sobota, 30. junij 2018

Zvezda Svetlo


Ime: Svetlo
Pivovarna: Pivovarna Zvezda, Murska Sobota

Stil piva: Svetli ležak

Vsebnost alkohola: 4,5%
Na voljo: točeno


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V murskosoboški gostilniški pivovarni so pivo varili že leta 1999, a se je po kar dolgem postu pivovarna nato v takšni obliki kot je sedaj zagnala zopet lansko leto. Njihov vlečni konj je svetli ležak Zvezda, varjen po češki recepturi s slovenskima hmeljema Aurora in Styrian Golding.

Tipičen, rahlo motnikav zlato obarvani izgled tega ležaka dopolni še srednje velika puhasta bela pena, ki je srednje obstojna. Pričaka nas sladno obarvana aroma z notami belega kruha, ki je precej izrazit. Prvi okus pripade blažjemu občutku kruhaste sladkobe, ki jo dopolni še prav tako nežna grenkoba. V končnici je prisoten rahel kovinski priokus, ki se skupaj z grenkobnim značajem nadaljuje še v nežnejši pookus.

Zvezda Svetlo je tipičen, kruhasto orientiran svetli ležak domačih gostilniških pivovarn. Je lahkotnega telesa in ne pretiranih lastnosti, torej primeren za širši krog pivcev.
Cena: 1,40€ (0,2l; točeno) - Pivnica Zvezda (Murska Sobota)




  • Pivnica Zvezda (Murska Sobota)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 2,4 / 5 → povprečen svetli ležak, ki nič kaj posebej ne izstopa, vtis pa nekoliko pokvari neprijeten kovinski priokus
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 4/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 8/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

petek, 29. junij 2018

Šlibar Franz Josef


Ime: Franz Josef
Pivovarna: Ekološka kmetija Šlibar, Tržič

Stil piva: Bok

Vsebnost alkohola: 7,2%
Na voljo: steklenica



V današnjih časih gospod Franz Josef živi na ekološki kmetiji Šlibar v bližini Tržiča. Pri Šlibarjevih so namreč zvarili svojega Franza Josefa v stilu piva bok - to je močni ležak nemškega porekla. 

Šlibarjev Franz ima precej motno, temnejšo bakreno obarvano telo, ki je zakrito z manjšo kremasto glavo, le-ta pa je rahlo umazano belega odtenka. Aroma je nežnejšega značaja, prikaže pa se z blagimi piškotno-oreškastimi notami, blagim dodatkom suhega sadja in nekaj kvasnega pridiha z nežnejšimi začimbami. Kvasni občutek se kar konkretno prenese tudi v okus, ki je tudi kar precej zaznamovan z začimbami. Nekaj blage sladkobe leži v ozadju, zaključi pa se z daljšim pookusom. 

Franz Josef je pivo srednjega telesa, ki ga kar precej zaznamuje kvasno-začinjeni značaj, katerega smo bolj vajeni iz belgijskih piv - ni čisto tipični bok. Tako bo bolj verjetno všeč tudi tistim, ki so jim klasični belgijski stili piv bližji.
Kje še ga najdem?
  • Trgovin'ca Ekološka Kmetija Šlibar (Tržič)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 2,6 / 5 → zame ima preveč izrazit in oster kvasasti priokus
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 5/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 7/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

sreda, 27. junij 2018

Hopster Light IPA


Ime: Light IPA
Pivovarna: Pivovarna Hopster, Podrgad

Stil piva: Lahki IPA

Vsebnost alkohola: 5,5%
Na voljo: steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

IPA je vedno dobra ideja za preganjanje žeje s karakterjem. Vendar pa je nekoliko višja alkoholna stopnja tega stila lahko včasih malenkost neprijetna, še posebej če v hudi žeji želimo spiti kakšnega več. Ravno zaradi tega razloga je tudi nastal stil lahki IPA - pivo z vsem značajem klasičnega IPA, a z nižjo stopnjo alkohola. 

Hopsterjev Light IPA je simpatične jantarne barve, zakrit z večjo in počasi izginjajočo belo glavo. Podari tipične, prijetne sadne hmeljne arome, kjer se lepo pokažejo tropski sadeži, nežni agrumi ter v ozadju še borovci. Okus zaznamuje nežnejša hmeljna grenkoba, v katero pa se iz arome prenese zelo blag citrusni priokus. Krajši in nežnejši pookus pa nato pomenita slovo od tega lahkega IPA piva.

Hopster Light IPA je zelo lahkotnega telesa, na trenutke celo malenkost vodenega, a za poletje in vroče temperature bo to tudi zadosti. Prinese pa s seboj vse obljubljene in pričakovane IPA okuse in arome. 




  • Pop's Place (Ljubljana)
  • Beer Pub (Kranj)
  • Franky's Pub (Nazarje)
  • Maloveliko (spletna trgovina)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,8 / 5 → mogoče ne najbolj konkretnega značaja, a izjemno preprosto piten s svojim lahkotnim značajem
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

ponedeljek, 25. junij 2018

Thirsty River Amble Amber Ale


Ime: Ambel Amber Ale
Pivovarna: Thirsty River Brewing, Bovec

Stil piva: Jantarni ale

Vsebnost alkohola: 6,5%
Na voljo: točeno - steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Po dolgih sprehodih po dolini smaragdne reke Soče bo zelo dobro sedlo (vsaj) eno osvežilno in okusno pivo. Če je soditi po imenu, bo tej nalogi najbolj kos lokalni Amble jantarni ale, ki ga varijo v pivovarnici Thirsty River Brewing.

Popolnoma motno telo jesenskih jantarno-bakrenih odtenkov je zakrito z večjo in počasi izginjajočo glavo umazano bele barve. Nežna aroma prikliče sadne hmeljne note, med njimi sladke pridihe ter tudi nekaj citrusnega daha, kasneje pa še nežne borovce. Tudi v okusu prevladuje sladkejši sadni značaj, vsaj v začetku. Ozadje je nežno sladno, medtem ko za konec Amble prihrani nekaj zelo blage hmeljne grenkobe in še krajši, nežnejši pookus. 

Amble Amber Ale je nežen, jesensko obarvan zvarkek, ki ima nekoliko bolj kremasto in nasitno telo, ter poleg tega nekoliko izrazitejši sladki sadni značaj. Vsekakor bo še bolj primeren za tiste dni, ko bo že rahlo zahladilo.
Kje naj ga iščem?
  • Thirsty River Brewing Pub (Bovec)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,6 / 5 → zame rahlo preveč nabit s sladkim značajem, ter z malenkost premalo svežine
(IZGLED: 5/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

sreda, 20. junij 2018

American Pale Ale Karavane Domačih Pivovarn


Ime: American Pale Ale Karavane Domačih Pivovarn
Pivovarna: Crazy Duck Brewery, Žiri

Stil piva: APA

Vsebnost alkohola: 4,7%
Na voljo: točeno - steklenica


Na sedaj že tradicionalni karavani Domačih Pivovarn večkrat radi postrežejo tudi s posebnim festivalskim pivom. Letošnjega so organizatorji iz Zavoda Prevhub zvarili s pomočjo pivovarne Crazy Duck, nastal pa je ta klasični ameriški pale ale.

Festivalska kolaboracija se predstavi z zelo prijetnimi, mogoče malenkost nežnejšimi sadnimi hmeljnimi aromami, ki prinesejo tropske sadeže in agrume - klasičen, a zelo všečen APA vonj, ki kasneje prevzame nekoliko zeliščen značaj. Rahlo motno zlato telo se v kozarcu pokrije s srednje veliko belo glavo, ki se ji nato prav nikamor ne mudi. Solidna grenkoba ima kar precej izrazit značaj, ki se pokaže s travnimi in zeliščnimi notami. Le-te so kar nekoliko ostre, nadaljujejo pa se še v trajajoč pookus.

Ta festivalski zvarek je lahkoten in nezakompliciran, primeren za uvod v festivalsko dogajanje in degustiranje na Karavani Domačih Pivovarn. Nežen po eni strani (v aromi), po drugi pa precej bolj ostre (v okusu).
Cena: 3,00€ (0,33l; steklenica) - Karavana Domačih Pivovarn (Škofja Loka)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,3 / 5 → neškodljiv in brez velikih posebnosti, a vseeno zame nekoliko zeliščno preoster v okusu
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 11/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

ponedeljek, 18. junij 2018

HumanFish Oberlaibacher Weisse


Ime: Oberlaibacher Weisse
Pivovarna: HumanFish Brewery, Vrhnika

Stil piva: Berliner weisse

Vsebnost alkohola: 3,4%
Na voljo: točeno


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V Vrhniki pri HumanFish so že pripravljeni na vroče poletje. Zvarili so namreč ultimativni poletni stil piva - nizkoalkoholni, lahkotni in nežno kiselkasti berliner weisse, ki so ga poimenovali Oberlaibacher Weisse. Bring it on, summer!

Že na prvi pogled s svojim popolnoma motnim in ekstra bledim rumenim telesom deluje lahkotno poletno, izgled pa dopolni še manjša in počasi sesedajoča bela kremasta glava. Napove ga nežno kiselkasta aroma z blagim kletnim značajem, zraven pa se pridruži še nekaj zelo rahlih začinjenih pridihov (spomni na koriander). Je prijetno kiselkastega okusa, ne preveč a še vedno zelo lepo občutno, na koncu pa čisto malenkost naša usta le potegne skupaj ta kislina.

Oberlaibacher je zelo lahkotnega in svežega telesa, s svojo stopnjo kisline, ki ni pretirana niti prezadržana, pa deluje izjemno osvežilno in nevarno pitno (če so vam le pri srcu kisli okusi v pivu). Prava rešitev za prihajajoče poletne mesece. 
Cena: 3,00€ (0,3l; točeno) - Mi(KK)ro Beer Fest (Krško)

Kje še ga najdem?
  • HumanFish TapRoom (Vrhnika)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4,5 / 5 → super poletno piten z zame ravno prav izrazitim kiselkastim okusom
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 9/10 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 18/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

četrtek, 14. junij 2018

Lobik Little Black Submarine


Ime: Little Black Submarine
Pivovarna: Lobik Brewery, Maribor

Stil piva: Sladki stout

Vsebnost alkohola: 6,6%
Na voljo: točeno - pločevinka


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Lobikova druga novost za mesec maj sliši na ime Little Black Submarine, v sebi pa skriva marsikaj zanimivega in okusnega - tako kavo, kot ovsene kosmiče in tudi laktozo. Vse to se z Lobikovimi ustvarjalnimi domislicami poveže v celoto, tako da nastane Milk Coffee Oatmeal Stout.

Izgled te pivske podmornice zaznamuje kot noč črno telo, ki se za izjemno kratek čas pokrije še z zelo tanko bež obarvano glavo, ki pa izgine preden naredimo prvi požirek. V aromi prednjačijo solidne in prijetne čokoladne note, ki jih pred tem napove zelo nežno pražena kava. Kasneje pa se tej kombinaciji pridružijo še blagi, a simpatični vanilijevi pridihi. Okus je prav tak kot bi ga pričakovali - najprej lahkotno pražen, sledi nekaj sladkobe čokolade, v pookusu pa še nežno kavnat z nekaj grenkobe. 

Little Black Submarine je nekoliko bolj lahkotnega telesa, a še vedno s tisto potrebno in pričakovano svilnatostjo. Kavni značaj je prisoten, a ni pretiran, tako da ne bo (preveč) zmotil niti tiste, ki niso ljubitelji kave. Zelo dobra alternativa jutranji kavici ob zajtrku, ali pa kar zajtrku.
Cena: 2,50€ (0,15l; točeno) - Mi(KK)ro Beer Fest (Krško)

Kje še ga najdem?
  • Lajbah (Ljubljana)
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,7 / 5 → želel bi si nekoliko več telesa, mi je pa všeč, da kava ni pretirano izrazita
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

sreda, 13. junij 2018

Bevog Gallink


Ime: Gallink
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg

Stil piva: Temni IPA

Vsebnost alkohola: 9,3%
Na voljo: steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V Bevogu so zopet pripravili nekaj posebnega. Zvarili so namreč temni IPA, ki pa so ga nato v sodelovanju s slavnim irskim Jameson viskijem postarali v njihovih sodih. Vse so nato zavili v vijolično "paperbag" serijo, ki simbolizira tudi izvor imena tega zvarka. Gall Ink je bilo namreč vijolično črnilo, ki ga je uporabljal slavni Pliny the Elder. 

Bevogov in Jamesonov otročiček je temno rjave abrve, na vrhu kozarca pa kar nekaj časa posedi bež kremasta glava. V aromi se najprej prikažejo prijetne čokoladne note z nekaj tropskega sadnega dodatka, ozadje pa tvori prijeten a ne preveč izrazit vonj viskija, skupaj z lesnim pridihom in nekaj vanilije. Ko pa se pivo nekoliko ogreje čokolada in vanilija le še pridobita na izraznosti. Tudi okus lepo sledi aromi - prav lepo začutimo čokoladno sladkobo, ki jo kasneje dopolni in uravnoves zmerna hmeljna grenkoba. Za poseben čar pa poskrbi rahel lesni značaj in kar nekaj topline alkohola, ki se v kremastem telesu zelo lepo povežejo v celoto. 

Gallink je že tako zelo zanimivo pivosamo po sebi, če pa ga bomo počasi srkali dalj časa, bomo lepo zaznali kako se arome in okusi kar konkretno spreminjajo iz nekoliko bolj IPAstih v precej bolj čokoladno-lesno-vanilijaste, še kasneje pa v še bolj viskijaste.
Cena: 4,80€ (0,33l; steklenica) - Bevog Brauhaus (Bad Radkersburg)




  • Pivohram Golar (Gornja Radgona)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4,2 / 5 → zelo zanimiv in kompleksen, le ostrina alkohola je malenkost pretirana in preveč izstopa
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 17/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

torek, 12. junij 2018

Kaj prihaja: Vouk

Prestolnica, oziroma njena okolica, postaja z začetkom poletja pestrejša za še eno novo pivovarno. No, to ni čisto popolnoma res, kajti gre za nomadsko pivovarno, ki bo svoja piva varila v eni izmed ostalih naših mikropivovarn, ampak pomembno je, da se bo na trgu predstavilo novo pivo.

Pivovarna Vouk se je s svojim prvim in zaenkrat edinim pivom stila zlati ale premierno predstavila na nedavnem festivalu piva v Vodicah. V prihodnje pivovarja obljubljata še nove stile piva, zaenkrat pa si bosta svojo poz iz skrivnostnega gozda začrtala s tem preprostim, a ponavadi zelo pitnim stilom. 

Kdor želi Vouka poskusiti kar se da kmalu, ga lahko najde ta petek, 15.6.2018, v Ljubljani, natančneje v restavraciji Wok Fresh, kjer bo od 17. ure dalje potekala promocija skupaj s hrano. Za več informacij o pivovarni pa klik na njihovo FB stran Vouk Beer.


ponedeljek, 11. junij 2018

Valjhun Black IPA


Ime: Black IPA
Pivovarna: Pivovarna Valjhun, Velika Loka

Stil piva: Temni IPA

Vsebnost alkohola: 6,1%
Na voljo: steklenica



Potem, ko se je junak Valjhun prvič predstavil v krvavih, rdečih barvah, se sedaj vrača v popolnoma temačni, črni izvedbi. V dolenjski pivovarni so namreč zvarili temni IPA, ki so mu za tisti ekstra kremasti značaj dodali še ovsene kosmiče. 

Temačni Valjhun je popolnoma črne barve ter zakrit z večjo a zelo hitro sesedajočo milnato glavo, ki je bež odtenka. V aromi nas pozdravi tipičen IPA karakter s hmeljnimi toni tropskega sadja, v ozadju pa se že prikazujejo tudi bolj temne, čokoladne note, kasneje pa tudi nekaj vanilije. To prepletanje hmeljnega in sladnega značaja se nadaljuje tudi v okusu, čeprav na nekoliko bolj nežen način - hmeljno grenkobo dopolni zelo blag praženo obarvan finiš, s seboj pa pripeljeta še nekaj črnega ribeza. V pookusu pa se prevladujoči grenkobni značaj le še nadaljuje in dolgo pusti svojo sled. 

Valjhun Black IPA v aromi zelo lepo pokaže značilnosti obeh svetov, v okusu pa nad sladnimi značilnostmi vseeno precej bolj prevlada hmeljni, IPA karakter. Tako je temni Valjhun nekoliko lahkotnejši (prav tako manj kremasti) in nežnejši temni IPA.
Cena: 2,81€ (0,5l; steklenica) - Pivoljub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,4 / 5 → v redu, nekoliko preprostejši v okusu oz. temni le v izgledu in malenkost v aromi
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

nedelja, 10. junij 2018

Kapušin Pale Ale


Ime: Pale Ale
Pivovarna: Kapušin Kraft Pivovarna, Gradac

Stil piva: APA

Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: točeno - steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Glavna turistična zanimivost Bele Kranjine je brez dvoma reka Kolpa. Sedaj pa bo obisk te belokranjske lepotice še bolj svež, predvsem kampa v Krasincu, saj se tam blizu nahaja tudi mala pivovarnica Kapušin, ki obiskovalcem ponuja kraft klasiko - Pale Ale. 

Ta belokranjski pale ale je le rahlo motnikave zlate barve, na vrhu kozarca pa za dalj časa postane večja bela glava. Predstavi se z nežnejšo sadno aromo zelo blagega tropskega značaja. Srednje izrazita grenkoba dodobra podraži naše brbončice s svojim izrazitim travnato-zeliščnim značajem. Na koncu pa se vse skupaj izpelje v precej konkreten zeliščni pookus, ki še dolgo pusti svojo sled na našem jeziku. 

Kapušin Pale Ale je preprostejši pale ale, v večini brez kakšnih posebnih odstopanj, z izjemmo zelo ostrega zeliščno obarvanega finiša. V svojem značaju pa tudi zelo spomni na lastnosti ležakov. Prav zaradi tega zna biti najbolj všeč pivcem ležakov, ki bi radi poskusili nekaj novega, malo drugačnega.
Cena: 2,40€ (0,5l; steklenica) - Gostišče Kapušin (Krasinec)




  • Kamp Krasinec (Krasinec)
  • Emonec Bar (Črnomelj)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 2,7 / 5 → preprosto pivo, ki pa ima zame v finišu preveč ostro in izrazito zeliščno stran
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 5/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 8/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

sobota, 09. junij 2018

Prunk Svetlo


Ime: Svetlo
Pivovarna: Pivovarna Prunk, Sežana

Stil piva: Svetli ležak

Vsebnost alkohola: 4,8%
Na voljo: točeno - plastenka



Hotel Prunk iz Sežane je med lokalci poznan tudi potem, da obiskovalcem svoje restarvacije postreže tudi s svojim lastnim, doma zvarjenim pivom. Kot je v navadi v takšnih pivovarnah, je glavni med njimi svetli ležak.

Svetli Prunk se predstavi z izrazito sladno aromo z značajem belega kruha, ki prevlada v tem motnem, zlato obarvanem pivu. Za krajši čas je pivo pokrito še z belo puhasto glavo, ki pa se kmalu umakne. Precej konkretna grenkoba in močan travnati značaj zaznamujeta okus tega piva, spremlja pa ju še kar nekaj kvasastega priokusa. Vse skupaj se na koncu zaključi s krajšim in zeliščno-hmeljnim pookusom.

Prunkov svetli ležak je popolnoma tipičen svetli ležak naših t.i. gostilniških pivovarn - srednjega telesa, nekoliko manj svežega značaja ter kvasastega karakterja z občutno mero grenkobe. Zvarjeno za širši krog pivcev.
Cena: 2,50€ (1l; plastenka) - Hotel Prunk (Sežana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 2,5 / 5 → tipičen domač kvasni ležak z nekoliko preveč postanim občutkom v telesu
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 4/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 9/20)

petek, 08. junij 2018

Kaj prihaja: Varuh

Na koprskem koncu so v kraft pogledu sceno do sedaj uspešno "furali" Hoppiness Beershop, Bar Cameral in Urban Piqniq. Kot kaže pa bo letos kraft scena na obali še konkretneje zaživela. Potem, ko je s svojim prvim Oudaspace Rye IPA pivom na sceno prišla 22 Brewing, je sledilo odprtje brewpuba Ghetto Something, sedaj pa se tam odpira še ena nova pivovarnica - svoja krila bo namreč razprl Varuh.

Gre za manjšo pivovarnico locirano v Kopru, ki se bo ljubiteljem piva prvič uradno predstavila 15. in 16. junija na njihovem domačem koncu - v Izoli in Kopru (Urban Piqniq). Tako da, če vam radovednost ne da miru, izlet v Koper je dobre izgovor. Le teden dni kasneje pa bodo doživeli tudi svojo prvo festivalsko izkušnjo kot pivovarji na Cameraloven Festivalu Mikropivovarjev, ki že dolga leta prinaša super vzdušje v središče Kopra. 

V pivovarni pravijo, da bodo ljudem sicer res ponujali pivo, a "Varuh ni le pivo, temveč celosten koncept, ki temelji na vrednotah in povezovanju ljudi". V vsakem primeru se že zelo veselimo pokušine prvh zvarkov, za več informacij o sami pivovarni, pivu in še čem, pa jih posledite tudi na FB strani Varuh. Kot kaže bo letos obisk Kopra še posebej zanimiv in razgiban.  


četrtek, 07. junij 2018

Lobik Piledriver Waltz


Ime: Piledriver Waltz
Pivovarna: Lobik Brewery, Maribor

Stil piva: APA

Vsebnost alkohola: 6,1%
Na voljo: točeno - pločevinka



Ime tega piva je navdahnil depresivni Piledriver Waltz komad skupine Arctic Monkeys. Pivo samo pa je vse prej kot pa depresivno. gre namreč za hibrid med West Coast in East Coast pale aleom, ki so ga fantje po svoje zvarili še z dodatkom karamelnega sladu - ker Lobiki se pač požvižgajo na ustaljene norme. Pravijo pa tudi, da je to njihovo najbolj "juicy" pivo do sedaj.

Lobikov ameriški križanec zaznamuje zelo prijetna hmeljna aroma, kjer svoje dodata tako Simcoe kot Mosaic hmelja - iz kozarca buha s sladkimi tropskimi notami (melona), kar nekaj citrusi, limoninimi bomboni ter simpatičnim svetličnim pridihom. Pod večjo umazano belo glavo, ki se počasi umika, se zavrti precej motnikavo jantarno obarvano telo. Solidna hmeljna grenkoba je dokaj cvetlično naravnana, v njej pa je zaznati tudi nekaj citrusov, ter tudi blago (karamelno) sladkobo na koncu. Vse to preden se okusi nadaljujejo v krajši in nežnejši pookus. 

Lahkotnejši Piledriver Waltz je definitivno "juicy" pivo, toda mogoče ne bi šli tako daleč, da bi rekli da je najbolj "juicy" Lobikov zvarek - predvsem zaradi tega, ker jih je bilo kar nekaj precej "juicy". V vsakem primeru pa gre za preprosto pitno in pač dobro pivo.
Cena: 2,70€ (0,33l; pločevinka) - Pivarna (Maribor)

Kje še ga najdem?
  • Lajbah (Ljubljana)
  • Že v Redu, Primož (Ljubljana)
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
  • Mustang Bar (Šmartno pri Litiji)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,8 / 5 → zelo lepo steče, a bi vseeno želel (oz. pričakoval) še bolj izrazito sočnost
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

sreda, 06. junij 2018

HumanFish Baltic Porter


Ime: Baltic Porter
Pivovarna: HumanFish Brewery, Vrhnika

Stil piva: Baltski porter

Vsebnost alkohola: 6,5%
Na voljo: točeno - steklenica



To je baltski porter. Ki pa nikakor ni bil zvarjen na Baltiku, ampak v naši prvi butični pivovarni na Vrhniki. Prav tako pa nikakor ni porter kot jih poznamo iz angleškega sveta - je namreč ležak. Res pa je, da ta ležak v sebi skriva kar nekaj tistega značaja, ki ga povezujemo s porterji. 

Kot pravi porter je konkretno temne rjave barve, a ne popolnoma črne, na vrhu pa za kar nekaj časa posedi kremasta glava bež barve. V aromi zapeljuje s srednjimi praženimi notami, ki čisto na rahlo spomnijo na kavo, družbo pa jim dela kar nekaj duha oreščkov. Je lahkotnejšega telesa, a dovolj konkretnega okusa, kjer grenkobo dopolnijo praženi okusi, na koncu pa še nekaj rahle pikantnosti. 

Baltic Porter je veliko lahkotnejši kot tradicionalni porterji, a vseeno ponudi vse okuse (ali vsaj veliko večino), ki smo jih vajeni od takih klasik. Na koncu pa tudi še rahlo pogreje s svojim alkoholnim značajem. Čisto pravi hibrid porterja in ležaka.
Cena: 2,99€ (0,5l; steklenica) - Leclerc (Ljubljana)

Kje še ga najdem?
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
  • HumanFish Taproom (Vrhnika)
  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Gas Station (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,8 / 5 → zelo prijete, lahkoten in piten, a bi si vseeno želel nekaj sladne sladkobe namesto praženosti
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

torek, 05. junij 2018

Thirsty River Angry Pine


Ime: Angry Pine
Pivovarna: Thirsty River Brewing, Bovec

Stil piva: IPA

Vsebnost alkohola: 7,9%
Na voljo: točeno



IPA zvarki so že sami po sebi ustvarjeni za ljubitelje grenkobe. Za tiste pivopivce, ki pa jim življenje ni dovolj grenko in jim hmeljna grenkoba sama po sebi ni zadosti, so v Thirsty River Brewing zvarili IPA pivo v katerega so dodali  še brin - da bo izkušnja res grenka.

Jezni bovški borovček ima rahlo motnikavo jantarno-zlato barvo ter manjšo belo glavo, ki pa se na vrhu kozarca kar dolgo obdrži. Nežnejša sadna aroma v začetku prinese blage tropske sadeže, ki pa jih kmalu prevzame prav tako blaga, a vseeno bolj občutna zeliščna brinova nota. Solidni grenkobi hmelja in brina se združita v eno grenkobno celoto, nato pa še kar dolgo ta občutek ostane na jeziku. Vmes se mednje pomeša še blaga sadna nota ter nekaj značaja žvečilnega gumija. 

Angry Pine je sooliden IPA, ki je precej bolj zeliščno grenkobno naravnan. Lahkotnejše telo in daljši pookus nekako še malo poudarita ta brinov značaj v pivu, a pivo vseeno ne pritrava z ostrino tega zeliščnega priokusa.
Cena: 2,80€ (0,3l; točeno) - Sir William's Pub (Ljubljana)

Kje še ga najdem?
  • Thirsty River Brewing Pub (Bovec)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,8 / 5 → sicer mi brin sam po sebi ni najbolj všeč, a v tem pivu ne deluje preveč ostro
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

ponedeljek, 04. junij 2018

Ressel 29 Mango Session IPA


Ime: 29 Mango Session IPA
Pivovarna: Pivovarna Ressel, Podbočje

Stil piva: Lahki IPA

Vsebnost alkohola: 5,2%
Na voljo: točeno - steklenica



Leta 1829 je Josef Ressel prvič preizkusil svoj slavni ladijski vijak, to letnico pa so si za ime svojega novega piva sposodili tudi v pivovarni Ressel. Tokrat za lahki IPA, v katerega je pivovar narezal še velike količine sočnega manga.

Izjemen "juicy" izgled piva zaznamujeta super motno, ognjeno oranžno telo ter manjša in neobstojna bela glava. Note sočnega manga takoj po odprtju kar butnejo iz steklenice, ko pa se v kozarcu le malenkost umirijo, je zaznati tudi blage citrusne pridihe v ozadju. Solidna hmeljna grenkoba ponudi v okusu popolno nasprotje sladki sadni aromi, poleg pa se sicer pojavi tudi blaga sadna sladkoba. Na koncu se vse skupaj zaključi s solidnim in precej trajajočim hmeljno-zeliščnim pookusom. 

Lahkotni in sveži Mango Session IPA s svojo aromo navduši vse ljubitelje trpskega sadja, medtem ko bo s svojo grenkobo v okusu zadovoljil želje ljubiteljev IPA stila piva.
Cena: 2,10€ (0,33l; steklenica) - Pivovarna Ressel (spletna trgovina)

Kje še ga najdem?
  • Pivarna (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4,2 / 5 → sadna aroma in grenkoba kot bi si želel, za popolnost manjka le malenkost več manga v okusu
(IZGLED: 5/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

nedelja, 03. junij 2018

Kje se bo dogajalo - poletje 2018


🍻 Marbeerger Fest (1.6.2018)

Za vse ljubitelje piva, žara in rock glasbe se bo v Mariboru odvil ta kulinarični in glasbeni dogodek, ki ga bodo popestrili tudi domači kraft pivovarji. Predstavili se bodo Maiser, LiLa MiSa, Mister, Lobik, APE, Crazy Duck in Komunajzer.

Dogodek se bo odvil na mariborskem Glavnem trgu v petek, 1. junija. Več informacij pa na njihovi FB strani dogodka Marbeerger Fest.


🍻 4. Obletnica pivovarne Mali Grad (2.6.2018)

Kamniška pivovarna Mali Grad bo tudi letos obeležila novo leto svojega delovanja s posebnim dogodkom. Na praznovanje svojega 4. rojstnega dne so povabili bogato ponudbo svojih točenih piv, glasbeno rajanje in BBQ specialitete. Poseben gost večera pa ne bo pivo, ampak kar gin, kajti tekom leta so se v pivovarni podali tudi v destilacijske vode.

Praznovalo se bo jasno v in pred Točilnico Mali Grad v Kamniku, in sicer v soboto 2. junija. Več informacij o samem dogodku pa na FB strani 4. Obletnica pivovarne Mali Grad.


🍻 Pir 'n' Gril (7. - 9.6.2018)

Že tretje leto zapored se bo v mesecu juniju dogajalo tudi na Ptuju. Tam se bo namreč odvil festival kulture in kulinarike Pir 'n' Gril, kjer že po imenu sodeč ne bo manjkalo niti dobro pivo. Za spremljavo se bo dalo nasmejati tudi stand-up komikom, poslušati kakšen dober komad in pojesti kaj okusnega. Pivovarski vrhunec pa sledi v soboto, ko se bo obiskovalcem predstavilo kar nekaj domačih in tujih piv - Frizi Beer, Hopsbrew, HumanFish, Lizina Varilnica Piva, Lobik, Mad Scientist, Medvedgrad, Pivarna, Reservoir Dogs, Ressel, The Garden Brewery, Zmajska Pivovara.
Dogodek se bo odvijal pri Kavarni Bodi, ptujskemu ambasadorju dobrega piva, in sicer od 7. do 9. junija. Za več informacij pa kar tukaj - Pir 'n' Gril 2018


🍻 Festival Piva & Kulinarike Vodice (9.6.2018)

Tudi v Vodicah se bo v letošnjem letu odvil manjši festival piva, na katerem organizatorji obljubljajo hrano okoliških ponudnikov, glasbeno spremljavo skupine Mali Oglasi Band in 5 lokalnih pivovarjev - Lamplej, Mister, Barut, Maister in Brew Revolt.

Več informacij o dogodku, ki se bo odvil 9. junija, pa najdete tudi na FB strani dogodka Festival Piva & Kulinarike Vodice.


🍻 Karavana Domačih Pivovarn in Kranska Kuhna (9.6.2018)

Druga postojanka naše najljubše karavane bo tudi letos v Kranju, kjer bo svoje pivovarske moči združila še s Kransko Kuhno. Kot je pri karavani v navadi, se obeta manjše število domačih kraft pivovarjev, ki jih ponavadi ne srečujemo na ostalih dogodkih. 

Tudi letos se bo dogodek odvil na letnem vrtu gradu Khislstein, tam pa bo pivo teklo v soboto 9. junija. Več informacij pa na njihovi FB strani Karavana Domačih Pivovarn in Kranska Kuhna.


🍻 3. Festival Piva Dolenjske Toplice (10.6.2018)

Že tretje leto zapored pa se bo dorbo pivo točilo tudi v Dolenjskih Toplicah, kjer se bo odvil manjši festival piva, na katerem se bodo predstavili nekateri domači varilci te super pijače.

Dogodek se bo letos odvil na ploščadi pred Kulturno Kongresnim Centrom Dolenjske Toplice, in sicer v nedeljo 12. junija. Več informacij pa na 3. Festival Piva Dolenjske Toplice.


🍻 Komasutra Festival (16.6.2018)

Prav poseben dogodek pa se pivoljubcem obeta v srednini meseca v Šempetru v Savinjski dolini. V pivovarni Green Gold Brewing se bodo lahko pohvalili z najsodobnejšo polnilno linijo za pločevinke daleč naokoli in za otvoritev se spodobi tudi kaj spiti in pojesti. Za hrano bo poskrbel okusni celjski Stari Pisker, za pivo pa 14 točenih zvarkov - polovica izmed njih se bo premierno (!!!) pridružila iz tujine. Vse skupaj pa bodo začinili še nastopi glasbenih skupin, torej se obeta en super dogodek. 

V dolini zelenega zlata se bo dogajalo v soboto 16. junija pri pivovarni Green Gold Brewing. Za več informacij o dogodku, ter nestrpno spremljanje katere goste iz tujine boste lahko spili, pa kar na Green Gold Brewing - Komasutra Festival.


🍻 6. Cameralov Festival Mikropivovarjev (22.6.2018)

Proti koncu meseca se bo pivovarsko dogajanje selilo na takrat že zelo lepo ogreto obalo, kajti v Kopru se bo v organizaciji odličnega Cameral Bara odvil že 6. festival mikropivovarjev. Poleg piva organizatorju obljubljajo tudi zibanje v dobrih ritmih in tudi omamno kulinarično razvajanje. Na dogodku se seveda obeta tudi nekaj zanimivih, do sedaj še ne ravno pogosto preizkušenih lokalnih zvarkov.
Dogodek se bo sedaj že drugo leto zapored odvil v središču Kopra na Titovem trgu, tam pa vas pričakujejo v petek 22. junija. Več informacij seveda na FB strani dogodka - 6. Cameralov festival Mikropivovarjev

.
🍻 Festival Dobrega Piva - Lajbah 4x6 (23.6.2018)

Zanimiv pivsko obarvani dogodek pa konec meseca pripravljajo tudi v ljubljanskem super kraft lokalu Lajbah. Gostili bodo namreč prvi festival dobrega piva na katerem se bodo predstavile le 4 pivovarne, a vsaka s po 6 pipami - kar skupaj nanese kar 24 pip odličnega piva. Tokrat bodo domača piva zastopali Reservoir Dogs in Barut, gostujoče pa Antica Contea in Wild Beer. Poskrbljeno pa bo tudi za glasbeno kuliso in dobro hrano. 

Dogodek se bo odvil v Pivnici Lajbah, na terasi ter na obrežju Ljubljanice, kjer bodo s kozarci ofličnega piva nazdravljali v soboto 23. junija. Če vas zanima še kaj več - Festival Dobrega Piva - Lajbah 4x6.