Clef Personal Jesus

Personal Jesus je še eno izmed konkretno močnih piv pivovarne Clef. Za razliko od preostalih, predvsem sladicastih piv, pa je ta zvarek, ki je navdih našel v pesmi skupine Depeche Mode, zvarjen bolj v belgijskem, samostanskem duhu.   

Clefov belgijski quad je zelo temno rjave barve, na vrhu kozarca pa se za zelo kratek čas ustvari še tanjša bež obarvana glava. Aroma je kar izrazita, ponuja veliko sladnega značaja - piškoti, ogromno lesnega duha, zraven pa še pošten pridih viskija. Celotna kombinacija pa oddaja zelo konkreten značaj. Požirek se začne z nežnejšo grenkobo, sledi rahlo pražen občutek in za konec še nekaj bežnega priokusa kiselkastega ribeza. Nežen pookus pa na koncu ne traja predolgo. 

 

Personal Jesus je srednje polnega telesa, ob požirku pa nas pogreva s kar izrazito alkoholno toplino, ki celo malo podžge. Konkreten zvarek, ki v aromi deluje še nekoliko močnejši kot kasneje v požirku.  

Personal Jesus

Clef Brewery

Petrovče

Samostanski quad

11,5%

Kje naj ga iščem?

• Clef Brewery (spletna trgovina)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reservoir Dogs / Solo Kraken
• Reservoir Dogs Sol Invictus Quadrupel
• Varuh Ančka

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,4 / 5 → močan, konkreten in s kar nekaj alkohola

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Reservoir Dogs / Solo Kraken

V pivovarni Reservoir Dogs so s pomočjo pivovarskih kolegov iz grške pivovarne Solo zvarili konkreten belgijski quad, ki se je potem še dve leti in pol staral v različnih starih akacijinih sodih.   

 

Slovensko-grška naveza je zvarila zelo temno rjavo, skorajda že popolnoma črno pivo, ki ga na vrhu zakriva tanjša bež oabrvana glava, pa še ta ne ravno dolgo. Aroma je sicer malenkost bolj nežna, a zelo sladno prijetna in vabljiva. Mešajo se nežne čokoladne, kavne in piškotne note, blagi praženi pridihi, piš alkohola ter rahla lesna nota (ki postaja vse pogumnejša), vse skupaj pa deluje zelo všečno. Požirek je kar pošteno sirupasto sladek s svojim značajem kupa suhih sadežev. Sledi srednja grenkoba, ki jo še dopolni nežno pražen priokus v finišu, le-ta pa se združi z nekoliko vinskim občutkom. Pookus pa se le še nadaljuje v tem značaju. 

 

Kraken je pivo srednje polnega telesa, s svojim svilnatim značajem pa steče po grlu ob spremljavi kar lepo izrazite topline alkohola, ki pa se vseeno dobro skrije v tem kompleksnem okusu. Tako Kraken postane konkretno pivo, ki pa se ga da zelo lepo počasi srkati.    

 

Kraken

Reservoir Dogs Brewery

Nova Gorica

 

v sodelovanju s Solo Brewery 

Heraklion (GRČ)

Samostanski quad

10%

Kje naj ga iščem?

• Reservoir Dogs Taproom (Nova Gorica)
• Sir William's Pub (Ljubljana)
• Ghetto Something (Koper)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reservoir Dogs Sol Invictus Quadrupel
• Varuh Ančka
• Loo-blah-nah Belgian Quadrupel With Cherries

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,1 / 5 → sicer kar pošten z alkoholom, ki pa ne žge, veliko se dogaja v njem, a se ga da lepo piti, brez večjih težav

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

  

Loo-blah-nah Belgian Quadrupel With Cherries

V pivovarni Loo-blah-nah so svoj belgijsko navdahnjeni quadrupel zopet pripravili malo drugače. Samo pivo je tri leta zorelo v hrastovih sodih refoška, nato pa so mu še za žlahtnejši okus dodali češnje in višnje.

Rezultat je zelo temno kostanjevo-rjavo pivo, ki ga za krajši čas pokrije manjša, umazano bela glava. Aroma nas v trenutku objame s svojo vinsko naravnano noto, kar lepo izrazito s svojim kiselkastim občutkom. Kasneje se razvije bežen sadni pridih, nekaj lesenega duha in tudi rahel karamelast dih v ozadju. Tudi požirek pokaže kompleksne okuse - nekoliko kiselkast vinski značaj usta najprej potegne malo skupaj, sledi nekaj balzamičnega priokusa in nekaj nežne trpkosti, na koncu pa dobimo še nekaj sadne, češnjeve, sirupaste sladkobice, ki ni preizrazita, ampak vseeno lepo prepoznavna. Nežen pookus pa še dolgo pusti to nekoliko kiselkasto stran v ustih. 

 

Belgijski quad s češnjami je srednjega telesa in zelo svilenega občutka, ko steče po grlu. Kljub kar konkretni stopnji alkohola je le-tega nemogoče začutiti, saj ga izjemno dobro skrije. Vsi omenjeni okusi, še posebej češnjeva sladkoba na koncu, pa ga delajo za pravo sladico, ki je kljub velikemu dogajanju v ustih zelo preprosto pitna.  

 

Belgian Quadrupel With Cherries

Pivovarna Loo-blah-nah

Ljubljana

Samostanski quad

10,3%

Kje naj ga iščem?

• Točilnica Loo-blah-nah (Ljubljana)
  
• Pivoljub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reservoir Dogs Zepar
• Varuh Ančka
• Clef Borovničev Štrudelj

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,4 / 5 → zelo uravnotežena kombinacija kiselkastega in sladkega okusa, kljub kompleksnosti pa je zelo preprosto piten

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 9/10 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 18/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Reservoir Dogs Sol Invictus Quadrupel

Nova verzija piva Sol Invictus iz novogoriške pivovarne Reservoir Dogs je zvarjena v stilu najmogočnejših belgijskih zvarkov - quadrupel. Ta verzija je za pravi učinek in značaj tri leta sedela in zorela v sodih, kjer sta se prej zadrževala rum in armanjak.

 

Na pogled je ta mogočni zvarek zelo temne rjave barve, ali pa že kar popolnoma črne, tanka bež glava pa iz vrha kozarca zelo hitro pobegne. Iz kozarca v začetku puhtijo zelo izražene alkoholne note, ki jih nekje bolj v ozadju (vsaj v začetku) dopolni čokoladni pridih s kar nekaj suhega sadja v spremljavi (predvsem fige). Začetek požirka zaznamuje sirupasta sladkoba suhega sadja in jagodičevja. Sledi nekaj grenkobe in rahlo začinjen značaj, najde pa se še nekaj lesu čisto na koncu. Pookus pa še kar nekaj časa pusti ta občutek, predvsem suho sadje v ustih. 

 

Polni Sol Invictus po grlu spolzi s svilnatim občutkom, na poti pa nas obdaja predvsem s svojim sladkobnim občutkom. Alkohol je celotno pot dobro skrit, čisto na koncu pa pride precej do izraza in zelo pošteno pogreje in segreje. Definitivno je to pivo, kjer staranje v sodih žganjic pride res konkretno do izraza - še posebej v aromi.  

 

Sol Invictus Quadrupel

Reservoir Dogs Brewery

Nova Gorica

Samostanski quad

13,5%

Kje naj ga iščem?

• Že v redu, Primož (Ljubljana)
• Reservoir Dogs Taproom (Nova Gorica)
• Pivoljub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Varuh Ančka
• Thirsty River Off Season
• Reservoir Dogs Sol Invictus

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,9 / 5 → aroma oddaja izjemno močno in kar ostro alkoholno noto, a v okusu je le-ta zelo dobro zakrit, le malo občuten in je tako precej dobro piten

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Thirsty River Off Season

Svoj zvarek, poimenovan Off Season, so v bovški pivovarni Thirsty River Brewing zvarili v stilu najmogočnejših belgijskih piv. Znani so pod imenom quadrupel (quad), gre pa za konkretno močna temna belgijska piva.

 

Belgijec iz Bovca je simpatične kostanjevo-rjavo-bakrene barve, tanka belkasta glava, ki ga pokrije, pa ga zelo hitro tudi do popolnosti zapusti. Aroma je rahlo bolj zadržana, vseeno pa precej tipično belgijska - srečamo nekaj kvasastega duha v kombinaciji z blagimi notami suhih sadežev, medtem ko je v ozadju kar nekaj alkoholnega pridiha. V začetku požirka prevlada sladkoba suhega sadja in piškotov, nadaljevanje je srednje grenkobno in lahkotno kvasasto, pookus pa nato še lepo postane v ustih.

 

Off Season je konkreten zvarek, ki v srednje polnem telesu prednjači s svojo sladkobo in toplino alkohola. Le-ta namreč lepo pogreje na poti po grlu. Močan belgijec, ki bo lepo zapasal v hladnejših večerih.  

  

Off Season

Thirsty River Brewing

Bovec

Samostanski quad

12%

Kje naj ga iščem?

• Thirsty River Brewing Taproom (Bovec)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Advocatus Zima
• Varuh Ančka
• Loo-blah-nah Belgian Quadrupel

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,6 / 5 → konkreten tako z alkoholno toplino kot tudi s sladkobo - mogoče kar malo preveč; se ga pa da lepo spiti, vendar v manjši količini

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Omnivar/Pulfer/Old Street Lost Vicar

	Pivo	Lost Vicar
	Pivovarna	Omnivar Brewery - Ljubljana
	Skupaj s:	Pulfer, Zagreb in Old Street Brewery, London
	Stil	Samostanski quad
	Alkohol	9,7%

Lost Vicar je belgijski močni temni ale, stil poznan tudi pod imenom quadrupel, ki so ga s skupnimi močmi navarili zagrebški pivovarji iz pivovarne Pulfer, naši Omnivar in londonska Old Street Brewery. Prava mednarodna poslastica za posebne trenutke. 

Temni, bakreno-rjavi Lost Vicar je v kozarcu zastrt z nekoliko manjšo in ne ravno obstojno peno bež obarvanosti. Aroma je lepo izrazna, v svoji sladni kompleksnosti pa prinese kar zajeten kup pridihov. Prevladuje značaj suhega sadja, še posebej fig in sliv, ki jih dopolni sladek piškotast duh. Zraven se prepozna še nekaj čokolade ter zelo nežen alkoholni duh - vse skupaj pa daje pivu zelo topel značaj. Tudi v okusu se dogaja marsikaj. V začetku prevlada sladkoba suhega sadja, kar lepo izrazita, ki pa jo dopolni srednja grenkoba, v finišu kar malenkost ostra skupaj s kvasnim občutkom. Nežnejši pookus pa nato še kar traja in traja. 

Belgijsko navdahnjeni Lost Vicar izpod rok mojstrov treh dežel je precej kompleksno pivo, ki v okusu prinaša zelo veliko. Ob tem pa tudi nič kaj ne skriva svoje kar zajetne alkoholne stopnje, ki tako kar pošteno pogreje v požirku. In kot tak je zelo primeren za večerno razvajanje.

Kje naj ga iščem?

• Omnivar Brewery (spletna trgovina)
• Za Popen't Pivoteka (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Loo-blah-nah Belgian Quadrupel
• Varuh Ančka
• Loo-blah-nah Belgian Quadrupel Barrel Aged

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4 / 5 → všečen v svoji konkretnosti, ki prinese sladkobo, grenkobo, alkohol,... - ob tem pa ostaja zelo dobro piten in se mi dopade

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Varuh Ančka

Ime: Ančka
Pivovarna: Pivovarna Varuh, Koper

Stil piva: Samostanski quad

Vsebnost alkohola: 14,5%
Na voljo: steklenica

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Obalni pivovarji, ki najraje varijo v belgijskem stilu, so za zimo pripravili nekaj konkretno močnega in posebnega. Ančka, ki ji je pivovar dodal tudi stroke burbonske vanilije, pa je s svojimi 14,5% vsaj za nekaj časa prevzela tudi primat najmočnejšega piva pri nas.

Ančka je temne, umazano rjave barve, za kratek čas pa se na vrhu kozarca pojavi še tanka bež obarvana glava, a ne ravno za dolgo. Aroma do nas pripluje na nežen način, a s seboj prinese prijetne note vanilije in lesa, kasneje pa se začne še bolj razkrivati v svoji kompleksnosti - nežna čokolada, kar precej alkoholnega pridiha viskija ter rahel pražen duh, ob vsem tem pa pride najbolj do izraza še suho sadje, predvsem suhe fige. V okusu prevladuje sladkoba, ki je kar precej izrazna z veliko značaja suhih sadežev in jagodičevja. V finišu se pridruži nekaj malega grenkobe, nato pa še vanilija in čokolada za konec.

Pri Varuhovi Ančki pridejo zavidanja vredni % alkohola lepo do izraza - pošteno pogrejejo v požirku, malo celo podžgejo na poti, ampak ne zažgejo, tako da se jo da vseeno dovolj preprosto spiti in podeliti v zimskem večeru, za kar je bila tudi ustvarjena.

• Za Popen't Pivoteka (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Thirsty River Rabbit Hole
• Reservoir Dogs Sol Invictus
• Loo-blah-nah Belgian Quadrupel Barrel Aged

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,1 / 5 → zelo všečno pivo kompleksnega značaja, presenetljivo preprosto pitno kljub konkretnosti

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Loo-blah-nah Belgian Quadrupel Barrel Aged

Ime: Belgian Quadrupel Barrel Aged
Pivovarna: Loo-blah-nah, Ljubljana

Stil piva: Samostanski quad

Vsebnost alkohola: 9,8%
Na voljo: steklenica

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Belgian Quadrupel je najmočnejše "trapistovsko" pivo, ki so ga zvarili v naši prestolnici. Že tako poseben stil piva pa so v pivovarni Loo-blah-nah nato še leto dni starali v hrastovih sodih refoška, za res prijetno in posebno izkušnjo.

Postarani quadrupel je kostanjevo-rjavkaste barve, temnega odtenka, pokrije pa ga neobstojna in tanka pena umazano bele barve. Pivo odlikujejo prijetne sladne note, rahlo nežnejše narave, ki jih dopolnijo bolj zaznavne note suhega sadja, družbo pa jim delajo pridihi oreščkov, blaga vanilija in lesni duh na koncu - le-ta pa sčasoma postaja vse izrazitejši. V okusu najrpej prevlada kar izrazita sladna sladkoba, kjer piškotni značaj dopolnijo oreškaste note. Nežen kvasni občutek poskrbi za belgijski značaj, srednja grenkoba pa za nekaj ravnovesja v pivu. Piko na i pa na koncu narišejo še nežno začinjeni priokusi.

Prisotnost alkohola v pivu se kar lepo pokaže s svojo toplino, vendar pa ne zažge na poti navzdol. Staranje v sodih je pivu dodalo svoj značaj, zaradi kar lepo izrazite sladkobe pa je to pivo več kot primerno tudi kot nadomestek ali spremljevalec sladice v hladnih dneh/večerih.

• Pivoljub (Ljubljana)
• Sir William's Pub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Loo-blah-nah Belgian Quadrupel
• Mali Grad Double Trouble
• Pelicon Time 2017

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,2 / 5 → sicer mi je bila nestarana/originalna verzija še malo bolj vrhunska, vendar je tudi ta s svojim kar konkretnim lesnim značajem zelo okusna

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 17/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 
 
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Loo-blah-nah Belgian Quadrupel

Ime: Belgian Quadrupel
Pivovarna: Loo-blah-nah, Ljubljana

Stil piva: Samostanski quad
Vsebnost alkohola: 9,3%
Na voljo: steklenica

Ocena: 4,1 / 5 → vrhunsko pivce
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 12/15 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

Po uverturi v Belgijo, ki so jo v Loo-blah-nah napovedali s svojim Belgian Dubbel pivom, se sedaj pivovarji še bolj konkretno potapljajo v svet belgijskega piva. Zvarili so namreč konkretno močni Belgian Quadrupel zvarek, katerega del so do poletja lepo zaprli še v sode, da se lepo postara. 

Umazano rjavo pivo, ki se za krajši čas pokrije z manjšo bež glavo, nas v Belgijo popelje z notami čokolade v aromi, družbo pa ji dela rahlo pražen značaj, zelo blag kvasast duh in nekaj začinjenih tonov, poleg pa se razvije tudi duh suhega sadja (rozine, fige). Polnejše in izjemno svilnato telo se predstavi z bogatejšo sladkobo sladu, ki se ji na koncu pridruži nežno začinjen karakter, nekaj blage grenkobe in tudi blage praženi značaj, ki se nadaljuje še v pookus, le-ta pa je tudi rahlo poprast in požgečka na poti po grlu navzdol.

Belgian Quadrupel je kompleksen in karakteren zvarek, ki zelo lepo pokaže belgijske atribute tako v aromi kot tudi v okusu, a v vsem tem izkazovanju vseeno ni pretiran in nam svoj značaj pokaže na nekoliko bolj umirjen način. Prav tako pa zelo lepo zakriva vse svoje odstotke v telesu.

Cena: 3,30€ (0,33l; steklenica) - Pivoljub (Ljubljana)

Kje še ga najdem?

• Že v Redu, Primož (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Mali Grad Double Trouble
• Loo-blah-nah Belgian Dubbel
• Bevog Who Cares Editions Yellow Snowball Hopped Up Tripel