ponedeljek, 30. april 2018


Ime: 93 Amber Kellerbier
Pivovarna: Pivovarna Ressel, Podbočje

Stil piva: Kletno pivo

Vsebnost alkohola: 4,9%
Na voljo: točeno - steklenica


V dolenjsko-posavski pivovarni Ressel so se odločili, da zvarijo tudi svojega prvega ležaka. Za zgled so si vzeli nemške pivovarske mojstre in pripravili t.i. kletno pivo z imenom 93 - številom, ki označuje letnico rojstva Josefa Ressla.

Resslovo kletno pivo ima rahlo motnikavo jantarno barvo (saj to pove že ime), zakrito pa je le z večjo in ne pretirano obstojno rumenkasto-belo glavo. Aromo zaznamuje rahlo prašen travnati občutek v kombinaciji z notami kruha, blagega kvasa in nekaj začimb. V okusu začinjeno-pikanten občutek pride nekoliko bolj do izraza. Še pred tem pa srečamo dokaj izrazito sladno sladkobo, ki ji sledi nežnejša grenkoba. Vse zaključi še trajajoč in dobro izrazit pookus, ki nekoliko potegne na zeliščno stran.

93-ka je načeloma preprost ležak, ki pa je v svoji preprostosti vseeno zelo karakteren. In prav zaradi teh ležakastih značilnosti, a nadgrajenih in poudarjenih, bi lahko po njem posegli pivci, ki jim klasični ležak več ne zadosti vseh pivskih potreb ter bi radi postali bolj izzivalni. 
Cena: 3,60€ (0,5l; steklenica) - Brblarna (Novo mesto)

Kje še ga najdem?
  • Country Pub (Veliki Podlog)
  • Bar Boter (Novo mesto)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
nedelja, 29. april 2018


Ime: Coffee Stout
Pivovarna: Pivovarna Hopster, Podgrad

Stil piva: Stout

Vsebnost alkohola: 7,7%
Na voljo: točeno - steklenica


V pivovarni Hopster so za pivoljubce, ki so obenem tudi vsaj malo kavoljubci, pripravili poseben Coffee Stout. Pripravili pa so ga tako, da so pivu dodali kavo preden so ga zaprli v steklenice in sodčke.

Nastalo je temno, umazano rjavo pivo, že skorajda črno, pokrito s srednje veliko in precej obstojno rjavkasto glavo - že na pogled prikliče kavne spomine. Pražena aroma s svojimi kavnatimi notami najprej nežno objame, v ozadju pa se skrivajo še oreškasti dihi, ki so malo zadržani. V požirku se nam po ustih preganjajo slajši čokoladni in malenkost bolj občutni praženi kavni okusi. Dopolni jih grenkoba na koncu, v pookusu pa nam na jeziku še kar nekaj časa postane kavnat pookus.

Hopsterjev kavni stout ponudi nekoliko drugačno pivsko izkušnja, saj ga kar konkretno zaznamuje dodatek kave. To pa tudi pomeni, da morate biti vsaj nekoliko ljubitelj kave, če želite primerno uživati v tem pivu, saj zelo dobro združi in prikaže okuse obojega.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
petek, 27. april 2018


Ime: Cashmere NEIPA
Pivovarna: Green Gold Brewing, Šempeter v Savinjski dolini

Stil piva: NEIPA

Vsebnost alkohola: 6%
Na voljo: točeno

V pivovarni Green Gold obožujejo hmelj, kar niti ni presenečenje, tako da tudi ne preseneča, da se v njihovem naboru znajde kar nekaj IPA piv. V zadnjem času pa so tudi veliki oboževalci konkretno motnih, blažnje grenkobnih in zelo aromatičnih NEIPA zvarkov. Za zadnjega med njimi so uporabili dokaj neznan in za enkrat redko viden hmelj Cashmere, ki naj bi pivu poleg blažje grenkobe podal prijetne sadne in citrusne arome.

Motnikavo telo Cashmere NEIPA je všečne zlate barve ter zakrito s srednje veliko in ne pretirano obstojno belo glavo. Že na prvi vdih nas napolni s svojo sadno orientirano aromo v kateri se poleg tropskih sadežev s slajšim značajem, znajde tudi marsikateri agrumasti pridih. Srednje izrazita grenkoba pride v kombinaciji z nekoliko nežnejšo sladno osnovo in bolj kremastim telesom kar do izraza, na koncu pa se vse skupaj zaključi z bolj zeliščno naravnanim pookusom, ki se mu prav nikamor ne mudi.

Če Cashmere NEIPA na prvi pogled ne prepriča s svojo nekoliko manj izrazito motnostjo, pa se nato s hmeljnimi značilnostmi prav lepo postavi in izkaže. Prav tako pa s svojim grenkobnim karakterjem (ki je nekoliko izrazitejši, kot bi najprej pričakovali) prav dobro podraži tudi brbončice pivca.
Cena: 3,00€ (0,3l; točeno) - Lajbah (Ljubljana)

Kje še ga najdem?
  • Mustang Bar (Šmartno pri Litiji)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
četrtek, 26. april 2018


Ime: Kranjsko Rženo Pivo
Pivovarna: Kranjska Pivovarna, Kranj

Stil piva: Pivo iz posebnih žit

Vsebnost alkohola: 5,5%
Na voljo: točeno


V za enkrat edini kranjski pivovarni so v svojo pivsko kolekcijo klasičnih stilov piva dodali nekaj drugačnega in rahlo bolj posebnega. Zvarili so namreč pivo, ki mu poseben značaj poda dodatek rženega sladu.

Tega precej lahkotnega Kranjčana zaznamuje zelo motno telo ognjeno žareče oranžne barve, pokrije pa ga še tanjša bela penasta glava. Prevladuje žitna aroma, ki je izrazita in nekoliko neobičajnega ter težje opisljivega značaja - zemljasta in rahlo sadno sladkega karakterja. Naše brbončice najprej sreča zelo blag in rahlo kiselkast citrusni značaj, le-temu pa sledi srednje občutna zeliščna grenkoba, za konec pa še žgečkljiv poprast zaključek ter krajši pookus.

Dodatek rža v pivu se dokaj jasno pokaže v karakteristikah tega piva, ki pa vsemu navkljub ostaja lahkotno in preprostom prav tako pa se izkaže s svežim in osvežilnim značajem.
Cena: 2,20€ (0,3l; točeno) - Kranjska Pivovarna in Pivnica (Kranj)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
torek, 24. april 2018

Po večkkot uspešni seriji festivalov piva v domačem Mariboru in tudi v Krškem, se je Pivarna in njen otrok Makro Beer Fest prvič odpravila tudi v prestolnico, ki je tako zopet dobila pravi festival kraft piva. 

Pretekli vikend so se tako na Gospodarskem razstavišču predstavljale največje domače male pivovarne, družbo pa jim je jasno delala še kopica evropskih gostov iz tujine - od blizu in od kar precej daleč. 

Pa najprej predstavimo goste. Iz sosednje Italije sta se predstavili pivovarni Borderline ter Antica Contea (čeprav jih drugi dan ni bilo na dogodku). iz Hrvaške pa sta prispeli dobro poznani Zmajska Pivovara in Teh Garden Brewery. Pivo sta točila tudi gosta iz madžarske, to sta Reketye Brewing ter zmešani Mad Scientist. Poljske barve je zastopala pivovarna ReCraft, češke pa Matuška. Prišli so tudi iz Nizozemske, to so bili dobro priznani Oedipus, za nekaj otoškega priokusa pa so poskrbeli pri Wild Beer. Točilo se je tudi pivo Tiny Rebel iz Walesa (Pivoljub), angleški salopian (Craft Pivo), estonska Pohjala (Že v redu, Primož) in danski Amager (Hoppiness). Najbrž najdaljšo pot na festival pa so imeli Black Light Brewing, ki so točili litvanska piva - posebna pohvala za to.  
Domače pivovarske drese so nosili Reservoir Dogs, z lepo četico svojih izjemnih piv, med njimi tudi nekaj popolnoma svežih. V napadu so ajdovski Pelicon stavili na že preverjeno okusna piva, Mali Grad so prav tako prispevali nekaj iz svojega (širokega) nabora. V obrambi so HumanFish točili med drugim tudi svoj novi baltski porter, medtem ko so pri Tektoniku stavili tudi na svoje tri popolnoma nove eksperimentalne (zaenkrat) zvarke. 

V zvezni vrsti so stali Hopsbrew, Hopster, Maister, Omnivar in Ressel, ki so še razširili ponudbo domačih kraft piv. Po krilih sta švigali nepogrešljivi štajerski pivovarni Green Gold in Lobik, medtem ko je na golu navdušil kamniški Barut (še posebej s svojimi borovnicami) Kot joker iz klopi pa se je festivalskemu (vsaj širšemu) občinstvu predstavila tudi nomadska pivovarna iz Kopra, Ghetto Brewing

Kot smo od Makro Beer Festov že navajeni, je bila organizacija (gledano iz stališča obiskovalca dogodka) na vrhuncu - plačilo piva s priročnimi žetončki in degustacijske količine piva pa so na takih dogodkih tako in tako vedno dobrodošle. Poskrbljeno je bilo seveda bilo tudi za okusno jedačo (odličen falafel, mimogrede, Mr. Falafel) in glasbeno spremljavo. 
V bistvu je bila edina "težava" pomanjkanje obiskovalcev (vsaj na pogled), tako da je bilo na trenutke kar malo žalostno pogledati pivovarje samevati za točilnim napravami - smo se pa zato potrudili, da smo jih čimbolj pogosto obiskali.  Kje so razlogi - karte, lokacija, termin, kaj drugega - bo po vsej verjetnosti daleč najbolje vedel organizator sam.

V vsakem primeru, mi (in tudi po vsej verjetnosti tudi ostali obiskovalci) smo se ob okušanju številnih okusnih (in kakšnem tudi malo manj) imeli prav fino, prav tako pa ob pivskih in nepivskih debatah s pivovarji in ostalimi ljubitelji piva. pa še vsaj "gužve" pri stojnicah ni bilo prevelike ;)  Ostali ljubitelji piva so si pa sami krivi, če niso imeli priložnosti okušati poznanih in neznanih zvarkov številnih evropskih pivovarjev, veliko tudi takih, ki jih nimamo priložnosti najti pri nas.

Čez dober mesec pa sledi že posavsko nadaljevanje Makro Beer zgodbe, tokrat pod imenom Mi(KK)ro Beer Fest v Krškem, kamor bova seveda zavila tudi midva (gre le za najbližji pravi festival piva). Se vidimo?



Ime: Hot Choc Duck
Pivovarna: Crazy Duck Brewrey, Žiri

Stil piva: Začinjeno pivo

Vsebnost alkohola: 5,5%
Na voljo: steklenica


Če lahko kuharski mojstri v svojih specialitetah čilije kombinirajo s čokolado, so to kombinacijo v svojem pivu uporabili tudi v pivovarni Crazy Duck. Torej pivo, čokolada in čili - vse skupaj zapakirano v eno.

Popolnoma črna račka se skrije pod precej veliko in dokaj kremasto glavo bež barve. V aromi nas najprej pozdravi precej nežen in rahlo začinjen vonj, ki malo podraži, v ozadju pa se nekoliko bolj pokaže še kvasasti pridih. V okusu na začetku nekoliko prednjači začinjeni značaj, ki ga proti koncu dopolni srednji grenkobni karakter, le-ta pa s seboj prinese tudi dokaj prisoten kvasasti občutek v finišu. V pookusu pa se le pokaže zelo rahel, malenkost pikanten občutek, ki pa je še vedno precej zakrit.

Samo pivo lepo steče, dodatek čilijev nekoliko sicer pride do izraza, ampak se je treba malo potruditi za to. Čokoladni značaj je res sramežljiv in skorajda popolnoma odsoten, zato pa bolj do izraza pridejo kvasni priokusi. V redu pivo, a ne sme se pričakovati, da bosta čili in čokolada kar bruhala iz njega.
Cena: 2,63€ (0,33l; steklenica) - Leclerc (Ljubljana)

Kje še ga najdem?
  • Pop's Place (Ljubljana)
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
ponedeljek, 23. april 2018


Ime: War Pig
Pivovarna: Omnivar Brewery, Ljubljana

Stil piva: Stout

Vsebnost alkohola: 6%
Na voljo: steklenica


V pivovarni Omnivar pravijo, da si lahko njihovo "bojno svinjo", War Pig stout privoščimo tudi namesto konkretnega zajtrka ali kar zgodnjega kosila. Seveda, zakaj pa ne.

Bojna svinja je zamaskirana v popolnoma črno opravo, le na vrhu glave mu sedi bež pokrov, ki tam ostane in se mu nikamor ne mudi. V aromi se prelivajo prijetne note mlečne čokolade, kosmiči, blag sadni pridih robid v začetku, v nadaljevanju pa tudi nežen praženi duh, že nekoliko prežgan, skupj z oreščki. Svilnato telo počasi steče po jeziku, na katerem pusti nežnejši praženi pečat in srednje izrazito grenkobo z orehastim občutkom. V pookusu pa nam v ustih še kar nekaj časa pusti že dodobra poznano praženo sled.

Nekoliko bolj nasitni War Pig se ponaša z nekoliko polnejšim in svilnatim telesom ter zanimivo in predvsem kompleksno aromo. V okusu pa bo zadovoljil tudi pivopivce, ki so jim ljubi praženi okusi.
Cena: 2,90€ (0,5l; steklenica) - Pivarna (Maribor)

Kje še ga najdem?
  • Beerightback (Nova Gorica)
  • Že v Redu, Primož (Ljubljana)
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
  • Kimi Bar (Ljubljana)
  • Za Popen't Pivoteka (Ljubljana)
  • Pivoljub (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
sobota, 21. april 2018


Ime: Sultan
Pivovarna: Pivovarna Vizir, Črnomelj

Stil piva: Svetli bok

Vsebnost alkohola: 6%
Na voljo: steklenica


 V belokranjski pivovarni Vizir so se odločili, da je prišel čas, da zopet zvarijo nekaj bolj preprostega - ležaka. Sultan je pivo v stilu tradicionalnih nemških svetlih bok piv, za katerega v Vizirju pravijo, da je: sladen, mogočen, plemenit.

Sultan je dokaj motne zlate barve z manjšo belo puhasto glavo, ki kmalu pobegne. Aroma je izrazita in takoj spomni na klasične nemške ležake - kombinacija travnatih hmeljnih not, kvasastega diha in sladnih not belega kruha. Okus je presenetljivo nežen, celo nekoliko preveč zadržan (predvsem za tako konkretnejšo napoved arome) - zelo blago grenkobo spremlja le rahla kruhasta sladkoba in čisto blag pikanten značaj, brez kakšnega izrazitejšega pookusa.

Sultan je lahkotnejši in nežnejši ležak, ki se postavlja z izrazitejšo aromo, a je v resnici ena nežna dušica, ki pa vseeno lepo steče po grlu navzdol. Ljubitelji ležakov ne bodo razočarani.
Cena: 2,50€ (0,5l; steklenica) - Pivovarna in vinska klet Vizir (Črnomelj)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
petek, 20. april 2018

Ime: Forbidden Fruit - Mango
Pivovarna: Green Gold Breweing, Šempeter v Savinjski dolini

Stil piva: Pšenični ale

Vsebnost alkohola: 4,7%
Na voljo: točeno

Če bi Eva vedela kako dober je lahko mango, potem definitivno ne bi Adama zapeljala z jabolki. V Green Gold to vedo bolj od nje, zato so tudi zvarili ta Forbidden Fruit - ameriškemu pšeničnemu ale pivu so dodači še sočen mango in nastalo je nekaj zelo osvežilnega in sadnega.

Po pričakovanju v naš nos kar vdrejo arome sočnega in sladkega manga, ki ga v ozadju spremlja še svež citrusni karakter. Pod srednje veliko, kremasto glavo bele barve, ki tam kar traja in traja, pa se skriva skorajda jasno zlato obarvano telo, ki nas v začetku pozdravi z nlažjo grenkobico. Ob tej lepo do izraza pride tudi izrazit sladki sadni značaj, v finišu pa rahlo žgečkljiv občutek še kar nekaj časa vztraja na jeziku.

Prepovedan sadež je točno tak, kot si bi od njega želeli - super aromatičen, lahkoten in osvežilen, a obenem tudi izjemno preprosto piten. Še dobro, da ni res prepovedan, saj kot pravijo v pivovarni: "Enga še pa lahka!"
Cena: 3,00€ (0,3l; točeno) - Lajbah (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
torek, 17. april 2018

Tudi okrogli, sedaj že 10. Pivo & Burger Fest v zadnjih šestih letih, je minil v odličnem vzdušju (vsaj sobotni del, na katerem sva že deveti zapored uživala v burgerjih in pivu) - april še ni pokazal svojih mokrih zob, tako da sta sonce in prijetne temperature na ljubljansko tržnico privabila zavidanja veliko ljudi. 
Organizatorji so medse povabilo dvajseterico ponudnikov burgerjev, med katerimi je bilo srečati že znane obraze in preizkušene burgerje, kot tudi nekaj novih mojstrov peke, ki so prišli dražiti s svojimi kreacijami - klasike, pulled pork, piščančji, žrebičkov, veganski, z vsemi dodatki ali le z nekaj malega le-teh - po domače, ni da ni, za vsaka lačna usta kar primernega. Naju so najbolj navdušili že večkrat odlični Kavarna Tiskarna, tokrat s svojim Fusion burgerjem, v katerem se je znašlo marsikaj zanimivega, tudi čokolada. Zelo lepo pa so s svojim Juicyjem presenetili tudi pri koroškem Punktu.

Zraven burgerjev pa kot naročeno na tak dan sede tudi dobro pivo. Tega pa sploh ni manjkalo - dvajseterica stojnic se je šibila pod težo kdo ve koliko piv. Prišli so veliki (Union) in številni mali pivovarji, uvozniki piva (Pivotoč) in trgovine s pivom (Že v Redu, Primož) - vsi pa so ponujali zanimive pivske kreacije.
Tema prvega letošnjega dogodka, in zelo možno tudi letošnjega vročega poletja, so piva s sadjem - le-te se je dalo poskusiti na precejšnjem številu stojnic. Kralj sadja je bil mango, saj so piva s tem tropskim sadežem zvarili pri Malem Gradu, Green Gold Brewing in pivovarni Ressel. Gozdne sadeže so za svoje kislo pivo pridno nabirali pri novincu na dogodku Barutu, medtem ko so pri Bevogu zaupali malinam. Poleg malininega so Crazy Duck ponujali tudi pivo z ribezom, fantje iz drugega novinca, pivovarne Omnivar, pa so v svojega dodali fige. 

Poleg omenjeni pa so na dogodku svoje nove zvarke točili tudi pri Hopsbrewu, HumanFish in Tektoniku, medtem ko so nekateri ostali pivovarji ostali pri že bolj ali manj preverjenih in preizkušenih zvarkih - Hopster, Pelicon, Lobik, Loo-blah-nah, Mister, Maister in Adam Ravbar.
Torej, odlični burgerji v spremljavi okusnega piva, lepo število pivskih novosti in seveda splošno uživanje na soncu v pomladno obarvani prestolnici pomenijo le to, da z veseljem pričakujemo tudi prvo izvedbo tega druženja v drugi deseterici.
četrtek, 12. april 2018


Ime: Night Moves
Pivovarna: Thirsty River Brewing, Bovec

Stil piva: Temni IPA

Vsebnost alkohola: 6,5%
Na voljo: točeno - steklenica



Če vas v večernih urah na bovškem koncu zasrbijo pete - potem vam ne moremo pomagati. Če pa imate suho grlo in ste željni enega dobrega piva - potem bo pa prava rešitev Night Moves temni IPA iz lokalne pivovarnice Thirsty River Brewing.

Popolnoma črno telo ter večja in zelo lepo obstojna glava bež barve zaznamujeta izgled tega nočnega pivca. Nekoliko nežnejšo aromo predstavijo sramežljivi sadni toni tropskih sadežev in agrumov, mogoče se vmes znajde še kakšna robida, ki jih dopolni še rahla čokoladna sladna osnova. V okusu prevladuje solidna hmeljna grenkoba, družbo pa ji dela zelo prijetna in nežna sadna sladkoba. V finišu se pokaže nekaj malega praženosti, trajajoč in dokaj izrazit pookus pa zaključi celoto.

Night Moves bo definitivno zaplesal po notah ljubiteljev IPA piv, saj zelo lepo združi svoje prijetne arome in dokaj konkreten grenkobni značaj v eno simpatično in karakterno celoto, v kateri pa se temačni značaj vseeno nekoliko bolj sramežljivo skriva.
Kje ga najdem?
  • Thirsty River Brewing Pub (Bovec)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

sreda, 11. april 2018
Da je pivo malih butičnih pivovarn popularno že v skorajda vseh kotičkih naše Slovenije ni nobena skrivnost. Prav tako ni tudi nič novega, da se nove pivovarnice odpirajo skorajda kot po tekočem traku. In zadnja med njimi (za zdaj) se bo pojavila nova pivovarna na obalnem koncu, v neposredni bližini Kopra.

22Brewing sestavljata mož in žena, kar se je pri naših pivovarnah izkazala kot popularna in zelo uspešna naveza. Koprska pivovarna bo ljubiteljem piva že v kratkem začela ponujati svoje prve zvarke in če so govorice točne, se obeta nekaj rženega. 

Seveda bomo novo pivovarno na naših tleh z veseljem dodali na zemljevid pivovarn, prav tako pa se veselimo tudi že prvih pokušin. Očitno bodo izleti na našo obalo sedaj še nekoliko bolj zanimivi. Za več informacij o pivovarni in pivu pa seveda skok na njihovo FB stran 22brewing

nedelja, 08. april 2018


Ime: Kranjsko Pšenično Pivo
Pivovarna: Kranjska Pivovarna, Kranj

Stil piva: Pšenično pivo

Vsebnost alkohola: 5,5%
Na voljo: točeno


V stilu tradicionalnih pivnic so tudi v Kranjski Pivovarni in Pivnici v svoj nabor poleg svetlega in temnega piva (občasno tudi rdečega) vključili tudi pivo v stilu tradicionlanih nemških weizen zvarkov - Kranjsko Pšenično Pivo.

Na pogled je Kranjsko Pšenično s svojo zelo motno ognjeno oranžno barvo in manjšo kremasto belo glavo izjemno privlačno. V aromi nas zapelje tista poznana aroma pšeničnih piv na čelu z zelo zrelimi bananami in žvečilnim gumijem rahlo v ozadju. Še nekoliko bolj zadaj pa se skriva rahlo začinjen karakter, ki pride s svojo pikantnostjo nekoliko bolj do izraza v prvem požirku. Uravna ga blaga sladkoba, kasneje pa še nežnejša hmeljna grenkoba, ki vodi v zopet rahlo pikanten zaključek in krajši pookus z nekoliko zeliščnim občutkom.

Čeprav je pšeničnjak iz Kranja nekoliko bolj lahkega, skorajda malenkost vodenega telesa, pa se s svojimi ostalimi značilnostmi izkaže kot zelo soliden weizen. Okusen in morda še bolj pomembno - izjemno osvežujoče pivo. 
Cena: 2,20€ (0,3l; točeno) - Kranjska Pivovarna in Pivnica (Kranj)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
petek, 06. april 2018

🍻 Pivo & Burger Fest (14. in 15.4.2018)

Sredi aprila bo festivalsko leto zopet odprl Pivo & Burger Fest. V šesti sezoni se bo zgodila že deseto zaporedno druženje najboljšega para. Organizatorji pa za okroglo ponovitev obljubljajo dvajseterico ponudnikov burgerjev in prav toliko ponudnikov piva. Ker gre za prvi dogodek leta, bodo pivovarji imeli za pokazati zelo veliko, kot pa je že tudi v navadi, lahko brez dvoma pričakujemo tudi lepo število pivskih (in tudi mesnih) novosti.

Na že znani lokacijo, na ljubljanski tržnici, se bo točilo in peklo v soboto in nedeljo (14. in 15. aprila). Še več informacij pa vas čaka na FB strani Pivo & Burger Fest.

Utrinke iz prejšnjega druženja piva in burgerjev pa lahko najdete tukaj - Pivo & Burger Fest.


🍻 Makro Beer Fest Ljubljana (20. in 21.4.2018)

V aprilu se bo tudi v Ljubljani zgodil pravi festival kraft piva. V organizaciji mariborske Pivarne, ki je v zadnjih letih tako uspešno organizirala festivale v mariboru in krškem, se sedaj kraft dogajanje seli tudi v prestolnico. Tja se bodo odpravili skorajda vsi glavni domači pivovarji (Barut, Bevog, Green Gold, HumanFish, Lobik, Loo-blah-nah, Maister, Omnivar, Hopsbrew, Hopster, Mali Grad, Ressel, Pelicon, Reservoir Dogs, Tektonik), predstavili pa se bodo tudi tuji gosti od blizu in nekaj dlje - Antica Contea in Borderline (ITA), Garden Brewery in Zmajska Pivovara (HRV), Salto (SRB), Mad Scientist (MAD), ReCraft (POL), Matuška (ČEŠ), Oedipus (NIZ), Brewski (ŠVE), Pohjala (EST) in Tiny Rebel ter Wild Beer (VB).

Kot smo že vajeni bo poskrbljeno tudi za okusno hrano in spremljevalni program. Več informacij najdete na FB strani dogodka Makro Beer Fest Ljubljana. Povejmo le še, da se pivoljubce pričakuje v petek in soboto (20. in 21. april) na Gospodarskem razstavišču v Ljubljani.

Utrinke iz lanskoletnega mariborskega dogodka pa lahko najdete tukaj - Makro Beer Fest.


🍻 Knežji Festival Piva (5.5.2018)

Majska otvoritev dogajanja na pivski sceni bo pripradla Celju in njihovemu Knežjemu Festivalu Piva. V starem mestnem jedru se bodo že drugo leto Celjanom predstavili nekateri izmed množice domačih (in po vsej verjetnosti tudi kakšen od tujih) varilcev piva. 

Ljubitelji dobrega piva se bodo v Celju srečali v soboto, 5. maja na Glavnem trgu. Za še več informacij, tudi o tem, kakšna piva se bodo točila, pa na njihovi FB strani Knežji Festival Piva.

Utrinke iz lanskoletnega celjskega dogodka lahko najdete tukaj - Knežji Festival Piva.


🍻 Karavana Domačih Pivovarn (12.5.2018)

Karavana Domačih Pivovarn tudi v letošnjem letu nadaljuje svojo pot po Sloveniji, kjer osrečuje ljubitelje dobrega piva in širi kulturo kraft piva. Že petič zapored se bo ustavila tudi v škofji Loki, kjer se bodo predstavili nekateri stari znanci Karavane, pa tudi kakšen nov obraz bo srečati.

Prva letošnja postojanka bo na Škofjeloškem gradu, kamor bo Karavana prispela v soboto 12. maja. Več informacij pa seveda na FB strani dogodka Karavana Domačih Pivovarn na Škofjeloškem Gradu


🍻 Mi(KK)ro Beer Fest (26.5.2018)

Mi(KK)ro Beer Fest se vrača na kraj lanskoletnega zločina - domači in tuji pivovarji se bodo namreč tudi konec letošnjega maja predstavili ljubiteljem piva v strarem emstnem jedru Krškega, kjer so lansko leto navdušili domačo publiko.Iz nekoliko bolj lokalnega okoliša se bodo predstavili Ressel, APE, Bohorska Pivovarna, Berwolf in Komunajzer, medtem ko bodo domače barve zastopali še Lobik, MATT, Hopsbrew in HumanFish. Iz sosednje Hrvaške pa pridejo tudi The Garden Brewery, Zmajska Pivovara in Medvedgrad.

Pivo bo poplavilo Krško v soboto 26. maja, najbolj pa bo napolnilo staro mestno jedro Krškega. Več informacij o dogodku pa na FB strani Mi(KK)ro Beer Fest Krško 2018

Nekaj lanskoletnih utrinkov iz dogodka pa najdete tukaj - Mi(KK)ro Beer Fest.


četrtek, 05. april 2018


Ime: Hoppy Lager
Pivovarna: Pivovarna Hopsbrew, Sela pri Ihanu

Stil piva: IPL

Vsebnost alkohola: 5,5%
Na voljo: steklenica - točeno


Za pomladno osvežitev, ko bo že prijalo nekaj lahkotnejšega in bolj svežega, a še vedno s karakterjem, so se v pivovarni Hopsbrew zatekli nekoliko bolj k osnovam in pripravili dodobra zahmeljeni ležak.

Večja rumenkasto bela pena pokrije popolnoma motno zlato-rumeno telo tega ležaka, tam pa postoji zelo dolgo. Kmalu izpod nje pripihljajo nežni a prijetni citrusni dihi, ki se skrivajo pred rahlo bolj zaznavno kruhasto sladno osnovo. Najprej bomo okusili nežno sadno sladkobo, ki se kmalu umakne srednje občutni hmeljni grenkobi. Ta pa ima v finišu in naprej v pookusu zelo izrazit kredasto-zeliščni značaj.

Lahkotno telo tega ležaka malenkost preveč zaznamuje prej omenjeni kredasto-zeliščni karakter, ki se nekako ne ujame popolnoma z blažjo aromo in prvimi karakterno nežnejšimi požirki. Še vedno pa ni slab.
Cena: 3,20€ (0,5l; steklenica) - Beerightback (Nova Gorica)

Kje še ga najdem?
  • Lajbah (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
torek, 03. april 2018


Ime: Don't Mess With The Zoltan!
Pivovarna: Green Gold Brewing, Šempeter v Savinjski dolini v sodelovanju z Reketye Brewing, Nagytarcsa (Madžarska)

Stil piva: IPA

Vsebnost alkohola: 6,66%
Na voljo: pločevinka

Savinjski pivovarji so pripravili prvo pivo slovensko-madžarske naveze. Pri madžarskih kraftarjih Reketye Brewing so namreč zvarili Zoltana v katerega so dodali le slovenske sorte hmelja - Aurora, Styrian Wolf, Styrian Fox, Styrian Dragon in Styrian Cardinal. Tako da, ne se za******* z Zoltanom!

Slovenski Madžar je popolnoma motne in žareče jantarne barve, pokrit z večjo in obstojno glavo le rahlo umazanega belega odtenka. Prepoznali ga bomo po nežnejši, a vztrajni sladki sadni aromi s toni breskev, melone in žvečilnih gumijev, nekoliko kasneje pa še borovcev.  Lepo, hmeljno in prijetno. Ta sladki sadni občutek se lepo prenese tudi v okus, še posebej se pokažeta žvečilni gumi in melona. Sladkobo uravnovesi srednja hmeljna grenkoba, ki se nato nadaljuje še v trajajoč pookus.

Konkretni IPA srednjega telesa, ki zaradi svojih precej sadnih, sočnih melonastih lastnosti deluje še nekoliko bolj nasitno. Soliden in konkreten IPA zvarek mednarodnih razsežnosti v katerem zelo lepo do izraza pride hmeljna naravnanost.
Cena: 2,80€ (0,33l; pločevinka) - Pivarna (Maribor)

Kje še ga najdem?
  • Mestni Vrt (Žalec)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
ponedeljek, 02. april 2018


Ime: Roadside Picnic
Pivovarna: Barut Brewing & Blending, Kamnik

Stil piva: Saison

Vsebnost alkohola: 4,5%
Na voljo: stekelnica


Fantje iz Barut Brewing and Blending so tokrat pripravili nekaj v osnovi klasičnega, a povsem na svoj način. Vzeli so namreč pale ale zvarek s hmeljem Aurora in ga dodatno karakterizirali z njim značilnimi Brett kvasovkami, za piko na i pa so ga začinili še s sečuanskim poprom.

Piknik se začne s svetlečo zlato-rumeno barvo, popolnoma motno, na vrhu kozarca pa se za zelo kratek čas pojavi še manjša puhasta glava bele barve. V aromi se pokaže značaj vinske kleti - kiselkast s sadnim značajem in zanimivim, nekoliko "funky" občutkom žvečilnih gumijev. Okus je zelo nežen s kiselkastim značajem, saj bolj do izraza v dokaj kremastem telesu pride usnjeni značaj, še posebej proti koncu. Nežnejša grenkoba se pojavi kasneje, vse skupaj pa se zaključi s krajšim, zopet nekoliko unsenim pookusom, kjer se nato pokaže tudi zelo rahlo žgečkljiv občutek.

Roadside Picnic je zvarek lahkotnejšega telesa, ki res ni navaden pale ale, prej dale od tega, kajti pri Barutu so mu zelo uspešno dodali svoj poseben, nekoliko divji značaj. Posebno pivo, ki je obenem še vedno preprosto. Konkretnih lastnosti, a lahkotno pitno.
Cena: 3,50€ (0,5l; steklenica) - Country Pub (Veliki Podlog)

Kje še ga najdem?
  • Že v Redu, Pimož (Ljubljana)
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
  • Pivoteka Za Popen't (Ljubljana)
  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Lajbah (Ljubljana)
  • Dobra Poteza (Ljubljana)
  • Luda (Ljubljana)
  • Pod Skalo Pub (Kamnik)
  • Korobač (Kamnik)
  • Hoppiness (Koper)
  • Beerightback (Nova Gorica)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
nedelja, 01. april 2018


Ime: Caveman Stout
Pivovarna: Thirsty River Brewing, Bovec

Stil piva: Stout

Vsebnost alkohola: 5,5%
Na voljo: točeno - steklenica


V bovškem brewpubu in pivovarnici Thirsty River Brewing poskrbijo tud za jamarje - pripravili so namreč svojo verzijo piva stila stout, ki so ga poimenovali Caveman.

Globoko črno telo jamarskega stouta se za nekaj časa skrije pod tanjšo umazano belo glavo. Ko se prebijemo skozi njo, nas pričaka nežen a prijeten čokoladni dih, če pa raziskujemo še malo globje nam ponudi tudi nekaj orehov in zelo blag praženi piš za povrhu. Pražen značaj pride precej bolj do izraza v okusu, kjer ga dopolni in kasneje kar nekoliko prekrije grenkobni karakter, mogoče tudi za malenkost preizrazit. Vse pa se nadaljuje in zaključi s krajšim zeliščno-pražnim pookusom.

Caveman Stout he izjemno lahkotnega telesa, na trenutke celo kar nekoliko izvodenelega. Sicer lepo pokaže svoj čokoladni značaj, ki pa ne preživi ravno dolgo, oziroma ga prekmalu prekrijejo druge lastnosti.
Cena: 3,50€ (0,5l; točeno) - Thirsty River Brewing Pub (Bovec)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

Najdi me!

https://www.facebook.com/beerbottlescollection/https://twitter.com/PivoManBloghttps://www.instagram.com/pivo.man/https://untappd.com/user/Beer-Bottles-Collection

Kdo je PivoMan



Vse o pivu in kar paše zraven!

V prvi vrsti je PivoMan lovec na slovensko pivo. Kar obstaja je potrebno najti in pokusiti. Je pa tudi skupek zapisov o vsem, kar se pivu poda.

Novice o dogajanju na slovenski sceni piva in o pivu nasploh. Napovedniki dogodkov povezanih s pivom in kaj prihaja novega na sceno. Predstavitev slovenskih pivovarn in ocene slovenskih piv. Povezovanje piva s hrano in še marsikaj.

Za kakršnekoli ideje, predloge, opombe, ponudbe vam je PivoMan na voljo na e-naslovu

beerbottlescollection@gmail.com

Arhiv

Išči!

Naroči se na objave!

Povezave o pivu





Obisk

Kategorije

Zagotavlja Blogger.