PivoMan

Tudi v Resslu so podlegli hmeljni skušnjavi in zvarili eno konkretno pivo v duhu ameriške moderne klasike IPA, v katerega so dodali slavni in poznani Centennial hmelj.

Prijetne sadne hmeljne arome počasi pripihajo izpod srednje velike, puhaste glave, ki je nekoliko umazane bele barve, zraven pa pridejo še cvetlični toni. Precej motno oranžno-jantarno telo v sebi skriva srednje izrazno hmeljno grenkobo, ki jo kasneje dopolni še prijeten, sladek sadni priokus. Ozadje tvori sladna hrbtenica, ki je tako v aromi kot tudi v okusu zadržana, čeprav sčasoma v aromi dobi piškotni značaj. Konkretnejši grenkobni pookus pa še kar nekaj časa kliče spomine na Resslov IPA.

Pivo lahkotnejšega telesa in popolnoma uravnoteženega karakterja s tisto pravo in prvinsko hmeljno brco, kot se od američana tudi spodobi. Všečno pivo in korekten IPA, ki bo vsaj do neke mere potolažil hmeljne glave.

• Reservoir Dogs Grim Reaper
• Mali Grad India Pale Ale
• Hopsbrew IPA