Reservoir Dogs Bunker Dubbel

Ime: Bunker Dubbel
Pivovarna: Reservoir Dogs Brewery, Nova Gorica

Stil piva: Samostanski dubbel
Vsebnost alkohola: 7%
Na voljo: točeno

Ocena: 3,8 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 11/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

V največji slovenski mikropivovarni so v sodelovanju z (in tudi za) zamejsko pivnico Birreria Bunker iz okolice Trsta pripravili klasičnega belgijca - samostanski temni ale, ali po nedomače dubbel v katerega so namesto karameliziranega sladkorja dodali rozine.

Primorski belgijec ima rahlo motnikavo kostnjevo-rjavo barvo, izgled pa dopolni in zaključi počasi sedajoča in kremasta glava umazano bele barve. Sladno orientirana aroma nas pozdravi najprej s piškoti, nato pa poudarek sede na oreščke in rozine, prikaže pa se tudi rahel duh lesa. Pivo je razmeroma polnega telesa z bogato sladno osnovo, zaznavna je prisotnost začinjenega karakterja, v celotnem trajanju okusa pa spremljavo predstavlja konkretno kvasast priokus. Finalna grenkoba ni pretirana, zaključi pa se z nekoliko suhim občutkom.

Polno in kompleksnejše pivo, ki v sebi skriva konkretne belgijsko obarvane okuse, kar pomeni, da bo seveda še toliko bolj po okusih ljubiteljev klasičnih belgijcev.

Cena: 3,30€ (0,3l; točeno) - Sir William's Pub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Mali Grad Double Trouble
• LiLa MiSa Sweet Perfection Black Ale
• Loo-blah-nah Belgian Dubbel