ponedeljek, 20. november 2017

Ime: Nobody - Jaffa Black IPA
Pivovarna: Pivovarna Mister, Domžale

Stil piva: Temni IPA
Vsebnost alkohola: 4,8%
Na voljo: točeno

Ocena: 4,3 / 5 → vrhunsko pivce
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 13/15 - OKUS: 13/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 9/10)

Mister Nobody, zvarek, ki bo pogosto menjal svoje preobleke in stile, se je na jesenskem Pivo & Burger Festu pojavil v novi preobleki, a le za kratek čas, mogoče le za to priložnost. Pivovar je namreč zvaril sadno usmerjeni temni IPA, a z lahkotnejšo, nižjo stopnjo alkohola.   

Jaffica je skorajda popolnoma črne barve, na vrhu pa ima poveznjeno srednje veliko glavo bež barve, ki počasi izginja. Izrazita hmeljna aroma je resnično vabljiva, še nekoliko bolj zato, ker se v ozadju skriva še nežen a prijeten čokoladni piš, ki skupaj s tropskim sadjem in agrumi ustvari odlično kombinacijo. V okusu prevladuje zmerna hmeljna grenkoba, poseben čar (in tudi razlog za ime) pa ji tu doda še všečen pomarančni priokus. V trajajočen pookusu pa za bonus še nekoliko spomni na kombinacijo češenj in temne čokolade. 

Pivo izjemne aromatike in polnega okusa, ki skupaj z nižjo stopnjo preprosto navduši. V sebi skriva tako sadne kot tudi blage čokoladne priokuse, po grlu pa spolzi s prijetno kremastim občutkom in pivca brez dvoma pusti željnega še enega kozarca.
Cena: 4,00€ (0,33l, steklenica) - Pivo & Burger Fest (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
nedelja, 19. november 2017

Ime: Who Cares Editions Strup
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg

Stil piva: Svetli ležak
Vsebnost alkohola: 4,9%
Na voljo: pločevinka

Ocena: 2,4 / 5 → no ja, pitno
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 8/15 - OKUS: 6/15 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 5/10)

V naši najbolj poznani pivovarni so pred kratkim začeli v pločevinke polniti kar strup. No v bistvu, moramo biti bolj natančni, gre za Strup - pivo tipa ležak, ki so ga za 20. obletnico delovanja zvarili za svoje prijatelje iz skupine Dežurni Krivci.

Kristalno jasen ležak blede zlate barve se iz pločevinke natoči z zelo veliko, milnato glavo bele barve. Nežna sadna aroma se počasi priplazi z notami jabolk in breskev, v ozadju pa seveda prepoznamo tipično kruhasto-kvasasto ležakovo osnovo. Okus sledi - rahla sadna sladkoba v začetku, ki sicer postane kasneje kar precej bolj zaznavna. V ozadju jo spremljajo kruhaste note sladu, za zaključek pa poskrbi še lahkotna hmeljna grenkoba, ki se nadaljuje še v pookus.

Ležak lahkotnejšega telesa, po večini značilnosti tipičen, a z nekoliko bolj izrazitim in zaznavnim sadnim občutkom - tako v aromi s svojimi dišečimi notami, kot tudi v okusu s svojo sladkobo, ki je mogoče celo rahlo preveč prisotna (vsaj na trenutke).
Kje še ga najdem?
  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Že v redu, Primož (Ljubljana)
  • za Popen't Pivoteka (Ljubljana)
  • Pivarna (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
sobota, 18. november 2017

Ime: Hop Hazard
Pivovarna: Lobik Brewrey, Maribor

Stil piva: APA
Vsebnost alkohola: 6%
Na voljo: točeno - pločevinka

Ocena: 3,5 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 11/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 6/10)

Hop Hazard je svetli ale varjen v duhu New England stila, ki pa so ga pri Lobikih začinili še nekoliko po svoje (jasno). Vsako šaržo tega piva bodo namreč naredili malenkost drugače. kajti v njo bodo dodajali različne hmelje. V prvo so tako nasipali lemon drop, azacca, el dorado, equinox, vic secret, galaxy in mosaic - kajti več je pri Lobikih lahko samo boljše.

Žareče zlato obarvano telo, ki je precej motno in pokrito z belo glavo, ima kar izrazit hmeljni profil v aromi. V njej se meša nekaj tropskega sadja, agrumi ter zaznaven vonj bombonov in žvečilnega gumija, v ozadju pa celo rahel in nepričakovan usnjeni piš. Okus nas udari s konkretno hmeljno grenkbo, ki popolnoma zavlada v zem zvarku. Kasneje pa ta občutek še zelo dolgo ostane na našem jeziku.

Hmeljno orientirani zvarek lahkotnejšega telesa, ki v aromi nežno objame pivca, nato pa ga v okusu prav pošteno "lopne" po brbončicah z vsem tem hmeljem, ki so ga fantje nasuli v pivo. Soliden, okusen in korekten, ne bo pa nam odpihnil glave.
Cena: 2,81€ (0,33l; pločevinka) - Pivoljub (Ljubljana)

Kje še ga najdem?
  • Že v redu, Primož (Ljubljana)
  • Pivarna (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
petek, 17. november 2017

Ime: Caramel Pale Ale
Pivovarna: Thirsty River Brewing, Bovec

Stil piva: APA
Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: točeno

Ocena: 3,4 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 10/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 6/10)

Piva bovške pivovarne Thirsty River so prvo večjo predstavitev doživela na Metal Days v Tolminu. In če so že skorajda vsi obiskovalic bili oblečeni v temna oblačila, potem se spodobi, da je tudi pivo temnejše.

Že na prvi pogled namreč ta Pale Ale, ki se skriva pod manjšo bež glavo, zaradi svoje globoko rjave barve zelo izstopa, kar pa kot pravijo, ni bilo načrtno. Samo pivo pa sicer zaznamuje prijeten sadni karakter z breskvami na čelu, tako v aromi, kot tudi v precej nežnejši meri v okusu. Svoj značaj mu v aromi s piškotnimi in karamelnimi pridihi podari še slad, medtem ko v okusu nad sladno osnovo prevladuje lahkotnejša hmeljna grenkoba. Trajajoč pookus pa bo še kar nekaj časa spominjal na to pivce. 

Čeprav tokratna bovška izvedenka tega stila piva ni ravno v skladu s pivovarskimi smernicami, pa se pivo vseeno izkaže za prijetno in lahkotno pitno. Nekoliko bolj izrazit sladni karakter mu podari tisti bolj značilni angleški karakter, definitivno pa bo pivo orpavilo svojo primarno nalogo in pivca osvežilo.
Cena: 3,00€ (0,3l; točeno) - Metal Days (Tolmin)

Kje še ga najdem?
  • Thirsty River Brewing Taproom (Bovec)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
četrtek, 16. november 2017

Ime: Harvest 2017
Pivovarna: Pivovarna Hopsbrew, Sela pri Ihanu

Stil piva: IPA (trgatveno)
Vsebnost alkohola: 6,5%
Na voljo: steklenica - točeno

Ocena: 3 / 5 → saj je kar v redu
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 7/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 5/10)

Jesen je čas tgratev, med drugimi tudi čas za trgatev hmelja, ki ga nato pivovarji še svežega cporabijo v svojih zvarkih. Pri Hopsbrew so tako v letošnjo verzijo svojega trgatvenega IPA piva dodali hmelja equinox in domač styrian kolibri.

Skorajda jasno pivo jesenske jantarne barve je zakrito pod zelo veliko puhasto peno bele barve, ki tam kar dolgo postoji. V nosu se nam mešajo sadne in travnate arome hmelja, še pred tem pa v nas sunijo dišave, ki spomnijo na limonine bombone in žvečilne gumike. V ozadju je prisoten značaj piškotnega sladu, ki pa v okusu ne pride do izraza. Prevlada konkretna hmeljna grenkoba z zelišno-travnatim karakterjev, ki je zelo izrazit in oster, ta občutek pa še dolgo poleži na jeziku.

Harvest z letnico 2017 je tako konkretni trgatveni IPA, lahkotnejšega telesa in z zelo konkretnim zeliščnim hmeljnim značajem, skorajda kot pri čaju. Za nekatere bo mogoče celo preizrazit.
Cena: 3,00€ (0,3l; točeno) - Pivo & Burger Fest (Ljubljana)

Kje še ga najdem?
  • Beerightback (Nova Gorica)
  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Že v redu, Primož (Ljubljana)
  • Pivarna (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
sreda, 15. november 2017

Ime: Abuh
Pivovarna: Lizina Varilnica Piva, Vurberk

Stil piva: Jantarni ale
Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: steklenica - točeno

Ocena: 3,6 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 10/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

Kdo ali kaj je abuh? V Lizini Varilnici Piva pravijo, da je to kralj med pticami, ki se ga vidi le na štajerskem koncu, kajti drugod je to jastreb. Lahko pa je abuh tudi zelo pijan človek. No, tretja opcija pa je najboljša, kajti Abuh je tudi jantarni ale iz prej omenjene štajerske mini pivovarne.

Motno telo umazane in temne bakreno-rjave barve zaznamuje Abuha, izgled pa dopolni srednje velika bež glava. V nosu se nam mešajo prijetne, karamelno-piškotne arome na eni strani, ter blažji sadni hmeljni dih na drugi - kombinacija pa je odlična. V prvem požirku spoznamo sladno stran piva z nežnim piškotnim, sladkim občutkom, konec pa pripade srednji hmeljni grenkobi, ki se nadaljuje še v daljši pookus.

S svojo žametno teksturo Abuh kar poleti po grlu navzdol. V aromi bo navdušil s svojim biskvitnim značajem, v okusu pa bo zaigral nekoliko bolj po notah ljubiteljev grenkobe. Definitivno en zelo simpatičen ptiček.
Kje še ga najdem?
  • Huda Liza (Vurberk)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
torek, 14. november 2017

Ime: 3 Bad Bears
Pivovarna: Lobik Brewrey, Maribor v sodelovanju z Hillstown, Antrim

Stil piva: Irski ale
Vsebnost alkohola: 8,5%
Na voljo: točeno

Ocena: 3,5 / 5 → vrhunsko pivce
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 10/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 6/10)

Lobiki so se odločili, da bodo proti koncu leta še malo sodelovali in ustvarili še kakšno novo žival. Tako so skupaj s severno irskio pivovarno Hillstown, ki se je pri njih mudila na obisku, ustvarili tri prav posebno poredne medvedke - seveda, v konkretnem irskem stilu.

Sodelovalno pivo dveh zelenih dežel se pokaže v zelo žareči oranžni barvi, ki jo pokrije tanjša in puhasta bela pena. V aromi nas poskusijo zapeljati sadni toni breskve, ki se pomešajo med nekoliko bolj zaznavne piškotne note sladu. Zmerna grenkoba nas v okusu pozdravi z nekoliko zeliščnim značajem, medtem ko v ozadju svoje delo opravljajo sladni priokusi na čelu s piškoti. Dlje ko pivo pustimo v kozarcu, bolj izrazita postaja hmeljna grenkoba, ki se nadaljuje še v pookus.

Simpatično pivo, ki kar lepo osvoji s svojo prijetno aromo. Na začetku se višja stopnja alkohola lepo skriva in nas le malenkost pogreje, ščasoma pa postaja bolj ostra in zna koga s svojim ostrim značajem kar zmotiti. Ampak drugače kot konkretno z alkoholom po irsko pač ne gre.
Cena: 3,50€ (0,3l, točeno) - Pivo & Burger Fest (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
ponedeljek, 13. november 2017

Ime: New Z. Ale
Pivovarna: Pivovarna Hopster, Podgrad

Stil piva: APA
Vsebnost alkohola: 6%
Na voljo: točeno - steklenica

Ocena: 3,8 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 12/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

Hopsterji so za pokušino na odličnem mariborskem Makro Beer Festu pripravili tudi nov zvarek stila APA, ki pa so ga tokrat namesto z ameriškim začinili z novozelandskim hmeljem.

Novozelandec ima le za malenkost motno jantarno obarvano telo, pokrit pa je z večjo in počasi begajočo umazano belo glavo. Zapelje nas val tropskega sadja, med katerimi prevladujejo agrumi z borovci v ozadju, čeprav je aroma vseeno malo sramežljiva. Srednje prisotna hmeljna grenkoba počasi objame naše brbončice, spodbode pa jih še prijeten citrusni priokus. Kasnej se razvije kar prijetna sadna sladkoba, ki pusti svojo sled še v pookusu.

Hopster, ki se je potepal po Novi Zelandiji, se tako izkaže kot nekompliciran pale ale, lahkotnejšega telesa in preproste pitnosti. Brez dvoma pa navduši s svojo cvežo in osvežilno, citrusno obarvano grenkobico.
Cena: 2,60€ (0,5l, steklenica) - Pivoljub (Ljubljana)

Kje še ga najdem?
  • Makro Beer Fest (Maribor)
  • Pivo & Burger Fest (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
nedelja, 12. november 2017

Ime: Malinin Pšenični Ale
Pivovarna: Frizi Beer Kraft Pivovarna, Ptuj

Stil piva: Sadno pivo
Vsebnost alkohola: 4,5%
Na voljo: točeno

Ocena: 3,4 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 10/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

Pri pivovarni Frizi so se za mariborski Makro Beer Fest malo poigrali s sadjem. In sicer so v pšenično pivo dodali še maline, nastala pa je ta mešanica.

Motno pivo, umazane jantarno-oranžne barve se ponaša s prijetno in kar izrazito sadno aromo malinovega sirupa (domačega malinovca), ki jo v ozadju dopolni še blag senen, sladni piš. Pod tanko in neobstojno penasto belo glavo se skriva srednje lahkotno telo, ki ga v okusu ošvrkne zelo mila sadna sladkoba, ki je kar nekoliko porinjena v ozadje. Veliko bolj pa pivo zaznamuje rahlo grenkoben začinjen okus, ki smo ga vajeni iz pšeničnih piv. Ta začinjeni občutek pa se v pookusu nadaljuje še nekaj časa.

Simpatično pivo, ki pokaže tako svojo pšenično stran (predvsem v okusu z začimbami), kot tudi malinov karakter, čeprav le-ta v aromi na žalost malo prehitro izvodeni.
Kje še ga najdem?
  • Makro Beer Fest (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
sobota, 11. november 2017

Ime: Foxy Lady
Pivovarna: Green Gold Brewing, Šempeter v Savinjski dolini

Stil piva: APA
Vsebnost alkohola: 5,5%
Na voljo: točeno

Ocena: 2,7 / 5 → saj je kar v redu
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 9/15 - OKUS: 8/15 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 5/10)

Prikupna dekleta imajo očitno rada hmelj, kajti ta Foxy Lady iz Green Gold Brewing se kar kopa v njem. Gre namreč za svetli ale zvarjen z eno samo vrsto sladu, kot tudi z eno samo sorto svežega hmelja, ki mu da poseben čar - v tem primeru je to novi Styrian Fox.

Izpod tanjše bele glave, ki kmalu pobegne in razkrije motno zlato telo, prihaja zelo sramežljiva aroma, v kateri se pomešajo sveže travnate note hmelja z bolj sladkimi toni hrušk, jagod in jabolk. V okusu nas najprej pojavi rahla sadna sladkoba, ki spomni na lubenico, nato pa se seznanimo še z nežnejšo grenkobo, ki proti koncu kmalu pridobi na travnati ostrini. Hmeljni karakter pa s svojim precej ostrim zeliščnim občutkom pride še bolj do izraza v pookusu.

Za mično gospodično Foxy Lady tako ne moremo reči, da ravno navduši. S lahko prepoznavnim travnato-zeliščnim hmeljnim občutkom seveda pokaže svoj svež trgatveni značaj. Na drugi strani pa jo kar precej zmanjka na telesu, ki je precej zvodenelo. Pitno, a to je tudi to.
Kje še ga najdem?
  • Makro Beer Fest (Maribor)
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
petek, 10. november 2017

Ime: Brezov Pir
Pivovarna: Pivovarna Vizir, Črnomelj

Stil piva: APA
Vsebnost alkohola: 5,3%
Na voljo: steklenica

Ocena: 2,7 / 5 → saj je kar v redu
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 9/15 - OKUS: 8/15 - TELO: 1/5 - KONČNI VTIS: 6/10)

V neokrnjenih gozdovih Bele Krajine in Gorjancev rastejo breze iz katerih gospod Robert Bartol (www.brezov-sok.si) prideluje naraven in domač brezov sok. V sodelovanju z belokranjsko pivovarno Vizir pa so sedaj zvarili še poseben Brezov Pir, za katerega so namesto vode uporabili prav ta brezov sok.

Pivo ima zelo motno, zlato-oranžno sončno barvo, na vrhu pa sedi srednje velika in ne ravno obstojna bela puhasta glava. Aroma je zelo sveža, seneno-travnatega značaja s čisto blagim sadnim dihom hmelja v ozadju. Nekako spomni kar na sprehod po mokrem listju v gozdu. Je zelo lahkega, na trenutke nekoliko izvodenelega telesa, okus pa napove nekaj začetne sladkobe. Nadaljuje se s svežim travnato-lesenim grenkobnim značajem, ki je precej nežen a vseeno lepo zaznaven, na trenutke celo rahlo čajast.

Brezov Pir je zvarek lahkotnejših lastnosti in nežnejših okusov. Brezov sok pivu brez dvoma doda svoj lastni karakter, posledično tudi kar nekoliko bolj izvodenelo telo, in predvsem svežino. Malo drugačno pivo. 
Kje še ga najdem?
  • Pivarna (Maribor)
  • Čajarna Stari Most (Novo mesto)
  • Caffe Verona (Novo mesto)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
sreda, 08. november 2017
Na domači pivovarski sceni se je zopet nekaj dogajalo pred kratkim. Na dolenjskem koncu, no natančneje na pol poti med Novim mestom in Ljubljano, je namreč zrasla sveža pivovarna, ki sliši na ime Valjhun.

Gre za mikropivovarno, ki se je resno lotila svojega dela. V prid pivovarju govorijo večletne garažne pivovarske izkušnje, jasno, brez tega ne gre, lastnoročno izdelana oprema za varjenje, morda pa tudi dejstvo, da pivovar ni edini, ki se v družini ukvarja s tem poslom. Še pred kakšnim letom se je na naslovu pivovarne Valjhun namreč nahajala posebna pivovarna Volk Turjaški, kjer je pivovarjev oče varil svoja piva. Volk Turjaški se je kasneje preselil, resnega pivovarskega posla pa se je tako v družini lotil še sin, ki sedaj piše svojo zgodbo.

Na določenih lokacijah lahko tako že poskusimo Valjhunovo premierno pivo, in sicer gre za nekoliko redkeje viden stil rdeči IPA. Med drugim lahko Valjhunov Red IPA zvarek najdete tudi na policah priljubljene trgovine Pivoljub, za več informacij o pivovarni sami pa se poklikajte na njihovi FB strani Pivovarna Valjhun

torek, 07. november 2017

Ime: Wit Bier
Pivovarna: Crazy Duck Brewrey, Žiri

Stil piva: Witbier
Vsebnost alkohola:
Na voljo: točeno

Ocena: 3,7 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 11/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

Nore račke iz žirovskega konca so se zopet odločile, da gredo na potep. Tokrat so nekaj pogledovale proti Belgiji in njihovemu tradicionalnemu stilu piva. Tako je sedaj tudi v Žireh nastal belgijski witbier z dodatkom koriandra in pomarančne lupinice.

Že na prvi pogled s svojim motnim, zlato rumenim izgledom in tanko belo glavo pivo deluje zelo privlačno in vabljivo. Vendar pa nori belgijec še bolj navduši že na prvi vdih. Kajti v aromi prevladuje prisotnost začimb, na čelu seveda s koriandrom, ki jih oplemeniti še citrusni pridih, kjer v nos lepo prodrejo pomaranče. V začetku okusimo rahlo sladkobo, celo malo bananasto, sledi ji citrusni značaj, ki ni pretiran, proti koncu nas pozdravi še začinjeni občutek, ki ji sledita še lahkotna grenkoba in začinjen pookus.

Wit Bier iz pivovarne Crazy Duck se tako izkaže kot zelo primeren predstavnik tega belgijskega stila piva. S svojim srednje lahkotnim telesom in konkretno karbonacijo deluje še bolj osvežilen in bo brez dvoma točno to, kar iščejo ljubitelji tega stila. 
Cena: 3,00€ (0,3l; točeno) - Pivo & Burger Fest (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
ponedeljek, 06. november 2017

Ime: Who Cares Editions Panikka
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg

Stil piva: Lahki IPA
Vsebnost alkohola: 3,8%
Na voljo: pločevinka

Ocena: 3,8 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 11/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

V Bevogu so lahki IPA po imenu Panikka zvarili v sodelovanju z murskosoboškim MIKK klubom, saj pravijo, da so tam "nekoč preživljali prosti čas, pa hodili tja na koncerte, delili kreativnosti in ideje".

Takoj, ko nastopi Panikka, v nas udari zelo prijetna in zapeljiva hmeljna aroma kopice tropskih sadežev, kasneje pa še nežne borove notice. Pivo se skrije pod srednje veliko belo glavo, ki pod sabo zelo kmalu razkrije skorajda jasno jantarno telo. Naše brbončice se najprej spoznajo s kar občutnim sladkim značajem breskve, sledi pa solidna, rahlo travnato obarvana grenkoba. Ta pa se nadaljuje še v krajši pookus, kjer še poudari svoj travni karakter.

Preprosto pivo z vsemi pravimi atributi - lahkotno telo, nizka alkoholna stopnja, vabljiva aroma in solidna hmeljna grenkoba. Točno to, kar se od takega piva pričakuje, tako da jih lahko odpreš kar par zapovrstjo.
Kje še ga najdem?
  • MIKK Klub (Murska Sobota)
  • Pivarna (Maribor)
  • Isabella Food & Wine (Maribor)
  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Že v redu, Primož (Ljubljana)
  • Za Popen't Pivoteka (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
nedelja, 05. november 2017

Ime: Horny - Smoked IPA
Pivovarna: Pivovarna Bru Kru, Ljubljana

Stil piva: Dimljeno pivo
Vsebnost alkohola: 6,8%
Na voljo: točeno

Ocena: 3,1 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 8/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 5/10)

Pivo & Burger Fest v Ljubljani je dogodek, ko se zaradi številnih žarov zadimi celotna ljubljanska tržnica. Zakaj pa ne bi potem zraven spili še eno dimljeno pivo? Najbrž so tudi s tem v mislih v pivovarni Bru Kru pripravili posebo dimljeno verzijo svojega Horny IPA piva.

Na izgled se pokaže kot simpatično, motno pivo jantarno-oranžne barve, ki se za nekaj časa skrije pod srednje veliko umazano belo glavo. V aromi ne bomo začutili tega obljubljenega dimljenega značaja, kajti pivce nas lepo zapelje s super sadno aromo tropskih sadežev, kjer se v ozadju znajde še nekaj dihov smole in sladni značaj s piškoti. V požirku bomo spoznali solidno hmeljno grenkobo, v kateri pa bomo z lahkoto zaznali tudi tisti dimljeni karakter, ki smo ga pričakovali - a vseeno le-ta ni pretiran. Za konec se pridruži še konkreten grenkoben pookus in to je to.

Bru Krujev dimljeni IPA tako svoje zadimljene atribute prihrani le za naše brbončice, medtem ko nas v aromi napelje popolnoma v drugo, bolj lahkotno tropsko stran. V redu pivo, ki pa zna biti zaradi svojega dima rahlo preintenzivno za tiste, ki niso ravno ljubitelji stila.  
Cena: 3,00€ (0,3l; točeno) - Pivo & Burger Fest (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
sobota, 04. november 2017

Ime: Svetli Lager
Pivovarna: Frizi Beer Kraft Pivovarna, Ptuj

Stil piva: Svetli ležak
Vsebnost alkohola: 4,3%
Na voljo: točeno

Ocena: 2,3 / 5 → no ja, pitno
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/15 - OKUS: 7/15 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 4/10)

Svetli ležak Frizi izvira iz pivovarsko netipičnih krajev, kajti pivovarna Frizi se nahaja sredi haloških gričev, sicer bolj poznanih po svojem vinu. Mogoče pa ta "haloški posebnež" vsaj nekoliko spremeni to zgodbo.

Frizijevo sveto je skorajda popolnoma jasne zlate barve, izgled tipičnega svetlega ležaka pa dopolni puhasta bela glava. Rahla kruhasta aroma se zelo sramežljivo skriva, družbo pa ji v tej zadržanosti dela blaga travna nota. Lahkotnemu telesu umanjka nekoliko mehurčkov za tisto pravo svežino, rahlo kruhasto sladkobo sladu pa prevzame srednja hmeljna grenkoba, ki še dolgo časa postoji.

Svetli ležak, s tistim domačim kruhastim karakterjem, ki smo ga vajeni od gostilniških pivovarn. Brez kakšnih posebnosti, sicer nekoliko vodenega telesa, a preprosto steče. Predvsem za ljubitelje starih klasik, ki bi poskusili nekaj v malo drugačni luči.
Kje še ga najdem?
  • Makro Beer Fest (Maribor)
  • Kavarna Bodi (Ptuj)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

Ime: Citrus Wheat
Pivovarna: Thirsty River Brewing, Bovec

Stil piva: Pšenični ale
Vsebnost alkohola: 5,2%
Na voljo: točeno

Ocena: 3,1 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 10/15 - OKUS: 9/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 6/10)

V prvi bovški pivovarni, ki svoja piva toči v svojem taproom-u, ponujajo med drugimi poslasticami tudi Citrus Wheat - pšenični ale, v katerem se je znašla tudi pomarančna lupinica.

Pokrit s srednje obstojno belo glavo, se v kozardu znajde rahlo motno pivo, oranžno-jantarne barve. V nos se prikradejo prijetne citrusne arome, ki jim nekje v ozadju poseben čar da še rahlo začinjena nota. Tudi v okusu nas zapelje citrusni karakter z rahlo kiselkasto noto, medtem ko v koncu občutimo še rahlo zadržano, a vseeno zaznavno grenkobo. Le-ta pa se nato nadaljuje še v srednje dolg pookus.

Nezakomplicirano pivo lahkotnega telesa in citrusnega značaja s poletnim značajem. Preprosto pitno, sveže in tako pivo, ki preprosto odžeja. 
Kje še ga najdem?
  • Thirsty River Brewing (Bovec)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
petek, 03. november 2017

Ime: Kislica
Pivovarna: Lobik Brewrey, Maribor

Stil piva: Kisli ale
Vsebnost alkohola: 9%
Na voljo: točeno

Ocena: 3,6 / 5 → vrhunsko pivce
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 10/15 - OKUS: 12/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

V pivovarni Lobik so že večkrat v svojem dokaj kratkem delovanju načrtno zavili v kisle vode piva. S tem zvarkom, ki je bil na pipi na Makro Beer Festu pa so ustvarili eno nekoliko bolj konkretnejšo kislico za tiste prave ljubitelje.

Motno pivo jantarno-oranžne barve se v kozarcu pokrije pod zelo majhno in ne ravno obstojno belo glavo, ki za sabo pusti le tanek pokrovček. Aroma je.... kisla. Konkretne kiselkaste note, ki bi spomnile na skisano vino, polito v stari vinski kleti. Tudi v okusu nas pričaka izrazit kiselkasti okus, ki ga na koncu nekoliko oplemeniti še tisti značilni, rahlo usnjeni "funky" karakter, ki kar precej podraži še na grenko stran. Seveda, potem ko nam kislina usta kar lepo potegne skupaj.

Konkretna kislica lahkotnejšega telesa, pri kateri višje stopnje alkohola sploh ni zaznati. Po pričakovanjih ne bo po meri velike večine pivopivcev, bo pa brez dvoma zaigrala na prave note pri ljubiteljih kislih piv, še posebej pa se bo s svojo svežino izkazala v bolj poletnih temperaturah.
Kje še ga najdem?
  • Makro Beer Fest (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
sobota, 28. oktober 2017

Ime: Veliki IPA
Pivovarna: Pivovarna Pelicon, Ajdovščina

Stil piva: Trojni IPA
Vsebnost alkohola: 10%
Na voljo: točeno - steklenica

Ocena: 3,8 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 13/15 - OKUS: 11/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

"Go big, or go home", so si najbrž mislili, ko so letos v pivovarni Pelicon oganizirali svojo Pivomanijo. No, ker so bili tako in tako že doma, so se tudi na srečo ljubiteljev piva odločili, za prvo, veliko opcijo. Zvarili so namreč Veliki IPA, ki ni navadni IPA, niti dvojni, ampak kar trojni.

Veliki v svojem zlato-oranžno obarvanem telesu, ki je precej motno, skriva zares ogromno košaro tropskega sadja iz eksotičnih koncev - kup ananasov in agrumov, nekaj mangov in še kakšna grenivka za povrhu. Pod zelo veliko puhasto glavo rumenkaste barve se sladna osnova v aromi sramežljivo skriva, v okusu pa le pride bolj do izraza. Družbo ji na začetku dela blag sladek sadni občutek, vseeno pa nad vsem tem z lahkoto prevlada hmeljna grenkoba, ki je dokaj konkretna in se nadaljuje še v dooolg pookus.

Velikih 10% se na začetku lepo zakrije v okusu, a vseeno pivce nekoliko le pogreje v hladnem večeru. Ta toplina se potem stopnjuje in na koncu postane kar ostra, mogoče na trenutke kar preostra. Na prvi vtis Pelicon Veliki s sadnim karakterjem deluje nežno, a na koncu le pokaže, da je to ena konkretna trojna doza vsega - arome, okusa in konkretnosti. S pazljivejšim ravnanjem. 
Kje še ga najdem?
  • Pelicon Bottle Shop (Ajdovščina)
  • Že v redu, Primož (Ljubljana)
  • Pop's Place (Ljubljana)
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
  • Pivarna (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
petek, 27. oktober 2017

Ime: Who Cares Editions Totem Dryhopped Sour
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg

Stil piva: Kisli ale
Vsebnost alkohola: 5,4%
Na voljo: pločevinka

Ocena: 4,4 / 5 → vrhunsko pivce
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 14/15 - OKUS: 13/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 9/10)

Ko praznuješ svojo obletnico, se skoraj spodobi, da za svoje goste pripraviš nekaj posebnega. Točno to so storili tudi pri Bevogu in za svoj Who Cares For Beer Festival pripravili enega posebneža - hladno hmeljeni kisli ale po imenu Totem.

Takoj po odprtju pločevinke v nas kar butnejo zelo prijetne, sladke sadne arome pasijonke, ananasa in agrumov, v ozadju se zadržujejo borovci, spremlja pa jih še zelo blag kiselkasti dih. V kozarcu nas pričaka izjemno motno telo oranžne barve, na vrhu pa za krajši čas posedi večja milnata bela glava. Kiselkasti karakter pride veliko bolj do izraza v okusu, kjer s svojo sadno kislino usta lepo povleče skupaj, a vseeno pri tem ne pretirava. V zaključku mu dodamo še rahel usnjen občutek in suh finiš, ki s kislostjo še malo povleče v pookus.

Še eno izjemno osvežilno in okusno pivo izpod rok ekipe Bevogovcev. Združuje najboljše iz obeh svetov - s svojo sadno hmeljno aromo ima privlačnost in vabljivost IPA piva, medtem ko s kislostjo v okusu popolnoma navduši in osveži. En tak zelo prijeten "križanec".
Cena: 2,70€ (0,33l; pločevinka) - Pivarna (Maribor)

Kje še ga najdem?
  • Že v redu, Primož (Ljubljana)
  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Pivohram Golar (Gornja Radgona)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
četrtek, 26. oktober 2017

Ime: Nobody - NEIPA
Pivovarna: Pivovarna Mister, Domžale

Stil piva: IPA
Vsebnost alkohola: 5,8%
Na voljo: točeno - steklenica

Ocena: 4 / 5 → vrhunsko pivce
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 12/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

Mister Nobody je nihče, a obenem marsikdo. V bistvu bo to pivo vse, kar si bo pivvoar zamislil in vsakič bo nekaj drugega. V prvi izvedbi bo to poletni NEIPA zvarek, ki mu je pivovar nadel še podnaslov "breskov IPA". 

Že na prvi pogled je Mister Nobody s svojim resnično motnim, žareče zlatim telesom stajliš, kot se od gospoda tudi pričakuje. Pod veliko puhasto belo glavo pa se nahaja še nekaj boljšega. Prijetne tropske sadne arome, pomešane s citrusi in nekaj borovci kar bruhajo iz kozarca in vabijo medse. Solidna hmeljna grenkoba prijetno, a kar lepo podraži brbončice, svoje pa doda tudi lepo občuten citrusni značaj. Vse pa se lepo nadaljuje še v trajajoč pookus.

Osvežilni duh in lahkotno telo bosta kot nalašč za poletnejše vzdušje. Vendar pa bo pivo s svojo aromo izjemno vabljivo tudi v ostalih letnih časih. Mogoče ne ravno "breskov IPA", a definitivno konkretno sadna hmeljna bombica.
Cena: 4,00€ (0,33l, steklenica) - Pivo & Burger Fest (Ljubljana)

Kje še ga najdem?
  • Že v redu, Primož (Ljubljana)
  • Kavarna Hiša (Domžale)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
sreda, 25. oktober 2017

Ime: Gummy Bear Ale
Pivovarna: Loo-blah-nah, Ljubljana

Stil piva: Sadno pivo
Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: steklenica

Ocena: 2,3 / 5 → no ja, pitno
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 9/15 - OKUS: 6/15 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 3/10)

Pivovarski Willy Wonka, kot so ga tudi že poimenovali, je pred časom zopet čaral. V pivski kotel je v svoj zlati ale namreč kruto zmetal kupček nedolžnih gumijastih medvedkov. Ker pa to še ni bilo dovolj, je po enega zaprl še v vsako steklenico.

Medvedek v steklenici na žalost ni preživel, tako da v kozarcu zagledamo le precej motno rumeno-zlato vsebino, ki jo zakrije ogromna puhasta glava bele barve. Izpod nje prihajajo nežne sadne arome mandarine in šumečih vitaminskih tablet, v ozadju pa bi lahko mogoče prepoznali tudi značilni gumijasto umetni vonj medvedkov. Okus zaznamuje kar precejšnja doza zeliščne grenkobe, ki se pomeša med limonasto-travne tone, svoje doda še oster začimben-kovinski priokus, vse pa se nadaljuje v kar dolg pookus.

Brez dvoma gre za zanimivo in dobro idejo, ki pa v praksi na veliko žalost ni ravno zascvetela. Tako torej ne pokaže vsega, kar bi si morda želeli in upali. Vse opisane lastnosti se nekako ne ujamejo skupaj, vse pa ga skupaj z izjemno karbonacijo naredi kar težko pitnega.
Kje še ga najdem?
  • Že v redu, Primož (Ljubljana)
  • Pivarna (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
torek, 24. oktober 2017

Ime: 09 Pale Ale
Pivovarna: Pivovarna Ressel, Podbočje

Stil piva: APA
Vsebnost alkohola: 4,9%
Na voljo: točeno - steklenica

Ocena: 3,6 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 11/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 6/10)

Svetli ale, ki je zvarjen v modernem ameriškem duhu, nosi oznako 09. Označuje namreč deveti mesec v letu, to je mesec, ko je pivovarna Ressel iz okolice Kostanjevice tudi uradno začela s svojim poslanstvom - odžejati dobrega piva željne pivopivce.

Oranžno-zlato telo Resslovega APA piva je pokrito z večjo in lepo obstojno glavo bele barve. Izpod nje prisopiha nežna sadna aroma, zelo prijetna, kjer najbolj izstopajo breskovi toni, iz ozadja pa v ospredje prehaja izrazit sladni značaj s piškoti. Hmeljna grenkoba ni pretirana, za dodatek pa poskrbi nežen sadni priokus. Sladni karakter ga uravnoteži do popolnosti, v pookusu pa nekoliko bolj do izraza pride grenkobni občutek piva.

Srednje lahkoten zvarek s prijetno sadno aromo in nekoliko bolj izrazitim sladnim značajem, kot bi morda pričakovali, ampak deluje. Solidno pitno in všečno.
Kje še ga najdem?
  • Gostilna Žolnir (Kostanjevica)
  • Štiblc Bar (Krško)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
ponedeljek, 23. oktober 2017

Ime: Harvest IPA 2017
Pivovarna: HumanFish Brewery, Vrhnika

Stil piva: IPA (trgatveni)
Vsebnost alkohola:
Na voljo: točeno

Ocena: 2,9 / 5 → saj je kar v redu
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 8/15 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 5/10)

Tako kot že zadnjih pet let, so tudi letošnjo jesen v vrhniški pivovarni pripravili posebno, trgatveno verzijo svojega SIPA piva. Letos so v pivske kotle tako dodali sveže obran hmelj iz Rojnikove kmetije hmelja, ki je pivu dalo svoj značaj.

Izjemno motnikavo telo jantarno-bakrene barve se za krajši čas pokrije z manjšo in precej milnato peno rahlo umazano belega odtenka. Aroma je za tip piva kar nekoliko zadržana, a vseeno bomo v njej prepoznali značilen, svež vonj, ki najprej spomni na žvečilne gumije, nato pa še na bombone. V okusu je še bolj zaznati ta karakter svežega hmelja, na čelu z zeliščno grenkobo, ki jo proti koncu lepo dopolni karamelast značaj z bomboni, ter za konec še daljši, zeliščno obarvan pookus.

Tudi letošnja SIPA izkazuje svoj trgatveni značaj, morda pa tokrat deluje nekoliko bolj praznega telesa. Sicer lahkotno pitna, a okus nekoliko zaostane za prijetno, precej bombonasto aromo.   
Cena: 3,00€ (0,3l; točeno) - Pivo & Burger Fest (Ljubljana)

Kje še ga najdem?
  • HumanFish Taproom (Vrhnika)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
nedelja, 22. oktober 2017

Ime: Black Blood
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg

Stil piva: Temni IPA
Vsebnost alkohola: 7,77%
Na voljo: pločevinka

Ocena: 4 / 5 → vrhunsko pivce
(IZGLED: 5/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 11/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

Bevogovci so že večkrat dokazali, da so tudi veliki ljubitelji glasbe. Tako so v sodelovanju s festivalom MetalDays za njihovo 5. obletnico pripravili tudi čisto posebno pivo. Vanj so dodali med drugim tudi rdečo peso, za tisti res pravi metalski izgled.

Ime do popolnosti opiše izgled - globoko črno pivo s krvavo rdečim tonom, celoto pa še dopolni rdečkasto bela puhasta glava. Prijetne sadne arome s svojo sladkobo prikličejo popolnoma drugačne, manj temne občutke. V tem pa se najbolj izkažejo agrumi in tropski sadeži z nekaj borovcev za dodatek. Nežnejši začetni hmeljni grenkobi kasneje družbo delajo še sladki sadni toni, proti koncu pa spomni še na rahlo kiselkasta ribez in malino. V pookusu pa pivo še dolgo pusti svojo nežno grenkobno sled.

Okusni temni IPA zvarek, nekoliko polnejšega telesa in posledično še bolj polnega okusa. Brez dvoma pa mu dodatne točke prineše še njegov privlačen in zanimiv krvavi izgled - v pravem metalskem duhu. 
Cena: 6€ (0,33l; pločevinka) - MetalDays (Tolmin)

Kje še ga najdem?
  • Že v redu, Primož (Ljubljana)
  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Pivarna (Maribor)
  • Pivohram Golar (Gornja Radgona)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

Najdi me!

https://www.facebook.com/beerbottlescollection/https://twitter.com/PivoManBloghttps://www.instagram.com/pivo.man/https://untappd.com/user/Beer-Bottles-Collection

Išči!

Kdo je PivoMan



Vse o pivu in kar paše zraven!

V prvi vrsti je PivoMan lovec na slovensko pivo. Kar obstaja je potrebno najti in pokusiti. Je pa tudi skupek zapisov o vsem, kar se pivu poda.

Novice o dogajanju na slovenski sceni piva in o pivu nasploh. Napovedniki dogodkov povezanih s pivom in kaj prihaja novega na sceno. Predstavitev slovenskih pivovarn in ocene slovenskih piv. Povezovanje piva s hrano in še marsikaj.

Za kakršnekoli ideje, predloge, opombe, ponudbe vam je PivoMan na voljo na e-naslovu

beerbottlescollection@gmail.com

Naroči se na objave!

Razlaga ocen:

< 1,5 → komajda še pivo
1,5 - 2 → če res ni drugega
2 - 2,5 → no ja, pitno
2,5 - 3 → saj je kar v redu
3 - 3,5 → ta je pa dober
3,5 - 4 → tako se dela
4 - 4,5 → vrhunsko pivce
4,5 - 5 → boljše kot to ne gre

Najbolj brano v tem mesecu!

Kaj je vroče!

Green Gold Brewing Dragon

Ime: Dragon Pivovarna: Green Gold Brewing , Šempeter v Savinjski dolini Stil piva: IPA Vsebnost alkohola: 5,5% Na voljo: točeno Ocen...

Povezave o pivu





Obisk

Zagotavlja Blogger.