torek, 28. marec 2017
Vedno se zelo razveselimo, ko odkrijemo novo pivovarno na domači sceni o kateri lahko poročamo še ostalim pivoljubcem. In tudi tokrat prinašamo dobre novice, kajti v prestolnici je pred kratkim svoja vrata odprla popolnoma nova Mala Pivovarna Kajtimar.

Res da so pivovarno uradno odprli šele v letošnjem letu, toda izkušenj z varjenjem piva jim nikakor ne manjka - že dolga leta pred tem so namreč pivo varili za hobi. V svoji mali pivovarni imajo namen variti tako piva tipa ležak, kot tudi različne ale zvarke.

Skozi njihova piva pa bomo spoznali tudi del zgodovine slovenske srednjeveške dežele Karantanije. Svoja piva in tudi pivovarno so namreč poimenovali bodisi po karantanskih osebnostih, kot sta bila knez Kajtimar in duhovnik Lupo, bodisi po slovanskih bogovih, kot sta Perun in Veles (mimogrede, v kratkem času že druga pivovarna, ki je svoja zvarka poimenovala po teh dveh staroslovanskih bogovih). 

Več informacij o sami pivovarni najdete na njihovi FB strani Mala Pivovarna Kajtimar, še več informacij o samih pivih pa upamo, da v zelo kratkem. Zaenkrat pa lepo pozdravljamo novo pridobitev na naši sceni. 

ponedeljek, 27. marec 2017

Ime: Dunkel Weizenbock
Pivovarna: Pivovarna Hopster, Podgrad

Stil piva: Pšenični bok
Vsebnost alkohola: 7%
Na voljo: steklenica

Ocena: 3,4 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 9/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 6/10)

Pri Hopsterju so zopet navarili nekaj novega. Tokrat izpod njihovih rok prihaja še eno pšenično pivo, a je le-to tokrat nekoliko drugačno. Gre namreč za temni pšenični bok, nekoliko bolj redko viden pri nas in še redkeje varjen - v bistvu sploh prvo domače pivo tega stila na policah.

Temno rjavo pivo se za kar nekaj časa pokrije s puhasto in veliko glavo umazano bele barve, ki se nato počasi seseda. V aromi nam pivo podari srednje izrazne čokoladne note, ki se jim pridruži še blag dih sojine omake, v ozadju pa ves čas dogajanje spremlja subtilen začinjeni značaj. Začetna sladkoba je precej izrazita, medtem ko na koncu prepoznamo nekaj mile grenkobe in tudi značilni kvasno-začimbni priokus. Le-ta pa se nato v pookusu kar še malo povalja po jeziku.

Kremasti Hospter bo s svojo sladkobo osrečil predvsem ljubitelje piv z izrazitim sladnim karakterjem. Ob enem pa tudi nič kaj sramežljivo ne skriva svojih alkoholnih mišic, zato bodite pripravljeni tudi na to. Nekaj novega, nekaj drugačnega in nekaj dobrodošlega.
Cena: 2,70€ (0,5l; steklenica) - Že v redu, Primož (Ljubljana)

Kje še ga najdem?
  • Pivarna (Maribor)
  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Bar Pod Vrbo (Kranj)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
sobota, 25. marec 2017
Točilnica Mali Grad, ki se nahaja v Kamniku v industrijskem delu, je kraj, kamor se vedno znova radi vračamo. Še posebej zato, ker imajo na pipi vedno kakšno novo pivo, ki ga še nismo poskusili, pa tudi zato ker nam je tam vedno fino. Tako smo tudi pred kratkim zopet skočili na obisk.

Potem, ko je pivovarna Mali Grad več let stala v predelu Kamnika po imenu Šutna, sta jo pivovarja konec lanskega leta preselila v nove prostore v predelu Šmarca. Kmalu zatem, pa sta še nadgradila svoje uspešno delo in tam odprla še lastno točilnico, kjer se sedaj točijo najbolj sveži Mali Grad zvarki.
Sama točilnica je s svojim preprostim, nekoliko industrijskim izgledom zelo prijetna na pogled in prav resnično deluje kot kraj, kjer lahko dolge ure preprosto sediš in srkaš odlično pivo. Brez težav, verjemite, večkrat preizkušeno. Če pa se to zgodi za vikend, te zna presenetiti še kakšen zanimiv koncert, ki jih v točilnici prav tako ne manjka.

Šest pip na katerih tečejo raznoliki zvarki je že sam po sebi dober razlog za obisk, če pa to ni dovolj, v hladilniku čaka še nekaj ustekleničenih dobrot. Ena od pip je vedno rezervirana za domačega ležaka, ki pa se redno menja v ponudbi - tako so bili na sporedu že temni, nemški, ameriški, nizozemski in še kakšen. Včasi pa za dodatno mero veselja poskrbi še kakšno gostujoče pivo slovenskih kraft pivovarjev.

A sploh še rabite kakšen izgovor za obisk? Gremo, hitro v Kamnik. 

petek, 24. marec 2017

Ime: Thirsty Duck
Pivovarna: Crazy Duck Brewrey, Žiri

Stil piva: APA
Vsebnost alkohola: 5,3%
Na voljo: steklenica

Ocena: 3,5 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 10/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 6/10)

Ga, ga, ga.... odmeva iz Žiri po vsej Sloveniji. Oglaša se namreč žejna račka - preprosti svetli ale z ameriškimi in avstralskimi hmelji, katerega glavni cilj je, da pogasi to hudo žejo. Tukaj je Thirsty Duck.

Ta žejna račka svoje rahlo motno zlato telo skrije pod manjšo belo glavo, ki lepo posebi na vrhu kozarca. Z veliko lahkoto bomo pobrali hmeljno orientirano aromo v kateri se znajde veliko sladkih sadežev, za dodatek pa še nekaj travnega pridiha. Za odtenek lahkotnejša grenkoba nas podraži po brbončicah, nato pa še kar nekaj časa postane na jeziku. Družbo grenkobi dela še rahel citrusni priokus in nekaj dokaj občutnega zeliščnega dodatka na koncu tega svežega zvarka.

Ta nežnejša in sveža APA bo zaradi svojih milejših lastnosti, ki so na trenutke celo zelo subtilne, najbolj primerna za tešitev žeje v poletnih mesecih - takrat, ko želimo spiti nekaj resnično preprostega, a še vedno polnega okusa. No, saj to nam pa ta račka želi tako in tako povedati že od samega začetka.
Cena: 2,70€ (0,33l; steklenica) - Že v redu, Primož (Ljubljana)

Kje še ga najdem?
  • trgovine Lidl (po Sloveniji)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
četrtek, 23. marec 2017

Ime: Irish Red
Pivovarna: Pivovarna Mali Grad, Kamnik

Stil piva: Irski ale
Vsebnost alkohola: 4,5%
Na voljo: točeno

Ocena: 3,6 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 10/15 - OKUS: 11/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

17. marec je bil dan, ko se je po svetu praznoval St Patrick's Day in poleg so se seveda spile ogromne količine irskega piva. No, v Malem gradu pa so za ta dan pripravili domačega irca in sicer Irish red, pravi irski ale za bolj avtentično praznovanje tega praznika piva.

Rdeči Irec se v kozarcu pokaže motne in žareče bakreno rdeče barve, pokrit z minimalno, a kremasto penico umazano bele barve. Blaga sladna aroma, kateri vladajo karamelne note s sladkim značajem, je kljub svoji nežnosti vabljiva, poleg pa se znajde še rahel dih kosmičev. Nizka karbonacija v tem zvarku poudari sladni značaj, kjer bomo najprej okusili rahlo sladkobo simpatične karamele, v zaključku pa še nekoliko pražen priokus za dodatek. Vse skupaj se na koncu zaključi s krajšim, a zelo prijetnim pookusom.

Prijetno rdečkasto pivo je razmeroma polnega in kremastega telesa ter skorajda brez mehurčkov - na ta način tako izkazuje tisti res pravi, otoški (irski) karakter. Še kakšen več in počutili se bi kot da smo res tam.  
Cena: 2,60€ (0,5l; točeno) - Stara Fabrka (Domžale)

Kje še ga najdem?
  • Točilnica Mali Grad (Kamnik)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
sreda, 22. marec 2017

Ime: Back To The Beer Jazzy IPA
Pivovarna: Lobik Brewery, Maribor za Back To The Future Jazz Festival

Stil piva:IPA
Vsebnost alkohola: 7,2%
Na voljo: steklenica

Ocena: 4,1 / 5 → vrhunsko pivce
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 12/15 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

V Mariboru se bo 23. in 24. marca odvil Back To The Future Jazz Festival. In ker so organizatorji festivala obenem tudi ljubitelji kraft piva, so se z lokalci iz Lobika dogovorili, da jim za festival zvarijo prav posebni pivi. Ena izmed njih pa je tale Jazzy IPA.

Izpod manjše kremaste glave umazano bele barve na sceno priigra harmonična aroma, kjer se prepletajo toni karamele in bolj glasnih tropskih sadežev. Bogata sladna osnova nam na brbončice zaigra s prijetno sladkobo, ki se ji kmalu v duetu pridruži še sadni občutek breskve. Nato pa vokale prevzame zmerna, oziroma rahlo zadržana hmeljna grenkoba, ki se nadaljuje v pookus. Temno jantarno telo je popolnoma motno, gosto in polno, za glasen finiš pa poskrbi še toplina alkohola, ki nas kar malo podžge po grlu.

Zanimiva Jazzy IPA definitivno izstopa zaradi svojega gostega telesa, prav tako pa se lepo pokaže v aromi s sadnim značajem, kot tudi v okusu z zmerno grenkobico. Ravno pravšnje pivo za srkanje ob dobri glasbi, za kar je bilo tudi ustvarjeno.
Kje ga najdem?
  • Jazz Klub Satchmo (Maribor)
  • The Living Room (Maribor)
  • Isabella Food & Wine (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
torek, 21. marec 2017

Ime: Crazy Duck
Pivovarna: Crazy Duck Brewery, Žiri

Stil piva: IPA
Vsebnost alkohola: 6,8%
Na voljo: steklenica

Ocena: 3,6 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 12/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

Na slovensko sceno je iz Žiri samozavestno prikorakala nora račka, pivo stila IPA. Bolj natančno, gre za t.i. 60 minutno IPO, kar pomeni, da so pivovarji med varjenjem 60 minut konstantno dodajali hmelj, kar naj bi pivo naredilo edinstveno.

V aromi tega zvarka nas pozdravi rahlo sramežljiv sadni vonj sladkih sadežev, ne manjka pa niti smolnatih not, borovcev, ter čvrste sladne opore, ki je še bolj izrazita na začetku. Temno jantarno telo je zelo motno, za krajši čas pa ga pokrije še rahlo umazana bela glava. Solidna hmeljna grenkoba nas spremlja od samega začetka pa čisto do konca. V bistvu pa še naprej, saj jo bomo še dolgo občutili v trajajočem pookusu, kjer izrazi še svojo zeliščno stran.

Tako ej Crazy Duck IPA dokaj polnega telesa, ki nas zvabi s svojo nežno aromo, nato pa nas udari s solidno stopnjo tistega, kar v IPA pivu iščemo - grenkobo. Takšna, klasična IPA brez pretiranih sadnih priokusov. Direktna, pitna in prijetna.  
Cena: 2,70€ (0,33l; steklenica) - Že v redu, Primož (Ljubljana)

Kje še ga najdem?
  • trgovine Lidl (po Sloveniji)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
ponedeljek, 20. marec 2017

Ime: Fatt Irish
Pivovarna: HumanFish Brewery, Vrhnika

Stil piva: Irski ale
Vsebnost alkohola: 7,5%
Na voljo: točeno

Ocena: 4,3 / 5 → vrhunsko pivce
(IZGLED: 5/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 13/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 9/10)

Za obeleženje St. Patrick's Day so v vrhniško pivovarno pripeljali enega konkretnega Irca. No, v bistvu so ga tam zvarili in ga v tradicionalni otoški "cask ale" obliki ponudili gostom njihove točilnice - to je Fatt Irish, dvojni irski ale.

Ko se pivo zaradi posebnega načina točenja lepo umiri, se pred nami pojavi zelo moten, temno bakreni zvarek, pokrit z lepo in kremasto glavo umazano bele barve. Zelo prijetna sladna aroma prevladuje s karamelnimi notami, za še lepši vtis pa poskrbijo vabljivi in sladki sadni toni, ki kasneje povsem prevzamejo nadzor. Nekoliko lahkotnejše telo je izredno svilnato ter s kremastim značajem. Na začetku se predstavi z nežnejšo sladkobo karamele, sledi ji tropsko sadje v bolj zaznavni meri ter za konec še nekaj grenkobe in kar trajajoč pookus.

Fatt Irish je neizmerno všečen in konkreten irski ale, lahkotno piten in predvsem bogatega okusa. Oplemeniti ga še topel občutek alkohola v finišu, ki nas lepo pogreje, a ne podžge. Nekaj kar bi si želeli piti tudi ostale dni v letu in ne samo na Patrikov dan.   
Cena: 1,65€ (0,25l; točeno) - HumanFish TapRoom (Vrhnika)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
nedelja, 19. marec 2017

Slovenski zvarki tega stila:

Na katere svetovne zvarke tega stila je treba biti pozoren:
  • Moor Nor'Hop
  • Buxton Gold (Craft Pivo)
  • Fyne Ales Jarl
  • Dark Star Hophead
  • Crouch Vale Brewers Gold
  • Russian River Happy Hops
  • Moor So'Hop
  • Buxton Spa (Craft Pivo)
  • New Belgium Hoptober Golden Ale
  • Oakham Scarlet Macaw (Pivoljub)

sobota, 18. marec 2017

Ime: Drunken Sailor Stout
Pivovarna: Pivovarna Mali Grad, Kamnik

Stil piva: Irski stout
Vsebnost alkohola: 4,5%
Na voljo: točeno

Ocena: 3,9 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 12/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

"What shall we do with with the drunken sailor early in the morning?" Ja, spili ga bomo. Kajti za praznovanje irskega St. Patrick's Day so v tej kamniški pivovarni zvarili posebno verzijo irskega stouta. Za tisto pravo irsko izkušnjo.

Pijani mornar je irec globoko črnega izgleda in pokrit z razmeroma majhno bež glavo, ki je zelo kremasta in lepo obstojna. Prepoznamo ga po rahlo praženi kavni aromi, nežni a vseeno zelo lahko zaznavni, družbo pa ji dela še prijetna čokolada, ki proti koncu dobi na moči. Kremasto in precej gosto telo je lahkotno karbonirano, tako pa do izraza bolj pride praženi kavni priokus, ki kar raste in je nekoliko grenkoben ter s trajajočim pookusom. Rahel zeliščni dodatek na koncu in zelo suh občutek, ki kar popivna jezik.

Ta irski stout se tako izkaže kot zelo dober izgovor za praznovanje dne Svetega Patrika, tudi še kakšen dan kasneje (če ga ne bo prej zmanjkalo). Bogatega sladnega značaja s konkretno praženostjo in nizko alkoholno stopnjo - pitno in okusno kot se spodobi.
Cena: 3,00€ (0,5l; točeno) - Točilnica Mali Grad (Kamnik)

Kje še ga najdem?
  • Stara Fabrka (Domžale)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
petek, 17. marec 2017

V zadnjih dneh, oz. tednih, smo v reklamnih prospektih različnih trgovin, ki jih poštarji tako z veseljem stlačijo v naše nabiralnike, lahko zagledali vedno večje število kraft piv domačih pivovarjev. Zato smo se odločili malo bolj podrobno raziskati, kaj vse se najde v naših trgovinah.

Trenutno pa se kar nekaj domačih varov najde tudi v trgovinah Hofer in Lidl. Iz sredine Hoferjevega kataloga nas veselo pozdravlja glavni mojster pivovarne Maister, ki v njihovih trgovinah ponuja svoja odlična zvarka.
V Lidlu pa se poleg Tektonika, ki je že pred časom našel svojo pot v trgovine, sedaj nahajajo kar trije slovenski pivovarji. Na Lojtr'ci domačih so svoje mesto namreč našli Slovenian Ale pivovarne Lobik, Pale Ale gorenjskih Brew Revolt in tudi popolnoma nova pivovarna na slovenski sceni, Crazy Duck Brewery. S polic vas namreč gledajo (oz. bodo gledale od ponedeljka) štiri račke - IPA, APA, Oatmeal Stout in Ruby Ale.
Daleč največja kraft ponudba piva pa še vedno pripada Leclercu, ki nam na svojih policah ponuja piva iz stalne ponudbe pivovarn Bevog, Pelicon, Carniola, HumanFish, Tektonik in Hopsbrew.

V večjih hipermarketih nekoč najboljšega soseda Mercatorja lahko najdemo Maistra, Vizirje in Tektonike, prav tako pa tudi zvarke iz Hopsbrew in HumanFish. V Šparu pa nas s polic poleg trojčka iz pivovarne Maister gleda tudi dvojec Knapov, ki je tam svoje mesto dobil s sodelovanjem v oddaji Štartaj Slovenija.

četrtek, 16. marec 2017

Ime: Sour
Pivovarna: Lobik Brewery, Maribor

Stil piva: Kisli ale
Vsebnost alkohola: 7%
Na voljo: točeno

Ocena: 4,2 / 5 → vrhunsko pivce
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 14/15 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

Za mariborske pubece iz Lobika smo že velikokrat omenili, da pri ustvarjanju piva zelo radi eksperimentirajo in preizkušajo nove stvari. Tako je sedaj na vrsto prišla tudi kislica, kislo pivo, ki se je v bistvu že kar nekaj časa pričakovalo in napovedovalo.

Lobikov Sour se pokaže v na oko prijetni, sončno oranžni barvi popolne motnosti ter skorajda brez trohnice glave, oziroma le-ta ekspresno hitro pobegne. V naš nos v trenutku priplava srednje močna kiselkasta aroma z notami belega vina in nežnejšim kletnim pridihom, ozadje pa na hitro spomni še na začimbe za kuhano vino. Super osvežilna kislina tega zvarka je zelo lahko zaznavna in občutna, a kiselkasti značaj vseeno ni pretiran, oziroma je dovolj zmeren, da lahko v pivu brez težav uživamo. Na koncu pa naša usta vseeno še kar nekaj časa vleče skupaj.

Zaradi svojega lahkotnega, skorajda poletnega telesa v kombinaciji s svežim in izjemno osvežilnim duhom tega piva zmanjka skorajda v trenutku. Vseeno pa zvarek vsebuje kar konkretnih 7%, ki so popolnoma zakriti, zato previdno. Za tiste ljubitelje, ki se že malo razumejo s kislimi pivi.
Cena: 2,90€ (0,25l; točeno) - Sir William's Pub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
sreda, 15. marec 2017

Kot veliki ljubitelji piva, si vsake toliko privoščimo degustacjski večer. Povod za tokratno pokušino sta bili dejstvi, da so naši domači pivovarji zelo radodarni ter, da se pri nas nikoli ne branimo novega piva, jasno.

Kar nekajkjrat se je tako že zgodilo, da so se v našem pivskem hladilniku znašle dobrote domačih mojstrov, ki to počnejo le za hobi (ali pa trenutno še za hobi) in jih zanima tudi mnenje koga drugega. Seveda z veseljem pomagamo s povratnimi informacijami, kdo pa ne bi. 

Tako smo preko skupnih znancev pred časom dobili v roke vrečko s pivi dolenjskega domačega varilca, ki vari piva Cesar. Za začetek preprosti svetli ležak, solidno piten, brez kakšnih posebnosti. Družbo pa so mu delali še trije Božički - domača zimska piva, vsak s svojim karakterjem in posebnostmi. 
Prvi izmed njih s konkretnim kvasasto-začinjenim karakterjem in lahkotnim telesom. Temni je pokazal svoje nežno pražene note, med njimi pa so delovale konkretne note klinčkov za pravi zimski občutek - zelo piten. Tretji, najbolj svetel med njimi, pa nas je presenetil s svojim okusom in aromo, ki sta zelo spominjala na bezgovo cedevito in šumeče c-vitamin tablete - zelo nenavadno, toda presenetljivo všečno.

Pred kratkim pa se je pred vrati nenapovedano znašla še škatla s Ptuja, v katero so že poznani fantje in predvsem odlični in večkrat nagrajeni domači pivovarji ekipe Sternthal skrili dva nova vara. Lahkotni Stranger jantarni ale s svojo izjemno tropsko aromo takoj spomni na IPA zvarke. S svojo grenkobo v okusu prav tako sledi zgledu, pridruži pa se še nekaj par precej sladkih sadnih not.
Družbo neznancu dela še bavarska deklina, pivo Weizenbock ali po naše pšenični bok. Temno pivo nekoliko manj poznanega stila se pokaže s praženimi notami, med katerimi je zaznati še značaj, ki s svežino takoj spomni na stare dobre bronhi bombone v aromi. V okusu pa začetno sladkobo uravnovesi pražena grenkoba. 

Hja, kaj reči na koncu. Lepo je imeti hobi, kjer lahko poskušaš vedno nova. Seveda, hvala pivovarjem za tale pivca in kar tako naprej.  

torek, 14. marec 2017

Ime: Krampus
Pivovarna: Pivovarna San Nicolo, Ankaran

Stil piva: Stout
Vsebnost alkohola: 5,3%
Na voljo: steklenica

Ocena: 2 / 5 → če res ni drugega
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 6/15 - OKUS: 6/15 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 3/10)

Med ljudmi je Krampus bolje poznan kot parkelj, ki spremlja dobrega Miklavža. No, v Ankaranu pa je Krampus od nedavnega znan tudi kot popolnoma novi stout lokalne pivovarne San Nicolo. Pa da vidimo, če nam bo dal vraga.

Izpod manjše in ne pretirano obstojne bež glave se plaho priplazijo zelo blage sladne arome, kjer bomo z nekaj truda vendarle prepoznali čokolado in praženi dih. Kot oglje črno telo je zelo vabljivo, lahkotnejšega značaja ter svilnate teksture. Okus se predstavi bolj pogumno - najprej nam podari blago sladkobo, ki jo nato v finišu preplavi nežno praženi občutek. Le-ta nato še dolgo postane na jeziku, a se na žalost pomeša z rahlo kovinskim občutkom in nekaj kiselkastega dodatka.

Zaradi svoje lahkotnosti in neizrazitih lastnosti, nekoliko bolj kot stout deluje kot preprost temni ležak. Tudi zaradi tega bo našel svoje oboževalce. Da bi res lahko navdušil tudi ostale, potrebuje nekaj polnosti telesa, arome in okusa. Tak pa nam v spominu ostane le zaradi svojega motečega kovinskega priokusa. Prostor za izboljšavo definitivno je.
Kje še ga najdem?
  • Pivovarna in Pizzeria San Nicolo (Ankaran)
  • Bariera (Izola)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
ponedeljek, 13. marec 2017

Ime: Veles
Pivovarna: Pivovarna Lampelj, Kamnik

Stil piva: Porter
Vsebnost alkohola: 6%
Na voljo: steklenica

Ocena: 3,1 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 9/15 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 5/10)

Veles, bog zemlje, voda, gozdov in podzemlja je poleg Peruna eden vrhovnih slovanskih bogov, ki naj bi bil sposoben tudi spreminjanja oblik. V mitologiji naj bi temačni Veles razjezil svetlega Peruna, boga groma, ki ga je tako napadel s svojimi strelami - in tako, kadar strela udari v drevo ali skalo, naj bi se to zgodilo zato, ker se je tam skriva Veles.

Veles se iz podzemlja prikrade kot popolnoma črna prikazen, na kateri za kratek čas postoji za dober prst bež glave. Napade nas s prijetno, ne pretirano sladno usmerjeno aromo v kateri izstopajo čokoladni toni s pridihom blage vanilije - vse skupaj pa deluje kot kakšen vabljiv, z rumom prepojen biskvit, ki kasneje pridobi še rahel kavni karakter. Naše brbončice pa se nato srečajo s kar solidnim grenkobnim značajem hmelja, za dodatek pa poskrbi nekoliko bolj zadržana pražena nota. V pookusu pa zavlada nekoliko močnejši zeliščni priokus, ki nato kar dolgo poleži tam.

S svojo vabljivo aromo temačni Veles obeta še za odtenek ali dva več kot nam potem prinese s svojimi lastnostmi. Morda ga nekoliko zmanjka na telesu in nekoliko preostro udari z zeliščnim značajem. Vseeno pa ga bo z veseljem pregnali iz kozarca.  
Cena: 2,70€ (0,5l; steklenica) - Že v redu, Primož (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
nedelja, 12. marec 2017

Na katere svetovne zvarke tega stila je treba biti pozoren:
  • Cantillon Blåbær Lambik
  • 3 Fonteinen Hommage
  • Cantillon Lou Pepe Pure Kriek
  • 3 Fonteinen Schaerbeekse Kriek
  • Cantillon Lou Pepe Framboise
  • Cantillon Fou' Foune
  • Cantillon Saint Lamvinus
  • Tilquin Oude Quetsche à l’Ancienne
  • Boon Kriek Mariage Parfait
  • Oud Beersel Oude Kriek

sobota, 11. marec 2017
Novo mesto je prej znano kot marsikaj drugega, kot pa kraj za dobro pivo. Toda tudi pri nas se najde nekaj mest, kjer si lahko vsi ljubitelji piva privoščimo nekaj res okusnega. Eden izmed teh krajev je tudi novomeška BrivBARnica, ki je v zelo kratkem času postala eden najbolj zanimivih in popularnih lokalov v Novem mestu. 

Zgodba se je začela pred kakšnim letom ali dvema z Brivnico Barber Room by Edis, eno najbolj poznanih pri nas, ki so jo lani nadgradili še z barom, občasno pa dodajajo še kaj za prigriznit, ter tudi številne koncerte za vikende. In kar je za nas najbolj pomembno - odločili so se, da bodo v svoji ponudbi pijač imeli kraft piva. Yes!
Ker se lokal nahaja le nekaj minut stran od nas, je bil obisk že obvezen in po pravici povedano že precej zamujen. Ups. Že ob vstopu BrivBARnica navduši z všečnim in moderninm interjerjem - nekakšen industrializem, ki je srečal pub. V bistvu zelo sproščen in prijeten prostor, kjer bi lahko dolgo posedali ob kozarcu piva (in tudi smo). V ponudbi za in na šanku pa se znajde še dokaj interesanten nabor piva, za katerega lahko rečemo, da je definitivno pri vrhu v našem malem Novem mestu - mogoče ne po številu, a po zanimivosti in izboru najbrž res sodi na stopničke. In prepričani smo, da bo še zrasel in se razširil. 

Med glavnimi zvarki domačih pivovarjev izstopata HumanFish in Hospbrew, medtem ko med tujimi največ pozornosti požaneta The Garden Brewery in Zmajska Pivovara. Seveda se najde še kaj drugega, kakšen belgijec, tudi nekaj klasičnih ležakov, tako da lahko vsak najde kakšnega zase.

Tako da, če vas pot zanese v dolenjsko prestolnico... veste kam. V BrivBARnici vas čaka prijetna atmosfera, osebje podučeno o pivu, ki ga streže, ter predvsem okusno pivo. Aja, pa še brado si lahko uredite poleg.     
NA KRATKO:

BrivBARnica
(BAR)
Foersterjeva ulica 4
8000 Novo mesto

IZBIRA PIVA: 🍺 🍺
CENOVNI RAZRED: 💰 💰 💰

https://www.facebook.com/brivbarnica
petek, 10. marec 2017

Ime: Dark Lager
Pivovarna: Pivovarna Mali Grad, Kamnik

Stil piva: Temni ležak
Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: točeno

Ocena: 3,7 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 10/15 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

Po seriji različic svetlega ležaka, ki jih v Malem Gradu zvarijo v manjših količinah in nato ponudijo le v točeni obliki (v glavnem le v svoji Točilnici), je sedaj na vrsto prišel še njihov temnejši brat, pravi temni ležak.

Temno rjav, v bistvu že skorajda črn ležak se pokrije s kremasto peno bež barve, manjše velikosti a zelo lepo obstojno. V vrčku se skrivajo zelo prijetne čokoladno-karamelne note, najprej nekoliko sramežljive, ki pa nato počasi napolnijo naš nos. Izredno kremasto in svilnato polno telo se nam predstavi s kratkotrajno sladkobo, sledi ji kar konkretno pražen priokus, mogoče celo nekoliko kavnat, na koncu pa se pridruži še blaga, travnata grenkoba hmeljčiča.

Simpatičen temni ležak polnega okusa izstopa po nekoliko bolj izrazitem praženem karakterju, njegova glavna odlika pa je predvsem kremasta polnost, ki res nasiti. Vse to ga naredi prijeten nadomestek za jutranjo kavico.
Cena: 1,90€ (0,3l; točeno) - Točilnica Mali Grad (Kamnik)

Kje še ga najdem?
  • Pub Pod Skalo (Kamnik)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
sreda, 08. marec 2017

Ime: West Coast IPA
Pivovarna: Lobik Brewery, Maribor in Green Gold Brewing, Šempeter v Savinjski dolini

Stil piva: IPA
Vsebnost alkohola: 7,2%
Na voljo: točeno

Ocena: 3,5 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 11/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

Eden od čarov in bistev kraft pivovarstva je tudi sodelovanje. Tako so svoje moči združili mariborski lobiki in savinjski Green Gold Brewing, nastali produkt pa je prava hmeljna bombica, ki sliši na ime West Coast IPA.

Fantje so pripravili popolnoma motno, oranžno-jantarno pivo, ki se pokrije z manjšo glavo umazano bele barve. Nežna hmeljna aroma se pokaže s sladkimi breskovimi in meloninimi toni, ki kasneje zaidejo v borov gozdiček, v ozadju pa se kaže še oporna karamelna hrbtenica sladu. Solidna hmeljna grenkoba nas spremlja od samega začetka, nekje na polovici poti pa pridobi zmerno sladek sadni priokus s karakterjem že prej omenjenih sadežev. Srednje odrazen grenkobni pookus in nekoliko lepljiva tekstura pa nas v pookusu spremljata še kar nekaj časa.

Nastali kolaboracijski zvarek je tako prijetna in lahkotno pitna IPA s popolnoma zakrito stopnjo alkohola in zelo konkretno hmeljno brco, kot smo od Green Gold Brewinga že vajeni. Soliden in zelo korekten dodatek naboru IPA piv na naših policah, a nas nekako pusti željne za več.
Cena: 2,90€ (0,25l; točeno) - Sir William's Pub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
torek, 07. marec 2017
Hiter pogled na zemljevid slovenskih pivovarn nam razkrije, da so se manjše pivovarne naselile skorajda že na vse konce Slovenije. Poudarek na skorajda, ker na severu zeva ena luknja brez pivovarn, to je Koroška. Vendar temu kmalu ne bo več tako, kajti na sceni se obeta nekaj novega.

V kraju Mislinja se je namreč nadebudni domači pivovar z nekaj letno prakso varjenja lastnega piva odločil, da se bo s pivovarstvom začel ukvarjati malo bolj resno in rodila se je craft pivovarna Pogis, ki je pred kratkim tudi čisto uradno začela z obratovanjem.  Njihovo prvo pivo bo kraft klasika APA, ki nam jo je še neuradno uspelo poskusiti nekaj časa nazaj. Treba je priznati, da gre za res zelo prijeten, ultra aromatičen pale ale, ki je predsvem lahkoten in izjemno svež. Tako da se že veselimo naslednje priložnosti, ko bomo lahko tudi uradno poskusili to pivo

Nekateri srečniki pa so že lahko poskusili njihovo pivo na degustaciji ob spremljavi burgejev v lokalih Punkt in Lečnik na Koroškem koncu, upamo pa, da se kmalu pivo pojavi še kje. Za več informacij o pivovarni in o tem, kdaj boste lahko tudi vi spili Pogisa, pa najdete na njihovi FB strani Pivovarna Pogis

ponedeljek, 06. marec 2017

Ime: Beerkinka Svetlo Nefiltrirano
Pivovarna: Pivovarna Hrvatin, Hrpelje

Stil piva: Pilsner
Vsebnost alkohola: 4,9%
Na voljo: steklenica - točeno - plastenka

Ocena: 3,9 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 12/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

V bližini Kozine se nahaja mlada pivovarna Hrvatin, kjer ljubitelje piva pričaka lahkotna in radoživa blondinka po imenu Beerkinka, ki kar kriči: "Poljubi me do dna!". Pa smo jo.

Beerkinka nas najprej poskuša osvojiti s svojim zapeljivim, nekoliko motnikavim zlatim telesom in privlačno belo puhasto glavo. Od nje na začetku kar kipijo izrazite kruhaste arome sladu in v trenutku napolnijo naš nos, nato pa se rahlo umirijo. Tudi v okusu se ta kruhasti občutek nadaljuje - rahlo sladek značaj sveže pečenega belega kruha je izjemno všečen, ob koncu pa ga uravnovesi še blaga grenkoba, ki v pookusu kmalu pojenja.

S svojim uravnoteženim duhom in svežim telesom Beerkinka pusti izjemno všečen prvi vtis. Kruhasti karakter, ki v pivu najbolj izstopa, je resnično prijeten in konkretno vabljiv, pa tudi v celoti gledano gre za zelo lahkotno piten in predvsem okusen svetli ležak, ki bo lahko navdušil tudi bolj zahtevne ljubitelje. Namesto svežih žemljic.  
Kje ga najdem?
  • Urban Piqniq (Koper)
  • Gostilna Žigante (Hrpelje)
  • Picerija pri naju (Sežana)
  • Macchiato Kava Bar (Sežana)
  • Bar V8 Truck Caffe (Kozina)
  • Restavracija Lipica - Okusi Krasa (Lipica)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
nedelja, 05. marec 2017


Slovenski zvarki tega stila:

/

Na katere svetovne zvarke tega stila je treba biti pozoren:
  • Westbrook Gose
  • Omnipollo Bianca Mango Lassi Gose (Hoppiness)
  • Anderson Valley Briney Melon Gose
  • Boulevard Hibiscus Gose
  • Stillwater Gose Gone Wild
  • To Øl Gose To Hollywood (Pivoljub, Že v redu, Primož)
  • Prairie Flare
  • Evil Twin Mission Gose
  • To Øl Santa Gose F&#%-It All (Pivoljub)
  • Wicked Weed Tropicmost Gose (Pivarna, Hoppiness)

petek, 03. marec 2017
 
Vsi, ki ste kdaj obiskali Pivo & Burger Fest, ste morali že slišati za celjski Stari Pisker ali njihovega Novozelandca. Tudi mi smo ga prvič srečali prav tam. Ker pa imajo v Starem Piskru tudi solidno ponudbo dobrega piva, smo se odločili, da gremo na obisk.

Naj že v začetku povem, da v Stari Pisker ne greš na pivo, kjer zraven poješ še burger. Ne, ne, tja greš na konkreten in odličen burger (ali zrezek, ali rebrca, če ti je to ljubše), ki ga še dodatno oplemenitiš s kozarcem (ali dvema) okusnega piva. Aha, še opozorilo preden se vsedeš v avto - če greš tja za vikend, je rezervacija priporočljiva. 

Torej, najprej pivska ponudba. V meniju Starega Piskra se znajde okoli 25 različnih piv, vsa po vrsti na voljo v ustekleničeni obliki (poleg točenega Laškega in Uniona). Glavno vlogo med domačimi odigrajo Pelicon, Mali Grad in Bevog, medtem ko med tujci najdemo poznane in razširjene nemce, angleže, belgijce, irce, nizozemce, škote in američane - kot so npr. Andechser, Fuller's, BrewDog, Sierra Nevada, Westmalle in tako naprej. Nekaj različnih stilov, ne preveč, s poudarkom na ultra popularnih IPA zvarkih. Nič kaj presenetljivega ali pretresljivega, ampak nekaj se bo našlo za vsakega.
Seveda pa je v Starem Piskru glavna zvezda hrana, kjer izmed različnih poslastic izstopajo burgerji. Kaj lahko se zgodi, da boste precej dolgo porabili za izbiro tistega pravega, kajti vsi po vrsti izgledajo in so slišati odlično. Najbolj prepoznaven član med njimi je že prej omenjeni Novozelandec, ki je bil na koncu tudi naša izbira, da ga preizkusimo v njegovem naravnem okolju. Drugi izbor pa je bil Oscar Bilby, burger z govejo polpetko, dimljeno slanino, cheddar sirom, solato, kumaricami in čebulo.

Novozelandec - goveja polpetka in rezine steaka z dodatkom solate, paradižnika, čebule, namaza in bbq omake, ter kot vsi burgerji tam v spremljavi krompirčka in čebulnih obročkov je super okusen, tako, kot se za pravi burger spodobi, in konkreten, tako, da od mize nikakor ne boste odšli s čistimi rokami. Ne vem, če bi ravno rekli, da je bil to res tisti najboljši burger kar smo jih jedli, ampak brez dvoma je tam nekje povsem zraven.
Obisk Starega Piskra za pravega pivoljubca ni ravno obvezen - ta piva lahko namreč poskusite tudi marsikje drugje. Toda, če ste poleg tega tudi ljubitelj burgerjev (in sorodnih jedi) in želite poleg res odličnega burgerja še dobro pivo, potem pa kar hitro v Celje. Se splača. 

NA KRATKO:

Stari pisker – gostilna in pivnica
(RESTAVRACIJA)
Savinova ulica 9
3000 Celje

IZBIRA PIVA: 🍺 🍺
CENOVNI RAZRED: 💰 💰 💰 💰
HRANA: BURGERJI, ZREZKI

http://www.stari-pisker.com
https://www.facebook.com/gostilna.stari.pisker/

Tako, tudi najkrajši mesec v letu je mimo in tudi tokrat smo lahko srečali nekaj novosti na sceni. V primerjavi s prejšnjimi meseci je bil februar sicer nekoliko bolj tih, a nekaj se je vseeno dogajalo in zgodilo.

Najbolj so bili dejavni v pivovarni Bevog, kjer so zvarili drugo verzijo odlične dvojne IPE Shower Beer, za katero pravijo da je rahlo drugačna (o tem še poročamo). V sodelovanju z italijansko pivovarno Birrifico Lambrate pa so pripravili tropski Passion Beer s pasijonko, mangom, limeto in grenivko.

Na police specializiranih trgovin je ta mesec končno prišla tudi že zelo dolgo pričakovana črna IPA Big Black iz pivovarne Varissh, o kateri se je govorilo že kar dolgo. Nekaj temnega, a popolnoma iz drugega spektra pivskih stilov, so pripravili tudi v pivovarni Hopster. Gre za Dunkel Weizenbock, torej temni pšenični bok s kar 7% alkohola.

Tudi nov tektonični premik se je zgodil in sicer so v ljubljanski pivovarni Tektonik v ustekleničeno obliko pospremili zvezdo Odprte Lige, ki se tako sedaj imenuje Normal Ölstar Pale Ale. Za še nekaj razburljivosti pa so poskrbeli pri mirnskem Kaki Kraft, kejr so za ljubitelje piva pripravili Šoštarko, pivo stila jantarni ale.

S skupnimi močmi pa so mariborski Lobiki in Green Gold Brewing iz Savinjske doline pripravili še eno novo pivo - West Coast IPO, pivce s 7,2% alkohola, ki se zgleduje po zvarkih z zahodne obale ZDA.

Seveda pa tudi najkrajši mesec v letu ni minil brez odprtja nove pivovarne. V Žireh je namreč svoja vrata osprla pivovarna po imenu Crazy Duck Brewery, v kateri pravijo, da se bodo osredotočili predvsem na temna ale piva. 

četrtek, 02. marec 2017
Na slovenski pivovarski sceni se zopet dogaja nekaj novega. Po človeških ribicah (HumanFish), psih (Reservoir Dogs), debelih ribah (Lobik) in pošastnih zmajih (Lintvern) so sedaj na vrsto prišle še ene živali, račke. In ne kakršnekoli, te so namreč čisto nore. Pred kratkim je namreč vrata odprla pivovarna Crazy Duck Brewery. 

Mlada butična pivovarna ima svoje prostore v bližini kraja Žiri, kar pomeni, da smo na našem zemljevidu slovenskih pivovarn zapolnili še eno manjšo praznino. Na svoji FB strani Crazy Duck Brewery pravijo, da se je njihova pivovarska zgodba začela na nor način, čemur priča tudi samo ime. Obljubljajo pa tudi, da bo pivovarna prinesla svežino na trg kraft piva pri nas, v kar ne dvomimo, saj so si v pivovarni zelo resno zadali pot, tako količinsko kot tudi vsebinsko. 

Poleg obveznih kraft klasik, kot sta IPA in APA, se bodo v pivovarni osredotočili predvsem na temna ale piva, s poudarkom na stilih, ki jih pri nas ni ali pa so zelo redki. Za začetek poleg dveh omenjenih klasik prihajata še rubinasti ale in stout z ovsenimi kosmiči, kmalu pa tudi še kaj bolj redkega in zanimivega. Za več informacij o tem kaj bodo zvarili in kje nam bodo to ponudili, spremljajte njihovo FB stran, o vsem pa vas bomo seveda poskusili obvestiti tudi mi. Takoj ko poskusimo te nore račke. 

Pssst. Če se boste udeležili Pivopisove delavnice Katero pivo je pravo zame?, boste tam lahko degustirali tudi kakšno račko. Kmalu pa jih boste lahko našli tudi na lojtrici domačih v trgovinah Lidl.

sreda, 01. marec 2017
Katero pivo je pravo zame? (3. - 25.3.2017)

Pivopisovca se že drugo leto zapored podajata na turnejo po celotni državi, na kateri bosta poskušala bodočim pivoljubcem, ki šele vstopajo v svet dobrega piva, pomagati ugotoviti katero pivo je pravo za njih. Seveda pa so več kot dobrodošli tudi že pravi pivoljubci. Obenem pa bosta seveda ostala zvesta tudi svojemu prvotnemu poslanstvu, to je dvig kulture pitja piva.

Na interaktivnih delavnicah bosta razkrila, kako pivo sploh nastane, kateri so glavni tipi in stili piva, spoznali pozitivne učinke zmernega pitja in seveda še kaj, seveda vse ob okušanju šestih kozarcev raznolikih butičnih piv.

Kdaj, kje in kako


S prijavo (12€ v predprodaji) boste lahko sodelovali v delavnicah turnej, ki se bo ustavila v številnih mestih, kjer se toči dobro pivo - Ljubljana (3.3.), Sevnica (7.3.), Murska Sobota (9.3.), Maribor (10.3.), Ptuj (11.3.), Tržič (14.3.), Novo mesto (15.3.), Ajdovščina (16.3.), Izola (17.3.), Nova Gorica (18.3.), Bled (20.3), Kamnik (21.3.), Celje (22.3.), Ljubljana (23.3.), Mozirje (24.3.) in Ravne na Koroškem (25.3.). Seveda več informacij o turneji najdete na spletni strani pivopis.si in na Pivopis FB strani.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Pir na Pir (11. - 17.3.2017)

Dogajanje povezano z dobrim pivom se bo v sredini marca začelo tudi v Mariboru. Klub Mariborskih Študentov namreč pripravlja prav poseben in zanimiv dogodek, katerega cilj bo dvigniti kulturo pitja na zasluženo raven in obenem tudi podpreti lokalne varilce piva.

V Mariboru se bo v razponu dobrega tedna namreč odvil Pir na Pir, festival, ki bo sestavljen iz petih dogodkov - delavnice, predavanja, degustacije, ogled pivovarn in drugi zabavni dogodki. Vse to pa se bo zaključilo na že tako prešerno razpoloženi St. Pattick's Day.

Kdaj, kje in kako


V sklopu dogodka se bo odvil obisk pivovarne The Garden Brewery v bližnjem Zagrebu (11.3. in 20€), vodena degustacija piva s poznano lokalno trgovino s pivom Pivarno (13.3. in 10€), obisk Pivovarne Laško (15.3. in 15€), delavnica varjenja piva z BeerLab (16.3. in 20€) in za konec še presenečenje (17.3.). Več informacij o dogodku najdete na spletni strani Kluba KMŠ, kjer se lahko tudi prijavite, in na FB strani dogodka Pir na Pir.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

2. Študentski Festival Piva (22.3.2017)

Sezona festivalov piva se bo v letošnjem letu začela že marca in sicer z drugo izvedbo Študentskega festivala piva. Po uspeli premieri konec lanskega leta, se tako ponudba okusnega piva in seveda vse ostale spremljevalne dejavnosti vračajo že kaj kmalu.
Organizatorji obljubljajo vrhunska piva slovenskih pivovarjev (katerih še niso izdali), slastne burgerje, ter druženje in zabavo ob ritmih glasbe še dolgo v noč.

Kdaj, kje in kako


Tudi druga izvedba festivala se bo odvila v Emonski kleti, v centru Ljubljane. Dogajanje se bo odvilo v sredo (študentski dan za žur) 22. marca z začetkom ob 18. uri. Vstopnina na festival pa bo znašala 1€. Za več informacij pa sledite FB strani Študentski Festival Piva ali FB strani dogodka.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Pivogovori2 (30.3.2017)

Zadnji dan v mesecu marcu bo za mnoge ljubitelje piva rezerviran za drugo izvedbo konference o pivu z naslovom Pivogovori. V organizaciji spletnega portala pivopis.si bo tudi letos potekal pivsko obarvan večer, na katerem nam bodo različni govorci predstavili svoje zgodbe v svetu piva, za dodatek pa bosta letos potekali še dve okrogli mizi, na katerih se bodo govorci dodatknili aktualnih tem v svetu piva.

Med govorci se bodo tako zvrstili naslednji eksperti (vsak na svojem področju): Uroš Komel (Reservoir Dogs Brewery), Luka Rojnik (Rojnik Hops), Urban Florjančič (Mali Grad), Mateja Košak Maljevec (Laško Union), Matej Špehar (Beer Bulli), Hana Šuster Erjavec (Fontana piva), Andrej Čapka (Zmajska Pivovara) in Mallorie King (raziskovalka). Na okroglih mizah pa bodo svoje vidike predstavili Samo Žabkar (Pivovarium), Gregor Mumel (Lobik) - "Od hobija do posla", ter Tanja Švegel (TANKR) in Andrej Krštinc (Pivarna) - "Kakšna je prihodnost festivalov piva v Sloveniji.

Glede na vrsto dogodka in sodelujoče ter njihove partnerje, pa smo lahko več kot prepričani, da na dogodku ne bo manjkalo niti dobrega piva. Se vidimo?

Kdaj, kje in kako


Konferenca se bo odvila 30. marca z začetkom ob 19. uri, medtem ko se okrogli mizi začneta ob 17.15 in 18.00 uri. Kraj dogodka ostaja enak kot lansko leto, to je Grad Jable v Mengšu. Več informacij, tako kot tudi vstopnice za dogodek (10€ stojišča, 14€ sedišča), pa najdete na spletni stran pivopis.si.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Najdi me!

https://www.facebook.com/beerbottlescollection/https://twitter.com/PivoManBloghttps://www.instagram.com/pivo.man/https://untappd.com/user/Beer-Bottles-Collection

Išči!

Kdo je PivoMan



Vse o pivu in kar paše zraven!

V prvi vrsti je PivoMan lovec na slovensko pivo. Kar obstaja je potrebno najti in pokusiti. Je pa tudi skupek zapisov o vsem, kar se pivu poda.

Novice o dogajanju na slovenski sceni piva in o pivu nasploh. Napovedniki dogodkov povezanih s pivom in kaj prihaja novega na sceno. Predstavitev slovenskih pivovarn in ocene slovenskih piv. Povezovanje piva s hrano in še marsikaj.

Za kakršnekoli ideje, predloge, opombe, ponudbe vam je PivoMan na voljo na e-naslovu

beerbottlescollection@gmail.com

Naroči se na objave!

Razlaga ocen:

< 1,5 → komajda še pivo
1,5 - 2 → če res ni drugega
2 - 2,5 → no ja, pitno
2,5 - 3 → saj je kar v redu
3 - 3,5 → ta je pa dober
3,5 - 4 → tako se dela
4 - 4,5 → vrhunsko pivce
4,5 - 5 → boljše kot to ne gre

Najbolj brano v tem mesecu!

Kaj je vroče!

Green Gold Brewing Dragon

Ime: Dragon Pivovarna: Green Gold Brewing , Šempeter v Savinjski dolini Stil piva: IPA Vsebnost alkohola: 6,5% Na voljo: točeno Ocen...

Povezave o pivu





Obisk

Zagotavlja Blogger.