četrtek, 30. avgust 2018

Ime: KBS (Kamnik Breakfast Stout)
Pivovarna: Pivovarna Mali Grad, Kamnik

Stil piva: Stout

Vsebnost alkohola: 7,5%
Na voljo: točeno


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Pravijo, da je zajtrk najpomembnejši obrok dneva. Tega se očitno zavedajo tudi v pivovarni Mali Grad, kjer so pripravili zvarek z ljubiteljem piva zelo poznanim poimenovanjem KBS, ki pa v tem primeru pomeni Kamnik Breakfast Stout (in ne Kentucky).

Pivo je globoko črne barve, kot najtemnejša noč, pokrito pa je z manjšo bež glavo, ki pa na vrhu zelo trmasto vztraja. V aromi nas zjutraj pozdravi nežnejša pražena aroma kave, ki jo v ozadju spremlja še bolj rahla čokolada, nekaj kasneje pa morda še nekaj arome kosmičev. Svilnato in polno telo počasi spolzi po grlu, na poti pa nam pusti nežne pražene okuse skupaj s solidno prisotnostjo grenkobe. Na koncu se pokaže še blaga sladkoba čokolade, v čistem finišu pa nas rahlo pogreje blaga toplina alkohola, ki pa je vseeno zelo lepo zakrita.

KBS je dobra zadeva za pozni zajtrk namesto kave in kosmičev. Pivo, ki je polnejšega telesa in solidnega okusa, za tiste, ki jih ne prebudi vonj po kavi, ampak vonj po pivu (kateri pa ima vseeno vonj po kavi, ampak saj je jasno za kaj gre).
Cena: 3,50€ (0,3l; točeno) - Točilnica Mali Grad (Kamnik)




  • Točilnica Mali Grad (Kamnik)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,8 / 5 → dober in lepo steče, a vseeno bi si sam želel malo več čokoladnih priokusov in predvsem malo bolj izrazite arome
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

sreda, 29. avgust 2018

Ime: Peach Ale
Pivovarna: Loo-blah-nah, Ljubljana

Stil piva: Sadno pivo

Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Potem, ko je lansko sezono Domen iz Loo-blah-nah eksperimentiral z marelicami v svohem zlatem ale zvarku, si je za letošnjo leto izbral breskve iz Vipavske doline. In tako je nastal ta osvežilni, poletni Peach Ale.

To breskovo pivo je motne jantarne barve, ter zakrito s srednje veliko belo puhasto glavo, ki kmalu izgine. V aromi prevladuje hmeljni značaj s travnatimi in senenimi notami, iz ozadja pa si ga najprej boječe ogleduje zelo nežen sladek sadni vonj breskev, ki s časoma, počasi, a vztrajno le pride do izraza. V okusu hmeljno grenkbo, ki je solidno izrazita in s travnatim značajem, zelo lepo dopolni sadni priokus, a vseeno grenkobni značaj prevlada in nato v pookusu še precej dolgo pusti sled na jeziku.

Peach Ale je res osvežilno in lahkotno pivo, zelo primerno za poletne temperature. Ni pa to sladko sadno pivo, kot bi morda pomislili na prvo žogo, temveč gre za tipični grenkobni zlati ale, ki v sebi skriva nekaj sadnih priokusov za popestritev. Torej, ne pričakovati eksplozije sadnih okusov, ampak prijetno pivo z nežnimi sadnimi lastnostmi.




  • Pivoljub (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,5 / 5 → povsem preprost, piten in korekten, čeprav bi si pa vseeno želel malenkost več breskovega karakterja
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

torek, 28. avgust 2018

Ime: Chubby Brewer
Pivovarna: Lobik Brewery, Maribor

Stil piva: NEIPA

Vsebnost alkohola: 7%
Na voljo: točeno - pločevinka


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Chubby Brewer je še en NEIPA zvarek, ki na police in v trebuhe žejnih ljubiteljev piva prihaja iz štajerskega konca. Lobiki zatrjujejo, da je to najboljše pivo, kar so ga kdaj zvarili - popolnoma "juicy" in skorajda brez grenkobe, kot se za NEIPA pač spodobi.

Velika bela puhasta glava pod seboj v kozarcu kar kmalu razkrije zlato-rumeno telo tega debeluščka, ki je srednje motnikavo. Objame nas z lahko prepoznavno aromo sadne tržnice, kjer najbolj izstopajo tropski toni ananasa, grenivke, manga, breskve in še kaj bi se našlo. Kot obljubljeno na pločevinki, je grenkobni karakter zelo zadržan, ravno toliko izrazenm da ga je začutiti. Grenkobo pa uravnajo in skoraj prevzamejo nežni, sladki sadni toni, ter blag citrusni priokus. Vse pa se na koncu zaključi z daljšim, a blažjim pookusom, ki nas spominja na to sadno bombico.

Chubby Brewer je imenu navkljub lahkotnejšega, poletnega stasa in telesa, ter bo s svojimi lastnostmi povsem navdušil ljubitelje tega stila, ljubitelje aromatičnih piv in nežnega karakterja v okusu. Sami pravijo, da gre za njihovo najboljše pivo - težka izbira, a mogoče je to celo res.
Cena: 3,20€ (0,33l; pločevinka) - Že v redu, Primož (Ljubljana)




  • Sir William's Pub (Ljubljana)
  • Pivarna (Maribor)
  • Lajbah (Ljubljana)
  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Za Popen't Pivoteka (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4,5 / 5 → Chubby mi je popolnoma pisan na kožo s svojo super sadno aromo in nežnejšim, le rahlo grenkobnim okusom
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 10/10 - OKUS: 9/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 18/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

petek, 24. avgust 2018

Ime: Pittinger Pale Ale
Pivovarna: Pivovarna Maister, Kamnik

Stil piva: APA

Vsebnost alkohola: 4,9%
Na voljo: steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Tudi trgovine Špar se s svojo blagovno znamko Pittinger podajajo v bolj "kraftovske" vode. V kamniški pivovarni Maister so za njih namreč pripravili popularni kraft stil piva - pale ale.

Supermarket pale ale je nekoliko motnikave jantarne barve ter za nekaj časa pokrit z belo penasto glavo. V začetku ga izdajo tipične Maistrove citrusne note ameriških hmeljev, ki so lepo izražene in prijetno vabljive, kasneje pa jih prevzame dokaj prepoznaven vonj dobro zapečenega kruha. Tudi v okusu pridejo do nekoliko izraza citrusni priokusi, ki se preselijo iz arome, prevlada pa jih srednje občutna hmeljna grenkoba, ki v okusu še kar nekaj časa pusti nežnejšo sled.

Solidno piten Pale Ale je lahkotnejšega telesa in tipičnega (sicer kratko prisotnega) karakterja ameriško obarvanega pale ale piva - sicer v nekoliko nežnejši in bolj bolj zadržani obliki. Za navajanje pivcev na kraft okuse piva.
Cena: 1,99€ (0,33l; steklenica) - Interšpar (Novo mesto)




  • trgovine Špar (po Sloveniji)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,2 / 5 → precej preprost, a lepo piten; tipične (ameriške) APA lastnosti pa kar prehitro izvodenijo
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

četrtek, 23. avgust 2018

Ime: Hepan
Pivovarna: Lizina Varilnica Piva, Vurberk

Stil piva: Zlati ale

Vsebnost alkohola: 5,5%
Na voljo: točeno - steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Štajerščina je prav poseben jezik, kajti v njem obstaja tudi beseda hepan, ki pa ne pomeni le bedak, ampak se tako imenuje tudi zlati ale iz vurberške Lizine Varilnice Piva. Obenem pa je prav to pivo tudi uradno pivo lokalnega wake parka Dooplek, kjer brez dvoma zapaše tudi osvežitev od znotraj.

Vurberški zlati ale je na pogled precej temnejše zalte, že skorajda jantarne barve, le malenkost motnikav in pokrit s srednje veliko umazano belo glavo, ki se počasi seseda. Aroma je nežnejše sadna, v njej pa se pojavijo bolj domače sorte sadja kot so jabolka in hruške. V oazdju pa je prepoznati še nekaj piškotnih sladnih not. Nežnejšo, a prijetno izrazito grenkobo v okusu dopolni še blag sadni priokus, v finišu pa se pojavi nekaj zeliščnih-začimbnih tonob.

Lahkotnejši zlati ale je pričakovano nežnejših lastnosti, tako v aromi kot tudi v okusu. Popolnoma preprost in nekompliciran, obenem pa tudi solidno piten in dokaj osvežilen v poletnih dneh.




  • Huda Liza (Vurberk)
  • Wake Park Dooplek (Zgornji Duplek)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 2,8 / 5 → čisto preprost, brezkakšnih posebnosti; le v finišu mi deluje, da pridobi razmeroma neprijeten zeliščen priokus
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 5/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 10/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

torek, 21. avgust 2018

Ime: OL #13 Full Blooded IPA
Pivovarna: Pivovarna Tektonik, Ljubljana

Stil piva: IPA

Vsebnost alkohola:
Na voljo: točeno


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Kot (ne)srečnega trinajstega člana svoje enkratne in neponovljive (razen če je) serije piv Odprta Liga v pivovarni Tektonik predstavljajo Full Blooded IPA. Kot pravijo je "tipičen predstavnik svoje vrste, ki ne skriva, da je to, kar je - IPA".

Ljubljanska trinajstica je razmeroma motnikave, čeprav ne do popolnosti, oranžno-jantarne barve, pokrita z manjšo a zelo obstojno peno rahlo umazano belega odtenka. Napove ga nekoliko nežnejša aroma, ki pa je s svojimi sadnimi toni zelo prijetna in vabljiva - med sladke odtenke sadja se pomeša še precej lahko zaznaven pridih belega grozdja in kosmulje. Iz ozadja pa nam pomaha zelo blag karamelni dih. Sadno-grozdni značaj se nežno prenese tudi v okus, kjer pa se najbolj izkaže srednje izrazita hmeljna grenkoba z daljšim zeliščno naravnanim pookusom.

Trinajstica je lahkotnejšega značaja, prijetne, čeprav malenkost zadržane arome in grenkobnega karakterja v okusu - torej, tak kot IPA pač mora biti, le da tega posameznika še nekoliko bolj zaznamuje grozdni karakter. Kar pa seveda povsem sede poleg. 
Cena: 4,20€ (0,5l; točeno) - Big Star Pub (Novo mesto)




  • Big Star Pub (Novo mesto)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,7 / 5 → po eni strani IPA kot IPA, brez posebnosti, po drugi strani pa mu tisti grozdni karakter da nek všečen in drugačen značaj
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

ponedeljek, 20. avgust 2018

Ime: Baltic Fleet
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg v sodelovanju z BrewDog, Fraserburgh (Škotska)

Stil piva: Baltski porter

Vsebnost alkohola: 7,2%
Na voljo: točeno - steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Tale baltska pivska flota je produkt sodelovanja dveh oldičnih pivovarn, mogoče celo dveh najbolj poznanih na svojem področju. Svoje moči so namreč združili domači Bevog in ena najbolj poznanih in priznanih pivovarn (vsaj v Evropi) - BrewDog. Zvarili pa so baltski porter v katerega so dodali tudi suhe slive.

Baltska flota se na obzorju prikaže v globoko rjavi, v bistvu že popolnoma črni barvi, za krajši čas pa jo zastre le srednje velika bež obarvana glava. Bevog in BrewDog napadeta s solidno sladno orientirano aromo, kjer prevladujeta nežen lesni dih in bolj občutno suho sadje, ki kasneje tudi prevlada, blage pražene note pa se skrivajo bolj v ozadju. Okus je nekoliko bolj oster s prisotnostjo alkohola, dopolni pa ga še srednja grenkoba in kar očiten kiselkasti žitni priokus, v finišu pa še zelo blag pražen karakter.

Bevogova in BrewDogova baltska bratska naveza nas posrka z ravno prav nežno in prijetno aromo, medtem ko nas v okusu kar precej bolj udari. Baltski porter kot mora biti, mogoče za odtenek (ali dva) bolj lahkotnega telesa. 
Cena: 2,40€ (0,33l; steklenica) - Bevog Taproom (Bad Radkersburg)




  • Že v Redu, Primož (Ljubljana)
  • Lajbah (Ljubljana)
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
  • Pivarna (Maribor)
  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Bar Cameral (Koper)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,2 / 5 → v aromi se mi zelo dopade, okus pa kar precej preveč potegne na kiselkasto stran
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 11/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

nedelja, 19. avgust 2018

Ime: Zeleno Pivo Citra
Pivovarna: Pivovarna Haler, Olimje

Stil piva: IPL

Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: točeno - steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Vnaših gostilniških pivovarnah se poleg svetlega in temnega ležaka včasih pojavi tudi ueleno pivo. Svojo verzijo tega so naredili tudi v Olimju pri Halerju, s tem, da so ga še dodatno začinili s slavnim citra hmeljem.

Halerjev zelenec je kristalno jasno pivo zelene barve, natančneje odtenek olivnega olja, ter pokrito z večjo puhasto glavo zelenkasto bele barve. Predstavi ga nežnejša aroma, ki poleg travnatih hmeljnih not pokaže tudi nekaj citrusnega diha, a resnično blagega in za zelo kratek čas. Ozadje je kruhasto sladno ion pride najbolj do izraza s sladkobo tudi v okusu. Sladkobo dopolni še nekaj srednje izrazite travnate grenkobe, vse pa nato nekoliko izvodeni v pookusu.

Halerjevo Zeleno Citra Pivo skorajda do popolnosti spomni na njihov klasični svetli ležak, ki je seveda klasično piten. Izstopa bolj kot ne le zaradi svojega izgleda, medtem ko je citrusni karakter, ki bi ga pričakovali, res preveč skrit.
Cena: 2,20€ (0,5l; steklenica) - Domačija Haler (Olimje)




  • Fontana Piva Zeleno Zlato (Žalec)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 2,5 / 5 → tipičen gostilniški ležak, piten, a citra, ki bi mu dala več karakterja ne pride do izraza na žalost
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 5/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 8/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

sobota, 18. avgust 2018

Ime: ENEMA
Pivovarna: Lobik Brewery, Maribor

Stil piva: Dvojni NEIPA

Vsebnost alkohola: 8%
Na voljo: točeno - pločevinka


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Lobikova ENEMA je dvojni NEIPA in prava hmeljna bomba s konkretno stopnjo alkohola, ter več hmelja kot bi si ga lahko predstavljali (citra in mosaic). Poimenovali so ga po albumu skupine Blink 182, ki je fante najbolj zaznamoval, pivo pa so zvarili v stilu, ki je najbolj zaznamoval njihovo pivovarno.

Lobikovo novo rokersko pivo je izjemno motne oranžne barve, popolnoma isti izgled kot breskov gosti sok, za kratek čas pa ga pokrije še manjša bela glava. V aromi nam prinese zelo prijetne in lahko zaznavne sadne arome, ki nas popeljejo v tropske kraje - mango, ananas, agrumi, ... Srednja hmeljna grenkoba podraži naše brbončice, razmeroma polnejše telo pa ima v sebi zapakirane še zelo prijetne, a nežnejše sadne in sladke priokuse. Zaključek pa na koncu pripade še trajajočemu, nežnejšemu grenkobnemu pookusu.

ENEMA bo s svojimi tropskimi sadnimi značilnostmi vase potegnila marsikaterega pivopivca, tudi v okusu pa bo navduševala ljubitelja IPA karakteristik. Pa še nekaj, če prav tega sploh ni začutiti, v sebi vseeno skriva konkretnik 8%.
Cena: 3,20€ (0,33l; pločevinka) - Že v redu, Primož (Ljubljana)




  • Pivarna (Maribor)
  • Huda Kava (Maribor)
  • HI KO FI (Maribor)
  • Bar Cameral (Koper)
  • Za Popen't Pivoteka (Ljubljana)
  • Lajbah (Ljubljana)
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4,4 / 5 → izjemna aroma in soliden grenkobni karakter naredita to pivo super pitno in tako, kot mi ljubitelju stila povsem ustreza
(IZGLED: 5/5 - AROMA: 10/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 17/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

petek, 17. avgust 2018

Ime: Erna Strong Gold
Pivovarna: Pivovarna Varuh, Koper

Stil piva: Belgijski močni ale

Vsebnost alkohola: 8,4%
Na voljo: steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V mali koprski pivovarnici Varuh so v svoj nabor belgijsko karakteriziranih piv, s katerimi se premierno predstavljajo javnosti, dodali tudi gospo po imenu Erna - močni svetli belgijski ale, ki v sebi skriva zajetnih 8,4% alkohola, zvarili pa so ga tudi s pomočjo bezgovih cvetov.

Erna se pred nami pojavi v pretežno motni zlati opravi, na vrh kozarca pa se za razmeroma kratek čas usede še bal penasta glava. Napove jo zelo prijetna aroma v kateri zavladajo note sadnih žvečilnih gumijev in domačih sort sadja (jabolk in hrušk), medtem ko ozdaje tvori nežnejši kvasasti duh. Tudi v okusu se nadaljuje ta sadno-žvečilkasto-sladek značaj, ki ga dopolni še zmerna grenkoba. V koncu okusimo še nekoliko kvasasto-začinjen značaj, ki se nadaljuje še v pookus.

Erna je sicer nekoliko bolj lahkoživo razposajena, lahkotna in s svojim sladkim vonjem (h kateremu zelo pripomore bezeg) deluje precej nežno. Toda v okusu veliko bolj izrazi svoj belgijski karakter, prav tako pa kar lepo pogreje s svojo alkoholno stopnjo.




  • Hangar Bar (Izola)
  • Urban Piqniq (Koper)
  • Bar Cameral (Koper)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,6 / 5 → bezeg poda pivu zelo privlačno aromo, a v okusu je zame nekoliko preostro kvasast, z malenkost preizrazitim alkoholom
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

četrtek, 16. avgust 2018

Ime: Space Goat
Pivovarna: Barut Brewing & Blending, Kamnik

Stil piva: IPA

Vsebnost alkohola: 5,7%
Na voljo: točeno - steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Vesoljska koza iz pivovarne Barut ni klasični IPA zvarek, ampak gre za t.i. brett IPA. Torej IPA pivo zvarjeno s posebnimi brett kvasovkami, ki pivu podajo nekoliko bolj "funky" karakter, ki smo ga bolj vajeni iz kislih piv. Za dobršno mero pa so mu dodali še hmelja Amarillo in Hallertau Blanc, slednji pivu poda še značaj belega grozdja. Torej, IPA za drugačno IPA izkušnjo.

Space Goat je na pogled zelo žareče, ognjene oranžno-jantarne barve, na vrhu kozarca pa se za krajši čas ustvari še kremasta bela glava. V aromi nas pozdravijo citrusno-vinsko-grozdne note z nekakim "prešvicanim" občutkom, ki jih spremlja nekoliko nežnejši dih, ki bi celo spomnil na "smrdljivi" kozji sir. Kar precej daleč v ozadju pa lahko srečamo še veliko nežnejše in slajše sadne tone. Srednje izrazita grenkoba v okusu se skorajda poizgubi med suhimi kiselkastimi notami s kar precej izrazitim karakterjem belega vina, proti koncu pa občutimo še nekoliko začinjenega priokusa.

Ta brett IPA se s svojo aromo pokaže kot izredno "funky" pivo, ki mu drugi del imena povsem pritiče. Tudi v okusu ima zelo specifične, trpke karakteristike, ki bodo veliko bolj všeč tistim, ki jim uživanje v kislih pivih ne predstavlja težave.  
Cena: 3,30€ (0,5l; steklenica) - Že v Redu, Primož (Ljubljana)




  • Lajbah (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,7 / 5 → "smrdljiva" kozja, sirasta aromo, ki mi načeloma ne gre, kar nekako vleče vase, v okusu pa je kar precej oster in ja, drugačen ter poseben
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

sreda, 15. avgust 2018

Ime: Baltic State Of Mind
Pivovarna: Omnivar Brewery, Ljubljana

Stil piva: Baltski porter

Vsebnost alkohola: 8,5%
Na voljo: steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Kot vse kaže je (bo) eden izmed našim pivovarjem zanimivejših stilov piva v letošnjem letu baltski porter - ležakov odgovor na konkrtene RIS zvarke (ruski cesarski stout). Torej pivo, ki ima lastnosti porterja, a varjeno kot ležak. V Omnivarju so svojega zvarili z dodatkom suhih sliv, ki so jih zadimili nad slivovim lesom.

Pod veliko penasto glavo kavnate barve, ki sicer kmalu začne bežati, se nahaja kot nafta črno pivo. V aromi ga zaznamujejo srednje izrazite note praženega sladu, ki se pomešajo med kruhaste tone. Nekaj kasneje se razvije blag dih suhega sadja in rahlo bolj občuten lesno-dimljeni značaj. V okusu praženo-dimljeni značaj pride še malo bolj do izraza, pridruži se nekaj čokoaldne sladkobe, zelo blage, za konec pa še zelo nežen grenkobni značaj.

Baltic State Of Mind je po okusu in aromi precej nežnih lastnosti, a vseeno v sebi skriva solidno alkoholno stopnjo, ki je zelo lepo zakrita in neobčutna, ter konkretno kremasto, polno in žametno telo. Preprosto pitno, saj dimljeni značaj ni preoster, okusno in malo drugačno.




  • Bar Kimi (Ljubljana)
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
  • Lajbah (Ljubljana)
  • Za Popen't Pivoteka (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4 / 5 → zelo okusen, dimljeni značaj mi je dovolj zakrit, da ni pretiran, a vseeno dovolj prisoten, da pivu da značaj
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

ponedeljek, 13. avgust 2018

Ime: Slo Ejl
Pivovarna: Kreativa Pivo, Kropa

Stil piva: Zlati ale

Vsebnost alkohola: 4,2%
Na voljo: steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Po letih nadebudnega "homebrewinga" so se v Kreativa Pivo odločili, da na domači trg tudi uradno pošljejo svoj lastni zvarek kot nomadski pivovarji. V Beli Krajini so zvarili klasični, nižjealkoholni, preprosti ale, v katerega so dodali 4 domače sorte hmelja (Bobek, Dana, Styrian Fox in Styrian Dragon) saj namreč menijo, da je domači hmelj prav tako dober kot ameriške sorte.

Popolnoma motni Slo Ejl je umazano-jantarne barve ter pokrit s srednje veliko umazano belo glavo, ki se le počasi umika. Kombinacija slovenskih hmeljev mu da izrazito in zelo vabljivo aromo, ki se giblje nekje med sladkimi tropskimi sadeži in svežimi agrumi, zelo zadaj pa je srečati še kakšen blag karamelni dih. Okus zaznamuje srednja hmeljna grenkoba, v katero se iz arome prenesejo tudi prej omenjene sadne značilnosti, a na precej blag način. V finišu dobi rahlo zeliščen značaj ter nato v pookusu še za kratek čas pusti svojo blago sled.

Lahkoten ale zelo prijetne arome in nežnejših lastnosti v okusu bo lepo odžejal na poletni dan, k čemur bo pripomogla tudi nizka stopnja alkohola. Zaradi svojega blažjega karakterja pa bo bolj primeren za tiste, ki se še podajajo v svet novih okusov in v pivu še ne iščejo preveč drznosti.




  • Kavarna Panj (Lesce)
  • Irish Pub (Kranj)
  • Vila Prešeren (Bled)
  • Hotel Ribno (Bled)
  • Kult Pub (Bled)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,4 / 5 → sicer solidno piten in precej preprost v okusu; zame malo preveč hmeljno nežen, ter z rahlo ostrejšim zeliščnim finišom
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

nedelja, 12. avgust 2018

Ime: Trans Julius
Pivovarna: Pivovarna Lintvern, Bohinjska Bistrica

Stil piva: Saison

Vsebnost alkohola: 6%
Na voljo: steklenica - točeno


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Trans Julius je štiridnevni MTB enduro dogodivščina, ki poteka na več destinacijah v naših Julijskih Alpah. Za udeležence dogodka so posebno pivo lani zvarili v pivovarni Carniola, letos pa so nekaj posebnega zakuhali v najbolj lokalni pivovarni Lintvern - zvarili so belgijsko-bohinjski saison, v katerega so dodali le slovenski hmelj in doma pridelan gozdni med.

Popolnoma motno pivo je jantarno-oranžne obarvanosti ter za karjši čas zastrto s srednje veliko belo puhasto glavo. V aromi je v začetku zaznati nekoliko medenega značaja, ki dbi nad nežnimi začinjenimi notami. Okus tudi nadaljuje v tem značaju, kjer pa pridejo bolj do izraza začinjene karakteristike, v kombinaciji z bolj penečim telesom, kar pivu doda nekaj svežine. VSe to pa se z nežno grenkobnim občutkom le še izpelje v kar trajajoč pookus.

Trans Julius ima nekaj tipičnega saisonastega značaja, ima lahkotnejše telo, ima svežino zaradi višje karbonacije, ima pa tudi nekaj medenega značaja, ki mu ga da lokalni med. Vse to naredi simpatičen saison, ki osveži in poteši žejo, s tem da ima tudi dovolj karakterja.
Cena: 2,60€ (0,5l; steklenica) - Bohinjska tržnica (Bohinjska Bistrica)




  • Bohinjska tržnica (Bohinjska Bistrica)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,6 / 5 → sicer nisem največji ljubitelj stila, a se vsi okusi skupaj lepo sestavijo, da je preprosto piten in ne preoster s svojim značajem
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

sobota, 11. avgust 2018

Ime: Porter
Pivovarna: Loo-blah-nah, Ljubljana

Stil piva: Porter

Vsebnost alkohola: 4,7%
Na voljo: steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

S svojim najnovejšim zvarkom redne ponudbe se prestolničarji iz Loo-blah-nah podajajo na temno stran. Novi porter je zvarjen skorajda v popolnoma angleškem stilu, z izjemo dodatka slovenskega hmelja sorte Bobek.

Temno rjavi ljubljanski porter, kostanjevega odtenka, je spravljen pod srednje veliko bež glavo, ki kar kmalu pobegne. V aromi nam pokaže svoj nežnejši, a zelo prepoznaven sladen karakter, kjer se skrivajo note piškotov, karamele in zajeten kupček oreščkov. Izjemno svilnato in razmeroma polno telo počasi steče po grlu navzdol - na začetku okusimo rahlo pražen značaj, nekaj čokoladne sladkobe in nežno grenkobo proti koncu. Blažji pookus pa le še zaključi tega angleža.

Zaradi dokaj polnega telesa in odsotnosti omembe vredne karobonacije, deluje to pivo kar nasitno, a je po drugi strani zaradi nižje stopnje alkohola in nežnejših, sladno orientiranih karakteristik v okusu zelo lahkotno piten. Pravi angleški porter, pri katerem se najvekrat ne ustavi le pri enem.
Cena: 3,00€ (0,5l; steklenica) - Že v Redu, Primož (Ljubljana)




  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Beer Pub (Kranj)
  • Flancat (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4,1 / 5 → ima mi ravno prav izrazit angleški značaj, a je vseeno še vedno dovolj karakternega okusa, predvsem pa super piten
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

Najdi me!

https://www.facebook.com/beerbottlescollection/https://twitter.com/PivoManBloghttps://www.instagram.com/pivo.man/https://untappd.com/user/Beer-Bottles-Collection

Kdo je PivoMan



Vse o pivu in kar paše zraven!

V prvi vrsti je PivoMan lovec na slovensko pivo. Kar obstaja je potrebno najti in pokusiti. Je pa tudi skupek zapisov o vsem, kar se pivu poda.

Novice o dogajanju na slovenski sceni piva in o pivu nasploh. Napovedniki dogodkov povezanih s pivom in kaj prihaja novega na sceno. Predstavitev slovenskih pivovarn in ocene slovenskih piv. Povezovanje piva s hrano in še marsikaj.

Za kakršnekoli ideje, predloge, opombe, ponudbe vam je PivoMan na voljo na e-naslovu

beerbottlescollection@gmail.com

Išči!

Naroči se na objave!

Povezave o pivu





Obisk

Kategorije

Zagotavlja Blogger.