sobota, 29. april 2017
Pivo & Burger Fest (20. - 21.5.2017)

Z osmo izvedbo"kultnega" Pivo & Burger Festa se tako začenja že četrta sezona druženja odličnega burgerja in okusnega butičnega piva, ki tako še naprej ostajata najboljša prijatelja in zelo popularen dvojec. Sicer je bilo na letošnjo prvo izvedbo treba počakati malo dlje, bo pa zato toliko slajša.

Za prvi letošnji Fest organizatorji obljubljajo nekaj novosti, ki jih sicer še niso razkrili, nekaj že poznanih stalnic, ter predvsem obilo dobrega vzdušja. Če je soditi po prejšnjih izvedbah se tako v prestolnici zopet obeta odličen dvodnevni dogodek, kjer bo dobre hrane in pijače v izobilju. Pričakujemo lahko skorajda vse glavne slovenske pivovarje ter trgovine s pivom. Kot pa je sedaj postala že skorajda navada, si lahko na festivalu obetamo tudi nekaj popolnoma novih zvarkov. Samo še vreme je potrebno naročiti pravo.

Kdaj, kje in kako


Tudi v četrti sezoni Pivo & Burger Fest ohranja isto lokacijo, to je Pogačarjev trg (ljubljanska tržnica) kjer se bo vse skupaj začelo v soboto 20. maja z začetkom ob 11. uri, zadnja piva pa se bodo natočila v nedeljo 21. maja okrog 11. ure zvečer. Kot vedno lahko več informacij o dogodku in sodelujočih najdete na FB strani Pivo & Burger Fest dogodka.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Mi(KK)ro Beer Fest Krško (27.5.2017)

Konec maja bomo na zemljevid krajev, kjer so se dosedaj že odvijali festivali piva, lahko dodali še enega novinca. V Krškem se bo namreč odvil prvi Mi(KK)ro Beer Fest v organizaciji mariborske trgovine Pivarna in skupnosti Visit Krško.

Poleg okušanja dobrih pivskih zvarkov bo Krško zajela tudi dobra glasba (Jardier, Avtomobili in Gramofonoteka), ter različni ulični nastopi, športne igre in družinsko razvajanje. Na festivalu se bodo predstavile nekatere bolj lokalne pivovarne (APE, Kitcher) kot tudi nekateri ostali domači varilci (Lobik, Hopsbrew, HumanFish). Za dobršno mero pa bodo prišli tudi gostje izza meje - Zmajska, The Garden Brewery, Medvedgrad, ter tudi srbska pivovarna Dogma. Na krškem festivalu pa se bo predstavila tudi novost na sceni, to je lokalna Bohorska Pivovarna.

Kdaj, kje in kako

Razlogov za izlet v Krško je tako dovolj. V starem mestnem jedru Krškega se ljubitelje piva pričakuje 27. maja od 13. ure naprej. Za več informacij pa kar na FB stran dogodka Mi(KK)ro Beer Fest Krško.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Festival Slovenskega Craft Piva (27.5.2017)

Na isti dan, kot se bo odvil festival piva v krškem, pa je v prestolnici napovedan tudi Festival Slovenskega Craft Piva. Organizatorji, ki so odgovorni tudi za nedavni Študentski Festival Piva, obljubljajo dogodek, na katerem se bodo predstavili vrhunski slovenski craft pivovarji s svojimi vrhunskimi butičnimi zvarki.

Pivo naj bi pospremili tudi okusni burgerji, v večernih urah pa sledi tudi zabava ob ritmih dobre glasbe, ter seveda nadaljnje okušanje odličnih piv.

Kdaj, kje in kako

Festival se bo odvil 27. maja z začetkom ob 14. uri in sicer v Emonski Kleti ter letnem vrtu le-te. Vstopnina na dogodek pa znaša 1€. Več informacij najdet na FB strani Festival Slovenskega Craft Piva.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
petek, 28. april 2017

Ime: Jovanka
Pivovarna: Komunajzer, Novo mesto

Stil piva: Pšenično pivo
Vsebnost alkohola: 6%
Na voljo: steklenica

Ocena: 2,3 / 5 → no ja, pitno
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 10/15 - OKUS: 5/15 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 3/10)

V dolenjski nomadski pivovarni pravijo, da vam ob uživanju piva Komunazer, spomini hitro lahko zbežijo v "dobre stare čase". No, kako močno vas bo zadela nostalgija ni mogoče napovedati, ve se le, da je Jovanko pšenično pivo, ki se zgleduje po nemških pšeničnih klasikah.

Jovanka se predstavi z nežnejšo a značilno aromo pšeničnih piv, tako z nekaj notami banan kot tudi z začimbami. Spremlja pa jo še kar zaznaven kiselkasti pridih, ki pa pivu podari nek zelo svež in prijeten značaj. Sončno zlato telo je popolnoma motno, skriva pa se pod manjšo in neobstojno belo glavo, od katere kmalu ne ostane nič. V okusu na začetku prevladuje sladkoba pšeničnega sladu, ki jo nato nekoliko povozi kiselkasti značaj agrumov, na koncu pa se tej kombinaciji pridruži še nežnejša grenkoba. Vse skupaj pa brez tiste svežine, ki jo napove aroma.

Jovanka na prvi vdih obeta eno precej solidno pivo, vendar nato z zmedenimi lastnostmi v oksusu, ko želi biti sladko, kislo in grenko hkrati ne doseže te ravni. Še nekoliko pa dodatno zmoti (pre)izrazit kiselkasti značaj, ter telo brez kakršnekoli svežine. Na prvi pogled deluje kot je treba, a v resnici temu ni tako. Vsaka podobnost s "starimi dobrimi časi" je zgolj naključje.
Cena: 3,80€ (0,5l; steklenica) - Bar Boter (Novo mesto)

Kje še ga najdem?
  • Movie Bar (Novo mesto)
  • Atmosfera Caffe (Novo mesto)
  • Panorama (Novo mesto)
  • Picerija Era (Novo mesto)
  • Oštarija (Dolenjske Toplice)
  • Štiblc Bar (Krško)
  • Gospod Gurman (Ljubljana)
  • Rabbies Bar (Nova Gorica) 
  • Šeše (Nova Gorica)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
četrtek, 27. april 2017

Ime: Lupo
Pivovarna: Mala Pivovarna Kajtimar, Ljubljana

Stil piva: APA
Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: steklenica

Ocena: 3 / 5 → saj je kar v redu
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 10/15 - OKUS: 9/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 5/10)

Pivo in zgodovina se lahko tudi v praksi lepo ujameta. Duhovnik Lupo je bil krstni boter enega izmed prvih karantancev, ki so sprejeli krščansko vero. Prav tako pa je Lupo tudi pivo stila APA, to je svetli ale, ki rad pokaže svoj ameriški karakter.
 
Pod večjo kremasto glavo bele barve se skriva skoraj popolnoma jasen Lupo temnejše jantarne barve. V aromi sicer ni preizrazit, v bistvu je kar nekoliko sramežljiv. A vseeno med hmeljnimi notami prepoznamo sladke sadeže z dodatkom travnatega pridiha, medtem ko ozadje pripade nežnim karamelnim notam sladu. Nežna grenkoba zaznamuje okus tega piva, ki ga ves čas spremlja travnati občutek. Le-ta se nato nadaljuje tudi v srednje dolg pookus z rahlo pikantnim zaključkom. 

Lupo je tako en lahkoten APA, piten in ne pretirano izrazit, oziroma rahlo zadržan. Brez kakšnih večjih posebnosti, bo pa opravil svojo primarno nalogo piva in pivca lepo osvežil. Tudi to je dovolj.
 Kje ga najdem?
  • Aroma (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
sreda, 26. april 2017
Na srednjeveškem gradu Vurberk, ki se nahaja v bližini Maribora, se nahaja lokal po imenu Huda Liza. Tam vam poleg vsega ostalega postrežejo tudi z različnimi kraft pivi, pred nekaj časa pa so se odločili, da pivoljubce razveselijo še z nečim posebnim.

Odločili so se storiti še majhen korak naprej ter odpreti svojo lastno pivovarno. No, če smo še bolj natančni, odprla se bo mini varilnica piva, v kateri bodo, kot pravijo sami, proizvajali avtohtona vurberška piva.

V mesecu maju se tako ljubiteljem piva obetajo tudi že prvi uradni zvarki te mini ljubiteljske pivovarne. Na sceno bodo tako prišli Abuh (APA), Pesjanar (IPA), Hepan (session) ter Kosmatinec (stout).

Za informacije o tem, kdaj se bo kateri od teh zvarkov prikazal pa predlagamo, da spremljate FB stran Lizine Varilnice Piva. Seveda pa boste o njihovih zvarkih lahko prebrali tudi pri nas, jasno, takoj ko nam jih uspe ujeti.  
torek, 25. april 2017

Ime: The Wild Wolf
Pivovarna: Pivovarna Pogis, Mislinja

Stil piva: APA
Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: točeno

Ocena: 3,4 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 11/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 6/10)

Mlada ljubiteljska pivovarna Pogis je zaenkrat edini varilec piva na koroškem koncu. Torej to pomeni, da je njihov APA tudi prvo in zaenkrat edino koroško pivo. Ja, in tudi na voljo je zaenkrat samo lokalno.

Pogisov APA se nam predstavi s srednje izrazito hmeljno aromo, kjer se znajde nekaj sladkih sadežev in blag pridih borovcev, vse skupaj pa deluje zelo sveže. Pod manjšo in ne pretirano obstojno belkasto glavo se v ozadju znajde solidna sladna hrbtenica kjer nekoliko izstopa karamela, ter tako poskrbi za ravnotežje. Srednja hmeljna grenkoba, ne pretirana a zaznavna, s seboj prinese nekaj sadnih priokusov melone in jagodičevja, ter rahlo spomni še na zvečilni gumi. Pivo se zaključi s krajšim in nežnejšim pookusom, ki tako dopolni celoto tega lahkotnejšega jantarnega piva.

APA, nežnega duha in precej uravnoteženega telesa, nam v svojem hmeljnem značaju prinese zanimivo in prijetno kombinacijo okusov, ki pa nam v trenutku pove, da v sebi skriva tudi hmelj sorte Styrian Wolf (če ni bilo že pri imenu jasno). Nežno, lahkotno ter pitno.
Cena: 3,20€ (0,5l; točeno) - Punkt (Kotlje)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
ponedeljek, 24. april 2017

Ime: Black IPA
Pivovarna: Berwolf Brewery, Škocjan

Stil piva: Temni IPA
Vsebnost alkohola: 6,1%
Na voljo: steklenica

Ocena: 3,9 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 12/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

Kaj nastane, ko na Dolenjskem moči združita medved in volk? Odgovor je dobro pivo, v tem primeru je nastal tale temni IPA, hibridni zvarek, ki v sebi skriva temni in hmeljni karakter.

Ta temni IPA nas veselo pozdravi s kombinacijo blagih tropskih sadnih not hmelja in rahlo čokoladno aromo sladu, ki se najprej sramežljivo skrivata pod srednje veliko bež glavo. Nekje vmes se znajde še kakšen dih nežnih borovcev, celota pa potem kar nekoliko prehitro zbledi. Škoda. Srednje polno telo je črno kot noč, najprej pa naše brbončice obdari z dokaj solidno hmeljno grenkobo. Sledi ji nežnejša sadna sladkoba, ki se poveže z aromo, v trajajočem pookusu pa se preganjata še rahla praženost in že prej omenjeni grenkobni značaj.

Volk in medved nam tako prineseta prijeten in konkreten temni IPA zvarek, ki nas najprej očara s svojim aromatičnim značajem, nato pa udari s hmeljno grenkobo. Vse to pa iz ozadja spremlja še njegov temačni karakter. Prijeten temni IPA, kot se spodobi.
Kje ga najdem?
  • Bar Veritas (Novo mesto)
  • Šoferska Restavracija (Otočec)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
nedelja, 23. april 2017

Slovenski zvarki tega stila:
/

Na katere svetovne zvarke tega stila je treba biti pozoren:
  • Ayinger Maibock
  • Rogue Dead Guy Ale (Pivoljub, Že v redu, Primož)
  • Sierra Nevada/Cigary City Beer Camp Yonder Bock
  • Emelisse Lentebock
  • Hofstettner Heller Bock Saphir
  • 't IJ Passij
  • Birrificio Italiano Bibock
  • Tröegs Cultivator
  • Hofbräu München Maibock
  • Smuttynose Maibock
sobota, 22. april 2017

Ime: Ugly Duckling
Pivovarna: Crazy Duck Brewrey, Žiri

Stil piva: Ovseni stout
Vsebnost alkohola: 5,7%
Na voljo: steklenica

Ocena: 3,9 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 13/15 - OKUS: 11/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

V klasični Andersenovi pravljici je bil grdi raček pravi posebnež, ki se je nato razvil v lepega laboda, katerega so vsi občudovali. Tudi Ugly Duckling je posebnež med stouti, saj v sebi skriva tudi ovsene kosmiče. V kaj se pa na koncu razvije, bomo videli takoj, ko odpremo steklenico.

Zelo temno rjavo telo tega grdega račka se za krajši čas pokrije še z manjšo glavo, nekoliko umazano bele barve. Zapelje nas z zelo prijetno sladno naravnano aromo, precej bogato, v kateri glavno vlogo odigra temna čokolada. Družbo ji dela še zelo blag pražen dih in nekaj simpatične vanilije. Kremasto telo, sicer nekoliko lahkotnejšega značaja, napove zmerno pražen okus, v ozadju pa se skriva nekaj sladkobe, ki proti koncu pridobi še rahlo grenkobno družbo. Zmeren in trajajoč pražen pookus pa nas še nekaj časa spominjata na tega račka.

Ugly Duckling - preprosto piten ovseni stout, ki bo zaradi svojih lastnosti kot nalašč za popoldansko hitro odžejanje, a obenem tudi zelo primeren za počasno večerno srkanje, prav zaradi svoje gladkosti, ki je darilo ovsenih kosmičev. Poleg tega pa nas pridobi na svojo stran še s prijetno aromo. 
Cena: 2,70€ (0,33l; steklenica) - Že v redu, Primož (Ljubljana)

Kje še ga najdem?
  • Pivarna (Maribor)
  • Leclerc (Ljubljana) 
  • trgovine Lidl (po Sloveniji)
  • Okrepčevalnica Bahač (Žiri)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
petek, 21. april 2017

Ime: Perun
Pivovarna: Mala Pivovarna Kajtimar, Ljubljana

Stil piva: Temni ležak
Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: steklenica

Ocena: 3,9 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 13/15 - OKUS: 11/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

Pivovarna Kajtimar je za svojega temnega ležaka izbrala ime Perun, ki je bil v staroslovanski zgodovini najvišji bog, zavetnik strele in groma. Gre za temni ležak munchenskega značaja, ki se bo tako zoperstavil svetlemu Kajtimarju.

Temno rjavo pivo se za krajši čas pokrije z manjšo bež glavo, pozdravi pa nas z zelo prijetno sladno aromo. V njej se važi precej bogata čokoladna nota, medtem ko je praženi pridih bolj sramežljiv, v ozadju pa mogoče srečamo še rahel lesni duh. Sladkoba čokolade in karamele na prijeten način zaznamuje že prvi požirek, na koncu pa za čisto blag žgečkljiv občutek poskrbi zelo subtilna hmeljna grenkoba, ki kmalu pobegne. Za njo ostane še krajši, nežnejši in rahlo pražen pookus, ki zaokroži celoto.

Lahkotnega telesa in delikatnih čokoladnih karakteristik, bo Perun po meri predvsem ljubiteljem nežnejših piv, najbrž pa tudi nežnejšemu delu pivoljubcev in pivoljubk. Všečen temni ležak, ki lepo izkaže tudi svoj bavarski karakter.
Kje ga najdem?
  • Aroma (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
četrtek, 20. april 2017

Ime: Edita
Pivovarna: Kaki Kraft Pivovarna, Miren pri Novi Gorici

Stil piva: Rjavi ale
Vsebnost alkohola: 4,6%
Na voljo: steklenica

Ocena: 4 / 5 → vrhunsko pivce
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 12/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

Gospa Edita je 98-letna nona enega izmed ustanoviteljev Kaki kraft pivovarne in kot pravijo, pravi dokaz tega, da pivo lahko pozitivno vpliva na zdravje človeka. In po njej se tudi imenuje ta novi zvarek, interpretacija severno-angleškega rjavega ale piva narejenega skoraj izključno iz angleških sestavin.

Edita se nam tako predstavi z nežnejšo sladno aromo, ki kombinira prijetno karamelo s čisto blagimi svežimi travnimi notami, kasneje pa se priduži še nekaj čokoalde in oreščkov. Neobstojna pena bež barve, od katere ostane le tanek pokrovček, razkrije zelo temno rjavo telo. Nižja stopnja karbonacije rahlo poudari nežnejšo karamelno sladkobo z rahlim praženim priokusom. Na koncu jo uravnoteži zelo rahla hmeljna grenkoba, ki ima čisto blag pikantni značaj. Na koncu pa se Edita poslovi še s krajšim in lahkotnejšim pookusom.

Zaradi svojega prijetnega sladnega značaja in nižje stopnje karbonacije se Edita prikaže kot prava angleška gospa. Poleg tega pa jo odlikuje še preprosta pitnost, česar smo od Kakijevih piv že lepo navajeni, tako da je ta velika bombica skoraj v trenutku prazna.
Cena: 2,90€ (0,66l; steklenica) - Pivarna (Maribor)

Kje še ga najdem?
  • Že v redu, Primož (Ljubljana)
  • Beerightback (Nova Gorica)
  • Pizzeria Frnažar (Miren pri Novi Gorici)
  • Peloz (Miren pri Novi Gorici)
  • Slaščičarna in picerija Šturje (Ajdovščina)
  • Okrepčevalnica Ku Dobro (Šempas)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
sreda, 19. april 2017

Ime: Green Lobik East Coast NEIPA
Pivovarna: Green Gold Brewing, Šempeter v Savinjski dolini in Lobik Brewery, Maribor

Stil piva: IPA
Vsebnost alkohola: 7,9%
Na voljo: točeno

Ocena: 3,9 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 11/15 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

Kot kaže bo letos eden večjih trendov v svetu pivovarstva NEIPA, ali New England IPA, za katero je značilno zelo motno in gosto telo, nabito s hmeljem in izjemno aromatiko. Pri nas so temu trendu prvi sledili v pivovarnama Green Gold Brewing in Lobik, ki so tudi zaslužni za to kolaboracijsko pivo.

Kot se za NEIPA stil spodobi, nas v kozarcu pričaka popolnoma motno in gosto telo oranžno-jantarne barve, ki se pokrije z zelo kremasto in rahlo umazano belo glavo. Objame nas prijetna hmeljna aroma, sicer rahlo bolj zadržana kot bi pričakovali, na čelu s sladkimi sadnimi notami melone, breskve in še kakšnega drugega sadeža, ki jim družbo dela še dih borovcev. Okusimo zmerno hmeljno grenkobo z nekoliko sladkim sadnim priokusom, zaključek pa pripade borovcem in konkretnemu in dolgemu grenkobnemu pookusu.
 
Vgostem telesu tega zvarka je jasno, da s hmeljem niso varčevali, česar pa smo od pivovarne Green Gold (pa tudi Lobik) že navajeni. Zvarek odlikuje tudi izjemno dobro zakrita visoka alkoholna stopnja, nasploh pa gre za prijetno sadno hmeljno bombico, v kateri je zelo zaznavem domači hmelj sorte Styrian Wolf iz kmetije Rojnik. Za popolnost pa bi si morda želeli malo več intenzitete na aromi. 
Cena: 3,90€ (0,5l; točeno) - Mestni Vrt (Žalec)

Kje še ga najdem?
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
  • Pivarna (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
torek, 18. april 2017

Ime: Passion Beer
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg; z Birrificio Lambrate, Milano (Italija)

Stil piva: Dvojni IPA
Vsebnost alkohola: 8%
Na voljo: steklenica - točeno

Ocena: 4,1 / 5 → vrhunsko pivce
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 13/15 - OKUS: 12/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

V sodelovanju z italijansko butično pivovarno Lambrateso Bevogovci zvarili novi dvojni IPA. Da pa bo, tako kot ostala Bevogova piva, nekaj posebnega, so vanj dodali pasijonko, mango, grenivko in limeto. Torej prava tropska bomba.

Po pričakovanju nas v zasedi konkretno velike bele penaste glave pričakajo intenzivne sadne hmeljne arome. Glavno vlogo odigra sveža grenivka, vzpodbujajo pa jo še ostali tropski sadeži kot so mango, ananas, pasijonka - prava tržnica. Le nekoliko motnikavo sončno rumeno telo zaznamuje prijetna grenkoba v katero se prenesejo tudi sveži okusi agrumov iz arome. Sladna osnova ima podporno vlogo, v pookusu pa nas grenkoba s sadnimi dodatki še kar nekaj časa spremlja na poti.

Lahkotnejše telo tega dvojnega IPA zvarka ima v zaključku nekoliko bolj zaznavno alkoholno prisotnost, da pivca lepo pogreje. Brez dvoma najbolj navduši tropska aroma, ki pa sicer kar nekoliko (pre)hitro pobegne. Kot rečeno - tropska bomba.
Cena: 4,00€ (0,66l; steklenica) - Pivarna (Maribor)

Kje še ga najdem?
  • Že v redu, Primož (Ljubljana)
  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Pivohram Golar (Gornja Radgona)
  • Beerightback (Nova Gorica)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
ponedeljek, 17. april 2017

Ime: Belgian Saison
Pivovarna: Lobik Brewrey, Maribor

Stil piva: Saison
Vsebnost alkohola: 7,5%
Na voljo: točeno

Ocena: 3,1 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 8/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 5/10)

Nov mesec, novo pivo izpod rok fantov iz mariborske pivovarne Lobik. Tokrat je iz pip pritekel belgijski saison, torej spet nekaj kar pogleduje proti svetu kislih piv - ampak tega smo se sedaj počasi že navadili od teh fantov.

Nov Lobikov zvarek nas bo že v aromi razvajal z izrazitim kiselkastim značajem z veliko belega vina in grozdja. Zelo izrazita, a sveža in osvežilna aroma, ki prodre izpod manjše bele glave motnega in zlato obarvanega piva. V okusu bomo najprej spoznali rahlo pikantnost in nežno kiselkast priokus, ki je popolno nasprotje od njegove ostrine v aromi, čeprav nas proti koncu vseeno kar lepo stisne s svojo kislino. V finišu pa nas nato še zasuje z ekstra izrazitim zeliščno/začimbnim priokusom, ki popolnoma prevzame nadzor nad pivom.

Prijetno aromatično pivo, ki s svojo aromo in začetkom napove lahkotno kiselkasto izkušnjo. Nato pa ima na koncu vendarle preveč izrazit zeliščni značaj, ki kar precej zmoti celoten značaj piva. Razen, če vam je ta zeliščni karakter res pri srcu.
Cena: 2,90€ (0,25l; točeno) - Sir William's Pub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
nedelja, 16. april 2017

Slovenski zvarki tega stila:

Na katere svetovne zvarke tega stila je treba biti pozoren:
  • To Øl Black Malts & Body Salts Black Coffee IIPA (Pivoljub)
  • Stone Sublimely Self Righteous Black IPA
  • Firestone Walker Wookey Jack Black Rye IPA
  • Mikkeller Beer Hop Breakfast
  • Cigar City Eitehr Black Ale
  • Buxton Imperial Black
  • Beavertown Black Betty
  • Beer Here Dark Hops
  • Evil Twin Yin & Yang (Hoppiness)
  • BrewDog Libertine Black Ale

sobota, 15. april 2017
Savinjska dolina in še posebej Žalec sta že zgodovinsko znana po svoji hmeljarski dejavnosti. Zato je bilo enkrat resnično treba na izlet v tiste kraje, kjer dobrega piva sigurno ne more primanjkovati.

Mestni Vrt Žalec je top izbira v tem mestecu za ljubitelje butičnega piva. Pa ne samo v mestu, tudi širše v regiji, kajti lahko se pohvalijo z zelo solidnim izborom kraft piv, med njimi tudi kar lepo število slovenskih pivovarn. Od domačih se v ponudbi vedno nahajata vsaj Bevog in Pelicon, pogosto pa še kakšen drug slovenski zvarek. Družbo domačim dela še kar nekaj tujih zvarkov (večinoma standardnega angleškega, nemškega, belgijskega ali irskega porekla), vse skupaj pa je na voljo po nekakšnih standardnih cenah za lokale z butičnim pivom.

Odločitev o izboru piva ob našem obisku je bila sila preprosta. Vedno se namreč osredotočimo na kakšno popolnoma novo pivo oziroma na čim bolj lokalno poslastico. Tako je tokrat prijazna gospodična na mizo prinesla kozarec lokalnega hmeljarja in pivovarja Green Gold Brewing (Rojnik Hops), ki je tudi sicer del standardnega nabora pivovarn v Mestnem Vrtu. Pred nami se je v tem primeru znašel popolnoma nov ter svež NEIPA zvarek, premiera tega stila piva pri nas.
Soliden nabor piv, prijetna terasa za preganjanje časa in simpatična notranjost, urejena popolnoma v duhu butičnega piva, ter seveda osebje, ki se spozna na pivo, so dovolj dober razlog oz. dobri razlogi, da lahko ta lokal uvrstimo na seznam najboljših lokalov za dobro pivo pri nas. In seveda tudi dovolj dober razlog za ponoven obisk, ko se naslednjič peljemo skozi Žalec. Če pa smo že v Žalcu, seveda ne moremo niti mimo Fontane Piva Zeleno Zlato.

Veliko je bilo že slišanega o fontani, eni komentarji polni navdušenja, drugi polni kritik. In ja, resnično ne gre za fontano v pravem pomenu besede, kar bi bilo v bistvu neumno. Vseeno pa gre za zanimiv princip točilnih pip sredi parka, kjer si lahko vsak natoči svoje pivo za degustacijo. Pred tem je potrebno v trgovinici poleg fontane kupiti degustacijski vrček, ki je opremljen s čipom. 

Trenutno se tam nahaja 6 zvarkov slovenskih pivovarjev: Kukec (svetli ležak), Kovaško Temno (temni ležak), Lobik Svarun (angleški svetli ale), Adam Ravbar Pale Ale (ameriški svetli ale), Tektonik Hercule (witbier) in ambasadorjevo pivo Zeleni Štajerc (ležak).

Cena 8€ za petkrat deciliter piva mogoče res ni najbolj ugodna, res pa je, da lahko na koncu degustacijski vrček odenseš s sabo domov. Pa tudi na pivo na fontano se ne gre vsak dan, ampak z degustacijo zvarkov tam le dopolniš izlet v/mimo Žalca.  

NA KRATKO:

Mestni vrt Žalec – craft pivnica/kavarna
(BAR)
Šlandrov trg 34
3310 Žalec

IZBIRA PIVA: 🍺 🍺 🍺
CENOVNI RAZRED: 💰 💰 💰 💰

https://www.facebook.com/Mestni-vrt-%C5%BDalec-craft-pivnicakavarna-292826037450213/

petek, 14. april 2017

Ime: Mighty Duck
Pivovarna: Crazy Duck Brewrey, Žiri

Stil piva: Jantarni ale
Vsebnost alkohola: 4,9%
Na voljo: steklenica

Ocena: 3,1 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 10/15 - OKUS: 9/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 5/10)

Ena najmlajših slovenskih pivovarn je pred zelo kratkim na sceno prikorakala s štirimi račkami. Najmogočnejša med njimi, ampak le po imenu, je Mighty Duck, po duši nežnejši rubinasti ale, ki bo lahko nežno osvojil vse pivce.

Pod dokaj neobstojno penasto glavo bež barve se nahaja temno rjavo pivo, ki ima simpatičen rdečkast podton. Nežna sladna aroma nas poskuša zapeljati s sladkim značajem in kombinacijo karamele, suhih sadežev, ter mogoče celo nekaj jagodičevja. Srednje polno telo je izjemno gladko in brez težav steče po grlu. Zaznamuje ga rahla začetna sladkoba z dodatkom nežnejše hmeljne grenkobe, ki v okusu ne prevlada a jo vseeno brez težav občutimo. V finišu pa se najde še nekaj zelo milih praženih not in dokaj trajajoč pookus, ki še malo požgečka.

Mighty Duck je imenu navkljub pivo resnično nežnega duha in značaja. Preprosto pivo, ki ne izstopa v aromi in tudi ne v okusu ter bo tudi zaradi tega všeč širšemu krogu ljubiteljev piva, še posebej pa nežnejšim dušicam.
Cena: 2,70€ (0,33l; steklenica) - Že v redu, Primož (Ljubljana)

Kje še ga najdem?
  • Pivarna (Maribor)
  • Leclerc (Ljubljana)
  • Raca Bar (Ljubljana)
  • trgovine Lidl (po Sloveniji)
  • Okrepčevalnica Bahač (Žiri)
  • Gallus Beer Bar (Nova Gorica)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
četrtek, 13. april 2017

Ime: Cum Grano Salis
Pivovarna: Reservoir Dogs Brewery, Nova Gorica

Stil piva: Gose
Vsebnost alkohola: 4%
Na voljo: steklenica - točeno

Ocena: 4,2 / 5 → vrhunsko pivce
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 14/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

Po selitvi na svoje so se v pivovarni Reservoir Dogs Brewery resno lotili dela, vse skupaj pa so začeli "z zrnom soli". Navdih za ta zvarek so našli v nemškem mestu Gose, od koder tudi izvira ta stil piva. Ker pa na primorskem nimajo rudnika soli, so le-to dobili v šečoveljskih solinah, kraški rob pa je bil vir brinovih jagod. In nastalo je to.

Izgled prvega domačega goseja zaznamuje precej motna in zelo belda slamnata barva, pokrita z lepo kremasto belo glavo. S prvim vdihom zaznamo nežnejši značaj vinske kleti z nekaj pridiha zelišč, vse skupaj pa vleče na nekoliko sadno stran in deluje zelo sveže, v ozadju pa se skriva celo nekoliko medeni značaj. Prvi požirek nam s svojo kiselkastjo potegne usta skupaj, zaključek pa je izredno suh z zelo blagim zeliščnim pookusom. Kot celota pa zvarek na koncu pridobi še tisti značilen rahlo slan občutek, ki je tako značilen za ta stil.

Zelo lahkotno, poletno telo in osvežujoča karbonacija v navezi s kiselkastim značajem, naredijo to pivo resnično sveže in predvsem lahkotno pitno. Če pa dodamo še nižjo stopnjo alkohola, dobimo nekaj kar nam bo osvežilo poletje. To je to, brez komplikacij. Nekaj novega, nekaj všečnega - cum grano salis.
Cena: 2,70€ (0,25l; točeno) - Sir William's Pub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
sreda, 12. april 2017

Ime: Walter Wheat
Pivovarna: Pivovarna Pelicon, Ajdovščina

Stil piva: Pšenični ale
Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: točeno

Ocena: 4,2 / 5 → vrhunsko pivce
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 14/15 - OKUS: 12/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

Iz Ajdovščine je na sceno potrkal Walter Wheat - popolnoma novi zvarek pivovarne Pelicon. Gre za pšenični ale ameriškega značaja, ki vsebuje zajetno dozo hmelja. Pazite se ga, ker... On ni v nevarnosti. On je nevarnost.

Walter se pred nami pojavi v zelo bledi rumenkasti barvi, na vrhu pa ima poveznjeno srednje majhno belo glavo, ki počasi izginja. Objame nas z neznansko vabljivo sadno aromo, na čelu katere so agrumi s precej konkretnim značajem limoninih bombonov. Resnično prijetno. V nežno grenkobni okus se iz arome prenese še limonasti dodatek, na koncu pa pivo pridobi še čisto rahel zeliščni karakter. Vse to skupaj pa potem v pookusu še kar traja in traja in traja.

Walter je tako popolno poletno pivo. S svojo aromo nas zasvoji, medtem ko lahkotno, poletno telo s citrusnim značajem prinese prepotrebno svežino in nas do konca odžeja. Nizka stopnja alkohola in nežnejši pšenični značaj (ki bo po meri tudi tistim, ki niso ravno ljubitelji pšeničnih zvarkov) pa pomenita le še to, da naslednji kozarec Walterja ni daleč. Letošnje poletje bo on tisti, ki bo trkal na naše misli. 
Cena: 2,70€ (0,25l; točeno) - Sir William's Pub (Ljubljana)

Kje še ga najdem?
  • Kavarna Tiskarna (Ljubljana)
  • Dobra Poteza (Ljubljana)
  • Kavarna Ave (Ajdovščina)
  • Bar Hiša Mladih (Ajdovščina)
  • Pelicon Bottle Shop (Ajdovščina)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
torek, 11. april 2017

Ime: Kajtimar
Pivovarna: Mala Pivovarna Kajtimar, Ljubljana

Stil piva: Svetli ležak
Vsebnost alkohola: 4,8%
Na voljo: steklenica

Ocena: 4,1 / 5 → vrhunsko pivce
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 13/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

S pivom Kajtimar se učimo. V staroslovenski zgodovini dežele Karantanije je bil Kajtimar namreč knezov nečak, ki je med prvimi sprejel krščansko vero. Danes pa si deli ime z malo butično pivovarno in tudi njihovim paradnim konjem - svetlim ležakom z munchenskim značajem.

Nežne, a prevladujoče kruhaste arome z nekaj travnatega dodatka hmelja naredijo lep uvod v ta rahlo motni zlati ležak. Pod srednje veliko in še kar lepo obstojno belo glavo se znajde lahkotnejše telo, ki nas najprej pozdravi s prijetno sladkobo. V njej lahko zaznamo prijetne kruhaste tone, poleg njih pa še zelo všečne medene note. Za konec pa nam Kajtimar prihrani še lahkotno grenkobo, vseeno lahko zaznavno, in z rahlim pikantnim občutkom savinjskega zelenega zlata.

Tako Kajtimar postane izjemno lahkotno piten ležak svežega in uravnoteženega duha ter polnega okusa. S svojim pookusom nas bo še kar nekaj časa opominjal, da naj si odpremo še enega, ter dokazal, da je lahko tudi ležak nekaj resnično okusnega. 
Kje ga najdem?
  • Aroma (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
ponedeljek, 10. april 2017

Ime: Nor Mal Ölstar Pale Ale
Pivovarna: Tektonik Kraft Pivovarna, Ljubljana

Stil piva: APA
Vsebnost alkohola: 5,1%
Na voljo: steklenica - točeno

Ocena: 3,8 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 11/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

V ljubljanski tektonični pivovarni so naredili nekaj "NorMalnega" - pa še to samo po imenu. V steklenice so namreč zaprli pivo, ki se je lansko poletje tako lepo izkazalo na festivalih pod imenom Odprtla Liga 2. Tako je nastal Nor Mal Ölstar Pale Ale, nov tektonični premik na sceni

Nor Mal se nam predstavi z nežnejšo hmeljno aromo, v kateri se prepletajo sladki sadni toni ananasa, agrumov in bezga ter svež travnati pridih. Celota pa pride še nekoliko bolj do izraza malo kasneje. Pod srednje majhno belo glavo se nam počasi razkrije skorajda čisto jasno telo zlato rumene barve in lahkotnega duha. Hmeljna grenkoba, ki jo spoznamo takoj ob prvem požirku, je lahkotno zaznavna in sveža, a nikakor ne pretirana. Spremlja jo še čisto blaga sladkoba s priokusom agrumov, ki pa skorajda ne pride do izraza in jo kmalu izpodrine grenkobni pookus.

Tektonikov zvarek bo kot nalašč v prihajajočem poletju, ko se želimo le osvežiti z nečim okusnim, nežnim in preprostim. Kajti ta Ölstar Pale Ale je točno to - en NorMalen svetli ale, a neNorMalno piten.
Cena: 2,50€ (0,5l; steklenica) - Pivarna (Maribor)

Kje še ga najdem?
  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Že v redu, Primož (Ljubljana)
  • Lepa Žoga (Ljubljana)
  • Big Star Pub (Novo mesto)
  • Port Pub (Slovenj Gradec)
  • Beer Pro Beer Shopb (Nova Gorica)
  • Štiblc Bar (Krško)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
nedelja, 09. april 2017

Ime: Back To The Beer Jazzy Pale Ale
Pivovarna: Lobik Brewery, Maribor; za Back To The Future Jazz Festival

Stil piva: APA
Vsebnost alkohola: 4,4%
Na voljo: steklenica

Ocena: 3,5 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 10/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

Poleg dobre glasbe sede dobro pivo. S tem v mislih so se organizatorji festivala Back To The Future Jazz Festival odločili, da jim fantje iz pivovarne Lobik zvarijo posebno svetlo ale pivo.

Prijetne hmeljne arome počasi valovijo izpod manjše kremaste bele glave, med njimi pa lahko zapazimo agrume in sladke tropske sadeže kot sta ananas in mango. Rahlo motno jantarno-oranžno telo nas zvabi v svoj objem, kjer se nam nato predstavi srednje izrazita hmeljna grenkoba ter nekaj karakterja agrumov, ki se iz arome prenesejo tudi v okus. Za ravnotežje poskrbi sladna hrbtenica, ki je srednje zaznavna, medtem ko nas bo grenkobni pookus spremljal še kar nekaj časa.

Preprost APA zvarek lahkotnejšega telesa, ki ne komplicira preveč, ampak nas s svojim dovolj grenkobnim okusom lepo osveži. Svež, piten in okusen. Tako kot se za soliden APA tudi spodobi.
Kje ga najdem?
  • Jazz Klub Satchmo (Maribor)
  • The Living Room (Maribor)
  • Isabella Food & Wine (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
sobota, 08. april 2017
V zadnjih dveh letih so se pri nas v množičnem številu začeli pojavljati lokali, ki poleg kvalitetnih burgerjev ponujajo tudi različna butična piva. Razlog za to je preprost - odlično pivo in okusen burger sta najboljša kompanjona. Eden izmed takih lokalov se je konec lanskega leta odprl tudi v Domžalah. Ker smo pri PivoManu veliki ljubitelji tako piva kot tudi burgerjev, je bil obisk nujno potreben (večkrat).

Naročeno vam v Stari Fabrki prinesejo oblečeni imenu primerno - v delovnih kombinezionih. Izbirate lahko med lepim številom različnih burgerjev, poimenovanih po nekdanjih lokalnih tovarnah - Toko, Induplati, Trak Mengeš, Helios itd. V ponudbi pa se nahajajo tudi hot dogi, ki so jih poimenovali po bližnjih gradovih, pice poimenovane po krajevnih skupnosth, ter še kaj.

Glavna zvezda so jasno okusni burgerji, katerim je kvaliteta od našega prvega obiska kmalu po odprtju, pa do sedaj pred nekaj dnevi pošteno narastla. Sedaj so res na pravem nivoju. Še nekaj, petki so (po večini) rezervirani tudi za mini burgerje. Ob našem nedavnem obisku smo tako lahko uživalu v šestorčku simpatičnih burgerčkov, kjer smo preizkusili tri res okusne verzije - s slanino, s steakom in s tartufi.
Posebnost Stare Fabrke, poleg že omenjenih odličnih burgerjev, pa je ta, da na pivskem meniju najdemo le butična piva naših, slovenskih pivovarjev. Seveda to ne pomeni, da imajo v Stari Fabrki majhen nabor piva, kajti tam lahko izbiramo med pivi nekaj različnih stilov in različnih domačih znamk: Hopster, Mali Grad, Mister, Majmun, Maister, HumanFish, Lobik, Tektonik, Lampelj ter Rokovnjač. Torej precej širok nabor pivovarjev in tudi kar soliden izbor pivskih stilov, čeprav osebje na trenutke ni delovalo najbolj prepričano kaj vse imajo v trenutni ponudbi.

Stara Fabrka se je tako izkazala za zelo dober obisk, tako glede hrane kot tudi izbora piv. Še enkrat več je bilo dokazano, da pivo in burger pač sodita skupaj. In na domžalskem koncu ter v bližnji okolici zaenkrat še nismo naleteli na boljšo lokacijo za ta par.

NA KRATKO:

Stara Fabrka
(GASTRO PUB)
Karantanska cesta 8
1230 Domžale

IZBIRA PIVA: 🍺 🍺 🍺
CENOVNI RAZRED: 💰 💰 💰

HRANA: BURGERJI, HOT DOGI

http://www.starafabrka.si
https://www.facebook.com/starafabrka
petek, 07. april 2017

Ime: Pale Ale
Pivovarna: Berwolf Brewery, Škocjan

Stil piva: APA
Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: steklenica

Ocena: 3,5 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 10/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

Iz dežele cvička po novem teče tudi dobro pivo. Varilca iz mlade butične pivovarne Berwolf, ki se nahaja pri Škocjanu, sta namreč za ljubitelje piva pripravila preprosti svetli ale.

Naš nos v trenutku zapolni zelo vabljiva in intenzivna hmeljna aroma, v kateri prednjačijo sladki tropski sadeži ter nekaj borovega pridiha za polno mero. Kaj kmalu se pridruži še sladni značaj, ki takoj spomni na karamelne piškote. Pod dokaj veliko in počasi begajočo umazano belo glavo se nahaja motno in precej temno jantarno telo lahkotnega značaja. Nekoliko nežnejša hmeljna grenkoba na prijetno poboža po jeziku, zraven pa prinese še nekaj sladkega sadnega priokusa iz arome. Vse skupaj se nato zaključi s krajšim in nežnejšim pookusom z nekoliko zeliščnega značaja.

Lahkotni Pale Ale nas bo k sebi zvabil s prijetno aromo, nato pa osvežil z nežnejšim okusom. Pitnost pa je tista beseda, ki nam bo ob njem večkrat prišla na misel. Preprosto in všečno.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
četrtek, 06. april 2017
Ptički so že začeli čivkati, zimskih gum smo se znebili in to pomeni, da je resnično že prišla pomlad. Resnično pa so se prebudili tudi naši pivovarji, kar pomeni, da se lahko pripravite na en precej dolg zapis - kajti novosti je bilo kot gob po dežju.

Seveda novice vedno najraje začnemo z novimi pivovarnami na sceni in tudi tokrat bo tako. Na seznam smo namreč uvrstili prvo koroško pivovarno, to je Pogis iz kraja Mislinje, ki se je predstavila s pale ale pivom.

Nova pivovarna se je odprla tudi na dolenjskem koncu in sicer gre za pivovarno po imenu Berwolf iz Škocjana, ki ima v svoji ponudbi štiri zvarke - IPA, pale ale, golden ale in black IPA.

Tudi naša prestolnica je v tem mesecu postala bogatejša za novo varilnico piva. Svoja vrata je namreč odprla Mala Pivovarna Kajtimar, ki se bo predstavila s četvorico zvarkov (svetli in temni ležak, ter svetli in temni ale).
Ne gre sicer za novo pivovarno, ampak vseeno. Novice o prvih pivih so začele prihajati tudi iz nove, lastne pivovarne fantov iz Reservoir Dogs, ki se tako vračajo na sceno. Prav tako pa so svojo pivovarno preselili in ji povečali kapacitete mariborski Lobik Brewery

V tem mesecu se je odvil tudi že prvi festival naše najljubše pijače, to je Študenstki Festival Piva, ki se je zgodil v Emonski Kleti. Konec meseca pa se je v organizaciji Pivopisa odvila tudi 2. konferenca o pivu z imenom PivoGovori2

Že prejšnji mesec smo omenili, da se je na sceni pojavila pivovarna Crazy Duck Brewery - no, sedaj pa so tu še njihova prva štiri piva: Crazy Duck (IPA), Thirsty Duck (APA), Ugly Duckling (ovseni stout) in Mighty Duck (rubinasti ale).

Zelo dejavni so bili tudi v kamniškem Malem Gradu. Poleg tega, da so na pipi v svoji točilnici ponudili Dark Lager, so za praznovanje St. Patrick's Day zvarili še dve posebni pivi - Irish Red in Drunken Sailor Stout.
Ta zeleni praznik so posebej obeležili tudi pri HumanFishu, saj so zvarili imperial irish ale po imenu Fatt Irish. Še nekdo je posebej obeležil praznik Svetega Patrika - zelenega ležaka po imenu Leprechaun so namreč pripravili pri Rokovnjaču.

Veliko so varili tudi v mariborskem Lobiku. Poleg tega, da so v sodelovanju s savinjčani iz Green Gold Brewing zvarili simpatično West Coast IPA pivo, so predstavili tudi svoje prvo pravo kislo pivo Sour, prav tako pa so zvarili še belgijski saison in tudi lager. Posebej za Back To The Future Jazz Festival v mariborskem Satchmo klubu pa so zvarili tudi dve poslastici - Jazzy IPA in Jazzy Pale Ale. Še en plod sodelovanja teh dveh pivovarjev pa je prva naša NEIPA - New England IPA, kot kaže letošnji trend v butičnem pivovarstvu.

In tudi to še ni vse. Iz goriškega konca je prišla novica, da je Kaki Kraft v svojo redno ponudbo piva dodal Edito, pivo stila rjavi ale. Iz kamniškega konca pa prihaja nov porter po imenu Veles, ki je plod dela mlade pivovarne Lampelj. Mirovali niso niti pri pivovarni Hopsbrew, kjer so nam pripravili pivo po imenu 5 O'clock IPA - lahko IPO, ki jo bomo imeli lahko za zajtrk.

Posebno omembo pa bomo na koncu namenili še pivovarni Pelicon. Poleg tega, da so zvarili novo pivo stila pšenični ale, z ameriškim karakterjem in imenom Walter Wheat, so v Ajdovščini odprli tudi svojo trgovinico s pivom.

V marcu torej dogajanja kolikor želite in le veselimo se lahko, kaj vse nam bodo prinesli še prihajajoči meseci.  
sreda, 05. april 2017

Ime: Big Black
Pivovarna: Varissh, Postojna

Stil piva: Temni IPA
Vsebnost alkohola: 8%
Na voljo: steklenica

Ocena: 4,5 / 5 → boljše kot to ne gre
(IZGLED: 5/5 - AROMA: 13/15 - OKUS: 14/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 9/10)

Za postojnski Varissh smo že navajeni, da se čez zimo za nekoliko daljši čas skrijejo, nato pa na sceno udarijo z nečim resnično okusnim. Tako so za začetek leta pripravili Big Black, pivo zanimivega stila temni IPA. Torej, nekaj temnega, praženega in tropsko aromatičnega.

Big Black je perfekcija na prvi pogled - globoko črna barva in precej velika ter lepo obstojna bež glava resnično delujeta izjemno vabljivo. Nekoliko bolj nežno, a vztrajno v naš nos prodirajo hmeljne arome, v katerih izstopajo sočni tropski agrumi z dodatkom borovega gozdička. Hmeljna grenkoba nas nežno pozdravi v okusu, saj le ta ni tako intenzivna, kot bi morda pričakovali (ali smo navajeni). Družbo ji dela še rahla sadna sladkoba in zelo blag pražen priokus, ki vse to spremljata iz ozadja. Kljub nežnosti, pa nas presenetljivo izrazit pookus še kar nekaj časa spominja na to odlično pivce.

Big Black se kljub svojemu mogočnemu imenu in izgledu izkaže kot lahkotnejši temni IPA, ki v sebi izjemno dobro skriva teh 8% alkohola. S svojo nežno aromo in nevsiljivim okusom deluje izjemno všečno, njena glavna odlika pa je preprosta pitnost - kozarec je namreč v trenutku prazen. Nežnejša izvedba stila, ki pa je v vseh pogledih odlična. 
Cena: 3,00€ (0,33l; steklenica) - Pivarna (Maribor)

Kje še ga najdem?
  • Že v redu, Primož (Ljubljana)
  • Kavarna Florjan (Domžale)
  • Bale Bar (Postojna)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

Najdi me!

https://www.facebook.com/beerbottlescollection/https://twitter.com/PivoManBloghttps://www.instagram.com/pivo.man/https://untappd.com/user/Beer-Bottles-Collection

Išči!

Kdo je PivoMan



Vse o pivu in kar paše zraven!

V prvi vrsti je PivoMan lovec na slovensko pivo. Kar obstaja je potrebno najti in pokusiti. Je pa tudi skupek zapisov o vsem, kar se pivu poda.

Novice o dogajanju na slovenski sceni piva in o pivu nasploh. Napovedniki dogodkov povezanih s pivom in kaj prihaja novega na sceno. Predstavitev slovenskih pivovarn in ocene slovenskih piv. Povezovanje piva s hrano in še marsikaj.

Za kakršnekoli ideje, predloge, opombe, ponudbe vam je PivoMan na voljo na e-naslovu

beerbottlescollection@gmail.com

Naroči se na objave!

Razlaga ocen:

< 1,5 → komajda še pivo
1,5 - 2 → če res ni drugega
2 - 2,5 → no ja, pitno
2,5 - 3 → saj je kar v redu
3 - 3,5 → ta je pa dober
3,5 - 4 → tako se dela
4 - 4,5 → vrhunsko pivce
4,5 - 5 → boljše kot to ne gre

Najbolj brano v tem mesecu!

Kaj je vroče!

Green Gold Brewing Dragon

Ime: Dragon Pivovarna: Green Gold Brewing , Šempeter v Savinjski dolini Stil piva: IPA Vsebnost alkohola: 5,5% Na voljo: točeno Ocen...

Povezave o pivu





Obisk

Zagotavlja Blogger.