torek, 28. junij 2016
Avtor
Beer Bottles Collection
Ime: KULT316 Svetlo Pivo
Pivovarna: Center Kulinarike in Turizma, Ljubljana
Stil piva: Ameriški pale ale
Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: steklenica
Ocena: 3,3 / 5
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 10/15 - OKUS: 9/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 6/10)
Na Centru Kulinarike in Turizma v Ljubljani od nedavnega deluje tudi 1. šolska pivovarna pri nas. V sklopu prakse in študijskih vaj se tam vari tudi hišno pivo KULT316. Gre za svetli ale, ki ga študentje ponudijo tudi v svoji kavarni.
Zvarili so dokaj motno pivo privlačne in žareče oranžno-jantarne barve, ki si na vrhu ustvari še srednje veliko in kremasto belo glavo, le-ta pa se počasi pogreza. V razmeroma nežni hmeljni aromi se skrivajo note agrumov in limonske trave, ki dajo zvarku svež in rahlo kiselkast občutek. Okus se začne z rahlo sadno sladkobo, nadaljuje pa s prav tako blago in kratkotrajno hmeljno grenkobo. Kmalu se ta umakne rahlo bolj sladkobnemu občutku, kasneje pa (na žalost) pride preveč do izraza še kiselkasti občutek, ki sicer ni pretiran, a vseeno dovolj izrazen.
Pivo se pokaže kot lahko pitno pivo precej nežnega okusa, ki pa ima rahlo preveč izrazit kiselkasti značaj, ta pa postane s časom celo rahlo moteč. V vsakem primeru ta zvarek precej veliko obeta, še posebej če upoštevamo, da gre za šolsko pivovarno. Še malo več vaj in treninga, pa uspeh nikakor ne more izostati.
Zvarili so dokaj motno pivo privlačne in žareče oranžno-jantarne barve, ki si na vrhu ustvari še srednje veliko in kremasto belo glavo, le-ta pa se počasi pogreza. V razmeroma nežni hmeljni aromi se skrivajo note agrumov in limonske trave, ki dajo zvarku svež in rahlo kiselkast občutek. Okus se začne z rahlo sadno sladkobo, nadaljuje pa s prav tako blago in kratkotrajno hmeljno grenkobo. Kmalu se ta umakne rahlo bolj sladkobnemu občutku, kasneje pa (na žalost) pride preveč do izraza še kiselkasti občutek, ki sicer ni pretiran, a vseeno dovolj izrazen.
Pivo se pokaže kot lahko pitno pivo precej nežnega okusa, ki pa ima rahlo preveč izrazit kiselkasti značaj, ta pa postane s časom celo rahlo moteč. V vsakem primeru ta zvarek precej veliko obeta, še posebej če upoštevamo, da gre za šolsko pivovarno. Še malo več vaj in treninga, pa uspeh nikakor ne more izostati.
Cena: 2,5€ (0,33l; steklenica; v pubu)
Kje ga najdem?
Kje ga najdem?
- KULT316 (Ljubljana)
- Čajnica Primula (Ljubljana)
- Učilna Okusov (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
Naročite se na:
Objavi komentarje
(Atom)
Kdo je PivoMan
Vse o pivu in kar paše zraven!
V prvi vrsti je PivoMan lovec na slovensko pivo. Kar obstaja je potrebno najti in pokusiti. Je pa tudi skupek zapisov o vsem, kar se pivu poda.
Novice o dogajanju na slovenski sceni piva in o pivu nasploh. Napovedniki dogodkov povezanih s pivom in kaj prihaja novega na sceno. Predstavitev slovenskih pivovarn in ocene slovenskih piv. Povezovanje piva s hrano in še marsikaj.
Za kakršnekoli ideje, predloge, opombe, ponudbe vam je PivoMan na voljo na e-naslovu
beerbottlescollection@gmail.com

Arhiv
-
▼
2016
(359)
-
▼
junij
(33)
- Makšar Svetlo
- Kje se bo dogajalo - Julij
- Tuš Gold Limona
- KULT316 Svetlo Pivo
- 4. Festival Mikropivovarjev - Koper, 24. in 25.6.2...
- Laško Export Pils (4,5%)
- Slovenski oglasi za pivo
- Tektonik OL-2
- Lobik Elderflower Ale
- Naj IPA tega poletja
- Hopsbrew Tropical Wheat
- 1. Festival Pivo, Burger & Čili - Celje, 18.6.2016...
- Kaj je kraft
- Vizir Lager
- Union Brezalkoholno Pivo
- Mammut Svetlo
- Tektonik OL-1
- Kaj prihaja: KULT316
- Tuš Svetlo Pivo
- Ljubljanski Festival Piva - Ljubljana, 10. in 11.6...
- Festival Piva Dolenjske Toplice - 11.6.2016
- Majmun Craft Lager
- Mercator Radler Grenivka
- Pivovarna Pelicon
- Union Radler Red Orange
- Terasa Bar Red Ale
- Slovenske Pivovarne
- Kaj prihaja: Bevog
- Tuš Rener Limona
- In Mammutov trojček dobi...
- Tuš Gold
- Kaj je bilo novega v maju
- Kdo želi zastonj pivo?
-
▼
junij
(33)

Kategorije
- Ameriški močni ale
- APA
- Berliner weisse
- Cesarski stout
- Dogodki
- Gose
- Hrana in pivo
- IPA
- IPL
- Jantarni ale
- Jantarni ležak
- Kam na pivo
- Kisli ale
- Najboljši lokali
- NEIPA
- Novosti
- Ocene piv
- Pivo iz posebnih žit
- Pivovarne
- PivoZnanje
- Porter
- Pšenični ale
- Pšenično pivo
- Sadno pivo
- Saison
- Samostanski močni ale
- Samostanski svetli ale
- Seznam piv
- Seznam Pivotek
- Seznam Pivovarn
- Stari ale
- Stili piva
- Stout
- Temni IPA
- Začinjeno pivo

VMenu
- 2018 (65)
- 2017 (274)
-
2016
(359)
- december (27)
- november (28)
- oktober (30)
- september (28)
- avgust (23)
- julij (37)
-
junij
(33)
- Makšar Svetlo
- Kje se bo dogajalo - Julij
- Tuš Gold Limona
- KULT316 Svetlo Pivo
- 4. Festival Mikropivovarjev - Koper, 24. in 25.6.2...
- Laško Export Pils (4,5%)
- Slovenski oglasi za pivo
- Tektonik OL-2
- Lobik Elderflower Ale
- Naj IPA tega poletja
- Hopsbrew Tropical Wheat
- 1. Festival Pivo, Burger & Čili - Celje, 18.6.2016...
- Kaj je kraft
- Vizir Lager
- Union Brezalkoholno Pivo
- Mammut Svetlo
- Tektonik OL-1
- Kaj prihaja: KULT316
- Tuš Svetlo Pivo
- Ljubljanski Festival Piva - Ljubljana, 10. in 11.6...
- Festival Piva Dolenjske Toplice - 11.6.2016
- Majmun Craft Lager
- Mercator Radler Grenivka
- Pivovarna Pelicon
- Union Radler Red Orange
- Terasa Bar Red Ale
- Slovenske Pivovarne
- Kaj prihaja: Bevog
- Tuš Rener Limona
- In Mammutov trojček dobi...
- Tuš Gold
- Kaj je bilo novega v maju
- Kdo želi zastonj pivo?
- maj (32)
- april (29)
- marec (31)
- februar (29)
- januar (32)
- 2015 (240)
Zagotavlja Blogger.

0 komentarji:
Objavite komentar