nedelja, 30. september 2018

Ime: Hop Rocket
Pivovarna: Thirsty River Brewing, Bovec

Stil piva: IPA

Vsebnost alkohola: 5,2%
Na voljo: točeno


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Kaj pričakovati od piva po imenu Hop Rocket Hoppy IPA? Hja, konkretne hmeljne značilnosti, ki jih že tako prinese IPA stil, vendar še v nekoliko bolj zahmeljeni obliki. In Hop Rocket iz bovške pivovarne Thirsty River Brewing kar dobro sledi temu opisu.

Hmeljna raketa je na pogled izjemno motne in žareče zlato-oranžne barve, njen izgled pa dopolnjuje večja bela kremasta kupola, ki se le počasi sesede. Hmeljni značaj se zelo lepo pokaže in izkaže v prijetni in izraziti aromi, kjer se pokažejo arome tropskega sadja, še posebej sladke breskve in manga. Tudi v okusu hmeljni značaj ne zaostaja prav veliko, kajti srednje izrazita grenkoba ima soliden zeliščni značaj, proti koncu pa postane kar nekoliko ostra, preden rahlo pikanten pookus zaključi to izstrelitev.

Hop Rocket, ki je nekoliko bolj polnega telesa, zelo lepo ilustrira svoj hmeljni karakter, ki pa zna biti na trenutke kar malenkost oster. Seveda pa to napove že v samem imenu, tako da ne biti presenečen - tale raketa je kar ostra.
Cena: 2,00€ (0,15l; točeno) - Thirsty River Brewing Pub (Bovec)




  • Thirsty River Brewing Pub (Bovec)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,4 / 5 → čeprav so mi po osnovi grenkobna IPA piva všeč, bi zaradi ostrine v tem morda vseeno želel malo več uravnovešenosti zaradi lažje pitnosti - ampak ni slabo
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

sobota, 29. september 2018

Ime: American Wheat
Pivovarna: Pivovarna FEO, Kobarid

Stil piva: Pšenični ale

Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: točeno


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Eden izmed dvojice novih zvarkov, ki jih je ekipa iz kobarida predkratkim zvarila, je tudi American Wheat - torej ne tisti tipični, tradicionalni nemški ali belgijski pšenični zvarek, ampak nekaj modernejšega, kar bi moralo biti bolj zahmeljeno v ameriškem stilu.

Kobariški pšenični ale se skriva pod manjšo belo glavo, ki pa ni ravno trajajoča in kaj kmalu razkrije popolnoma motno, oranžno-zlato obarvano telo. Aroma je tipično pšenična, nežna z rahlimi začimbami in ima kar malo postan (poten) pšenični vonj. Nežna sladkoba se predstavi v začetku okusa, le-ta pa ima blago saden karakter. Sledi ji zelo nežna grenkobica, ki je komajda zaznavna, preden se na koncu vse zaključi s krajšim pookusom.

American Wheat pivovarne FEO je zelo lahkega telesa, v bistvu na trenutke kar nekoliko izvodenelega. Zaznamuje ga nežnejši pšenični karakter, ki naredi celotno pivo nežno in precej preprosto, v bistvu tudi brez občutnejšega hmeljnega značaja.
Cena: 2,50€ (0,3l; točeno) - Hiša Polonka (Kobarid)




  • Hiša Polonka (Kobarid)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 2,9 / 5 → pivo sicer ni napačno, s svojim nežnejšim pšeničnim karakterjem mi je kar v redu, a je kar precej vodenega, praznega telesa in pogrešam malo hmelja
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 5/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

petek, 28. september 2018

Ime: Tiger, Baby
Pivovarna: Ghetto Brewing, Koper v sodelovanju z Amager Bryghus, Kastrup (Danska)

Stil piva: Dvojni IPA

Vsebnost alkohola: 8%
Na voljo: točeno


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Koprski Ghetto Brewing, pivovarski nomadi, so na svojem obisku na Danskem, kjer so se mudili pri pivovarni Amager zvarili tudi dve pivo. Eden izmed njih je bil Baby Tiger rjavi ale, drugi pa sliši na ime Tiger, Baby, gre pa za dvojni IPA zvarek. Double the fun, torej!

Ta zverina je popolnoma motne sončno-zlate barve, pred nami pa se skriva za srednje veliko peno, belo, ki se počasi pa le umika. Zaznali ga bomo po nekoliko nežnejši sadni aromi, kjer glavno vlogo odigrajo tropski sadeži, na čelu z ananasom, kasneje pa do izraza malo bolj pridejo še agrumi. Tudi v okusu ima tiger nežnejši značaj - najprej se spoznamo z blago sadno sladkobo, ki ji sledi nežnejša oblika grenkobice. Pookus, s katerim se ta zver poslovi, je nežen a kar precej trajajoč.

Tiger, Baby je zelo simpatičen, aromatičen in okusen dvojni IPA, ki se ponaša z nežnostjo v okusu, a vseeno z izraznim značajem. Kljub višji alkoholni stopnji pa je le-ta zelo lepo zakrit, saj se pokaže le malenkost in je zaradi vsega tega v bistvu kar nevarno piten.  
Cena: 1,50€ (0,15l; točeno) - Ghetto Something (Koper)




  • Lajbah (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4 / 5 → sedel bi mi še malenkost bolj izrazen saden značaj, drugače pa je pivo zelo okusno in predvsem preprosto pitno
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***


Ime: Coronini
Pivovarna: Thirsty River Brewing, Bovec

Stil piva: Temni IPA

Vsebnost alkohola: 6,5%
Na voljo: točeno


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Ime Coronini je bolj kot pivopivcem najbrž poznano ljubiteljem kave - gre namreč za Tolminsko pražarno posebne kave, nekaj podobnega v svetu kave kot ima kraft v svetu piva. No, v edini bovški pivovarni pa so pripravili tudi posebno Coronini pivo. Njihovemu temnemu IPA pivu so namreč nekje v procesu dodali zajetno količino "coldbrew" kave in nastal je ta kavni temni IPA zvarek.

Že na pogled pivo s svojo precej temno kostanjevo barvo, ki ni črna, daje kavnat občutek. Takoj, ko pa se približamo kozarcu, lahko brez težav prepoznamo izjemno izrazito in kar močno aromo pražene kave, ki divja izpod večje, a ne ravno trajajoče pene le rahlo umazane bele barve - in le-ta ne pusti do besede nobenim drugim pridihom. V okusu se skriva nekaj nežnejše hmeljne grenkobe, ki pa jo kmalu popolnoma zakrije konkretno kavnat priokus, ki še nekaj časa pusti svojo sled na jeziku.

Coronini je tako resnično kavno pivo, ki bo zaradi svojih kavnatih lastnosti najbrž zelo všeč ljubiteljem te opojne pijače, po drugi strani pa ravno zaradi teh lastnosti ne bo ravno po meri tistim, ki kave ne pijejo. Sedaj vsaj ne boste rabili izbirati, a greste na kavo ali na pivo. Zakaj ne oboje!
Cena: 2,00€ (0,15l; točeno) - Thirsty River Brewing Pub (Bovec)




  • Thirsty River Brewing Pub (Bovec)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 2,5 / 5 → če bi bil pivec kave, bi mi bilo to pivo najbrž precej všeč, tako pa je kavni okus vseeno veliko preveč izrazit zame
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 4/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 8/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

četrtek, 27. september 2018

Pretekli vikend je bil poleg prihoda jeseni in posledično nekoliko slabšega vremena, zaznamovan še z enim dogodkom - zopet je bil čas za enega najboljših in najbolj organiziranih festivalov piva pri nas - Maribor Beer Fest.

Potem, ko so nas organizatorji iz ene in edine, domače Pivarne v preteklih letih razveseljevali z rastočim številom ponudnikov piva v vsaki novejši izvedbi dogodka, so letos ubrali malo drugačno pot in na glavnem štajerskem trgu zbrali nekoliko manj, a še vedno zelo zavidljivih 24 ponudnikov predvsem domačega piva, seveda z nekaj malega gosti iz tujine.
Vsaj v petek, ko sem se tam mudil tudi sam, se je ta poteza izkazala za izjemno uspešno, kajti trg se je poleg velikega števila okusnih piv, šibil predvsem pod ogromnim številom obiskovalcev. No, pa se za začetek posvetimo pivovarjem, ki so ponujali svoja že uveljavljena in tudi nekatera povsem nova piva (sam sem naštel kar 9 zame popolnoma novih slovenskih zvarkov).

Na dogodku so se predstavili skorajda vsi domači pivovarski velikani - Pelicon, HumanFish, Mali Grad, Bevog, Lobik, Green Gold Brewing, Tektonik, Barut, Ressel, Hopsbrew, Maister in Hopster. Seveda pa je bilo prisotnih tudi mnogo mlajših pivovarn, kot so npr. Omnivar, Castra, 22Brewing ter Kapušin, poleg pa tudi že kar poznani lokalni stalnici LiLa MiSa in Frizi. Tuje barve pa so tokrat zastopali Pivotoč, Rebel, Zmajska Pivovara in nori Mad Scientist iz Budimpešte. Na dogodek pa se je pripeljal tudi pravi veteran - Beer Bulli, za katerim so se obračale mnoge stare in mlade oči, je namreč iz svojega trebuha točil piva Reservoir Dogs. Aja, Beer Bulli, kudos tudi za izbiro glasbene spremljave.
Kot se za tak dogodek seveda tudi spodobi, se je na festivalu tudi zelo dobro jedlo, kajti svoje jedi so ponujali številni lokalni ponudniki, med katerimi bi bilo še posebej izpostaviti Skunk Urban Kitchen s svojimi res zanimivimi jedmi, seveda pa je bilo za pod zob najti še marsikaj drugega (od hot dogov, preko falaflov pa do burgerjev).

Če je soditi po pogledu na nabito poln glavni trg v petek zvečer, potem je bil mariborski festival zopet velika uspešnica. Kakšna stvar bi so do naslednjega leta morda še zaslužila izboljšave (morda kakšna postaja za pranje kozarcev več), ampak festival je tak, kot se spodobi. Prav tako, če je soditi po številu različnih piv in stilov piva, ki so se točili na dogodku in seveda tudi, če je soditi po številu novosti, ki jih je lahko poskusil nekdo, ki redno sledi domači pivovarski sceni. Ja, v Maribor se sigurno še vrnemo.  

P.s. Glede na to, da nisem ne iz štajerske niti iz Ljubljane, nisem imel problemov glede kozacev z napisom Ljubljana :D

Ime: Kralj Matjaž Dolga Brada
Pivovarna: Pivovarna Pelicon, Ajdovščina za Kralj Matjaž, Novo mesto

Stil piva: Zlati ale

Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: točeno - steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V zelo kratkerm se v naši dolenjski prestolnici obeta otvoritev prve prave pivnice, ki bo točila kraft piva. Med drugim pa bodo točili tudi svoje hišno pivo, ki so ga za njih zvarili v ajdovski pivovarni Pelicon. Za začetek bo na sporedu preprosti zlati ale poimenovan Dolga Brada.

Pivo nam v aromi ponudi zelo prijetne, nekoliko nežnejše tropske sadne pridihe, kjer se še posebej izkaže ananas. Le-ta pridiha izpod manjše in ne pretirano obstojne bele glave, ki pod seboj za krajši čas zastre srednje motno pivo zlato-rumene barve. V okusu ga zaznamuje nežnejša grenkoba, ki s seboj prinese nežno travnat občutek in nič kaj drugega. Zaključi ga še kratek in malenkost zeliščen pookus in to je to.

Gre za zelo preprosto, nežno on lahkotnejše pivo, ki prav zaradi tega deluje zelo osvežilno. Ob pitju Dolge Brade se ne pričakuje eksplozije okusov, saj za to tudi ni zvarjen, ampak gre za pivo, ki je zelo pitno, kot se za pivnico spodobi, ter predvsem dovolj preprosto, da še kakšnega pivca več potegne v svet kraft piva.




~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,4 / 5 → čisto lepo pitno, pivo za "košnjo", sam pa sem vseeno ljubitelj bolj izrazitega karakterja - a se vseeno ne bom branil kakšne brade
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

sreda, 26. september 2018

Ime: Alpine Season
Pivovarna: Thirsty River Brewing, Bovec

Stil piva: Saison

Vsebnost alkohola: 6,9%
Na voljo: točeno


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Bovška pivovarna Thirsty River Brewing si je v svojem razmeroma kratkem obstoju nabrala že kar konkretno količino različnih stilov piva, ki so jih ponudili obiskovalcem svoje točilnice. Sedaj pa je prišel čas tudi za pivo belgisjekga stila saison, ki so ga poimenovali Alpine Season.

Alpski saison je na pogled skorajda popolnoma jasne zlate barve, njegov všečen izgled pa dopolni še z manjšo belo penasto glavo, ki se kar hitro poslovi. Nežnejša aroma nas le počasi pozdravi z blagimi začimbami, ki jih dopolnita še zelo nežen pšenični dih in nekaj rahlih agrumov na koncu. Tudi okus sledi temu - nežni začinjeni priokusi za začetek ter blaga grenkoba v nadaljevanju. V pookusu pa se izkaže še z rahlo pikantnim občutkom, ki pivu še doda na svežini.

Alpine Season se tako izkaže kot res zelo sveže pivo, ki skupaj z lahkotnostjo v svojem telesu in nekoliko nežnimi, a še vedno tipičnemi belgijskimi značilnostmi v okusu, deluje tudi zelo osvežilno. Ni čisto tipični belgijec, je pa zato alpski belgijec, zelo primerna izbira za sončna in topla poletja med gorami.   
Cena: 2,00€ (0,15l; točeno) - Thirsty River Brewing Pub (Bovec)




  • Thirsty River Brewing Pub (Bovec)
  • Hotel Alp (Bovec)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,7 / 5 → všeč mi je nežnejši "saisonast" značaj, brez izrazitega belgisjkega kvasastega priokusa ter osvežilen in svež karakter piva
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

torek, 25. september 2018

Ime: Golden Ale
Pivovarna: Pivovarna FEO, Kobarid

Stil piva: Zlati ale

Vsebnost alkohola: 4,5%
Na voljo: točeno


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Tudi v Kobaridu so fantje iz pivovarne FEO po daljšem času pripravili nekaj novega. Zvarili so v osnovi sicer preprost zlati ale, pivo več kot primerno za poletne temperature in priložnosti, ko preprosto samo zapaše pivo.

Kobariški Golden Ale, ki je le rahlo motnikave zlato-rumene barve, je zakrit z nekoliko manjšo a izjemno obstojno in kremasto belo glavo. Ne gre za pretirano aromatično pivo, kajti ponuja nam le nežnejše travnate note, ki jih v ozadju morda dopolnijo še zelo blagi sadni pridihi. Okus pa je po drugi strani precej konkretnejši, kajti izrazita hmeljna grenkoba ima precej močan travnato-zeliščni karakter in zelo suh občutek.

Pivo je lahkotnejšega telesa in deluje kar sveže, vendar zna biti s svojo konkretno travnato grenkobo, ki je na trenutke zelo ostra, kar nekoliko pretiran za tiste, ki takih okusov niso vajeni oziroma jim niso blizu.
Cena: 2,50€ (0,3l; točeno) - Hiša Polonka (Kobarid)




  • Hiša Polonka (Kobarid)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 2,6 / 5 → pivo sicer sploh ni neprijetno, ampak mi je zaradi te ostrine in suhosti kar nekoliko težko pitno
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 4/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 9/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***


Ime: Parti-Gyle 2
Pivovarna: Pivovarna Pelicon, Ajdovščina v sodelovalnju s HumanFish Brewery, Vrhnika

Stil piva: Nizkoalkoholno pivo

Vsebnost alkohola: 1,5%
Na voljo: točeno

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Pivovarji iz ajdovske pivovarne Pelicon in vrhniške pivovarne HumanFish, so se pri tem "sodelovalnem" pivu prijeli angleške metode poimenovane Parti-Gyle. Na grobo (amatersko) povedano, gre za to, da se iz ene drozge naredi več piv - zaradi tega je vsak naslednji var šibkejši in z nižjo stopnjo alkohola. Prvi se je na festivalu Pivomanija predstavil drugi po vrsti, Parti-Gyle 2, ki v sebi komajda skriva kak %.

To pivo za kosce trave, kot so ga ljubkovalno poimenovali na Pivomaniji, je skorajda popolnoma jasne zlato-jantarne barve, za zelo kratek čas pa mu uspe na glavo spraviti tudi majhno belo pokrivalo. Tudi aroma je zelo nežna in nevpadljiva - srečamo nekaj žitasto kruhastih pridihov z značaje razmočenega žita (kdor je že bil v kakšni pivovarni bo prepoznal ta vonj mokrega sladu). Po pričakovanjih in napovedih je tudi okus zelo blag. Za začetek okusimo nekaj kruhaste sladkobe, ki ji grenkoba le malenkost namigne preden izgine.

Parti-Gyle je res nežnih lastnosti in šibkejšega karakterja - tako po vsebnosti alkohola, kot tudi po aromi, okusu in še bolj po telesu, ki je kar precej vodeno. Bo pa ravno zaradi teh lastnosti po okusu tistih, ki so jim klasična piva morda alkoholno premočno, oziroma tistim, ki bi med dvema "pravima" pivoma radi posegli po drugačni vodi z okusom. Kot nizkoalkoholno pivo je prav v redu.




~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 2,6 / 5 → sicer res šibko in nekoliko prazno, a čisto v redu za nizkolkoholno pivo
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 5/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 10/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

ponedeljek, 24. september 2018

Ime: Red Klas
Pivovarna: Thirsty River Brewing, Bovec

Stil piva: Pšenični ale

Vsebnost alkohola: 6%
Na voljo: točeno


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam zapaše nekaj pšeničnega, ampak ne v tradicionalno nemškem pšeničnem stilu, temveč v nekoliko bolj moderni, bolj hmeljeni obliki, potem lahko za vas brez težav poskrbijo tudi v Thirsty River pivovarni v Bovcu.

Njihov Red Klas, pšenični svetli ale, je precej motne in kar lepo žareče rdečkasto-jantarne barve, njegovo obleko pa zaključi še srednje veliko pokrivalo bele barve, ki tam kar dolgo postoji. Aroma s svojimi notami žitaric, kruha in kar zaznavnega sojinega pridiha morda ne deluje tako sveže kot bi morda pričakovali. Nekaj breskovega diha v ozadju, lahkotna grenkoba v začetku ter blag sladek sadni priokus v nadaljevanju pa poskrbijo za več svežine tudi v okusu, v zaključku pa to le še nadgradi nekoliko poprast občutek, ki spodbode naše brbončice.

Lahkotno telo in večja vsebnost mehurčkov v telesu v kombinaciji s prijetnim okusom ustvarijo prijetno in lahkotno pitno pivo, ki sicer le malenkost pokaže svoj pšenični značaj. Na prvi vdih sicer morda ne deluje tako, a gre za povsem solidno pivce.
Cena: 2,00€ (0,15l; točeno) - Thirsty River Brewing Pub (Bovec)




  • Thirsty River Brewing Pub (Bovec)
  • Hotel Alp (Bovec)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 2,9 / 5 → nekoliko postana, sojasta aroma mi ne sede, v bistvu me kar malo moti, a je v okusu pivo povsem solidno
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 4/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 11/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

nedelja, 23. september 2018

Ime: Protagonist Dreamer
Pivovarna: Protagonist, Celje

Stil piva: Lahki IPA

Vsebnost alkohola: 4,9%
Na voljo: pločevinka


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V štajerski ekipi Protagonist, t.i. nomadski pivovarni v kateri se nahaja kar nekaj homebrewerjev, so očitno kar ljubitelji hmelja, saj so namreč zvarili pivo po imenu Dreamer - nižjealkoholni, a nič manj karakterni session IPA.

Sanjačica, po domače, se nam za kar dolgo skrije pod veliko peno le rahlo umazano bele barve. Njeno le malenkost motnikavo telo je temnejšega odtenka jantarne barve in na videz zelo privlačno. Odišavljena je s precej izrazitimi in lahko prepoznavnimi hmeljnimi parfumi, kjer se med sladkimi sadnimi notami, predvsem melone, znajde še kakšen pridih sladkih žvečilnih gumijev. Ob prvem stiku nas prijetno podraži s svojo srednje prisotno hmeljno grenkobo, nekoliko travnatega značaja, okus po njej pa nam še precej dolgo ostane na jeziku.

Dreamer je pivo lahkotnejšega telesa in nižje alkoholne stopnje, ki pa v okusu in še bolj očitno v aromi prinese vse kar se od IPA piva pričakuje - seveda, tudi konkretno hmeljen značaj.




  • MCC (Celje)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,7 / 5 → tipičen in korekten IPA s pravo stopnjo grenkobe - sicer všečna aroma pa ima nekako melonast značaj, ki se ga kar ne morem navaditi
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***


Ime: Blonde Ale
Pivovarna: Kapušin Kraft Pivovarna, Krasinec

Stil piva: Zlati ale

Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: točeno


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Najnovejša belokranjska pivovarnica, ki stoji v neposredni bližini reke Kolpe, se po svojem prvencu Pale Ale pivu, sedaj predstavlja še s svojim drugim pivom. Gre za prav tako zelo piten in preprost stil piva zlati ale, ki so ga v pivovarni Kapušin začinili s hmeljem sorte Aurora.

Belokranjska blondinka je tako dokaj motnega, žareče zlatega videza, pokrita z večjo belo glavo, kar precej puhasto, ki se kmalu izmakne. V aromi jo prepoznamo po nežnih kruhastih notah, ki prevladujejo, a z nekaj rahlo kiselkastega travnatega hmeljnega duha, ki ji ga podari Aurora. Tudi v okusu nas najprej pozdravi kruhasti karakter z rahlo sladkobo, le-ta je malo kvasasta, sledi pa ji še nežnejša grenkoba, preden se vse skupaj zaključi z daljšim a nežnejšim pookusom.

Kapušinov Blonde Ale je točno tak, kot se od tega stila piva pričakuje - nekoliko lažjega telesa, čeprav ne prelahkotnega, nežnejše arome in blažjega značaja v okusu. Seveda pa je posledično njegova glavna odlika tako preprosta pitnost.
Cena: 1,50€ (0,15l; točeno) - Maribor Beer Fest (Maribor)




  • Gostišče Kapušin (Krasinec)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,2 / 5 → za stil čisto simpatično in okusno pivo, preprosto pitno in brez kakšnih večjih posebnosti
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

petek, 21. september 2018

Ime: Srna
Pivovarna: Kmetija Matenc, Begunje pri Cerknici

Stil piva: Zlati ale

Vsebnost alkohola: 5,2%
Na voljo: steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Preprosti, klasični zlati ali blond ale nikoli ne more biti napačna izbira. Bodisi za že izkušene kraft pivopivce, bodisi za novince v tem zanimivem svetu. In svojega po imenu Srna varijo tudi na ekološki kmetiji Matenc v bližini Cerknice.

Cerkniška Srna priskaklja izpod večje in lepo obstojne bele penaste glave in nas v aromi pozdravi v nekoliko nežnejši luči. Zaznamo nekaj blagega citrusnega diha, ki se pomeša med bolj prisotne senene hmeljne note in nekaj pikantno-začinjenega diha. Razmeroma motno telo zlato-rumenega odtenka v sebi skriva nežno grenkobo, ki jo še prej napove zelo nežna sadna sladkoba. Na koncu pa ta srnica počasi pobegne, a za sabo pusti kar občuten travnato-grenkobni pookus.

Srna iz Matenca je lahkotnega telesa in neizstopajočega značaja, ki pa po grlu steće brez težav. Vseeno pa bo nekoliko bližje tistim, ki pogosteje prisegajo na ležake.




~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3 / 5 → tipičen in neškodljiv zlati ale - nežnega karakterja in preprosto piten
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 11/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

četrtek, 20. september 2018

Ime: Summertime Madness
Pivovarna: Thirsty River Brewing, Bovec

Stil piva: IPA

Vsebnost alkohola: 5,6%
Na voljo: točeno


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Kaj je to poletna norost? A je to mogoče to, da na sončni terasi bovške pivovarnice Thirsty River Brewing uživaš v enem izmed lokalnih IPA zvarkov? Če je, potem smo definitivno nori.

V kozarcu se pred nami znajde le rahlo motnikavo pivo jantarne obarvanosti, ki ima na vrhu poveznjeno veliko, kremasto in precej trajajočo belo pokrivalo. Že na prvi vdih nam da jasno vedeti, da v sebi skrivan zanimiv hmeljni značaj - izkaže nam močne in zelo izrazite hmeljne arome sveže trave, v bistvu že kar nekoliko spomni na svež konopljin značaj. Kljub temu bombastičnemu začetku v aromi, pa nas v okusu preseneti s srednje izrazno grenkobo, veliko manj ostro kot bi si mislili, ki jo spremlja še nekaj sadne sladkobe, preden se izpelje v krajši pookus.

Kljub temu, da nam s prvim vtisom Summertime Madness sporoča, da gre za konkretno svežo hmeljno bombo, pa v okusu z nekoliko nežnejšimi lastnostmi ponudi pravo nasprotje in deluje tudi zelo lahko pitno. Samo, če vas ne prestraši konkreten hmeljni vonj.
Cena: 2,00€ (0,15l; točeno) - Thirsty River Brewing Pub (Bovec)




  • Thirsty River Brewing Pub (Bovec)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,5 / 5 → sama aroma sicer ni odbijajoča, vendar se mi ne dopade preveč, preveč je ostra - okus je pa po drugi strani zelo simpatičen in posledično je pivo zelo lahko pitno
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 5/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***


Ime: A Bunny Ale
Pivovarna: 22Brewing, Koper

Stil piva: Zlati ale

Vsebnost alkohola: 4,5%
Na voljo: točeno - pločevinka


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Nomadska primorska pivovarna po imenu 22Brewing, ki za zdaj svoja piva vari v Belgijis, je za svoj drugi pivovarski projekt, ki bo tako sledil rženemu IPA, izbrala preprosti Bunny Ale - American Blond Ale.

Zajčkovo pivce je razmeroma jasne in nekoliko temnejše jantarne barve, ki se skrije pod srednje veliko in nekoliko umazano belo glavo, le-ta pa se kaj kmalu do popolnosti umakne. Nežna hmeljna aroma se pokaže s sladkimi sadnimi toni kjer prevladujejo breskove note, solidno sladno osnovo pa prikažejo piškotno-kruhaste arome. Nežnejša grenkoba ima na začetku travnato hmeljnat značaj, sledi pa ji še nekaj nežne sladkobe, medtem ko je pookus lahkotno grenkoben in precej kratek.

Bunny Ale je izjjemno lahkotnega telesa, nežnejše a prijetne arome ter blažjega značaja v okusu. Pivo je zaradi teh lastnosti zelo primerno za poletne dni, obenem pa je tudi stil piva, ki bi lahko tradicionalne pivce popeljal v bolj drzen kraft svet piva.
Cena: 2,60€ (0,33l; pločevinka) - Pivoljub (Ljubljana)




  • Pivarna (Maribor)
  • Bar Cameral (Koper)
  • Urban Piqniq (Koper)
  • Hangar Bar (Izola)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,2 / 5 → lepo steče, brez kakšnih posebnosti in izstopajočega karakterja - vseeno pa zelo preprosto pitno
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 11/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

sreda, 19. september 2018

Ime: Baby Tiger
Pivovarna: Ghetto Brewing, Koper v sodelovanju z Amager Bryghus, Kastrup (Danska)

Stil piva: Rjavi ale

Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: točeno


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Danska pivovarna Amager je ena izmed najbolj cenjenih pivovarn v Evropi in tudi na svetu, ki svoje odlične zvarke pogosto vari tudi v kolaboraciji z različnimi svetovno priznanimi pivovarnami. Tokrat pa so dva zvarka zvarili tudi s koprsko nomadsko pivovarno Ghetto Brewing. Prvi med njimi je baby Tiger, pivo stila rjavi ale.

Mali tigerček je precej motne in zelo temno rjave, skorajda že črne barve, sramežljivo pa se skriva pod precej veliko umazano belo glavo, ki je precej obstojna in lepo kremasta. Napove ga prijetna, sladka aroma sadnega značaja, iz ozadja pa se v ospredje prebija nekaj nežnega piškotnega pridiha, ki vseeno ne zakrije sadnih not. Nežnejšo grenkobo v glavnini okusa spremlja nekaj priokusa kosmičev ter tudi blage pražene note. Trajajoč pookus se na koncu pokaže z zeliščno grenkobnim značajem in še za nekaj časa opominja na tega tigra.

Baby Tiger je zelo osvežujočega značaja, ter zelo lahkotnega, na trenutke morda celo malenkost izvodenelega telesa. V sebi skriva nizko stopnjo alkohola in nežnejše lastnosti v okusu, ter je tako res en mali tigerček. 
Cena: 1,50€ (0,15l; točeno) - Ghetto Something (Koper)




  • Lajbah (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,6 / 5 → simpatičnega, nežnega okusa, lepo steče, a ga kar nekoliko zmanjka na telesu
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

torek, 18. september 2018

Ime: Who Cares Editions What Goes Up, Must Come Down
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg

Stil piva: IPA

Vsebnost alkohola: 6%
Na voljo: točeno - pločevinka


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Kar gre gor, mora jasno priti tudi dol. S tem svojim najnovejšim IPA zvarkom iz serije Who Cares Editions, se pri pivovarni Bevog zavzemajo tudi za čistejše okolje. Kajti, res je, da po poletnem vzponu na kakšnega od naših vrhov zelo sede dober IPA, ampak, prazna pločevinka pa res ne sodi tja.

Pod večjo, a precej nestabilno umazano belo glavo se nahaja dokaj jasno zlato rumeno obarvano telo tega IPA zvarka. V aromi nam ponudi nekaj nežnih sladkih sadnih tonov, ki jih kar precej prekrijejo tudi travnate hmeljne note. Solidna hmeljna grenkoba pride lepo do izraza kot se za IPA spodobi, iz ozadja pa jo spremljajo blagi in sladki sadni priokusi. Na jeziku nam na koncu pivo pusti še izjemno dolgo, in konkretno zeliščno-grenkobno sled, ki nas bo ponesla v dolino.

Ta pohodniški IPA, ki ga seveda lahko brez krivde pijemo tudi v odlini, je klasični, konkretno grenkobni IPA lahkotnejšega telesa, ki predstavlja kar konkretni hmeljni napad na naše brbončice.
Cena: 3,20€ (0,33l; pločevinka) - Že v redu, Primož (Ljubljana)




  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
  • Klobasarna (Ljubljana)
  • Pivarna (Maribor)
  • Pivohram Golar (Gornja Radgona)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,3 / 5 → konkreten, klasičen IPA, zelo travnato grenkobno naravnan, ki ga kar nekoliko zmanjka v aromi - res pa je, da so mi že v osnovi ljubša bolj sadno kot travno zaznamovana piva
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

ponedeljek, 17. september 2018

Ime: Apricot Wheat
Pivovarna: Castra Pivovarna, Ajdovščina v sodelovanju s Pivovarna Pelicon, Ajdovščina in Loo-blah-nah, Ljubljana

Stil piva: NEIPA

Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: točeno - steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Apricot Wheat NEIPA je produkt sodelovanja treh ajdovskih pivovarskih zvezd - Castra Pivovarna, kjer se je pivo tudi varilo, Pivovarna Pelicon, že uveljavljena ajdovska znamka, ter Loo-blah-nah, katere glavni varilec je prva piva varil prav v tistih koncih. Nastalo je sadno pšenično pivo, v katerega so poleg zajetne količine hmelja Amarillo dodali tudi sveže marelice ter po končani fermentaciji še marelični sok.

Nastalo je popolnoma motno pivo izjemno blede rumenkaste barve, katerega za kar kratek čas prekrije zelo milnata bela pena. V aromi se nam ponuja z zelo prijetnimi in lahko zaznavnimi notami saldkih marelic, med njih pa se pomeša še nekaj bolj tropskih in citrusnih sadnih pridihov. Blažja grenkoba, v katero se lepo prenese tudi citrusni značaj, zelo nežno poboža naše brbončice, nekoliko bolj pa jih spodbudi blago pikanten priokus, seveda pa se poleg znajde tudi kakšen nežno sladek sadni občutek.

S svojim popolnoma motnim izgledom in precej zadržano hmeljno grenkobo se ta Apricot Wheat kar lepo drži NEIPA karakterja, dodatek marelic pa pivu tudi poda nekoliko poseben značaj.




  • Že v redu, Primož (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4 / 5 → zelo piten in osvežilen v veliki meri tudi zaradi simpatičnega pikantnega karakterja, le marelice so mogoče malenkost presramežljive na trenutke
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 4/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

Najdi me!

https://www.facebook.com/beerbottlescollection/https://twitter.com/PivoManBloghttps://www.instagram.com/pivo.man/https://untappd.com/user/Beer-Bottles-Collection

Kdo je PivoMan



Vse o pivu in kar paše zraven!

V prvi vrsti je PivoMan lovec na slovensko pivo. Kar obstaja je potrebno najti in pokusiti. Je pa tudi skupek zapisov o vsem, kar se pivu poda.

Novice o dogajanju na slovenski sceni piva in o pivu nasploh. Napovedniki dogodkov povezanih s pivom in kaj prihaja novega na sceno. Predstavitev slovenskih pivovarn in ocene slovenskih piv. Povezovanje piva s hrano in še marsikaj.

Za kakršnekoli ideje, predloge, opombe, ponudbe vam je PivoMan na voljo na e-naslovu

beerbottlescollection@gmail.com

Arhiv

Išči!

Naroči se na objave!

Povezave o pivu





Obisk

Kategorije

VMenu

Zagotavlja Blogger.