Rikon Brunis

Ime: Brunis
Pivovarna: Rikon Brewery, Maribor

Stil piva: Rjavi ale

Vsebnost alkohola: 5,3%
Na voljo: steklenica

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Brunis je rjavi ale, zvarjen v angleški maniri varjenja tega stila, prihaja pa iz štajerske prestolnice. Tam ga namreč varijo v mladi pivovarnici Rikon kot enega izmed svojih premiernih piv na slovenski sceni kraft pivovarstva.

Umazano rjav Brunis je za kar nekaj časa prekrit s sicer manjšo, a lepo kremasto bež obarvano glavo. V aromi lepo pokaže svoj tipičen oreškast značaj, ki ga dopolnjujejo še zelo blage piškotaste note in čisto subtilen pražen duh za dodatek. V okusu prevladuje srednje izrazna hmeljna grenkoba, nekoliko travnata, dopolnjujejo pa jo oreškasti priokusi in zelo blaga sladkoba, ki spomni na piškote. Rahlo pražen pookus pa nato na koncu še kar nekaj časa poleži v ustih.

Brunis iz pivovarne Rikon v sebi skriva vse tipične lastnosti angleško naravnanega rjavega ale piva, a je obenem tudi malo bolj nahmeljen, kar bo po okusu tudi malo bolj hmeljno razvajenih pivopivcev.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Thirsty River Bronzie
• Ghetto/Amager Baby Tiger
• Hopsbrew Hoppy Brown Ale

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,7 / 5 → zelo všečen, oreškast kot paše in lepo hmeljen - sicer bi mogoče pasalo malo več sladkobe, ki bi se lepo ujela s stilom in aromo, ampak vseeno steče kot namazan

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Maister Pregl Winter Ale

Ime: Pregl Winter Ale
Pivovarna: Maister Brewery, Kamnik

Stil piva: Rjavi ale

Vsebnost alkohola: 8,5%
Na voljo: točeno - steklenica

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Kot se za prave pivovarje spodobi, so tudi pri Maistru zakuhali nekaj posebnega za zimski čas. Del njihove Preglove serije eksperimentalnih piv je tako postal tudi angleško naravnani rjavi ale, ki pa s seboj prinese kar malo bolj zajetno stopnjo alkohola.

Maistrov zimski ale v aromi predstavljajo nežnejše oreškaste arome z nekaj piškotastega pridiha, ki počasi prisopihajo izpod manjše umazano bele, kremaste glave. Ko se le-ta izmakne, razkrije motnikavo telo kar precej temnega odtenka rjave barve, ki ga v okusu najprej zaznamuje srednje nežna grenkoba. Kasneje pa jo prevzame in prekrije kar dodobra izrazita sladna sladkoba s piškoti in precej suhega sadja, krajši pookus pa zaključi vse to.

Winter Ale iz Preglove serije piv je srednje polnejšega telesa in precej izrazite sladkobe, kar dela ta zvarek kar pošteno nasiten. No, saj nekaj takega pa tudi sede v hladnih večerih.

• Stražarnica (Kamnik)
• Pri Maistru (Maribor)
• Sir William's Pub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Thirsty River Bronzie
• Time 10 O'clock Brown Ale
• Mali Grad Piškotek

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,3 / 5 → sicer povsem v redu in piten, a kar nasiten in s preveč nasitno sladkobo za moj okus... vsaj malo preveč

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Loo-blah-nah Brown Ale

Ime: Brown Ale
Pivovarna: Loo-blah-nah, Ljubljana

Stil piva: Rjavi ale

Vsebnost alkohola:
Na voljo: točeno

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Ko so v pivovarni Loo-blah-nah odprli svojo novo točilnico, so eno izmed pip rezervirali za ultra omejene specialen serije, ki bodo na tej pipi rotirale - nekako v stilu "one time only". Prva izmed teh eksperimentalnih poslastic je rjavi ale, ki ga je pivovar zvaril s pomočjo dimljenih sliv.

Prvi loo-blah-nski eksperimentalnež je umazano rjave barve, tanka bež glava, ki se pojavi na vrhu kozarca, pa se kar kmalu povsem izmakne. Aroma je nežnejšega značaja, prikaže pa se s prijetnimi notami piškotov v ospredju, ki jih dopolnjuje rahlo travnat hmeljni dah, za popestritev pa poskrbijo note suhega sadja in zelo blag dimljen občutek. Tudi okus je blažje narave - rahli sladkobi s piškoti sledi lahkotna grenkoba, proti koncu pa se pojavi malo bolj občuten, a še vedno nežen, lesni občutek. Za konec pa dobimo še blago grenkoben pookus.

Loo-blah-nah Brown Ale je lahkotnejšega telesa, po grlu pa spolzi z razmeroma svilnatim značajem. Dodatek sliv pri varjenju je pustil svoj pečat, ki je sicer dokaj nežen, a se ga da zaznati.

• Točilnica Loo-blah-nah (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Thirsty River Bronzie
• Time 10 O'clock Brown Ale
• Mali Grad Piškotek

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,3 / 5 → sicer bolj nežen, steče brez težav, ker nima pretiranega značaja ne po slivah niti po dimu - čisto v redu in piten

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Time 10 O'clock Brown Ale

Ime: 10 O'clock Brown Ale
Pivovarna: Time Brewery, Radlje ob Dravi

Stil piva: Rjavi ale

Vsebnost alkohola: 5,6%
Na voljo: točeno - steklenica

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V koroški pivovarni Time pravijo, da je deseta ura ravno prava za temnejše pivo. Tako so pripravili svojo verzijo stila brown ale, ki pivca ne pusti ravnodušnega, saj ga vsak požirek popelje v raziskovanje okusov, ki jih ponuja.

10 O'clock je izredno temnega rjavega telesa, v bistvu kar že čisto črnega, njegov izgled pa dopolni srednje velika bež glava, ki je lepo kremasta in kar potraja. Iz kozarca kar butne zelo všečna aroma, ki jo odlikuje kombinacija nežnejše čokolade in bolj pogumnega kokosa - ali je kdo omenil čokoladne kocke s kokosom? Zmerna grenkoba, nekoliko zeliščnega značaja, zaznamuje okus, dopolni pa jo nekoliko pražen priokus. Še krajši pookus in ura 10 je mimo.

Time 10 O'clock je prijetnega značaja in za brown ale nekoliko lahkotnejšega telesa. Dodatek kokosa v aromi definitivno zmaga, v okusu pa je nekoliko bolj preprost in nekompliciran.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Mali Grad Piškotek
• Hopster Brown Ale
• Carniola Brown Ale

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,7 / 5 → zelo prijetna aroma, toda okus je po takem udarnem začetku nekoliko bolj prazen, manj izrazen - še vedno dober in kot celota zelo všečen

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Mali Grad Piškotek

Ime: Piškotek
Pivovarna: Pivovarna Mali Grad, Kamnik

Stil piva: Rjavi ale

Vsebnost alkohola: 4,5%
Na voljo: točeno

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Tisti, ki se je vsaj že nekajkrat ustavil v Točilnici Mali Grad ali pa na njihovi stojnici na kakšnem izmed festivalov, je najbrž že srečal Gašperja, komercialista pivovarne Mali Grad. In na njegovo željo so v pivovarni zvarili tudi tale Piškotek v stilu piva rjavi ale.

Ta Piškotek je popolnoma temne, kostanjevo rjave barve, že skoraj črne na pravi svetlobi, pokrit pa je s srednje majhna bež glavo, ki pa je lepo kremasta in precej obstojna. Na začetku se prikaže nežna sladn aroma, ki s seboj prinese zelo blage pražene note, kasneje pa se le nekoliko bolj opogumi in poleg bolj izraženega piškotnega/oreškastega sladnega značaja pokaže mogoče še kar malo pridiha viskija. V okusu se lastnosti iz arome kar nekoliko potencirajo - najprej pride do izraza pražen značaj, kasneje pa se bolj izkaže sladkoba sladu, ki ji sledi še zmerna hmeljna grenkoba in krajši pookus.

Piškotek ni pretirano nasiten je celo nekoliko bolj lahkotnejšega značaja, ob tem pa je prijetno svilnat z lahkotno kremasto teksturo. Po eni strani zelo preprost in predvsem piten, za kar pa je bil tudi zvarjen.

• Točilnica Mali Grad (Kamnik)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Ghetto Brewing/Amager Baby Tiger
• Kaki Kraft Edita
• Hopster Brown Ale

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,4 / 5 → povsem simpatičen in nekompliciran, a bi glede na njegovo ime vseeno pričakoval malo bolj izražen sladni (mogoče čokoladni) značaj - vseeno pa preprosto teče

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

Frizi Krampus

Ime: Krampus
Pivovarna: Frizi Beer Kraft Pivovarna, Ptuj

Stil piva: Rjavi ale
Vsebnost alkohola: 6%
Na voljo: steklenica

Ocena: 2,7 / 5 → saj je kar v redu
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 8/15 - OKUS: 8/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 5/10)

Tudi v haloški mikropivovarnici Frizi so se odločili, da svoj prvi božič kot pravi pivovarji obeležijo s posebnim prazničnim pivom. Tako so zvarili Krampusa, nekoliko manj prisotni stil piva rjavi ale, ki pa so ga praznično olepšali.

Temno rjavo pivo, skorajda že popolnoma črno, je skrito pod srednje veliko bež glavo, ki tam postoji kar nekaj časa. Objame nas z sladno aromo, nežnejše sorte, v kateri se prepletajo piškoti in začimbe, tako da skupaj spomnijo kar na medenjake z dodatkom nekaj ekstra ostrih začimb (klinčkov). Blaga sladna sladkoba najprej poboža naš jezik, sledi pa ji prav tako nežna grenkoba. Finiš je veliko bolj izrazen in začinjen, v pookusu pa nas ta prisotnost začimb še kar nekaj časa zbada po jeziku.

Krampus bo tako pivoljubcem prinesel pravo praznično vzdušje zaprto v malo stekleničko. V osnovi je lahkotnejši in nežnejši rjavi ale, ki pa ima zelo izrazito praznično začinjeno stran, mogoče za nekatere kar preizrazito in ostro. 

Kje še ga najdem?

• Kavarna Bodi (Ptuj)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Carniola Winter Giant
• Pelicon Winter 2016
• Crazy Duck Christmas Duck

Hopster Brown Ale

Ime: Brown Ale
Pivovarna: Pivovarna Hopster, Podgrad

Stil piva: Rjavi ale
Vsebnost alkohola: 6%
Na voljo: točeno

Ocena: 3,8 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 12/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

Na mariborskem Makro Beer Festu se je Hopster predstavil s popolnoma novim (eksperimentalnim) pivom iz svoje kolekcije. Tokrat so svoje oko vrgli na otok ter pripravili eno angleško klasiko v obliki rjavega ale stila.

Rjavi ale se predstavi v motni in umazano kostanjevi rjavi barvi, kot se za stil seveda spodobi. Na vrhu postoji zelo tanek puhek bele glave, ki pa skoraj ni omembe vreden. Sladno orientirana aroma, sicer dokaj nežna, vsebuje note karamele in oreščkov, v okusu pa sladni karakter pride do izraza s piškotnimi in biskvitnimi toni. Družbo jim delajo še zemeljsko-oreščkaste note in srednja hmeljna grenkoba na koncu, ki se nadaljuje še v krajši pookus.

Srednje lahkoten rjavi ale iz Hopsterja se predstavi v zelo lepi luči, predvsem pa kot en zelo korekten predstavnik svojega stila. Pivo, ki ponudi tako svoj sladni kot tudi nekaj hmeljnega karakterja. Najbolj všečna kvaliteta pa je preprosta pitnost - kot se spodobi za angleža.

Kje še ga najdem?

• Makro Beer Fest (Maribor)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Kaki Kraft Edita
• Carniola Brown Ale
• Hopsbrew Hoppy Brown Ale

Kaki Kraft Edita

Ime: Edita
Pivovarna: Kaki Kraft Pivovarna, Miren pri Novi Gorici

Stil piva: Rjavi ale
Vsebnost alkohola: 4,6%
Na voljo: steklenica

Ocena: 4 / 5 → vrhunsko pivce
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 12/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

Gospa Edita je 98-letna nona enega izmed ustanoviteljev Kaki kraft pivovarne in kot pravijo, pravi dokaz tega, da pivo lahko pozitivno vpliva na zdravje človeka. In po njej se tudi imenuje ta novi zvarek, interpretacija severno-angleškega rjavega ale piva narejenega skoraj izključno iz angleških sestavin.

Edita se nam tako predstavi z nežnejšo sladno aromo, ki kombinira prijetno karamelo s čisto blagimi svežimi travnimi notami, kasneje pa se priduži še nekaj čokoalde in oreščkov. Neobstojna pena bež barve, od katere ostane le tanek pokrovček, razkrije zelo temno rjavo telo. Nižja stopnja karbonacije rahlo poudari nežnejšo karamelno sladkobo z rahlim praženim priokusom. Na koncu jo uravnoteži zelo rahla hmeljna grenkoba, ki ima čisto blag pikantni značaj. Na koncu pa se Edita poslovi še s krajšim in lahkotnejšim pookusom.

Zaradi svojega prijetnega sladnega značaja in nižje stopnje karbonacije se Edita prikaže kot prava angleška gospa. Poleg tega pa jo odlikuje še preprosta pitnost, česar smo od Kakijevih piv že lepo navajeni, tako da je ta velika bombica skoraj v trenutku prazna.

Cena: 2,90€ (0,66l; steklenica) - Pivarna (Maribor)

Kje še ga najdem?

• Že v redu, Primož (Ljubljana)
• Beerightback (Nova Gorica)
• Pizzeria Frnažar (Miren pri Novi Gorici)
• Peloz (Miren pri Novi Gorici)
• Slaščičarna in picerija Šturje (Ajdovščina)
• Okrepčevalnica Ku Dobro (Šempas)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Hopsbrew Hoppy Brown Ale
• Carniola Brown Ale
• Kaki Kraft Umazana Diva

Kaki Kraft Umazana Diva

Ime: Umazana Diva
Pivovarna: Kaki Kraft Pivovarna, Miren pri Novi Gorici

Stil piva: Rjavi ale
Vsebnost alkohola: 5,2%
Na voljo: steklenica

Ocena: 4,1 / 5 → vrhunsko pivce
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 13/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

"Nisem bistra, nisem zala, v okusu sem diva postala." To je Umazana Diva, rjavi ale pivovarne Kaki Kraft, ki bo na voljo le v omejeni seriji - gre namreč za trgatveno pivo s svežim hmeljem sorte Dana. Nekaj novega pri nas. Let's get dirty! 

V skladu z imenom se nam lahkotna Diva predstavi z umazano, motno, temno rjavo barvo, izgled pa dopolni še umazano bela pena solidne velikosti - popolna umazanija torej. V pivu prevladuje sladni značaj s karamelo in prijetno čokolado v aromi, a se hmeljni karakter vseeno ne pusti odgnati in pusti tudi svoj sveži pečat. V okusu v popolnosti dominira sladkoba, sicer srednje izrazna s prijetnim značajem mlečne čokolade, na koncu pa jo dopolni in rahlo uravnovesi še blaga hmeljna grenkoba. 

Umazana Diva se tako pokaže kot zelo všečna punca in predsvem kot zelo okusno pivo. Do izraza pride njen sladkobni sladni značaj, pokaže pa tudi svojo nežno in svežo hmeljno plat. Čisto prava diva. 

Kje ga najdem?

• Kaki Kraft (Miren pri Novi Gorici)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Carniola Brown Ale
• Hopsbrew Hoppy Brown Ale
• Pelicon Black Aurora

Carniola Brown Ale

Ime: Brown Ale
Pivovarna: Pivovarna Carniola, Žirovnica
Stil piva: Rjavi ale
Vsebnost alkohola: 4,5%

Ocena: 3,5 / 5

Varjeno s strastjo, postreženo z užitkom - to velja za piva gorensjke pivovarne Carniola. Njihov rjavi ale, eden izmed temeljnih kamnov te butične pivovarne, je varjeno v stilu, za katerega so že v rodni Angliji pravili, da je vsakodnevno pivo. In to velja tudi za naš, slovenski Brown Ale, ki je varjen izključno iz slovenskega hmelja. 

Imenu navkljub, se Brown Ale ne prikaže v rjavi opravi, ampak bi ga opisali bolj kot temno bakrenega in motnega. Pokriva ga srednje velika pena bež barve, ki je tudi precej obstojna. V pivu, tako v aromi kot tudi v okusu, daleč pred vsemi stopa prijetna, rahlo sladka karamela. Nekaj praženih not ji sicer sledi v ozadju, kot tudi blage biskvitne note, vendar se lahko le skrijejo pred zelo lahko zaznavnim karamelnim sladom. Začetni sladkobi karamele v okusu pa se nakoncu pridruži še precej blaga hmeljna grenkoba, ki je sicer zaznavna, vendar odigra le podporno vlogo sladkobi sladu.

Gre za zelo lahko pitno in osvežujoče pivo lahkega telesa, po grlu pa steče z nežnim svilnatim občutkom. Nežnejši okus, predvsem blagost hmeljne grenkobe, pa skupaj z nižjo stopnjo alkohola pomeni tudi, da bo ta ale zelo primeren za nežnejše brbončice in okuse.