petek, 30. november 2018

Ime: Who Cares Edition Raincoat IPA
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg

Stil piva: IPA

Vsebnost alkohola: 6%
Na voljo: točeno - pločevinka


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V pivovarni Bevog so se odločili, da še nimajo dovolj azličnih IPa zvarkov in so tako v svojo Who Cares Edition ponudbo dodali novega - Raincoat IPA. In kdo smo mi, da jim bomo pri tem oporekali.

Velika oblačna bela glava za dalj časa pokrije le rahlo motnikavo telo sončne zlate obarvanosti. Nežna aroma vključuje kar izrazite citrusne note, predvsem grenivke, borovce in tudi nekaj sladkega tropskega sadnega pridiha. Solidna stopnja hmeljne grenkobe kar lepo podraži naše brbončice s suhim, zeliščnim značajem, kasneje pa tudi nekaj zelo blagih agrumov. rahlo poprasti finiš in trajajoč pookus pa zaključita celoto tega piva.

Raincoat je lahkotnejšega telesa in nekoliko bolj klasičnih, travnato zaznamovanih hmeljnih lastnosti, seveda pa je zraven srečati tudi nekaj blažjega sadnega značaja, a je ta precej zadržan na trenutke. Za nekoliko bolj klasično naravnane brbončice.




  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Že v redu, Primož (Ljubljana)
  • Lajbah (Ljubljana)
  • Pivarna (Maribor)
  • Isabella Food & Wine (Maribor)
  • Kavarna Bodi (Ptuj)
  • Pivohram Golar (Gornja Radgona)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,2 / 5 → lahkotno piten, a za moje okuse mu manjka nekoliko več sadnega, sladkega balansa, oziroma je malo preveč travnato grenkoben
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

sreda, 28. november 2018

Ime: Pineapple Pale Ale
Pivovarna: Pivovarna Mister, Domžale

Stil piva: APA

Vsebnost alkohola: 4,9%
Na voljo: točeno


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V poletni poplavi različnih sadnih piv in piv s sadjem, smo končno dočakali tudi pivo z ananasom. V nomadski pivovarni Mister so zvarili poletni pale ale z dodatkom ananasovega pireja za dodatno osvežitev (no, natančneje zvarili so ga v gosteh pri Crazy Duck Brewery). Pravo sezonsko pivo, upamo, da ne le za letošnje poletje.

Že na prvi polgled s svojo nekoliko motnikavo zlato-rumeno barvo in zelo stabilno, srednje veliko belo glavo pivo oddaja zelo poletne vibracije. K temu le še doda nekoliko nežnejša aroma ananasa, ki je zelo prijetna, spremlja pa jo še kakšen citrusni dih sem ter tja. Nežna grenkoba na začetku rahlo požgečka naše brbončice, za ravnovesje pa poskrbi še nekaj sladkega sadnega značaja, preden se vse skupaj zaključi s srednje izraznim pookusom.

Poletno lahkotni ananasov pale ale je izjemno svežega telesa in osvežilnega duha. Sicer svoj ananasov karakter nekoliko sramežljivo skriva, a se ga vseeno že takoj na začetku prepozna. Eno tistih izjemno lahko pitnih in simpatičnih poletnih piv s sadnim značajem.
Cena: 3,00€ (0,3l; točeno) - Pivo & Burger Fest (Ljubljana)




  • Kavarna Hiša (Domžale)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4 / 5 → zelo osvežilno in preprosto pitno; lahko bi bilo skoraj popolno poletno pivo, če bi le bil ananas še vsaj malo bolj izrazit
(IZGLED: 5/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

torek, 27. november 2018

Ime: Kief Coated Wolf
Pivovarna: Green Gold Brewing, Šempeter v Savinjski dolini

Stil piva: NEIPA

Vsebnost alkohola: 6%
Na voljo: točeno - pločevinka


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Še drugi letošnji trgatveni ale iz savinsjke pivovarne Green Gold Brewing sliši na ime Kief Coated Wolf. Zvarjen je z dodatkom sveže nabranega hmelja sorte Styrian Wolf, ki prihaja iz lastne, domače kmetije hmelja Rojnik Hops.

Trgatveni volk je nekoliko bolj rahlo motnikave zlato-rumene barve, skrit pa je pod solidno obstojno belo glavo srednje veličine. Iz pločevinke v trenutku butnejo zelo prijetne citrusno naravnane arome, ki so tudi zelo lepo zaznavne. Sledi pa jim prav tako prijeten in prepoznaven dih žvečilnih gumijev tropskega sadnega značaja. V okusu najprej odraži s kratkotrajno sadno sladkobo, ki jo nato povsem prevzame precej izrazita in ostra, zeliščno naravnana grenkoba. Le-ta pa v pookusu še dolgo pusti svojo sled.

Srednje lahkotno telo je na eni strani (v aromi) povsem sadno in sladko, na drugi strani (v okusu) pa konkretno grenkobno z zelo svežim značajem. Vse to pa naredi ta Kief Coated Wolf tudi zelo preprosto piten.
Cena: 3,00€ (0,33l; pločevinka) - Pivo & Burger Fest (Ljubljana)




  • Pivarna (Maribor)
  • Gostilna Privošnik (Šempeter v Savinjski Dolini)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4,1 / 5 → zelo simpatičen, super aroma in konkretna, skorajda že ostra grenkoba - a kljub tej karakterno grenkobni strani mi ostane pivo zelo pitno
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

ponedeljek, 26. november 2018

Ime: I Guess This Is Growing Up
Pivovarna: Lobik Brewery, Maribor

Stil piva: Dvojni IPA

Vsebnost alkohola: 8%
Na voljo: točeno - pločevinka



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

S tem dvojnim IPA zvarkov so se v mariborski pivovarni Lobik zopet poklonili njim ljubim Blink 182. Fantje pravijo, da gre klasičen, "old-school" dvojni IPA brez modernih dodatkov in le s hmeljema columbus in cascade. In brez skrbi, Lobiki ne odraščajo, ampak bodo še naprej pripravljali okusne in zanimive zvarke.

Rahlo motnikavo jantarno-oranžno telo je zastrto z dokaj obstojno peno bele barve in srednje velikosti. V aromi se odraščanje začne s prijetnimi, morda nekoliko bolj umirjenimi tropsko-citrusnimi aromami - ananas pa se kar lepo povzpne nad ostale. Konkretna hmeljna grenkoba pride popolnoma do izraza, čeprav nekje zelo daleč zadaj srečamo še čisto blag sadni, sladki priokus. Nežnejši pookus pa še precej dolgo s svojim grenkobnim značajem spominja na ta dvojni IPA.

Resnično old-school (D)IPA, kjer prevladuje grenkobni značaj (skoraj) brez kakršnihkoli sadnih in sladkih olepšav. V srednje polnem telesu pa je prav tako super zakrita njegova ne tako nezamerljiva alkoholna stopnja. Za ljubitelje IPA in Lobikovega stila.




  • Lobik Taproom (Maribor)
  • Pivarna (Maribor)
  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Lajbah (Ljubljana)
  • Za Popen't Pivoteka (Ljubljana)
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
  • Bar Mustang (Šmartno pri Litiji)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4 / 5 → ameriška klasika zvarjena v Lobikovem stilu - IPAstično in preprosto pitno, ki zvleče vase s svojo aromo - za ljubitelje pravih IPA karakteristik
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

nedelja, 25. november 2018

Ime: Wet Dreams 2018
Pivovarna: Reservoir Dogs Brewery, Nova Gorica

Stil piva: IPA

Vsebnost alkohola: 6%
Na voljo: točeno


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V jesenskem, trgatvenem času se je na točilne naprave priklopila tudi letošnjaizvedenka novogoriških mokrih sanj - trgatveno IPA pivo s sveže nabranim hmeljem sorte Styrian Wolf.

Pivo je kar konkretno motnikavega izgleda in sicer rahlo blede, zlato-oranžne barve, ter pokrito s tanjšo in ne pretirano obstojno belo peno. Svežo travnato-seneno aromo hmelja lepo dopolnijo nežni citrusi in seveda tudi nekaj dobro poznanih bombonastih not Styrian Wolfa. Kombinacija te arome pa deluje zelo prijetno. Srednjo grenkobo v okusu dopolni bombonasta sladkoba, ki sicer ni pretirana, še dodaten karakter pa okusu doda svež, travnato-zeliščni značaj, ki se zaključi z nežnejšim in krajšim pookusom.

Wet Dreams z oznako 2018 tako izpolnijo svojo nalogo, saj se pokažežjo kot pravo trgatveno pivo s svežim, zeliščnim značajem, prav tako ta hmelj doda še nekaj tistega svojega posebnega značaja, ki smo ga že lahko srečali pri nekaterih ostalih pivih s to sorto hmelja.
Cena: 1,50€ (0,15l; točeno) - Lajbah (Ljubljana)




  • Reservoir Dogs Točilnica (Nova Gorica)
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,4 / 5 → kot ne ravno velikemu ljubitelju zeliščno izrazitejših trgatvenih piv, se ta zvarek vseeno lepo izkaže kot preprosto piten in povsem korekten
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

četrtek, 22. november 2018

Ime: Pale Ale
Pivovarna: Old Franz Brewery, Poljčane

Stil piva: APA

Vsebnost alkohola: 4,9%
Na voljo: steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Pivovarna Old Franz Brewery združuje tradicijo pivovarstva svojih dedov s sodobnim pristopom pri varjenju piva. Svojo premiero v obliki piva Pale Ale so opisali kot lahkotnejše pivo za daljša druženja z nežno sadno aromo in grenčico. Tako kot naj bi pravi pale ale tudi bil.

Pivo je zelo všečne, žareče oranžne barve, pokrije pa se z zelo lepo obstojno belo glavo, katere se nabere kar zajetna količina. Zelo nežna aroma je skorajda malo preveč sramežljiva, kajti pokaže se le z zelo zadržanimi sadnimi hmeljnimi notami ter prav tako blagim sladnim ozadjem. Nežnejša oblika hmeljne grenkobe prevladuje v okusu, kjer ime le-te nekoliko travnati značaj Družbo ji dela zelo, zelo blag citrusni značaj, preden se vse skupaj zaključi z blagim pookusom.

Ta Pale Ale je izredno nežnih lastnosti, tako v aromi kot tudi v okusu, obenem pa tudi izjemno lahkotnega telesa. Pivo, ki bo prav zaradi teh lastnosti bolj po meri tradicionalnim pivcem piva, ki šele začrtujejo svojo sled v svet kraft piva in drznejših okusov. Saj to pa je bil tudi namen.




  • Color Cafe (Slovenska Bistrica)
  • Gostilna Pulz (Poljčane)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 2,7 / 5 → zelo preprosto pivo, skorajda malo izvodenelega telesa in zelo blagih lastnosti - zame tako kar nekoliko preveč hmeljno zadržan in prenežen
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 5/10 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 10/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

sreda, 21. november 2018

Ime: New Kids Citro
Pivovarna: Lobik Brewery, Maribor

Stil piva: Dvojni IPA

Vsebnost alkohola: 8,4%
Na voljo: točeno - pločevinka



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Dvojni IPA zvarjen le s citra hmeljem je dobil ime po nizozemski črni komediji New Kids Nitro (nadaljevanje filma New Kids Turbo), za katerega Lobiki pravijo, da gre najbrž za sigurno enega najboljših filmov. Odpuljen film, kot so odpuljena Lobikova piva.

Srednje motno pivo žareče oranžno-zlate barve, ki je zastrto z manjšo in neobstojno belo glavo, kaj kmalu pokaže katera sorta hmelja se skriva v njem - no, v bistvu se nič kaj ne skriva v resnici. Izrazite in prijetne note citrusov lepo priplujejo iz kozarca, v ozadju pa se znajde še kak ton borovcev in kruha. Zmerno hmeljno grenkobo v okusu zelo lepo dopolnijo citrusni priokusi in blaga sladkoba, ki pivu podata občutek, za katerega bise lahko reklo, da spomni na cedevito. No, če bi le-ta imela dobrih 8% alkohola v sebi, kajti na koncu ta kar lepo pogreje naše grlo, zaključi pa ga še konkreten pookus.

New Kids Citro se pokaže kot tipičen, klasičen IPA iz časov, ko je bil velik del piv tega stila zvarjenih s citro - le da ima New Kids Citro še konkretno potenciran karakter in bo tudi zato popolnoma po okusu ljubiteljev konkretnih IPA piv.
Cena: 3,50€ (0,33l; pločevinka) - Že v redu, Primož (Ljubljana)




  • Lobik Taproom (Maribor)
  • Pivarna (Maribor)
  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Za Popen't Pivoteka (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,8 / 5 → korekten in precej konkreten DIPA - prijetnega citrusnega karakterja (mogoče celo malo preveč zame) in kar malo preostrega alkoholnega značaja na koncu
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

torek, 20. november 2018

Ime: Piškotek
Pivovarna: Pivovarna Mali Grad, Kamnik

Stil piva: Rjavi ale

Vsebnost alkohola: 4,5%
Na voljo: točeno


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Tisti, ki se je vsaj že nekajkrat ustavil v Točilnici Mali Grad ali pa na njihovi stojnici na kakšnem izmed festivalov, je najbrž že srečal Gašperja, komercialista pivovarne Mali Grad. In na njegovo željo so v pivovarni zvarili tudi tale Piškotek v stilu piva rjavi ale.

Ta Piškotek je popolnoma temne, kostanjevo rjave barve, že skoraj črne na pravi svetlobi, pokrit pa je s srednje majhna bež glavo, ki pa je lepo kremasta in precej obstojna. Na začetku se prikaže nežna sladn aroma, ki s seboj prinese zelo blage pražene note, kasneje pa se le nekoliko bolj opogumi in poleg bolj izraženega piškotnega/oreškastega sladnega značaja pokaže mogoče še kar malo pridiha viskija. V okusu se lastnosti iz arome kar nekoliko potencirajo - najprej pride do izraza pražen značaj, kasneje pa se bolj izkaže sladkoba sladu, ki ji sledi še zmerna hmeljna grenkoba in krajši pookus.

Piškotek ni pretirano nasiten je celo nekoliko bolj lahkotnejšega značaja, ob tem pa je prijetno svilnat z lahkotno kremasto teksturo. Po eni strani zelo preprost in predvsem piten, za kar pa je bil tudi zvarjen.




  • Točilnica Mali Grad (Kamnik)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,4 / 5 → povsem simpatičen in nekompliciran, a bi glede na njegovo ime vseeno pričakoval malo bolj izražen sladni (mogoče čokoladni) značaj - vseeno pa preprosto teče
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

ponedeljek, 19. november 2018

Ime: Jackman
Pivovarna: Pivovarna Mister, Domžale

Stil piva: Temni IPA

Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: točeno - steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Naslednji zelo uglajeni gospod, ki je rezultat ideje nomadske pivovarne Mister, sliši na ime Jackman in gre za lahkotnejši temni IPA zvarek. Ime si je sposodil pri slavnem igralcu Hughu Jackmanu iz dežele tam spodaj, kajti prav od tam namreč prihajata tudi hmelja, ki jih je pivovar uporabil v pivu - Galaxy in Enigma.

Gospod Jackman je oblečen v popolnoma črn, eleganten smoking ter pokrit z večjim klobukom umazano bele barve, ki pa ga kar mlau sname. Kombinacija avstralskih hmeljev v pivu ustvai rahlo nežnejšo a zelo všečno in vabljivo aromo tropskega sadja, kjer se med sladke sadeže pomešajo še citrusni dihi, ozadje pa v sebi skriva nekaj izredno blage čokoladne note ter še kakšen ribezov pridih za zraven. Solidna grenkoba povsem zaznamuje okus že od prvega požirka pa vse do suhega finiša in še naprej v trajajoč grenkoben pookus.

Mister Jackman je nekoliko lahkotnejšega telesa in nižje alkoholne stopnje, a to prav nič ne vpliva na njegov konkretno grenkoben IPA okus.




  • Stara Fabrka (Domžale)
  • Kavarna Central (Domžale)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,7 / 5 → zelo všečen v aromi, v okusu je ostrina grenkobe malo preveč izrazita, manjka pa mi tudi malo sladnega balansa - še vedno pa zelo všečen
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

nedelja, 18. november 2018

Ime: Beware of Dogs
Pivovarna: Reservoir Dogs Brewery, Nova Gorica v sodelovanju s Canediguerra, Alessandria (Italija)

Stil piva: Gose

Vsebnost alkohola: 4,5%
Na voljo: točeno - steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Varjenje prvega kolaboracijskega piva pivovarne Reservoir Dogs je v Novo Gorico pripeljalo italijanske kraftarje iz pivovarne Canediguerra. Domači in sosednji pasi so s skupnimi močmi zvarili Beware of Dogs gose, ki mu poseben pečat da dodatek grozdja.

Slovensko-italijanska pivovarska naveza je tako zvarila srednje motno pivo blede zlato-rumene barve, ki je skrito pod srednje obstojno peno belega odtenka. Aroma prinese nežnejše citrusne note, ki pa se jim kaj kmalu pridruži grozdni značaj - rezultat je zelo všečna in sveža aroma. Okus je zaznamovan s prijetno stopnjo kislosti, ki v sebi nosi vinski značaj, medtem ko je slankast značaj par precej zadržan in ne pride do izraza.

Po eni strani bi ta sodelovalni gose zaradi kiselga značaja, grozdnega karakterja in lahkotnega telesa najlažje opisali kot pivo z značajem špricarja z belim vinom. Po drugi strani gre pa za še en zelo simpatičen in predvsem osvežilen gose iz goriškega konca.
Cena: 1,50€ (0,15l; točeno) - Lajbah (Ljubljana)




  • Reservoir Dogs Točilnica (Nova Gorica)
  • Pivarna (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4 / 5 → zaradi svoje lahkotnosti in svežega, kiselkastega značaja se mi tole pivce precej dopade - mogoče sem pogrešal le slankast značaj na koncu
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 9/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

sobota, 17. november 2018

Ime: Who Cares Editions Let It Flow
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg

Stil piva: Zlati ale

Vsebnost alkohola: 4,6%
Na voljo: pločevinka


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

S svojim najnovejšim zvarkom Let It Flow stila zlati ale (ki smo jih letos iz Bevoga lahko srečali kar nekaj), se pri Bevogu še enkrat več zavzemajo tudi za naše okolje. Pivo so namreč zvarili v navezi z ekipo Balkan River Defence, ki se zavzema za ohranitev naših lepih in čistih rek. K temu pa lahko z nakupom pločevinke piva prispevamo tudi vsi ljubitelji piva.

Let It Flow privesla v razmeroma motni in dokaj bledi slamnato-rumeni barvi, na vrhu pa si za dalj časa naredi še belo puhasto glavo. Nežna sadna aroma počasi zapolni naše nosnice z notami breskve, marelice in podobnega sadja, medtem ko je sladna osnova s kruhastimi notami na drugi strani še bolj zadržana. Srednja travnata grenkoba s svojim značajem potegne na zeliščno stran, na trenutke celo nekoliko na kletno s kiselkastim občutkom.

Let It Flow je zlati ale tipično lahkotnega telesa, nežne a prijetne sadne arome in kar nekoliko bolj izrazite grenkobe v okusu. Pivo povsem primerno širšemu občinstvu zaradi svojega značaja. Tako da, spijte si enega, za naše reke gre.
Cena: 3,00€ (0,33l; pločevinka) - Pivo & Burger Fest (Ljubljana)




  • Pivarna (Maribor)
  • Že v redu, Primož (Ljubljana)
  • Pivohram Golar (Gornja Radgona)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 2,8 / 5 → korekten zahmeljeni zlati ale, ni ravno v mojem stilu, malo preveč ostro travnat/zeliščen v okusu se mi zdi, a je vseeno še vedno dovolj piten
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 5/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 9/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***


Ime: Curaker
Pivovarna: Crazy Duck Brewery, Žiri

Stil piva: Angleški porter

Vsebnost alkohola: 4,1%
Na voljo: točeno


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V žirovski pivovarni Crazy Duck se počasi že pripravljajo na hladnejše, sicer ne še povsem mrzle dni, ko bodo sedla bolj sladno izrazita, temnejša piva. Prvi izmed njih je Curaker brown porter - to je nekoliko nižjealkoholni porter, zvarjen v sladno izrazitejšem (in tako hmeljno bolj zadržanem) angleškem stilu - da si lahko privoščite tudi kakšnega več, morda.

Gentlemanski angleški gospod racman je odet v skorajda popolnoma črno opravo (oziroma ekstra temno rjavo), njegov izgled pa dopolni manjši klobuk bež barve, ki pa ga nikakor ne sname. Napove ga prijetna in kar nekoliko sramežljiva sladna aroma, kjer se nekoliko pa le prikažejo note nežne čokolade, blaga karamelica in čisto rahel praženi pridih. V okusu srednje polnega telesa se najprej srečamo z rahlo grenkobo, ki jo uravnovesi nežnejša sladkoba z nekaj praženimi priokusi proti koncu, ki pivu tudi zavladajo.

Curaker pivovarne Crazy Duck je tako resnično nežen in lahko piten angleško obarvani porter, ki pa kljub tej lahkotnosti in na trenutke sramežljivosti, še vedno premore kar nekaj karakterja. Ugleden angleški gospod, ki je zaradi nižje alkoholne stopnje še toliko bolj tekoč.   
Cena: 3,00€ (0,3l; točeno) - Pivo & Burger Fest (Ljubljana)




  • Gostilna in Pizzeria Lenger (Žiri)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,4 / 5 → precej nežnega značaja, mogoče bi ga vseeno želel malenkost več - je pa izredno preprosto piten in lepo prijeten
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

petek, 16. november 2018

Ime: Brotherhood of Hops: Beginning
Pivovarna: Lobik Brewery,Maribor v sodelovanju z Nova Runda, Zagreb (Hrvaška)

Stil piva: NEIPA

Vsebnost alkohola: 6,7%
Na voljo: točeno - pločevinka


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V poletju leta 2018 sta se dve pivovarni sosednjih dežel, ki sta znani po tem, da sta kar precejšnji ljubiteljici konkretno hmeljnih napitkov, združili v bratovščino, ki jih ne zanimajo meje, politika in ostale nepomembne zadeve, ampak imata posebno misijo. Obraniti dobro pivo pred zlemi komercialnimi silami. Njihovo skrivno orožje na tej misiji pa je majhno, zeleno in zelo aromatično. In to je šele začetek bratovščine hmelja.

Njihov prvi skupni zavrek, pripravljen v NEIPAstičnem stilu je dokaj motne zlato-rumene barve, skriva pa se pred nami pod srednje veliko belo glavo, ki pa ga kaj kmalu razkrije. Po pričakovanju ga je izdala izrazita hmeljna aroma z močnimi sadnimi toni tropskega sadja, med katerimi vlogo vodje odigra kar ananas. Srednja grenkoba je v svojem napadu nekoliko bolj zadržana kot aroma, a je vseeno kar lepo prepoznavna, v finišu pa jo dopolni še nežno sladek značaj. Na jeziku nam na koncu še za precej dolgo pusti kar konkretnejši pookus.

Brotherhood of Hops: Beginning je tako kot bi pričakovali od teh dveh pivovarn, kar konkretno hmeljno pivce, ki navdušuje s svojo všečno sadno aromo, lepo pa se izkaže tudi z lahkotnejšim in preprosto pitnim telesom. In to je šele začetek...




  • Lobik Taproom (Maribor)
  • Lajbah (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4 / 5 → zelo všečno pivo, aroma je vabljiva, a v okusu sem morda vseeno pričakoval (pre)več - je zelo fajn, ampak pričakoval sem, da me bo odpihnil
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

četrtek, 15. november 2018

Ime: Devil's Pumpkin
Pivovarna: Pivovarna Hopsbrew, Selo pri Ihanu

Stil piva: Zelenjavno pivo

Vsebnost alkohola: 7,2%
Na voljo: steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Letošnja noč čarovnic ni minila brez prazniku in letnemu času primernega piva. Za tega so poskrbeli v pivovarni Hopsbrew, kjer so zvarili Devil's Pumpkin - posebno pivo v katerem se nahajajo, uganili ste, buče.

Jesensko obarvano bučno pivo je lahkotno motnikave oranžno-jantarne barve, na vrhu kozarca pa se za zelo kratek časpojavi še manjša in neobstojna bela penasta glava. V naše nosnice nežno pripluje precej prijetna in sladka bučna aroma, ki s pomočjo dobro izraženih začimb prinese prave praznične spomine. V okusu prevlada solidna hmeljna grenkoba, ki pa jo v dokaj zaznavni meri spremljajo sladki priokusi bučnega značaja, poleg pa še nekaj kiselkastega značaja in nekaj začinjenega dodatka, ki v pookusu še kar nekaj časa pusti "bučni" karakter. 

Pivo je srednje polenga telesa, kar lepo nasitno, in pivcu prinese vse kar se od bučnega piva tudi pričakuje - zelenjavno sladkobo in začinjene priokuse, ki skupaj ustvarijo "pumpkin spice" kombinacijo.
Cena: 2,80€ (0,5l; steklenica) - Pivoljub (Ljubljana)




  • Pivarna (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 2,5 / 5 → pivo zelo lepo prikaže bučne in začinjene priokuse in je tako kot bučno pivo mora biti, a ta celotna kombinacija sploh ni zame
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 4/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 8/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

torek, 13. november 2018

Ime: Zero-San
Pivovarna: Reservoir Dogs Brewery, Nova Gorica

Stil piva:Brut IPA

Vsebnost alkohola: 6,9%
Na voljo: točeno


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Letos izjemno popularni stil piva Brut IPA se je rodil v San Franciscu še ne tako dolgo nazaj. Gre za izjemno suha (ali brut) piva, ki zaradi tega značaja spominjajo na karakter šampanjca. V Reservoir Dogs so svojo verzijo tega piva suho hmeljili z novozelandsko sorto Nelson Sauvin, japonsko obarvano ime pa je pivo dobilo zaradi uporabe encimov, ki se jih uporablja pri varjenju sakeja.

Mr. Zero je popolnoma motne in zelo blede slamnato-rumene barve, njegov privlačen izgled pa dopolnjuje precej obstojna in puhasta bela glava, ki jo je kar nekaj. Pivo zapeljuje s svojo zelo prijetno aromo, ki ni intenzivna ali ostra, ampak vseeno lepo prepoznavna in kjer prednjačijo tropske note s poudarkom na ananasu. Srednje nežna hmeljna grenkobe je kar suhega značaja (po piračkovanju), a zraven jo spremlja še nekaj sadnega občutka. Grenkobno-zeliščen pookus pa zaključi celotno srečanje s tem gospodom.

Zero-San se nedvomno zelo lepo pokaže s svojimi brut, suhimi značilnostmi, ampak so le-te vseeno nekoliko bolj nežnega značaja, kar posledično naredi to lahkotnejše pivo tudi zelo sveže in predvsem preprosto pitno.
Cena: 1,50€ (0,15l; točeno) - Lajbah (Ljubljana)




  • Reservoir Dogs Točilnica (Nova Gorica)
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4,2 / 5 → že na prvi vdih me je osvojil s svojo res prijetno aromo, neženjše brut lastnosti pa mi prav tako sedejo in pivo je res preprosto pitno in okusno - pozitivno presenečenje ker si nisem še čisto "na ti" z brut zvarki
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 17/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

ponedeljek, 12. november 2018

Ime: Bridge of Bones
Pivovarna: Lobik Brewery, Maribor

Stil piva: Dvojni IPA

Vsebnost alkohola: 8,4%
Na voljo: točeno - pločevinka


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Štajerski dvojni IPA po imenu Bridge of Bones je zvarjen v stilu, kot so ga varili na zahodni obali ZDA, iz kjer seveda stil tudi izvira. Lobiki za svojega pravijo, da gre za "napumpani" Piledriver Waltz, kjer je amarillo hmelj zamenjal sorto simcoe, ampak glavna vloga pa ostaja njim priljubljeni sorti mosaic.

Skorajda neverjetno prijetna in precej intenzivna aroma pasijonkinih bombonov kar butne izpod puhaste in ne pretirano obstojne pene, ki je umazano belega odtenka. V razmeroma jasnem jantarno obarvanem pivu se v ozadju znajde še nežnejši dih piškotov in borovcev, medtem ko v okusu srednja grenkoba le prevlada nekoliko nad zelo lepo izrazno sadno sladkobo. Trajajoč grenkobni karakter pa še kar dolgo svojo sled pusti na jeziku in spominja na ta zvarek.

Izjemno aromatičen Bridge of Bones bo pivca zvabil v svoj objem, kjer ga bo tudi še nekaj časa razvajal s svojim sadnim značajem, nato pa ga na koncu kar malo podžgal s svojim alkoholnim značajem. Drzno pivo za ljubitelje stila in še en dokaz več, da Lobiki res znajo IPAti.
Cena: 3,50€ (0,15l; točeno) - Pivoljub (Ljubljana)




  • Lobik Taproom (Maribor)
  • Pivarna (Maribor)
  • Že v redu, Primož (Ljubljana)
  • Za Popen't Pivoteka (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4 / 5 → izjemno aromatično z meni najljubšo pasijonko, čeprav aroma malo hitro pobegne; v okusu alkoholni značaj malenkost preveč zažge - ampak še vedno hudo pivo
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

sobota, 10. november 2018

Ime: Vienna Lager
Pivovarna: Pivovarna Mali Grad, Kamnik

Stil piva: Jantarni ležak

Vsebnost alkohola: 4,5%
Na voljo: točeno


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V pivovarni Mali Grad se, odkar imajo v nepsredni bližini tudi svojo točilnico, večkrat odločijo za varjenje ležakov. Po tem, ko so zvarili že ležake značilne za različne konce Evrope, so sedaj pripravili enega novega, ki ga do sedaj še niso varili - gre za jantarni ležak, poimenovan tudi Vienna ali dunajski ležak.

Pivo je zaradi uporabe karamelnega sladu tipične, motnikave jantarne barve, pokriva pa ga tanjša bela glava, ki je precej neobstojna in kmalu pusti le tanek pokrovček. Aroma tega ležaka je sicer nežneje sladno naravnana, kjer pa karamela lepo zavzame glavno vlogo pred nekaj travnatimi hmeljnimi pridihi - le-ti pa kasneje prevzamejo primat, ko karamela kar precej izgubi na karakterju. Tudi v okusu prevlada sicer nežnejša a lepo izrazna sladkoba karamele in piškotov, medtem ko blažja grenkoba pride nekaj kasneje, nežen pookus pa zaključi izlet na Dunaj.

Vienna Lager je lahkotnejšega telesa in nežnejšega karakterja - posledično pivo deluje kot narejeno zato, da se zvrne kak ledeno mrzel vrček več. Ljubitelji ležakov bodo tako imeli priložnost poskusiti nekaj rahlo drugačnega.
Cena: 2,50€ (0,3l; točeno) - Točilnica Mali Grad (Kamnik)




  • Točilnica Mali Grad (Kamnik)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 2,9 / 5 → v začetku simpatična aroma kasneje kar precej izgubi na všečnosti, samo pivo pa je preprosto pitno, kot se za ležaka spodobi
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 5/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

Najdi me!

https://www.facebook.com/beerbottlescollection/https://twitter.com/PivoManBloghttps://www.instagram.com/pivo.man/https://untappd.com/user/Beer-Bottles-Collection

Kdo je PivoMan



Vse o pivu in kar paše zraven!

V prvi vrsti je PivoMan lovec na slovensko pivo. Kar obstaja je potrebno najti in pokusiti. Je pa tudi skupek zapisov o vsem, kar se pivu poda.

Novice o dogajanju na slovenski sceni piva in o pivu nasploh. Napovedniki dogodkov povezanih s pivom in kaj prihaja novega na sceno. Predstavitev slovenskih pivovarn in ocene slovenskih piv. Povezovanje piva s hrano in še marsikaj.

Za kakršnekoli ideje, predloge, opombe, ponudbe vam je PivoMan na voljo na e-naslovu

beerbottlescollection@gmail.com

Arhiv

Išči!

Naroči se na objave!

Povezave o pivu





Obisk

Kategorije

Zagotavlja Blogger.