petek, 23. junij 2017
Težko je natančno povedati koliko stilov piva poznamo, kajti kot mnoge stvari v življenju tudi tukaj stvari prihajajo (nastajajo novi stili) in odhajajo (stili izumirajo). Obstaja sicer več klasifikacij piv v razne stile, z različnim številom kategorij. Vse pa temeljijo na določenih karakteristikah piva, kot so barva, okus, moč, sestavine, metoda proizvodnje, recept, zgodovina in izvor. Če sledimo temu, lahko pridemo tudi do naslednje razdelitve sveta piva.

četrtek, 22. junij 2017

Ime: Batch 0 Red
Pivovarna: Barut Brewing & Blending, Kamnik

Stil piva: Flamski rdeči ale
Vsebnost alkohola: 6,7%
Na voljo: točeno

Ocena: 3,8 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 12/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

Ena naših najmlajših pivovarn (trenutno) se je odločila, da se bo specializirala za kisla in starana piva. Njihov prvi uradni zvarek je tako flamski rdeči ale, tradicionalni belgijski stil piva, katerega pa so kar eno leto starali v vinskih sodih refoška, za tisti pravi karakter.

Prikaže se s svojo jasno bakreno rdečo barvo in tanko umazano belo glavo, ki tam ne postane. Aroma je nekoliko nežnejša, a v njej z lahkto zaznamo kiselkaste tone rdečega vina v kombinaciji s sladkejšimi notami jagodičevja. Kasneje "potegne" še rahlo na les, spomni pa še na sladki liker (griote) in vanilijev cigarilos. Nežnejšo začetno sladkobo, rahlo karamelno, kmalu prevzame kiselkasti značaj z nekoliko vinsko kvaliteto, ki sicer ni pretiran, malo pa le potegne usta skupaj. Sledi lesni priokus ter rahli oreščki z nekaj čisto blagega zeliščnega dodatka, a nežnejši kiselkasti karakter vseeno ostane glavni še kar nekaj časa.

S svojim lahkotnejšim telesom deluje zelo osvežilno, nežno kiselkasto in preprosto. Pod površjem pa se skriva še mnogo kompleksnih not, ki naredijo to pivo polnejšega in zanimivega značaja. Nežnejša "kislica", ki morda ne bo po okusu vseh ljubiteljev piva (kislo in pivo še vedno ne gre večini vkup), a pomeni zelo lep korak naprej na domači sceni.
Cena: 3,00€ (0,25l; točeno) - Sir William's Pub (Ljubljana)

Kje še ga najdem?

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
sobota, 17. junij 2017

V poletnih mesecih "davnega" leta 2014 sta svojo uradno pivovarsko pot začela varilca pivovarne Mali Grad iz Kamnika. Pretekli vikend je tako pivovarna praznovala svoj 3. rojstni dan, kar so jasno obeležili z rojstnodnevno zabavo.

Pred Točilnico Mali Grad so se tako zbrali zvesti pivci in ljubitelji kamniškega kraft piva, ki so prišli pozdravit eno izmed slovenskih glavnih kraft sil. Vsi obiskovalci pa so lahko uživali tudi v 8 različnih točenih zvarkih - nekaj stalnih, nekaj malo manj stalnih, med njimi pa se je znašlo tudi posebno rojstnodnevno pivo Trojka - dvojni pale ale, zvarjen posebej za obeležitev tega posebnega dogodka.
Ker pa na pravi rojstnodnevni zabavi ne sme manjkati niti hrane in dobre glasbe, so v Malem Gradu seveda mislili tudi na to. Za jedačo je poskrbela dolenjska Utrgana Svinja s svojimi okusnimi burgerji, medtem ko je za še boljše vzdušje s svojimi ritmi poskrbela glasbena skupina Joške v'n.

Na koncu zaželimo pivovarni Mali Grad še enkrat vse najboljše ter še veliko okusnih piv izpod njihovih rok, tako kot smo že vajeni. In seveda, da se drugo leto vidimo na Štirici.
petek, 16. junij 2017

Ime: Pale Ale
Pivovarna: Bohorska Pivovarna, Senovo

Stil piva: APA
Vsebnost alkohola: %
Na voljo: točeno

Ocena: 2,4 / 5 → no ja, pitno
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 8/15 - OKUS: 7/15 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 4/10)

Večina novih pivovarjev se na začetku svoje pivovarske poti drži bolj popularnih stilov piva. Tudi v posavski Bohorski Pivovarni je temu tako, kajti eno izmed njihovih premiernih piv je preprosti svetli ale.

Rahlo motnikavo jantarno obarvano telo se pokrije s tanjšim pokrivalom bele barve, ki kar hitro izgine. Nežnejša hmeljna aroma se predstavi s kombinacijo travnatih not, ki prevladujejo, in nekoliko bolj zadržanih sladkih sadnih tonov, ki se sramežljivo skrivajo v ozadju. Zmerno grenkobo bomo začutili s prvim požirkom, travnatemu karakterju pa se kasneje pridružijo še prej omenjeni sadni priokusi. Vse skupaj se nadaljuje še v srednje dolg pookus, ki zaključi celoto.

Zvarek s prevladujočim travnatim značajem je kar nekoliko preveč podoben svojemu bratu ležaku. Srednje lahkega telesa in sicer lahkotno piten, toda obenem brez kakšenga posebnega karakterja po katerem bi nam (dlje) ostal v spominu.
Cena: 2,50€ (0,3l; točeno) - Mi(KK)ro Beer Fest (Krško)

Kje še ga najdem?

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
četrtek, 15. junij 2017

Ime: 151,88
Pivovarna: HumanFish Brewery, Vrhnika

Stil piva: Temni IPA
Vsebnost alkohola: 6,1%
Na voljo: točeno

Ocena: 3,7 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 11/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

V vrhniški mikropivovarni so mojstri piva zopet nekoliko eksperimentirali. Zvarili so namreč popolnoma novo pivo s skrivnostnim imenom 151,88. Gre za temni ale kateremu so dodali še borovnice. In nastalo je tole.

Kot noč črno telo tega piva se v kozarcu skrije pod manjšo penico bež barve, ki tudi kmalu pobegne. V aromi prevladuje srednje izrazit vonj praženega sladu, vmes pa vsake toliko zapiha še blag sadni piš, nekoliko bolj pogumen, ko se pivo segreje. Zmerna hmeljna grenkoba s praženim priokusom tvori glavnino okusa, nekaj karakterja pa dodajo še komaj zaznavni sadni kiselkasti toni. Borovnice bomo z veliko truda zaznali čisto na koncu, ter mogoče tudi v pookusu.
Zelo okusen temni IPA srednjega telesa, ki ga odlikuje tudi zelo všečna aroma. Edina težava tega piva je, da od borovničevega temnega ale zvarka pričakuješ konkretno dozo borovnic. Na žalost pa je borovničev karakter v tem pivu zelo, zelo skrit, oziroma komajda zaznaven. Mogoče so jih pa pivovarji preveč pojedli med varjenjem. Vseeno pa je pivo zelo všečno in z lahkoto steče po grlu. 
Cena: 2,50€ (0,3l; točeno) - Mi(KK)ro Beer Fest (Krško)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
sreda, 14. junij 2017

Po lanskoletni premierni izvedbi festivala piva v Dolenjskih Toplicah, ki ga je tako nesrečno zaznamovalo deževno vreme in posledično tudi slabši obisk, so imeli v tem kopališkem mestecu letos veliko več sreče z vremenom.

Poleg tega pa so se odločili, da 2. Festival Piva združijo še s turnirjem v Inline hokeju, kar se ja izkazalo za korak v pravo smer, še posebej ker je bila na žgoč dan žeja med obiskovalci nedvomno velika.

Na festivalu so se s svojimi pivi predstavili domačini iz nomadske pivovarne Komunajzer, prav tako pa so svoja piva prišli točit belokranjci iz pivovarne Vizir.

Iz Sevnice se je na dolenjski konec pripeljal APE, ki je s seboj prinesel že poznane tri opice, poleg tega pa tudi popolnoma svež zlati ale po imenu Shine.

Dobro pivo so točili tudi na stojnici žirovskega Crazy Duck, ter tudi pri pivovarni Hopster, kejr sta bila na voljo pšenično in ameriški pale ale. Svetlega ležaka je točil tudi Mammut, medtem ko so za tuji pridih poskrbeli na stojnici Pernštejn s svojimi češkimi zvarki.

Seveda na dolensjkem koncu ni smela manjkati niti stojnica Pivopisa, kjer se je točil saison s smrekovimi vršički. Pripeljal pa se je tudi vseprisotni TANKR še z nekaterimi ostalimi dobrotami slovenskih pivovarjev. 

Kako zaključiti?


Ideja, pripeljati dobro, butično pivo v vse konce Slovenije se nam brez dvoma zdi super in jo podpiramo. Od manjšega (lokalnega) festivala, kot je bil naprimer ta v Dolenjskih Toplicah, seveda ne moremo pričakovati kakšnih presežnikov, oziroma tak festival ne bo ravno povsem zadovoljil tistih že nekoliko bolj zahtevnih pivcev kraft piva.  Mimogrede, pogrešali smo tudi napovedane zvarke iz pivovarne Varissh.

Smo pa ne glede na vse, tudi na tem festivalu uspeli poskusiti pivo, ki nam ga doslej še ni uspelo, kar je že samo po sebi velik plus. Dolenjske Toplice so naredile korak naprej, brez dvoma, prav tako pa veseli, da se tudi na našem koncu scena še naprej razvija.
torek, 13. junij 2017

Ime: Social1st
Pivovarna: Fabrika Piva, Celje

Stil piva: APA
Vsebnost alkohola: 5,5%
Na voljo: točeno - steklenica

Ocena: 3,7 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 11/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

Pivo je najboljša socialna pijača. To zagotovo vedo tudi v mladi nomadski pivovarni Fabrika Piva. Za svoje prvo pivo so tako zvarili preprosti APA po imenu Social1st, obenem tudi prvo kraft celjsko pivo.

Izpod zelo tanke bele glave na plano kar pridirkajo zelo prijetne in intenzivne hmeljne arome, katerim poveljuje sočna grenivka v družbi še kar nekaj ostalih sadežev. Res pa je, da te sadne note tudi (pre)kmalu pobegnejo. Popolnoma motno jantarno-oranžno telo je lahkotnejšega značaja, najbolj pa nas razveseli s solidno hmeljno grenkobo. Pred njo se sicer seznanimo še z blagim sadnim priokusom, ki se nato prelije v grenkobni, hmeljni občutek, medtem ko se sladna osnova zadržuje precej v ozadju. Za konec pa nam Social1st seveda prihrani še dokaj trajajoč, nekoliko zeliščno usmerjen pookus.

Lahkotno pitno pivo, ki je samo po sebi sicer zelo preprosto, a bo s svojo kar konkretno grenkobo zadovoljilo brbončice ljubiteljev hmelja. Vabljiva in prijetna sadna aroma pa bo vase posrkala še marsikaterega drugega ljubitelja piva. Brez dvoma zelo solidna in osvežilna premiera.
Cena: 2,50€ (0,3l; točeno) - Knežji Festival Piva (Celje)

Kje še ga najdem?
  • Mcc Kavarna (Celje)
  • Špital Za Prjatle (Celje)
  • Kavarna Korona (Žalec)
  • Hostel Plus Caffe (Petrovče)
  • Shakespeare's Pub (Maribor)
  • Tabu Caffe (Maribor)
  • Škedenj Bar (Ljutomer)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
ponedeljek, 12. junij 2017

Karavana Domačih Pivovarn je že od leta 2014 velik podpornik in promotor butičnega piva in butičnih pivovarn. Tudi letos se je nadaljevalo njihovo poslanstvo s prvim postankom v Kranju, to pa je bila že deveta izvedenka tega dogodka, tudi letošnja pa je potekala v sodelovanju s Kransko Kuhno.

Na festivalskem dogajanju se je ljubiteljem piva tako predstavilo 9 pivovarjev, ki so skupaj točili okrog 30 različnih piv, med njimi tudi dve popolni novosti. Za prvo je poskrbel kar organizator sam, Zavod Prevhub, in sicer v obliki Festivalskega Piva stila IPL (India Pale Lager), ki so ga za njih zvarili v pivovarni Mali Grad.

Za drugo novost pa so poskrbeli novinci na Karavani, to je mirnski Kaki Kraft, ki so poleg svojih treh deklet (Aurore, Šoštarke in Edite) točili tudi popolnoma svežega fanta Osima - smash pale ale s ščepcom bezga.
Nekaj zelo svežega in še ne velikokrat okušenega so poleg ostalih zvarkov stregli tudi na stojnici Tektonika in sicer je bil to letošnji pivovarski hit, pivo stila NE IPA. Še eno pivo tega stila se je točilo tudi pri Green Gold Brewing, seveda v družbi dveh ostalih IPA piv.

Manjkali niso tudi domačini iz Brew Revolt s svojima dvema paradnima konjema, kot tudi ne že stari znanci Karavane Bru Kru s svojima pivoma. Prvič pa so na Karavani svoje zvarke točili tudi pri pivovarnah Hopster in Crazy Duck, kjer je bilo na voljo vseh pet račk. 

Za nekoliko lažje okuse pa je poskrbel še en domačin, in sicer pivovarna Mammut, ki je točila svoj svetli ležak. Po dolgem času je festivalsko dogajanje prišel pogledat tudi Maister s svojimi tremi fanti. Ker pa je Kranj tudi mesto TANKRja, seveda tudi ta ni smel manjkati še z nekaterimi ostalimi domačimi (in enim tujim, edinim na dogodku) pivom.

Kaj pa za konec?


Karavana Domačih Pivovarn se vedno izkaže za en tak razmeroma prijeten dogodek manjših razsežnosti, kjer se za pokušino vedno najde kakšen nov, popolnoma svež zvarek. Seveda, poleg že poznanih in preizkušenih. Tudi tokrat je bilo temu tako v sicer nekoliko zaspanem Kranju. 

Kaj nas je morda zmotilo na letošnjem dogodku v Kranju? Najbolj to, da je bilo potrebno odlično kraft pivo piti iz plastičnih kozarcev. Mislimo, da si pivo zasluži prave degustacijske kozarce ali vsaj nekaj podobnega (p.s. krivda za to ne leži v rokah organizatorja, ampak v Kranju to pač ni dovoljeno). 

Verjamemo, da se Karavana Domačih Pivovarn še ne bo ustavila in bo nadaljevala pot po različnih krajih, kjer bo nadaljevala s svojim poslanstvom, promocijo kraft piva. In tako je tudi prav, kajti še vedno je zunaj veliko ljudi, ki še niso odkrili tega okusnega sveta.

nedelja, 11. junij 2017

Slovenski zvarki tega stila:

Na katere svetovne zvarke tega stila je treba biti pozoren:
  • Russian River Pliny The Younger
  • Russian River Pliny The Elder
  • Alchemist Heady Topper
  • Three Floyds Dreadnaught Imperial IPA
  • Bell's Hopslam
  • Surly Abrasive Ale
  • Stone Enjoy By IPA
  • AleSmith Double IPA
  • Firestone Walker Double Jack IPA
  • Dogfish Head 90 Minute Imperial IPA

petek, 09. junij 2017

Ime: Pivopis S4
Pivovarna: Pivopis.si, Novo mesto in Green Gold Brewing, Šempeter v Savinjski dolini

Stil piva: Saison
Vsebnost alkohola: 4,5%
Na voljo: točeno

Ocena: 2,6 / 5 → saj je kar v redu
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 9/15 - OKUS: 7/15 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 5/10)

Spletni portal Pivopis.si se vsake toliko časa odloči, da bi tudi oni zvarili kakšno pivo in skorajda vedno se podaja v nekoliko bolj ekscentrične vode. Tako so tokrat v sodelovanju z Green Gold Brewing navarili pivo S4, ki je nekakšna okrajšava za Smrekasti Styrian 105/220 Session Saison, zvarjen s smrekovimi vršički, smolo in še popolnoma novo sorto slovenskega hmelja, še brez imena.

Smrekovec se prikaže v motni, temno jantarni barvi, na glavo pa si za nekaj časa povezne še manjšo umazano belo glavo. Nekoliko smolnata aroma, ki kasneje postane izrazitejša, ima dodatek sadnih pridihov ter precej konkretno sladno osnovo. S kar veliko truda in vztrajanja, bomo morda le našli kakšen smrekov vršiček, drugače pa bomo brez težav prej srečali lahkotno hmeljno grenkobo z blagim zeliščnim priokusom.

S4 je lahkoten zvarek, ki sicer brez kakršnegakoli problema steče po grlu, a je obenem tudi kar praznega telesa in neizrazitega okusa. Dobra ideja, a vseeno bi od piva s smrekovimi vršički želeli, da le-ti sami najdejo pot do nas in se ni potrebno truditi z iskanjem, če jih želiš srečati. 
Cena: 2,50€ (0,3l; točeno) - Mi(KK)ro Beer Fest (Krško)

Kje še ga najdem?
  • Pivarna (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
četrtek, 08. junij 2017

Ime: Juicy IPA
Pivovarna: Pivovarna Hopsbrew, Sela pri Ihanu

Stil piva: IPA
Vsebnost alkohola: 6,5%
Na voljo: točeno - steklenica

Ocena: 4,7 / 5 → boljše kot to ne gre
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 15/15 - OKUS: 14/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 10/10)

Na pogled kot breskov gosti sok, na vdih kot zvrhana košara sadja in po okusu osvežilno grenkoben - tak je pivovarski hit letošnjega leta, piva, ki se zgledujejo po trendovskem NEIPA stilu. In svojo verzijo tega piva so zvarili tudi v pivovarni Hopsbrew - prišel je namreč Juicy.

Iz kozarca nas vabljivo pogleduje super motno pivo blede oranžne barve, pokrito z manjšo puhasto glavo bele barve. Intenzivna sadna aroma nas v trenutku posrka vase - ananas, mango, pasijonka, breskve in še kakšen drug tropski sadež za povrhu. Dokaj gosto in kremasto telo naše brbončice pozdravi z občutno sadno sladkobo, na čelu z ananasom in grenivko, ki počasi polzita po grlu. Sledi še rahlo nežnejša hmeljna grenkoba in pookus, ki na nekoliko bolj nežen način kar traja in traja.

Juicy se tako pokaže kot izjemno okusno pivo, ki pivca že na prvi vdih popolnoma odpelje s svojo tropsko sadno aromo. Citrusni priokusi z zmernejšo grenkobo pa lepo dopolnijo sliko tudi v okusu in pivca čisto dokončno popeljejo pod palme sončnega tropskega otoka. Pa še namig - če je le mogoče, si privoščite točeno verzijo za še popolnejšo izkušnjo.   
Cena: 2,5€ (0,3l; točeno) - Mi(KK)ro Beer Fest (Krško)

Kje še ga najdem?
  • Že v redu, Primož (Ljubljana)
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
  • Pivarna (Maribor)
  • Beerightback (Nova Gorica)
  • Brivbarnica (Novo mesto)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
sreda, 07. junij 2017

Ime: Mosaic IPA
Pivovarna: Lobik Brewrey, Maribor

Stil piva: IPA
Vsebnost alkohola: 7,1%
Na voljo: točeno

Ocena: 3,9 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 14/15 - OKUS: 10/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

Karakter posamezne sorte hmelja se najbolje pokaže v t.i. single hop zvarkih. Tokrat so fantje iz štajerske prestolnice v svoj IPA nasuli le aromatični ameriški Mosaic, ki ga hmeljarji opišejo z besedami "saden", "cvetličen" in "čigumijast".

In aroma tega "enohmeljnega" zvarka je res nekaj posebnega. Izpod puhaste bele glave srednje velikosti prisopihajo precej izrazite cvetlične arome, mogoče so to celo vrtnice, ki jim družbo dela še kar nekaj različnih sadežev, nekoliko bolj tropskega značaja, ter tudi nekaj bezga. Rahlo motno jantarno telo nas najprej zapelje s svojim sladkim in sadnim karakterjem - mogoče pa bi ga res lahko opisali tudi kot "čigumijast". Sledi pa še solidna hmeljna grenkoba in prijeten pookus, ki nam še nekaj časa izkazuje prijetne občutke.

Ob pokušanja tega piva, bo pivcu lahko popolnoma jasno, zakaj je ta sorta hmelja tako popularna med pivovarji. V Lobikovem primeru gre za izredno prijetno in intenzivno aromatično pivo, nekoliko lahkotnejšega telesa, ki pa tudi s svojim okusom deluje zelo všečno. Mosaic pa bo pivcu kar še nekaj časa blodil po mislih.
Cena: 2,50€ (0,3l; točeno) - Mi(KK)ro Beer Fest (Krško)

Kje še ga najdem?
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
torek, 06. junij 2017

Bogato pivovarsko festivalsko dogajanje v juniju se je pričelo pretekli vikend s Knežjim Festivalom Piva v Celju. V organizaciji Mladinskega Centra Celje se je tako tudi v Celju odvil prvi pravi festival butičnega piva.

Na dogodek je organizatorjem uspelo privaditi tri mlade pivovarne, za katere je bil to sploh premierni festival piva. Najbolj prepoznaven med novinci je Crazy Duck Brewery, piva katerih se lahko že kar nekaj časa dobijo v boljših trgovinah s pivom. V Celje pa so pripeljali tudi popolnoma nova račko Roasted Duck, ale s sladom dimljenim na šoti.

Iz koroškega konca je prišel tudi Pogis, ki je bil do sedaj na voljo le zelo lokalno, v Celje pa so prišli s svojim The Wild Wolf svetlim ale pivom, v katerim se tako lepo občuti značilni Styrian Wolf. 

Le dobrih deset dni pa (uradno) šteje najnovejša pridobitev na sceni, to je lokalna Fabrika Piva, ki je na festivalu ponujala svoj premierni zvarek Social1st preprostega APA stila.
Seveda pa so se s svojimi pivi predstavili tudi že uveljavljeni ponudniki. Tako sta vsak svoj dvojec odličnih piv ponujala Pelicon, na čelu z Walterjem, in Mali Grad, kjer je vladal IPA.

Štajerske barve so zastopali Lobik Brewery s trojico svojih raznolikih piv, ter Green Gold Brewing, kjer se je na točilni napravi znašel tudi zelo popularrn NEIPA zvarek - sodelovanje obeh omenjenih pivovarn.

Predstavil se je tudi Hopster s svojim pšeničnim in svetlim ale pivom, za ljubitelje ležakov (in viskija) pa so poskrebli pri Loko Lokoviško Pivo. Za nekaj tujega pridiha so bili zadolženi na stojnici mariborske Pivarne, kjer so se točili Medvegrad, The Garden Brewery in Dogma Brewery. 

Seveda, ob dobrem pivu sede tudi dobra hrana, to je čisto jasno. Za to so super poskrbeli v Galeriji Okusov, kjer so nas res navdušili s svojim okusnim burgerjem in še posebej z odlično kranjsko v testu.

Kaj dodati za konec?


Zopet smo lahko pivo okušali iz pravih degustacijskih kozarcev in ne iz plastike, kar nas veseli, še bolj pa, da to postaja vedno bolj opazen trend na teh dogodkih. Glede na to, da gre za premierni dogodek tega tipa v Celju, je tudi razumljivo, da se je na dogodku mogoče točilo nekaj manjše število piv, kot smo (razvajeni) navajeni.  

Tudi obiskovalcev ne moremo reči, da se je ravno trlo na dogodku. Očitno je treba Celjane in Celjanke še malo navaditi na svet butičnega piva in ravno taki dogodki so popolna priložnost za to. Vsekakor pa se nam je sam festival dopadel, kot tudi lokacija le tega, in podpiramo tudi idejo, da se festival izvede še v prihodnje. 
ponedeljek, 05. junij 2017

Ime: Lager
Pivovarna: Bohorska Pivovarna, Senovo

Stil piva: Svetli ležak
Vsebnost alkohola: %
Na voljo: točeno

Ocena: 3 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 9/15 - OKUS: 9/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 6/10)

Popolnoma sveža Bohorska Pivovarna iz Senovega si je za svojo pivovarsko premiero na "veliki" sceni izbrala pivo stila svetli ležak, ki so ga prvič predstavili na festivalu piva v Krškem.

Iz kozarca tega rahlo motnega zlatega ležaka, ki se za zelo kratek čas pokrije še z zelo majhno belo penico, kar buhtijo hmeljne arome z močno izrazitim in konkretnim travnatim značajem. Tudi okus se predstavi v tem stilu, kjer zmerni travnati grenkobi družbo dela še čisto blag in popolnoma nemoteč sadni priokus(ek), medtem ko je sladni značaj skoraj nezaznaven. Na koncu Bohorski ležak pobegne z zelo suhim finišom, ki kar popivna naš jezik, ter precej trajajočim pookusom.

Prvo Bohorsko pivo se tako pokaže v zelo solidni luči, saj gre za okusen in lahkotnejši ležak, ki ga konkretno zaznamuje travnati značaj hmelja. En tak soliden svetli ležak, ki bo lahko zadovoljil tudi tiste, ki v ležakih iščejo kaj več okusa. Všečno.  
Cena: 2,50€ (0,3l; točeno) - Mi(KK)ro Beer Fest (Krško)

Kje še ga najdem?

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
nedelja, 04. junij 2017
Pivo je v osnovi sestavljeno iz štirih glavnih sestavin - voda, slad, kvas in hmelj, ki tvorijo veliko četverico. Vsaka izmed teh glavnih sestavin pa je v pivu odgovorna za prav posebno nalogo.

Voda jasno poskrbi, da sploh imamo tekočino. Slad poskrbi za barvo piva, za okus ter za sladkor v pivu, katerega lahko kvas potem spremeni v alkohol. Glavna naloga hmelja pa je, da pivu da aromo in grenkobo. Vsaka izmed teh sestavin pa pivu podari tudi poseben značaj, ki se seveda razlikuje od vrste sestavine, ki jih pivovar uporabi.

Nekakšno splošno prepričanje velja, da je hmelj glavna sestavina v pivu, saj od tod izvira tudi vzdevek piva - hmeljni napitek. Kljub temu, da je hmelja razmeroma malo v pivu (v primerjavi s sladom, na primer), pa je res, da pivu da nekakšen res poseben karakter.

V osnovi poznamo tri tipe hmelja - aromatični, grenkobni in dvonamenski. Kot že ime jasno pove, je glavna naloga prvega tipa, da pivu doda aromatiko, naloga drugega tipa, da pivo naredi bolj grenko, naloga tretjega pa je kombinacija obojega. Katerega, kakšno kombinacijo in koliko katere sorte bo pivovar dodal v pivo, da dobi okusen produkt, pa je nekaj kar se reče umetnost pivovarstva.

Mimogrede, za grenkobo so v pivu odgovorne alfa kisline - večji kot je delež teh kislin v hmelju, višja bo stopnja grenkobe ob enakih pogojih in količini hmelja. Različne sorte imajo v sebi tako različne deleže teh kislin - med 2 in 19%, če vse povemo nekoliko bolj na grobo. Seveda pa je stopnja grenkobe odvisna tudi od trajanja vrenja, poleg seveda sorte hmelja.

Različni hmelji pa imajo tudi različne značilne arome, ki se potem tako lepo izrazijo v pivu. Arome se nahajajo v oljih, ki med vrenje izparevajo. Tudi zato se aroma hmelje doda v pivino kasneje, pogosto pa tudi v procesu znanem kot hladno hmeljenje (dry hopping). Najpogostejše arome, ki jih hmelji podarijo pivu pa so prikazane na hmeljnem kolesu spodaj.
Ker pa je naša mala Slovenija tudi eden izmed glavnih svetovnih proizvajalcev hmelja, se bomo v enem izmed prihajajočih zapisov naredili krajši pregled slovenskih sort hmelja.
sobota, 03. junij 2017
Tudi mesec maj je bil zelo prijazen z novostmi za velike in malo manj velike ljubitelje piva pri nas. Se je odprla kakšna nova pivovarna? Ja! Smo dobili kaj novih piv? Ja! So se odvili kakšni dogodki povezani s pivom? Ja! Imamo trikrat ja in gremo v naslednji krog.

PIVOVARNE

Najprej bomo lepo pozdravili kar dve novi pridobitvi na pivovarski sceni. V Kamniku (prestolnici butičnega pivovarstva kot kaže) svoja vrata odpira Barut Brewing and Blending, prva pivovarna pri nas, ki se bo konkretno posvetila kislim pivom.

V Celju pa je konec maja nastala Fabrika Piva, piko pivovarna, ki bo zaenkrat svoje zvarke varili pri že poznanih mikropivovarjih, ter se tako uvrstila na seznam nomadskih pivovarn.  Njihov prvi zvarek pa je Social1st, APA, ki je že na voljo pri nekaterih bolj ali manj lokalnih ponudnikih dobrega piva.

Ni sicer nova in neznana pivovarna, toda od nedavnega naprej pri Loo-blah-nah niso več nomadi, ampak so čisto prava butična mikropivovarna s svojimi prostori. Prav tako pa so na trg poslali svoj nov zvarek - preprosti in lahkotni Gold Ale, ki se že najde na običajnih Loo-blah-nah lokacijah.

PIVO

Novo noro račko počasi v svet pošiljajo tudi pri Crazy Duck Brewery. Roasted Duck je dimljeni ale, z ječmenom praženim s pomočjo šote za pravi karakter. Tudi v dolenjskem Berwolfu so za ljubitelje piva pripravili nekaj novega in posebnega. Gre za pivo stila ESB, ki so ga oplemenitili z vanilijo, medom in viskijem. 

Pivo je začelo teči tudi iz točilnih naprav Lizine Varilnice Piva, in sicer gre za jantarni ale po imenu Aboh. Kamniški nomad Mister pa je svojemu premiernemu fantu pripravil lahkotnejšo družbo - Nolan citrusy pale ale.

V pivovarni Mali Grad pa so se odločili, da so te visoke temperature kot nalašč za dva nova lahka IPA piva. To sta rdeči Rot IPA ter Kolibri Session IPA, ki je bil zvarjen s čisto svežo aromatično sorto slovenskega hmelja.  

Bohorska Pivovarna iz Senovega se je prvič predstavila na Krškem Mi(KK)ro Beer Festu in tam točila svoj ležak in ale. Tam so tudi fantje iz pivovarne Lobik predstavili dva nova, nekoliko eksperimentalna zvarka - Mosaic IPA in Grisette, francoski saison. 

Tudi v pivovarni HumanFish so za festival pripravili nekaj novega. Pivo z imenom 151,88 - blueberry dark ale, pri katerem pa je pivovar pojedel malo preveč borovnic kar sam. Za še eno festivalsko premiero pa so poskrbeli fantje iz Pivopis.si, ki so s pomočjo Green Gold Brewing zvarili pivo S4 - lahki saison s smrekovimi vršički.

Kot resnično kaže, bo hit letošnjega leta pivo stila NEPIA. V tem mesecu sta se pojavila kar dva nova zvarka - Tektonikova Odprta Liga #5 in Juicy IPA iz pivovarne Hopsbrew.  

DOGODKI

V tem mesecu pa sta se odvila tudi dva festivala piva. Kot je bilo že omenjeno se je v Krškem odvil premierni festival z imenom Mi(KK)ro Beer Fest v organizaciji občine Krško in trgovine Pivarna. In ja, bil je popoln uspeh. Na isti dan, to je zadnjo soboto v maju, pa je v Ljubljani potekal tudi Festival Slovenskega Craft Piva v Emonski kleti. 

To je to za ta mesec. Novosti in dogajanja je bilo ogromno in res nismo mogli ostati žejni v tem mesecu. Kaj pa prihaja v junijskih dneh pa sporočimo kmalu.

petek, 02. junij 2017

Ime: Lager
Pivovarna: Lobik Brewrey, Maribor

Stil piva: Svetli ležak
Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: točeno

Ocena: 3,1 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/15 - OKUS: 8/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 6/10)

Kaj storiti, če se v ponudbi lokalov zelo težko najde dober, preprosti svetli ležak. Hja, zvariš svojega. Nekaj podobnega so najbrž imeli v mislih v pivovarni Lobik, ko so se odločili, da v svojo ponudbo dodajo še to pivo.

Velika bela penasta glava za dolgo časa pokrije le rahlo motnikavo temnejše zlato obarvano telo. Dokaj intenziven travnati vonj zaznamo v trenutku, saj kar buhti iz kozarca. Tudi v okusu nas od samega začetka spremlja ta travnati značaj, ki skupaj z zmerno hmeljno grenkobo naredi ta ležak kar precej konkreten. Celoto tega svetlega ležaka nariše še zelo suh zaključek, ki v trajajočem travnatem pookusu kar popivna naš jezik.

Zaradi lahkotnejšega telesa je ta ležak preprosto piten, čeprav ponudi kar konkreten okus in suh značaj. Po vsej verjetnosti ne bo ravno všeč tistim, ki so vajeni bolj vodenih ležakov, bo pa zato bolj pri srcu tistim, ki jim okus piva ni tuj.
Cena: 1,50€ (0,3l; točeno) - Mi(KK)ro Beer Fest (Krško)

Kje še ga najdem?
  • Huda Liza (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
četrtek, 01. junij 2017

Ime: Rot IPA
Pivovarna: Pivovarna Mali Grad, Kamnik

Stil piva: Lahki IPA
Vsebnost alkohola: 4,8%
Na voljo: točeno

Ocena: 2,9 / 5 → saj je kar v redu
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 10/15 - OKUS: 8/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 5/10)

V Kamniku v zadnjem času varijo kot nori. Tako so v pivovarni malI Grad zoper pripravili nekaj novega. Izpod njihovih rok smo že lahko pili rdeči IPA kot tudi lahki IPA zvarek. No, sedaj pa so to dvoje združili in nastal je Rot IPA, lahki rdeči IPA var.

V kozarcu se pred nami pojavi skorajda popolnoma jasno temno jantarno pivo, oziroma že kar lepo bakreno, ki ga za nekaj časa pokrije še manjša pena le nekoliko umazane barve. Nežne breskve nas pričakajo v blagi hmeljni aromi, kjer za dodatek poskrbi še sladna osnova, na čelu s prav tako lahkotno karamelo. Le-ta nas najprej pozdravi tudi v okusu, kjer pa jo kmalu prekrije solidna hmeljna grenkoba z nekoliko začinjenim zaključkom, ter kar trajajočim pookusom.

Kot celota deluje to pivo lahkotno in preprosto pitno. Ima sicer nekoliko bolj izrazit karamelni sladni značaj, vendar je obenem še vedno dovolj nežen, oziroma zadržan, da ne prevzema nadzora v pivu.
Cena: 2,50€ (0,3l; točeno) - Mi(KK)ro Beer Fest (Krško)

Kje še ga najdem?

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
sreda, 31. maj 2017
Opa, pa ne, da ste že mislili, da se bo mesec zaključil brez odprtja nove pivovarne pri nas. No, motili ste se. Kajti na celjskem koncu je le nekaj dni nazaj nastalo nekaj novega.

Pred dnevi, točno na dan mladosti, je z delovanjem tudi uradno pričela Fabrika Piva. Gre za mini pivovarnico, še bolj natančno piko pivovarno, ki pa ima velike pivovarske želje. Tudi zato so se pivovarji, trije računalničarji z izkušnjami v domačem varjenju piva, odločili, da bodo zaenkrat pivo varili v belokranjski pivovarni Vizir. Vsaj dokler ne bodo sami zmogli zadostiti zadostnim količinam piva. 

Svoje pivo pa bodo testirali in še naprej ustvarjali v svoji pivovarnici v neposredni bližini središča Celja, kjer je tudi nastal že njihov prvi produkt - Social1st Pale Ale, ki je tudi že na voljo po nekaterih lokalih v bližnjih koncih - Špital za Prjatle, Hostel Plus Caffe, Škedenj Bar, Tabu Caffe in še kje.

Prvo celjsko butično pivovarno tako lepo pozdravljamo na sceni in se že veselimoo, da poskusimo, kaj so nakuhali. Za več informacij pa še skon na FB stran Fabrika Piva

torek, 30. maj 2017
Knežji Festival Piva (3.6.2017)

Z letošnjim letom se tudi Celje priključuje mestom, ki bodo gostila prave festivale butičnega piva. V organizaciji Mladinskega Centra Celje se bo namreč v njihovih prostorih odvil prvi Knežji Festival, na katerega je organizatorju uspelo privabiti 10 slovenskih pivovarjev.

Na dogodku bo jasno poskrbljeno tudi za hrano s strani Galerije okusov, vendar pa bo glavna vloga na tem dogodku pripadla kraft pivu, ki ga bodo predstavili nekateri bolj in manj znani varilci piva. Na festivalu bo po besedah organizatorja mogoča tudi vodena degustacija piva, prav tako pa se bodo obiskovalcem predstavile tudi pivovarne same.

Kdaj, kje in kako


Knežji Festival Piva se bo odvil v soboto 3. junija z začetkom ob 12. uri, kozarce pa bodo pivoljubcem polnili do 8. ure zvečer. Vse skupaj pa se bo dogajalo v atriju celjskega Mladinskega Centra. Še več informacija pa na FB strani dogodka Knežnji Festival Piva.

~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~

2. Festival Piva, Burgerjev in Čilija (10.6.2017)

V Celju pa bo kot kaže pivo lepo teklo kar dva vikenda zapored. Po lanskoletni premieri (ki sicer ni najbolj zadovoljila vseh apetitov), se tudi letos vrača Festival Piva, Burgerjev in Čilija.

Za zmagovalno kombinacijo, ki naj bi jo brbončice obiskovalcev še dolgo pomnile, bodo skrbeli različni ponudniki piva, različne vrste burgerjev, tako klasičnih kot tudi bolj gurmanskih, kot pa že ime dogodka samo pove, ne bodo manjkali niti ponudniki zelo popularnih čilijev.

Kdaj, kje in kako


Dogodek bo tudi letos potekal na celjskem sejmišču, in sicer v soboto 10. junija z začetkom ob 10. uri dopoldan in zaključkom ob 8. uri zvečer. Več informacij pa vas čaka na FB strani 2. Festival Piva, Burgerjev in Čilija.

~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~

Karavana Domačih Pivovarn v Kranju (10.6.2017)

Tudi z letošnjim letom se bo pivoljubcem predstavila sedaj že dobro znana Karavana Domačih Pivovarn, ki bo prvi postanek zopet naredila v Prešernovem mestu v drugem vikendu meseca junija.

Tako kot lani, se bo tudi letos pivsko dogajanje združilo s Kransko Kuhno, kar seveda pomeni, da obiskovalce poleg prijetnega števila butičnih piv čaka tudi kar nekaj zanimivih jedi. Eno je zagotovo, kdor bo domov odšel lačen in/ali žejen, si bo res popolnoma sam kriv.

Kdaj, kje in kako


Karavana bo svoj prvi postanek naredila na vrtu gradu Khislstein v centru Kranja. Tam se bo ustavila v soboto, 10. junija on 5. uri popoldan, medtem ko bo svojo pot naprej nadaljevala, ko bo zazvonila polnoč. Za več informacij pa skočite na FB stran dogodka Karavana Domačih Pivovarn v Kranju.

~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~

3. Rojstni Dan Pivovarne Mali Grad (10.6.2017)

Drugi vikend v juniji pa svoj "osebni" praznik praznuje tudi kamniška butična pivovarna Mali Grad. Minila bodo namreč kar tri leta, odkar so se na sceni pojavila njihova prva piva. In seveda se tak dogodek spodobi obeležeti na poseben način, z žurom.

In kaj poleg dobrega piva, ki ga pri njih nikakor ne more manjkati, še sodi na rojstnodnevno zabavo. Jasno, dobra glasba, za katero bo zadolžena skupina Joške v'n. Ob njihovih ritmih bodo lahko obiskovalci do poznih ur uživali tudi ob posebnem rojstnodnevnem pivu, ki ga pripravljajo pivovarji. 

Kdaj, kje in kako


Zabava za 3. rojstni dan bo potekala v Točilnici Mali Grad v Kamniku. Zbiranje gostov naj bi se pričelo v soboto 10. junija ob 5. uri popoldan, medtem ko bodo domov odhajali v poznih (ali zgodnjih) jutranjih urah naslednjega dne. Več informacij pa seveda na FB strani dogodka 3. Rojstni Dan Pivovarne Mali Grad.

~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~

2. Festival Piva Dolenjske Toplice (11.6.2017)

Največji ljubitelji piva (in nekateri pivovarji) si sploh še ne bodo odpočili od prejšnjega pivsko divjega dne, že je tukaj naslednji festival piva, že kar naslednji dan. V Dolenjskih Toplicah se bo namreč drugo leto zapored odvil Festival Piva Dolenjske Toplice. 

Letošnji festival bo potekal tudi v športnem duhu, saj se bo v sklopu festivala odvil tudi dvodnevni mednarodni inline hokej turnir, pa še nekaj spremljevalnih dejavnosti se bo našlo, med njimi delavnica kjer se bo kuhalo Županovo pivo. Predstavili se bodo nekateri bližnji in malo bolj oddaljeni pivovarji, nekaj uvoznikov, pripeljal pa se bo tudi dobro znan kombi s pivom.

Kdaj, kje in kako


Festival piva se bo odvil v nedeljo, 11. junija z začetkom ob 14. uri. Dogajanje pa se je letos z osrednjega trga preselilo na igrišče ob OŠ Dolenjske Toplice.Več informacij pa tudi na FB strani dogodka Festival Piva Dolenjske Toplice.

~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~

Pivo & Burger Fest (17. - 18.6.2017)

Z osmo izvedbo"kultnega" Pivo & Burger Festa se tako začenja že četrta sezona druženja odličnega burgerja in okusnega butičnega piva, ki tako še naprej ostajata najboljša prijatelja in zelo popularen dvojec. Sicer je bilo na letošnjo prvo izvedbo treba počakati malo dlje (tudi zaradi nesramnega dežja), bo pa zato toliko slajša.

Za prvi letošnji Fest organizatorji obljubljajo nekaj novosti, ki jih sicer še niso razkrili, nekaj že poznanih stalnic, ter predvsem obilo dobrega vzdušja. Če je soditi po prejšnjih izvedbah se tako v prestolnici zopet obeta odličen dvodnevni dogodek, kjer bo dobre hrane in pijače v izobilju. Pričakujemo lahko skorajda vse glavne slovenske pivovarje ter trgovine s pivom. Kot pa je sedaj postala že skorajda navada, si lahko na festivalu obetamo tudi nekaj popolnoma novih zvarkov. Samo še vreme je potrebno naročiti pravo.

Kdaj, kje in kako


Tudi v četrti sezoni Pivo & Burger Fest ohranja isto lokacijo, to je Pogačarjev trg (ljubljanska tržnica) kjer se bo vse skupaj začelo v soboto 17. junija z začetkom ob 11. uri, zadnja piva pa se bodo natočila v nedeljo 18. junija okrog 11. ure zvečer. Kot vedno lahko več informacij o dogodku in sodelujočih najdete na FB strani Pivo & Burger Fest dogodka.

~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~

5. Cameralov Festival Mikropivovarjev (23.6.2017)

Eden boljših festivalov piva preteklih let, bo tudi letos dobil svoje nadaljevanje. Na obali se bo namreč odvil že 5. festival mikropivovarjev v organizaciji enega glavnih promotorjev kraft piva na obali, Bar Cameral.

Vendar bo festival letos doživel nekaj sprememb. Pivovarji in njihove stojnice bodo zopet zamenjali lokacijo, na veliko žalost veliko ljubiteljev piva, pa se bo festival odvijal le v petek in ne več dva dni, kot je bila navada. Upamo, da ta sprememba, predvsem sporeda, vseeno ne bo preveč škodila obisku in uspešnosti festivalu, ki je bil zaradi svoje morske kulise, vzdušja in nenazadnje tudi ponudbe eden od bolj popularnih.

Kdaj, kje in kako


Letos se bodo ljubitelji piva v Kopru družili v petek, 23. junija od druge ure popoldan pa do ene ure zjutraj. Lokacija dogodka bo Titov trg, za več informacij pa kar hop na FB stran dogodka 5. Cameralov Festival Mikropivovarjev.

~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~

Pir 'n' Gril 2017 (23. in 24.6.2017)

Na Ptuju se bo tudi v letošnjem letu odvil festival kulture in kulinarike z imenom Pir 'n' Gril. V organizaciji ptujskega glavnega promotorja butičnega piva, Kavarne Bodi, bodo obiskovalci na Ptuju lahko priča različnim dejavnostim: stand-up večer, glasbeni koncerti, akademija peke na žaru in razne delavnice.
Seveda pa bo naše največje pozornosti deležna tržnica okusov, na kateri se bodo predstavili najboljši domači craft pivovarji in tudi ponudniki hrane. Pod vodstvom pivopis.si pa bo na dogodku možno tudi sodelovanje na tečaju varjenja piva.  

Kdaj, kje in kako


Drugi Pir 'n' Gril se bo odvijal od četrtka do sobote, torej od 22. pa do 24. junija. Pivovarsko dogajanje bo Ptuj prevzelo v petek in soboto, ko se bo ob 13. uri (v soboto pa ob 17. uri) odprla tržnica okusov pred Kavarno Bodi. Več informacij o celotnem dogodku pa na Pir 'n' Gril FB strani dogodka.

~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~

1. Festival Brkinsko Pivo (24.6.2017)

Zadnjo soboto v juniju se bo v Kozini odvil nekoliko drugačen festival piva. Gre namreč za popolnoma lokalni dogodek, na katerem se bodo predstavile zgolj lokalne brkinske pivovarne, ki pa jih je presenetljivo veliko.

Na dogodku bodo svoja piva tako predstavljale gostilniške pivovarne Flora, Kotar, Beerkinka, Ambrožič in Križman. Torej si lahko obiskovalci dogodka na pipicah obetajo po veliki večini ležake, morda pa kakšen od pivovarjev preseneti še s čim. Dogodek naj bi popestrila tudi glasba in pripadajoča pivska kulinarika.

Kdaj, kje in kako


Festival brkinskega piva se bo odvil v soboto, 24. junija, trajal pa bo od 11. ure dopoldan pa vse do 11. ure zvečer. Lokacija dogodka je Tuš v Kozini, več informacij pa čaka tudi na FB strani dogodka 1. Festival - Brkinsko Pivo.

~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~

Karavana Domačih Pivovarn na Škofjeloškem gradu (24.6.2017)

Druga postojanka letošnje izvedbe Karavane Domačih Pivovarn bo že tradicionalna lokacija v Škofji Loki, kjer se je v bistvu pred tremi leti sploh začela zgodba karavane.

Tudi letošnja izvedba se bo odvila v sklopu dogodka Historial, ki slavi zgodovino mesta. Gre za malo manjšo verzijo festivalskega dogodka, na katerem se bo predstavila dobra peterica kraft pivovarjev. Stojnice in pipe bodo oblegali Kaki Kraft, Mali Grad, Green Gold Brewing, Mammut in Crazy Duck, poleg pa bodo za piva poskrbeli še TANKR, Bar Freising in Zavod Prevhub, kot organizator dogodka.

Kdaj, kje in kako


Karavana se bo v Škofji Loki ustavila v soboto, 24. junija. Na Škofjeloškem gradu se bodo prva piva začela točiti ob 17. uri, domov pa vas bodo začeli preganjati okrog polnoči. Več informacij pa vas čaka na FB strani dogodka Karavana Domačih Pivovarn Na Škofjeloškem Gradu.

~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~~~~~~🍻🍻~~~~~
 
ponedeljek, 29. maj 2017

Minuli sončni vikend je bila pozornost nekaterih ljubiteljev piva zagotovo usmerjena v Krško, kajti tam se je odvil premierni festival piva v mestu - Mi(KK)ro Beer Fest. In lepo, sončno sobotno popoldne je bilo kot nalašč za postopanje med stojnicami.

Organizatorjem, mestni občini Krško ter predvsem mariborski trgovini Pivarna, je uspelo na kup zbrati lepo število pivovarjev - nekaj bolj lokalnih pivovarjev, družbo so jim delali že poznani slovenski mikropivovarji, nekaj stojnic pa so zasedali tuji varilci piva. Na stojnicah pa polno pivskih novosti.  
Lokalne barve je zastopala Bohorska Pivovarna iz Senovega, za katere je bila to sploh prva uradna predstavitev. Obiskovalcem so ponujali svoj svetli ležak in svetli ale, ki nista bila slaba, vendar tudi nič kaj posebnega.

Iz bližnje Sevnice je dva svoja zvarka na festival pripeljala Pivovarna APE, iz Kostanjevice pa so prišli zapirji iz pivovarne Kitcher, ki smo jih že lahko spoznali pred tem, kakor tudi piva iz dolenjskega Komunajzerja

Posebno novost smo lahko našli pri vrhniškem HumanFish, kjer so poleg trojice že poznanih piv točili tudi posebni 151,88 - blueberry dark ale. Zelo okusno pivo, čeprav še vedno ne verjamemo, da ni Jaša večji delež borovnic kar sam pojedel. 
V starem delu Krškega se je parkiral tudi TANKR, ki je na svojim pipah ponujah nekaj domačih dobrot slovenskih varilcev, med drugim tudi Rot IPA iz pivovarne Mali Grad in posebneža po imenu S4, session saison s smrekovimi vršički, ki so ga fantje iz Pivopis.si zvarili pri Green Gold Brewing - se je bilo treba akr potruditi, da so se našli v pivu vršički.

Največ novosti je pivopivce seveda čakalo pri stojnici mariborskih Lobikov, ki so poleg zelo všečnega NEIPA piva (sodelovanje z Green Gold Brewing), točili še njihov konkretni Lager, Grisette (francoski saison) in Mosaic IPA z odličnimi aromami.

Za našega zmagovalca festivala pa so poskbeli pri Hopsbrew, kajti tam se je točil še en zvarek stila NEIPA, ki v tem primeru sliši na ime Juicy IPA. In ja, izgleda kot sokec, diši pa še lepše.

Da TANKR ni bil preveč osamljen so poskrbeli pri sosednjem Medvedgradu, ki so pivo točili iz svojega starodobnika. Družbo pa so jim delali še ostali gosti iz tujine - Zmajska Pivovara, The Garden Brewery in Dogma Brewery iz Srbije.

Kaj še dodati?


Organizatorji Mi(KK)ro Beer Festa so se zelo izkazali, tako s solidno pivsko ponudbo, kot tudi s spremljevalnim programom, ki ga je na koncu začinil še nastop glasbenih skupin Jardier in Avtomobili. 

Število pivovarjev, ki so se predstavili na dogodku je bilo ravno pravšnje za tak tip in velikost dogodka, še posebej, ker je šlo za premierni dogodek v tistih koncih. Mogoče ponudba ni bila ravno stilsko najbolj razgibana, a tega tudi ni bilo za pričakovati, se je pa vseeno našlo nekaj tudi za večje sladokusce. Še posebej pa velja izpostaviti, da smo bli na dogodku priča kar lepemu številu pivskih premier, kar je nam vedno zelo všeč.
Seveda si velik plus zasluži tudi dejstvo, da so bili na voljo tudi degustacijski kozarci, ki so nato ostali kot spomin pivopivcem, ter da so bili plačilno sredstvo za pivo na dogodku žetončki - vse nato deluje nekoliko bolj preprosto (p.s. za 5€ je obiskovalec dobil kozarec in štiri žetončke). 

Celotno gledano so lahko obiskovalci festivala domov odšli zadovoljni in nikakor ne žejni. In če je bil Mi(KK)ro Beer Fest vsaj približna napoved njegovega starejšega in večjega brata Makro Beer Festa v Mariboru, potem se nam tudi tam obeta zelo zanimiv dan ali dva. Prav tako pa je tudi Krško dokazalo, da si drugo leto zasluži ponovno izvedbo festivala, po katerem se lahko zgleduje marsikateri preostali festival piva pri nas.

Najdi me!

https://www.facebook.com/beerbottlescollection/https://twitter.com/PivoManBloghttps://www.instagram.com/pivo.man/https://untappd.com/user/Beer-Bottles-Collection

Išči!

Kdo je PivoMan



Vse o pivu in kar paše zraven!

V prvi vrsti je PivoMan lovec na slovensko pivo. Kar obstaja je potrebno najti in pokusiti. Je pa tudi skupek zapisov o vsem, kar se pivu poda.

Novice o dogajanju na slovenski sceni piva in o pivu nasploh. Napovedniki dogodkov povezanih s pivom in kaj prihaja novega na sceno. Predstavitev slovenskih pivovarn in ocene slovenskih piv. Povezovanje piva s hrano in še marsikaj.

Za kakršnekoli ideje, predloge, opombe, ponudbe vam je PivoMan na voljo na e-naslovu

beerbottlescollection@gmail.com

Naroči se na objave!

Razlaga ocen:

< 1,5 → komajda še pivo
1,5 - 2 → če res ni drugega
2 - 2,5 → no ja, pitno
2,5 - 3 → saj je kar v redu
3 - 3,5 → ta je pa dober
3,5 - 4 → tako se dela
4 - 4,5 → vrhunsko pivce
4,5 - 5 → boljše kot to ne gre

Najbolj brano v tem mesecu!

Kaj je vroče!

Green Gold Brewing Dragon

Ime: Dragon Pivovarna: Green Gold Brewing , Šempeter v Savinjski dolini Stil piva: IPA Vsebnost alkohola: 5,5% Na voljo: točeno Ocen...

Povezave o pivu





Obisk

Zagotavlja Blogger.