petek, 26. oktober 2018

Mali Grad/Menin'c Patriot IPA


Ime: Patriot IPA
Pivovarna: Pivovarna Mali Grad, Kamnik v sodelovanju z Domača Pivovarna pod Menino, Češnjice v Tuhinju

Stil piva: IPA

Vsebnost alkohola: 6%
Na voljo: točeno


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Drugo kamniško sodelovanje pivovare Mali Grad se je odvilo z malo pivovarnico Menin'c, ki se nahaja le dober lučaj iz Kamnika. Skupaj so navarili nekaj po stilu klasičnega, to je IPA, ki pa je seveda povsem poseben - začinili so ga namreč s svežim hmeljem sorte Celeia in tudi s svežo meto.

Patriotsko pivo je razmeroma motne in žareče zlate barve, pokrije pa ga srednje velika bela glava, ki kar dolgo postoji na vrhu kozarca. V aromi je najprej zaznati nežne sladke hmeljne arome, ki jim malo kasneje sledi bolj obutna in predvsem sveža aroma mete. V okusu se pomešajo srednje izrazna hmeljna grenkoba in kar lepo prisotni sladki sadni priokusi, kasneje pa nazdor v pivu prevzame svež metin občutek. Le-ta v pookusu še dolgo pusti svojo sled, ki povsem spomni na bronhi bombone.

Če so vam všeč stari, dobri bronhi bomboni in svežina, ki jo prinašajo, potem kar hitro na en Patriot IPA, kajti tudi ta vam zna biti zelo všečen. Pivo v svoj grenkobni IPA okus zelo lepo vkomponira tudi izredno svež, metast značaj, ki je kar lepo izrazit in v ustih pusti tisti res svež značaj. Definitivno sveže pivo.
Cena: 3,50€ (0,3l; točeno) - Pivo & Burger Fest (Ljubljana)




  • Točilnica Mali Grad (Kamnik)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,3 / 5 → metast, mentolni občutek mi je nekoliko preveč izrazit (res pa je, da nisem največji ljubitelj mentola) - pivo pa je drugače vseeno lepo pitno in čisto solidno
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

Kaj prihaja: Old Franz Brewery

Pivsko ponavadi zelo pisana jesen postaja še bolj barvita. Na štajerskem koncu, natančneje v Poljčanah, še bolj natančno v Zgornjih Poljčanah je pred kratkim svoja vrata tudi uradno odprla nova mala pivovarna na naši sceni - Old Franz Brewery.

Pivovar pravi, da se je tudi ta zgodba pivovarne začela tako kot najbrž vse ostale - ob pivu v lokalni gostilni. Temu je jasno sledilo varjenje v domači garaži kjer so se nabirale izkušnje, naslednji korak pa je bilo odprtje lastne pivovarne. 

Zakaj pa takšno ime? Precej časa nazaj, v 70ih letih, se je namreč v istih prostorih, kjer se je začel projekt današnje pivovarne, namreč že varilo pivo - pivovarjev ded Franz je namreč v isti garaži varil svoje domače pivo. In Old Franz Brewery je obenem tudi neke vrste poklon njemu.

Za začetek se v pivovarni varijo trije najbrž najbolj klasični stili kraft piva - IPA, pale ale in pa stout. Razlog je preprost - zaradi lokacije pivovarne na podeželju, so se odločili v pivovarni, da je treba kraft pivo najprej ljudem sploh približati in predstaviti in ti trije stili bodo zelo dobro opravili to nalogo. Čeprav je bilo pa tudi slišati, da se že v zimskem času obeta nekaj tudi bolj drznega.

Če vas zažeja po pivu Old Franz, ga boste zaenkrat našli v Poljčanah v Gostilni Pulz, ter v Clor Cafe, ki se nahaja v Slovenski Bistrici. Več informacij o pivovarni pa seveda na FB strani Old Franz Brewery.   

Pelicon/Sleeping Village Brewing Blaž Kveik


Ime: Blaž Kveik
Pivovarna: Pivovarna Pelicon, Ajdovščina

Stil piva: Tradicionalni ale

Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: točeno - steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Kveik v svojem izvornem norveškem jeziku poimenuje eno izmed štirih glavnih sestavin v pivu - kvas. Ni pa to čisto navaden kvas, ampak gre v tem primeru za kvas, ki se je predajal iz generacije v generacijo in tako ustvarjal karakterni ale norveških kmečkih pivovarn. In ne, pri kveiku ne gre za stil piva (ne gre ga enačiti z vzhodno slovanskimi kvas zvarki). In kdo je potem Blaž? Preprosto, gre za Peliconov zvarek s kveik kvasom.

Pivo, ki je nastalo v sodelovanju z norveško pivovarno Sleeping Village Brewing, je kar precej motnega in bledega zlato-rumenega izgleda, zakrije pa ga srednje velika puhasta glava bele barve, ki ne moremo reči, da je ravno obstojna. V aromi se preletajo kruhaste note sladu z nežnimi in prijetnimi kiselkastimi toni, ki povlečejo proti limonastemu dihu. Okus sledi temu značaju, nekaj blage sladkobe v začetku z nežnimi pokisanimi notami, limonastim karakterjem in rahlo poprastim finišom.

Norveško-slovenska naveza je tako proizvedla solidno okusno in zelo lepo osvežilno pivo, ki je s srednje polnim telesom in solidno vsebnostjo mehurčkov tudi zelo lepo in lahko pitno.




    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Sorodni in podobni zvarki:
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 3,4 / 5 → povsem lahkotno pitno, nežnejšega in ne preveč izstopajočega karakterja, ki pa s svojim limonasto-kiselkastim značajem zelo lepo osveži
    (IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

    Castra Vendor


    Ime: Vendor
    Pivovarna: Castra Pivovarna, Ajdovščina

    Stil piva: Belgijsko pšenično pivo

    Vsebnost alkohola: 5%
    Na voljo: točeno - steklenica


    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    Naslednji junak, ki prihaja iz najmlajše ajdovske pivovarne po imenu Castra, sliši na ime Vendor. Vendor je prijetno začinjeno pšenično pivo, ki je zvarjeno v tradicionalnem belgijskem witbier stilu - torej belgijski karakter s slovensko dušo.

    Vendor je skorajda popolnoma jasne zlate obarvanosti, pokriva pa ga večja, a zelo neobstojna puhasta bela pena. V aromi ga je zaznati po izazitih začinjenih tonih - koriander pride kar do izraza nad tipičnimi pšeničnimi značilnotsmi. V okusu ga zaznamujejo pikantni priokusi, ki pivu še poudarijo svež občutek, spremlja pa jih srednja grenkoba, ter nekaj blago kiselkastega citrusnega značaja s krajšim pookusom.

    Castrin Vendor je zaradi kombinacije lahkega telesa, pikantnosti v okusu in konkretne vsebnosti CO2 v telesu zelo svežega značaja in res osvežilen. Pšenični značaj pa obenem ni pretiran, da ne bi bilo pivo všeč tudi tistim, ki sicer ne prisegajo na pšenična piva, a še vedno dovolj občuten, da pivu da značaj.
    Cena: 3,80€ (0,33l; steklenica) - Patrick's Irish Pub (Ljubljana)




    • Že v redu, Primož (Ljubljana)
    • Sir William's Pub (Ljubljana)
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Sorodni in podobni zvarki:
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 3,7 / 5 → sicer nisem ravno zaprisežen ljubitelj pšeničnih piv, toda Vendor me je konkretno presenetil s svojo osvežilnostjo in svežino
    (IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

    četrtek, 25. oktober 2018

    Green Gold Mars Colony


    Ime: Mars Colony
    Pivovarna: Green Gold Brewing, Šempeter v Savinjski dolini

    Stil piva: Ameriški rdeči ale

    Vsebnost alkohola: 5%
    Na voljo: točeno - pločevinka


    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    Po tem, ko so se s svojo raketo Rocket Queen že zdavnaj odpravili an pod, so sedaj v pivovarni Green Gold Brewing končno dosegli rdeči planet. In veliki ljubitelji hmelja kot so, bodo sigurno tam postavili tudi novo kolonijo hmelja - kdo ve. Do takrat pa si raje odprite pločevinko dodobra nahmeljenega rdečega Mars Colony Hoppy Red Ale zvarka.

    Pivo je na prvi pogled zelo motne in lepo žareče rdečkasto bakrene barve, kot se za Mars jasno tudi spodobi. Na njegovem površju pa se ustvari še manjša, puhasta glava umazano bele barve, ki se kmalu umakne. Iz notranjosti se pikažejo zelo všečne in precej konkretno izrazne sadne arome hmelja, med katerimi prednjačijo tropske note z melono in žvečilnimi gumiji. Srednje nežna grenkoba nam z rahlo pikantnim občutkom rahlo podraži po jeziku, družbo pa ji dela tudi nekaj blage sladne sladkobe bolj v ozadju, preden na vrsto pride nežnejši, a kar konkretno dolg pookus.

    Jantarni ale, po osnovi bolj nežen, lahkoten in preprosto piten stil piva, postane z dodatkom savinjskega hmelja kar nekoliko bolj drzen, izrazitejšega okusa, a kljub temu ostane še vedno lepo uravnotežen in preprosto piten.
    Cena: 2,00€ (0,15l; točeno) - Maribor Beer Fest (Maribor)




    • Pivarna (Maribor)
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Sorodni in podobni zvarki:
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 3,8 / 5 → lep dokaz, kako preprostemu pivu dodati nekaj karakterja, a še vedno ohraniti preprosto pitno pivo - simpatično, za vsakodnevno rabo
    (IZGLED: 5/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

    sreda, 24. oktober 2018

    Kaj prihaja: Naboj

    Kot kaže bo primorska regija v letošnjem letu povsem pivsko zacvetela. Potem, ko so dolgo časa glavni pivski voz vlekli v Hoppiness trgovini, so se jim v zadnjem obdobju pridružili še pivovarni 22Brewing in Varuh, nomadski pivovarji iz Ghetto Brewing ter njihova točilnica Ghetto Something in povsem pred kratkim še nekaj čisto novega.

    V Kopru se je zopet ena garaža spremenila v varilnico piva - no natančneje, vinska klet je postala pivovarna. Po obveznem obdobju domačega pivovarstva se je pivovar odločil, da si izdela svojo pivovarsko opremo, ki jo je sčasoma tudi izboljšal, kmalu pa je iz tega tudi uradno nastala pivovarna.

    Z računalništvom navdahnjeni pivovar bo svoji prvi dve pivi poimenovani Beta, ameriški pale ale, in MAC, jantarni ale, predstavil v začetku meseca novembra. Nekaj novega bodo ljubitelji piva namreč lahko v koprski kraft zvezdi Bar Cameral namreč lahko spili 2.11.2018.

    Kje bodo piva Naboj svoje pivce čakala v prihodnje, kaj vse računalniško navdahnjenega še lahko pričakujemo in še kaj drugega o pivovarni pa najdete na njihovi FB strani Pivovarna Naboj

    torek, 23. oktober 2018

    Loo-blah-nah Chocolate Porter


    Ime: Chocolate Porter
    Pivovarna: Loo-blah-nah, Ljubljana

    Stil piva: Porter

    Vsebnost alkohola: 5,8%
    Na voljo: točeno - steklenica


    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    Ljubljano je tudi v letošnji jeseni objela čokolada, kajti odvila se je že 6. Čokoljana. In prav za ta namen so v Loo-blah-nah v svoj reaktor postavili slovensko čokolado čokoladnice Rajska Ptica in svoj Porter in nastala je tale Chocolate Porter fuzija.

    Čokoladno-pivsla sladica je temno rjave barve, lahko bi se kar reklo čokoladnega odtenka, zakrita pa je z manjšo bež glavo, ki ne traja ravno dolgo. Prvi vdih nam ponudi konkretno aromo temne čokolade, ki jo spremlja še nekaj praženih not v tej prijetni aromi. V okusu pride najbolj do izraza pražen značaj, skoraj kavnat, ki ga v ozadju dopolni zelo blaga sladkoba ter kasneje nekaj kiselkastega žitnega občutka. Ob vsem tem pride lepo do izraza tudi srednja hmeljna grenkoba, ki na koncu pridobi malo poprast značaj, grenkobni finiš pa v pookusu pridobi kar pražen občutek.

    Ljubljanski Chocolate Porter je prijetno svilnatega telesa, a ne polnega značaja. Ob čokoladni aromi vzačetku, pa najbolj do izraza pride grenkobni karakter čokolade v okusu. Za ljubitelje pravega piva in prave čokolade.
    Cena: 2,50€ (0,3l; točeno) - Čokoljana (Ljubljana)




    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Sorodni in podobni zvarki:
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 3,7 / 5 → sicer se mi je osnovni Porter še malo bolj dopadel, a tudi ta čokoladna fuzija, ki ni sladka ampak grenka, je lepo pitna
    (IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

    ponedeljek, 22. oktober 2018

    Reservoir Dogs Galangal Gose


    Ime: Galangal Gose
    Pivovarna: Reservoir Dogs Brewery, Nova Gorica

    Stil piva: Gose - sadni

    Vsebnost alkohola: 4,5%
    Na voljo: točeno


    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    V pivovarni Reservoir Dogs so v lanskem in letošnjem letu zvarili že kar nekaj različnih poletnih gose zvarkov - od klasičnega brez posebnih dodatkov, preko češnjevega in breskovega pa vse do gose piva z grozdjem in sedaj še z nenavadnim dodatkom galangala, nekakšnega tajskega sorodnika bolj poznanega ingverja.

    Pivce predstavi rahlo nežnejša aroma z blagimi pridihi citrusov in bolj izrazitim ter nekoliko pikantnim ingverjastim značajem, ki prisopiha izpod tanjše in neobstojne bele glave. Le-ta zakriva rahlo motnikavo in precej bledo slamnato-rumeno telo, ki je svežega in osvežilnega značaja. Prijetno kiselkastemu začetku se pridruži rahla citrusna pikantnost ingverjevega karakterja, ki nežno poboža naše brbončice. Finiš v pravem gose stilu pripade osvežilenmu slankastemu občutku, ki še kar nekaj časa postane na jeziku.

    V tem primeru gre za zelo prijetno osvežilno pivo izjemno svežega duha. V sebi nič kaj ne skriva, ampak prav lepo prikaže vse svoje komponente značaja - je kiselkast, pikanten in slan. Zelo všečno, predvsem pa zelo pitno.  
    Cena: 1,50€ (0,15l; točeno) - Lajbah (Ljubljana)




    • Reservoir Dogs Točilnica (Nova Gorica)
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Sorodni in podobni zvarki:
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 4,3 / 5 → odlična nadgradnja meni zelo ljubega stila, kjer da ingver galangal tisto še dodatno osvežilno piko na i, a v tej nameri ne pretirava (sam tudi nisem velik ljubitelj ingverja) - zelo poletno pitno
    (IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 9/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 18/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

    nedelja, 21. oktober 2018

    Bevog Who Cares Editions India Pale Lager


    Ime: Who Cares Editions India Pale Lager
    Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg

    Stil piva: IPL

    Vsebnost alkohola: 5,1%
    Na voljo: točeno


    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    S tokratnim zvarkom iz serije Who Cares Editions so v pivovarni Bevog združili dva zelo popularna stila v eno prav tako popularno celoto. India Pale Lager je pivo zvarjeno kot ležak, ki pa ima (skorajda) vse glavne značilnosti IPA piv. Torej, najboljše iz obeh svetov.

    Bevogov hibrid je le nekoliko motnikave zlate obarvanosti, v bistvu že kar precej jasne. Pokriva ga dobro obstojna bela glava, puhasta in kar precej velika. Prikažejo ga prijetne in lepo izrazne arome limonine trave z nekoliko kruhastim ozadjem, ki se lepo skriva. V okusu prevlada srednja hmeljna grenkoba, ki ima precej travnat značaj, medtem ko je sladno ozadje precej nežnejše. Zaključi pa ga kar konkreten, čeprav nekoliko krajši pookus.

    Bevogov IPL je tako lahkotnejšega in zelo svežega telesa. Je nekoliko nežnejšega karakterja, a zelo lepo prikaže lastnosti obeh stilov piva, ki jih tudi pričakujemo - v aromi bolj IPAst karakter, v okusu pa bolj ležakast. Obenem pa v sebi skriva tudi tisto potrebno osvežilnost. 
    Cena: 1,50€ (0,15l; točeno) - Lajbah (Ljubljana)




    • Bevog Taproom (Bad Radkersburg)
    • Pivohram Golar (Gornja Radgona)
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Sorodni in podobni zvarki:
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 3,4 / 5 → čisto koretktno, simpatično in preprosto pitno pivo; sicer ni ekstra konkretnega značaja, a je vseeno nadgradnja ležaka
    (IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

    petek, 19. oktober 2018

    Crazy Duck Brusnica


    Ime: Brusnica
    Pivovarna: Crazy Duck Brewery, Žiri

    Stil piva: Sadno pivo

    Vsebnost alkohola: 4%
    Na voljo: točeno


    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    Naslednje sadno pivo, ki so ga v žirovski pivovarni Crazy Duck dodali v svoj repertoar, v sebi skriva grenko-kislo sadno kombinacijo. Brusnica je tako nasledila malino in ribez, ter poskrbela za sadno osvežitev. 

    Precej neobstojna in tanka bela glava pokriva popolnoma motno telo, nekako umazano-bledo-rožnate barvne kombinacije - ja, res izgleda kot sok. V aromi je pivo precej sramežljivo, a nežna sadna aroma vseeno pokaže nekoliko karakterja brusnic. Tudi v okusu je ta sadna račka rahlo bolj nežnega sadnega značaja, a je ta značaj brusnic vseeno nekoliko bolj očiten, saj pivce kar lepo pokaže svoj trpek, grenkobno-kiselkasti karakter. Medtem pa zeliščno-grenkobni značaj v pookusu še nekaj časa postane na jeziku.

    Nekoliko sadno, nekoliko kiselkasto, predvsem pa nekoliko trpko sadno pivo ima lahkotnejše telo in s seboj prinese svež občutek. Brez dvoma nekoliko drugačni sadni okusi v pivu, namenjeni pa za poletno osvežitev.
    Cena: 3,00€ (0,3l; točeno) - Pivo & Burger Fest (Ljubljana)




    • Pivarna (Maribor)
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Sorodni in podobni zvarki:
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 3,1 / 5 → brusnica mi je že sama po sebi nekoliko preveč trpka in v pivu pride kar lepo do izraza - kljub temu pa mi je osvežilno pitno
    (IZGLED: 3/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

    Mali Grad Imperial Stout


    Ime: Imperial Stout
    Pivovarna: Pivovarna Mali Grad, Kamnik

    Stil piva: Cesarski stout

    Vsebnost alkohola: 8,5%
    Na voljo: točeno


    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    Na mariborskem festivalu piva se je kamniška pivovarna Mali Grad prvič predstavila tudi s čisto pravim in konkretnim cesarskim stoutom - recimo, da njihov KBS ne štejemo ravno med cesarske stoute, ker je vseeno malenkost bolj "švoh" narave.

    Kot se od tega konkretnega tsila piva pričakuje, tudi kamniški Imperial Stout že na prvi pogled s svojo popolno črnino daje prav mogočen vtis. Za krajši čas se pred tem seveda zakrije še z manjšim bež obarvanim ogrinjalom. Aroma je konkretna, lepo izrazna in resnično prijetna s svojimi sladnimi karakteristikami - čokolada, kakav, kava, vanilija in malo bourbon pridiha za piko na i. Tudi okus je solidno kavnat, malenkost pražen in z zelo nežno grenkobo v nadaljevanju, preden vse skupaj zaključi še srednje dolg pookus.

    Kamniški Imperial Stout je nekoliko polnejšega telesa, čeprav ne ravno popolnoma polnega. Alkohol je kljub višji stopnji zelo lepo zakrit in skoraj neopazen, a še vedno je tam, prav tako pa je v okusu nekoliko bolj zadržane sorte in tako tudi malo bolj lahkotno piten tistim, ki ne posegajo ravno pogosto po cesarski pijači. 
    Cena: 2,00€ (0,15l; točeno) - Maribor Beer Fest (Maribor)




    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Sorodni in podobni zvarki:
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 3,9 / 5 → v okusu je res malenkost bolj nežne sorte, prav tako bi mu sedlo še malo bolj polno telo, a je na drugi strani njegova aroma skorajda popolna - mogoče ne najboljši imperial stout, a vseeno zelo, zelo dober
    (IZGLED: 3/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

    četrtek, 18. oktober 2018

    Mali Grad/Barut Hoppy Sour Brut


    Ime: Hoppy Sour Brut
    Pivovarna: Pivovarna Mali Grad, Kamnik v sodelovanju z Barut Brewing and Blending, Kamnik

    Stil piva: Brut IPA

    Vsebnost alkohola: 4%
    Na voljo: točeno


    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    Kamnik je v zadnjem obdobju postal prava prestolnica slovenskega kraft pivovarstva - tam se namreč sedaj nahaja že kar pet pivovarjev. Tudi zaradi tega, ter seveda v duhu sodelovanja in zdrave konkurence, so se v prvi kamniški pivovarni Mali Grad odločili, da z vsako izmed preostalih pivovarn zvarijo po eno pivo. Skupaj s kislo usmerjeno ekipo iz Barut je tako nastal Hoppy Sour Brut - torej nekaj hmeljenega, kiselkastega in letos popularno suhega.

    Pivo je popolnoma motne in precej blede slamnato rumene barve, pokriva pa ga precej obstojna bela glava srednje velikosti. V njem so zelo lepo izražene tropske sadne arome na čelu z ananasom, kar ga naredi zelo vabljivega. V okusu se srečamo z zelo nežno kiselkastim začetkom, malo limone in na koncu še nežno grenkobo, ki je res sramežljiva in zadržana. Vse skupaj se zaključi še s suhim občutkom v finišu, ki pa vseeno ni pretiran, in brez kakšnega posebnega pookusa.

    Hoppy Sour Brut se tako pokaže kot pivo zelo lahkotnega telesa, kar malce izvodenelega, nežnejšega okusa in nežnega brut/suhega značaja - še vedno je suh, ampak ne udari močno s tem značajem. Tako je primeren tudi za tiste, ki niso še navajeni takih piv. 
    Cena: 3,00€ (0,3l; točeno) - Pivo & Burger Fest (Ljubljana)




    • Točilnica Mali Grad (Kamnik)
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Sorodni in podobni zvarki:
    • Reservoir Dogs Zero-San
    • Pelicon / Yeastie Boys I Don't Celebrate Every Day, But When I Do, I Drink Brut IPA
    • Barut Space Goat
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 3,7 / 5 → konkretnih brut piv se še nisem navadil, tako da je tale prav primeren - nežnejši brut; sicer ga zame nekoliko zmanjka na telesu, ampak je še vedno zelo všečen zvarek
    (IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

    sreda, 17. oktober 2018

    Bevog/Wild Beer Stranger Than Paradise


    Ime: Stranger Than Paradise
    Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg v sodelovanju z Wild Beer, Evercreech (Velika Britanija)

    Stil piva: Saison

    Vsebnost alkohola: 3,1%
    Na voljo: točeno


    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    S skupnimi močmi so pivovarji pivovrne Bevog in angleškega Wild Beer ustvarili nekaj zelo zanimivega. Zvarili so pivo, s pomočjo pšenice, ajde in ječmena, v katerega so dodali tudi posebno začimbo "grains of paradise" (sorodna začimba kardamomu). Tako je nastalo je nizkoalkoholno pivo, ki komajda preseže bore 3% , tudi zaradi tega pa nosi podnaslov Table Beer.

    V kozarcu se tako pred nami pojavi, tudi če nismo za mizo, motnikavo pivo simpatične zlate barve. Pokriva ga neobstojna in manjša penasta glava bele barve, ki nam kmalu razkrije kaj vse je zapakirano vanj. Aroma je precej nežnega značaja, kar nekoliko ležakasta s svojimi travnatimi notami in nekaj zelo blagega sadnega diha, kasneje pa še kak citrusni priokus sem ter tja. Nežna grenkoba v okus s seboj prinese tudi zelo blag citrusni značaj, ki ga na koncu zaključi še daljši a zelo nežen pookus.

    Po pričakovanju gre za precej nežno in lahkotno pivo, ki v svojem značaju kar lepo spominja na ležake. Nežne grenkobe in lahkotnejše arome je to pivo blažjega, a še vedno lepo izraznega značaja, predvsem pa je to, kar se od njega pričakuje - osvežilno in zelo lepo pitno. Tako je pivovarjem uspelo zavriti nekaj po zasnovi kompleksnega in v rezultatu potrebno preprostega
    Cena: 3,50€ (0,3l; točeno) - Pivo & Burger Fest (Ljubljana)




    • Bevog Taproom (Bad Radkersburg)
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Sorodni in podobni zvarki:
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 3,1 / 5 → mogoče je malenkost izvodenelega telesa, a je vseeno zelo lepo piten - sicer ne gre za presežek, a je precej v redu, še posebej za tiste 3%
    (IZGLED: 3/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

    torek, 16. oktober 2018

    Green Gold Wax Dipped Cardinal


    Ime: Wax Dipped Cardinal
    Pivovarna: Green Gold Brewing, Šempeter v Savinjski dolini

    Stil piva: NEIPA

    Vsebnost alkohola: 6%
    Na voljo: točeno - pločevinka


    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    Po letošnji seoni obiranja hmelja so v savinjskem Green Gold Brewing pripravili dve verziji t.i. trgatvenega piva, to je piva v katerega je dodan sveže nabran hmelj za poseben značaj. Za prvo, zlato izvedbo, so hmelj sorte Styrian Cardinal priskrbeli na kmetiji Bosnar, nastal pa je ta trgatveni NEIPA zvarek.

    Manjša in kar hitro begajoča bela glava v kozarcu za krajši čas skrije motno, zlato obarvano telo tega trgatvenega piva. Styrian Cardinal pivu podari prijetno in nekoliko nežnejšo aromo v kateri smo priča prepletanju sladkih, bolj tropskih not in nekoliko svežih borovih pridihov, kasneje pa se zbudijo še dihi bombonov. V okusu prevlada hmeljna grenkoba, ki se z dokaj izrazitimi travnato-zeliščnimi notami konkretno izkaže. Srednje izrazit pookus pa še kar nekaj časa pusti sled na jeziku.

    Wax Dipped Cardinal je trgatveno pivo nekoliko lahkotnejšega telesa, ki v aromi lepo in nežno pokaže svojo sladko stran, na drugi strani pa v okusu po pričakovnju udrai s svežim, grenkobnim značajem.
    Cena: 3,00€ (0,33l; pločevinka) - Pivo & Burger Fest (Ljubljana)




    • Pivarna (Maribor)
    • Gostilna Privošnik (Šempeter v Savinjski Dolini)
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Sorodni in podobni zvarki:
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 3,2 / 5 → karakter svežega hmeljenega piva je precej zeliščno izrazit, kar ni ravno po mojem okusu - sicer vseeno steče brez težav, ampak ni ravno v mojem stilu
    (IZGLED: 3/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

    ponedeljek, 15. oktober 2018

    Hopsbrew / Mali Grad / Sabotage Berliner Weisse


    Ime: Berliner Weisse
    Pivovarna: Pivovarna Hopsbrew, Selo pri Ihanu v sodelovanju s Pivovarna Mali Grad, Kamnik in Sabotage, Perm (Rusija)

    Stil piva: Berliner weisse

    Vsebnost alkohola: 3%
    Na voljo: točeno - steklenica


    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    Lahkotno kiselkasti Berliner Weisse je produkt sodelovanja treh pivovarn iz slovensko-ruske kraft naveze - Pivovarna Hopsbrew in Mali Grad iz naših logov, ter Sabotage iz daljne Sibirije so ustvarili poletno osvežitev, v katero so za poseben čar dodali še pasijonko, da ustvari res prave poletne spomine.

    Pivo bo že na prvi vdih navdušilo ljubitelje tropskega sadja, kajti arome sočnih tropskih sadežev, še posebej pasijonke kar bruhajo iz kozarca, kasneje pa pridobijo še nekaj citrusnega značaja. Srednje velika bela pena le počasi razkrije precej motno in zelo bledo rumeno telo tega berlinčana, ki nam s prvim požirkom ponudi nežno kiselkast okus. Le-ta malo potegne usta skupaj, spremlja pa ga tudi nekaj zelo nežne tropske sladkobe. Vse skupaj se skozi rahlo kiselkast občutek zaključi brez kakšnega posebnega pookusa.

    Berliner Weisse s pasijonko je izjemno lahkotnega telesa, že kar malenkost izvodenelega, ki bo s svojim tropskim karakterjem marsikaterega pivca povsem potegnil vase. Nežno kiselkast okus pa še bolj poskrbi za svež občutek in za poletna osvežitev je povsem na mestu. In ja, le 3% alkohola skriva v sebi.
    Cena: 3,20€ (0,5l; steklenica) - Pivarna (Maribor)




    • Že vredu, Primož (Ljubljana)
    • Lajbah (Ljubljana)
    • Sir William's Pub (Ljubljana)
    • Bar Mustang (Šmartno pri Litiji)
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Sorodni in podobni zvarki:
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 4,1 / 5 → kombinacija izrazite pasijonke in nežno kiselkastega berlinerja pri meni zmaga, čeprav v okusu morda ni tako izrazit - super poletna osvežitev
    (IZGLED: 4/5 - AROMA: 10/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

    nedelja, 14. oktober 2018

    Matenc Medved


    Ime: Medved
    Pivovarna: Kmetija Matenc, Begunje pri Cerknici

    Stil piva: Ovseni stout

    Vsebnost alkohola: 5,5%
    Na voljo: steklenica


    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    Na naših tleh so medvedi kar pogosto opažena žival. Sicer pri nas živijo le rjavi medvedi, a po Cerknici in okolici se od nedavnega potika tudi povsem črn Medved. V lokalni pivovarnici na kmetiji Matenc namreč varijo ovseni stout, ki bi lahko v hladnih večerih preganjal mraz.

    Srednje velika in zelo kremasta, ter tudi precej obstojna medvedova glava bež odtenka zakriva njegovo kot noč črno telo. Nežnejši praženi vonji sladu prevladujejo v aromi, kjer jim družbo dela še nekajblagega duha piškotov in čokolade. Okus zaznamuje srednja hmeljna grenkoba, ki jo v svilnatem telesu dopolni še nekaj praženega karakterja. V finišu deluje kar nekoliko poprasto, v pookusu pa še za kar nekaj časa pusti svoj odtis.

    Medved je stout prijetno polnejšega in svilnatega telesa, ki se pokaže z nežnejšo aromo, medtem ko je v okusu kar precej bolj grenkobno/hmeljno naravnan, njegov sladni značaj pa je sramežljivejši.




    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Sorodni in podobni zvarki:
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 2,9 / 5 → sicer v redu in piten, čeprav bi si v okusu želel kar bolj izrazit sladni značaj, ki je preveč blag
    (IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 5/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 10/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

    sobota, 13. oktober 2018

    Maister XXX Berliner Weisse


    Ime: XXX Berliner Weisse
    Pivovarna: Maister Brewery, Kamnik

    Stil piva: Berliner weisse

    Vsebnost alkohola: 4,7%
    Na voljo: točeno


    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    V pivovarni Maister so za jesensko izvedbo Pivo & Burger Festa pripravili prav posebno, poletno pivo nežno kiselkastega karakterja. Gre za zelo pitno pivo stila berliner weisse v katerega so v pivovarni dodali nekaj manga.

    Maistrov berlinčan je na prvi pogled popolnoma sokastega izgleda s svojo ekstra motno zlato-oranžno barvo in zelo tanko in neobstojno belo glavo - brez težav se ga zamenja za pomarančni sok. Tudi v aromi oddaja sadne vibracije, med katerimi najbolj izstopa nežen, a še kako prijeten mango, kar da pivu zelo svež občutek. V okusu nas pivo objame s kar občutno kiselkastim značajem, ki usta lepo vleče skupaj, družbo pa mu dela nekaj sladkega tropskega priokusa in kar lepa količina agrumov. V ustih pa še kar nekaj časa pusti kiselkasto sled.

    Gre za zelo prijetno (če vam je ta stil piva seveda vsaj malu blizu) in lahkotno pivo, ki pa v sebi skriva zelo veliko značaja. Lepo saden in lepo kiselkast, za povrhu pa še zelo osvežilnega in svežega občutka.  
    Cena: 3,00€ (0,3l; točeno) - Pivo & Burger Fest (Ljubljana)




    • Stražarnica (Kamnik)
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Sorodni in podobni zvarki:
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 4,3 / 5 → tropski sadni značaj v kiselkastem berlinskem telesu je točno tisto kar meni najbolj sede; le še malo bolj izrazita aroma in težko bi se ločil od njega
    (IZGLED: 5/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 9/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 17/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

    petek, 12. oktober 2018

    Bevog Who Cares Editions Mikk Frik


    Ime: Who Cares Editions Mikk Frik
    Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg

    Stil piva: Zlati ale

    Vsebnost alkohola: 4,7%
    Na voljo: pločevinka


    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    V pivovarni Bevog, kjer so že ob številnih različnih priložnostih pokazali, da so veliki ljubitelji dobre glasbe, že več let uspešno sodelujejo tudi z murskosoboškim mladinskim klubom Mikk. Nekaj zadnjih let jim za njihov Mikk Festival zvarijo prav posebno pivo in tudi letos je temu tako - v stilu letošnje sezone je tako nastal preprosti, pitni zlati ale Mikk Frik.

    Frik iz Mikka je razmeroma motne zlato-rumene barve, pivo pa pokriva srednje velika bela pena, ki se ji čisto nikamor ne mudi. Nežnejšo aromo zaznamuje travnati hmeljni dih, zraven pa dobimo še nekaj blagega kruhastega duha in zelo blage sladke sadne tone kar daleč zadaj. V okusu se najprej spoznamo s prijetno in precej nežno sadno sladkobo, ki jo kmalu nadomesti nežna hmeljna grenkoba s čisto nežnim, ampak res čisto zadržanim citrusnim značajem. Srednje dolg pookus pa še rahlo požgečka brbončice s poprastim značajem.

    Mikk Frikk ni pretirano izrazite arome niti nima zelo izrazitega in močnega okusa - v obeh teh prvinah je nežen, a kar je najpomembneje, zelo lahkotnega in nežnega, prijetngea značaja. Pivo za vsakodnevno rabo.
    Cena: 3,20€ (0,33l; pločevinka) - Pivarna (Maribor)




    • MIKK Klub (Murska Sobota)
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Sorodni in podobni zvarki:
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 3,4 / 5 → nežen in lahkoten, ne odpihne z okusom, a je takega značaja, da bi ga lahko pil cel vikend - tisto pravo poletno/festivalsko pivo
    (IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***