Clef Hulapalu

Po lanski uspešni obeležitvi Oktoberfesta pod Kozolcem pivovarne Clef, ko so za to priložnost zvarili tudi posebno pivo, so tudi letos nadaljevali to tradicijo. Za pravo festivalsko vzdušje so zvarili posebno pivo v stilu nemških marzen piv Hulapalu.

 

Pivo je kristalno jasnega telesa bakreno-jantarne barve, tanka bela glava, ki nastane na vrhu, pa se tudi kmalu začne poslavljati z vrha kozarca. Aroma oddaja rahlo sladek značaj s sladnimi notami kruha in piškotov, kasneje doda še malenkost karamele, vse  pa začini z nežnim in klasičnim hmeljnim pridihom. Požirek je srednje grenkoben, rahlo začinjen, uravnovesi pa to grenkobo nekaj piškotne sladkobe. Pookus je nežen in le malenkost bolj začinjen ter še nekaj časa potraja. 

 

Hulapalu je marzen lahkotnega telesa in precej čistega in svežega značaja. Je dovolj preprost, da je izjemno lahkotno piten, ampak ob tem pa vseeno ponudi nekaj pravega značaja.      

Hulapalu

Clef Brewery

Petrovče

Marčno pivo

5,3%

Kje naj ga iščem?

• Pod Kozolcem (Petrovče)
  

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reservoir Dogs Kromberger Marzen
• Clef Auslander, Marzen The Strong
• Omnivar Das Kaiser

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,5 / 5 → prijetno in enostavno piten z dovolj značaja

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Clef Auslander, Marzen The Strong

V pivovarni Clef so med letošnjo zimo pripravljali marzen, tradicionalno nemško pivo, ki je bil v preteklosti značilen tudi za Oktoberfest. Savinjska verzija je še malo močnejša ter z višjo stopnjo alkohola.

 

Marčni silak je kristalno jasnega telesa bakrene barve, tanjša bela glava pa se še kar hitro poslovi z vrha kozarca. Aroma v začetku pokaže svoj hmeljni značaj z notami trave, v ozadju pa se pojavi sladek sladni karakter s piškoti in kruhastimi notami. Požirek se ponaša s srednje izrazito hmeljno grenkobo, v značaju je travnata, v finišu pa se prikaže še malo karamelaste sladkobice. Pookus je trajajoče travnat in ne pretirano izrazit. 

 

Auslander, Marzen The Strong je pivo lahkotnega telesa in preprostega, a vseeno lepo karakternega značaja. Ob požirku pa še čisto na koncu malenkostno pogreje s svojo alkoholno stopnjo, da pokaže svoje mišice.   

Auslander, Marzen The Strong

Clef Brewery

Petrovče

Marčno pivo

7,1%

Kje naj ga iščem?

• Pod Kozolcem (Petrovče)
  

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reservoir Dogs Kromberger Marzen
• Lobik Marburger
• Omnivar Das Kaiser

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,2 / 5 → prijetno piten, dovolj preprost in z nekaj zaznavnega alkohola

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Clef Oktoberfest Marzen

Za praznovanje oktoberfesta v pravem nemškem duhu so v savinjski pivovarni Clef pripravili svojo verzijo festivalskega piva - odločili so se za stil marzen. 

Pivo je jasnega telesa jantarno-bakrene barve, tanjša rumenkasto-bela glava pa kar lepo obstane na vrhu kozarca. Aroma je nekoliko nežnejša, a lepo pokaže svoj sladek občutek, skupaj z notami trave in začimb - kot pravi marzen. Požirek se izkaže s srednjo hmeljno grenkobo, travnato v značaju ter z nekaj blage končne sladkobe. Nežen pookus pa z lepo začinjenim občutkom še lepo potraja.

Clefovo oktoberfestovsko pivo je lahkotnega telesa in zelo svežega značaja, kar ga dela predvsem lepo pitnega - tudi iz največjega vrčka bi šlo. V značaju pa je povsem festivalski.

Oktoberfest Marzen

Clef Brewery

Petrovče

Marčno pivo

5,9%

Kje naj ga iščem?

• Pod Kozolcem (Petrovče)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Omnivar Das Kaiser
• Lobik Marburger
• Reservoir Dogs Kromberger Marzen

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,5 / 5 → zelo lepo piten, značajen in predvsem svež

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Bevog Who Cares Editions Fruhlings Bier

Ime: Who Cares Editions Frühlings Bier
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg

Stil piva: Marčno pivo

Vsebnost alkohola: 5,1%
Na voljo: pločevinka

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V pivovarni Bevog so v svojo linijo piv Who Cares Editions dodali še enega ležaka. Frühlings Bier, pomladno pivo tako po imenu kot tudi po stilu (marzenbier) je še eno posvetilo tradicionalnemu ležaku, pivu z natančno 0 bližnjicami.

Frühlings je kristalno jasnega telesa nekoliko temnejšega zlatega odtenka, njegov izgled pa dopolnjuje in zaključuje srednje velika, a ne ravno obstojna bela pena. Aroma je nežno izražena, njen hmeljni značaj pa se ponaša s travnatimi notami (sveže pokošene trave) in čisto rahlim zeliščnim dodatkom. Tudi okus nadaljuje v tej smeri - srednje izrazna grenkoba je kar precej travnata v občutku, na trenutke kar malo ostra. V finišu dobi še tisti poznani zeliščni občutek, medtem ko pookus še kar nekaj časa poleži v ustih.

Bevogov marčni Frühlings Bier je pivo lahkotnejšega telesa in tipičnega čistega, travnatega značaja, ki ga srečamo v klasičnih marčnih zvarkih predvsem nemških pivovarjev. S tem karakterjem pa bo seveda najbolj po okusu pivcem pivskih klasik iz sveta ležakov.

• Bevog Brewery (spletna trgovina)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Reservoir Dogs Kromberger Marzen
• Omnivar Das Kaiser
• Kratochwill Joker

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,5 / 5 → sicer marzen piva niso ravno po mojem okusu, je pa ta lepo piten in ne pretirano oster, čeprav je vseeno kar konkreten

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Omnivar Das Kaiser

Ime: Das Kaiser
Pivovarna: Omnivar Brewery, Ljubljana

Stil piva: Marčno pivo

Vsebnost alkohola: 5,6%
Na voljo: točeno - steklenica

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Za popestritev festivalne sezone so v pivovarni Omnivar zvarili klasično, nemško marčno pivo oz. kot se v originalu tudi imenuje festbier. Zgodovina govori, da se tako Oktoberfest pivo vari od leta 1810 v čast novoporočencema - princu prestolonasledniku in njegovi ženi. V Omivarju pa za svojega pravijo, da gre za pivo vredno cesarja.

Kaiser je napravljen v praznično obleko temnejšega bakrenega odtenka, skorajda popolnoma jasno, na glavo pa ima poveznjeno manjšo in neobstojno umazano belo kapo. Nežno piškotasto-karamelno zaznamovana aroma se v kozarcu počasi prebija, v ozadju pa jo dopolnijo zelo blage note suhega sadja, čisto blag pražen duh, skupaj z rahlim travnatim pridihom. Tudi v okusu pokaže tak značaj kot ga napove aroma - nekaj blage začetne sladkobe, ki jo nadaljuje srednja hmeljna grenkoba z nekoliko bolj izrazitim pookusom.

Das Kaiser je lahkotnejšega telesa in kar solidno izrazitega okusa. V svojem značaju pa pokaže točno tiste lastnosti, ki smo jih vajeni iz nemških marčnih klasik.

• Omnivar Brewery (spletna trgovina)
• Dobra Poteza (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Reservoir Dogs Kromberger
• Kratochwill Joker
• Ressel 93 Amber Kellerbier

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,3 / 5 → nisem ljubitelj marznov, ampak Kaiser mi sploh ni napačen - prijetno piten in nekoliko nežnejšega značaja (kar se mi dopade)

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Reservoir Dogs Kromberger Marzen

Ime: Kromberger Marzen
Pivovarna: Reservoir Dogs Brewery, Nova Gorica

Stil piva: Marčno pivo

Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: točeno - steklenica

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Po odličnem in širokem naboru različnih stilov ale piv, se v Reservoir Dogs Brewery sedaj premierno predstavljajo tudi s prvim zvarkom iz sveta ležakov (v bistvu je bilo to tudi eno izmed prvih piv, ki so jih fantje sploh poskušali zvariti že pred časom). Gre za t.i. marčno pivo (marzenbier so v zgodovini marili v marcu, da bi bil kasneje nared za Oktoberfest), ki so ga Dogsi poimenovali po naselju Kromberk, kjer tudi stoji njihova pivovarna.

Kromberger je skoraj kristalno jasne zlate abrve, nekoliko temnejšega odtenka, pokrije pa se z večjo puhasto glavo bele barve. V aromi ga izda tipičen ležakast vonj na čelu s kombinacijo srednje izraznih travnatih not hmelja in sladastih dihov belega kruha, morda pa nekje iz ozadja zadihajo še zelo nežni sadni toni jabolk in hrušk. Tudi okus nadaljuje v duhu, ki ga je načela aroma - prevlada solidna, kar nekoliko ostra grenkoba zeliščno-travnatega občutka, spremlja pa jo nekaj blage sladkobe. V pookusu pa na jeziku Kromberger še dolgo pusti svojo sled.

To marčno pivo je lahkotnejšega in osvežilnega telesa, pivca pa kar pošteno udari s svojim marčno-ležakasto-travnatimi značilnostmi. Ljubitelji ležakov ne bodo razočarani in bodo sigurno spili tudi kakšnega več.

Cena: 2,81€ (0,33l; steklenica) - Že v redu, Primož (Ljubljana)

• Reservoir Dogs Točilnica (Nova Gorica)
• Lajbah (Ljubljana)
• Sir William's Pub (Ljubljana)
• Pivoljub (Ljubljana)
• Pivarna (Maribor)
• Za Popen't Pivoteka (Ljubljana)
• Klobasarna (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Kratochwill Joker
• Ressel 93 Amber Kellerbier
• Mali Grad Šlagerica

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 2,9 / 5 → sam stil piva mi ni nič kaj pri srcu in ta Kromberger je povsem v marčnem stilu, tak kot mora biti - in ravno zaradi tega mi ne steče ravno preveč

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 5/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 10/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

Kratochwill Joker

Ime: Joker
Pivovarna: Pivovarna Kratochwill, Ljubljana
Stil piva: Marčno pivo
Vsebnost alkohola: 6,1%

Ocena: 2,8 / 5

Kratochwillow Joker je pivo tradicionalnega nemškega stila "marzenbier", ali po naše marčno pivo. Prvotno je bilo varjeno na Bavarskem v 16. stoletju po posebnem receptu, jasno meseca marca, da bi nato zdržalo do jeseni, ko je bilo spet dovoljeno variti pivo. 

Joker se nam predstavi s popolnoma motno temno jantarno barvo, ki je v bistvu skorajda že rjava. Za kratek čas se na vrhu ustvari še majhna pena umazano bele barve, ki pa kaj kmalu pobegne. Aroma je precej nežna in neizrazita. Zaznamo sicer nekaj blagih cvetlično/travnih not hmelja, bolj do izraza pa pridejo sladni toni, kjer prevladuje kruhova skorja. Le-ta pa postane malo bolj izrazita s časom. Okus zaznamuje sladni značaj, vsaj na začetku, kjer se s kruhastim okusom prepleta še nekaj karamelnega dodatka. Na koncu pa svoj odtis pusti tudi hmeljna grenkoba, ki ima celo rahlo začinjen značaj. Ta zeliščno-grenkobni pookus pa se nam kar prilepi na jezik. 

Samo pivo je tako precej polno in bogato, na koncu pa ima tudi rahlo vležan občutek.Ponuja pa zanimiv spekter okusa, saj le-ta sega od kruhaste sladkobe na začetku do precej suhe grenkobe na koncu.

Kje ga najdem?

• Pivnica Kratochwill (Ljubljana)