nedelja, 27. maj 2018

Ime: Pale Ale
Pivovarna: Pivovarna Gold Club, Ajdovščina

Stil piva: APA

Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: točeno



Poleg pice vedno zelo lepo sede tudi eno preprosto, lahkotnejše in nekomplicirano pivo. V hotelu Gold Club v Ajdovščini poskrbijo v svoji pivnici za oboje - tako pico, kot tudi za pivo. Postrežejo namreč s svojim hišnim Pale Ale pivom.

Nežna sladka aroma z blagimi notami breskev počasi in sramežljivo pokuka izpod srednje velike in puhaste glave umazano bele barve. Kasneje se prikaže še zelo blag dih žvečilnih gumijev, vse skupaj pa deluje zelo zadržano. V rahlo motnikavem in jantarno obarvanem pivu se skriva blažja oblika hmeljne grenkobe, spremlja pa jo še nekaj karamelnega občutka sladu, ki ga je prav lahko prepoznati. Vse skupaj se na koncu izpelje še v krajši in precej nežen pookus. 

V tem primeru imamo opravka z zelo nežnim in preprostim pale ale pivom. V sebi sicer skriva vse potrebne karakteristike, a le-te ne pridejo (preveč) v ospredje. Bo pa zato dobra izbira za spremljavo ob jedi, da ne prekrije ostalih okusov.     
Cena: 2,20€ (0,25l; točeno) - Hotel Gold Club (Ajdovščina)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,4 / 5 → zelo nežna in preprosta izvedba, steče pa brez težav
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

petek, 25. maj 2018

Ime: Simple Mandarina
Pivovarna: Pivovarna Hopsbrew, Sela pri Ihanu

Stil piva: IPA

Vsebnost alkohola: 7%
Na voljo: točeno - steklenica


Simple Mandarina je še eden izmed zelo širokega nabora piv pivovarne Hopsbrew. Gre za IPA pivo, kateremu poseben karakter, kot že ime pove, poda nemška sorta hmelja Mandarina Bavaria.

Pod zelo veliko milnato glavo bele barve, ki pa se kaj kmalu vsede, se prikaže motno telo žareče oranžne barve. Nežna in sladko naravnana aroma zapeljuje z notami žvečilnega gumija in citrusnega pridiha, natančneje lupine mandarine. Sadni značaj se zelo dobro prenese tudi v okus, kjer se spoprijatelji s solidno hmeljno grenkobo, zaključi pa se z zelo konkretnim in trajajočim zeliščno naravnanim pookusom.

Sadno zaznamovani IPA lahkotnejšega telesa, ki s seboj prinese obljubljen hmeljni značaj z mandarininimi karakteristikami, le-ta pa je kar konkretno izrazit in povsem prevlada.
Cena: 3,50€ (0,5l; steklenica) - Pivo & Burger Fest (Ljubljana)

Kje še ga najdem?
  • Beerightback (Nova Gorica)
  • Plac (Ljubljana)
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,3 / 5 → v redu, a zame nekoliko preveč vsiljiv in oster sadni značaj hmelja
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

četrtek, 24. maj 2018

Ime: Detel
Pivovarna: Kmetija Matenc, Begunje pri Cerknici

Stil piva: IPA

Vsebnost alkohola: 6,8%
Na voljo: steklenica


Gospod Detel iz pivovarnice na ekološki kmetiji Matenc nam skupaj s skupinico ovc priporoča točno ta IPA zvarek - "Ker tek ni edina pot do notranje sreče". Mi se definitivno strinjamo s to ugotovitvijo.

Tega notranjskega ptiča bomo zagledali v rahlo motni zlati barvi, pred nami pa se bo skrival pod zelo veliko in obstojno belo puhasto prevleko. Izdala ga bo prijetno izrazita hmeljna aroma, ki se bo pokazala s kombinacijo sladkih tropskih not (mango, ananas) in rahlo nežnejših citrusnih dihov. V okusu nam najprej podari sadno sladkobo, ki pa jo kmalu prevzame zmeren grenkobni hmeljni značaj. Le-ta pa se s svojim le rahlo zeliščnim občutkom nadaljuje še v pookus, kjer pa za konec pusti še čisto rahlo sladko sled. 

Detel je klasično aromatični IPA srednje polnosti, ki pa ga poleg zmerne grenkobe, tipične za IPA zvarke, zaznamuje tudi nekoliko izrazitejši sladki sadni priokus. Popolna izbira za ljubitelje sadno obarvanih IPA piv - v stilu dobro poznanih Brewski piv.
Cena: 4,00€ (0,5l; steklenica) - Sir William's Pub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4,1 / 5 → IPA kot jih obožujem - aromatično, grenkobno z nekaj sladkega sadnega značaja
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

sreda, 23. maj 2018

Ime: Ribez'l
Pivovarna: Crazy Duck Brewery, Žiri

Stil piva: Sadno pivo

Vsebnost alkohola: 5,2%
Na voljo: točeno - steklenica


Naslednje pivo v seriji sadnih piv iz Crazy Duck Brewery, ki bo tako nasledilo Malinco, je Ribez'l - lahko ale pivo z dodatkom pireja črnega ribeza, ki se po nasvetu vrhunskega kuharja očitno zelo dobro ujame s koriandrom, tako da so v pivo pri racah dodali tudi to začimbo.

Pod večjo, a kmalu negajočo glavo rahlo rožnato-bele barve se nahaja popolnoma motno telo, umazano rdečkaste barve. V sveži in lepo izraziti ribezovi aromi pa do izraza zelo lepo pride tudi dodatek koriandra, ki da tej aromi še nekaj svežine in precej zanimiv karakter, prav tako pa se lepo ujame s sadno noto piva. Okus je prav tako nežnega občutka - nekaj sadne sladkobe se pomeša z rahlo kiselkastim ribezovim značajem, na koncu pa lepo pokaže tudi svoj začinjeni karakter. 

S svojim sadno-začinjenim občutkom, tako lepo izraženim v aromi kot tudi v okusu, je Ribez'l zelo preprosto piten (če niste ravno skregani s koriandrom, ki je precej očiten) in še bolj osvežilen. kombinacija ribeza in koriandra pa tudi ponudi zelo zanimive okuse.
Cena: 3,00€ (0,33l; steklenica) - trgovine Tuš (po Sloveniji)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,8 / 5 → sadni značaj pride nekoliko manj do izraza, a mi je dodatek koriandra zelo všeč
 (IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

torek, 22. maj 2018

Ime: CruX
Pivovarna: Reservoir Dogs Brewery, Nova Gorica

Stil piva: Gose

Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: točeno



V goriških Reservoir Dogs so (postali) veliki ljubitelji stila piva gose, kot kaže - piva, ki prinaša sadne, kiselkaste in slane okuse, vse zapakirano v eno osvežilno celoto. V zadnjega izmed njih, sliši na ime CruX, so dodali eksotično guavo, mango in pasijonko. 

Na prvi pogled pivo izgleda kot čisti, 100% pomarančni sok - motna sončno-oranžna barva in tanjša bela penica poskrbita za to. Aroma sicer ni pretirano izrazita, a se vseeno brez težav prepozna citrusne note s karakterjem limone in pomaranče ter malo bolj sladke tropske note, kjer se definitivno prepozna pasijonko. V okusu prevlada solidno kiselkast sadni značaj, ki je veliko bolj izrazit kot v aromi, a obenem vseeno ni pretiran. Za konec pa nam CruX servira še dokaj konkretno slankast priokus, ki le še doda svežino temu zvarku.

S svojim lahkotnim, poletnim telesom in svežim sadno-kiselkastim karakterjem je CruX super piten in izjemno osvežilen, dodatek soli na koncu pa le še pomaga pri odločitvi za še eno rundo. Odlična izbira za visoke temperature.
Cena: 1,50€ (0,15l; točeno) - Makro Beer Fest (Ljubljana)

Kje še ga najdem?
  • Reservoir Dogs Točilnica (Nova Gorica)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4,4 / 5 → noro pitno pivo s pravo dozo kiselkastega značaja, le aroma je rahlo sramežljivejše sorte
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 9/10 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 18/20)

ponedeljek, 21. maj 2018

Ime: OL #12 Saison Malina
Pivovarna: Pivovarna Tektonik, Ljubljana

Stil piva: Saison

Vsebnost alkohola:
Na voljo: točeno



Na Makro Beer Festu so Tektoniki prvič predstavili še drugega izmed svojih novih (trenutno) eksperimentalnih piv. Gre za belgijsko klasiko stila saison, ki pa so ga v Ljubljani preoblekli v svoje barve in mu za dodatek dodali še maline. 

Že prvi vdih nas kar udari z zelo izrazito in svežo malinovo aromo, med katero se pomeša še zelo lepo zaznaven vonj cvetlic, predvsem izstopajo vrtnice. Tudi na pogled ta saison izstopa s svojo popolnoma motno ognjeno-oranžno barvo, na vrhu pa se za krajši čas pojavi še manjša milnata glava. Maline, ki tako prevladajo v aromi, izstopajo tudi v okusu s svojim značilnim sladko-kislim značajem, pivo pa nam na kasneje ponudi še nekaj rahle grenkobe, čisto na koncu pa še res blag začinjen občutek. 

Popolnoma malinasto obarvano pivo je zelo lahkotnega telesa, na trenutke morda kar nekoliko izvodenelega. Mogoče pa se zaradi svojih lastnosti, predvem cvetličnih, izkaže bolj kot kakšno "damsko pivo".
Cena: 1,50€ (0,15l; točeno) - Makro Beer Fest (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,5 / 5 → zelo privlačno, tudi na aromi, a nekoliko prevodenega značaja - malo ga zmanjka
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

nedelja, 20. maj 2018

Ime: 13 Weizen
Pivovarna: Thirsty River Brewing, Bovec

Stil piva: Pšenično pivo

Vsebnost alkohola: 5,4%
Na voljo: točeno - steklenica



13 Weizen - potrebno ga je prebrati v nemščini ("drajcn vajcn") - je bovška interpretacija klasičnega nemškega pšeničnega piva, ki so ga zvarili v mali pivovarnici Thirsty River Brewing.

Trinajstica je nekoliko bolj motne zlate barve, pokrita s srednje veliko in precej obstojno belo puhasto glavo. Aroma je nežnejšega karakterja, poleg zelo rahle začinjenosti in sramežljivih zrelih banan pa sabo prinese še piš, ki nekoliko spomni kar na klet oziroma mošt. V okusu prevladujejo začinjeni toni, spremlja pa jih tudi nekaj značilne sladkobe pšničnih piv. V koncu dobi še nekoliko grenkobnega značaja, ter se nato zeliščno obarvano nadaljuje še v pookus.

Pivo je lahkotnega telesa, v sebi pa ima vse tiste "weizen" lastnosti, ki smo jih vajeni - a so le-te kar precej bolj nežne in zadržane.
Kje še ga najdem?
  • Thirsty River Brewing Pub (Bovec)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 2,6 / 5 → klasični nemški pšenični okusi mi niso najljubši, tudi malo preveč gre na kiselkasto stran
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 5/10 - OKUS: 5/10 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 10/20)

Najdi me!

https://www.facebook.com/beerbottlescollection/https://twitter.com/PivoManBloghttps://www.instagram.com/pivo.man/https://untappd.com/user/Beer-Bottles-Collection

Kdo je PivoMan



Vse o pivu in kar paše zraven!

V prvi vrsti je PivoMan lovec na slovensko pivo. Kar obstaja je potrebno najti in pokusiti. Je pa tudi skupek zapisov o vsem, kar se pivu poda.

Novice o dogajanju na slovenski sceni piva in o pivu nasploh. Napovedniki dogodkov povezanih s pivom in kaj prihaja novega na sceno. Predstavitev slovenskih pivovarn in ocene slovenskih piv. Povezovanje piva s hrano in še marsikaj.

Za kakršnekoli ideje, predloge, opombe, ponudbe vam je PivoMan na voljo na e-naslovu

beerbottlescollection@gmail.com

Išči!

Naroči se na objave!

Povezave o pivu





Obisk

Zagotavlja Blogger.