Reservoir Dogs Deja Woo II

V pivovarni Reservoir Dogs so pred nekaj časa zvarili IPA, pri katerem so uporabili  poseben eksperimentalni miks hmeljev Trial 303 (Simcoe, Mosaic in cryo Citra) skupaj s Phantasmom - ekstrakt grozdja sorte Marlborough Sauvignon Blanc. Sedaj pa so pivo zvarili na enak način, le da so poskrbeli, da ima nekoliko nižjo, session stopnjo alkohola. 

Precej velika bela glava za kar nekaj časa prekrije do popolnosti jasno telo zlate barve. Iz kozarca počasi zapihajo nežne sadne hmeljne arome, ki prinesejo spomine na tropsko sadje in citruse, zraven pa dobimo tudi nekaj pridiha grozdja, kot je pričakovano. Celotna sadna kombinacija pa deluje zelo sveže in vabljivo. Požirek je srednje grenkoben, v začetku pa se pojavi še nekaj kratkotrajne sadne sladkobe. Finiš je precej bolj travnat in suh, pookus pa se le še nadaljuje v tem stilu kar nekaj časa.

 

Deja Woo z nižjo stopnjo alkohola je lahkotnega telesa in svežega značaja, v karaketrju pa je kar konkretno hmeljno zaznamovan in nabit. Je točno tak kot mora IPA biti, le da ima precej nižjo stopnjo alkohola, na kar ob vsej polnosti okusa kar nekoliko pozabimo.  

    

Deja Woo II

Reservoir Dogs Brewery

Nova Gorica

Lahki IPA

3,7%

Kje naj ga iščem?

• Reservoir Dogs Taproom (Nova Gorica)
• Pivoljub (Ljubljana)
• Lajbah (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Bevog Zo
• Time 12 O'clock IPA
• Reservoir Dogs Conqueror

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,9 / 5 → prijeten in saden v aromi, piten in konkreten v požirku - IPA kot mora biti

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**