Štajerc ČiliBeer

Ime: Štajerc ČiliBeer
Pivovarna: Restavracija in pivnica Štajerc, Maribor
Stil piva: Čili pivo
Vsebnost alkohola: 4,8%

Ocena: 3 / 5

Pivo je super spremljevalec začinjenim, pekočim jedem, ki vsebujejo čili. To je dejstvo. Kar pogosto pa se čili uporabi tudi kot sama sestavina, ki jo pivovar doda pivu. Taka piva so zelo popularna in razširjena že kar nekaj časa pri naših severnih sosedih, sedaj pa smo čilijevo pivo dobili tudi pri nas - prvič na Štajerskem festivalu piva v Mariboru.

Lokalna domača pivovarna Štajerc je izdelala na oko zelo privlačnen ČiliBeer, ki se nam predstavi z motno oranžno rdečo barvo, ki že na pogled deluje popolnoma ognjeno. Na vrhu kozarca srečamo še srednje veliko belo peno z rahlim dodatkom rozaste, ki pa nas kmalu zapusti. Če kakšnega ljubitelja piva še ni prepričal izgled, pa nam da aroma sicer sladkih toda ostrih paprik vedeti, da imamo opravka z nečim pekočim. Okus nas na začetku nežno pozdravi z rahlo sladkostjo, ki pa jo kmalu zamenja nežno pekoči občutek čilija, skupaj z rahlo grenkobo. Toda ta prisotnost pekočega občutka čilija raste in postaja močnejša iz požirka v požirek. Tako na koncu izkusimo precej ostro, vendar ne neprijetno ali preveč vsiljivo pripeko čilija, ki pa je še vseeno dokaj konkretna in kar trajajoča v pookusu. Mogoče to pivo ni ravno najbolj primerno za tiste, ki ne prenesejo (ali ne marajo) konkretne pikantnosti, toda ljubiteljem pekočega bo tako pivo všeč. Vsekakor, zanimiv ognjeni poizkus iz štajerskega konca.