petek, 15. januar 2016

Mali Grad The Girl From Ipanema


Ime: The Girl From Ipanema
Pivovarna: Pivovarna Mali Grad, Kamnik
Stil piva: Dvojni IPA
Vsebnost alkohola: 7,5%

Ocena: 3,8 / 5

The Girl from Ipanema ni samo slavna brazilska bossa nova pesem iz 60ih, ampak je od letošnjega leta naprej tudi kamniški izlet v vode dvojne ali imperialne IPE. Ali nam bo to dekle iz slavne brazilske plaže prineslo dvojni užitek IPA piva?

Kot brazilska dekleta, ima tudi ta zvarek temnejšo polt, temno jantarne, skoraj že bakrene barve. Na glavi ima poveznjeno še razmeroma majhno peno umazano bele barve, ki pa zelo kmalu popolnoma izgine. Iz steklenice najprej pridirjajo arome borovcev, kmalu pa se le-te umirijo in pustijo zadihati tudi prijetnim in sladkim sadnim tonom. Hrbtenico pa tvorijo še precej nežne karamelno-biskvitne note sladu. V okusu pride na začetku bolj do izraza biskvitni slad, družbo pa mu pride delat še nežno sladek sadni priokus. Grenkoba tega piva je, za dvojno IPO, precej zadržana, a lahko zaznavna. Bolj do izraza pa grenki priokus pride v trajajočem in konkretnem pookusu, kjer grenkoba še dolgo poleži v ustih. 

Zaključi se s srednje polnim telesom in precej zaznavnim alkoholom, ki ni nič kaj skrit in lepo pogreje. Na nek način je ta zvarek precej nežen med pitjem, vendar pa v pookusu pusti konkretne sledi in da vedeti, da ni le navadna IPA. Drugačna in zanimiva? Ja. Okusna? Seveda!

Ni komentarjev:

Objava komentarja