sreda, 31. januar 2018

Thirsty River Styrian Blonde


Ime: Styrian Blonde
Pivovarna: Thirsty River Brewing, Bovec

Stil piva: Zlati ale
Vsebnost alkohola: 5,2%
Na voljo: točeno

Ocena: 3 / 5 → saj je kar v redu
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/15 - OKUS: 8/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 5/10)

Styrian Blonde je bil eden prvih zvarkov, ki ga je lokalnim pivopivcem ponudila mala pivovarnica Thirsty River iz Bovca. Ker je kraft scena v tistih koncih še bolj v povojih, so se v pivovarni pravilno odločili za nežnejši in preprostejši (lahkotno pitni) zlati ale. 

Pod srednje veliko puhasto belo glavo se znajde rahlo motnikavo telo oranžno zlatega zvarka. Zelo nežna sadna aroma se počasi splazi iz kozarca, družbo pa ji dela travnati pridih hmelja in blago sladno ozadje s piškotnimi toni, kasneje pa se prikaže še rahel cvetlični vonj. Lahkotni grenkobi se v požirku pridruži zelo blag sadni priokus breskev, zaključek pa pripade pookusu s travnatim karakterjem, ki je za odtenek bolj oster in precej trajajoč. 

Kot je od tega stila piva pričakovati, je tudi ta bovški blondinec lahkotno pitno pivo, preprostega in uravnoteženega karakterja, ki bo pivce uvedlo v svet bolj konkretnih okusov piva.
Cena: 3,40€ (0,3l; točeno) - Restavracija Prestreljenik (Kanin)

Kje še ga najdem?
  • Thirsty River Brewing (Bovec)
  • Kaninske Legende (Bovec)
  • Hotel Dvorec (Tolmin)
  • Šmeks Lounge Bar (Radovljica)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

sobota, 27. januar 2018

Emonec Svetli Lager


Ime: Svetli Lager
Pivovarna: Pivovarna Emonec, Koper

Stil piva: Pilsner
Vsebnost alkohola: 4,5%
Na voljo: točeno - plastenka

Ocena: 2,3 / 5 → no ja, pitno
(IZGLED: 2/5 - AROMA: 7/15 - OKUS: 7/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 4/10)

Pivnica in pivovarna Emonec, koprska gostilniška pivovarna, že kar nekaj let pomaga odžejati domačine in obiskovalce s svojima ležakoma. Glavni med njima pa je seveda svetli Emonec.

Kot smo že navajeni nas v kozarcu pričaka skorajda kristalno jasno pivo zlate barve, na vrhu katerega za kratek čas posedi še srednje velika bela puhasta glava. Pivo zaznamuje izrazita kruhasta aroma, ter kar konkretna (kruhasta) sladkoba, ki ji kasneje družbo dela še zelo blag grenkobni občutek. Le-ta v pookusu pusti še nekoliko travnat značaj hmelja, ki ga kar nekoliko zmoti še kovinski priokus.

Preprost svetli ležak, ki na srečo ni vodenega telesa, a na žalost nekoliko razočara v pookusu. Sveže in pitno pivo, brez kompliciranja. V bistvu en tipičen domači kruhasti ležak, ki bo seveda najbolj po okusu ljubiteljev preprostih piv. 
Cena: 3,00€ (1l; plastenka) - Pivnica in restavracija Emonec (Koper)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

ponedeljek, 22. januar 2018

Academia Vermont I.P.A.


Ime: Vermont I.P.A.
Pivovarna: Academia, Radovljica

Stil piva: NEIPA
Vsebnost alkohola:
Na voljo: točeno

Ocena: 4,5 / 5 → boljše kot to ne gre
(IZGLED: 5/5 - AROMA: 14/15 - OKUS: 13/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 9/10)

Akademska Vermont I.P.A. spada med moderne ameriške različice IPA (pod)stila, ki je v zadnjem času izjemno popularen povsod naokrog. Bolje poznan tudi pod imenom NEIPA, ali New England (včasih tudi North East) IPA. Torej, motni zvarki izjemne aromatike in nežnejši na okusu. Kot sokec.

Že na prvi pogled bi to pivo lahko zamenjali z gostim breskovim sokom, kajti pričaka nas izjemno motno in bledo oranžno pivo, izgled pa dopolni še manjša a zelo stabilna bela glava, ki za sabo pusti izjemno čipko. V naš nos kar buši zvrhana košara tropskega sadja - breskve, mango, številni agrumi in še kaj bi se našlo, medtem ko v ozadju postaja vedno bolj izrazit piš borovega gozdička, ki dopolni celoto. V nežnejšem okusu tega srednje lahkotnega piva pa prevladuje blažji grenkobni karakter z zelo lepo izraženim citrusnim značajem grenivke in nekoliko krajšim pookusom. 

Radovljiški Vermont I.P.A. se tako pokaže kot pivo z izjemno aromatiko in nežnejšo grenkobno dušo, vse to pa dopolni še izjemno svež in osvežilen značaj - resnično kot en prijeten sokec, ki bo brez dvoma očaral pivopivce.
Cena: 2,20€ (0,25l; točeno) - Academia 2.0 (Radovljica)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

petek, 19. januar 2018

Mercator Nefiltrirano Pivo


Ime: Mercator Nefiltrirano Pivo
Pivovarna: za Mercator proizvedeno v Avstriji

Stil piva: Kletno pivo
Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: steklenica

Ocena: 2,4 / 5 → no ja, pitno
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/15 - OKUS: 7/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 4/10)

Tudi pri najboljšemu sosedu so podlegli navdušenosti širšega trga nad nefiltriranim (industrijskim) pivom, ki ga je do neke mere začel Union. Tako so za njih pri naših severnih sosedih pripravili tudi nekaj bolj motnega.

Pod večjo belo puhasto glavo se skriva na oko prijetno, motno pivo bledo zlate barve. V aromi prednjačijo prašne, travnate hmeljne note s čisto blagim dihom začimb, katerim osnovo in oporo ponuja kvasasto-sladni značaj belega kruha. V okusu mu le-ta podari nekaj blage sladkobe, medtem ko za glavnino skrbi zelo zadržana, travnato obarvana grenkoba z rahlo poprastim zaključkom. V pookusu se temu karakterju pridruži še rahlo začinjen občutek in to je to.

Pivo lahkotnejšega značaja in lahkotnejših lastnosti, ki ni napačno za to kar pač je - nefiltrirani supermarket ležak. V bistvu je v tem pogledu še kar konkreten.
Cena: 0,99€ (0,5l; steklenica)

Kje ga najdem?
  • trgovine Mercator (po Sloveniji)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

sreda, 17. januar 2018

Mali Grad Queen of Hearts


Ime: Queen of Hearts
Pivovarna: Pivovarna Mali Grad, Kamnik

Stil piva: Jantarni ale
Vsebnost alkohola: 9%
Na voljo: buteljka - točeno

Ocena: 3,9 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 13/15 - OKUS: 11/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

Tudi v pivovarni Mali Grad so za božično-novoletne praznike pripravili nekaj posebenga. In sicer pravo buteljkico veselja, saj so z dvojno količino sladu in aromatičnim hmeljem zvarili močni jantarni ale Queen of Hearts.

Srčeva kraljica začne svoj osvajalski pohod z zelo prijetno in vabljivo aromo, kjer se nam predstavijo rahlo tropsko obarvane sadne note. Pod srednje veliko bež glavo, ki postane kar nekaj časa, nas pričaka rahlo motnikavo in ne pretirano polno telo nekoliko temnejšega odtenka barve jantarja. Sladna osnova je rahlo sramežljiva, a se pivcu vseeno lepo predstavi z nežnimi karamlenimi-piškotnimi priokusi. Solidna hmeljna grenkoba se zelo lepo ujame s sladkobo sladu, kraljica pa se poslovi s konkretnejšim in dolgotrajnim pookusom.

Všečna aroma piva nas bo potegnila vase, nežnejše lastnosti v okusu in konkretnejši pookus pa bosta poskrbela tudi za brbončice. Seveda se bomo v 9% objemu te kraljice tudi lepo pogreli v hladnem večeru. Ustvarjena za praznike. 
Cena: 9,00€ (0,75l; buteljka) - Pivoljub (Ljubljana)

Kje še ga najdem?
  • Točilnica Mali Grad (Kamnik)
  • 7 Burger (Kamnik)
  • Zlata Ptička (Kamnik)
  • Pod Skalo (Kamnik)
  • Zmajeva Votlina (Rečica ob Savinji)
  • Za Popen't Pivoteka (Ljubljana)
  • Že v redu, Primož (Ljubljana)
  • Gostilnica 5-6 kg (Ljubljana)
  • Kavka Bar (Kranj)
  • Pivarna (Maribor)
  • Kava Bar Zeus (Kočevje)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

torek, 16. januar 2018

Lobik Marquis de Myrtille


Ime: Marquis de Myrtille
Pivovarna: Lobik Brewery, Maribor

Stil piva: Kisli ale - saden
Vsebnost alkohola: 7%
Na voljo: buteljka

Ocena: 3,9 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 12/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

Lobikov Marquis de Myrtille je pivo spontane fermentacije, ki je pot začelo dobro leto nazaj. Po treh meseci od varjenja so fantje pivo zaprli v sod, kjer je bila prej modra frankinja in po dodatnih dveh mesecih vanj dodali velik kup borovnic. Tako so ga pustili še štiri mesece, ga zaprli v buteljkice in počakali še tri mesece, preden so ga ponudili v slast vsem pivoljubcem.

Motnikavo pivo vinsko bakreno-rdeče barve se v kozarec natoči z zelo tanko on kratko živečo belo puhasto glavo. Aroma tega zvarka je vinsko obarvana s kislim značajem, čeprav v trenutku takoj po odprtju steklenice zaznamo zelo lepo izražene sladke note borovnic, ki pa kar prekmalu pobegnejo in jih nadomesti rahel usnjeni dih. Tudi okus je vinsko obarvan, saj v njem prevladuje konkretna sadna kislina z vinskim značajem, ki usta kar lepo potegne skupaj, a vseeno ne pretirava. Na koncu pa do izraza v tem lahkotnem in svežem zvarku pride še suh finiš.

Markiz tako v sebi skriva zelo osvežilen duh z ostrim/rezkim kiselkastim karakterjem. Aroma v začetku zelo potegne vase z borovnicami, a na veliko žalos le-te malo prehitro izbledijo. Definitivno pa je to pivo, ki s kombinacijo svojih lastnosti že skorajda sodi v svet vina in ne samo piva.
Cena: 11,00€ (0,375l; buteljka) - Že v Redu, Primož (Ljubljana)

Kje še ga najdem?
  • Pivarna (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

sobota, 13. januar 2018

Pri Bzku Temno Pivo


Ime: Temno Pivo
Pivovarna: Pivovarna Pri Bzku, Divača

Stil piva: Temni ležak
Vsebnost alkohola: 4,6%
Na voljo: točeno - plastenka

Ocena: 1,7 / 5 → če res ni drugega
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/15 - OKUS: 3/15 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 2/10)

V Divači se nahaja picerija Pri Bzku, ki jo zaradi dejstva, da tam varijo tudi svoje domače pivo, uvrščamo med eno izmed številnih primorsko-kraških gostilniških pivovarn. Seveda, se na njihovem meniju piva znajde domač temni ležak. 

Njihovo temno je skoraj popolnoma črne barve, pokrit pa je z minimalno be glao, ki v trenutku izgine. Aroma je nežnega značaja, med prašnimi travnimi notami pa se znajde še kakšen piš praženega sladu. Okus se začne na podoben način, z rahlo sladkobo v začetku in nekaj praženimi toni v nadaljevanju. Na koncu pa ga do popolnosti povozi kiselkasti žitni značaj, ki se nato nadaljuje tudi v pookusu.

Lahkotno telo temnega ležaka ima sicer potencial odžejati piva željnega gosta, a ga izrazit kiselkasti značaj popolnoma zasenči in pokvari to izkušnjo.
Cena: 3,50€ (1,5l; plastenka) - Picerija Pri Bzku (Divača)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

petek, 12. januar 2018

Reservoir Dogs Black Hole #50


Ime: Black Hole #50
Pivovarna: Reservoir Dogs Brewery, Nova Gorica

Stil piva: Cesarski stout
Vsebnost alkohola: 10,5%
Na voljo: steklenica

Ocena: 3,9 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 13/15 - OKUS: 10/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

A še pomnite izjemnega zvarka Batch #50, ki je na portalu ratebeer.com med najboljšimi slovenskimi pivi (in tudi najboljše na tej streani, mimogrede)? No, prav to pivo so fantje za dobrega pol leta zaprli v sod, kjer se je prej nahajal karibski rum, še pred njim pa bourbon viski. In sedaj čaka na nas.

Iz kozarca tega kot oglje črnega piva se počasi vali prijetna aroma temne čokolade in kakava, ki jo še dodatno oplemeniti vabljiva vanilija in rahel alkoholni dih z lesnimi notami, veliko kasneje pa še rahla kavica. Tudi v požirku nas najprej poboža prijetna sladkoba čokolade, ki kasneje pridobi nežno pražen značaj, na koncu pa nas po grlu poboža kar konkretno topel občutek alkohola, ki malenkost tudi podžge na svoji poti.

Svilnati stout s konkretnimi % v svojem telesu nas zapelje z nežnejšo, a še kako všečno in kompleksno sladno aromo, nato pa nas v požirku zadane z vsem kar premore. Mogoče je prisotnost alkohola nekoliko preveč razkrita, kar pa le pomeni, da bo potrebno steklenico tega piva deliti in jo počasi in v miru srkati ob večeru.
Cena: 7,00€ (0,33l; steklenica) - Že v Redu, Primož (Ljubljana)

Kje še ga najdem?
  • Reservoir Dogs Točilnica (Nova Gorica)
  • Beerightback (Nova Gorica)
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
  • Pop's Place (Ljubljana)
  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Za Popen't Pivoteka (Ljubljana)
  • Pivarna (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

četrtek, 11. januar 2018

Kaj prihaja: MATT

Največji ljubitelji kraft piva, še posebej slovenskega, ste najbrž že "izvohali" vest, da se je pri nas spet uradno odprla nova mala pivovarnica. No, za tiste, ki tega morda še ne veste, sedaj je na zemljevid slovenskih pivovarn postavljena tudi prva označba na kočevskem koncu.

V neposredni bližini Kočevja je v zadnjih izdihljajih prejšnjega leta svojo pot tudi uradno začela Pivovarna MATT. Pivovarna svojo zgodbo na pivovarski sceni gradi na izkušnjah družinskega hobija (garažnega pivovarstva), ki je nato preraslo v odprtje "garažne nano" pivovarne. V pivovarni pravijo, da je bistvena sestavina njihovega piva čista kočevska voda iz neokrnjene narave.

Svojo pot po grlih pivoljubcev so začeli s trojico zvarkov, ki so vsi poimenovani v čast kočevskemu. Pragozd je njihov jantarni ale, ki je ime dobil po Pragozdu Krokar (del Unescove dediščine), Kraljica Roga, kakor so gozdarji poimenovali veliko jelko na robu kočevskega pragozda je preprosti pale ale, medtem ko je porter Bunker poimenovan po skrivnostnem bunkerju iz Škrilja.

Za več informacij o njihovih pivih si poglejte FB stran Craft Pivovar MATT, več o samih pivih pa upamo, da čim prej tudi tukaj pri nas.

sreda, 10. januar 2018

Kaki Kraft Gozdna Vila


Ime: Gozdna Vila
Pivovarna: Kaki Kraft Pivovarna, Miren pri Novi Gorici

Stil piva: Začinjeno pivo
Vsebnost alkohola: 6,5%
Na voljo: steklenica - točeno

Ocena: 3,6 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 10/15 - OKUS: 11/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

V pivovarni Kaki Kraft so svoje najnovejše pivo opisali z naslednjo pesmico: "Sredi Trnovskega gozda boš našel Gozdno Vilo, ki se je s smrekovimi vršički spremenila v pivo." Gre torej za posebno, začinjeno pivo, ki so ga Kakijevci obogatili s smrekovimi vršički.

Gozdna Vila je oblečena v lepo, temnejšo jantarno obleko, ki je popolnoma prozorna, svoj izgled pa skriva pred svetom pod zelo veliko puhasto glavo, le rahlo umazano bele barve. Izda jo nežna in nekoliko sramežljiva aroma, kjer se prepletata blag medeni duh in rahel in svež pridih mokrega lesa. Prvo srečanje pomnimo po rahli sladkobi medu na začetku, bolj pa ga zaznamuje še dokaj solidna grenkoba, travnato-zemeljskega karakterja. Za konec nam prihrani še nekaj blage sladkobe, zaključi pa se s svežim pookusom, ki bi lahko spomnil na omenjene vršičke.

Tako kot "prava" vila, se tudi Kakijeva Gozdna Vila prikaže zelo sramežljivo, a se nadaljuje veliko bolj pogumno s karakternejšim okusom. Dodatek vršičkov pa pripomore, da ima pivo izjemno svež, "gozdnat" občutek.
Kje še ga najdem?
  • Kaki Kraft Pivovarna (Miren pri Novi Gorici)
  • Kavarna Cappuccino (Šempeter pri Gorici)
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

ponedeljek, 08. januar 2018

Kaj prihaja: Omnivar

Proti koncu lanskega leta je ljubljansko, že sedaj kar prijetno pisano pivovarniško sceno še dodatno popestril nov akter. V bližini centra mesta je namreč svoja vrata odprla Omnivar Brewery.

Pivovarna se bo osredotočila na tradicionalne šole pivovarstva, a vseeno se pri tem ne bodo pustili omejevati in bodo stvari še dodatno začinili in ustvarjali nove, bolj in manj drzne okuse in kombinacije, predvsem pa dali poudarek pitnosti. Od tu namreč tudi njihovo ime - "omni" je latinska predpona za "vse", medtem ko "var" jasno ne potrebuje dodatne razlage.

Na trg v zelo, zelo kratkem prihajajo že trije izmed njihove peterice zvarkov - našli jih bomo tako v trgovinah kot tudi nekaterih pubih (no, v nekaterih jih v bistvu lahko že poskusite). Med njimi bomo zagledali Sissi, pivo v stilu zahmeljenega dunajskega ležaka, The Usual Suspect, red rye session ale, in seveda bodo poskrbeli tudi za hmeljne glave z IPA zvarkom Tutti Frutti.

Na svoji FB strani pa pravijo, da prihajata tudi War Pig stout in Wallonian Fuel, pivo stila saison. Seveda, kot vedno, za več informacij pa le skočite na njihovo FB stran Omnivar Brewery. Seveda, pa se tudi mi še oglasimo, ko kakšnega spustimo po grlu navzdol. 

sobota, 06. januar 2018

Pri Bzku Svetlo Pivo


Ime: Svetlo Pivo
Pivovarna: Pivovarna Pri Bzku, Divača

Stil piva: Svetli ležak
Vsebnost alkohola: 4,8%
Na voljo: točeno - plastenka

Ocena: 2,6 / 5 → saj je kar v redu
(IZGLED: 2/5 - AROMA: 8/15 - OKUS: 8/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 5/10)

V iceriji Pri Bzku v Divači se radi pohvalijo, da poleg pic in ostalih jedi postrežejo tudi z domačim pivom. Kot smo pri takih ponudnikih že vajeni, se ponudba giblje med temnim in svetlim ležakom.

Bzkovo Svetlo Pivo je precej motne zlato-rumene barve, na oko zelo prijetne, pokrije pa se s tanjšo belo glavo, ki pa tam kar lepo postane. Izrazita in domača sladno-kvasna aroma belega prijetno vabi medse, tak občutek pa nas z nekaj sladkobe, še kar občutne, pozdravi tudi v prvem požirku. Na koncu okus dopolni še zelo blaga hmeljna grenkobica, ki tako zaključi celotno sliko.

Svetli ležak izpod Bzkovih rok je tako tipični domači, kvasni ležak dokaj izrazitega karakterja. Na prvi pogled nič posebnega in v tradiciji našega gostilniškega varjenja piva, a tako tudi nikakor ne slab, ampak precej lahkotno piten. 
Cena: 3,50€ (1,5l; plastenka) - Picerija Pri Bzku (Divača)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

petek, 05. januar 2018

Lizina Varilnica Piva Kosmatinko - Winter


Ime: Kosmatinko - Winter
Pivovarna: Lizina Varilnica Piva, Vurberk

Stil piva: Stout
Vsebnost alkohola: 6%
Na voljo: buteljka

Ocena: 2,5 / 5 → saj je kar v redu
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 9/15 - OKUS: 7/15 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 4/10)

Tudi v Lizini Varilnici Piva so se za zimsko-božično obdobje dodobra oborožili. Pripravili so namreč posebno zimsko varianto svojega Kosmatinka. V osnovi prijetni stout so še dodatno obogatili z dodatkom madagaskarske vanilije, lupine grenke pomaranče in viskija.

Temno rjav zimski kosmatinec je skrit pod manjšo bež glavo, ki pa kaj kmalu pobegne. Svojo predstavitev pivce nadaljuje z zmerno sladno orientirano aromo, kjer se mešajo občutne pražene note in toni čokolade, za nekaj prazničnega vzdušja pa poskrbi še blag pridih viskija. Le-ta je nekoliko bolj zaznaven že v prvem požirku, kjer lahkotno ogreje naše grlo. Še pred to toploto pa lahko zaznamo zelo konkreten kvasasto-začinjen karakter, precej oster, ki povsem zakrije rahlo sladno sladkobo.

Praznično obarvan Kosmatinko se tako pokaže s konkretno začinjenim okusom, kar najbrž ne bo po godu vsem pivopivcem. Zna pa biti zaradi tega bolj všeč tistim, ki raje posežejo po belgijskih zvarkih, saj kar konkretno spomni na njih.
Cena: 9,00€ (0,75l; buteljka) - Huda Liza (Vurberk)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

četrtek, 04. januar 2018

Academia Black I.P.A.


Ime: Black I.P.A.
Pivovarna: Academia, Radovljica

Stil piva: Temni IPA
Vsebnost alkohola:
Na voljo: točeno

Ocena: 3,6 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 10/15 - OKUS: 12/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

Akademski pivovarji iz Radovljice so za obiskovalce svoje kavarne zopet pripravili eno novo poslastico, tokrat nekoliko bolj hibridne sorte, kajti gre za pivo stila temni IPA - torej najboljše iz obeh svetov.

Akademski temni IPa zvarek se predstavi s precej (pre)nežno aromo, kjer se prepletajo blagi tropski sadeži, sramežljiv ribez in skrita sladna osnova, nekoliko čokoladna po občutku. Skorajda popolnoma črno telo, ki je srednje polnosti, se pokrije s puhasto glavo bež barve, ki je majhna in ne ravno obstojna. Pod njo pa se skriva primerno solidna grenkoba z všečnim citrusnim značajem, ki se nato nadaljuje v zelo blago pražen zaključek in nato še v nežen in krajši pookus.

Simpatično, preprosto in okusno pivo, a morda nekoliko bolj sramežljivih lastnosti, kot bi si želeli. Še vedno zelo v redu pivu v katerem se da brez težav uživati, a zmanjka mu malo tistega pravega BIPA karakterja, predvsem v aromi. 
Cena: 2,00€ (0,25l; točeno) - Academia 2.0 (Radovljica)


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

sreda, 03. januar 2018

Tektonik Zethor Pale Ale


Ime: Zethor Pale Ale
Pivovarna: Tektonik Kraft Pivovarna, Ljubljana

Stil piva: APA
Vsebnost alkohola
Na voljo: točeno - steklenica

Ocena: 3 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 10/15 - OKUS: 9/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 5/10)

Ljubljanski Tektoniki so odšli na obisk na podeželje in se na pivsko sceno zopet pripeljali z novim zvarkom. Sliši na ime Zethor Pale Ale.

Na pogled je to motno pivo zelo prijetne oranžno zlate barve, pokrit pa je belo glavo, ki je zelo majhna in neobstojna. Zapeljati nas namerava z nežnejšo sadno aromo kjer so v glavnimi sladke breskve, v ozadju pa se skrivajo še sramežljivi agrumi. Srednja grenkoba je dokaj ostrega značaja, s sabo pa prinese zeliščno-travnati občutek. V ozadju je nekaj zelo blage sladkobe, a je zaključek precej suh, tako da kar malo popivna jezik, nadaljuje pa se še v trajajoč pookus.

Zethor je simpatično aromatičen ale, zelo nežen na prvi pogled, ki pa naše brbončice napade s kar konkretnim grenkobnim značajem in v naših ustih pusti trajajočo sled.
Cena: 3,20€ (0,3l; točeno) - Big Star Pub (Novo mesto)

Kje še ga najdem?
  • Bar Cameral (Koper)
  • Hofer (po Sloveniji)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

ponedeljek, 01. januar 2018

Lobik Biere Plane


Ime: Biere Plane
Pivovarna: Lobik Brewery, Maribor

Stil piva: Kisli ale
Vsebnost alkohola: 7%
Na voljo: buteljka

Ocena: 3,8 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 12/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

Biere Plane je prav poseben mariborski zvarek. Je namreč prvo pivo, ki so ga fantje iz Lobika zvarili po selitvi v nove prostore. Po dveh mesecih fermentiranja so ga fantje pretočili v hrastove sode francoskih vin (Pinot Noir in Sauvignon Blanc), kjer je nato čakal še nadaljnjih 10 mesecev.

Lobikov starani posebnež se pokaže v le rahlo motnikavi, sončno zlati barvi in s pomanjkanjem kakšne omembe vredne glave - pivo namreč ni dodatno karbonizirano, a vseeno deluje zelo osvežilno. Kiselkasti karakter je v aromi lepo izrazit z notami grozdja, vina in nekaj sadnega pridiha v ozadju. Tudi okus sledi temu - kislina je prijetno izrazita, ravno dovolj, da usta le malenkost potegne skupaj, zaznati pa je tudi nekaj blagega kvasastega priokusa. Občutek vinske kislosti v ozadju ostane še dolgo časa, kot tudi nekoliko bolj suh občutek v ustih.

Biere Plane je pivo, ki ga do popolnosti zaznamuje kiselkasti značaj. Čeprav le-ta ni pretiran, bo pivo posledično tako še bolj všeč tistim pivoljubcem, ki jim tudi svet vina ni tuj.
Cena: 15,00€ (0,75l; buteljka) - Že v Redu, Primož (Ljubljana)

Kje še ga najdem?
  • Pivarna (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki: