Prikaz objav z oznako Kisli IPA. Pokaži vse objave
Prikaz objav z oznako Kisli IPA. Pokaži vse objave

nedelja, 10. marec 2024

Tektonik OL #116 Rakitovec

V najbolj tektonični pivovarni so tokrat zvarili dvojni IPA, ki pa je kisel in ima tudi bolj poln, milkshake značaj. Pri varjenju pa so uporabili še nekoliko nenavaden sadež in sicer navadni rakitovec (oz. sea buckthorn).
 
Pivo je tako zelo motnikavega telesa ter barve gostega breskovega soka (žareče oranžne barve), skrito pa je pod zelo tanko in neobstojno belo peno, ki kmalu do popolnosti izgine. Aroma je zelo sveža, spominja pa na zelo zrele (ali prezrele) tropske sadeže - na koncu pa popolnoma spomni na multisolo. Požirek je v začetku nežno grenkoben, kar pošteno kiselkast sadni značaj pa usta lepo potegne skupaj v nadaljevanju. Nežen pookus pa še na kratko postane v ustih. 
 
Rakitovec je srednje polnega, če ne ravno popolnoma milkshake telesa. Zaradi vseh svojih sadnih in kiselkastih lastnosti pa je zelo sveže in predvsem zelo preprosto pitno, kljub ne ravno nizki alkoholni stopnji. 

OL #116 Rakitovec

Ljubljana

Kisli IPA

7,1%

Kje naj ga iščem?



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,9 / 5 → prijetno saden, prijetno kiselkast in prijetno osvežilen - zelo piten

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

 

ponedeljek, 29. maj 2023

Bevog Whinchat

Najnovejši zvarek pivovarne Bevog iz serije Extinction Is Forever je namenjen mali ptički, ki jo pri nas poznajo pod imenom repalščica. Pivo sicer pogleduje proti hmeljno-kisli kombinaciji - kisli IPA je namreč dvojno hladno hmeljen s sortami Galaxy, Strata in Idaho 7.  

Whinchat je čisto jasnega zlato-rumenega telesa, tanjša bela glava pa ne obstane preveč dolgo na vrhu kozarca. Aroma je zelo nežna in zelo zadržana - dobimo le bežen sadni piš, ki ne izstopa pretirano. Požirek je v začetku zmerno grenkoben, nekoliko travnat. Nadaljevanje je trpko v svojem značaju z nekaj zelo blagega kiselkastega priokusa. Finiš je suh in kar pošteno trpek, pookus pa še kar dobro potraja. 

Bevogov kisli IPA Whinchat je lahkotnega telesa, ter je dokaj lepo piten. A je na drugi strani brez tiste značilne (in željene) kiselkaste svežine - je precej bolj trpek kot pa kisli IPA.
 

Whinchat

Bad Radkersburg

Kisli IPA

5,8%

Kje naj ga iščem?



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 2,9 / 5 → sicer se ga da lepo spiti, ni nič narobe z njim, a ni to tisti kisli karakter, kot ga morda pričakujemo

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 11/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

sreda, 12. april 2023

Kralj Pinkboots Sour IPA

Pinkboots Sour IPA je eden izmed bolj eksperimentalnih zvarkov pivovarne Kralj, ki se je znašel v nekoliko bolj omejeni izdaji njihovh piv. Kot ime že jasno pove, gre za kisli IPA, ki pa mu značaj podarja mešanica hmeljev po imenu Pink Boots
 
Kraljev sour IPA je nekoliko motnega zlatega telesa, na vrhu kozarca pa nastane velika in puhasta bela glava, ki pa ni ravno obstojne sorte. V aromi nas najprej pozdravi s kislo naravnanimi notami (ne ravno vinskimi), ki jih dopolnjujejo citrusi ter zelo blag cvetlični dih - vse skupaj pa deluje razmeroma nežno. Požirek je zmerno kiselkast, usta lepo potegne skupaj s svojo bolj sadno naravnano kislino, medtem ko je finiš le malenkostno trpek. Pookus pa le še rahlo poleži v ustih.
 
Pinboots Sour IPA je pivo zelo lahkotnega telesa in predvsem osvežilnega karakterja - tako zaradi svojega kiselkastega okusa kot tudi zaradi ne pretirane alkoholne stopnje.   
 

Pinkboots Sour IPA

Dobrova

Kisli IPA

5,8%

Kje naj ga iščem?



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,7 / 5 → zelo lepo piten, pravi osvežilni kisli ale, le na IPA področju je malo preveč zadržan v aromi

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

torek, 28. marec 2023

Tektonik OL #92 Sour IPA

Novo pivo, ki je našlo svojo pot v Tektonikovo Odprto Ligo, je Sour IPA. V pivovarni Tektonik so kisli IPA seveda zvarili malo po svoje, kajti pri varjenju so uporabili še brusnice in ananas.
 
Tektonikov Sour IPA je izjemno motnikavega telesa žareče rdečkasto-oranžne barve, večja bela penasta glava pa je na vrhu kozarca zelo obstojna. Aroma je v začetku kar pošteno prašnega občutka, združi pa se z nežnimi notami precej zrelega oz. kar prezrelega sadja. Požirek je solidno kiselkast, zraven pa mu še nekaj dodatne svežine podari nežna sadna sladkoba. Nežno trpek finiš na redi svoje, preden se nadaljuje v lahkoten pookus.
 
OL #92 je pivo lahkotnega telesa in izjemno svežega značaja, za kar poskrbi kiselkasto-sadna kombinacija. In prav zaradi tega je izjemno piten, še posebej pa bi sedel na vroč poletni dan.  

OL #92 Sour IPA

Ljubljana

Kisli IPA

5,5%

Kje naj ga iščem?



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4,1 / 5 → zelo piten, lepo kiselkast, le v aromi je precej preveč sramežljiv

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 9/10 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

 

sreda, 7. september 2022

Thirsty River INESAsita

V pivovarni Thirsty River iz Bovca zelo radi zvarijo različne variacije IPA piva. Tokratni IPA po imenu INESAsita sodi med kisla IPA piva, kar pomeni da prinaša tako grenke kot seveda tudi kisle okuse.
 
INESAsita je kar precej čistega zlatega telesa, srednje velika bela penasta glava pa kar nekaj časa vztraja na vrhu kozarca. Aroma je v začetku zelo lepo sadno sladka, predvsem nekoliko bombonasta v svojem značaju. Požirek je konkretno kiselkast v začetku, nežno vinsko-citrusast, usta pa kar lepo vleče skupaj. Nežen in trajajoč ter nekoliko kisljat pookus pa kar kliče po novem požirku. 
 
Kisli IPA INESAsita je tak kot se od njega pričakuje - v aromi nam ponuja svoj IPAst značaj, medtem ko v požirku kaže svojo kislo stran. V kombinaciji z lahkotnim in svežim telesom pa deluje lepo pitno in osvežilno, a kar konkretno kiselkasto.  
 

INESAsita

Bovec

Kisli IPA

6,9%

Kje naj ga iščem?



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,4 / 5 → je kiselkast, ponuja pa tudi IPAst značaj, predvsem pa je zelo osvežilen

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

petek, 2. september 2022

Reservoir Dogs/Pomona Island Dogs Island

Med svojim obiskom Slovenije, ko so se predstavili na festivalu LKBW, je ekipa pivovarne Pomona Island obiskala tudi fante iz Reservoir Dogs. Skupaj so tako ustvarili ta kisli IPA, ki mu hmeljni značaj podarjajo Nelson Sauvin, Strata in Motueka.    
 
Slovensko-angleško pivo je popolnoma motnega telesa, blede oranžne (marelične) barve, za kratek čas pa se na vrhu ustvari še bela penasta glava. Aroma ponuja kombinacijo kiselkastega in tropskega sadnega značaja, ki ga v ozadju spremlja še rahlo kleten in gumast občutek. Požirek je solidno grenkoben, zelo suh v svojem karakterju ter s precej gumastega občutka iz ozadja, v finišu pa ponudi še nekaj nežnega kiselkastega priokusa. Pookus pa nato še kar dolgo postane s svojim grenkobno-gumastim občutkom. 
 
Dogs Island kisli IPA je točno tak, kakršen po imenu sklepamo da je - tipično IPAsto grenkoben in zabeljen s kiselkastim značajem. V telesu je lahkoten in svež, ponuja pa most med obema svetovoma piva. 
 

Dogs Island

Nova Gorica
 
v sodelovanju s Pomona Island Brew Co. 
Salford (ANG) 

Kisli IPA

5,6%

Kje naj ga iščem?



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,8 / 5 → zelo lepo piten ,kiselkast in IPAst - tako kot mora biti

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

sreda, 8. junij 2022

Tektonik OL #62 Bluberi Zaver

Tektonikova OL #62, ki sliši na ljubkovalno ime Bluberi Zaver, je nekaj posebnega - gre za dvojni kisli IPA, ki mu poseben značaj, kot je že jasno po imenu, podajo borovnice. 
 
Pivo je kar pošteno motnikavega telesa rubinasto rdeče (vinske) barve. Pokrije ga večja kremasta glava rožnato bele barve, ki kar lepo potraja. V aromi ga zaznamuje nežna sadna aroma jagodičevja, kjer z malo truda prepoznamo borovnice. Okus najprej ponudi srednje izrazen grenkobni občutek, ki ga dopolnjuje nežno sadno kiselkast občutek, v finišu pa še nekaj trpkosti. Pookus pa s svojo trpkostjo še nežno postane na jeziku.
 
Odprta Liga #62 je lahkotnejšega telesa in svežega značaja, kjer k tej svežini zelo pripomore saden in kiselkast značaj. 

OL #62 Bluberi Zaver

Ljubljana

Kisli IPA

7,7%

Kje naj ga iščem?



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,3 / 5 → lepo piten, mogoče malo preveč trpek in malo zmanjka na sadni strani, ampak še vedno v redu

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

ponedeljek, 22. marec 2021

Bevog Orangutan

Deževni pragozd Sumatre in Bornea izginja z nevarno hitrostjo, kar pomeni, da je življenski prostor orangutanov vedno bolj ogrožen. V pivovarni Bevog so tako v svojo serijo piv Extinction Is Forever dodali novo pivo - tokrat je to dvojno hladno hmeljeni kisli IPA po imenu Orangutan.
 
Lahkotno motnikavi Orangutan je čisto zlate barve, pokriva pa se z dokaj veliko, čeprav hitreje bežočo milnato glavo bele barve. V aromi ne izstopa pretirano, čeprav pa se kar lepo pokaže z notami kiselkastega sadnega značaja - kosmulja in belo grozdje, ki jima sledi še kakšen sladki sadež sem ter tja. Požirek podraži z zmerno začinjenim občutkom, ki ga dopolnjuje srednje nežno kiselkast priokus z nekaj res malega sladkobe. Še nekoliko grenkobe se pojavi od zadaj, vse pa zaključi kar trajajoč in nekoliko zeliščno-trpek pookus.
 
Orangutan kisli IPA je lahkotnega telesa in svežega, osvežilnega značaja. Ponudi nam tako kiselkast značaj, kot tudi tiste najbolj tipične lastnosti IPA piva - vse pa v nekoliko bolj zmerni in zadržani obliki. 
 

Orangutan

Bad Radkersburg

Kisli IPA

6,7%

Kje naj ga iščem?



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,4 / 5 → ok, lepo se pije, čeprav je malo preveč trpek za moj okus, nikakor pa ni slab

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

sreda, 16. maj 2018

Reservoir Dogs Sour Sister


Ime: Sour Sister
Pivovarna: Reservoir Dogs Brewery, Nova Gorica

Stil piva: Kisli IPA

Vsebnost alkohola: 6%
Na voljo: točeno



V procesu izdelave tega super sadnega piva ni bil poškdovan noben sadež, zagotavljajo v pivovarni. So pa zato to konkretno hmeljeno pivo načrtno skisali, da bi nastala kisla sestra popularnega stila piva NEIPA - "popolna sadnost, brez koščka sadja".

Sour Sister na prvi pogled s svojo super motno oranžno barvo in zelo tanko belo peno res deluje kot sokec. Cel kup tropskega sadja, ki se znajde v aromi, kar bruha v naš nos, najbolj pa med vsemi izstopajo dihi manga in ananasa, proti koncu pa se pojavi še nekaj zanimivega usnjeno-gumastega pridiha. Rahlo kiselkast okus je precej sadno obarvan (no, saj to so tudi obljubili), še bolj pa s kislino pridejo do izraza priokusi agrumov. Vse skupaj pa na koncu zaključi kiselkasti karakter, ki usta kar lepo povleče skupaj. 

Kisla sestrica se izkaže kot zelo lahkotna, sveža, sokasta (=juicy) in predvsem preprosto pitna s svojim nežnejšim kiselkastim značajem. Točno tako, kot so pivovarji obljubili.
Cena: 1,50€ (0,15l; točeno) - Makro Beer Fest (Ljubljana)

Kje še ga najdem?
  • Reservoir Dogs Točilnica (Nova Gorica)
  • Lajbah (Ljubljana)
  • Pivarna (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4,1 / 5 → super osvežujoča in odlično izvedena mešanica stilov, ne pretirava s kislostjo
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 17/20)

ponedeljek, 7. maj 2018

Bevog Who Cares Editions Brut Fruit


Ime: Who Cares Editions Brut Fruit
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg

Stil piva: Kisli IPA

Vsebnost alkohola: 6,9%
Na voljo: točeno


V Bevogu so se že večkrat lotili kombiniranja sadja in piva. Tudi tale najnovejši Who Cares član združuje v celoto povezano pivo, ki je kislo po značaju, sadje, tokrat so uporabili maline in mango, za piko na i pa še nekaj vanilije.

Pod večjo belo puhasto glavo je skrito popolnoma motno pivo žareče rdečkasto-oranžne barve - tako že takoj na začetku poda pravi sadni vtis. Začetek pripade nežnejši sladki tropski aromi in okusom, ki se pomešajo s srednjo izraženim kiselkastim sadnim značajem, kar da pivu zelo svež občutek. Lepo izražen hmeljni značaj poda pivu tudi blažjo grenkobo na koncu, ki je suhega značaja, ter se nadaljuje tudi v krajši in blažji pookus.

Kot celota deluje Brut Fruit zelo lahkotno in sveže, saj v sebi združuje in pokaže tako karakter kislih piv, kot tudi nekaj IPAstega značaja, ki ga dopolni. Dobra izbira za tiste pivce, ki prehajajo iz sveta IPA v svet kislih piv.  
Cena: 3,00€ (0,3l; točeno) - Pivo & Burger Fest (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,9 / 5 → dober IPA-kislica hibrid, želel bi si še malo bolj izražen sadni značaj v okusu
 (IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

petek, 27. oktober 2017

Bevog Who Cares Editions Totem Dryhopped Sour


Ime: Who Cares Editions Totem Dryhopped Sour
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg

Stil piva: Kisli IPA
Vsebnost alkohola: 5,4%
Na voljo: pločevinka

Ocena: 4,4 / 5 → vrhunsko pivce
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 14/15 - OKUS: 13/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 9/10)

Ko praznuješ svojo obletnico, se skoraj spodobi, da za svoje goste pripraviš nekaj posebnega. Točno to so storili tudi pri Bevogu in za svoj Who Cares For Beer Festival pripravili enega posebneža - hladno hmeljeni kisli ale po imenu Totem.

Takoj po odprtju pločevinke v nas kar butnejo zelo prijetne, sladke sadne arome pasijonke, ananasa in agrumov, v ozadju se zadržujejo borovci, spremlja pa jih še zelo blag kiselkasti dih. V kozarcu nas pričaka izjemno motno telo oranžne barve, na vrhu pa za krajši čas posedi večja milnata bela glava. Kiselkasti karakter pride veliko bolj do izraza v okusu, kjer s svojo sadno kislino usta lepo povleče skupaj, a vseeno pri tem ne pretirava. V zaključku mu dodamo še rahel usnjen občutek in suh finiš, ki s kislostjo še malo povleče v pookus.

Še eno izjemno osvežilno in okusno pivo izpod rok ekipe Bevogovcev. Združuje najboljše iz obeh svetov - s svojo sadno hmeljno aromo ima privlačnost in vabljivost IPA piva, medtem ko s kislostjo v okusu popolnoma navduši in osveži. En tak zelo prijeten "križanec".
Cena: 2,70€ (0,33l; pločevinka) - Pivarna (Maribor)

Kje še ga najdem?
  • Že v redu, Primož (Ljubljana)
  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Pivohram Golar (Gornja Radgona)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki: