Reservoir Dogs Sour Sister

Ime: Sour Sister
Pivovarna: Reservoir Dogs Brewery, Nova Gorica

Stil piva: Kisli IPA

Vsebnost alkohola: 6%
Na voljo: točeno

V procesu izdelave tega super sadnega piva ni bil poškdovan noben sadež, zagotavljajo v pivovarni. So pa zato to konkretno hmeljeno pivo načrtno skisali, da bi nastala kisla sestra popularnega stila piva NEIPA - "popolna sadnost, brez koščka sadja".

Sour Sister na prvi pogled s svojo super motno oranžno barvo in zelo tanko belo peno res deluje kot sokec. Cel kup tropskega sadja, ki se znajde v aromi, kar bruha v naš nos, najbolj pa med vsemi izstopajo dihi manga in ananasa, proti koncu pa se pojavi še nekaj zanimivega usnjeno-gumastega pridiha. Rahlo kiselkast okus je precej sadno obarvan (no, saj to so tudi obljubili), še bolj pa s kislino pridejo do izraza priokusi agrumov. Vse skupaj pa na koncu zaključi kiselkasti karakter, ki usta kar lepo povleče skupaj. 

Kisla sestrica se izkaže kot zelo lahkotna, sveža, sokasta (=juicy) in predvsem preprosto pitna s svojim nežnejšim kiselkastim značajem. Točno tako, kot so pivovarji obljubili.

Cena: 1,50€ (0,15l; točeno) - Makro Beer Fest (Ljubljana)

Kje še ga najdem?

• Reservoir Dogs Točilnica (Nova Gorica)
• Lajbah (Ljubljana)
• Pivarna (Maribor)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Bevog Who Cares Editions Totem Dryhopped Sour
• Barut Summer Snow
• Bevog Who Cares Editions Frida Berliner Reisse

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,1 / 5 → super osvežujoča in odlično izvedena mešanica stilov, ne pretirava s kislostjo

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 17/20)