sobota, 29. februar 2020

Reservoir Dogs Sabro


Ime: Sabro
Pivovarna: Reservoir Dogs Brewery, Nova Gorica

Stil piva: IPA

Vsebnost alkohola: 6,5%
Na voljo: točeno



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

IPA stil je še vedno eden najbolj popularnih, če ne kar najbolj popularen stil piva med kraft pivovarji. Znotraj tega stila pa nastajajo mnogi zvarki, ki jim različni hmelji dajo poseben značaj. Reservoir Dogsi so tako zvarili IPA, ki mu značaj podari novi hmelj Sabro, za katerega je značilno, da poleg standardnih citrusov in tropskih sadežev prinese tudi kokosov karakter.

Novogoriški sabro se v začetku predstavi z nežnejšo sadno aromo, kjer se prepletajo nežni sladki tropski sadeži ter citrusi, kasneje pa se v to kombinacijo prerine še kokosov pridih (ter blag alkohol), ki zelo nevarno spomnita na stari (dobri) malibu. Pod tanko in zelo neobstojno puhasto belo glavo se nahaja rahlo motnikav zlato obarvan zvarek, ki v požirku podraži s srednje izrazno hmeljno grenkobo. Le-ta je v začetku nekoliko suha, kasneje pa se pridruži še malo sladkobe. Zelo lepo pa na koncu pride do izraza še kokos, ki v pookusu še kar nekaj časa postane na jeziku.

Sabro IPA je lahkotnejšega telesa in preproste pitnosti, ga pa kokosov značaj kar dodobra zaznamuje. Tako da ni nujno, da bo všeč vsem ljubiteljem klasičnih IPA piv, ker mu Sabro hmelj da res poseben značaj. Če pa ste ljubitelji malibuja, pri Sabro IPA pivu ne bo nobenih težav.




  • Reservoir Dogs Taproom (Nova Gorica)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,2 / 5 → sicer piten, a deluje kar nasiten - težko se odločim, če mi je kokosov značaj v kombinaciji z alkoholom všeč, ali me preveč spominja na malibu in koktejle - je pa v vsakem primeru zanimiv
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

petek, 28. februar 2020

Thirsty River Kaleidoscope


Ime: Kaleidoscope
Pivovarna: Thirsty River Brewing, Bovec

Stil piva: Začinjeno pivo

Vsebnost alkohola: 10%
Na voljo: točeno



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Tudi v bovškem brewpubu Thirsty River Brewing niso pozabili na svoje pivce v zimsko-prazničnem času. Za ta poseben čas v letu so zvarili posebni zimski ale Kaleidoscope, ki je obdobju primerno začinjen in s konkretnejšo stopnjo alkohola, primeren tudi za najhujši mraz.

Kaleidoscope se prikaže v temno rjavem odtenku, kar dodobra motnikavega telesa, izgled pa mu dopolni srednje velika pena, umazano bela ter zelo dolgo obstojna. Izpod glave prisopiha nežnejšo začinjena aroma v ospredju z božičnimi začimbami - najbolj izstopajo klinčki, pojavi se cimet, pa tudi janež je nekje, medtem ko je kasneje moč prepoznati še nekaj suhega sadja. Blagi sladkobi piškotov sledi srednja grenkoba, kasneje pa prevlada še izrazita, a ne premočna sladkoba suhega sadja. V finišu sledijo začimbe, ki so kar izrazne, pookus pa še na kratko s piškotnim značajem postane v ustih.

Zimski Kaleidoscope je srednje polnega in nasitnega telesa, ter kar pošteno izrazitega prazničnega značaja s svojim začinjenim okusom. Dvoštevilčno vsebnost alkohola zelo lepo zakriva, kajti le-ta skorajda ne pride nič do izraza, ter tako ostane pivo lažje pitno, če so vam seveda božični okusi ljubi.




  • Thirsty River Brewing Pub (Bovec)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,5 / 5 → alkohol je res lepo zakrit, ga je veliko lažje spiti, so pa za moj okus začimbe vseeno malo preostre, oziroma jih je malo preveč 
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

četrtek, 27. februar 2020

PuBa Beer La Sur


Ime: La Sur
Pivovarna: PuBa Beer, Celje

Stil piva: Kisli ale - saden

Vsebnost alkohola: 5,4%
Na voljo: steklenica



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Nomadski pivovarji PuBa Beer so se na svojo pivovarsko pot podali malo drugače, kot to naredi večina pivovarjev. Inspiracija so jim bila naravna vina, kar jih je tako potegnilo v svet novih kislih piv, kot pravijo. In njihov prvenec, La Sur, je tako kisli ale, ki mu nekaj značaja poda tudi dodatek mangovega pireja.

Izredno motnikavo zlato obarvano telo La Surja se za krajši čas pred svetom skrije pod srednje veliko glavo, penasto in belega odtenka. Izpod nje počasi in zelo nežno prisopiha rahlo sladka aroma zelo zrelega manga in nekaj kiselkasto-vinskega karakterja kar nekoliko bolj v ozadju. Prvi požirek kar pošteno potegne usta skupaj s svojim izraznim, a ne pretiranim sadno-kiselkastim občutkom, malo kasneje pa ta kiselkasti karakter spremlja še nekaj precej blagega sadnega, sladkega priokusa.

La Sur je lahkotno poletnega značaja in zaradi svoje kombinacije sadnega in kiselkastega okusa posledično tudi zelo svežega in osvežilnega duha. Pivo za ljubitelje rahlo nežnejših in sadnih kislic, ter za tiste, ki se radi sprehajajo med svetovoma vina in piva.




  • Huda (Brežice)
  • Tamkoučiri (Celje)
  • Špital Za Prjatle (Celje)
  • Kavarna Bodi (Ptuj)
  • Domačija Novak (Žužemberk)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4 / 5 → zelo osvežilno in prijetno kiselkasto - mogoče je mango malo preveč zakrit, ampak vseeno je zelo všečen in piten
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

sreda, 26. februar 2020

Bevog/Stu Mostow Mash Sisters


Ime: Mash Sisters
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg v sodelovanju z Browar Stu Mostow, Wroclaw (Poljska)

Stil piva: Pilsner

Vsebnost alkohola: 4,5%
Na voljo: pločevinka



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Bevogovci so "zakrivili" že kar nekaj mednarodnih pivskih sodelovanj. Eden izmed njih je tudi hoppy pils po imenu Mash Sisters, ki so ga zakuhali v sodelovanju s poljskimi pivovarji Stu Mostow.

Naveza s poljskimi pivovarji je rezultirala v kristalno jasnem pilsnerju zlato-rumene barve, pogled na poln kozarec pa zaključuje srednje velika in kar obstojna bela penasta glava. Prijetna aroma je lepo izrazita s svojo hmeljno noto. V njej prevlada citrusni značaj z všečnim občutkom limonske trave in limoninih bombonov. Tudi v okusu pride citrusni, limonasti občutek lepo do izraza ter tako lepo dopolnjuje srednjo hmeljno grenkobo s svojim dražečim karakterjem. Nežen in srednje dolg pookus pa še za nekaj časa pusti ta občutek na jeziku.

Mash Sisters je zelo lahkoten in osvežilno naravnan pilsner, kjer njegov moderni hmeljni značaj zelo lepo in pošteno pride do izraza. Tako poskrbi ta zvarek za tradicionalne okuse, kot tudi za modernejše, hmeljne ljubitelje.




  • Že v redu, Primož (Ljubljana)
  • Klobasarna (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4 / 5 → zelo všečen, točno tak kot so mi ležaki všeč - prijetno in dodobra nahmeljen z aromatičnim značajem 
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 9/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

torek, 25. februar 2020

Lobik Kosmatinko


Ime: Kosmatinko
Pivovarna: Lobik Brewery, Maribor

Stil piva: Porter

Vsebnost alkohola: 6%
Na voljo: točeno



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

"Tako malo lepo specialno neobrito temno pivo" - tako za Kosmatinko pravijo v pivovarni Lobik, kjer je ta pošast tudi nastala. To pomeni, da znajo štajerski pubeci vsake toliko zvariti tudi kaj bolj preprostega, kot je ta klasični temni ale.

Kosmatinko je popolnoma črnega odtenka, najraje pa se skriva pod zelo tanko bež obarvano glavo, od katere kmalu ne ostane nič več. Izdaja ga kar pošteno pražen duh, v katerem bi najbrž lahko prepoznali note kapučina, kave pa še kaj praženega za zraven. Rahla piškotasta sladkoba razveseli v začetku požirka, ki se nato nadaljuje s srednje izrazno grenkobo, zaključi pa s kar pošteno praženim finišom in daljšim ter občutnejšim pookusom.

Kosmatinko je nekoliko bolj lahkotnega telesa, ki pa po grlu steče s svilnato preprostostjo. Je preprost, dodobra pražen in preprosto piten, tak "malo lepo specialno neobrito temno pivo".




  • Lajbah (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,2 / 5 → za moj okus malo preveč pražen, drugače pa preprost, nezahteven in brez posebnosti - čisto netipično Lobikovo
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

ponedeljek, 24. februar 2020

Slap Original Pale Ale


Ime: Original Pale Ale
Pivovarna: Pivovarna Slap, Vipava

Stil piva: Zlati ale

Vsebnost alkohola: 4,8%
Na voljo: točeno - steklenica



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Vasica Slap, ki se nahaja sredi Vipavske doline, je znana po številnih vinogradih in vinskih kleteh. In v tem vinskem svetu se je znašel tudi upornik, ki tam sredi vinogradov vari tudi svoje pivo Slap - in prvi med njimi je najbolj preprost zlati ale.

Vipavski Original Pale Ale je le lahkotno motnikavega izgleda žareče jantarne barve, na vrhu kozarca pa sedi srednje velika bela glava kremaste teksture. V nežni aromi se pojavijo blagi sadni dihi breskve, ki jih spremlja nežen travnati značaj hmelja. V ozadju pa je srečati še kak pridih maslenih piškotov, ki postane še bolj izrazen nekoliko kasneje. V okusu je v ospredju nekaj piškotno-karamelne sladkobe, ki jo nato prevzame srednje zaznavna grenkoba, kar dovolj travnatega karakterja. Trajajoč pookus, rahlo sladek, pa kar še nekaj časa poleži v ustih.

Original Pale Ale pivovarne Slap je lahkotnejšega telesa in zelo preprostega značaja, kar ga dela preprosto pitnega in všečnega širši, morda ne tako zahtevni množici - za to pa je bil konec koncev tudi zvarjen.




  • Brlog (Vipava)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3 / 5 → piten, preprost in brez posebnosti - zelo simpel in kar travnato hmeljno zaznamovan
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 5/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 11/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

nedelja, 23. februar 2020

Thirsty River Blueberry Ale


Ime: Blueberry Ale
Pivovarna: Thirsty River Brewing, Bovec

Stil piva: Sadno pivo

Vsebnost alkohola: 6,5%
Na voljo: točeno



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Še en sadni zvarek iz doline reke Soče. V lokalni pivovarnici Thirsty river Brewing so namreč zvarili tudi pivo z dodatkom borovnic, za malo bolj sadne pivske navdušence.

Blueberry Ale je rahlo motnikavo, temno bakreno-rdečkasto pivo, ki ga prekriva tanjša glava umazano bele barve, ki pa tudi kmalu začne izginevati. Predstavlja jo nežna sadna aroma, kjer se prepoznajo note jagodičevja in še bolj kot to razredčenega borovničevega sirupa. Srednja grenkoba pride do izraza v okusu, kasneje pa se pojavi še borovničev značaj, v bistvu kar karakter borovničevega soka, ki se kar lepo izrazi s svojo sladkobo. Finiš je kar trpkega karakterja, pookus pa je dolg in grenkobno naravnan.

Borovničev sok pivo iz bovške pivovarne je lahkotnejšega telesa in v svojih značilnostih, poleg seveda tipičnih pale ale okusov, ponuja tudi lepo izrazen sadni značaj borovnic, ki bo poskrbel za malo slajše okuse.




  • Thirsty River Pub (Bovec)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,5 / 5 → povsem simpatičen in soliden, lepo piten pale ale s karakterjem borovnic - so dokaj lepo izražene
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

sobota, 22. februar 2020

Bevog This One Is On Us 2019


Ime: This One Is On Us 2019
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg

Stil piva: APA

Vsebnost alkohola: 5,3%
Na voljo: pločevinka



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V Bevogu zadnjih nekaj let vsake božično-novoletne praznike svoje poslovne partnerje razveselijo (tudi) s posebnim zvarkom, na njihov račun - This One Is On Us. In to so storili tudi za konec leta 2019, ko so "častili" ta pale ale s posebnim namenom.

Dokaj motnikav zlato obarvani pale ale se zakrije s srednje veliko in počasi izginjajočo belo penasto glavo. V aromi ga lepo odlikuje prijetno izrazna sadna tropska nota s sladkim značajem in citrusi za povrhu. Razmeroma nežnejša hmeljna grenkoba prevladuje v okusu, kjer jo dopolnjujejo še nežni sladki priokusi ter tudi rahlo dražeči citrusi v finišu. Celoto zaključi nežnejši pookus, ki pa kar dolgo postane v ustih.

This One Is On Us za leto 2019 je preprost in lahkotnejši pale ale, ki ne pretirava s svojim značajem, vseeno pa ga ponudi dovolj, da je pivo lahko pitno in dovolj konkretno.





~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,4 / 5 → preprost, lahkotno piten in neizstopajoč pale ale - tipičen po stilu, brez posebnosti
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

petek, 21. februar 2020

Mangoopeer


Ime: Mangoopeer
Pivovarna: Pivovarna Mali Grad, Kamnik

Stil piva: Jantarni ležak

Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: točeno - steklenica



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Kamniški burgermojstri iz Mangoop dobro vedo, da je najboljši partner dobremu burgerju dobro pivo. za burgerje poskrbijo sami, ker pa se v Kamniku nahaja tudi pivovarna Mali grad, so jim le-ti zvarili tudi hišni Mangoopeer.

Velika in penasta umazano bela glava zelo dolgo nudi streho le malenkost motnikavemu rdečkasto-jantarnemu pivu. Aroma je nežna in kar nekoliko zadržana, vseeno pa se iz kozarca uspe prebiti blagim sadnim dihom ter nekaj mogoče malo bolj pogumnim travnatim notam. V okusu je najbolj izstopajoča srednja hmeljna grenkoba, vsaj v začetku, s travnatim občutkom, v finišu pa bolj do izraza pride piškotna sladkoba, še vedno nežna a prijetna. Pookus pa na koncu kar lepo potraja in ga ni nič sram.

Mangoopeer je lahkotnega telesa in preprostega značaja, tako da bo v paru z burgerjem ne bo prevzel nadzora in bo burger še vedno ostal kralj. Je pa obenem vseeno dovolj karakteren, da lepo odžeja in ponudi tudi dovolj okusa v vlogi spremljevalca.




  • Mangoop Burgers (Kamnik)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3 / 5 → povsem v redu, brez izstopajočih posebnosti, lahko piten
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 11/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

četrtek, 20. februar 2020

Advocatus Džuboks IPA


Ime: Džuboks IPA
Pivovarna: Advocatus Pivovarna, Škofja Loka

Stil piva: IPA

Vsebnost alkohola: 5,5%
Na voljo: steklenica



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Džuboks IPA iz pivovarne Advocatus, bo izbral pravo ploščo hmeljev, nato pa ljubiteljem IPA stila zaigral z bogato aromo in konkretnim okusom - pri tem pa ne bo pretiraval z alkoholno stopnjo.

Nekoliko motnikav, zlato-jantarno obarvan Džuboks IPA se zastre z večjo in puhasto belo glavo, ki tam kar dolgo potraja. V aromi se prepozna rahlo sladek sadni dih v začetku, ki pa ga popolnoma prevzema izrazit travnati karakter, čeprav sadni duh še vedno diha ob njem. V okusu se prav tako najprej pokaže saden občutek z nekaj prijetne sladkobe. Dopolnjuje in uravnoveša pa jo srednja grenkoba, travnato naravnana, ter trajajoč in kar pošten pookus.

Advocatusov Džuboks IPA je pivo lahkotnega telesa in povsem preprostega značaja, ki se bolj ozira proti klasičnim izvedenkam IPA zvarkov, brez kakšnega izrazitega sadnega značaja, ki ga v IPA pivih, v modernejših izvedenkah, srečujemo kar pogosto. Preprost in nezakompliciran, za vse.




  • Pevc - New Cafe (Škofja Loka)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,3 / 5 → preprosto piten, za moj okus preveč travnat in s premalo sadnega značaja - vseeno pa v redu
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

sreda, 19. februar 2020

Kralj Matjaž #1 Golden Ale


Ime: #1 Golden Ale
Pivovarna: Kralj Matjaž, Novo mesto

Stil piva: Zlati ale

Vsebnost alkohola: 4,2%
Na voljo: steklenica



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Kralj Matjaž je najprej začel s svojo pivnico v središču Novega mesta. Nato so posebej za pivnico nekateri naši pivovarji zvarili nekaj različnih hišnih piv, naslednji korak pa je bil, da Kralj Matjaž kar sam zvari svoje pivo - in to je sedaj tukaj, prvo lastno hišno pivo v ljudskem golden ale stilu, kot je ljudska tudi pivnica.

Tanka in zelo neobstojna bela puhasta glava za zelo kratek čas zastre pogled na zelo motnikavo telo blede in umazane zlate barve. V aromi, ki je precej nežnega značaja, prevladuje blag kruhast duh z nekaj sladkega sadnega dodatka, za zraven pa dobimo še kak travnati dih sem ter tja. Okus je prav tako nežen, ponuja pa zelo blago sladkobo v začetku, ki jo nato nadomesti precej zadržana grenkoba, brez kakšnega posebej izraznega pookusa.

Kraljeva enica je zelo lahkotnega telesa in zelo nežnih in ne pretirano izrazitih lastnosti - tako v aromi, kot tudi v okusu. Ne izstopa in je zadržan, bolj primeren za širšo publiko pivopivcev, kakršen je tudi namen pivnice.




  • Kralj Matjaž (Novo mesto)
  • Picerija Kralj Matjaž (Novo mesto)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 2,8 / 5 → precej medel, brez kakšnega posebnega značaja in rahlo izvodenel - ampak je pa preprosto piten
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 10/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

torek, 18. februar 2020

Loo-blah-nah English IPA


Ime: English IPA
Pivovarna: Loo-blah-nah, Ljubljana

Stil piva: Angleški IPA

Vsebnost alkohola: 6%
Na voljo: točeno



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V pivovarni Loo-blah-nah so v prvi vrsti ljubitelji bolj angleško naravnanih zvarkov. res je sicer, da so imeli prej v ponudbi ameriško verzijo IPA piva, no sedaj pa je prišel čas, vsaj eksperimentalno, tudi za angleškega, bolj sladno usmerjenega sorodnika - English IPA.

Loo-blah-nski angleški IPA je dokaj motnega, oranžno-jantarnega izgleda, ki ga na vrhu dopolnjuje srednje majhna, a razmeroma obstojna rumenkasto-bela glava. Svoj angleški šarm pokaže v aromi najprej z nežnimi sadnimi notami, breskev je tista, ki se še najbolj pokaže, sledi pa nekaj karamelnega in piškotnega značaja ter blag cvetlični pridih za na koncu. V okusu se predstavlja s srednjo grenkobo, travnato-cvetličnega značaja in ne premočno, dopolnjuje pa jo blago sladek piškotni občutek.Nekoliko bolj suh finiš in trajajoč pookus pa zaključita celoto.

English IPA iz naše prestolnice je lahkotnejši, preprostejši zvarek, ki zelo lepo demonstrira svoj angleški karakter - tako v aromi kot tudi v okusu, še nekoliko pa na otoško deželo spomni s svojo nizko stopnjo karbonizacije.




  • Točilnic Loo-blah-nah (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,6 / 5 → tipično angleški, nežnejši, nevsiljiv in preprosto piten
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

ponedeljek, 17. februar 2020

Lobik Last Dropout - The Bruce


Ime: Last Dropout - The Bruce
Pivovarna: Lobik Brewery, Maribor

Stil piva: NEIPA

Vsebnost alkohola: 7%
Na voljo: točeno - pločevinka



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Nov mesec, nov NEIPA zvarek. Poimenovan po "zadnjem pravem boybandu njihove generacije" - no, vsaj tako pravijo Lobiki. gre pa za NEIPA pivo, ki je zvarjeno z novo, eksperimentalno sorto hmelja iz Nove Zelandije z imenom The Bruce.

Last Dropout je NEIPAsto popolnoma motnikavega zlato-rumenega telesa, prekriva pa ga manjša in neobstojna bela glava. V aromi prevlada kar lepo izrazita in zelo sočna sadna aroma tropskega sadja, skupaj z nekaj nežnega dodatka citrusov. Okusimo lahko nežnejšo sadno sladkobo takoj v začetku, ki pa jo nato uravnovesi prav tako nežna grenkoba, lahkotno citrusno dražeča v finišu. Trajajoč pookus z rahlo suhim značajem pa kar dolgo nato še postane v ustih.

Lobikov Last Dropout je tipičen NEIPA primerek motnikavega, aromatičnega in juicy značaja piva. The Bruce hmelj tako očitno dobro opravi svoje delo in pivu podari prijeten značaj, ki tako naredi pivo zelo preprosto pitno. 




  • Craft Room (Ljubljana)
  • Mustang Bar (Šmartno pri Litiji)
  • Pivoljub (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,8 / 5 → tipično dober Lobikov NEIPA, lahkotno piten, prijeten in simpatičen
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

nedelja, 16. februar 2020

Thirsty River Bubble Yum


Ime: Bubble Yum
Pivovarna: Thirsty River Brewing, Bovec

Stil piva: Belgijski IPA

Vsebnost alkohola: 6,7%
Na voljo: točeno



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Že res, da v bovškem brewpubu Thirsty River Brewing najraje varijo ameriške stile piva, toda vseeno se v njihovem širokem repertoarju znajde tudi kakšen belgijski zvarek sem ter tja - najbolj klasični med njimi je belgijski IPA Bubble Yum.

Bubble Yum je skorajda popolnoma jasnega telesa, ki je zlate obarvanosti, na vrhu kozarca pa se za kratek čas usede tanka bela pena. V aromi prevladuje kar precej izrazen, sladek značaj, ki spomni na sadne žvečilne gumije in odtod najbrž tudi ime tega piva. V okusu se lepo pokažejo začinjeni toni, kar solidno izraziti, ki jim sledi srednja grenkoba, proti koncu pa še malo žvečilkaste sladkobe. Pookus pa je s svojim zeliščno-kvasastim značajem kar izrazit in trajajoč.

Bovški belgijski IPA je lahkotnejšega telesa in kar konkretno belgijskih (beri začinjeno-kvasastih) lastnosti. To seveda pomeni, da bo še nekoliko bolj kot ljubiteljem IPA piv všeč tistim, ki prisegajo na zvarke varilcev piva iz Belgije.




  • Thirsty River Pub (Bovec)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,3 / 5 → zelo se mi dopade aroma, rahlo bolj nenavadna; v okusu mi je za moj okus preveč belgijsko oster, še vedno pa ni slab
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

petek, 14. februar 2020

Old Franz Pure Passion


Ime: Pure Passion
Pivovarna: Old Franz Brewery, Poljčane

Stil piva: Sadni IPA

Vsebnost alkohola: 6,5%
Na voljo: steklenica



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Za valentinovo, praznik zaljubljencev, so v pivovarni Old Franz Brewery pripravili tudi nekaj za tiste, ki imajo poleg svojih najdražjih radi tudi pivo. Zvarili so namreč posebno, omejeno serijo IPA piva, ki mu čar podari eksperimentalni novozelandski hmelj, piko na i pa še dodatek pasijonke.

Valentinov sadni IPA je popolnoma motnikavega, zelo umazanega oranžnega telesa njegov videz pa dopolnjuje srednje velika bela glava, ki se kmalu začne izmikati. Aroma je kar lepo izrazna, čeprav nekoliko nenavadna - predstavljajo jo zelo zrele sadne note (kar že nekoliko prezrelo sadje) skupaj s sicer zanimivim zeliščno-gumastim pridihom ter čisto blagim citrusnim pišem v ozadju. V okusu se bolj pokaže sadni pasijonkin značaj s svojim rahlo kiselkastimi, nekoliko trpkim in malenkostno sladkim občutkom pomešanim s srednjo hmeljno grenkobo. Pookus pa z lahkotno sadnim značajem še nekoliko postane v ustih.

Pure Passion IPA je nekoliko lahkotnejšega telesa in kar solidno izrazitega sadnega karakterja, predvsem v okusu, kjer pasijonkin značaj pride kar do izraza. Drugače pa pravi IPA s sadnim karakterjem za dodatek.





~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,3 / 5 → sicer zelo lepo piten, malo sladkobe bi mu še lepo sedlo, aroma pa je precej nenavadna, a ne nujno v negativnem smislu (čeprav bi želel malo več pravega pasijonkinega občutka)
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

četrtek, 13. februar 2020

HumanFish Barrel Aged Russian Imperial Stout


Ime: Barrel Aged Russian Imperial Stout
Pivovarna: HumanFish Brewery, Vrhnika

Stil piva: Cesarski stout

Vsebnost alkohola: 8,4%
Na voljo: točeno - steklenica



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V pivovarni HumanFish so v stare vinske sode burgundca zaprli nekaj malega svojega poznanega Russian Imperial Stouta z letnico 2018. Potem so le-tega zaprli še v zelo omejeno količino buteljk, ki bodo brez dvoma razveselile ljubitelje malo bolj posebnih piv.

Fišev postarani RIS je popolnoma temne, črne barve, prekriva pa ga manjša penasta glava, bež barve in ne pretirano obstojna. Aroma nam z izrazitim vinskim značajem takoj pove, da ne gre za običajen imperial stout. Vinska aroma s pridihom jagodičevja popolnoma prekrije vse ostalo, iz ozadja se uspe prebiti le nekaj zelo blagih praženih tonov, pa še ti so zelo bežni. Nekoliko kasneje pa se razvije še lesni duh z rahlim pridihom čokolade. Tudi okus je dodobra zaznamovan s kiselkastim značajem vina, le-tega pa dopolnjuje še srednja grenkoba, ter dolg in kar konkreten pookus.

RIS, ki so ga v HumanFish zaprli v vinske sode, je v tem času konkretno prevzel karakter teh sodov in iz klasičnega cesarskega stouta je nastalo nekaj še bolj zanimivega, mogoče nekoliko bolj primerno za tiste, ki so si bolj na ti s kislimi pivi.




  • HumanFish TapRoom (Vrhnika)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4 / 5 → zanimiv in precej kompleksen, staranje mu je dalo čisto drugo dimenzijo, veliko bolj potegne prosti svetu kislih piv, čeprav še vedno ohrani tisti imperial značaj
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

sreda, 12. februar 2020

Advocatus Brez Nadzora Double Pšenična IPA


Ime: Brez Nadzora Double Pšenična IPA
Pivovarna: Advocatus Pivovarna, Škofja Loka

Stil piva: Pšenični IPA

Vsebnost alkohola: 8,5%
Na voljo: steklenica



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Del Advocatusove praznične serije piv, ki so bile izdane v omejeni izdaji pod imenom Brez Nadzora, je tudi ta pšenični IPA zvarek. Ker pa za nižje (zimske) temperature navadni včasih ni dovolj, so naredili kar dvojnega.

Izjemno velika in kot spomladanski sneg (če je) obstojna bela glava se postavi na vrh kozarca polnega motnega piva oranžno-jantarne barve. Aroma je v začetku dokaj izrazita z notami zrelih banan, ki jih iz ozadja dopolnjuje še nekaj sadnega diha, le-tega pa prekrije nežno začinjen značaj. V okusu prevlada srednje solidna grenkoba, katero dopolnjuje citrusni karakter, v finišu pa še dodobra začinjen občutek. Pookus, ki je precej dolg, je tudi konkreten in kar precej grenkobno naravnan.

Advocatusov pšenični IPA je malenkost lahkotnejšega telesa in kar precej izrazitega karakterja. Sicer je kar precej bolj pšeničnega kot IPA značaja in bo tako bolj všeč predvsem tistim, ki raje posežejo po pšeničnih zvarkih.





~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4,2 / 5 → malo preveč izrazit pšenični značaj za moj okus, a vseeno piten in predvsem z dobro skritim alkoholom
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 11/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**