ponedeljek, 31. avgust 2015

Ime: Robbas Dreamer
Pivovarna: Pivovarna Robbas, Šentrupert
Stil piva: Pivo z zelišči
Vsebnost alkohola: 4%

Ocena: 3,1 / 5

Pivovar iz dolenjske pivovarne Robbas je zvaril pivo z dodanim ekstraktom konoplje, za katerega piše da "predrami še zadnje zaspane brbončice". V kozarcu lahko zagledamo rahlo motno pivo, ki ima zelo bledo zlato barvo. Pokriva ga srednje velika in ne preveč obstojna bela pena, ki hitro izpuhti. Takoj lahko spoznamo dokaj občutno in vpadljivo aromo travnatega hmelja in zelišč, kjer prednači vonj konoplje. Vse to pa spremlja rahlo kiselkast občutek v vonju tega piva. V okusu prednači grenkoba, ki jo podpirajo travnati in zeliščni priokusu, vse to pa zopet spremlja kiselkast okus, ki ni premočan, toda še vedno lahko zaznaven. Celotna kombinacija arome in okusa naredi to konopljino pivo (presenetljivo) pitno in nam ponudi zelo osvežilen občutek. Tako tudi izpolni pivovarjevo obljubo z etikete na zadnji strani, ki nam obljublja pivo "osvežilno trpkega okusa".  

nedelja, 30. avgust 2015

Zadnji vikend v mesecu avgustu je pripadel Šoštanju, kjer se je zgodil prvi Šaleški festival piva. Na glavni ulici mesta, z zanimivo kuliso ogromne termoelektrarne, se je na sončno in vroče sobotno popoldne okoli stojnic nabralo kar nekaj piva željnih obiskovalcev.

Res da je bil Šaleški festival piva malo majši tako po velikosti, kot tudi po številu ponudnikov piva, toda vseeno se je za vsakogar našlo vsaj nekaj zanimivega. Na stojnicah smo tako lahko našli kar nekaj ponudnikov, ki so ponujali znana piva (predvsem ležake) nekaterih evropskih makro pivovarjev, med njimi na primer Grolsch, Guinness, Leffe, Jelen, itd. Tisti malo bolj zahtevni pivci pa so lahko na stojnici mariborske Pivarne našli nekaj piv naših in sosednjih mikropivovarjev - HumanFish, Reservoir Dogs, Bevog in Zmajska Pivovara.
Med pivovarji pa smo na tem festivalu, poleg brezglutenskega Dr. Orla, spoznali le tri, malo bolj lokalne proizvajalce. Iz Trbovelj sta tako prišla fanta, ki stojita za Pivovarno Knap in njihovim prvencem Herc APA. Poleg najbolj zanimivo opremljene stojnice trboveljskih "rudarjev", smo lahko poskusili tudi temni in svetli ležak pivovarne Loko Loko iz Lokovice (ki so mimogrede ponujali tudi domači LokoViski). Na festivalu pa je bila prisotna tudi velenjska domača pivovarna Kumek, ki je bila (vsaj za nas) do tega festivala popolna neznanka. Tudi pri njih smo lahko poskusili okusno temno in svetlo pivo. 
Posebno omembo pa si zasluži še mesarija Lečnik, ki je za spremljavo k hladnemu pivu pripravila še odlične burgerje. Šaleški festival piva se je tako izkazal za prijeten mali festival in si zasluži zelo solidno oceno. Drugo leto pa samo graditi na letos pridobljenih izkušnjah. 
petek, 28. avgust 2015


Slovenski zvarki tega stila:

Na katere svetovne zvarke tega stila je treba biti pozoren:
  • Anchorage Whiteout Wit Bier
  • Mikkeller Red/White Christmas (Pivoljub)
  • Mikkeller Not Just Another Wit (Pivoljub)
  • Stillwater Cellar Door
  • Jolly Pumpkin Calabaza Blanca
  • St. Bernardus Blanche (Pivoljub, Že v redu, Primož)
  • Dieu du Ciel Blanche du Paradis
  • Allagash White
  • Pinta Viva la Wita!
  • Glazen Toren Jan De Lichte
četrtek, 27. avgust 2015

Ime: Gala In Temno Pivo
Pivovarna: Gostilna, picerija in pivovarna Gala In, Lesce
Stil piva: Temni ležak
Vsebnost alkohola: 5,8%

Ocena: 3,4 / 5

Pri nas so domače pivovarne, ki so ponavadi priključene piceriji, zelo popularne. Ponavadi te pivovarne proizvajajo in ponujajo le dve vrsti piva - svetli in temni ležak. Ena takih pivovarn je tudi gorenjska Gala In, kjer si lahko privoščite vrček domačega temnega piva, z značilno temno rjavo barvo in dokaj veliko in precej obstojno glavo bež barve. Aroma tega temnega ležaka je zelo nežna, saj lahko naš nos zazna le rahle arome praženega sladu in morda nekaj res nežne kave. Tudi okus je razmeroma nežen. Rahli začetni sladkobi se pridružijo rahle note čokolade in praženega sladu, na koncu pa svoje doda še rahel priokus kave. Lahko telo, nežen okus in pitnost so odlike, ki najbolj zaznamujejo ta temni ležak domače pivovarne iz Lesc. Še za odtenek bolj prijeten pa bo, če si poleg privoščite še kakšno zelo okusno pico. 

sreda, 26. avgust 2015

Ime: Festivalski Pale Ale
Pivovarna: Pivovarna Pelicon, Ajdovščina in Zavod Prevhub, Kranj
Stil piva: Ameriški pale ale
Vsebnost alkohola: 5%

Ocena: 3,7 / 5

Karavana domačih pivovarn je sedaj že dodobra uveljavljeni festival piva, ki se je letos ustavil na treh lokacijah (Škofja Loka, Kranj in Novo mesto, Slovenj Gradec). Letošnja novost karavane je tudi posebno festivalsko pivo, ki ga je organizator festivala Zavod Prevhub naredil v sodelovanju z ajdovsko pivovarno Pelicon. Festivalski Pale Ale se nam tako predstavi s svojo motno temno jantarjevo barvo, skoraj že rjava, videz pa dopolni in polepša še velika in zelo obstojna pena umazano bele barve. V aromi na začetku prevladujejo sadni toni, še posebej tropsko sadje in agrumi, kasneje pa se razvije še nežen vonj borovcev. Naše brbončice bodo najprej spoznale nekaj sadne sladkobe, ki pa jo bo nemudoma nadomestila zadovoljiva hmeljna grenkoba ter rahel priokus grenkih zelišč, čisto na koncu pa bomo lahko zaznali tudi zelo nežen limonast občutek. Vsekakor super ideja organizatorja, da izdela posebno festivalsko pivo, prav tako pa tudi super izvedba pivovarja.
ponedeljek, 24. avgust 2015

Popolnoma klišejski naslov, ampak pritegnil vas je pa vseeno. Torej, obstaja nešteto seznamov z najbolj zanimivimi dejstvi o pivu. In ko na nek deževen dan nimaš početi kaj drugega, malo prebiraš te sezname, ter se odločiš da na enem kupu zbereš nekaj tistih dejstev, ki se tebi zdijo najbolj zanimiva. Pa poglejmo, če se vam da.

1. Prvič so ljudje pivo začeli variti in piti že okrog leta 6000 pred našim štetjem v Mezopotamiji. To je nekje takrat, ko so izumrli dinozavri, a ne?

2. Najstarejši odkriti recept, za katerikoli prehrambeni izdelek na svetu, je za pivo. V bistvu gre za sumersko himno boginji varjenja po imenu Ninkasi, ki izvira iz 4000 pred našim štetjem. Kakšno kolo; pivo je bil najboljši izum.

3. V starodavnem Babilonu so pivovarstvo jemali tako resno, da so tistega, ki je zvaril slabo pivo, utopili v njem. Kazen mora biti primerna zločinu.

4. Egipčanske piramide naj bi gradili sužnji, ki so bili plačani v pivu - 4 litre na dan. Glede na vse, je pravi čudež, da se še niso podrle.

5. Tudi besedna zveza "medeni tedni" je povezana s pivom. V starem Babilonu je bila navada, da je nevestin oče še en mesec po poroki ženina zalagal z vso medico, ki jo je lahko spil. Medica pa je v bistvu medeno pivo. Ah ja, res mu je bilo hudo.

6. Vikingi so verjeli, da jih po junaški smrti v Valhalli čaka velikanska koza, ki daje neskončne zaloge piva. No ja, lahko bi bilo veliko slabše.  

7. V 13. stoletju je bilo dokaj pogosto, da so otroke krstili v pivu. Jih je bilo potrebno zgodaj navaditi na pivo.

8. V srednjeveški Angliji pa je bilo pivo pogosto na jedilniku za zajtrk. Pri nas temu pravimo študentsko življenje.

9. Pivo so začeli v steklenicah prodajati šele leta 1850. Do takrat, so ljubitelji piva prišli v gostilne s posebnimi vedri in pivo nesli domov. Pot domov je bila brez dvoma vesela, toda polnih veder pa najbrž niso prinesli veliko.

10. Raziskava iz leta 1880: Če se mravlje napijejo piva, bodo pijane kolege iz svojega mravljišča nesle domov, medtem ko se bodo z drugimi teple. Pri nas temu pravimo veselica.


11. V vsakem danem trenutku je 0,7% svetovne populacije pijane - to je kar 50 milijonov pijanih ljudi prav ta trenutek. Kar odprite si pivo - kaj pa je še eden več.

12. Hmelj in marihuana sta v bistvu sorodnika. Nekateri lahko potem rečejo, da imajo družinsko popoldne.

13. Polži imajo radi pivo. Zato so ves čas tako slinasti.  

14. Do začetka leta 2014, pivo ni veljalo za alkoholno pijačo v Rusiji (kot tudi ne druge pijače pod 10% alkohola). Kaj reči - Rusija...  

15. Pivo je druga najbolj popularna pijača na svetu - takoj za čajem. Čaj?!

16. Prvo ugrabitev letala na Norveškem so rešili tako, da so ugrabitelju v zameno za orožje ponudili pivo. Glede na ceno piva na Norveškem, je bil v plusu.  

17. V Argentini imajo politične stranke svoje lastne znamke piva. Če bi bilo pri nas tako, bi bil veliko bolj na "tekočem" s politiko.

18. Obstaja beseda za fobijo pred praznim kozarcem - "cenosillicaphobia". Večina pivoljubcev se tem pogosto spopada.

19. Najbolj popularno in prodajano pivo na svetu je Snow Beer iz Kitajske. A je kdo res presenečen nad tem dejstvom?

20. Za najdražje pivo na svetu velja Antarctic Nail Ale. Narejen je iz staljenega ledu z Antarktike, ves zaslužek je namenjen zaščiti živali. Še cena; od 800 pa do 1800 dolarjev. No ja, še kar v redu cena.


nedelja, 23. avgust 2015

Ime: Rokovnjač Čista Desetka
Pivovarna: Pivovarna Lukovica, Lukovica
Stil piva: Pilsner
Vsebnost alkohola: 4,2%

Ocena: 3,6 / 5

Nekateri obletnice praznujemo s kosilom, mogoče torto, medtem ko si Rokovnjač zvari posebno pivo in ga ponudi na svojem festivalu ob praznovanju desete obletnice pivovarne v Lukovici pri Domžalah. Ime Čista Desetka pa izhaja iz dejstva, da je pri varjenju pivovar uporabil deset različnih sladov in sedem različnih vrst slovenskih hmeljev. Torej lahko pričakujemo en konkretno kompleksen poletni ležak. Že na pogled se s svojo jasno in skoraj bakreno barvo razlikuje od ostalih ležakov, medtem ko na vrhu kraljevsko sedi razmeroma majhna in hitro izginjajoča umazano bela glava. Aroma tega piva je zelo raznolika. Takoj na začetku zaznamo vonje travnika, veliko začimb in nekaj limonske trave. Kasneje se teh aromam plaho pridruži nežna karamela, še malo kasneje pa pridivjajo kar konkretne biskvitne arome. Pri okusu nas najprej preseneti zelo svilnato telo. Že od samega začetka občutimo zmerno prisotnost začimb, ki daju temu pivu skupaj z zmerno grenkobo, rahlo poprastim zaključkom in zeliščnim pookusom, zelo prijeten poletni občutek. Kombinacija desetih sladov in sedmih hmeljev ne prinese temu pivu nikakršne zmešnjave, ampak naredijo zelo pitno in okusno pivo. Kot pravi že ime samo: Čista Desetka!

sobota, 22. avgust 2015

Ker se sami zelo radi udeležujemo različnih festivalov piva in drugih dogodkov povezanih s pivom, čeprav zaradi izjemne popularnosti le-teh na vse seveda ne moremo, bomo tudi z vami delili nekaj bližnjih dogodkov povezanih tako ali drugače s pivom. Če pa še vi veste za kakšen bližnji dogodek, pa kar v komentarje z njim.


ŠALEŠKI FESTIVAL PIVA (29.8.2015)

Šoštanj bo zadnji vikend poletnih počitnic gostil prvi Šaleški festival piva. Obljubljajo več kot 40 vrst piva, ponudnike pa zaenkrat še zelo dobro skrivajo, potrdili so le prihod lokalne pivovarne Loko Lokoviško Pivo. Na dogodku bo prisoten tudi portal pivopis.si, ki bo predstavil varjenje piva v živo. Vstopnine ni.

KDAJ: 29. avgust od 15. do 21. ure
KJE: Šoštanj, Trg Bratov Mravljakov
VEČ INFORMACIJ: Šaleški festival piva


1. IZOLA BEER FEST (29.8.2015)

Ta zadnji teden v avgustu bo v Izoli potekal drugi Blues 'n' Rock festival, v sklopu katerega bodo organizirali tudi dvodnevni festival piva. Obljubljajo številne male in velike slovenske mikropivovarje, kateri pa so to, pa je zaenkrat še dobro skrito.

KDAJ: 28. in 29. avgust od 17. do 21. ure
KJE: Hangar Bar, Tomažičeva ulica 10, Izola
VEČ INFORMACIJ: 1. Izola Beer Fest


TRŽNICA PIVA, DOBROT IN DARIL (29.8.2015)

Še en dogodek povezan s pivom se do dogajal zadnji vikend v mesecu. V Završnici pri Jesenicah bo potekala Tržnica piva, dobrot in daril, kjer boste med drugim lahko uživali v pivskih dobrotah nekaterih naših mikropivovarjev. Za enkrat so potrjeni trije pivovarji: Maister Brewery, Carniola Brewery in Brew Revolt.

KDAJ: 29. avgust od 12. do 22. ure
KJE: Veliki prireditveni prostor v Završnici
VEČ INFORMACIJ: Tržnica piva, dobrot in daril


1. PIVO & BURGER PAIRING (10.9.2015)

Ljubljanski mojstri burgerjev, Kavarna Tiskarna, so v sodelovanju z dolenjskimi ljubitelji piva pivopis.si, poparčkali svoje burgerje z nekaterimi domačimi in tujimi pivskimi zvarki. Tako boste lahko na premierni predstavitvi uživali v treh različnih burgerjih in šestih različnih vrstah piva, poleg pa še poslušali mojstra iz pivovarne Maister Brewery. Cena celotnega paketa je 20€ (3xburger, 6xpivo - 1dl), število mest pa je omejeno.

KDAJ: 29. september od 18. do 23. ure
KJE: Kavarna Tiskarna, Dunajska 123, Ljubljana
VEČ INFORMACIJ: 1. Pivo & Burger Pairing


MEDULIN CRAFT BEER FESTIVAL (5.9.2015)

V istrskem Medulinu bo lokalna trgovina s pivo Stella BEER to GO organizirala najverjetneje največji festival piva pri naših sosedih, na katerem bodo med drugim sodelovali tudi številni slovenski pivovarji. Organizator obljublja naslednje pivovarje: Pivovarna Mali Grad, Varissh, Pivovarna Pelicon, Maister Brewery, Brew Revolt, Bevog Brewery, Zmajska Pivovara, Nova Runda, Hold'em Brewery, Varionica, Bošnjak, Visibaba, Medvedgrad, Križevačko Pivo, ABA 5th Element, Bujska Pivovara, Air Craft Brewery, Reketye Sörfőzde, Kabinet, Mikkeller.

KDAJ: 5. september od 17. do 2. ure
KJE: Medulinska Riva
VEČ INFORMACIJ: Medulin Craft Beer Festival

BEVOG 2ND ANNIVERSARY (12.9.2015)

Naša pivovarna Bevog (na avstrijski strani koroške) praznuje svojo drugo obletnico. To bodo zopet naredili v stilu z velikim praznovanjem, poskušanjem piva, koncertom in brez dvoma super vzdušjem. Obisk bo omejen le na 150 obiskovalcev (zato kar hitro po vstopnice: 22€ preprodaja, 27€ na dan dogodka). Prireditelji obljubljajo možnost pokušine več kot 40 vrst piva (vključeno v ceno vstopnice), ter še veliko drugih zanimivosti.

KDAJ: 12. september od 17. ure naprej
KJE: Bevog Brewery, Bad Radkersburg, Avstrija
VEČ INFORMACIJ: Bevog 2nd Anniversary


Ime: Roža
Pivovarna: Restavracija in pivnica Štajerc, Maribor
Stil piva: Pivo z zelišči
Vsebnost alkohola: 4,5%

Ocena: 3 / 5

Dandanes si pivovarji, vsaj tisti bolj kreativni, pri varjenju piva pomagajo že z neštetimi različnimi sestavinami. Ena izmed takih sestavin, pa sploh ni tako redko uporabljena, je tudi konoplja. In, ne gre za tisto verzijo, ki bi bila kakorkoli nevarna ali ilegalna. Za tako verzijo svojega piva so se odločili tudi pri mariborski pivovarni Štajerc. V kozarcu lahko tako zagledamo rahlo motno pivo oranžno-zlate barve, na vrhu pa sedi srednje velika in solidno obstojna bela penasta glava. Tako, ko kozarec približamo nosu pa zaznamo najbolj izrazito značilnost te Rože. Razmeroma močna aroma konoplje nas takoj spomni na vonj, ki je bil presenetljivo pogosto prisoten na parkirišču za športno dvorano. Okus nam na začetku pričara rahlo sladkobo, ki ji sledijo rahle travniške note, zelišča in seveda konoplja. Na koncu zaznamo tudi rahlo poprast občutek, okus pa zaokroži zmerna hmeljna grenkoba in vse skupaj naredi precej pitno. Zelo zanimivo pivo, katerega najbolj izrazita lastnost je brez dvoma aroma.

četrtek, 20. avgust 2015

Ime: Starvation
Pivovarna: Reservoir Dogs Brewery, Nova Gorica

Stil piva: Črna IPA
Vsebnost alkohola: 8%
Na voljo: steklenica

Ocena: 4,7 / 5 → boljše kot to ne gre
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 15/15 - OKUS: 14/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 10/10)

Starvation je tretji jezdec iz serije Apokalipse, ki je iz Nove Gorice prijezdil na slovensko pivsko sceno z namenom, da si jo pokori. 

To temno IPA pivo začne svoj osvajalski pohod s skorajda popolnoma črno barvo na vrhu katere ponosno stoji dokaj velika in solidno obstojna pena kremasto rjave barve. V aromi najprej zaznamo prijetne sadne arome s poudarkom na agrumih, v ozadju pa se skriva tudi nekaj vonja po borovcih. Ta značilna aroma IPA piv se nato združi s praženimi vonji temnega piva, poleg pa zaznamo tudi nekaj nežnih čokoladnih tonov. Tako dobimo najboljše iz obeh stilov. Tudi v okusu bomo najprej priča nežnemu napadu sadne sladkobe, ki jo prevzame blaga hmeljna grenkoba, v ozadju pa ves čas čaka na preži tudi zelo rahel pražen okus kave. 

Ta divji jezdec v okusu tudi pokaže rahlo prisotnost alkohola, ki ravno prav pogreje telo. V pookusu lahko začutimo še rahel občutek začimb, ki delujejo rahlo pikantno. Starvation se na koncu izkaže za precej kompleksno pivo, v katerem pa je moč zelo preprosto uživati. 
Cena: 3,00€ (0,5l; steklenica) - Pivarna (Maribor)

Kje še ga najdem?
  • Beerightback (Nova Gorica)
  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
  • Patrick's Irish Pub (Ljubljana)
  • Zlata Ladjica (Ljubljana)
  • Pop's Place (Ljubljana)
  • Slovenska Hiša (Ljubljana)
  • Hoppiness (Koper)
  • Cafinho (Piran)
  • Jazz Pub / Galerija Barbiton (Celje)
  • Kava Bar Zeus (Kočevje)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
sreda, 19. avgust 2015

Ime: As Svetlo
Pivovarna: Pivnica As - Pivovarna Robbas, Šentrupert
Stil piva: Svetli ležak
Vsebnost alkohola: 4%

Ocena: 3,1 / 5

Ker Novo mesto še vedno ne premore svoje pivovarne, se tako najbližja dolenjska pivovarna nahaja v Šentrupertu, kjer domuje Pivovarna Robbas. V njihovi pivnici As vam medrugim postrežejo tudi s svojim domačim svetlim pivom. Ta as iz rokava se pokaže s svojo skoraj popolnoma jasno zlato-rumeno barvo, na vrhu pa se postavlja razmeroma velika in trajajoča bela penasta glava. Aroma tega ležaka je zelo nežna, v bistvu že skoraj težko zaznavna, prepoznamo lahko pa le nekaj nežnih travniških vonjav. Prvi požirek nas najprej preseneti z odsotnostjo mehurčkov. Okus je dokaj nežen in na začetku rahlo sladek. rahlo kasneje pa začutimo vso prisotnost hmelja, ki temu ležaku podari tudi zmerno grenkobo. Vse to skupaj naredi to pivo zelo lahko in pitno. Deluje čisto in osvežilno ter ponudi tudi dovolj okusa. To je pivo, v vrčku katerega bodo ljubitelji ležakov v senci na vroč dan brez dvoma 100% uživali. 

ponedeljek, 17. avgust 2015

Seznam najboljših piv nikoli ne more biti popolnoma objektiven. Vsak pivec ima namreč svoje preference. Medtem ko je nekomu neizmerno všeč, npr. priokus kave v pivu, je drugemu prav zaradi tega priokusa to pivo neprijetno. Vsak pivec ima potem takem svoj osebni seznam najboljših piv. Tudi sam ga imam, ampak ta zapis ne bo govoril o mojem seznamu.

Osredotočil se bo namreč na seznam, ki je po mojem mnenju morda še najbolj objektiven - gre za lestvico piv iz spletnega portala ratebeer.com, katerega zelo pogost in navdušen uporabnik sem tudi sam. Pri ratebeer-u gre v bistvu za podatkovno bazo velike večine piv, ki sploh obstajajo. Poleg lahko najdemo tudi ocene in mnenja uporabnikov iz celotnega sveta. Sliši se podobno kot untappd - v bistvu sta si obe strani zelo podobni, vendar je pri portalu ratebeer večji poudarek na ocenjevanju in opisovanju piv. Tako morda deluje malo bolj strokovno.

V glavnem, odločil sem se, da bom naredil trenutno lestvico 10 najbolj ocenjenih slovenskih piv po mnenju uporabnikov spletne strani ratebeer.com, poleg pa bom dodal tudi trenutno skupno oceno. Vrednosti segajo od 0 do 100 točk. Mimogrede, najvišjo vrednost je izmed vseh piv zbranih do sedaj doseglo le 44 piv, katerih velik delež sploh ne proizvajajo več. Od teh, ki jih lahko še najdemo in poskusimo so maksimalno število točk dosegli Westvleteren 12, Rochefort Trappistes 10, Russian River Pliny the Elder, Russian Rivery Pliny the Younger, Founders KBS, itd.

Pa si poglejmo trenutno lestvico 10 najboljših slovenskih piv na današnji dan (17.8.2015). Na njej lahko najdemo piva treh pivovarn: Reservoir Dogs, Pelicon in HumanFish. Za enkrat pa za najboljše pivo na ratebeer.com velja Reservoir Dogs Starvation, ki ima tudi zavidljivo visoko oceno. Zelo blizu pa mu je prav tako z zelo visoko oceno tudi Peliconov Quantum DIPA.



Slovenski zvarki tega stila:

Na katere svetovne zvarke tega stila je treba biti pozoren:
  • Maine Beer Zoe
  • AleSmith Evil Dead Red
  • AleSmith My Bloody Valentine
  • Bear Republic Red Rocket Ale
  • Cigar City Tocobaga Red Ale
  • Tröegs HopBack Amber Ale
  • BrewDog 5 A.M. Saint (Pivoljub, Že v redu, Primož, Leclerc)
  • Evil Twin Hop Flood
  • Rogue Dry Hopped St. Rogue Red Ale
  • Stone Levitation Ale
nedelja, 16. avgust 2015

Ime: 108 Minut Gravitacije
Pivovarna: Mali Grad, Kamnik
Stil piva: Jantarni ale
Vsebnost alkohola: 5,4%

Ocena: 3,6 / 5

Ta vesoljska odprava pod imenom 108 Minut Gravitacije je plod sodelovanja med slovenskim (kamniškim) vesoljskim programom poznanim pod imenom Mali Grad in ruskim kozmonavtom Hopsbrew iz Harabovska. Gre za stil piva jantarni ale in že to nam pove kako bo ta raketa izgledala v kozarcu. Odlikuje jo temna jantarna barva, na vrhu pa sedi zelo velika in precej obstojna pena kremaste barve. V aroma najprej zaznamo srednje močne vonje hmelja, ki ga spremljajo še nežne začimbe. Malo kasneje se razvijejo še prijetne sadne arome, predvsem agrumi, katere spremlja tudi rahel vonj po borovcih. Na koncu pa se pridružijo še arome blage karamele. Tudi okus se začne nežno, rahla sladkoba, in se potem stopnjuje z dokaj občutno hmeljno grenkobo, pri kateri lahko zaznamo tudi rahel poprast občutek. Sledi še dokaj občuten pookus v katerem začutimo grenkobo zelišč. Gre torej za pivo, katerega začetek je bolj nežen, vendar se stopnjuje z vsakim korakom. Kot polet rakete – počasen vzlet, nato pa pridobiva na hitrosti (v tem primeru na okusu). Zakaj pa tako ime? Toliko časa je Jurij Gagarin, kot prvi človek v vesolju, preživel tam zgoraj.
petek, 14. avgust 2015

Ime: Gala In Svetlo Pivo
Pivovarna: Gostilna, picerija in pivovarna Gala In, Lesce
Stil piva: Pilsner
Vsebnost alkohola: 4,8%

Ocena: 2,8 / 5

Na poti proti enemu najlepših turističnih kotičkov Slovenije, Bledu, je postanek v piceriji, ki ima svojo pivovarno skoraj obvezen. Tam si lahko ob super pici privoščite tudi njihovo svetlo pivo. Gre za zlato rumeni pilsner, ki ima popolnoma jasno barvo, na vrhu kozarca pa sedi dokaj velika in precej obstojna bela pena. Aroma je taka, kot jo pričakujemo od pilsnerja - vonj hmelja, kjer zaznamo travne in cvetlične note. Okus je čist in svež. Odlikuje ga zmerna grenkoba od začetka do konca, kateri da hmelj rahlo travnato kvaliteto. Na koncu občutimo tudi rahlo poprast priokus, ki ga v pookusu zopet nadomestijo travni toni. To pivo se pokaže kot kvaliteten domači pilsner, ki odžeja in ponudi ravno prav okusa. 

četrtek, 13. avgust 2015

Ime: Who Cares Editions Lumberjack IPA
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg
Stil piva: India Pale Ale
Vsebnost alkohola: 6,03%

Ocena: 4,3 / 5

Bevogova Who Cares Editions serija se nadaljuje z zvarkom po imenu Lumberjack IPA. Ta drvar pride opremljen z motorno žago, polno brado in velikim srcem, da brezkompromisno podre vse, kar se mu drzne postaviti na pot. 

V kozarec natočimo rahlo motno oranžno-jantarno pivo, na rvhu katerega še dolgo časa posedi srednje velika in solidna bela glava. Drvar s sabo, poleg že naštetega, prinese še zelo prijetno aromo. V njej se skrivajo lahko zaznavne note agrumov, ter malo bolj sramežljivi toni borovcev. Na začetku se spoznamo z nežno sladkobo sadja, ki se kasneje prelevi v zelo dostojno hmeljno grenkobo, po kateri ta robustno poimenovana IPA kar kliče. Nekaj te hmeljne grenkobe bomo občutili še v trajajočem pookusu, ki bo zaokrožil celoto.

Ta odlična in zelo lahko pitna IPA je narejena za užitek. Poleg aromatičnega hmelja v aromi, jo odlikuje predvsem poln okus konkretne grenkobe. Brez dvoma se bomo še kar nekaj časa spominjali našega srečanja s tem drvarjem. 

sreda, 12. avgust 2015

Ime: Combat Wombat
Pivovarna: HumanFish Brewery, Vrhnika
Stil piva: Lahka IPA
Vsebnost alkohola: 4,8%

Ocena: 3,9 / 5

Ne, tale vombatek ne prihaja iz Avstralije. Prav tako ga boste zaman iskali v živalskem vrtu. Za tega vombatka so namreč odgovorni mojstri pri vrhniški pivovarni HumanFish. Gre za pivo stila Session IPA, za katere je značilno da ohranijo najboljše značilnosti IPA piva (okus, polnost in grenkobo), kljub temu da imajo manjšo stopnjo alkohola in so zaradi tega bolj pitni. Combat Wombat se predstavi s svojo rahlo motno jantarjevo barvo in zelo veliko in dokaj obstojno penasto glavo, ki je umazano bele barve. V aromi na začetku zaznamo arome sladkega tropskega sadja, ki ga nato prevzamejo hmeljne note, zahvaljujoč kombinaciji petih vrst hmelja. Tudi okus je na začetku rahlo sladek in saden, vendar se kaj kmalu pridruži zelo konkretna hmeljna grenkoba, ki traja do samega konca in pookusa. Combat Wombat tako deluje piten, kot je za Session IPA piva potrebno, in ponudi tudi polno okusa, kot je za Session IPA piva potrebno. Gre za enega res prijetnega bojevitega vombatka.
ponedeljek, 10. avgust 2015

Ime: Svetlo
Pivovarna: Pivovarna Orient Express, Divača
Stil piva: Svetli ležak
Vsebnost alkohola:

Ocena: 2,6 / 5

Orient Express ni bil samo legendarni vlak, ki je potoval med drugim tudi čez naše kraje, ampak se tako imenuje tudi pivovarna in picerija v Divači. Njihov svetli ležak ima jasno zlato barvo, na vrhu vrčka pa se ustvari še srednje velika bela glava, ki je srednje obstojna. Aromo zaznamuje nežna prisotnost cvetličnih not ter medu, ki popolnoma prekrijeta zelo subtilne kruhaste note. Okus medtem napove blaga sladkoba, ki je kratkotrajna in jo kmalu nadgradi nežna hmeljna grenkoba z nekoliko travnatim priokusom. Ta Orient Express je tako zelo lahkega telesa, na trenutke kar nekoliko vodenega, brez kakšnih posebnosti v okusu. Lepo pospremi pico, ter bo všeč tistim ne pretirano zahtevnim pivcem. 


sobota, 08. avgust 2015

Ime: Temno
Pivovarna: Pivovarna Orient Express, Divača
Stil piva: Temni ležak
Vsebnost alkohola:

Ocena: 2,8 / 5

Orient Express Temno je druga, temnejša verzija ležaka, ki ga varijo v istoimenski pivnici in pivovarni v Divači. V vrčku zagledamo temno rjavo pivo z očitnim rdečim podtonom, pokrito z dokaj solidno, a hitro izginjajočo penasto glavo bež barve. Aroma deluje zelo prijetno, saj se takoj spoznamo s čokoladnimi notami sladu, le-tem pa družbo dela še nekaj nežnejših praženih tonov. Okus sledi aromi s podobnimi značilnostmi. Zaznamo nekaj sladkobe, ki spominja na čokolado, medtem ko je grenkobni značaj skoraj popolnoma neobstoječ. Srednjega lahkotnega telesa, z nekoliko ne-svežim občutkom, pa vseeno deluje dokaj pitno in bo všeč predvsem ljubiteljem tega stila. Pitno in okusno, a zopet brez kakšnih posebnosti. 

Najdi me!

https://www.facebook.com/beerbottlescollection/https://twitter.com/PivoManBloghttps://www.instagram.com/pivo.man/https://untappd.com/user/Beer-Bottles-Collection

Išči!

Kdo je PivoMan



Vse o pivu in kar paše zraven!

V prvi vrsti je PivoMan lovec na slovensko pivo. Kar obstaja je potrebno najti in pokusiti. Je pa tudi skupek zapisov o vsem, kar se pivu poda.

Novice o dogajanju na slovenski sceni piva in o pivu nasploh. Napovedniki dogodkov povezanih s pivom in kaj prihaja novega na sceno. Predstavitev slovenskih pivovarn in ocene slovenskih piv. Povezovanje piva s hrano in še marsikaj.

Za kakršnekoli ideje, predloge, opombe, ponudbe vam je PivoMan na voljo na e-naslovu

beerbottlescollection@gmail.com

Naroči se na objave!

Razlaga ocen:

< 1,5 → komajda še pivo
1,5 - 2 → če res ni drugega
2 - 2,5 → no ja, pitno
2,5 - 3 → saj je kar v redu
3 - 3,5 → ta je pa dober
3,5 - 4 → tako se dela
4 - 4,5 → vrhunsko pivce
4,5 - 5 → boljše kot to ne gre

Najbolj brano v tem mesecu!

Kaj je vroče!

Green Gold Brewing Dragon

Ime: Dragon Pivovarna: Green Gold Brewing , Šempeter v Savinjski dolini Stil piva: IPA Vsebnost alkohola: 5,5% Na voljo: točeno Ocen...

Povezave o pivu





Obisk

Zagotavlja Blogger.