četrtek, 31. januar 2019

Ime: Sour Gold
Pivovarna: Barut Brewing & Blending, Kamnik

Stil piva: Kisli ale

Vsebnost alkohola: 6,3%
Na voljo: steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sour Gold je mešanica zlatega ale piva, ki se je pol leta pred tem staral v različnih vinskih sodih. Torej gre za pivo, pri katerem so Barutovci zopet čarali s svojimi bakterijami in divjimi kvasovkami, da je nato nastalo to zanimivo pivo.

Kislo zlato je popolnoma motne in blede, oranžno-zlate barve, njegov izgled pa dopolni manjša in neobstojna bela glava. Aroma je bolj nežne narave, a še vedno se lepo pokažejo prijetno kisle vinske note, grozdje in nekaj nežnega sadnega duha z značajem jagodičevja, nekoliko kasneje pa se razvije še prijeten in kar izrazit dihljaj vanilije. Tudi okus zaznamuje nežnejša, a lepo prikazana vinska kislina. Dopolni jo nežna grenkoba in lesno-vanilijast značaj čisto v finišu.

Sour Gold je tako lahkotnejši in nežnejšo kiselkast zvarek zelo osvežilnega telesa, ki zaradi teh lastnosti v sebi nosi spomine na čisto preprost, domač "špricar". To pa seveda pomeni, da gre za precej preprosto pitno pivo, ki pa je kljub tej preprostosti še vedno del sveta kislih piv in tako zahteva malo bolj navajene okuse.





  • Že v redu, Primož (Ljubljana)
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
  • Lajbah (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4 / 5 → še vedno dokaj konkretna kislica, a zelo preprosto pitna, čas prebit v sodih pa prav tako pusti zelo všečen, vanilijast značaj
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 
 
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

sreda, 30. januar 2019

Ime: Holiday Hog
Pivovarna: Omnivar Brewery, Ljubljana

Stil piva: Cesarski stout

Vsebnost alkohola: 11,5%
Na voljo: steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Tudi v ljubljanski pivovarni Omnivar so pripravili nekaj posebnega za božično-novoletne praznike. Svojega temnega pujsa so zavili v praznično opravo, mu poveznili božičkovo kapo, še pred tem pa so ga kar konkretno nabili z alkoholno stopnjo - in tako je nastal ta RIS (Russian Imperial Stout) po imenu Holiday Hog.

Praznični pujsek je popolnoma črne barve, kot najtemnejša noč, pokriva pa ga manjša bež glava, a le za zelo kratek čas. Na prvi vdih v aromi prevladajo precej izrazite in močne pražene note, skorajda že kar nekoliko prežgane, z nekaj kavnega dodatka, dlje v ozadju pa so note čokolade, vanilije in blagega kokosa. Tudi v okusu nas pozdravi značaj praznične sladice - nežnejša sladkoba z že prej omenjenimi priokusi čokolade in vanilije, dokaj konkretna grenkoba proti koncu in čisto za konec še pražen pookus, ki še zelo dolgo postoji na jeziku in pusti svoj vtis.

Holiday Hog je izredno kremasto pivo polnejšega telesa, ki ga odlikuje prijetna kombinacija okusov in arom s prevladajočo in prijetno praženo, oziroma že kar prežgano noto. Alkoholna stopnja, ki je zavidljivo visoka, je izjemnoo dobro skrita in je pivo zaradi tega ter pakiranja v veliko steklenico skorajda že nevarno - zato pa ga je potrebno deliti.




  • Za Popen't Pivoteka (Ljubljana)
  • Omnivar Brewery (spletna trgovina na www.omnivar.si)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4,2 / 5 → visoki vsebnosti alkohola in kompleksnosti navkljub ostaja zelo preprosto pitno - meni, kot neljubitelju kave, deluje malo preveč praženo-kavnato, ampak se vseeno zelo lepo pije - skorajda že nevarno lahko
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 9/10 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 
 
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

torek, 29. januar 2019

Ime: Medana Orange (3.0)
Pivovarna: Reservoir Dogs Brewery, Nova Gorica

Stil piva: Kisli ale

Vsebnost alkohola: 6%
Na voljo: buteljka


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Medana Orange je tretja verzija butične kislice pivovarne reservoir Dogs. Fermentacija je v tej seriji potekala v vinskih sodih na divjem kvasu in bakterijah - usedlinah spontane fermentacije oranžnega vina. Fantje pravijo, da to ni flamski rdeči ale, ampak Medana Orange.

Tretja verzija tega pivsko-vinskega posebneža je temnejšega, žarečega odtenka oranžno-jantarne barve, za zelo kratek čas pa pivo pokrije milnata umazano-bela glava, od katere kamlu ostane le tanjši obroček. Aroma je solidno kiselkasto naravnana, v njej pa se lepo izrazijo note grozdja in duh vinske kleti s precej izrazitim vinskim značajem. Malo kasneje pa se iz ozadja začnejo prikazovati blagi pridihi nežnega jagodičevja, ki postanejo s časom vse bolj izraziti, ter nežen lesni značaj. Okus zaznamuje akr konkretno vinska kislina, na trenutko s kar nekaj ostrine kisa, lepo pa jo dopolni še nežnejši sladko-kiselkasti sadni občutek na koncu.

Gre za konkretno kiselkasto pivo, ki zaradi tega najbrž ne bo po meri bolj klasičnim pivopivcem, bo pa definitivno poslastica za ljubitelje kislic. Kljub konkretni kislosti, pa je zaradi blagega sladkega sadnega značaja zelo preprosto pitno.




  • Reservoir Dogs Točilnica (Nova Gorica)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4,2 / 5 → meni zelo všečna kislica; ni preostra, a je vseeno zame dovolj kiselkasto konkretna, a obenem tudi dovolj enostavno pitna (skorajda kar malo presenetljivo preprosto)
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 18/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 
 
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

torek, 22. januar 2019

Ime: This One Is On Us Pale Ale
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg

Stil piva: APA

Vsebnost alkohola: 5,3%
Na voljo: pločevinka


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Tako kot konec leta 2017, so tudi konec lanskega leta, torej konec 2018, v Bevogu zvarili posebno izdajo piva This One Is On Us, kot zahvalo svojim poslovnim partnerjem - tokrat je to pivo popularnega APA stila.

Moderna Bevogova klasika je nekoliko motnega zlato-oranžnega izgleda, na vrhu kozarca pa kar dolgo postoji bela penasta glava. V aromi navdušuje z izrazitimi, prijetnimi in sladkimi sadnimi hmeljnimi notami, kjer se znajdejo dihi ananasa, manga, grenivke - prijeten tropski vetrič. Ta sadi značaj se z blago, a lepo zaznavno sladkobo prenese tudi v okus, kjer ta občutek uravnovesi nežnejša grenkoba, zraven pa se jima pridruži tudi citrusni karakter.

Lahkotnejše telo, nižja stopnja alkohola, zelo prijetna aroma in nežnejši okus poskrbijo, da je ta zvarek zelo preprosto piten, nezakompliciran in predvsem simpatično osvežilen.




~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,9 / 5 → preprosto pivo, ki pa je zelo okusno (s takimi lastnostmi kot so meni najbolj všeč - konkretno sadnimi) in lepo pitno v tej svoji preprostosti
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 
 
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

ponedeljek, 21. januar 2019

Ime: Who Cares Editions Snow Shovel Hazy IPA
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg

Stil piva: NEIPA

Vsebnost alkohola: 6,7%
Na voljo: točeno - pločevinka


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Za konec letas o tudi v Bevogu zvarili hit letošnjega leta - NEIPA pivo. Praijo, da v ta motni IPA zvarek hmelja sicer nico metali z lopatami za sneg, bi jim pa le-te brez dvoma dobro pomagale premakniti manjšo goro hmelja, ki so ga porabili za to pivo.

Snow Shovel je stilu in seveda imenu primerno kar precej motnikavega, zlato-rumenega telesa, pokrit pa je s srednje veliko in lepo obstojno belo puhasto glavo. Izrazite arome tropskega sadja zavladajo v aromi s kombinacijo svojih svežih citrusnih not in slajših tropskih sadežev - grenivka, ananas, mango, pasijonka, itd. Nežnejša grenkoba lahkotno poboža in podraži brbončice, spremljajo pa jo že prej omenjeni sadni priokusi, ki so prav tako nežnejši, za malenkost pa prevlada citrusni značaj.

Snow Shovel je lahkotnejši in nežnejši zvarek, ki osvaja s svojo izrazito in zelo prijetno sadno aromo, medtem ko je grenkobni značaj stilu primerno zadržan, vse pa je zapakirano v osvežilno telo. Brez dvoma pivo za ljubitelje tega novega vala v svetu IPA piv.




  • Že v redu, Primož (Ljubljana)
  • Pivarna (Maribor)
  • Pivoljub (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4,1 / 5 → meni je zelo všečen zaradi super arome, svežega telesa in sadnih priokusov, ki jih nežen grenkobni značaj ne zakrije
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 17/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 
 
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

nedelja, 20. januar 2019

Ime: Ločan
Pivovarna: Kranjska Pivovarna, Kranj

Stil piva: Jantarni ležak

Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: točeno


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V lokalni škofjeloški pivnici Lunca, ki se nahaja v samem centru starega mesta, poleg nekaterih ostalih zanimivih pivc ponujajo tudi svoje hišno pivo. Gre za rdeči ležak, ki sliši na ime Ločan in tako predstavlja pravo domažo osvežitev.

Ločan je skorajda do popolnosti jasne rdečkasto-bakrene barve, njegov izgled pa dopolnjuje manjša, lepo kremasta in kar precej obstojna belkasta glava. Objame nas s prijetno sladno aromo, kjer se pokažejo karamelne note, družbo pa jim dela nekaj travnatih not hmelja, ki nato popolnoma prekrijejo sladni značaj. V okusu ga zaznamuje srednja hmeljna grenkoba, kar precej travnatega značaja, medtem ko se kasneje pojavi še blago sladkoben občutek s popolnoma rahlim poprastim finišom.

Ločan je lahkotnejšega in zelo svežega telesa, ter predvsem zelo lahkotno piten. Je ležakast kot se od rdečega ležaka tudi pričakuje - simpatičen zvarek, ki bo lepo osvežil in odžejal, ter bil tako povsem prava izbira za lokalno pivnico.




  • Pivnica Lunca (Škofja Loka)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3 / 5 → ležak kot ležak, preprosto za spiti, čeprav bi bilo lepo videti, da bi (karamelna) sladna osnova prišla malo bolj do izraza - drugače pa zelo svežega značaja
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 10/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 
 
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

sobota, 19. januar 2019

Ime: Grace
Pivovarna: Pivovarna Tektonik, Ljubljana

Stil piva: Začinjeno pivo

Vsebnost alkohola: 7%
Na voljo: točeno - steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Zimsko razpoloženo tektonično Grace smo lahko spoznali že pred nekaj leti, takrat še s priimkom Coconilla Stout. Od takrat je preteklo že nekaj piva in tudi ona se je precej spremenila - letošnjo zimo je postala t.i. (tektonično imenovani) toplozimni krepki ale (po domače winter warmer), diva pa sedaj sliši le na ime Grace.

Prepoznali jo bomo po konkretno temne kostanjevo rjavi barvi, pokriva pa se z manjšo in kremasto glavo bež barve, ki kar lepo postoji. Odišavljena je z nežno sladno naravnano osnovo z notami čokolade, prekrivajo pa jih rahlo začinjene note s precej lepo in solidno izraženo lesno noto in suhim sadjem v spremljavi. Kar lepo svilnato telo v sebi pokaže nekaj topline alkohola, kljub ne tako visoki stopnji le-tega. Tudi v okusu se pokaže blaga sladkoba, spremlja pa jo rahlo kvasno začinjeni priokus, blaga grenkobica in nekoliko bolj začinjen finiš.

Grace tako v sebi skriva tiste lastnosti, ki jih pivopivci iščejo v hladnih zimskih dneh - sladno konkretnejša piva, po možnosti s priokusi čokolade in/ali suhega sadja in nekoliko občutnejšo alkoholno toplino. Grace to prinese in je v tem pogledu poimenovanje toplozimni močni ale povem primerno.




  • Sir William's Pub (Ljubljana)
  • Pivoljub (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,5 / 5 → zame mogoče malo preveč "belgijsko" naravnano pivo, ki pa je zaradi svojega lepo izraženega lesnega značaja in občutka suhega sadja vseeno lepo simpatično
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 
 
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

četrtek, 17. januar 2019

Ime: 1st Hajer Stout
Pivovarna: Skubeer Brewing, Šoštanj

Stil piva: Stout

Vsebnost alkohola: 5,8%
Na voljo: steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Iz šoštanjskega konca prihaja Hajer stout, prvi temni zvarek šoštanjske mikropivovarne Skubeer. V čast rudarski tradiciji tistega okoliša pa so ga v pivovarni poimenovali Hajer, kajti ta izraz v rudarskem žargonu pomeni prvi kopač, oziroma vodilni v četi.

Rudarski stout je zelo temne rjave barve, skorajda že kot oglje črne, na vrhu pa se za kratek čas ustavi še manjša in nestabilna glava kavnate barve. Nežna pražena aroma je precej sramežljive narave, sčasoma pa postane nekoliko bolj pogumna in dobi še rahlo kavnat značaj. Tudi v okusu pivo nadaljuje v tem praženo-kavnatem duhu, ki je nekoliko bolj izrazit kot aroma. Zraven pivo doda še srednjo hmeljno grenkobo in blago kiselkast žitni značaj. Vse se na koncu zaključi z rahlo poprastim značajem in s krajšim pookusom.

Hajer je stout kar precej lahkotnejšega, skoraj že izvodenelega telesa. Zaznamuje ga pražen značaj, tako v okusu in aromi, na trenutke pa deluje kar nekoliko preveč izstopajoč in prevlada nad vsem drugim. V vsakem primeru pa gre za pivo, ki s svojim značajem skorajda bolj sledi karakterju temnih ležakov kot pa tipičnemu stoutu.




  • Picerija Kovač (Velenje)
  • Gorenje Gostinstvo (Velenje)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 2,5 / 5 → bolj enodimenzionalen, za moje okuse preveč vodenega telesa in preveč praženega okusa, brez kakšnih drugih značajnosti
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 5/10 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 9/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 
 
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

sreda, 16. januar 2019

Ime: Belgian Quadrupel Barrel Aged
Pivovarna: Loo-blah-nah, Ljubljana

Stil piva: Samostanski močni ale

Vsebnost alkohola: 9,8%
Na voljo: steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Belgian Quadrupel je najmočnejše "trapistovsko" pivo, ki so ga zvarili v naši prestolnici. Že tako poseben stil piva pa so v pivovarni Loo-blah-nah nato še leto dni starali v hrastovih sodih refoška, za res prijetno in posebno izkušnjo.

Postarani quadrupel je kostanjevo-rjavkaste barve, temnega odtenka, pokrije pa ga neobstojna in tanka pena umazano bele barve. Pivo odlikujejo prijetne sladne note, rahlo nežnejše narave, ki jih dopolnijo bolj zaznavne note suhega sadja, družbo pa jim delajo pridihi oreščkov, blaga vanilija in lesni duh na koncu - le-ta pa sčasoma postaja vse izrazitejši. V okusu najrpej prevlada kar izrazita sladna sladkoba, kjer piškotni značaj dopolnijo oreškaste note. Nežen kvasni občutek poskrbi za belgijski značaj, srednja grenkoba pa za nekaj ravnovesja v pivu. Piko na i pa na koncu narišejo še nežno začinjeni priokusi.

Prisotnost alkohola v pivu se kar lepo pokaže s svojo toplino, vendar pa ne zažge na poti navzdol. Staranje v sodih je pivu dodalo svoj značaj, zaradi kar lepo izrazite sladkobe pa je to pivo več kot primerno tudi kot nadomestek ali spremljevalec sladice v hladnih dneh/večerih.




  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4,2 / 5 → sicer mi je bila nestarana/originalna verzija še malo bolj vrhunska, vendar je tudi ta s svojim kar konkretnim lesnim značajem zelo okusna
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 17/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 
 
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

torek, 15. januar 2019

Ime: Hazy Sister
Pivovarna: Reservoir Dogs Brewery, Nova Gorica

Stil piva: NEIPA

Vsebnost alkohola: 6%
Na voljo: točeno - steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Novogoriška Hazy Sister je NEIPAstična mlajša sestrica že poznane Sour Sister, ki je poznana po tem, da se rada drži bolj kislo. Mlajša Hazy Sister pa je njeno konkretno nekislo nasprotje s svojim popularnim sadnim značajem.

Precej motnikavo telo, čeprav ne do popolnosti, je žareče oranžno-zlate barve, skriva pa ga bela puhasta glava, a le za krajši čas. Iz kozarca kar butajo zelo prijetne sadne arome, ki ustvarijo harmonično kombinacijo sladkih tropskih sadežev (mango, ananas, pasijonka) in rahlo nežnejših citrusov (grenivka). Okus zaznamuje sadni značaj, rahlo sladkega značaja in kar lepo občutno citrusast. Za uravnoteženost okusov poskrbi še nežnejša grenkoba. Vse skupaj pa pusti prijetno svež in dolg pookus.

Hazy Sister s svojimi nežnimi in sadno-citrusnimi značilnostmi prinese poletje v kozarcu, vse skupaj pa je zapakirano v lahkotnejše in osvežilno pivo izrazitejšega okusa.




  • Reservoir Dogs Točilnica (Nova Gorica)
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
  • Lajbah (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4,2 / 5 → točno tak, kot bi od sadne bombe pričakoval in povsem po mojem okusu - seveda pa pomaga tudi, če najdete kar se da svežo verzijo za še boljšo izkušnjo
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 9/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 
 
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

ponedeljek, 14. januar 2019

Ime: English Ale
Pivovarna: Pivovarna Union, Ljubljana

Stil piva: Angleški ale

Vsebnost alkohola: 6,9%
Na voljo: točeno


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V pivovarni Union so tudi za praznovanje četrte obletnice svoje pivnice zvarili pale ale. Za razliko od bolj drzne prejšnje verzije v ameriškem stilu, so tokrat pripravili bolj umirjenega in v angleškem stilu.

English Ale je zelo motne zlate barve, pokriva pa ga precej tanka in neobstojna bela glava, ki v trenutku razkrije vse kar skriva. Najprej se spoznamo z dokaj nežno in sladno zaznamovano aromo, kjer še najbolj iztopajo biskvitne note, poleg pa je srečati tudi blag sadni dih, ki kasneje pride bolj do izraza. Okus sledi z nežnejšo sladko sladno osnovo in nekaj sadne sladkobe, za ravnovesje pa poskrbi blaga grenkoba, le-ta pa je proti koncu bolj travnatega značaja. Vse to pa zaključi še krajši in nežnejši pookus.

Unionov English Ale je nekoliko lahkotnejšega telesa in povsem preprostega značaja, kar ga dela predvsem preprosto pitnega. Kljub svoji nežnosti pa ima tudi nekaj angleškega karakterja, čeprav bolj nežne sorte.




  • Pivnica Union (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,1 / 5 → sicer ni najbolj spektakularno pivo, kar tudi ni pričakovati glede na stil, a je lepo preprosto pitno in predvsem nezakomplicirano
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

nedelja, 13. januar 2019

Ime: Beer Bulli NP
Pivovarna: Loo-blah-nah, Ljubljana

Stil piva: APA

Vsebnost alkohola: 4,9%
Na voljo: točeno - steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Beer Bulli je ljubiteljem piva sedaj že dodobra poznan projekt oživitve starega, odsluženega in že skorajda popolnoma mrtvega VW kombija, ki ga je velik ljubitelj piva s pomočjo prijateljev preuredil v premično točilnico piva. Sedaj pa so s pomočjo pivovarne Loo-blah-nah prišli tudi do svojega prvega piva, ki so ga poimenovali Beer Bulli NP. Zakaj NP? Mogoče Nimamo Pojma, ampak lahko bi za temi črkami stala tudi ena izmed "pomočnic" pri oživitvi - Nina Pušlar. Mogoče pa res.

Bullijev premierni hišni premični zvarek je klasika stila American Pale Ale in je na pogled precej jasne, jantarne barve, pokriva pa ga dokaj stabilna in velika penasta glava bele barve. V aromi ponudi cel nabor z oddelka s tropskim sadjem, kajti zaznati je prijetne dihe, ki spomnijo na ananas, mango, grenivko in še marsikaj. Nekoliko kasneje se še bolj prebudijo agrumi, spremlja pa jih še kakšen piš borovcev. Okus zaznamuje prijetno nežna grenkoba, ki jo uravnovesi še kakšen bolj sladek sadni priokus sem ter tja. Za konec s svojo grenkobo še rahlo podraži po brbončicah, za sabo pa pusti prijeten, čeprav krajši pookus.

Beer Bulli NP je poletno lahkotnejšega telesa in v kombinaciji z nižjo alkoholno stopnjo, tropsko sadno aromatiko in nežnejšo grenkobo ga vse to naredi zelo preprosto pitnega. Je dovolj polnega okusa, da ponudi nekaj več ljubiteljem piva, a obenem tudi dovolj preprost, da bo k Beer bullijevim pipam privabil tudi širšo publiko pivopivcev. Na kratko povedano, če je VW ljudski avto, potem je ta zvarek zaradi svojih lastnosti lahko VB (volksbier) - ljudsko pivo.




  • Mercator Center Šiška (Ljubljana)
  • Maxi (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4 / 5 → preprosto piten in zelo osvežilen, zaigra po mojih okusih s svojo prijetno aromo, nežno grenkobnim značajem z nekaj sadnega priokusa
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 
 
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

sobota, 12. januar 2019

Ime: Winter 2018
Pivovarna: Pivovarna Pelicon, Ajdovščina

Stil piva: Začinjeno pivo

Vsebnost alkohola: 9,2%
Na voljo: buteljka


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Pelicon Winter je temno pivo posebne polnitve ob koncu leta, ki ga tako že peto leto zapored varijo v Ajdovščini za ljubitelje piva in vsako leto gre za malenkost drugačno verzijo. Tokratna verzija v sebi skriva kakav, kokos, les in vanilijo, torej vse potrebno za tiste prave zimske občutke.

Winter je popolnoma črnega odtenka, za kar nekaj časa pa pogled nanj zastre sicer majhna kremasta glava bež barve. v aromi, ki je kar nekoliko nežnejše narave, ga zaznamujejo čokoladne note, ki jim nekaj čara dodajo še začinjeni toni in blag lesni pridih, veliko kasneje pa čokolada nekoliko pogumneje zadiha. Okus nam v začetku ponudi konkretno začinjene priokuse, zraven se pojavi kvasast priokus in nekaj rahlo sladke čokolade. Solidna grenkoba dopolni te okuse, v pookusu pa se  znova pojavi kvasast značaj, ki kasneje pridobi še kavnate priokuse.

Winter 2018 je srednje polnega telesa in pokaže le malenkost topline alkohola, kljub kar visoki stopnji le-tega. najbolj ga zaznamujejo začinjeno-kvasasti priokus, ki tako poskrbijo, da pivo kar lepo prikliče belgijske spomine. Kompleksen in poseben, tako kot za praznike mora biti.




  • Pelicon Bottle Shop (Ajdovščina)
  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Pop's Place (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,1 / 5 → sicer zanimiv in kompleksen, toda zame je pretirano "belgijski" - preveč izrazite začimbe in kvasni priokusi - letošnja verzija res ni zame
(IZGLED: 5/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 5/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 11/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 
 
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

petek, 11. januar 2019

Ime: Zimski Porter
Pivovarna: Old Franz Brewery, Poljčane

Stil piva: Porter

Vsebnost alkohola: 7%
Na voljo: buteljka


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Tudi v mladi pivovarnici Old Franz Brewery so se odločili, da letošnje praznike še posebej začinijo. Zvarili so zimski porter, ki so ga dodatno obogatili z rumom Kraken, cejlonskim cimetom in burbonsko vanilijo, ki bodo poskrbeli za zimsko udobje.

Večja pena bež obarvanosti za nekoliko krajši čas zastre pogled na popolnoma črno telo tega zimskega porterja. V aromi se pomešajo nežnejše arome - praženost, čokolada in vanilija, ter tako ustvarijo prijetno kombinacijo, ki je sicer zelo zadržana. Kasneje pa se tej družbi pridruži še čisto blag duh ruma. Okus nas nekoliko bolj pogumno objame s praženim značajem, ki ga dopolni še nežnejša grenkoba. Svoje odigra tudi zelo blaga sladkoba ter čisto nežen začinjeni značaj na koncu požirka. Vse pa se zaključi s še kar trajajočim pookusom.

Zimski Porter je sicer nekoliko manj polega telesa kot bi morda pričakovali (želeli), obenem pa tudi bolj preprostega značaja, a nam dodatek ruma v koncu požirka vseeno podari tisto pričakovano toploto, čeprav na prijetno nežen način.




    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Sorodni in podobni zvarki:
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 3,4 / 5 → kar nekoliko bolj preprostega okusa; sam bi si želel polnejšega, bolj kremastega telesa in drznejše arome - dodatek ruma prijetno popestri in ne zažge
    (IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 
     
    **Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

    četrtek, 10. januar 2019

    Ime: Hagger Blend 0318
    Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg

    Stil piva: Ječmenovo vino

    Vsebnost alkohola: 12,3%
    Na voljo: steklenica


    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    Hagger, pivo v stilu ječmenovega vina, je mešanica več šarž piva, ki so bile pred tem starane v hrastovih sodih različnih žganjic. Letošnja serija, to je oznaka 0318, je že tretja taka serija v zadnjih letih, kajti vsako leto to pivo s seboj prinese nekaj čisto novega in drugačnega.

    Globoko črno pivo, skorajda kot nafta, se skrije pod tanjšo bež obarvano glavo, ki pa kar se da hitro pobegne. Od prvega vdiha naprej zapeljuje s konkretnimi čokoaldnimi notami, ki jih še dodatno obogatijo pridihi vanilije, kar izrazitega viskija in lepo zaznaven kokos, kasneje pa še lesni duh s kar nekaj suhega sadja. Super polno in svilnato telo počasi spolzi po grlu, vmes pa nas osreči s prijetno čokoladno in vanilijevo sladkobo, nežnim praženim značajem, lahkotno grenkobo in kar lepo konkretnim in toplim alkoholnim značajem, ki pogreje, nikakor pa ne zažge.

    Gahher, pivo izredno kompleksne arome in prav tako kompleksnega in bogatega okusa, polnega telesa in konkretne (že kar nevarne) alkoholne stopnje je kot ustvarjen za deljenje v hladnih večerih.




    • Že v redu, Primož (Ljubljana)
    • Sir William's Pub (Ljubljana)
    • Za Popen't Pivoteka (Ljubljana)
    • Pivarna (Maribor)
    • Mestni Vrt (Žalec)
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Sorodni in podobni zvarki:
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 4,4 / 5 → ob počasnem srkanju lahko srečamo širok nabor okusov, kljub konkretnosti pa se ga zelo preprosto pije
    (IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 9/10 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 17/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 
    **Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**
    sreda, 09. januar 2019

    Ime: Brotherhood of Hops: Curiosity
    Pivovarna: Lobik Brewery, Maribor v sodelovanju z Nova Runda, Zagreb (Hrvaška)

    Stil piva: Dvojni NEIPA

    Vsebnost alkohola: 8%
    Na voljo: točeno - pločevinka


    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    Bratovščina hmelja, slovensko-hrvaška pivovarska naveza, nadaljuje s svojim poslanstvom pohmeljevanja vseh pivopivcev. Njihov naslednji skupni projekt sliši na ime Curiosity, gre pa za konkretnejši dvojni IPA zvarjen v maniri vzhodne obale ameriškega pivovarstva (East Coast DIPA). Ali po domače, zopet eno konkretno hmeljno veselje za ljubitelje tega zelenega zlata.

    Radovednež se pojavi v super motni oranžni barvi, njegov izgled pa dopolni kar hitro bežeča in izjemno milnata glava bele barve, od katere kaj kmalu ne ostane skorajda nič. Napove ga prijetna sladka, sočna sadna aroma - breskve in rahlo nežnejši tropski sadeži, ki so kar lepo izraziti. Nežnejšo grenkobo v okusu spremlja še čisto blag sladek priokus sadja, bolj pogumno pa ju dopolni še lepo svež citrusni značaj. Rahlo poprast finiš se prikaže čisto na koncu, Curiosity pa za sabo pusti še čisto kratko sled v pookusu.

    Curiosity je še eden v vrsti zelo prijetnih hmeljno zaznamovanih piv, ki so priromali (tudi) izpod rok Lobikov. Odlikuje ga lahkotna pitnost, kajti gre za lepo sadno zaznamovano pivo, ki pa svojo kar zajetno stopnjo alkohola neizmerno dobro zakriva - v bistvu ga sploh nič ni zaznati.




    • Lobik Taproom (Maribor)
    • Lajbah (Ljubljana)
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Sorodni in podobni zvarki:
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 4,2 / 5 → pivo zvarjeno po okusu pivoljubcev, ki so jim hmeljni okusi zelo blizu (kot meni) - zelo sadno aromatično z dovolj sadnega (sladkega) značaja in predvsem sveže in zelo lepo pitno
    (IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 17/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 
     
    **Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

    torek, 08. januar 2019

    Ime: Kralj Matjaž Awesome #8
    Pivovarna: Pivovarna Ressel, Podbočje za Kralj Matjaž, Novo mesto

    Stil piva: APA

    Vsebnost alkohola: 4,9%
    Na voljo: točeno - steklenica


    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    Novomeška pivnica Kralj Matjaž se po prvem sodelovanju s pivovarno Pelicon sedaj predstavlja še s svojim drugim hišnim pivom. Preprosti pale ale so jim zvarili v (recimo) dolenjski pivovarni Ressel, poimenovali pa so ga kar Awesome #8 (kdor je spremljal slovensko košarko do leta 2000, že ve zakaj).

    Kraljevi pale ale je dokaj motnikave oranžno-zlate obarvanosti, pospravljen pa je pod lepo obstojno belo puhasto glavo. Nežnejša hmeljna aroma že od samega začetka osvaja s prijetnimi tropskimi sadnimi in citrusnimi notami, ki nas tako zvabijo medse. Srednja hmeljna grenkoba ravno prav poboža, ozadje pa sestavljajo zelo lepo zaznavna (kar precej) sladna osnova s kruhastim značajem. Pookus na koncu še nekaj časa na nežen način postane na jeziku in tako kliče po nadaljnji osvežitvi.

    Matjažev pale ale je preprostejši in lahkotnejši, kot se to od hišnega piva namenjenega množičnejši porabi tudi pričakuje. Postavlja se s prijetno aromatičnostjo i nnekompliciranim okusom, ki zelo lepo odžeja in osveži. Lahkotno piten in primeren za večkratne ponovitve.




    • Kralj Matjaž (Novo mesto)
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Sorodni in podobni zvarki:
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 3,4 / 5 → preprost a s karakterjem; mogoče bi si sam želel malo manj izrazit kruhasti značaj - sicer pričakovano od stila ne ponuja eksplozije okusov, a uravnovešeno izveden in predvsem preprosto piten - misija opravljena
    (IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 
     
    **Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

    Najdi me!

    https://www.facebook.com/beerbottlescollection/https://twitter.com/PivoManBloghttps://www.instagram.com/pivo.man/https://untappd.com/user/Beer-Bottles-Collection

    Kdo je PivoMan



    Vse o pivu in kar paše zraven!

    V prvi vrsti je PivoMan lovec na slovensko pivo. Kar obstaja je potrebno najti in pokusiti. Je pa tudi skupek zapisov o vsem, kar se pivu poda.

    Novice o dogajanju na slovenski sceni piva in o pivu nasploh. Napovedniki dogodkov povezanih s pivom in kaj prihaja novega na sceno. Predstavitev slovenskih pivovarn in ocene slovenskih piv. Povezovanje piva s hrano in še marsikaj.

    Za kakršnekoli ideje, predloge, opombe, ponudbe vam je PivoMan na voljo na e-naslovu

    beerbottlescollection@gmail.com

    Arhiv

    Išči!

    Naroči se na objave!

    Povezave o pivu





    Obisk

    Kategorije

    Zagotavlja Blogger.