četrtek, 31. maj 2018

22Brewing Oudaspace Rye IPA


Ime: Oudaspace Rye IPA
Pivovarna: 22Brewing, Koper

Stil piva: Rženi IPA

Vsebnost alkohola: 6,25%
Na voljo: točeno - steklenica



Koprska pivovarna 22Brewing se premierno predstavlja s svojim vesoljksim Oudaspace zvarkom (ki so ga sicer zvarili v Belgiji) - gre pa za t.i. rženi IPA. Dodatek tega žita v pivo naj bi klasičnim IPA okusom podaril rahlo pikanten, poprast značaj. 

Skorajda popolnoma jasna jantarna barva temnejšega odtenka predstavlja ta rženi IPA, izgled pa dopolni še večja milnata glava bele barve, ki se počasi seseda. Aroma je nežnejše sorte, pokaže pa zelo nežne sadne in travnate note, medtem ko je sladna osnova malenkost bolj občutna. V okusu zavlada zmerna hmeljna grenkoba, na koncu pa dobimo tudi izrazitejši poprast in nekoliko pikanten značaj, ki ga ta stil tudi napove. Vse pa se na koncu zapelje še v daljši pookus.  

Oudaspace ni klasičen IPA zvarek, saj poleg tipične hmeljne grenkobe IPA piva, zelo lepo prikaže tudi kaj točno pivu da dodatek rži - tisti poprasto/pikantni "kick" na koncu, to pa naredi tudi kar konkretno. Okusili bomo tako IPA kor ržene značilnosti, obenem pa pivo ostane tudi zelo lepo pitno.
Kje še ga najdem?
  • Bar Cameral (Koper)
  • Čajnica Vanilla (Koper)
  • Lord Byron Pub (Koper)
  • Na Stopničkah (Koper)
  • Hangar Bar (Izola)
  • Pivarna (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,7 / 5 → rženi IPA kot je treba - bolj so mi všeč nekateri drugi podstili IPA piva, a tudi ta lepo steče
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

sreda, 30. maj 2018

Kaki Knak


Ime: Knak
Pivovarna: Kaki Kraft Pivovarna, Miren pri Novi Gorici

Stil piva: Svetli ležak

Vsebnost alkohola: 5,5%
Na voljo: točeno



Kanadski Slovenec Knak je posebno pivo zaradi dveh razlogov. Gre namreč za prvi ležak, ki so ga zvarili (v zelo omejenih količinah) v pivovarni kaki Kraft, poleg tega pa so v njem uporabili le kanadski sorti hmelja - Bio Magnum iz zahodne obale, ter precej redki in manj znani Bertwell, ki ga je pivovar prinesel iz svojega Ontaria. 

Knak je popolnoma motnega telesa zelo blede slamnato rumene barve, pokrit pa je še z manjšo belo glavo, le-ta pa je zelo obstojna in za seboj pusti lepo sled. Blaga aroma se pokaže s plemenitimi, travnatimi notami hmelja, kjer se vmes znajde še čisto blag sadni dih. Soldina grenkoba s seboj iz arome privleče travnati občutek, kasneje se pridruži zelo rahle citrusni priokus, v precej suhem finišu nas podraži še z rahlim poprastim značajem, vse pa se nadaljuje v srednje dolg pookus.

Tega Kanadčana zaznamujejo svež značaj, osvežilno telo ter čisti okusi - to kar mora dober lager vsebovati. Toda kljub svoji navidezni nežnosti in lahkotnosti pa vseemu skupaj doda še dovolj karakterja in se tako izkaže za prijetno drzen svetli ležak.
Cena: 2,50€ (0,25l; točeno) - Karavana Domačih Pivovarn (Škofja Loka)

Kje še ga najdem?
  • Kavarna Cappuccino (Šempeter pri Gorici)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,9 / 5 → preprost, a obenem zelo karakteren - zelo všečna izvedba ležaka
(IZGLED: 5/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

torek, 29. maj 2018

Kovač Pale Ale


Ime: Pale Ale
Pivovarna: Pivovarna Kovač, Šempeter v Savinjski dolini

Stil piva: APA

Vsebnost alkohola: 5,7%
Na voljo: stekelnica



Pivo Kovač prihaja iz naše "zelene doline" kjer je doma ena glavnih sestavin piva, hmelj. Zato je povsem normalno, da je ta Pale Ale zvarjen le z domačimi, lokalnimi sotrami hmelja - to sta Savinjski Golding, ki pivu podari aromo, in Aurora, ki mu poda grenčino. 

Pod večjo a precej neobstojno glavo umazano bele barve se kaj kmalu razkrije popolnoma motno, žareče jantarno obarvano pivce. Iz kozarca počasi hlapi zelo zadržana aroma v kateri se prepletajo nežni in sladki sadni toni, blaga karamelna sladna osnova ter hmeljne note, ki spomnijo na mokro travo. Nekaj blage začetne sladkobe prijetnega občutka, ki žgečkljivo podraži naš jezik, se kaj kmalu umakne zmerni hmeljni grenkobi s travnato-zeliščnim občutkom, le-ta pa se nadaljuje še v nežnejši in krajši pookus. 

Kovačev Pale Ale je preprostejšega značaja in lahkotnejšega telesa, posledično torej lahkotno piten. V svojih okusih pa namesto značilnih ameriških (sadnih) značilnosti ponudi bolj domače in znane plemenite (travnate) okuse, ki smo jih tudi bolj vajeni iz ležakastega sveta - glede na uporabljen hmelj, pa je bilo to tudi za pričakovati.
Kje še ga najdem?
  • Zlata Jama (Celje)
  • Špital za Prjatle (Celje)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,4 / 5 → pri srcu so mi bolj tipični ameriški okusi v APA pivih, a tudi ta zelo lepo sede
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

ponedeljek, 28. maj 2018

Beerkinka Pale Ale


Ime: Beerkinka Pale Ale
Pivovarna: Pivovarna Beerkinka, Hrpelje

Stil piva: APA

Vsebnost alkohola: 6,1%
Na voljo: steklenica



Do sedaj smo imeli že dvakrat priložnost spoznati gospodično iz brkinskih koncev - enkrat v svetlolasi in enkrat v temnolasi različici. V tretje pa bomo spoznali zopet eno bolj svetlo, prvič pa tudi v ale obliki in sicer kot lahkotni Beerkinka Pale Ale.

Beerkinkin Pale Ale je motne, jantarno-oranžne barve, izgled pa zaključi kar velika umazano bela pena, ki se kmalu sesede. Nežna aroma v sebi skriva kombinacijo travnatih hmeljnih not ter nekoliko bolj sladkega in svežega sadnega pridiha, ki spomni na jabolka. Okus zaznamuje nežnejša hmeljna grenkoba, ki se ji pridruži nekaj kiselkastega priokusa, vse skupaj pa se nato zaključi z nežnejšim pookusom, ki pa kar traja. 

Lahkotnejši brkinski pale ale bo s svojimi nežnejšimi lastnostmi primeren kot uvod v nekoliko bolj drzen svet piva, stran od klasike svetlih in temnih ležakov - za pivopivce, ki se še navajajo nekoliko drugačnih okusov piva.   
Kje še ga najdem?
  • Gostilna Žigante (Hrpelje)
  • Bar Malnar (Kozina)
  • Carbon Bar (Kozina)
  • Urban Piqniq (Koper)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 2,8 / 5 → bolj preprost pale ale; raje imam bolj karakterne, a tudi ta ima še nekaj prostora za izboljšavo
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 5/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 9/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

nedelja, 27. maj 2018

Gold Club Pale Ale


Ime: Pale Ale
Pivovarna: Pivovarna Gold Club, Ajdovščina

Stil piva: APA

Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: točeno



Poleg pice vedno zelo lepo sede tudi eno preprosto, lahkotnejše in nekomplicirano pivo. V hotelu Gold Club v Ajdovščini poskrbijo v svoji pivnici za oboje - tako pico, kot tudi za pivo. Postrežejo namreč s svojim hišnim Pale Ale pivom.

Nežna sladka aroma z blagimi notami breskev počasi in sramežljivo pokuka izpod srednje velike in puhaste glave umazano bele barve. Kasneje se prikaže še zelo blag dih žvečilnih gumijev, vse skupaj pa deluje zelo zadržano. V rahlo motnikavem in jantarno obarvanem pivu se skriva blažja oblika hmeljne grenkobe, spremlja pa jo še nekaj karamelnega občutka sladu, ki ga je prav lahko prepoznati. Vse skupaj se na koncu izpelje še v krajši in precej nežen pookus. 

V tem primeru imamo opravka z zelo nežnim in preprostim pale ale pivom. V sebi sicer skriva vse potrebne karakteristike, a le-te ne pridejo (preveč) v ospredje. Bo pa zato dobra izbira za spremljavo ob jedi, da ne prekrije ostalih okusov.     
Cena: 2,20€ (0,25l; točeno) - Hotel Gold Club (Ajdovščina)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,4 / 5 → zelo nežna in preprosta izvedba, steče pa brez težav
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

petek, 25. maj 2018

Hopsbrew Simple Mandarina


Ime: Simple Mandarina
Pivovarna: Pivovarna Hopsbrew, Sela pri Ihanu

Stil piva: IPA

Vsebnost alkohola: 7%
Na voljo: točeno - steklenica


Simple Mandarina je še eden izmed zelo širokega nabora piv pivovarne Hopsbrew. Gre za IPA pivo, kateremu poseben karakter, kot že ime pove, poda nemška sorta hmelja Mandarina Bavaria.

Pod zelo veliko milnato glavo bele barve, ki pa se kaj kmalu vsede, se prikaže motno telo žareče oranžne barve. Nežna in sladko naravnana aroma zapeljuje z notami žvečilnega gumija in citrusnega pridiha, natančneje lupine mandarine. Sadni značaj se zelo dobro prenese tudi v okus, kjer se spoprijatelji s solidno hmeljno grenkobo, zaključi pa se z zelo konkretnim in trajajočim zeliščno naravnanim pookusom.

Sadno zaznamovani IPA lahkotnejšega telesa, ki s seboj prinese obljubljen hmeljni značaj z mandarininimi karakteristikami, le-ta pa je kar konkretno izrazit in povsem prevlada.
Cena: 3,50€ (0,5l; steklenica) - Pivo & Burger Fest (Ljubljana)

Kje še ga najdem?
  • Beerightback (Nova Gorica)
  • Plac (Ljubljana)
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,3 / 5 → v redu, a zame nekoliko preveč vsiljiv in oster sadni značaj hmelja
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

četrtek, 24. maj 2018

Matenc Detel


Ime: Detel
Pivovarna: Kmetija Matenc, Begunje pri Cerknici

Stil piva: IPA

Vsebnost alkohola: 6,8%
Na voljo: steklenica


Gospod Detel iz pivovarnice na ekološki kmetiji Matenc nam skupaj s skupinico ovc priporoča točno ta IPA zvarek - "Ker tek ni edina pot do notranje sreče". Mi se definitivno strinjamo s to ugotovitvijo.

Tega notranjskega ptiča bomo zagledali v rahlo motni zlati barvi, pred nami pa se bo skrival pod zelo veliko in obstojno belo puhasto prevleko. Izdala ga bo prijetno izrazita hmeljna aroma, ki se bo pokazala s kombinacijo sladkih tropskih not (mango, ananas) in rahlo nežnejših citrusnih dihov. V okusu nam najprej podari sadno sladkobo, ki pa jo kmalu prevzame zmeren grenkobni hmeljni značaj. Le-ta pa se s svojim le rahlo zeliščnim občutkom nadaljuje še v pookus, kjer pa za konec pusti še čisto rahlo sladko sled. 

Detel je klasično aromatični IPA srednje polnosti, ki pa ga poleg zmerne grenkobe, tipične za IPA zvarke, zaznamuje tudi nekoliko izrazitejši sladki sadni priokus. Popolna izbira za ljubitelje sadno obarvanih IPA piv - v stilu dobro poznanih Brewski piv.
Cena: 4,00€ (0,5l; steklenica) - Sir William's Pub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4,1 / 5 → IPA kot jih obožujem - aromatično, grenkobno z nekaj sladkega sadnega značaja
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

sreda, 23. maj 2018

Crazy Duck Ribez'l


Ime: Ribez'l
Pivovarna: Crazy Duck Brewery, Žiri

Stil piva: Sadno pivo

Vsebnost alkohola: 5,2%
Na voljo: točeno - steklenica


Naslednje pivo v seriji sadnih piv iz Crazy Duck Brewery, ki bo tako nasledilo Malinco, je Ribez'l - lahko ale pivo z dodatkom pireja črnega ribeza, ki se po nasvetu vrhunskega kuharja očitno zelo dobro ujame s koriandrom, tako da so v pivo pri racah dodali tudi to začimbo.

Pod večjo, a kmalu negajočo glavo rahlo rožnato-bele barve se nahaja popolnoma motno telo, umazano rdečkaste barve. V sveži in lepo izraziti ribezovi aromi pa do izraza zelo lepo pride tudi dodatek koriandra, ki da tej aromi še nekaj svežine in precej zanimiv karakter, prav tako pa se lepo ujame s sadno noto piva. Okus je prav tako nežnega občutka - nekaj sadne sladkobe se pomeša z rahlo kiselkastim ribezovim značajem, na koncu pa lepo pokaže tudi svoj začinjeni karakter. 

S svojim sadno-začinjenim občutkom, tako lepo izraženim v aromi kot tudi v okusu, je Ribez'l zelo preprosto piten (če niste ravno skregani s koriandrom, ki je precej očiten) in še bolj osvežilen. kombinacija ribeza in koriandra pa tudi ponudi zelo zanimive okuse.
Cena: 3,00€ (0,33l; steklenica) - trgovine Tuš (po Sloveniji)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,8 / 5 → sadni značaj pride nekoliko manj do izraza, a mi je dodatek koriandra zelo všeč
 (IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

torek, 22. maj 2018

Reservoir Dogs CruX


Ime: CruX
Pivovarna: Reservoir Dogs Brewery, Nova Gorica

Stil piva: Gose - sadni

Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: točeno



V goriških Reservoir Dogs so (postali) veliki ljubitelji stila piva gose, kot kaže - piva, ki prinaša sadne, kiselkaste in slane okuse, vse zapakirano v eno osvežilno celoto. V zadnjega izmed njih, sliši na ime CruX, so dodali eksotično guavo, mango in pasijonko. 

Na prvi pogled pivo izgleda kot čisti, 100% pomarančni sok - motna sončno-oranžna barva in tanjša bela penica poskrbita za to. Aroma sicer ni pretirano izrazita, a se vseeno brez težav prepozna citrusne note s karakterjem limone in pomaranče ter malo bolj sladke tropske note, kjer se definitivno prepozna pasijonko. V okusu prevlada solidno kiselkast sadni značaj, ki je veliko bolj izrazit kot v aromi, a obenem vseeno ni pretiran. Za konec pa nam CruX servira še dokaj konkretno slankast priokus, ki le še doda svežino temu zvarku.

S svojim lahkotnim, poletnim telesom in svežim sadno-kiselkastim karakterjem je CruX super piten in izjemno osvežilen, dodatek soli na koncu pa le še pomaga pri odločitvi za še eno rundo. Odlična izbira za visoke temperature.
Cena: 1,50€ (0,15l; točeno) - Makro Beer Fest (Ljubljana)

Kje še ga najdem?
  • Reservoir Dogs Točilnica (Nova Gorica)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4,4 / 5 → noro pitno pivo s pravo dozo kiselkastega značaja, le aroma je rahlo sramežljivejše sorte
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 9/10 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 18/20)

ponedeljek, 21. maj 2018

Tektonik OL #12 Saison Malina


Ime: OL #12 Saison Malina
Pivovarna: Pivovarna Tektonik, Ljubljana

Stil piva: Saison

Vsebnost alkohola:
Na voljo: točeno



Na Makro Beer Festu so Tektoniki prvič predstavili še drugega izmed svojih novih (trenutno) eksperimentalnih piv. Gre za belgijsko klasiko stila saison, ki pa so ga v Ljubljani preoblekli v svoje barve in mu za dodatek dodali še maline. 

Že prvi vdih nas kar udari z zelo izrazito in svežo malinovo aromo, med katero se pomeša še zelo lepo zaznaven vonj cvetlic, predvsem izstopajo vrtnice. Tudi na pogled ta saison izstopa s svojo popolnoma motno ognjeno-oranžno barvo, na vrhu pa se za krajši čas pojavi še manjša milnata glava. Maline, ki tako prevladajo v aromi, izstopajo tudi v okusu s svojim značilnim sladko-kislim značajem, pivo pa nam na kasneje ponudi še nekaj rahle grenkobe, čisto na koncu pa še res blag začinjen občutek. 

Popolnoma malinasto obarvano pivo je zelo lahkotnega telesa, na trenutke morda kar nekoliko izvodenelega. Mogoče pa se zaradi svojih lastnosti, predvem cvetličnih, izkaže bolj kot kakšno "damsko pivo".
Cena: 1,50€ (0,15l; točeno) - Makro Beer Fest (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,5 / 5 → zelo privlačno, tudi na aromi, a nekoliko prevodenega značaja - malo ga zmanjka
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

nedelja, 20. maj 2018

Thirsty River 13 Weizen


Ime: 13 Weizen
Pivovarna: Thirsty River Brewing, Bovec

Stil piva: Pšenično pivo

Vsebnost alkohola: 5,4%
Na voljo: točeno - steklenica



13 Weizen - potrebno ga je prebrati v nemščini ("drajcn vajcn") - je bovška interpretacija klasičnega nemškega pšeničnega piva, ki so ga zvarili v mali pivovarnici Thirsty River Brewing.

Trinajstica je nekoliko bolj motne zlate barve, pokrita s srednje veliko in precej obstojno belo puhasto glavo. Aroma je nežnejšega karakterja, poleg zelo rahle začinjenosti in sramežljivih zrelih banan pa sabo prinese še piš, ki nekoliko spomni kar na klet oziroma mošt. V okusu prevladujejo začinjeni toni, spremlja pa jih tudi nekaj značilne sladkobe pšničnih piv. V koncu dobi še nekoliko grenkobnega značaja, ter se nato zeliščno obarvano nadaljuje še v pookus.

Pivo je lahkotnega telesa, v sebi pa ima vse tiste "weizen" lastnosti, ki smo jih vajeni - a so le-te kar precej bolj nežne in zadržane.
Kje še ga najdem?
  • Thirsty River Brewing Pub (Bovec)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 2,6 / 5 → klasični nemški pšenični okusi mi niso najljubši, tudi malo preveč gre na kiselkasto stran
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 5/10 - OKUS: 5/10 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 10/20)

sobota, 19. maj 2018

Gold Club American IPA


Ime: American IPA
Pivovarna: Pivovarna Gold Club, Ajdovščina

Stil piva: IPA

Vsebnost alkohola: 6%
Na voljo: točeno


Hotel Gold Club v Ajdovščini ni le še en navaden hotel, kajti v njihovih prostorih se nahaja tudi lastna pivovarna v kateri varijo tudi svoj American IPA zvarek.

Hotelski IPA je rahlo motnikave jantarno-zlate barve s srednje veliko in zelo kremasto umazano belo glavo, ki za seboj pusti Idrije vredno čipko. Aromo zaznamujejo nežni toni tropskega sadja, med sladkimi notami se še najbolj pokaže ananas. V okusu nad rahlo grenkobo kar nekoliko prevlada sladek sadni priokus, a še vedno pivu ostane potrebna svežina. Dolg pookus pa še kar nekaj časa na jeziku pusti zeliščno-hmeljni značaj.

Gre za IPA lažjega telesa in bolj preprostega značaja, kar je seveda pričakovati glde na tip obiskovalcev hotela. Prav tako pa je ta IPA nekoliko bolj na sladki, sadni strani spektra.
Cena: 2,30€ (0,25l; točeno) - Hotel Gold Club (Ajdovščina)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,5 / 5 → solidno piten, brez kakšnih posebnosti, a vseeno nekoliko preveč sladek
(IZGLED: 5/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

petek, 18. maj 2018

Ghetto Pilot No.1: Session IPA


Ime: Pilot No.1: Session IPA
Pivovarna: Ghetto Brewing, Koper

Stil piva: Lahki IPA

Vsebnost alkohola: 3,3%
Na voljo: točeno


Nomadska pivovarna iz Kopra, Ghetto Brewing, se je za začetek svoje pivovarske poti predstavili s pilotnim Session IPA pivom. Zvarjen z ameriškimi in novozelandskimi hmelji (Cascade, Citra in Motueka), ter borimi 3,3% je ustvarjen za preganjanje žeje v vročem poletju.

S svojo popolnoma motno bledo rumeno barvo in večjo milnato belo glavo že na prvi pogled oddaja poletne vibracije. Izkaže se s prijetno aromo v kateri se prepletajo cvetlični, rahlo parfumasti toni, ter zelo sveži agrumi. Okus postreže z lahkotnejšo grenkobo, a še vedno lahko zaznavno, v katero se iz arome prenese tudi prijeten citrusni značaj. Vse skupaj se na koncu zaključi še z zelo kratkim in precej nežnim pookusom ter izletom na ležalnik.

Pivo je s svojim zelo lahkotnim telesom in nežnejšimi, a še vedno dovolj občutnimi lastnostmi res prava poletna osvežitev. Dejstvo, da v sebi skriva še zelo nizko stopnjo alkohola, pa pomeni, da boste le stežka ostali le pri enemu.
Cena: 1,50€ (0,15l; točeno) - Makro Beer Fest (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,4 / 5 → super osvežilno, a na trenutke kar konkretno spomni na cedevito (če bi ta imela 3,3%)
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

četrtek, 17. maj 2018

Barut EXP004 Blueberries From The Woods


Ime: EXP004 Blueberries From The Woods
Pivovarna: Barut Brewing & Blending, Kamnik

Stil piva: Flandrijski rdeči ale

Vsebnost alkohola: 7,2%
Na voljo: točeno

Če so v tretjem eksperimentu svoje flamsko rdeče pivo pustili fantje ležati na gozdnih sadežih, pa so v četrtem zvarku eksperimentalne serije 18 mesecev v refoškovih sodih starano pivo pustili še dobre 4 mesece ležati le na borovnicah.

S svojo motno, vinsko rdečkasto barvo in manjšo ter hitro izginjajočo umazano belo glavo že takoj na začetku pove, da gre za nekaj rahlo drugačnega. Vinske note, celo z nekaj občutka kisa, zelo hitro prebudijo še ostale čute, škoda je le, da so borovnice skoraj popolnoma zakrite, oz. se je potrebno zelo potruditi, da se jih najde (pivovar pove, da jih je bilo najbrž res nekoliko premalo). V okusu je srednje nežen kiselkasti občutek bolj zadržan kot se napove v aromi, spremlja pa ga rahla sadna sladkoba, ki je poroti koncu še malo manj sramežljiva.

Tako kot prejšnji eksperimentalni z gozdnimi sadeži, je tudi tale borovničevec s svojim kiselkastim karakterjem izjemno osvežilen in lahkotno piten - seveda, če ste se že spoprijateljili s kislicami (vsaj malo). Le borovnice se malo preveč skrivajo. 
Cena: 1,50€ (0,15l; točeno) - Makro Beer Fest (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4 / 5 → zelo osvežilna kislica, borovnic bi pa res želel več (ker bi jih glede na ime pričakoval)
 (IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

sreda, 16. maj 2018

Reservoir Dogs Sour Sister


Ime: Sour Sister
Pivovarna: Reservoir Dogs Brewery, Nova Gorica

Stil piva: Kisli ale

Vsebnost alkohola: 6%
Na voljo: točeno



V procesu izdelave tega super sadnega piva ni bil poškdovan noben sadež, zagotavljajo v pivovarni. So pa zato to konkretno hmeljeno pivo načrtno skisali, da bi nastala kisla sestra popularnega stila piva NEIPA - "popolna sadnost, brez koščka sadja".

Sour Sister na prvi pogled s svojo super motno oranžno barvo in zelo tanko belo peno res deluje kot sokec. Cel kup tropskega sadja, ki se znajde v aromi, kar bruha v naš nos, najbolj pa med vsemi izstopajo dihi manga in ananasa, proti koncu pa se pojavi še nekaj zanimivega usnjeno-gumastega pridiha. Rahlo kiselkast okus je precej sadno obarvan (no, saj to so tudi obljubili), še bolj pa s kislino pridejo do izraza priokusi agrumov. Vse skupaj pa na koncu zaključi kiselkasti karakter, ki usta kar lepo povleče skupaj. 

Kisla sestrica se izkaže kot zelo lahkotna, sveža, sokasta (=juicy) in predvsem preprosto pitna s svojim nežnejšim kiselkastim značajem. Točno tako, kot so pivovarji obljubili.
Cena: 1,50€ (0,15l; točeno) - Makro Beer Fest (Ljubljana)

Kje še ga najdem?
  • Reservoir Dogs Točilnica (Nova Gorica)
  • Lajbah (Ljubljana)
  • Pivarna (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4,1 / 5 → super osvežujoča in odlično izvedena mešanica stilov, ne pretirava s kislostjo
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 17/20)

torek, 15. maj 2018

Mali Grad Scottish Ale


Ime: Scottish Ale
Pivovarna: Pivovarna Mali Grad, Kamnik

Stil piva: Škotski ale

Vsebnost alkohola: %
Na voljo: točeno


Škotski ale je stil piva, ki so ga v njegovi domovini po vsej verjetnosti začeli variti iz enega samega razloga - da so ga lahko pili v neomejenih količinah. Zakaj? Gre namreč za lahka, nijealkoholna piva, ki so skorajda brez kakršnegakoli hmeljnega značaja. In nekaj podobnega so zvarili v Malem Gradu tudi za Pivo & Burger Fest.

Rezultat je motno bakreno obarvano pivo, izgled katerega dopolni še precej velika in obstojna glava umazano bele barve, ki se pohvali z izjemno kremastim občutkom, skupaj pa v kozarcu pričarata lep pogled. Zelo nežna aroma, z le blagim sladnim žitnim dihom, že dodobra napelje na to, kar nas čaka v prvem požirku - izjemno lahkotno telo z blažjo izraženo sladno osnovo, kjer žitne in nekoliko kosmičaste okuse spremlja le drobec sladkobe, vse skupaj pa nato izpuhti, brez kakšnega omembe vrednega pookusa.

S svojim nežnimi, lahkotnimi, nezakompliciranimi in neizrazitimi lastnostmi ima Scottish Ale vse potrebno in je popolnoma narejen za pitje, tudi v nekoliko večjih količinah (seveda pa brez pretiravanja).
Cena: 3,00€ (0,3l; točeno) - Pivo & Burger Fest (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3 / 5 → tak kot mora biti, nevarno lahko steče; sam imam raje hmeljno izrazitejša piva 
 (IZGLED: 5/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 10/20)

ponedeljek, 14. maj 2018

Omnivar Dr. Fig


Ime: Dr. Fig
Pivovarna: Omnivar Brewery, Ljubljana

Stil piva: Belgijski temni ale

Vsebnost alkohola: 7,6%
Na voljo: točeno


Znano je, da je Prešeren oboževal fige, očitno pa imajo to sadje vsaj malo radi tudi v ljubljanski pivovarni Omnivar. Zvarili so namreč belgijsko obarvani dubbel Dr. Fig v katerega so dodali nekaj nežnega dodatka fig. 

Pod manjšo in ne pretirano obstojno bež glavo se v kozarcu znajde le rahlo motnikavo telo bakrene obarvanosti. V naše nosnice počasi in nežno prisopiha blag belgijsko naravnan dih s sladnim ozadjem piškotov, blagega kvasa in rahlih začimb. Prav lepo pa je ob tem prepoznati tudi duh suhega sadja, torej fig v tem primeru. Po našem jeziku spolzi srednje polno telo z rahlo začetno sladkobo, solidna doza začinjenih priokusov z nežno grenkobo proti koncu, ter tudi dokaj očiten in rahlo kiselkast žitni karakter. Vse skupaj pa na koncu prevzame še dokaj dolg pookus.

Belgijsko naravnano pivo, ki je v svojih lastnostih morda nekoliko (pre)nežno, prav tako pa tudi nekoliko (pre)lahkotnejšega telesa, kot bi pričakovali od tega stila. Fige v pivu se zaznajo, a so ravno dovolj zakrite, da niso preveč očitne.
Cena: 1,50€ (0,15l; točeno) - Makro Beer Fest (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,1 / 5 → fige so na (mojo) srečo dovolj zakrite, samemu pivu pa nekoliko zmanjka značaja, kar izvodeni
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

nedelja, 13. maj 2018

Ressel 69 Cream Ale


Ime: 69 Cream Ale
Pivovarna: Pivovarna Ressel, Podbočje

Stil piva: Kremni ale

Vsebnost alkohola: 5,2%
Na voljo: točeno - steklenica


Čeprav ga v rodni domovini ZDA imenujejo tudi "lawnmower beer", pa lahko brez težav prvi domači kremni ale spijemo tudi takrat, ko nismo pri delu. Gre za stil piva, ki nekako združi lager pivo zvarjeno na ale način. Nekateri mu pravijo tudi nezakonski sin lagerja in angleškega ale piva.

Skorajda popolnoma jasno slamnato zlato telo se za krajši čas pokrije z večjo in zelo puhasto glavo, ki kmalu pobegne. Aroma tega piva je zelo blaga in neizstopajoča, pokaže se le z zelo blagim travnatim hmeljnim pridihom. Sladna osnova je nežnejše sorte, v okusu pa zelo rahlo sladkobo uravnovesi nežnejša oblika grenkobe. Le-ta na koncu skupaj z večjo vsebnostjo mehurčkov pusti lahkotno žgečkljiv občutek na jeziku, ki tako še doda k svežini tega piva.

69-ka je zelo lahkotnega telesa, kot se za "delovni" stil piva spodobi in bo pričakovanjih najbolj sedlo za tiste priložnosti, ko je žeja naš največji sovražnik, vseeno pa bi radi popili nekaj dobrega. Pri Resslu sicer pravijo, da naj bi se 69-ka točila od zadnjega dne 6. meseca, pa tam do 9. meseca (od tu tudi ime) - noben pa ne bo zameril, če pri tem tudi pogoljufate.
Cena: 2,40€ (0,5l; steklenica) - Pivovarna Ressel (spletna trgovina)

Kje še ga najdem?
  • Pivarna (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,4 / 5 → v stilu kot je potrebno, teče pa tudi zelo preprosto
 (IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

sobota, 12. maj 2018

Reservoir Dogs Single Blondie


Ime: Single Blondie
Pivovarna: Reservoir Dogs Brewery, Nova Gorica

Stil piva: Zlati ale

Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: točeno



Za tole blondinko iz goriške pivovarne Reservoir Dogs pravijo sicer, da je samska, a take punce kaj kmalu najdejo družbo. Je le lahkotni zlati ale, ki je lepo zahmeljen z ameriško sorto hmelja Simcoe.

Blondinka ima zelo veliko belo kremasto pokrivalo, ki za precej dolgo časa pod sabo skrije njeno popolnoma motno zlato-oranžno telesce. Nosi nežen parfum v katerem se prepletajo travnate hmeljne arome z nekaj dodatka domačih sort sadja (jabolke in hruške), čisto na rahlo pa z notami kosmulj potegne še na blago kiselkasto stran. Z rahlo grenkobo senenega značaja nas pozdravi v okusu, to pa naredi dokaj konkretno, doda malo sladkega značaja, poslovi pa se s krajšim pookusom.

Blondinka je precej lahkotnejšega značaja, kot tudi mora biti, je povsem preprosta in ne komplicira. Naredi to, za kar je bila poslana.
Cena: 1,50€ (0,15l; točeno) - Makro Beer Fest (Ljubljana)

Kje še ga najdem?
  • Reservoir Dogs Točilnica (Nova Gorica)
  • Lajbah (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,1 / 5 → korekten, piten in preprost ale, ki dobro odžeja; sam stil je zame preveč preprost
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 11/20)

petek, 11. maj 2018

Tektonik OL #11 Lager


Ime: OL #11 Lager
Pivovarna: Pivovarna Tektonik, Ljubljana

Stil piva: Svetli ležak

Vsebnost alkohola:
Na voljo: točeno


Na ljubljanskem Makro Beer Festu so domačini iz najbolj tektonične pivovarne prvič, ampak le za pokušino, predstavili tudi svoj prvi in vsaj zaenkrat le poskusni lager ali po domače ležak.

Na pogled s svojo rahlo motno sončno rumeno barvo deluje kot pravi domači ležak, izgled pa dopolni še srednje majhna bela glava, ki kmalu pobegne. V aromi na začetku prevladuje izrazit sladni značaj belega kruha, le-tega pa v ozadju dopolni še nežnejši seneni dih. Ob prvem požirku se izkažejo lahkotno in sveže telo ter čist in uravnotežen okus - nežna grenkobica z zelo blago sladno sladkobo v ozadju, v pookusu pa še prijetno žgečkljiv občutek na jeziku.

Tektonikova enajstica je kraft ležak, ki ponudi lahkotno telo ter osvežilen okus, nekaj kar se od ležaka pričakuje, brez kompliciranja in z ležakasto preprostostjo.
Cena: 1,50€ (0,15l; točeno) - Makro Beer Fest (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,2 / 5 → preprost in piten, brez posebnosti, a obeta
 (IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 11/20)

četrtek, 10. maj 2018

Castra Roman


Ime: Roman
Pivovarna: Castra Pivovarna, Ajdovščina

Stil piva: IPA

Vsebnost alkohola: 6%
Na voljo: točeno


Zopet sledijo učne ure iz zgodovine. Kastra je ime (ostankov) rimske utrdbe v Ajdovščini po kateri je ime dobila tudi druga lokalna butična pivovarnica. Svojega gladiatroja Romana pa so kot prvega poslali v neusmiljen boj z ostalimi, številnimi IPA zvarki na trgu.

Ajdovski gladiator je napravljen v skoraj popolnoma motne jantarne bojne barve, na glavo pa ima poveznjeno tanjšo in umazano belo čelado. Izpod nje prihaja dokaj blaga aroma v kateri se pretepajo sladki tropski sadeži, blagi agrumi, limonska trava, ki je v ospredju, kasneje pa še dih žvečilnega gumija. Roman napade z nekoliko blažjo obliko grenkobe, ki pa se jo še vedno z lahkoto zazna in prepozna - ima pa tudi blag in nežen travnati občutej, s seboj pa iz arome prinese tudi nekaj nežnega citrusnega priokusa. Konec boja pa pripade daljšemu in nežnejšemu pookusu.

Roman je nekoliko bolj preprosta in nežnejša izvedba IPA piva, ki pa je s svojim srednje polnim telesom zelo sveža, posledično pa tudi lahkotno pitna. Več kot primerna za uvod v IPA svet ter za nekoliko širšo publiko ljubiteljev piva, čeprav bo z lahkoto stekla tudi po grlih ljubiteljev IPA stila.
Cena: 3,00€ (0,3l; točeno) - Kavarna Ave (Ajdovščina)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,9 / 5 → čeprav imam raje konkretnejša IPA piva, je vseeno izjemno lepo stekel po grlu
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

sreda, 09. maj 2018

Mali Grad That's Just Fuckin' Grape!


Ime: That's Just Fuckin' Grape!
Pivovarna: Pivovarna Mali Grad, Kamnik

Stil piva: IPA

Vsebnost alkohola:
Na voljo: točeno


V pivovarni Mali Grad so poskrbeli, da je letošnjo pomlad tudi IPA dobila nekoliko bolj sadne barve. Na Pivo & Burger Festu so namreč razvajali tudi s svojim Grapefruit IPA pivom, v katerega so dodali, kot že ime pove, grenivke.

Pod manjšo belo glavo, ki sicer ni pretirano dolgo obstojna, v kozarcu zagledamo popolnoma motno pivo žareče oranžne barve. V aromi pričakovano srečamo citrusast značaj, v katerem sadni prestol zasede lepo izražena grenivka. Ves ta citrusni karakter se dobro prenese tudi v okus, kjer zelo blag kiselkasti sadni značaj dopolni še nežnejša hmeljna grenkoba. Konec in pookus pa nato zopet pripadeta citrusnemu, oziroma grenivkinemu značaju.

Lahkotni Grapefruit IPA je točno tak, kot bi od IPA piva z grenivko pričakovali - grenivkast, rahlo grenkoben in predvsem svež in osvežilen.
Cena: 3,00€ (0,3l; točeno) - Pivo & Burger Fest (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,5 / 5 → čisto korekten IPA, brez kakšnega pretiravanja - za odžejati
 (IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

torek, 08. maj 2018

Crazy Duck Amerikanc


Ime: Amerikanc
Pivovarna: Crazy Duck Brewery, Žiri

Stil piva: Pšenični ale

Vsebnost alkohola: 4,9%
Na voljo: steklenica



Poleg "fajn" hrane gre seveda tudi "fajn" pivo - za oboje lahko poskrbijo v lokalu Fanj Fuud, saj so jim v pivovarni Crazy Duck zvarili tudi hišno pivo - po novem, pa se ta zvarek imenuje kar Amerikanc. Gre za pšenični ale in sicer ameriškega sorodnika nemške klasike, kar pomeni, da bo namesto bavarske kvasne osebnosti v ospredju  hmeljni značaj, tokrat slovenskih in avstralskih hmeljev.

Prijetna in v začetku precej izrazita citrusna hmeljna aroma kar se da hitro napolni naše nosnice z notami limone, pomaranče in limonske trave. Tja se prerine izpod zelo velike puhaste bele glave, ki se prec dolgo zadrži na motnem, zlato obarvanem pivu. Srednje izrazita grenkoba prijetno spodbode naše okuse, svoje pa doda tudi rahlo začinjen značaj, ki se pojavi rahlo kasneje. Spremlja jo tudi nekaj sladkega občutka, iz arome pa se prenesejo v okus tudi agrumi. Konec pripade rahlo žgečkljivemu občutku, ki se z lahkotno grenkobo nadaljuje še v pookus.

Zaradi nekoliko nežnejših lastnosti in lahkotnejšega ter svežega telesa bo to pivo zelo dober spremljevalec hrane, kar je bil najbrž tudi cilj. A je ob enem vseeno še dovolj karaktern, da bo popolnoma brez problema sedel tudi sam zase. Nenazadnje pa kot pravi etiketa: Relax and drink it easy.
Kje še ga najdem?
  • Fajn Fuud (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4 / 5 → zame ravno prava kombinacija osvežilne lahkotnosti in hmeljnega značaja 
(IZGLED: 5/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

ponedeljek, 07. maj 2018

Bevog Who Cares Editions Brut Fruit


Ime: Who Cares Editions Brut Fruit
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg

Stil piva: Kisli ale

Vsebnost alkohola: 6,9%
Na voljo: točeno


V Bevogu so se že večkrat lotili kombiniranja sadja in piva. Tudi tale najnovejši Who Cares član združuje v celoto povezano pivo, ki je kislo po značaju, sadje, tokrat so uporabili maline in mango, za piko na i pa še nekaj vanilije.

Pod večjo belo puhasto glavo je skrito popolnoma motno pivo žareče rdečkasto-oranžne barve - tako že takoj na začetku poda pravi sadni vtis. Začetek pripade nežnejši sladki tropski aromi in okusom, ki se pomešajo s srednjo izraženim kiselkastim sadnim značajem, kar da pivu zelo svež občutek. Lepo izražen hmeljni značaj poda pivu tudi blažjo grenkobo na koncu, ki je suhega značaja, ter se nadaljuje tudi v krajši in blažji pookus.

Kot celota deluje Brut Fruit zelo lahkotno in sveže, saj v sebi združuje in pokaže tako karakter kislih piv, kot tudi nekaj IPAstega značaja, ki ga dopolni. Dobra izbira za tiste pivce, ki prehajajo iz sveta IPA v svet kislih piv.  
Cena: 3,00€ (0,3l; točeno) - Pivo & Burger Fest (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,9 / 5 → dober IPA-kislica hibrid, želel bi si še malo bolj izražen sadni značaj v okusu
 (IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

nedelja, 06. maj 2018

Hopsbrew India Pale Lager


Ime: India Pale Lager
Pivovarna: Pivovarna Hopsbrew, Domžale

Stil piva: IPL

Vsebnost alkohola: 6,5%
Na voljo: točeno



Potem, ko so v pivovarni Hopsbrew pred kratkim zvarili svojega prvega (dodobra hmeljenega) ležaka, so se na Pivo & Burger Festu še enkrat podali v te ležakaste vode in pripravili IPL - hibrid dveh stilov, ki skupaj ponudita le najboljše iz obeh svetov.

Popolnoma motno zlato telo tega piva se zakrije s srednje obstojno belo puhasto glavo. Štiri sorte ameriških hmeljev, ki jih je pivovar uporabil pri varjenju, dajo pivo prijetno sadno citrusno aromo s svežim značajem. V lahkotnem in svežem telesu pride solidna hmeljna grenkoba lepo do izraza pred nežno sladno osnovo, s seboj pa iz arome pripelje agrumast hmeljast občutek. Trajajoč pookus pa še kar nekaj časa spominja in opominja na svoj IPA-st karakter.

Hopsbrewjev India Pale Lager v eni zelo pitni celoti združuje vse, kar bi si od kombinacije IPA in ležaka želeli - lahkotnost in svežino ležaka, ter soliden hmeljni karakter IPA piva.
Cena: 3,00€ (0,3l; točeno) - Pivo & Burger Fest (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,8 / 5 → preprost in nekompliciran, z dovolj IPA značaja zame - super ob burgerjih
 (IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)