sreda, 29. julij 2015

Pelicon Pilon Saison


Ime: Pilon Saison
Pivovarna: Pivovarna Pelicon, Ajdovščina
Stil piva: Saison
Vsebnost alkohola: 5,6%

Poletje in visoke temperature so tukaj, z njimi pa tudi potreba po bolj lahkotnih, osvežilnih in poletnih pijačah. Pivo je že samo po sebi super izbira za dosego tega cilja, toda nekateri stili so še malo bolj primerni, kot je naprimer francosko-belgijski saison. Pri ajdovskem Peliconu so tako ustvarili prvi slovenski saison po imenu Pilon, ki se nam predstavi s svojo žarečo oranžno(jantarjevo) barvo. Na vrhu kozarca sedi dokaj velika in zelo obstojna pena rahle bež barve. Aroma je dokaj izrazita in nas takoj spomni na vonj, ki ga začutimo po odprtju vrat domače vinske kleti - rahlo kiselkasta aroma grozdja. Tej aromi se pridruži še nekaj začimb, medtem ko bi morali biti obljubljeni cvetovi rož precej bolj zaznavni. Brez dvoma ima to pivo pridih belgijskih piv, ampak vse skupaj delu zelo sveže. Z isto besedo lahko opišemo tudi okus, v katerem zaznamo nekaj kislosti in nežno prisotnost začimb. Na koncu se priduži še nekaj zelo glage grenkobe in rahle pikantne začimbe na začetku pookusa. Vse opisano pa naredi Pilon Saison zelo pitno in osvežujoče poletno pivo, ki kljub lahkotnosti ponudi zelo veliko okusa.

Ni komentarjev:

Objava komentarja