Gayerau Temna Stran Sile

 

Ljubitelji Vojne zvezd bodo ob imenu tega piva zastrigli z ušesi, ljubitelji pivskega stila temni IPA pa takoj za njimi. V pivovarni Gayerau v Škofljici je nareč nastal ta temni IPA z imenom Temna Stran Sile - pivo, ki se kaže z IPA lastnostmi zraven pa prinese še nekaj "temačnega" značaja.

 

Temna Stran Sile je seveda popolnomo temnega, skoraj črnega telesa, na njem pa sedi rahlo umazano bela glava, ki se ji sicer nikamor ne mudi preveč. V aromi osvaja s prijetno hmeljno aromo, sicer nekoliko bolj sramežljivo, kjer se pokažejo sladki sadeži, nekje precej daleč v ozadju pa vse to spremljate še zelo sramežljiva pražena nota ter kakšen piš čokolade, ki sčasoma postaneta malo bolj pogumna. V požirku prevlada srednja hmeljna grenkoba, v konuc požirka malo zeliščna, vmes pa ta temni IPA ponuja še kakšno praženo noto ali dve. Nežnejši pookus pa pusti sled na jeziku še za nekaja časa.

Gayerau temni IPA Temna Stran Sile je v svojem značaju nekoliko bolj nežen in rahlo bolj zadržan, kot bi si morda želeli tisti veliki ljubitelji tega stila. Vseeno pa pivo ponuja tipične IPA lastnosti, kot mora, skupaj z nekaj "temačnega" značaja - vse to, ampak v nekoliko bolj preprosti obleki, pa ga dela tudi lepo pitnega.

 

Temna Stran Sile

Pivovarna Gayerau

Škofljica

Temni IPA

6,5%

Kje naj ga iščem?

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Valjhun Black IPA
• Vizir Midnight
• Thirsty River Night Moves

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,5 / 5 → sicer morda malo prezadržan, predvsem v aromi, ampak se pa zelo lepo pije in je čisto fajn zadeva

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Gayerau X-IPA

 

X-IPA je tipičen ameriški IPA, ki so ga zvarili v škofljiški pivovarnici Gayerau. Pivovarna je poimenovana po nekdanjem dvorcu v okolici, v prevodu pa pomeni Jastrebja jasa. In ta jastreb bo sedaj postregel tudi z enim najbolj tipičnih stilov kraft piva - IPA. 

Gayerau IPA je lahkotno motnikavega telesa blede zlato-rumene barve, pokriva pa ga večja, kremasta in zelo lepo obstojna bela glava. V aromi prednjačijo nežne hmeljne arome med katerimi blago izstopajo citrusi, družbo pa jim delajo tudi nežni sladki sadni toni - tipična IPAsta aroma. V okusu se pokaže srednje izrazna hmeljna grenkoba, ki kar lepo podraži po jeziku s travnatim ter tudi nežno citrusastim značajem. Finiš je kar lepo poprasto dražeč, pookus pa še postane v ustih za kar nekaj časa. 

X-IPA pivovarne GAyerau je lahkotnega telesa in tipičnih IPA lastnosti - je aromatičen, lepo grenkoben in osvežilnega duha. IPA kot se spodobi, za vse ljubitelje stila in grenkobe v pivu, ki pa vseeno ne pretirava preveč s temi lastnostmi.

 

X-IPA

Pivovarna Gayerau

Škofljica

IPA

6%

Kje naj ga iščem?

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reset Froggy
• MATT Karantena
• Rikon Hund

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,3 / 5 → dober, sicer brez kakšnih posebnosti, a lepo piten in ponudi kar dovolj

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Gayerau Crex

Ime: Crex
Pivovarna: Pivovarna Gayerau, Škofljica

Stil piva: Češki pilsner

Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: steklenica

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Crex je sicer latinsko ime za ptička kosca, v pivovarskem svetu pa je Crex ime za pivo pivovarne Gayerau, in sicer ime za njihovo izvedenko stila češki pils.

Ta Čeh je kristalno jasne in rahlo blede zlate barve, na glavi pa mu za srednje dolg čas posedi manjša puhasta glava snežno bele obarvanosti. Lepo izrazita aroma, ki sicer ni pretirana, zelo jasno pokaže svoj travnato-plemeniti značaj hmelja z nekaj dodatka sena, ki do konca nadzoruje dogajanje v Crexu. Naše okuse najprej objame rahla sladkoba, ki jo ravno prav uravnovesi srednje izrazita hmeljna grenkoba, rahlo poprasta v finišu in s trajajočim pookusom.

Crex je pilsner čistega, svežega značaja in lahkotnega telesa, ki je v okusu sicer preprost, ampak navduši s svojo osvežilnostjo. Tipičen češko naravnan pils, ki bo povsem po okusu ljubiteljev klasičnih, tradicionalnih pivskih okusov s Češke.

• Promes (Lavrica)
• Šank Pub Anika (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• FEO Lager
• Maister Gallus
• Kajtimar

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,9 / 5 → nežen in osvežilen pils, zelo prijeten in čistega značaja - zelo dobra izvedba in meni super piten

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Gayerau Beatus

Ime: Beatus
Pivovarna: Pivovarna Gayerau, Škofljica

Stil piva: IPA

Vsebnost alkohola: 5,6%
Na voljo: steklenica

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V majhni garaži v Škofljici, ki je v lasti pivovarne Gayerau, nastaja tudi Beatus. Blaženi, kot bi iz latinščine lahko prevedli to ime, je pivo stila IPA, ki je skorajda obvezen izbor butičnih mikropivovarn.

Beatusa daljši čas prekriva večja pena umazano bele barve, sicer pa je ta IPA kar motnega, temnejšega jantarnega odtenka. V aromi se lahko prepozna blage note sladkega sadja (breskve), skupaj z nekaj ostrejšimi, a ne pretiranimi citrusi, medtem ko je ozadje bolj piškotasto. Okus zaznamuje zmerna hmeljna grenkoba, na trenutke malo zeliščno ostra in vsake toliko v spremljavi sladkega sadnega značaja, ki pa se vseeno nekoliko bolj izrazi kasneje. Pookus, ki je nežnejše grenkoben, pa kar lepo pusti svoj vtis.

Beatus je tipičen predstavnik svojega stila - aromatičen, lahkotnejšega telesa in prijetno grenkoben z nekaj sladkega značaja, vse pa je zapakirano v nekoliko manj % alkoholne moči. IPA za tiste, ki jim na poletni dan ta stil najbolj sede.

• Promes (Lavrica)
• Šank Pub Anika (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• MATT kIPA
• Green Gold Comet As You Are
• Old Franz IPA

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,3 / 5 → povsem korekten, mogoče na trenutke malo zmoti ta zeliščna ostrina - še vedno pa lepo piten, pač IPA

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Gayerau American Pale Ale

Ime: American Pale Ale
Pivovarna: Pivovarna Gayerau, Škofljica

Stil piva: APA

Vsebnost alkohola: 5,2%
Na voljo: steklenica

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Gayerau je staro (nemško) ime za Dvorec Lisičje, ki se nahaja pri Škofljici. To ime pa nosi tudi mala, garažna pivovarna v Škofljici, kjer se poleg nekaterih ostalih stilov piva vari tudi moderna klasika - American Pale Ale.

Pivo je žareče zlate barve, kar precej motnega telesa in zakrito z večjo, a kar kmalu begajočo rumenkasto belo glavo. Aroma Gayerau APA piva je nekoliko nežnejše narave, a je prijetno sadna z nekaj travnatega pridiha hmelja. Tudi v okusu se lepo pokaže sadna sladkoba, nekako breskovega značaja, ki pa jo dopolnjuje še nežnejša, oziroma razmeroma nežna hmeljna grenkoba, ki v pookusu še za nekaj časa pusti dokaj rahlo sled.

American Pale Ale pivovarne Gayerau je tipičen, lahkoten pale ale, nežnega značaja in preprostih karakteristik. Pivo po katerem lahko posežejo bolj zahtevni kraft ljubitelji, pa tudi pivci najbolj poznanih pivskih klasik.

• Promes (Lavrica)
• Šank Pub Anika (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Mali Grad Pale Ale
• Hopsbrew Pale Ale
• Hopster American Pale Ale

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,4 / 5 → klasičen, lahkotno piten pale ale, brez posebnosti tako v + kot - smislu

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**