petek, 19. februar 2016

Carniola IMP


Ime: IMP
Pivovarna: Pivovarna Carniola, Žirovnica
Stil piva: Porter
Vsebnost alkohola: 6,5%

Ocena: 3,4 / 5

Imenu IMP navkljub v tem primeru ne gre za imperialni porter, za to mu namreč zmanjka nekaj % več, vseeno pa gre za res kraljevski porter, ki so ga za vse ljubitelje konkretnih piv zvarili v gorenjski butični pivovarni Carniola. 

Že na prvi pogled nas želi očarati s svojo kraljevsko temno rjavo barvo, skorajda že črno, in srednje veliko krono kremaste barve. Zelo lahko zaznavna aroma se pokaže s kombinacijo praženega sladu, kave, karamele in čokolade, če se potrudimo pa še nekaj pridihov suhega sadja. Sladkoba v okusu nas pričaka takoj na začetku, sledi nežno praženi priokus sladu, ki se kasneje prelevi v note karamele in kave, na koncu pa za piko na i poskrbi še hmeljna grenkoba. 

V celoti gledano se nam IMP predstavi z dokaj kompleksno aromo in zanimivim okusom, ki pa mu primanjkuje predvsem bolj polno in kremasto telo. Na nek način se nam bo izmuznil iz spomina. Vseeno pa lahko pitno in s stopnjo alkohola, ki nas bo pogrela tudi v malo bolj hladni noči. 

Ni komentarjev:

Objava komentarja