ponedeljek, 26. oktober 2015

San Nicolo Ankaransko Svetlo


Ime: Ankaransko Svetlo
Pivovarna: Pivovarna San Nicolo, Ankaran
Stil piva: Svetli ležak
Vsebnost alkohola: 4,4%

Ocena: 2,8 / 5

Ankaranski San Nicolo je še ena v vrsti restavracij in picerij, ki ima obratu priključeno tudi svojo domačo pivovarno, kjer proizvajajo piva stila ležak.

Njihov svetli ležak ima rahlo motno sončno zlato barvo, pokriva pa ga razmeroma velika in zelo obstojna bela kremasta glava. Aroma je precej pridušena, saj v njej lahko zaznamo le zelo blage vonje hmelja, ki ima travnato-cvetlični značaj. V okusu na začetku prevladuje zmerna sladkoba sladu, ki ji kasneje družbo dela še nežna hmeljna grenkoba. Tudi v pookusu nas spremlja zelo rahel grenki občutek, toda ravnotežje tega ležaka vseeno ostaja na strani sladkobe.

Ankaransko svetlo se izkaže kot dokaj piten ležak, kadar je primerno ohlajen. Vendar pa obenem po ničemer ne odstopa ravno od ostalih solidnih domačih ležakov. Za ljubitelje tega stila piva. 

Ni komentarjev:

Objava komentarja