ponedeljek, 31. oktober 2016

Kje se bo dogajalo - november

Večer Kraft Piva (5.11.2016)

Ali je kaj boljšega kot večer ob pivu na hladno jesensko (ali zimsko) noč? Seveda je - večer ob več odličnih zvarkih skupaj z ostalimi pivoljubci. In ravno tak večer pripravljajo v Sevnici. V Grajski Kavarni, glavnem sevniškem promotorju butičnega piva, se namreč obeta dogodek, ki bo po duši ljubiteljem piva, seveda pa tudi tistim, ki se v ta svet šele dobro podajajo.

Vsem pivopivcem bo na voljo širok asortiman piva, tako domačih in tujih ponudnikov. Nekaj seveda iz redne in že v osnovi široke ponudbe kavarne, obeta pa se tudi nekaj bolj redko dostopnih zvarkov izven redne ponudbe.

Kdaj, kje in kako


Večerno druženje bo potekalo v Grajski Kavarni, ki se nahaja znotraj gradu nad Sevnico. Datum, ki si ga morajo ljubitelji označiti pa je 5. november, ko se bo pivo začelo odpirati ob 8. uri zvečer. Vstopnine na dogodek pa ni. Tako da vabljeni v Sevnico. 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

#1 Večer ob pivu (12.11.2016)

Jesen in hladno vreme so glavni krivci, da se je sezona festivalov piva pri nas zaključila. Tako se bomo morali pivoljubci do spomladi družiti na majnših dogodkih, nekje bolj na toplem - in točno tak dogodek se sredi meseca novembra pripravlja v Krškem. 

Krško ne slovi ravno kot kraj, ki bi bil poznan zaradi butičnega piva, prav tako pa tudi butično pivo ne pozna najbolje Krškega (z nekaj svetlimi izjemami seveda). Prvi korak do spremembe tega dejstva pa bo #1 Večer ob pivu, ki ga v sodelovanju pripravljajo MC Krško, Pivovarium.si, Okbolz in Pivarna. Pri pogovoru o pivu in jasno degustaciji piva se bo pridružil še Jaša iz pivovarne HumanFish, ki bo še sam povedal kaj o(b) pivu. Vsi skupaj pa se bodo potrudili, da bodo svet butičnega piva približali tudi širšemu občinstvu.

Kdaj, kje in kako


Večer ob pivu se bo odvil v soboto 12. novembra z začetkom ob 19. uri in sicer v prostorih Mladinskega centra Krško. Poslušanje govornikov, degustiranje piva in morda še kakšno presenečenje pa je tudi brezplačno. Naj tudi v Krškem začne pihati veter butičnega piva.Se vidimo?

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Lobik Double Dry Hop Pale Ale


Ime: Double Dry Hop Pale Ale
Pivovarna: Lobik Brewery, Maribor

Stil piva: APA
Vsebnost alkohola:
Na voljo: točeno

Ocena: 4,2 / 5 → vrhunsko pivce
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 13/15 - OKUS: 13/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

Ekipa pivovarne Lobik je znana po tem, da zelo rada eksperimentira s svojimi zvarki. Med drugim je tako nastal tudi tale dvojno suho hmeljen svetli ale, ki je bil le za kratek čas na voljo na mariborskem Makro Beer Festu - pivovarji so bili namreč mnenja, da jim zvarek ni uspel tako kot so želeli.

Gre za lahkoten in prijetno hmeljno aromatičen zvarek, v katerem izstopajo zelo vabljive note sladkega sadja, kjer se note bezga pomešajo med sočno tropsko sadje. Pod solidno veliko, če že ne ravno obstojno, belo glavo se skriva zelo motno zlato rumeno telo, ki nam od samega začetka pa do čistega konca ponuja solidno hmeljno grenkobo - le-ta je prijetno izrazita, a obenem ne pretirana. V čistem zaključku, ter krajšem pookusu pa nam za nagrado podari še nežno sladek sadni priokus.

Svežina in lahkotnost telesa, preprosta pitnost in všečna aromatika so atributi, kjer se ta zvarek res izkaže. Kljub temu, da po besedah pivovarjev, zvarek ni tak kot so želeli, lahko rečemo, da gre za odličen poizkus. 
Cena: 2€ (0,3l; točeno; na festivalu)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

četrtek, 27. oktober 2016

Loo-blah-nah Red Ale


Ime: Red Ale
Pivovarna: Loo-blah-nah, Ljubljana

Stil piva: Irski rdeči ale
Vsebnost alkohola: 4,5%
Na voljo: točeno

Ocena: 3,9 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 10/15 - OKUS: 12/15 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

Po uspešno začeti zgodbi s svetlim ale zvarkom, nam fantje iz pivovarne Loo-blah-nah sedaj prinašajo še Red Ale - torej rdeči ale zvarek v stilu irskih piv. Nekateri bodo poskušali prodati zgodbo. Loo-blah-nah vam bo prodala verjetno najboljše ljubljansko pivo. Vsak tako pravijo.

Prijetnega ljubljanskega irca motne temno kostanjevo-bakrene barve odlikuje s karamelo zaznamovan sladni značaj, ki pa ga za posladek dopolni še nekaj zelo blagega sadnega pridiha z notami jagod. Majhna bež penica, ki kmalu v celotni pobegne, nam razkrije lahkotnejše telo, kjer se v začetni sladni sladkobi pojavi še priokus nežnih jagod. Za zaključek nam Red Ale podari še komajda občutno grenkobico, ki pa jo kmalu preplavi pookus in nazaj pripelje že prej omenjene jagode. 

Pivo nežnega okusa, bo skupaj z nižjo alkoholno stopnjo in jagodnim priokusom všeč predvsem nežnejših dušam, vendar se ga zaradi neverjetne pitnosti ne bo branil noben pivoljubec. Lahkotnejšo telo pa skupaj s konkretnejšo karbonacijo povzroči, da je zvarek resnično piten in hitro izginjajoč - kot nekak jagodni "špricarček". 
Kje ga najdem?
  • Zlata Ladjica (Ljubljana)
  • Lepa Žoga (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

Mali Grad American Craft Lager


Ime: American Craft Lager
Pivovarna: Pivovarna Mali Grad, Kamnik

Stil piva: IPL
Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: točeno

Ocena: 3,7 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 11/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

V zadnjem času se pri nas vse več vari lagerje, ali po naše ležake. Ampak v teh primerih ne gre za tiste stare, znane industrijske ležake, temveč za veliko bolj všečne butične izvedenke tega stila. V pivovarni Mali Grad so tako po uspehu svojega prvega ležaka, navarili še ameriško butično različico, tokrat s hmeljema Centennial in Cascade. Da se spet malo potopimo v svet ležakov. 

Pod srednje majhno belo peno, ki kmalu pobegne in za seboj pusti veliko sled, se skriva lahkotno telo aromatičnega ležaka. Objame nas s svojimi  nežnimi, a prijetnimi sadnimi hmeljnimi notami, kjer se nahajajo breskve in tropsko sadje, predvsem ananas. Nekoliko motno oranžno-zlato telo zaznamuje zmerna hmeljna grenkoba, medtem ko je sladni značaj skoraj do popolnosti zakrit. Rahlo peneč finiš, ki nas prijetno požgečka po grlu, pa se skupaj z grenkobnim značajem nadaljuje še v srednje dolg pookus.

Gre za zelo všečen in predsvem lahkotno piten svetli ležak, ki je zelo hmeljno in grenkobno ozaveščen. Zelo primeren za tiste trenutke, ko si ljubitelj IPA in APA stila zaželi nekaj bolj ležakastega. 
Cena: 1,8€ (0,3l; točeno; v pubu)

Kje ga najdem?
  • Točilnica Mali Grad (Kamnik)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

sreda, 26. oktober 2016

Slovenija na Untappd


A že poznate Untappd? No, v kolikor ste berete ta zapis, lahko odkrito domnevamo, da ste pivoljubec, kar pomeni, da ga poznate. Če pa ga slučajno kdo še ne, gre za aplikacijo na kateri lahko uporabnik preprosto oceni pivo, ki ga je izpraznil, ter tudi sledi seznamu vseh piv, ki jih je do sedaj poskusil.

Ena izmed (zabavnejših) funkcij Untappda pa je tudi zbiranje različnih značk, ki si jih priborite, ko ocenite določeno pivo, oz. določeno število piv, ki jim je nekaj skupnega. Tako so tam značke za lokacije, za posebne praznike in dni, za število piv, ter tudi značke pogojene s stili in izvorom.

Med temi zadnjimi pa zaenkrat še ne moremo najti slovenske značke, na žalost. Če pa boste na spodnji povezavi dovolj pridno glasovali, lahko pride tudi do tega. Vsake toliko se na Untappd uvrsti nekaj novih značk, in tokrat je med predlogi tudi The Caves Below, ki si bi jo uporabnik prislužil za vsakih pet slovenskih piv.

Dajmo združiti moči in med tem, ko degustiramo domača pivca še malo poklikati na →  https://untappd.com/uservote/badges

HumanFish Mud Puppy


Ime: Mud Puppy
Pivovarna: HumanFish Brewery, Vrhnika

Stil piva: Dvojna IPA
Vsebnost alkohola: 7,7%
Na voljo: steklenica - točeno

Ocena: 4,7 / 5 → boljše kot to ne gre
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 15/15 - OKUS: 14/15 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 9/10)

Ta blatni kužek je svoj dom našel v Vrhniki v prostorih pivovarne HumanFish, kajti gre za njihovo najnovejše pivo stila dvojna IPA, ki ga odlikuje konkretna stopnja alkohola. Premierno pa so ga javnosti predstavili na domačem dogodku FishFest.

Mud Puppy bo pivca s svojo super privlačno in vabljivo hmeljno aromo osvojil že v prvi sekundi. Izpod razmeroma majhne, a kremaste bele glave, ki sicer postane kar dolgo, puhtijo prijetne sadne note nabite košare tropskega sadja. Med njimi se znajdejo liči, pasijonka in bezeg, vsemu skupaj pa udarno vlada ekstra všečen ananas. Telo te motne zlato-rumene dvojne IPE je lahkotno in vabljivo, s prvim požirkom pa bomo okusili solidno bogato hmeljno grenkobo, ki jo dopolni še citrusni značaj s priokusom sladkobe sadja. Finiš tega zvarka je razmeroma suh, pookus pa prijetno trajajoč in poln spominov.

Mud Puppy se tako izkaže za enkraten zvarek, v katerem se sadni in grenkobni značaj zlijeta v popolno celoto, visoka stopnja alkohola pa je popolnoma zakrita. S svojim sadnim značajem in izrazito aromatiko, ki ju dopolni še hmeljni karakter pa bo brez dvoma popolnoma po duši ljubiteljev bolj hmeljenih napitkov. Celo tako daleč bi šli in zatrdili, da gre za najboljši zvarek iz Vrhnike nasploh. Če pa naletite na priložnost, brez dvoma poizkusite točeno različico tega zvarka.
Cena: 3,05€ (0,5l; steklenica; v trgovini)

Kje ga najdem?
  • HumanFish Taproom (Vrhnika)
  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Pivarna (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

torek, 25. oktober 2016

Pivo & Burger Fest - Ljubljana, 22. in 23.10.2016


In prišla je, prava jesen. Ker pa je s seboj pripeljala tudi vedno bolj mokro in hladno vreme, se počasi s tem tudi zaključuje sezona festivalov piva. Ena izmed zadnjih priložnosti (čeprav ne čisto zadnja) za festivalsko druženje je bila tako tretja letošnja izvedba (in že sedma nasploh!) Pivo & Burger Festa.

Prijetno sončno vreme, čeprav s svežimi temperaturami, in že tradicionalno široka ponudba sta na ljubljansko tržnico privabila veliko množico. Ljubitelji piva, burgerjev ali obojega so se tako smukali med več kot 20 ponudniki burgerjev, ki so pripravljali razno razne kombinacije te okusne jedi - mnogi kar v jesenskih barvah. Med stojnicami z burgerji pa se je zbralo še več kot 20 stojnic s pivom - bodisi pivovarji, trgovine s pivom ali uvozniki piva.
Kot vedno najprej izpostavimo tiste, ki so na festival pripeljali kakšno novo stvaritev. Tokrat prva omemba pripada domačinom, Loo-blah-nah, ki so poleg svojega Pale Ale premierno točili tudi zelo všečni Red Ale. Prvič se je na P&B festu predstavila tudi pivovarna Green Gold Brewing iz Savinjske doline, kjer so točili že poznano Rocket Queen, prvič pa tudi Wet Princess, ležak s svežim hmeljem. Nekaj novega smo našli tudi na stojnici pivovarne Bevog, kjer so poleg že poznanih in super okusnih zvarkov točili tudi posebno izdajo Ninja Kellerbier.
Manjkali niso niti že standardni udeleženci festa, na primer HumanFish, ki so poleg preizkušenih zadev, točili tudi svoja še zelo nova zvarka Cull of the Unicorns, ter enega najboljših na dogodku, preprosto odlični Mud Puppy. Na pipe festivala se je vrnila tudi odlična Enigma iz pivovarne Pelicon, ki je družbo delala še ostali četverici odličnih ajdovskih zvarkov. Svoje zvarke, tudi novi in všečni American Lager, so seveda pripeljali tudi kamniški varilci Mali Grad, dogajanju pa se niso mogli izogniti niti v pivovarni Hopsbrew, kjer so se predstavili s trojico preizkušenih piv.
Za ljubitelje ležakov so poskrbeli na stojnici Adam Ravbar, kjer so imeli seveda tudi njihov ale, ter pri ankaranskem San Nicolo in pivovarni Laško. Z nemško/belgijskimi klasikami ste se lahko odžejali pri Perfect Beer. S svojo zastavo je bil že od daleč opazen Maister Brewery in njegova dva junaka, doma pa jasno ni manjkal niti Tektonik s svojim parom piv. Prišli so tudi uporniki z gorenjskega konca, Brew Revolt, kjer sta tekla oba njihova posladka. Seveda so na festival prišli tudi Štajerci, bolj natančno Pivarna, ki je tokrat predstavljala ex-yu sceno z Viškim pivom in Dogmo, v hladilniku se je skrivalo pa še kar nekaj ostalih zvarkov.
Na festival je prišel tudi Primož, ter s seboj pripeljal manjšo četico raznovrstnih, a odličnih zvarkov, kjer so ixstopali švedski Omnipollo - Že v redu, Primož. Bolj angleške vode so zastopali fantje iz Patrick's Irish Pub, belgijce pa kot ponavadi ekipa Pivotoč. Kabinet Slovenija sta točila srbska piva, med njimi tudi zelo všečni berliner weisse, svoje pa so pristavili še v trgovini Craft Pivo, kjer so točili okusne, ter predvsem ekstra zanimive angleže. 

Kaj še dodati na koncu?


Jesenska izvedba festival Pivo & Burger Fest je zopet potrdila, da smo pri nas trenutno zelo veliki oboževalci kombinacije gurmanskih burgerjev in butičnega piva. Do tega zaključka lahko pridemo po koncu vsakega festivala tega dvojca na ljubljanski tržnici. 

Organizatorji so nam zopet ponudili zavidljivo četico ponudnikov tako burgerjev, kot tudi piva. V obeh primerih pa smo lahko izbirali tako med popolnoma preprostimi in osnovnimi zadevami, kot konkretno gurmanskimi in butičnimi. Vsak je lahko našel nekaj, kar mu je bilo pisano na dušo. 
Kot je bilo to že na prejšnjih izvedbah, bi tudi tokrat malo potarnali le nad dejstvom, da se na festivalu ne da odličnega piva piti iz pravih kozarcev in ne plastike. Mogoče, kot se na Odprti Kuhni vino pije iz vinskih kozarcev, bi si tudi pivo zaslužilo, da se ga uživa na taki ravni. Sicer ne vemo, kako bi bilo to organizacijsko izvedljivo, ampak to je edino kar nam pade v oči. 

Kot smo želeli in upali, smo tudi tokrat preizkusili kar nekaj novosti, tako iz domače, kot tudi iz tuje scene. Brez dvoma sta bilča med pivi dva zmagovalca (vsaj za nas) - domači in fantastični  Mud Puppy iz HumanFisha ter neverjetni Lemon Meringue Ice Cream Pie, produkt sodelovanja pivovarn Buxton in Omnipollo, ki so ga ponujali ba stojnici Craft Pivo. 
Za konec pa še nekaj besed o drugi polovici tega všečnega para. Ob taki poplavi burgerjev se je zelo težko odločiti za le nekaj pravih, kajti na oko jih velika večina deluje zelo simpatično. Med tistimi, ki nam jih je uspelo poskusiti, pa sta dva, ki sta še posebej izstopala - Krušičev jesenski burger, ter Luigi iz Kavarne Tiskarne (ki mimogrede navduši na vsaki izvedbi P&B) sta res izginila v trenutku. Mljask. 

Sedaj pa na zasluženi počitek do spomladi, ko se spet srečamo na Pivo & Burger Festu.   

ponedeljek, 24. oktober 2016

Carniola Anpu


Ime: Anpu
Pivovarna: Carniola Brewery, Žirovnica

Stil piva: Pšenično pivo
Vsebnost alkohola: 5,8%
Na voljo: točeno - steklenica

Ocena: 3,5 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 10/15 - OKUS: 11/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

V steklenici pšeničnega piva pivovarne Carniola se skriva Anpu - bog podzemlja, morda bolje znan tudi kot Anubis, staroegipčanski bog s šakalovo glavo. Pivo - pijača bogov. Pa še kako res je to. 

Anpu nas želi s svojim motnim, a žarečim oranžnim izgledom osvojiti že na prvi pogled. Naš nos res počasi napolni prijetna kombinacija značilnih bananastih not, nekoliko bolj občutnih začimb, ter za posladek še citrusni značaj - vse to pa kasneje preide na bolj sladno, pšenično stran. Pod srednje majhno peno umazane barve srečamo nežno sladkobo, ki jo zelo kmalu dopolni blaga citrusna grenkoba. Za konec pa nam Anpu pošlje še nekaj zelo blagega začimbnega občutka, ki preide v grenkejše note v pookusu.

To božansko pivo se tako izkaže kot nekoliko netipično pšenično pivo, saj med vsemi značilnostmi najbolj do izraza pride citrusna grenkoba. Lahkotno telo pospeši praznenje kozarca, pivo pa bo tako po meri tudi tistim, ki niso največji oboževalci pšenice.     
Cena: 2,5€ (0,5l; točeno; v pubu)

Kje ga najdem?
  • Carniola Taproom (Žirovnica)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

nedelja, 23. oktober 2016

Dornk Hrust


Ime: Hrust
Pivovarna: Izletniška kmetija Dornk, Bled

Stil piva: Jantarni ležak
Vsebnost alkohola: 4,2%
Na voljo: steklenica

Ocena: 2,6 / 5 → saj je kar v redu
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/15 - OKUS: 8/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 5/10)

Na izletniški kmetiji Dornk lahko spoznate tudi čisto pravega blejskega Hrusta. Toda kar brez panike, je povsem neškodljiv, čeprav je nekoliko rdeč. Gre namreč za njihov rdeči ležak domače izdelave, ki vam ga z veseljem postrežejo samo na njihovi kmetiji.

Jantarno rdečkasti Hrust je sicer popolnoma jasnega telesa, skrije pa se pod srednje veliko peno umazano bele barve, ki se kmalu izmuzne. Nežno nas objame s svojo sladno orientirano aromo, v kateri zaznamo nekaj tonov karamele. Vse skupaj ima na začetku še dokaj izrazit prašen značaj, ki nekoliko zmoti, nato pa vseeno pusti malo bolj zadihati biskvitno-karamelnemu občutku. Tako kot je nežna aroma, tak je tudi okus - napove ga blaga sladkoba, dopolni pa grenkoba z nekoliko travnatim značajem. V pookusu pa pusti še rahlo poprast občutek.

Imenu navkljub je Hrust pivo nežne duše in lahkotnega telesa. Uravnotežen in piten, vendar brez kakšnih posebnih odstopanj. 
Cena: 2,9€ (0,5l; steklenica; v gostilni)

Kje ga najdem?
  • Izletniška kmetija Dornk (Bled)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

petek, 21. oktober 2016

Lintvern Jezernik


Ime: Jezernik
Pivovarna: Pivovarna Lintvern, Bohinjska Bistrica

Stil piva: Belgijsko pšenično pivo
Vsebnost alkohola: 5,3%
Na voljo: steklenica

Ocena: 3,3 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 10/15 - OKUS: 9/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 6/10)

Če se govori, da v škotskem Loch Ness biva mitska pošast, ni vrag, da se ne bi tudi v bohinjskem jezeru našlo kaj pošastnega. Do takrat pa lahko zunaj jezera uživamo v pošastnem Jezerniku, poletnem ale zvarku, ki so ga zvarili v lokalni pivovarni Lintvern. 

Ta lahkotni poletni ale bledega in motnega rumenega videza nas pričaka s prijetno in dokaj izrazito aromo, kjer se harmonično prepletajo sadne note ter nekoliko bolj občutni začimbni pridihi. Pod srednje veliko belo glavo se nahaja solidna grenkoba s kvasnim karakterjem. Ta občutek pa na prav tako grenkobni način dopolni še ostrina začimb - okus, ki smo ga navajeni iz belgisjkih pšeničnih zvarkov. Vse to pa nam po koncu še kar nekaj časa poleži v ustih.

Pošastni Jezernik se tako izkaže z vsemi kvalitetami, ki jih bi iskali v belgijskem witbier stilu. Skupaj z osvežilno lahkotnostjo pa to pomeni, da bo najbolj primeren za tiste višje poletne temperature in predvsem preganjanje žeje v tisti vročini. 
Kje ga najdem?
  • Gostilnica - trgovinica Štrud'l (Bohinjska Bistrica)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

četrtek, 20. oktober 2016

Mali Grad German Pils


Ime: German Pils
Pivovarna: Pivovarna Mali Grad, Kamnik

Stil piva: Pilsner
Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: točeno

Ocena: 3 / 5 - ta je pa dober
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 9/15 - OKUS: 9/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 6/10)

Če se odpira točilnico svoje pivovarne, se spodobi, da se navari tudi kakšno novo pivo za to priložnost. To dejstvo je čisto jasno pivovarjema iz butične varilnice Mali Grad, ki sta tako pripravila preprosti German Pils. 

Kamniški nemec se predstavi v le za malenkost motnikavi zlati barvi, skriti pod srednjo veliko belo glavo, ki za sabo pušča lepo čipko. V začetku nas objame nežna travna aroma, le-ta pa se kasneje v popolnosti umakne zmernemu sladnemu značaju, ki nas zasuje z občutkom belega kruha. Ta značaj postaja vedno bolj izrazit, pivu pa tudi podari dokaj zaznavno začetno kruhasto sladkobo. Nizka stopnja karbonacije pivu doda srednje poln občutek, za zaključek pa nas seznani še z zelo blago hmeljno grenkobico, ki ne traja dolgo. 

Ta nemški pils se tako izkaže s tipičnim "nemškim" karakterjem, kamor bi uvrstili izrazito kruhasti oblutek z zelo zadržano grenkobo. Vse to ga naredi tudi preprosto pitnega, v kolikor so vam te značilnosti seveda pri srcu.
Cena: 1,8€ (0,3l; točeno; v pubu)

Kje ga najdem?
  • Točilnica Mali Grad (Kamnik)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

sreda, 19. oktober 2016

Bevog Who Cares Editions Mikksicko Lager


Ime: Who Cares Editions Mikksicko Lager
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg

Stil piva: Svetli ležak
Vsebnost alkohola: 4,4%
Na voljo: pločevinka

Ocena: 4 / 5 → vrhunsko pivce
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 12/15 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

V Bevogu so že večkrat pokazali, da radi sodelujejo z lokalnim okoljem - no, saj to je tudi bistvo kraft scene. Tako so za praznovanje 20. obletnice murskosoboškega MIKK kluba organizatorjem navarili poseben ležak v mehiškem stilu, kateremu so dodali še limono ter ga poimenovali Mikksicko. Ole! 

Bevogov mehičan je motne in blede zlato-rumene polti, namesto sombrera pa ima na glavi poveznjeno veliko in puhasto belo peno. V naš nos se najprej pretihotapijo limonaste note, ki nekoliko spomnijo na aromo radlerjev, v dodatku pa spoznamo še nekaj travnatih hmeljnih not. Celotna kombinacija pa deluje zelo všečno. Okus zaznamuje kar solidna grenkoba z nekaj zeliščnega občutka, v finišu pa udarijo še kiselkaste citrusne note, ki sčasoma dajo celotnemu pivu svoj ritem, obenem pa mu dodajo tudi svežo komponento. 

Glavna odlika tega zvarka je brez dvoma njegova svežina. Skupaj z že pregovorno Bevogovo okusnostjo in dodatkom lahkotnosti, pa postane ta ležak nesramno prijeten in piten. A ne na račun okusa, saj z njim nikakor ne skopari. Neklasičen ležak in nekaj kar bi res lahko pili vsak dan. 
Kje ga najdem?
  • Pivarna (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

ponedeljek, 17. oktober 2016

HumanFish Harvest SIPA (2016)


Ime: Harvest SIPA (2016)
Pivovarna: HumanFish Brewery, Vrhnika

Stil piva: IPA (trgatveno pivo)
Vsebnost alkohola: 6,1%
Na voljo: točeno

Ocena: 3,1 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/15 - OKUS: 10/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 6/10)

Tako kot to naredijo vsako leto od 2013 naprej, so tudi letos v pivovarni HumanFish svojo verzijo SIPE rahlo osvežili. No, če smo natančni so jo pripravili s sveže obranim hmeljem in tako je nastala Harvest SIPA letnik 2016, vsako leto podobna, a nekoliko drugačna.

Pod majhno, a lepo obstojno peno umazane bele barve se skriva motna SIPA konkretno temnega bakrenega žara. Precej zadržano in na trenutke skoraj nezaznavno aromo najbolj zaznamuje ekstra blaga svežina hmeljnih not, ki podajo zvarku travnati občutek. Sveže dodan hmelj povzroči, da se v usta najprej prikrade nenavadna sladkoba, ki jo še najbolje opiše žvečilni gumi, le-ta pa je kar lepo občutna. Nasledi jo srednja hmeljna grenkoba zeliščnega karakterja, ki se preko nežne sladne hrbtenice nadaljuje tudi v pookus.

Nežnejši, a zanimiv zvarek, s sicer nekoliko preveč neizrazno aromo, ki ga odlikuje svežina zeliščnega značaja. Prav tako pa v sebi skriva tisti sladki občutek žvečilnega gumija, ki smo ga v sveže hmeljenih zvarkih večkrat priča. Okusno, toda vseeno bomo raje posegli po klasični izvedbi SIPE.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

petek, 14. oktober 2016

HumanFish Cull of the Unicorns


Ime: Cull of the Unicorns
Pivovarna: HumanFish Brewery, Vrhnika

Stil piva: Jantarni ale
Vsebnost alkohola: 5,2%
Na voljo: točeno

Ocena: 3 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 8/15 - OKUS: 10/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 6/10)

Sedaj je pa jasno, kdo je odgovoren za izginotje samorogov z našega planeta. Na to dejstvo z imenom svojega novega zvarka opozarjajo pri vrhniški butični pivovarni HumanFish - Cull of the Unicorns je namreč njihov najnovejši zvarek, stila jantarni ale.

Ta zelo lahkotni in preprosti zvarek na izgled s svojo umazano rjavo barvo sicer ne bi ravno osvojil lepotnega naslova. Vendar pa se pod zelo minimalno glavo, ki takoj pobegne, skriva nežna sladna aroma, kjer je v ozadju zaznati zelo blago karamelo, drugače pa se na tem področju ne dogaja kaj veliko. Nežna grenkoba napove ta zvarek, dopolni pa ga prijeten čokoladni občutek v ozadju, ki se razpotegne še v kratkotrajni in blagi pookus. Tam pa pivo kasneje dobi še rahlo zeliščno komponento.

Cull of the Unicorns je tako zelo lahkoten in predvsem nekompliciran zvarek, ki bo zelo primeren za tiste priložnosti, ko želite samo malo spočiti svoje brbončice. Lepo uravnotežen in preprost.
Cena: 1,5€ (0,33l; točeno; na festivalu)

Kje ga najdem?
  • HumanFish Taproom (Vrhnika)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

sreda, 12. oktober 2016

Hopster American Pale Ale


Ime: American Pale Ale
Pivovarna: Pivovarna Hopster, Ljubljana

Stil piva: APA
Vsebnost alkohola: 5,2%
Na voljo: točeno

Ocena: 4,1 / 5 → vrhunsko pivce
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 13/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

Najmlajša slovenska butična pivovarna se je odločila, da bo začela konkretno. Tako so za svojega paradnega konja določili svetli ale, ki se ozira in s svojim značajem zgleduje po ameriških sorodnikih

Hopsterjev American Pale Ale nas že na prvi vdih očara s svojo zelo prijetno in lahko zaznavno hmeljno orientirano aromo, v kateri prednjačijo sladke note koščičastega sadja. Precej kasneje pa se pod manjšo, a lepo stabilno belo peno razvijejo še blagi pridihi s karamelnim značajem. Rahlo motno, a simpatično žareče bakreno telo se predstavi z zmerno hmeljno grenkobo, katero dopolni še nekaj zelo blagega sladkobnega sladnega občutka, ter nežen in kratkotrajnejši pookus.

Ta Hopsterjev zvarke je tako en res zelo dober pale ale, lahkotnega telesa, uravnoteženega značaja in nežnejšega duha. Kljub tej nežnosti vseeno ponudi zelo veliko okusa, po grlu pa z neverjetno gladkobo steče v trenutku. Definitivno nekaj, nad čemer bodo pivoljubci lahko navdušeni.  

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

torek, 11. oktober 2016

Fish Homebrew&Q Fest - Vrhnika, 8.10.2016


Pretekli vikend se je v Vrhniki pri pivovarni HumanFish odvil zanimiv dogodek, ki je v bistvu vključeval tri dogodke zlite v eno celoto. Že tradicionalnemu FishFestu, kjer se praznuje "rojstni dan" pivovarne, se je tokrat pridružilo še 3. tekmovanje domačih pivovarjev (v organizaciji Društva ljubiteljev domačega pivovarstva) in tekmovanje v BBQ smokanju (v organizaciji Žarovnij).
Obiskovalci festivala smo tako lahko uživali v rekordnih 14 zvarkih pivovarne HumanFish, kar je pomenilo, da so posebej za to priložnost pripravili nekaj novih zvarkov, ki so družbo delali že poznanim ribicam. Premierno so tako predstavili zvarek z imenom Cull of the Unicorns - preprosti in simpatični jantarni ale, ki mu je družbo delala še njegova Spicy verzija v katero so dodali čili. Nas pa je najbolj navdušilo drugo pivo, ki je doživelo premiero - le ta sliši na ime Mud Puppy in gre za aromatično in super okusno dvojno IPO, ki je bila po našem mnenju zvezda večera. 

Poleg ponudbe pivovarjev gostiteljev, pa so svoje zvarke ponujali tudi domači pivovarji, med katerimi je največ pozornosti požela belgijska črna IPA The Dark Side of the Monastery - prijetno okusna in ne pretirano belgijska. Le-ta pa je imela na dogajanju še eno nalogo - žar mojstri so namreč morali pripraviti jed, ki bi se najbolj ujela s tem zvarkom. Uspelo je vsem, a nas so najbolj navdušili avtorji pulled porka - super zadeva. 
Druženje je seveda spremljalo tudi glasbeno dogajanje ter dodatna ponudba jedi izpod rok Kuharaija. V večernih urah pa so bili razglašeni tudi rezultati tekmovanja domačih pivovarjev, ki jih lahko najdete na straneh Društva ljubiteljev domačega pivovarstva

Končna misel, seveda.


Ko pod dogodkom potegnemo črto, lahko z lahkoto ugotovimo, da je bil to zopet en prijetno preživet vikend v družbi dobrega piva. Dogodek v Vrhniki je jasno popestrilo še druženje z ostalimi ljubitelji piva (ki je tako in tako vedno super), debate s pivovarji (jasno predvsem o pivu) in okusna hrana, ki je dopolnila okušanje piva.

Če ob tem doživiš še premiero novega piva, oziroma bolj natančno piv, veš, da ne more biti slabo. Še posebej, če je za piko na i eden izmed teh zvarkov super okusno, odlično in všečno (pa še kakšen presežnik bi se našel) pivo pivovarjev gostiteljev, Mud Puppy. Preprost in prijeten dogodek, ki se ga še udeležimo ob naslednji priložnosti.

ponedeljek, 10. oktober 2016

Pelicon Harvest Moon Double Bobek (2016)


Ime: Harvest Moon Double Bobek (2016)
Pivovarna: Pivovarna Pelicon, Ajdovščina

Stil piva: APA (trgatveno pivo)
Vsebnost alkohola: 6,3%
Na voljo: točeno

Ocena: 3,2 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 10/15 - OKUS: 9/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 6/10)

Tudi v pivovarni Pelicon ima jesenska trgatev še poseben pomen - v tem času namreč v pivovarni z veseljem pripravijo t.i. trgatveno pivo (mimogrede, izraz je njuna "pogruntavščina"), ki ga poimenujejo Harvest Moon. Letošnja izvedenka zaradi lanskega navdušenja nad hmeljno sorto Bobek v sebi skriva sveži hmelj iz dveh kmetij - Rojnik in Bosnar. Tako tudi poimenovanje Double Bobek. 

Pivo se prikaže z motnikavo, a žarečo oranžno barvo, ki se za krajši čas pokrije še s srednje veliko peno le rahlo umazano bele barve. Aroma tega zvarak je sicer dokaj nežna, a deluje prijetno. V njej prednjači sveži hmeljni občutek, ki spomni na mokro travo, za dodatek pa poskrbi nekaj sadnega občutka žvečilnih gumijev. Vse skupaj pa kasneje pridobi še nekoliko kletni pridih. Telo se izkaže s presenetljivo polnostjo, kjer na začetku zaznamo blago sladkobo, na koncu pa jo dopolni nežna grenkoba z zeliščnim značajem, ki se nadaljuje še v pookus.

Harvest Moon tako vsebuje tisti svež, nekoliko zeliščni značaj, ki ga v bistvu tudi pričakujemo o trgatvenega piva. Celotno gledano pa je zvarek bolj nežne sorte, tako v aromi, ki je sicer precej všečna, kot tudi v okusu. 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

nedelja, 9. oktober 2016

Dornk Gruntar


Ime: Gruntar
Pivovarna: Izletniška kmetija Dornk, Bled

Stil piva: Temni pils
Vsebnost alkohola: 4,2%
Na voljo: steklenica

Ocena: 2,8 / 5 → saj je kar v redu
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 10/15 - OKUS: 8/15 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 5/10)

Domače-Orto-Rustikalno-Naravno-Kronološko. Tako se predstavlja izletniška kmetija Dornk iz Bleda, kjer vam poleg ostalih doma izdelanih pijač postrežejo tudi temni ležak domače izdelave. 

Gruntar, temni ležak zelo lahkotnega telesa, s svojo popolnoma črno barvo takoj pade v oči. Izpod minimalnega pokrova bež barve uhaja nežna aroma praženega sladu, ki na trenutke dobi kavno kvaliteto, družbo pa ji delajo blage sadne note, ki spominjajo na jagodičevje. Že prvi požirek zaznamuje zelo nežna grenkoba s praženim značajem, ta občutek pa se nadaljuje vse do krajšega pookusa. Nekaj minimalne sladkobe bomo zaznali, na trenutke se nam prikažejo še zelo rahle kvasne in tudi zeliščne note.

V primeru Gruntarja gre za povsem soliden domači temni ležak, ki ga bolje poznamo pod imenom dunkel. Ima sicer zelo lahkotno telo, ki je na trenutek tudi nekoliko vodnato, vendar pa zvarek vseeno da od sebe dovolj značaja - vseeno pa celotno gledano deluje nežno. 
Cena: 2,5€ (0,33l; steklenica; v gostilni)

Kje ga najdem?
  • Izletniška kmetija Dornk (Bled)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

petek, 7. oktober 2016

Pivopis Triglavska Šerpa


Ime: Triglavska Šerpa
Pivovarna: Pivopis.si, Novo mesto

Stil piva: Zeliščno pivo
Vsebnost alkohola:
Na voljo: steklenica

Ocena: 3,5 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 10/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

Ekipa spletnega portala Pivopis.si, ki jim večkrat v misli šinejo kakšne zanimive ideje, se je odločila, da zvari pivo kar na strehi slovenije, na Triglavu. Tako se je ekipa fantov z vso potrebno opremo vzepla na višino 2864 metrov ter tam zvarila prav posebno pivo, ki so ga poimenovali Triglavska Šerpa. Še ena posebnost tega zvarka pa je to, da so ga ponudili v namen dobrodelne degustacije, vse prihodke pa namenili projetku Botrstvo.

Triglavska Šerpa je odeta v motno jantarno barvo in pokrita z manjšo belo peno, ki na hitro pobegne v dolino. Že prvi dih tega zvarka nam razkrije, da so fantje v pivo dodali nekaj posebnega. Šerpa ima namreč izrazit začimbno-zeliščni vonj, ki spomni na začimbe za pico. Predvidevanja so dokaj točna, kajti fantje so v resnici v pivo dodali materino dušico. S prvim požirkom okusimo nežno grenkobo, kise na koncu prelevi v bolj zeliščni značaj in se nadaljuje še v pookus.

Triglavska Šerpa se pokaže še z dokaj oljnato teksturo ter lahkotnejšim telesom, da je pot v dolino vsaj nekoliko lažja. Všečno in lahkotno pitno pivo z zanimivo aromo, pri kateri se lahko dolgo sprašuješ na kaj te spominja. Bistvo tega zvarka pa vseeno ostaja njegova dobrodelna nota, saj so zadnjo preostalo steklenico fantje ponudili na dobrodelni dražbi (klik na Pivopis.si)
Cena: vsi prispevki gredo v dobrodelne namene

Kje ga najdem?
  • Spletna dobrodelna dražba (Pivopis.si)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

sreda, 5. oktober 2016

Hopster Pšenično Pivo


Ime: Pšenično Pivo
Pivovarna: Pivovarna Hopster, Ljubljana

Stil piva: Pšenično pivo
Vsebnost alkohola: 3,8%
Na voljo: točeno

Ocena: 3,3 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 2/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 10/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

Pivovarna Hopster je trenutno najmlajša butična pivovarna na slovenskem zemljevidu, ki je svoj prostor našla v okolici Ljubljane. Za enega svojim prvencev so izbrali pšenično pivo v nemškem stilu, ki so ga premierno predstavili na mariborskem Makro Beer Festu.

Nizkoalkoholni zvarek lahkotnega telesa v aromi popolnoma sledi svojim tradicionalnim nemškim sorodnikom - banana v ospredju, sledi pa ji pšenični značaj in za konec pa še nekaj minimalne prisotnosti začimb, ki da temu motnemu oranžnemu zvarku poseben čar. V okusu se mnogo bolj izkaže zmerna sladkoba, ki na koncu vseeno pusti do besede tudi začimbnemu značaju, medtem ko zelo blaga grenkoba pride do izraza šele v kratkem in nežnem pookusu.

Hopsterjev weizen se tako pokaže z dovolj karakterja in okusa. da se primerja z nemškim stilom pšeničnih piv, a je obenem tudi dovolj nežen, da s tem karakterjem ne pretirava in bo všeč tudi tistim pivopivcem, ki niso ravno največji ljubitelji pšeničnih piv. 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

torek, 4. oktober 2016

Hopsbrew Harvest


Ime: Harvest
Pivovarna: Pivovarna Hopsbrew, Domžale

Stil piva: IPA (trgatveno pivo)
Vsebnost alkohola: 6,3%
Na voljo: točeno - steklenica

Ocena: 3,3 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 10/15 - OKUS: 10/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 6/10)

Zgodnja jesen ni le čas za vinsko trgatev, ampak je tudi čas za obiranje hmelja. In to je tudi čas, ko marsikateri naš butični pivovar pripravi tudi svojo izpeljanko "trgatvenega piva" - to je pivo z dodatkom svežega hmelja, ki ga pivovarji dodajo še preden začne izgubljati tiste značilne sveže lastnosti.

Svojo Harvest IPO so zvarili tudi v pivovarni Hopsbrew. V aromi tega motnega zlatega zvarka bomo lahko takoj zaznali tisti sveži, travnati občutek hmelja. V ozadju najdemo nekaj blagih agrumov, ki pa skoraj ne prodrejo skozi travnato svežino, ter še nekaj nežne sladne osnove. Najprej lahko okusimo nekaj zmerne sladkobe, ki spomni na bombone, kasneje pa preide k bolj grenkobnim hmeljnim notam. Le-te so najprej prijetno zadržane, kasneje pa zelo pridobijo na ostrini zeliščno-travnatega značaja, ki nato tudi kar postoji v naših ustih. 

Harvest je tako IPA lahkotnega telesa, ki lepo pokaže in prikaže svoj sveže hmeljeni značaj, tako v aromi kot tudi v okusu, predvsem pa je ta karakter očiten v ostrem pookusu. Zelo sveže in prijetno pitno pivo, katerega je treba poiskati čimprej, dokler je še na voljo in so vse sveže lastnosti še kar se da očitne.  
Cena: 2,87€ (0,5l; steklenica; v trgovini)
          4,6€ (0,5l; točeno; v pubu)

Kje ga najdem?
  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
  • Pivarna (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

ponedeljek, 3. oktober 2016

Makro Beer Fest - Maribor, 30.9. in 1.10. 2016


Glavno jesensko festivalsko dogajanje je že nekaj časa rezervirano za štajerski festival piva v organizaciji Pivarne, ki se je z letošnjim letom preimenoval v Makro Beer Fest ter se preselil na novo, boljšo lokacijo le nekaj 100 metrov stran. Pričakovanja glede festivala so bila ob napovedih in lanskoletni izkušnji visoka, a na koncu tudi udejanjena.

Čeprav ob besedi "makro" največkrat pomislimo na velikanske, industrijske pivovarne, pa na srečo v tem primeru ne gre za to - gre namreč za velik festival mikropivovarn, ki so letos na festival prišle tudi iz sosednje Hrvaške in malo bolj oddaljene Srbije. Pa si za začetek preglejmo vse sodelujoče na festivalu.
Najprej omenimo domačine med ponudniki - prišli so namreč kar štirje. Najbolj so s svojo trojico zvarkov navdušili kraftarji iz Lobika, med njimi je bil tudi sila popularni Slovenian Ale. Le nekaj korakov stran so bili tudi drugi kraftarji iz pivovarne LiLa MiSa, prišla pa sta tudi oba lokalna gostilniška pivovarja s svojimi ležaki, to sta pivovarna Zupanič, ter B&B, prej bolj znan kot Štajerc.

Med gosti iz ostalih koncev Slovenije najprej omenimo pivovarno, ki se je premierno predstavila občinstvu. Gre za novonastalo pivovarno Hopster, ki je točila pšenično pivo ter odlični pale ale. Okrepčali smo se lahko tudi na stojnici pivovarne HumanFish, kjer so med drugim točili tudi sveže hmeljeno SIPO. S svežim hmeljem pa so svoje zvarke obogatili tudi pri Hopsbrew in pri ajdovskem Peliconu, kjer so to zvrst piva zelo primerno poimenovali trgatveno pivo (si bomo izraz večkrat sposodili). Seveda so na obeh stojnicah točili tudi svoje ostale sveže uspešnice, kot sta npr. Hopsbrew Illusion in Pelicon Black Aurora.
Za še nekaj domačih zvarkov so poskrbeli na stojnici Brew Revolt (super prijetna in okusna IPA) ter Mali Grad, s svojo (po)znano ponudbo. Prisotni so bili tudi zvarki iz pivovarne Tektonik, manjkal pa ni niti Maister Brewery, čeprav samo drugi dan. Še vedno aktualen ale je poleg ležakov točil tudi Adam Ravbar, na festival pa se je v soboto s prijetnim naborom pripeljal tudi Tankr

Četverico ponudnikov iz sosednje Hrvaške je sestavljala nepogrešljiva Zmajska Pivovara, že izkušeni Medvedgrad in nekoliko mlajša Bura Brew, ter še precej sveže Prvo Viško Pivo, ki je izmed te skupine tudi najbolj navdušilo s svojimi zvarki. Iz Srbije so v Maribor pripotovali še iz pivovarne Dogma Brewery, ki se je s svojima zvarkoma izkazala za zelo všečno. 

Seveda so se na festivalu točila tudi piva Kabinet, za katera gre zahvala slovenskemu uvozniku, od tujcev pa smo lahko srečali še Poutnika, ter belgijske uvoznike Pivotoč in Buteljka Piva. 

In kakšne so naše misli o Makro Beer Festu?


Po pričakovanjih si mariborski festival piva zopet zasluži odlično oceno - to povemo že na začetku, da bo jasno. Veliko število ponudnikov in še več različnega piva je na Glavni trg privabilo res ogromno število piva žejnih. Tako se je tudi selitev lokacije izkazala za velik plus, saj je bilo festivalsko prizorišče vseeno dovolj veliko za to maso piva in ljudi. Ponudnikov hrane je bilo dovolj, da smo se med kozarčki piva lahko tudi okrepčali (mimogrede, najbolj so nas navdušili pri Rotovžu - tisti vražji hotdog je res sedel). 

Še nekaj plusov festivala: v pivu smo lahko uživali iz degustacijskih kozarcev, kot se za festival piva spodobi - nobene plastike. Tudi žetoni za plačilo piva so izkazali kot dobra ideja. Lansko leto je bilo slišati nekaj pritožb glede vrste za blagajno, kar je ob takemu številu obiskovalcev jasno neizogibno na kakršnemkoli dogodku. Kljub temu letos sami nismo obstali v zastoju na poti do blagajne (če se je pa zastoj zgodil kasneje, pa ne vemo povedati), ampak malo potrpljenja in debate, pa gre hitro mimo.
Bonus: v času trajanja festivala je ostala trgovina organizatorja Pivarna odprta. Tako da smo imeli možnost nočnega nakupa kakšnih zanimivih zvarkov, ki jih ni bilo na festu, v trgovini pa jih ne primanjkuje, mimogrede.

So bili kakšni minusi? Mogoče bi se našlo kaj, ampak  ob odličnem pivu v odličnem vzdušju, dobri hrani in ob celotnem odličnem vtisu festivala (plus vreme je bilo fenomenalno) nam nič ne pade na pamet. Organizacija je bila kot se šika in za zgled vsem ostalim festivalom.

Posebna omemba gre tudi fantom iz portala Pivopis.si, ki so v soboto popoldan organizirali dobrodelno degustacijo piva, katere prihodki so šli v program Botrstvo. Na mizo so namreč postavili pivo, ki so ga pred kratkim zvarili na vrhu Triglava z imenom Triglavska Šerpa. Pitje piva z dobrodelno noto - super. 
Makro Beer Fest je tako zopet dokazal, da definitivno sodi v vrh festivalskega dogajanja pri nas, mogoče tudi na sam vrh. Festival, kjer lahko najdemo takšno število različnih zvarkov, domačih in tujih, premierno predstavitev nove pivovarne, ter za bonus še čisto nove zvarke že znanih varilcev, je že sam po sebi po naši definiciji dober festival. Temu dodamo še odlično vzdušje in druženje z ostalimi pivoljubci in odlično preživet vikend se kar sam napiše.

Še enkrat pohvala organizatorju, ter seveda tudi vsem sodelujočim ponudnikom. Mi smo zelo uživali ob odličnih zvarkih, tako da se naslednje leto sigurno spet vrnemo. 

sobota, 1. oktober 2016

Kaki Kraft Aurora Smash


Ime: Aurora Smash
Pivovarna: Kaki Kraft Pivovarna, Miren pri Novi Gorici

Stil piva: APA
Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: točeno - steklenica

Ocena: 3,8 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 11/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

Trenutno najmlajša butična pivovarna pri nas se je za svojo premiero odločila zvariti preprosti svetli ale, narejen z eno samo vrsto sladu in eno samo sorto hmelja, domačo, slovensko Auroro. Ker že zdrava pamet pove, da so včasih najbolj preproste stvari najboljše, poglejmo, kako je s tem pri pivu. 

Lahkotno zlato telo tega zvarka je le rahlo motno, zlati izgled pa dopolni srednje velika bela glava, ki kmalu začne bežati. Prepletata se sadni značaj pečkatega sadja ter nežna sladna hrbtenica s čisto nežnim dodatkom karamelnega pridiha. Začetno sadno sladkobo, sicer srednje izrazno, kmalu uravnovesi srednja hmeljna grenkoba, ki se nadaljuje še v krajši pookus. Tam pridobi še nekoliko poprast značaj, ki nas skupaj z večjo prisotnostjo mehurčkov prijetno požgečka po grlu. 

Brez dvoma je glavna odlika Aurora Smasha njegova preprosta pitnost, zato tudi dobro, da so ga v pivovarni zaprli v te večje (0,66l) steklene bombice. Nežnejša aroma in okus, ter lepa uravnovešenost pa bodo poskrbeli, da bo nad pivom lahko navdušena tudi širša publika in ne samo ljubitelji, kar je tudi cilj pivovarne. Preprosto, a okusno. 
Kje ga najdem?
  • Kaki Kraft Pivovarna (Miren pri Novi Gorici)
  • Mesnica Peloz (Šempeter in Vrtojba)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki: