Lintvern Bohinjski Ležak

Bohinjski Ležak je prvi lager pivovarne Lintvern, za katerega pravijo, da je lahek, piten in prijetno hmeljast - z ravno prav grenčice in cvetlice. Brez dvoma pa bo glede osvežitve lahko konkuriral tudi Bohinjskemu jezeru.    

 

Snežno bela in penasta glava za kar nekaj časa prekrije jasno telo zlato obarvanega ležaka, počasi pa pena se umakne in do popolnosti razkrije vsebino kozarca. Aroma ima kar izrazit in pošten plemeniti hmeljni značaj, saj se iz kozarca sprehaja veliko travnatih, zeliščnih in začinjenih not. Požirek je srednje grenkoben, v svojem karakterju pa nadaljuje s travnato-začinjenimi lastnostmi iz arome. Pookus pa nato še kar nekaj časa poleži v ustih s kar poštenim značajem.

 

Bohinjski Ležak je pivo lahkotnega telesa in čistega ter svežega karakterja. V požirku in aromi pa zelo lepo pokaže svoje klasične (tradicionalne) hmeljne lastnosti.  

 

Bohinjski Ležak

Pivovarna Lintvern

Bohinjska Bistrica

Svetli ležak

4,6%

Kje naj ga iščem?

• Sir William's Pub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reservoir Dogs Helles
• Rikon Styrian Lager
• Advocatus Freising

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,5 / 5 → klasičen ležak s kar izrazitim hmeljnim značajem, piten in kar karakteren

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Bevog Kakapo

Kakapo je še en NEIPA zvarek, ki so ga pripravili v pivovarni Bevog. GHre za trikratno hladno hmeljeno pivo, pri katerem so uporabili mešanico modernih hmeljev. Kot del serije Extinction Is Forever pa tudi opozarja na ogroženo vrsto nočne papige, ki živi na Novi Zelandiji.

 

Kakapo je kar motnega telesa zlate barve, pokrije pa ga večja in zelo puhasta bela glava, ki se le počasi izmika. Aroma je zelo prijetna in vabljiva, ponuja pa izrazite tropske sadne note, ki so s svojim sladkim občutkom zelo sočne. Požirek je srednje nežno grenkoben, malo vseeno podraži s svojo travnato grenkobo, vendar zraven ponuja tudi nekaj prav tako nežne sladkobe, ki jo uravnovesi. Finiš je rahlo suh, pookus pa se le še nadaljuje v tem značaju. 

 

Bevogov Kakapo je zelo svežega značaja in lahkotnega telesa, v kombinaciji s svojim nežnim okusom in sadno aromo pa je tudi izjemno preprosto piten.    

 

Kakapo

Bevog Brewery

Bad Radkersburg

NEIPA

6,6%

Kje naj ga iščem?

• Bevog Brewery (spletna trgovina)
• Gušt Pub (Celje)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Green Gold / Pinta Hazy Discovery Žalec
• Reset Nook
• Bevog Mountain Pygmy Possum

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,3 / 5 →aromatičen, nežnejši v požirku in zelo osvežilen - odlično piten

(IZGLED: 5/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 17/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Lobik Alpenhai

Lobiki so v pripravah na poletje pripravili za njih malo manj običajen (pod)stil IPA piva - session IPA. Alpenhai, oziroma alpski morski pes, bo tako prinesel vse poznane IPA lastnosti, le ob občutno nižji stopnji alkohola. 

 

Alpenhai je skorajda popolnoma jasnega telesa zlato-rumene barve, tanjša bela pena, ki nastane na vrhu koazrca, pa se razmeroma kmalu umakne. Aroma je zelo prijetno sadno hmeljnato naravnana, sveža s citrusno-sladko tropsko kombinacijo - predvsem izstopa ananas, ki pa je nekoliko bolj kratkotrajne obstojnosti, kasneje pa zadihajo še cvetlične in rahlo travnate note. Požirek se ponaša s srednjo grenkobo, neposredno in konkretno, v karaketrju pa nekoliko bolj travnato ter s suhim finišem. Pookus pa še kar lepo postane v ustih.

 

Lobikov alpski morski pes je lahkotnega telesa in kar svežega značaja, predvsem pa je pitna in preprosta zadeva. Pravi IPA, neposredenj in konkreten, sramežljiv pa bolj kot ne samo z alkoholom. 

 

Alpenhai

Lobik Brewery

Maribor

Lahki IPA

4,5%

Kje naj ga iščem?

• Lajbah (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reservoir Dogs Conqueror
• Reset Snowblind
• Time 12 O'clock IPA

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,8 / 5 → zelo piten, konkretno grenkoben, le aroma mogoče malo hitro pobegne - sicer pa zelo fajn

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

  

 

Green Gold The Druminator

V pivovarni Green Gold so združili moči z najbolj poznanim slovenskim bobnarjem, Sokijem iz skupine Elvis Jackson, in skupaj zvarili pivo The Druminator. Pivo zaznamujeta hmelja Styrian Wolf in Mosaic, z nakupom piva pa pivci pomagajo tudi v dobrodelne namene.     

Večja in kar lepo obstojna bela glava za kar nekaj časa pokrije kristalno jasno telo zlato-rumene barve. Ko se le-ta začne umikati, iz kozarca zapihajo zelo prijetne hmeljne arome različnih vrst tropskega sadja, predvsem citrusov, medtem ko so sladki sadeži (in cvetlice) nekoliko bolj zadaj. Požirek je srednje grenkoben, v karakterju pa kar lepo in prijetno travnat. Pookus pa nato še kar nekaj časa postane v ustih.

 

The Druminator je pale ale lahkotnega telesa, zelo všečne sadne arome in predvsem preprostega okusa. In posledično tudi zelo preprosto piten. 

 

 

The Druminator

Green Gold Brewing

Šempeter v Savinjski dolini

APA

5,1%

Kje naj ga iščem?

• trgovine Hofer (po Sloveniji)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reset Old School
• Bevog Tak
• Pelicon Yes Boss!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,6 / 5 → dober pale ale, zelo preprost, malo klasičen v požirku, ampak dovolj simpatičen

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Lobik Why Do I Even Bother

Risani Spuži je služil za navdih še tretjemu pivu iz nove serije štajerske pivovarne Lobik. Tokrat gre za moderni IPA, ki mu značaj podarjajo sorte hmelja Citra, Chinook ter Idaho 7. 

 

Manjša in zelo milnata bela glava le za kakšno sekundico ali dve pokrije kristalno jasno in zlato obarvano telo tega IPA piva. Aroma je zelo prijetna, tropsko sadno naravnana - v njej se pojavljajo predvsem sladki sadni toni ter nekaj cvetličnega pridiha s sladkim občutkom. Požirek je kar solidno grenkoben, predvsem pa zelo suh in precej zeliščen v svojem karakterju. Tak je tudi pookus, ki še zelo dolgo potraja.

 

Why Do I Even Bother IPA je lahkotnega telesa in izrazitega hmlejnega značaja - v aromi to deluje zelo prijetno sadno, medtem ko je v okusu kar oster s svojim suhim in zeliščnim značajem, ter tako kar težje piten. 

 

Why Do I Even Bother

Lobik Brewery

Maribor

IPA

7%

Kje naj ga iščem?

• Lajbah (Ljubljana)
• Lokalka (Maribor)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Clef Hungry Heart
• Lobik Lobinator
• Reservoir Dogs Deja Woo

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 2,6 / 5 → pretirano suh in zeliščen v požirku, vleče že na neprijetno stran - se kar težko pije

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 4/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 8/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

  

 

Pelicon Pasijonka Sour

V Peliconovi pivovarni že potekajo priprave na poletje. Zvarili so namreč tropsko obarvano pivo s kislim značajem, ki bo brez dvoma osvežilo s svojim značajem ananasa, manga in pasijonke.

 

Pivo je jasnega telesa zlate barve, manjša bela penasta glava pa se z vrha kozarca počasi umika. Aroma je rahlo bolj nežna, a zelo osvežilmno naravnana s svojim sadnim karaketrjem, kjer nekoliko izstopajo sladko-kisli dihi pasijonke. Deluje pa to zelo vabljivo. Požirek je v začetku nežno grenkoben, sledi pa kar nekoliko nežna sadna kislina. Rahlo trpek finiš postane sčasoma malo bolj izrazit, potegne pa se še v pookus.

 

Pasijonka Sour je pivo lahkotnega telesa in poletno svežega značaja - k temu pripomore zelo prijetna sadna aroma, ter tudi sadno-kisel okus. Seveda, pivu pa nikakor ne manjka pitnosti.  

 

Pasijonka Sour

Pivovarna Pelicon 

Ajdovščina

Sadni kisli ale

5,1%

Kje naj ga iščem?

• Sir William's Pub (Ljubljana)
• Zmajeva Votlina (Rečica ob Savinji)
• Pub Gambrinus (Maribor)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Clef Coco Jamboo
• Clef T.N.T.
• Clef Lemon Tree

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,9 / 5 → zelo aromatičen, mogoče malo prezadržan s kislostjo, da bi bil čisto vrhunski - še vedno pa odličen

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Clef Coco Jamboo

Še eno kislo in sadno pivo z glasbenim imenom iz pivovarne Clef - Coco Jamboo. Tokrat ta sadni kisli ale v sebi skriva všečno kombinacijo manga, pasijonke, ananasa in kokosa, da nas popelje v eksotične kraje.

 

Sadno-kisli Clef je pošteno motnega telesa zlato-rumene barve ter skorajda brez kakšne omembe vredne glave. Aroma je po pričakovanju izrazita s sadnim značajem in zelo tropsko vabljiva - predvsem izstopata sočen ananas in mango, zraven pa je srečati še nežen vanilijast piš. Kasneje pa iz ozadja prileti še nežen kokosov značaj. Požirek je v začetku nežno kiselkast, nekoliko kasneje pa malo stisne iz ozadja. Zraven dobimo še nekaj blage tropske sadne sladkobe in čist orahlo trpek finiš. Nežen pookus pa še res na lahko potraja v ustih.   

Clefov Coco Jamboo je zelo lahkotnega telesa in res svežega značaja - prava poletna osvežitev, ki je zaradi sadno-kislih lastnosti izjemno preproste pitnosti.

Coco Jamboo

Clef Brewery

Petrovče

Sadni kisli ale

5%

Kje naj ga iščem?

• Pod Kozolcem (Petrovče)
• Sir William's Pub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Thirsty River Set Dow
• Clef Purple Haze
• Clef T.N.T.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,1 / 5 → prijetno saden in kiselkast, lahkoten in svež - poletna osvežitev kot se spodobi

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Folk Hero Royal Jam

Sveža pivovarna Folk Hero je pripravila še svoj drugi zvarek, prav tako gose, ampak tokrat bolj sadno obarvan. Royal Jam namreč v sebi skriva kar nekaj robid, ki jih spremlja še nekaj breskev za dodatek. 

Ta sadni zvarek je zelo motnega telesa rdečkaste barve, rahlo umazane, ki deluje kot gosti jagodni sok pokrit s srednje veliko belo peno, ki pa ne traja predolgo. Aroma je precej nežna in v svojem značaju trpka jagodičevasta. Ta dih pa spremlja še nežen sladek pridih, ki je nekoliko vanilijast in rahlo saden. Požirek ima srednje nežno kiselkast začetek in niti ne potegne ust skupaj. Rahlo trpko nadaljevanje je prav tako nežno, tak pa je tudi finiš, ki sicer je rahlo slankast, ampak zelo nežno in sramežljivo. 

Royal Jam je lahkotnega telesa z zares lahkotno kremastim občutkom. Mogoče zaradi tega (in zelo sramežljivega slankastega finiš) deluje malenkost manj sveže, ampak je še vedno zelo všečen in preprosto piten.

 

Royal Jam

Folk Hero Brewing Company

Ljubljana

Sadni gose

3,6%

Kje naj ga iščem?

• Kavarna Cukrarna (Ljubljana)
• :Projekt Beershop & Bar (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reservoir Dogs Helter Skelter
• Reservoir Dogs Cum Grano Salis Cerasium Edition
• Tektonik OL #44 Črni Ribez Gose

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,5 / 5 → prijeten, mogoče malo "škrt" s kislino, ampak se zelo lepo pije

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Tektonik Ordinary Ale

V pivovarni Tektonik so tokrat zvarili nekaj čisto običajnega in sicer Ordinary Ale. Gre za pale ale, ki pa vseeno ni čisto navaden, ampak gre za nekoliko bolj hmeljeno varianto.  

 

Pivo je čisto jasnega telesa zlate barve, skupaj s srednje veliko in milnato belo glavo, ki ne traja predolgo, pa deluje zelo všečno in vabljivo. Aroma preseneti s svoim izrazitim hmeljnim značajem, kjer se pomeša kombinacija sladkega tropskega sadja in žvečilnih gumijev, kasneje pa dobi še nekaj malega travnatega pridiha. Požirek je srednje hmeljnato grenkoben, kar malo bolj izrazit, prinaša pa travnate in rahlo začinjene hmeljne lastnosti. Prav tak je tudi pookus, ki se še kar nekaj časa nadaljuje. 

Tektonikov Ordinary Ale je lahkotnega telesa in svežega značaja, posledično tudi zelo preprosto piten. Na eni strani nam podarja ultra moderno hmeljno aromo, po drugi strani pa je v požirku čisto klasičen. Kombinacija pa precej dobro deluej skupaj.

 

Ordinary Ale

Tektonik Kraft Pivovarna

Ljubljana

Angleški ale

4,6%

Kje naj ga iščem?

• Tektonix (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Rikon Simpa
• Lobik Svarun
• Mahnič Pale Ale

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,5 / 5 → zelo prijetno aromatičen, v okusu malenkost zaostaja, ampak je všečen

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Clef Hungry Heart

Hungry Heart je "bossy IPA" iz pivovarne Clef, ki so ga zvarili s konkretno kombinacijo hmeljev Citra, Mosaic, Simcoe in Centennial, zraven pa so vključili tudi dve popolnoma različni vrsti kvasa.  

IPA je le rahlo motnikavega telesa rumeno-zlate barve, srednje velika bela glava, pa kar lepo in kremasto postane na vrhu kozarca. Aroma je prijetno sadna, sladka in z nekaj grodznega pridiha, ta značaj pa je zelo kratkotrajen. Na koncu postane nekoliko bolj travnato izrazit. Požirek se pohvali s srednje izrazno hmeljno grenkobo, ki je v karaketrju klasično travnata. Finiš je še nekoliko bolj travnat, rahlo zeliščen in suh, to pa se nadaljuje tudi v pookus. 

Hungry Heart IPA je lahkotnega telesa in svežega karakterja. V svojih značilnostih pa je precej bolj klasičen (in manj moderen), predvsem pa travnato hmeljno zaznamovan.

Hungry Heart

Clef Brewery

Petrovče

IPA

5,6%

Kje naj ga iščem?

• Pod Kozolcem (Petrovče)
• Gas Station (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Bevog Tehuantepec Jackrabbit
• Bevog Kramah
• Lobik Hop Alone

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3 / 5 → klasičen IPA, kar pošteno travnat, mogoče malo sadnega značaja ne bi škodilo

 

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 11/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

10 Let Piva

Enajstega maja 2015, to je točno 10 let nazaj, je zaživela stran PivoMan, ki je posvečena slovenskemu pivu. Cilj in želja je bila raziskati svet slovenskega piva, ki je bil takrat še precej manjši, ter poskusiti kar se da veliko različnih slovenskih piv. 

 

Čast prvega pokušenega piva na strani pa je pripadla takrat še čisto novi in neuveljavljeni pivovarni Maister ter njihovemu Generalu. 

 

Skozi čas je stran rasla, se spreminjala in dobivala nove ideje, ves čas pa jo je spremljala radovednost, kam vse bo zavil svet slovenskega piva. 

 

V vseh teh letih so se poleg pokušenih piv obiskale številne pivovarne, spoznali so se številni podobno misleči ljubitelji piva, potekala so različna druženja na številnih pivsko obarvanih dogodkih, pa še kaj bi se našlo. 

 

Ker pa največ povedo številke, sledi še malo pivske statistike teh 10 let pisanja o pivu. 10 pomembnih številk za 10 let.  

4,8 - najvišja ocena katerega od pokušenih piv (od 5) - Reservoir Dogs Batch #50 (razlog zakaj ni nobeno pivo doseglo najvišje ocene 5 leži v tem, da vedno upamo in si želimo, da obstaja še boljše pivo od pokušenega)

19 - število krajev, kjer so se poskušala piva domačih (in tudi tujih) pivovarjev na različnih festivalih piva

26 - alkoholna stopnja najmočnejšega slovenskega piva, ki je bilo pokušeno - Reservoir Dogs Monster of Islay

41 - število pivovarn, katerih piva so bila pokušena, pivovarne pa so v tem obdobju prenehala z delovanjem

155 - število slovenskih pivovarn, katerih piva so bila pokušena (od 177 slovenskih pivovarn, ki so zvarila kakšno pivo v zgodovini Slovenije)

 

183 - število različnih vrst (ali podstilov) piv naših pivovarjev, ki so bila poskušena (od 192 različnih vrst, ki so kadarkoli nastale pri nas)

 

189 - število različnih piv stila IPA, ki so bili poskušeni - najpogosteje pokušen stil slovenskih pivovarjev

252 - število različnih piv pivovarne Lobik - najpogosteje pokušena slovenska pivovarna

430 - število "zamujenih" piv slovenskih pivovarjev, ki jih ni uspelo pokusiti (nekatere od njih se tudi nikoli več ne bo dalo)

 

2215 - število različnih pokušenih piv v teh letih (od 2645 piv, ki so bila zvarjena)

 

 

Loo-blah-nah Klasik

Klasik je neke vrste hibrid, saj so v pivovarni Loo-blah-nah kvasovke za ale pivo "ukrotili" na tak način, da je rezultat zelo podoben klasičnemu in tradicionalnemu ležaku.

Kristalno jasno zlato telo in srednje velika bela penasta glava zaznamujeta izgeld tega Klasika. Ko se pena počasi umakne, iz kozarca počasi zakorakajo zmerne travnate hmeljen arome, ki jih iz ozadja dopolnjuje še zelo nežen kruhast pridih. Požirek je srednje nežno grenkoben v začetku, bolj travnato naravnan v karakterju, proti koncu pa doda še čisto blago sladkobico. Pookus pa nato še precej dolgo potraja s svojim nežnim travnato-grenkobnim značajem. 

Klasik iz Loo-blah-nah se izkaže kot zelo preprosto pivo z zelo veliko mero svežine v svojem lahkotnem telesu. Ob vsem tem pa nam ponuja tiste čisto tipične ležakaste okuse in je tako res en klasik.

 

Klasik

Pivovarna Loo-blah-nah

Ljubljana

Kremni ale

4,6%

Kje naj ga iščem?

• Cafe Loo-blah-nah (Ljubljana)
• Pub Loo-blah-nah (Ljubljana)
• Sax Pub (Ljubljana)
  

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reset Lagerish
• KramBrew Fox Golden Lager
• Kapušin Beer'O'Kranjec

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,7 / 5 → povsem v stilu dobrih lagerjev, preprost, svež in piten

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Mosa Culture Collective - Isabella Grape Ale

Skupina štirih navdušencev nad fermentacijo iz Avstrije in Slovenije - trije pivovarji (Bevog, Breznik in Sudkraft) in en vinar (Ploder) so  ustvarili pivo italijanskega porekla - grozdni ale. Pivo je "blend" piva zvarjenega in fermentiranega z biodinamičnim Isabella grozdnim sokom iz let 2020, 2021 in 2022. Poseben značaj pivu podajo še kvasovke "brett", poleg tega pa je pivo še starano v starih sodih.

 

Milnata bela glava za zelo kratek čas pokrije kozarec, ki ga zapolni kristalno jasna in oranžno-bakreno obarvana Isabella. V aromi povsem zavlada pošten in izrazit vinski značaj s kislim občutkom, ki ga še rahlo nadgradi lahkotno balzamičen značaj ter čisto blag piškotasto/karamelast piš. Tudi požirek gre povsem v tej vinski smeri - na začetku nam usta potegne skupaj kar izrazit kiselkast občutek, ki sčasoma postaja še bolj izrazit s svojim vinskim kot tudi nekoliko sadnim kiselkastim karaketrjem. V finišu ponudi lahkotno trpek občutek, le-ta pa se v pookusu izmenja z lahkotno dražečim (pekočim) kiselkastim vinskim značajem. 

 

Isabella Grape Wine je lahkotnega telesa in zaradi svoje izrazite kislosti tudi pošteno svežega duha. Meja med pivom in vinom je v tem primeru skorajda popolnoma zabrisana, saj nam zvarek ponuja skorajda 100% vinske lastnosti - kar pa v tem primeru zelo lepo deluje. 

 

Mosa Culture Collective - Isabella Grape Ale

Bevog Brewery

Bad Radkersburg

 

v sodelovanju z Brauhaus Breznik 

Bleiburg (AVT)

Sudkraft 
St. Peter am Ottersbach (AVT)

Ploder 
St. Peter am Ottersbach (AVT) 

Grozdni ale

6,7%

Kje naj ga iščem?

• Bevog Brewery (spletna trgovina)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reservoir Dogs Foras
• Thirsty River Mixed Message
• Feo Amfora

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,2 / 5 → izrazito vinski in kiselk, na trenutke kar nekoliko oster s tem značajem, ampak se mi zdi, da vseeno ne pretirava in si po vsakem požirku že zaželiš naslednjega

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 17/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Lobik Karvina 11

Karvina 11 je druga verzija (nadgradnja?) Lobikovega poskusa z varjenjem klasičnih pivovarskih stilov - v tem primeru češkega pilsnerja. 

 

Lobikov Čeh je čisto jasnega telesa zlate barve, na vrhu kozarca pa nastane tanjša bela glava, ki se le počasi umika. Aroma je zmerno nežno hmeljnata, kjer se kaže travnat in začinjen (plemeniti) karakter. V ozadju se za trenutek pojavi malenkost kruha in piškotov, ter mogoče še čisto bežen sadni pridihec. Požirek zaznamuje solidna grenkoba, tudi tukaj je lepo zaznati klasične travnate in začinjene karakteristike. Točno tak pa je tudi pookus, ki nežno, a kar dolgo poleži v ustih.

 

Lobikov pilsner Karvina 11 je lahkotnega telesa in zelo čistega ter svežega značaja. Je nežen v aromi, a precej bolj izrazit in neposreden v požirku. Kot se za pravi pilsner spodobi.    

 

Karvina 11

Lobik Brewery

Maribor

Češki pilsner

4,7%

Kje naj ga iščem?

• Lajbah (Ljubljana)
• Lobic - Beer & Wine (Maribor)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Tektonik Čehur
• Maister Gallus
• Omnivar Bohemian Pilsody

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,6 / 5 → zelo piten, konkreten in všečen

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**