sreda, 31. maj 2017
Opa, pa ne, da ste že mislili, da se bo mesec zaključil brez odprtja nove pivovarne pri nas. No, motili ste se. Kajti na celjskem koncu je le nekaj dni nazaj nastalo nekaj novega.

Pred dnevi, točno na dan mladosti, je z delovanjem tudi uradno pričela Fabrika Piva. Gre za mini pivovarnico, še bolj natančno piko pivovarno, ki pa ima velike pivovarske želje. Tudi zato so se pivovarji, trije računalničarji z izkušnjami v domačem varjenju piva, odločili, da bodo zaenkrat pivo varili v belokranjski pivovarni Vizir. Vsaj dokler ne bodo sami zmogli zadostiti zadostnim količinam piva. 

Svoje pivo pa bodo testirali in še naprej ustvarjali v svoji pivovarnici v neposredni bližini središča Celja, kjer je tudi nastal že njihov prvi produkt - Social1st Pale Ale, ki je tudi že na voljo po nekaterih lokalih v bližnjih koncih - Špital za Prjatle, Hostel Plus Caffe, Škedenj Bar, Tabu Caffe in še kje.

Prvo celjsko butično pivovarno tako lepo pozdravljamo na sceni in se že veselimoo, da poskusimo, kaj so nakuhali. Za več informacij pa še skon na FB stran Fabrika Piva

torek, 30. maj 2017
Knežji Festival Piva (3.6.2017)

Z letošnjim letom se tudi Celje priključuje mestom, ki bodo gostila prave festivale butičnega piva. V organizaciji Mladinskega Centra Celje se bo namreč v njihovih prostorih odvil prvi Knežji Festival, na katerega je organizatorju uspelo privabiti 10 slovenskih pivovarjev.

Na dogodku bo jasno poskrbljeno tudi za hrano s strani Galerije okusov, vendar pa bo glavna vloga na tem dogodku pripadla kraft pivu, ki ga bodo predstavili nekateri bolj in manj znani varilci piva. Na festivalu bo po besedah organizatorja mogoča tudi vodena degustacija piva, prav tako pa se bodo obiskovalcem predstavile tudi pivovarne same.

Kdaj, kje in kako


Knežji Festival Piva se bo odvil v soboto 3. junija z začetkom ob 12. uri, kozarce pa bodo pivoljubcem polnili do 8. ure zvečer. Vse skupaj pa se bo dogajalo v atriju celjskega Mladinskega Centra. Še več informacija pa na FB strani dogodka Knežnji Festival Piva.

~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~

2. Festival Piva, Burgerjev in Čilija (10.6.2017)

V Celju pa bo kot kaže pivo lepo teklo kar dva vikenda zapored. Po lanskoletni premieri (ki sicer ni najbolj zadovoljila vseh apetitov), se tudi letos vrača Festival Piva, Burgerjev in Čilija.

Za zmagovalno kombinacijo, ki naj bi jo brbončice obiskovalcev še dolgo pomnile, bodo skrbeli različni ponudniki piva, različne vrste burgerjev, tako klasičnih kot tudi bolj gurmanskih, kot pa že ime dogodka samo pove, ne bodo manjkali niti ponudniki zelo popularnih čilijev.

Kdaj, kje in kako


Dogodek bo tudi letos potekal na celjskem sejmišču, in sicer v soboto 10. junija z začetkom ob 10. uri dopoldan in zaključkom ob 8. uri zvečer. Več informacij pa vas čaka na FB strani 2. Festival Piva, Burgerjev in Čilija.

~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~

Karavana Domačih Pivovarn v Kranju (10.6.2017)

Tudi z letošnjim letom se bo pivoljubcem predstavila sedaj že dobro znana Karavana Domačih Pivovarn, ki bo prvi postanek zopet naredila v Prešernovem mestu v drugem vikendu meseca junija.

Tako kot lani, se bo tudi letos pivsko dogajanje združilo s Kransko Kuhno, kar seveda pomeni, da obiskovalce poleg prijetnega števila butičnih piv čaka tudi kar nekaj zanimivih jedi. Eno je zagotovo, kdor bo domov odšel lačen in/ali žejen, si bo res popolnoma sam kriv.

Kdaj, kje in kako


Karavana bo svoj prvi postanek naredila na vrtu gradu Khislstein v centru Kranja. Tam se bo ustavila v soboto, 10. junija on 5. uri popoldan, medtem ko bo svojo pot naprej nadaljevala, ko bo zazvonila polnoč. Za več informacij pa skočite na FB stran dogodka Karavana Domačih Pivovarn v Kranju.

~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~

3. Rojstni Dan Pivovarne Mali Grad (10.6.2017)

Drugi vikend v juniji pa svoj "osebni" praznik praznuje tudi kamniška butična pivovarna Mali Grad. Minila bodo namreč kar tri leta, odkar so se na sceni pojavila njihova prva piva. In seveda se tak dogodek spodobi obeležeti na poseben način, z žurom.

In kaj poleg dobrega piva, ki ga pri njih nikakor ne more manjkati, še sodi na rojstnodnevno zabavo. Jasno, dobra glasba, za katero bo zadolžena skupina Joške v'n. Ob njihovih ritmih bodo lahko obiskovalci do poznih ur uživali tudi ob posebnem rojstnodnevnem pivu, ki ga pripravljajo pivovarji. 

Kdaj, kje in kako


Zabava za 3. rojstni dan bo potekala v Točilnici Mali Grad v Kamniku. Zbiranje gostov naj bi se pričelo v soboto 10. junija ob 5. uri popoldan, medtem ko bodo domov odhajali v poznih (ali zgodnjih) jutranjih urah naslednjega dne. Več informacij pa seveda na FB strani dogodka 3. Rojstni Dan Pivovarne Mali Grad.

~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~

2. Festival Piva Dolenjske Toplice (11.6.2017)

Največji ljubitelji piva (in nekateri pivovarji) si sploh še ne bodo odpočili od prejšnjega pivsko divjega dne, že je tukaj naslednji festival piva, že kar naslednji dan. V Dolenjskih Toplicah se bo namreč drugo leto zapored odvil Festival Piva Dolenjske Toplice. 

Letošnji festival bo potekal tudi v športnem duhu, saj se bo v sklopu festivala odvil tudi dvodnevni mednarodni inline hokej turnir, pa še nekaj spremljevalnih dejavnosti se bo našlo, med njimi delavnica kjer se bo kuhalo Županovo pivo. Predstavili se bodo nekateri bližnji in malo bolj oddaljeni pivovarji, nekaj uvoznikov, pripeljal pa se bo tudi dobro znan kombi s pivom.

Kdaj, kje in kako


Festival piva se bo odvil v nedeljo, 11. junija z začetkom ob 14. uri. Dogajanje pa se je letos z osrednjega trga preselilo na igrišče ob OŠ Dolenjske Toplice.Več informacij pa tudi na FB strani dogodka Festival Piva Dolenjske Toplice.

~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~

Pivo & Burger Fest (17. - 18.6.2017)

Z osmo izvedbo"kultnega" Pivo & Burger Festa se tako začenja že četrta sezona druženja odličnega burgerja in okusnega butičnega piva, ki tako še naprej ostajata najboljša prijatelja in zelo popularen dvojec. Sicer je bilo na letošnjo prvo izvedbo treba počakati malo dlje (tudi zaradi nesramnega dežja), bo pa zato toliko slajša.

Za prvi letošnji Fest organizatorji obljubljajo nekaj novosti, ki jih sicer še niso razkrili, nekaj že poznanih stalnic, ter predvsem obilo dobrega vzdušja. Če je soditi po prejšnjih izvedbah se tako v prestolnici zopet obeta odličen dvodnevni dogodek, kjer bo dobre hrane in pijače v izobilju. Pričakujemo lahko skorajda vse glavne slovenske pivovarje ter trgovine s pivom. Kot pa je sedaj postala že skorajda navada, si lahko na festivalu obetamo tudi nekaj popolnoma novih zvarkov. Samo še vreme je potrebno naročiti pravo.

Kdaj, kje in kako


Tudi v četrti sezoni Pivo & Burger Fest ohranja isto lokacijo, to je Pogačarjev trg (ljubljanska tržnica) kjer se bo vse skupaj začelo v soboto 17. junija z začetkom ob 11. uri, zadnja piva pa se bodo natočila v nedeljo 18. junija okrog 11. ure zvečer. Kot vedno lahko več informacij o dogodku in sodelujočih najdete na FB strani Pivo & Burger Fest dogodka.

~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~

5. Cameralov Festival Mikropivovarjev (23.6.2017)

Eden boljših festivalov piva preteklih let, bo tudi letos dobil svoje nadaljevanje. Na obali se bo namreč odvil že 5. festival mikropivovarjev v organizaciji enega glavnih promotorjev kraft piva na obali, Bar Cameral.

Vendar bo festival letos doživel nekaj sprememb. Pivovarji in njihove stojnice bodo zopet zamenjali lokacijo, na veliko žalost veliko ljubiteljev piva, pa se bo festival odvijal le v petek in ne več dva dni, kot je bila navada. Upamo, da ta sprememba, predvsem sporeda, vseeno ne bo preveč škodila obisku in uspešnosti festivalu, ki je bil zaradi svoje morske kulise, vzdušja in nenazadnje tudi ponudbe eden od bolj popularnih.

Kdaj, kje in kako


Letos se bodo ljubitelji piva v Kopru družili v petek, 23. junija od druge ure popoldan pa do ene ure zjutraj. Lokacija dogodka bo Titov trg, za več informacij pa kar hop na FB stran dogodka 5. Cameralov Festival Mikropivovarjev.

~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~

Pir 'n' Gril 2017 (23. in 24.6.2017)

Na Ptuju se bo tudi v letošnjem letu odvil festival kulture in kulinarike z imenom Pir 'n' Gril. V organizaciji ptujskega glavnega promotorja butičnega piva, Kavarne Bodi, bodo obiskovalci na Ptuju lahko priča različnim dejavnostim: stand-up večer, glasbeni koncerti, akademija peke na žaru in razne delavnice.
Seveda pa bo naše največje pozornosti deležna tržnica okusov, na kateri se bodo predstavili najboljši domači craft pivovarji in tudi ponudniki hrane. Pod vodstvom pivopis.si pa bo na dogodku možno tudi sodelovanje na tečaju varjenja piva.  

Kdaj, kje in kako


Drugi Pir 'n' Gril se bo odvijal od četrtka do sobote, torej od 22. pa do 24. junija. Pivovarsko dogajanje bo Ptuj prevzelo v petek in soboto, ko se bo ob 13. uri (v soboto pa ob 17. uri) odprla tržnica okusov pred Kavarno Bodi. Več informacij o celotnem dogodku pa na Pir 'n' Gril FB strani dogodka.

~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~

1. Festival Brkinsko Pivo (24.6.2017)

Zadnjo soboto v juniju se bo v Kozini odvil nekoliko drugačen festival piva. Gre namreč za popolnoma lokalni dogodek, na katerem se bodo predstavile zgolj lokalne brkinske pivovarne, ki pa jih je presenetljivo veliko.

Na dogodku bodo svoja piva tako predstavljale gostilniške pivovarne Flora, Kotar, Beerkinka, Ambrožič in Križman. Torej si lahko obiskovalci dogodka na pipicah obetajo po veliki večini ležake, morda pa kakšen od pivovarjev preseneti še s čim. Dogodek naj bi popestrila tudi glasba in pripadajoča pivska kulinarika.

Kdaj, kje in kako


Festival brkinskega piva se bo odvil v soboto, 24. junija, trajal pa bo od 11. ure dopoldan pa vse do 11. ure zvečer. Lokacija dogodka je Tuš v Kozini, več informacij pa čaka tudi na FB strani dogodka 1. Festival - Brkinsko Pivo.

~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~

Karavana Domačih Pivovarn na Škofjeloškem gradu (24.6.2017)

Druga postojanka letošnje izvedbe Karavane Domačih Pivovarn bo že tradicionalna lokacija v Škofji Loki, kjer se je v bistvu pred tremi leti sploh začela zgodba karavane.

Tudi letošnja izvedba se bo odvila v sklopu dogodka Historial, ki slavi zgodovino mesta. Gre za malo manjšo verzijo festivalskega dogodka, na katerem se bo predstavila dobra peterica kraft pivovarjev. Stojnice in pipe bodo oblegali Kaki Kraft, Mali Grad, Green Gold Brewing, Mammut in Crazy Duck, poleg pa bodo za piva poskrbeli še TANKR, Bar Freising in Zavod Prevhub, kot organizator dogodka.

Kdaj, kje in kako


Karavana se bo v Škofji Loki ustavila v soboto, 24. junija. Na Škofjeloškem gradu se bodo prva piva začela točiti ob 17. uri, domov pa vas bodo začeli preganjati okrog polnoči. Več informacij pa vas čaka na FB strani dogodka Karavana Domačih Pivovarn Na Škofjeloškem Gradu.

~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~
 
ponedeljek, 29. maj 2017

Minuli sončni vikend je bila pozornost nekaterih ljubiteljev piva zagotovo usmerjena v Krško, kajti tam se je odvil premierni festival piva v mestu - Mi(KK)ro Beer Fest. In lepo, sončno sobotno popoldne je bilo kot nalašč za postopanje med stojnicami.

Organizatorjem, mestni občini Krško ter predvsem mariborski trgovini Pivarna, je uspelo na kup zbrati lepo število pivovarjev - nekaj bolj lokalnih pivovarjev, družbo so jim delali že poznani slovenski mikropivovarji, nekaj stojnic pa so zasedali tuji varilci piva. Na stojnicah pa polno pivskih novosti.  
Lokalne barve je zastopala Bohorska Pivovarna iz Senovega, za katere je bila to sploh prva uradna predstavitev. Obiskovalcem so ponujali svoj svetli ležak in svetli ale, ki nista bila slaba, vendar tudi nič kaj posebnega.

Iz bližnje Sevnice je dva svoja zvarka na festival pripeljala Pivovarna APE, iz Kostanjevice pa so prišli zapirji iz pivovarne Kitcher, ki smo jih že lahko spoznali pred tem, kakor tudi piva iz dolenjskega Komunajzerja

Posebno novost smo lahko našli pri vrhniškem HumanFish, kjer so poleg trojice že poznanih piv točili tudi posebni 151,88 - blueberry dark ale. Zelo okusno pivo, čeprav še vedno ne verjamemo, da ni Jaša večji delež borovnic kar sam pojedel. 
V starem delu Krškega se je parkiral tudi TANKR, ki je na svojim pipah ponujah nekaj domačih dobrot slovenskih varilcev, med drugim tudi Rot IPA iz pivovarne Mali Grad in posebneža po imenu S4, session saison s smrekovimi vršički, ki so ga fantje iz Pivopis.si zvarili pri Green Gold Brewing - se je bilo treba akr potruditi, da so se našli v pivu vršički.

Največ novosti je pivopivce seveda čakalo pri stojnici mariborskih Lobikov, ki so poleg zelo všečnega NEIPA piva (sodelovanje z Green Gold Brewing), točili še njihov konkretni Lager, Grisette (francoski saison) in Mosaic IPA z odličnimi aromami.

Za našega zmagovalca festivala pa so poskbeli pri Hopsbrew, kajti tam se je točil še en zvarek stila NEIPA, ki v tem primeru sliši na ime Juicy IPA. In ja, izgleda kot sokec, diši pa še lepše.

Da TANKR ni bil preveč osamljen so poskrbeli pri sosednjem Medvedgradu, ki so pivo točili iz svojega starodobnika. Družbo pa so jim delali še ostali gosti iz tujine - Zmajska Pivovara, The Garden Brewery in Dogma Brewery iz Srbije.

Kaj še dodati?


Organizatorji Mi(KK)ro Beer Festa so se zelo izkazali, tako s solidno pivsko ponudbo, kot tudi s spremljevalnim programom, ki ga je na koncu začinil še nastop glasbenih skupin Jardier in Avtomobili. 

Število pivovarjev, ki so se predstavili na dogodku je bilo ravno pravšnje za tak tip in velikost dogodka, še posebej, ker je šlo za premierni dogodek v tistih koncih. Mogoče ponudba ni bila ravno stilsko najbolj razgibana, a tega tudi ni bilo za pričakovati, se je pa vseeno našlo nekaj tudi za večje sladokusce. Še posebej pa velja izpostaviti, da smo bli na dogodku priča kar lepemu številu pivskih premier, kar je nam vedno zelo všeč.
Seveda si velik plus zasluži tudi dejstvo, da so bili na voljo tudi degustacijski kozarci, ki so nato ostali kot spomin pivopivcem, ter da so bili plačilno sredstvo za pivo na dogodku žetončki - vse nato deluje nekoliko bolj preprosto (p.s. za 5€ je obiskovalec dobil kozarec in štiri žetončke). 

Celotno gledano so lahko obiskovalci festivala domov odšli zadovoljni in nikakor ne žejni. In če je bil Mi(KK)ro Beer Fest vsaj približna napoved njegovega starejšega in večjega brata Makro Beer Festa v Mariboru, potem se nam tudi tam obeta zelo zanimiv dan ali dva. Prav tako pa je tudi Krško dokazalo, da si drugo leto zasluži ponovno izvedbo festivala, po katerem se lahko zgleduje marsikateri preostali festival piva pri nas.

petek, 26. maj 2017

Ime: OL #5 NE IPA
Pivovarna: Tektonik Kraft Pivovarna, Ljubljana

Stil piva: IPA
Vsebnost alkohola: 6,8%
Na voljo: točeno

Ocena: 4,1 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 14/15 - OKUS: 11/15 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

Tektonikova serija piv Odprta Liga nadaljuje svojo pot. Tokrat se ljubiteljem predstavlja #5 v seriji omejenih izvenserijskih zvarkov, ki so na voljo samo vsakič in nikoli več. V tem primeru je to s hmeljem nabit NEIPA stil piva, ki letos konkretno narekuje trende v svetu pivovarstva.

Izjemno prijetna hmeljna aroma s svojimi dišavnimi tropskimi notami kar puhti iz kozarca, dirigentsko palico pa suvereno vihtita ananas in mango. Popolnoma motno in na videz gosto telo oranžno-jantarne barve se za dolgo časa skrije pod belo glavo, ki je manjša a zelo kremasta. Zmerna hmeljna grenkoba pozdravi naše brbončice nekoliko bolj sramežljivo, sadni priokusi pa s svojo sladkobo lepo dopolnijo okus in poskrbijo za ravnovesje. Zaključek zaznamuje kar solidna toplina alkohola in tako napove še trajajoč in izrazit pookus.

Petica se tako pokaže polnega in kremastega telesa, popolnoma motna, ter seveda z izjemno aromatiko  - točno tisto kar od stila NEIPA tudi pričakujemo. Nekoliko bolj izrazita alkoholna stopnja sicer jasno napove svojo prisotnost in pivca malo potrese, a zvarek nam bo v spominu vseeno ostal predvsem po svoji gostoti in aromatiki. 
Cena: 3,50€ (0,3l; točeno) - Big Star Pub (Novo mesto)

Kje še ga najdem?

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
četrtek, 25. maj 2017
Zadnji vikend v maju se bo odvil premierni festival piva v krškem po imenu Mi(KK)ro Beer Fest. Festival bo v sodelovanju z občino Krško organizirala Pivarna, Mariborska trgovina s pivom, ki je zaslužna tudi za Makro Beer Fest, pri nas izglasovan za najboljši festival lanskega leta.

Na festivalu se bodo predstavili nekateri festivalski veterani kot so HumanFish, Hopsbrew ter Lobik in po vsej vejetnosti se lahko nadejamo kakšnega popolnoma novega zvarka na sceni iz njihove strani.

Sledili jim bodo še neuveljavljeni pivovarji, za katere bo ta dogodek nekakšna festivalska premiera - Pivovarna APE, Kitcher in Komunajzer, vsi nekoliko bolj lokalnega duha, ki bodo predstavili svoja standardna piva.

Iz nekoliko dlje se bodo pripeljali tudi gostje iz tujine in sicer Zmajska Pivovara, Medvedgrad, The Garden Brewery (vsi iz Hrvaške) ter Dogma Brewery (iz Srbije).

Na festivalu pa bomo priča tudi prvi predstavitvi popolnoma nove pivovarne, lokalcev iz Senovega, ki slišijo na ime Bohorska Pivovarna

Če pa raznolike piva še vedno ne bo dovolj, naj povemo, da se na festival pripelje tudi TANKR z nekaterimi ostalimi slovenskimi zvarki, prav tako pa vas bo kakšen zanimiv čakal tudi na stojnici Pivarne.

Brez dvoma se ljubiteljem piva obeta prijetno popoldansko festivalsko vzdušje, prav tako pa bodo lahko tudi največji ljubitelji piva poizkusili kaj popolnoma novega. A sploh še potrebuješ kakšen drug razlog, da prideš?


sreda, 24. maj 2017

Ime: Lupum Domače Konopljino Svetlo Pivo
Pivovarna: Pivovarna Volk Turjaški; za Lupum

Stil piva: Zeliščno pivo
Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: steklenica

Ocena: 1,4 / 5 → komajda še pivo
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 5/15 - OKUS: 2/15 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 1/10)

V ekipi Lupum so se za pivo svoje blagovne znamke obrnili na pivovarja Volka Turjaškega, ki je zvaril tole domače konopljino pivo v svoji ročni pivovarni, edini te vrste pri nas.

Konopljino pivo se pokaže v popolnoma motni sončno-oranžni barvi, ki se skrije pod veliko kremasto belo glavo. V aromi prevladujejo travnati toni (navadne trave in ne tiste posebne), ki se pomešajo med zelo intenzivne zeliščne arome, nekoliko koprivaste s spominom na šampon. Zeliščni značaj se pokaže tudi v okusu in to v izjemno izraziti meri, spremlja pa ga rahel začinjen priokus in sladna osnova, sadne in kruhaste kombinacije. Še dolgo pa nam na koncu na jeziku ostane tisti zeliščni občutek, ki nas napade že v aromi.

Sicer od konopljinega piva ne pričakujemo kakšnih presežkov, toda vseeno ta zvarek deluje preveč zmedeno in preveč intenzivno zeliščno, ter zaradi tega neprijetno. Dokazano je že bilo, da se da narediti okusen konopljin zvarek in mogoče bo tudi ta našel svoje ljubitelje - vendar se nekako vseeno ne izkaže.
Cena: 3,90€ (0,5l; steklenica) - Belita.si (spletna trgovina)

Kje še ga najdem?
  • Hiša žganja in daril (Velenje)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
torek, 23. maj 2017
Da boste vedeli, kam vse lahko greste na pivo ali dva, smo pripravili ta zemljevid najboljših lokalov za dobro pivo po vsej Sloveniji, razdeljen na regije. V kolikor ste katerega izmed njih že obiskali, prosim, pustite svoje mnenje v komentarjih, mogoče pa komu koristi. V kolikor pa še kakšen resnično dober lokal manjka, so predlogi seveda več kot dobrodošli.

LEGENDA

pubi, bari, kavarne, pivnice - lokali, kjer je pivo v glavni vlogi

restavracije, picerije, gastropubi - lokali, kjer je pivo spremljava hrani

točilnice - lokali, kjer je v glavni vlogi lastno, domače pivo


🍺 izbira piva - ne le število različnih piv, ampak tudi pestrost in raznolikost stilov, rotacije in dodajanje novosti, število točenih piv, posebnosti in originalnost

💰 cenovni razred - nekakšna splošna primerjava cen stalne ponudbe piva



ponedeljek, 22. maj 2017

Ime: Kolibri Session IPA
Pivovarna: Pivovarna Mali Grad, Kamnik

Stil piva: Lahki IPA
Vsebnost alkohola: 4,8%
Na voljo: točeno

Ocena: 3,5 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 10/15 - OKUS: 12/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

V pivovarni Mali Grad so za Kongres evropskih pivovarjev v Ljubljani ustvarili prav posebno pivo po imenu Kolibri Session IPA. Zvarjen je z eno samo sorto hmelja, to je popolnoma nova dišavna sorta po zgledu ameriških aromatičnih hmeljev in sliši na ime Styrian Kolibri, ki so ga razvili na Inštitutu za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije.

Kolibrija, rahlo motno jantarno obarvano pivo, odlikuje všečna sadna hmeljna aroma, v kateri bomo zaznali pridihe različnega sadja, kot do breskve, melona, hruške in rahlo bolj zaznavno jagodičevje, ki počasi lezejo izpod manjše bele glave. Zmerna hmeljna grenkoba zaznamuje okus, kot se seveda spodobi, zoperstavi pa se ji kar precej izrazita sladna hrbtenica s karakterjem piškotov in tako pivo deluje presenetljivo polnejšega telesa kot bi pričakovali (in smo vajeni). V konkretnem in izrazitem pookusu pa bomo še dolgo priča odmevu tega zvarka.

Kolibri tako prinese vse okuse, grenkobno intenzivnost in polnejše telo klasičnega IPA piva, a kar je najpomembnejše, z lahkotnejšo in znižano stopnjo alkohola. Po eni strani nič spektakularnega, a obenem zelo solidno, tako da te Kolibri kar kliče k sebi v naslednji kozarec. 
Cena: 3,30€ (0,3l; točeno) - Odprta Kuhna (Ljubljana)

Kje še ga najdem?
  • Točilnica Mali Grad (Kamnik)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
nedelja, 21. maj 2017

Slovenski zvarki tega stila:

Na katere svetovne zvarke tega stila je treba biti pozoren:
  • Goose Island Bourbon County Barleywine
  • Firestone Walker Sucaba
  • Hair Of The Dog Fred From The Wood
  • Samuel Adams Utopias
  • Three Floyds Behemoth
  • AleSmith Old Numbskull
  • Midnight Sun Arctic Devil
  • Victory Old Horizontal
  • Lost Abbey The Angels Share
  • Third Coast Old Ale

petek, 19. maj 2017

Ime: Zo
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg

Stil piva: Lahki IPA
Vsebnost alkohola: 4,3%
Na voljo: pločevinka - točeno

Ocena: 3 / 5 → saj je kar v redu
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 8/15 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 5/10)

Prikupni Zo, lahkotni IPA zvarek z ogromnimi količinami ameriškega in avstralskega hmelja, je postal najnovejši član stalne zasedbe pivovarne Bevog. Pošast v pločevinki primerna za vsak dan in za vsako priložnost.

Pošastni Zo se na plano priplazi z rahlo motnikavo zlato-rumeno barvo, zakriva pa ga velika in puhasta bela glava. Kar nekoliko zadržana hmeljna aroma se prikaže s prijetnimi tropskimi sadeži in agrumi ter dodatkom travnatega pridiha. Zmerna grenkoba s kombinacijo travnatega značaja in zelišč prevladuje v okusu. medtem ko je sladna osnova popolnoma zakrita. Lahkotnega, že nekoliko izvodenelega telesa, pa te lastnosti prenese še v trajajoč pookus.

Tako je Zo nežna in lahkotna pošast, kar v kombinaciji z nizko stopnjo alkohola pomeni, da z lahkoto steče po grlu. Vendar pa obenem deluje tudi kar nekoliko neizrazito in bi si od njega želeli, ter tako kot od ostalih Bevogovih piv, tudi pričakovali več. Več značaja in okusa. Vseeno pa bo potešil tisto poletno žejo.
Cena: 2,80€ (0,33l; pločevinka) - Pivarna (Maribor)

Kje še ga najdem?
  • Že v redu, Primož (Ljubljana)
  • Pivoljub (Ljubljana)
  • STA Travel Cafe (Ljubljana)
  • Caffe Petkovšek (Ljubljana)
  • Pivohram Golar (Gornja Radgona)
  • Beerightback (Nova Gorica)
  • Jazz Pub / Galerija Barbiton (Celje)
  • Bar Cameral (Koper)
  • Big Star Pub (Novo mesto)
  • Štiblc Bar (Krško)
  • Mestni Vrt (Žalec)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

Najdi me!

https://www.facebook.com/beerbottlescollection/https://twitter.com/PivoManBloghttps://www.instagram.com/pivo.man/https://untappd.com/user/Beer-Bottles-Collection

Kdo je PivoMan



Vse o pivu in kar paše zraven!

V prvi vrsti je PivoMan lovec na slovensko pivo. Kar obstaja je potrebno najti in pokusiti. Je pa tudi skupek zapisov o vsem, kar se pivu poda.

Novice o dogajanju na slovenski sceni piva in o pivu nasploh. Napovedniki dogodkov povezanih s pivom in kaj prihaja novega na sceno. Predstavitev slovenskih pivovarn in ocene slovenskih piv. Povezovanje piva s hrano in še marsikaj.

Za kakršnekoli ideje, predloge, opombe, ponudbe vam je PivoMan na voljo na e-naslovu

beerbottlescollection@gmail.com

Arhiv

Išči!

Naroči se na objave!

Povezave o pivu





Obisk

Zagotavlja Blogger.