KULT316 Blonde Ale

	Pivo	Blonde Ale
	Pivovarna	Pivovarna KULT316 - Ljubljana
	Stil	Zlati ale
	Alkohol	6,1%

Šolska mikropivovarna, ki svoje pivo streže v lastni kavarni KULT316, je poskrbela za nov zvarek v svojem naboru. Tokrat so se lotili stila zlati ale ali blond ale in nastala je ta tekoča osvežitev.

Tanjša bela glava za krajši čas prekrije bakreno-zlato telo, ki je le malenkostno motnikavo. Aroma je nežnejša, a v tej maniri zelo všečna s sladkimi sadnimi notami, ki jih kasneje prevzamejo pridihi žvečilnega gumija in parfumaste cvetlične note, še posebej se pokažejo vrtnice. Tudi v okusu je ta blond ale zelo nežen in zadržan, v bistvu še nekoliko bolj kot v aromi. Predstavi se z nekaj minimalne grenkobe, travnate v značaju, ki jo dopolni blag sadni priokus daleč v ozadju, preden vse zaključi nežen in kratek pookus.

KULT316 Blonde Ale je zelo nežno, preprosto, lahkotno in neizstopajoče pivo. Pivca ne bo odpihnilo s svojim karakterjem, ki je za ta namen prezadržan, bo pa nezahtevnega pivca lepo odžejalo, kar je , če smo povsem natančni, tudi glavna naloga in odlika tega stila nasploh.  

Kje naj ga iščem?

• Kavarna KULT316 (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• MATT Veronika
• Slap Original Pale Ale
• Artesian Time Out Golden Ale

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,1 / 5 → aroma se mi dopade, v okusu pa je vseeno premalo karakteren - ni pa slab

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 11/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

KULT316 IPA

Ime: KULT316 IPA
Pivovarna: KULT316, Ljubljana

Stil piva: Belgijski IPA

Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: steklenica

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V študentski pivovarni KULT316 na Centru kulinarike in turizma so pridni študentje zvarili tudi pivo, ki najbolj zaznamuje to kraftovsko gibanje - IPA. Gre za belgijsko-slovensko kombinacijo značajev, kajti pri varjenju so uporabili belgijske kvasovke ter naš savinjski hmelj.

Izjemno velika in stabilna pena, ki je rumenkasto bele barve, pokriva to motnikavo pivo temnejšega jantarnega odtenka. V aromi nas pozdravi zelo prijetna hmeljna aroma sladkega tropskega sadja - ananas in breskve z nekaj blagega dodatka agrumov. V okusu najprej spoznamo poprasto-citrusno kombinacijo, ki podraži po jeziku. Rahlo kvasast občutek se pojavi skupaj s srednjo hmeljno grenkobo, vse pa se zaključi s trajajočim, rahlo nežnejšim pookusom.

KULT316 IPA je lahkotnejšega telesa in tipične sadne aromatike, ki jo pričakujemo od IPA piva, medtem ko v okusu pa le na nekoliko nežen način pokaže tudi svoj belgijski, bolj kvasasto zaznamovan občutek.

• KULT316 (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• LiLa MiSa IPA
• Mali Grad India Pale Ale
• HumanFish Pale Ale

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,2 / 5 → načeloma mi izrazito kvasast okus ni ravno všeč, v tem primeru pa je na mojo srečo dovolj nežen, da pivo precej lepo steče

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 11/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

KULT316 Svetlo Pivo Supreme

Ime: KULT316 Svetlo Pivo Supreme
Pivovarna: KULT316, Ljubljana

Stil piva: Super saison

Vsebnost alkohola: 9,6%
Na voljo: buteljka

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V naši šolski mikropivovarni na Centru kulinarike in turizma se več kot očitno zelo pridno učijo. Potem, ko so v preteklih letih varili nekaj bolj "vsakodnevnih" stilov piv, so se sedaj podali tudi v nekoliko bolj drzne vode. Zvarili so namreč pivo Supreme, belgijski saison začinjen s slovensko Auroro, ki pa v sebi skriva kar zajeten odstotek alkohola.

Zelo velika in obstojna bela puhasta glava za kar nekaj časa pod seboj zakoplje izjemno motno pivo umazano oranžne barve. Ko le uspe nekoliko zadihati, se pokažejo še kar izraziti pridihi kvasnih in začinjenih not, ter nekaj zelo nežnega sadnega diha bolj v ozadju. Tudi v okusu se izprsi s konkretno začinjenimi in kvasastimi okusi, zmerna zeliščno obarvana hmeljna grenkoba pa se skupaj z njimi prevesi še v krajši a kar konkretno zaznaven pookus.

Supreme je pivo srednjega telesa in izjemno živahne karbonacije, ki na dokaj konkreten način pokaže svoj belgijsko-saisonast značaj. Sicer je alkoholna stopnja najprej zelo lepo zakrita, a nato kar pošteno pogreje po poti navzdol. Pivo, ki je veliko bolj primerno za tiste pivopivce, ki so jim belgijski okusi zelo blizu.

Cena: 8,00€ (0,75l; buteljka) - KULT316 (Ljubljana)

• KULT316 (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Lobik Saison d'Aviron
• Reservoir Dogs Incubo
• Omnivar Wallonian Fuel

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 2,7 / 5 → sicer tipičnih belgijskih lastnosti; meni je kvasno preoster, konkretno se peni in mi je precej težko piten

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 5/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 10/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

KULT316 Temno Pivo

Ime: KULT316 Temno Pivo
Pivovarna: KULT316, Ljubljana

Stil piva: Stout
Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: steklenica

Ocena: 3,3 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 10/15 - OKUS: 10/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 6/10)

Začeli so s svetlim, nadaljevali z jantarnim. Sedaj pa je po pričakovanjih na vrsto prišlo še temno pivo, ki so ga navarili v naši prvi in edini šolski pivovarni na Centru kulinarike in turizma.

Temno šolsko pivo se predstavi z nežnejšo sladno orientirano aromo, v kateri do popolnosti zavladajo pridihi čokolade z rahlim dodatkom pražene kave. Kot noč črno telo, ki ne prepusti niti drobca svetlobe, se pokrije z večjo peno bež barve, a le-ta kmalu skoraj do popolnosti izgine. V okusu se pomešajo nežne pražene note, rahla sladkoba čokolade, ter čisto blag kiselkasti priokus žita. V pookusu pa še kar nekaj časa na jeziku postane blag pražen/kavnat občutek.

Lahkotnejše telo in nežnejši karakter bosta pivu dala preprosto pitnost in svež duh, a obenem bo pivo vseeno zmoglo pokazati vse tiste okuse in arome, ki jih premore. Prijetno, preprosto, okusno. Najboljše šolsko pivo do sedaj.

Kje ga najdem?

• KULT316 (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Carniola Stout
• Knap Kramp
• Vizir Black Jack Stout

KULT316 Amber Pivo

Ime: Amber Pivo
Pivovarna: KULT316, Ljubljana

Stil piva: Rdeči ale
Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: steklenica 

Ocena: 2,7 / 5 → saj je kar v redu
(IZGLED: 2/5 - AROMA: 9/15 - OKUS: 8/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 5/10)

Naša prva šolska mikropivovarna nadaljuje s svojim delom, ki so ga začeli s svetlim ale zvarkom. Tokrat prihaja drugo KULTno pivo, ki sliši na ime Amber Pivo, z njim pa so začeli pot proti temnejšim odtenkom piva. Kar tako naprej. 

KULTno Amber Pivo se predstavi s popolnoma motno, umazano jantarno barvo in telesom polnim usedlin. Ne ravno najbolj privlačen izgled nekoliko popravi srednje velika, a neobstojna bež glava. Zaznamo lahko zelo nežne arome karamelnega sladu, nekaj blage čokolade, v ozadju pa še pridih dražečega alkohola in nekaj hmeljnih dišavic. Srednja grenkoba zaznamuje začetek, proti koncu pa se pridruži še nekaj zelo umirjenih praženih tonov, ki se nadaljujejo še v kratek pookus.

Jantarno pivo zelo lahkega telesa se pokaže v precej blagi luči, saj ne izstopa ne v aromi, niti v okusu. Tako tudi ne ostane dolgo v spominu in ne moremo ravno reči da drugo KULTno pivo navduši. Pitno, a to je vse. 

Kje ga najdem?

• KULT316 (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Šlibar Bio Amber Lager
• Pelicon Out of China
• Dornk Hrust

KULT316 Svetlo Pivo

Ime: KULT316 Svetlo Pivo
Pivovarna: KULT316, Ljubljana
Stil piva: APA
Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: steklenica

Ocena: 3,3 / 5
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 10/15 - OKUS: 9/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 6/10)

Na Centru Kulinarike in Turizma v Ljubljani od nedavnega deluje tudi 1. šolska pivovarna pri nas. V sklopu prakse in študijskih vaj se tam vari tudi hišno pivo KULT316. Gre za svetli ale, ki ga študentje ponudijo tudi v svoji kavarni.

Zvarili so dokaj motno pivo privlačne in žareče oranžno-jantarne barve, ki si na vrhu ustvari še srednje veliko in kremasto belo glavo, le-ta pa se počasi pogreza. V razmeroma nežni hmeljni aromi se skrivajo note agrumov in limonske trave, ki dajo zvarku svež in rahlo kiselkast občutek. Okus se začne z rahlo sadno sladkobo, nadaljuje pa s prav tako blago in kratkotrajno hmeljno grenkobo. Kmalu se ta umakne rahlo bolj sladkobnemu občutku, kasneje pa (na žalost) pride preveč do izraza še kiselkasti občutek, ki sicer ni pretiran, a vseeno dovolj izrazen.

Pivo se pokaže kot lahko pitno pivo precej nežnega okusa, ki pa ima rahlo preveč izrazit kiselkasti značaj, ta pa postane s časom celo rahlo moteč. V vsakem primeru ta zvarek precej veliko obeta, še posebej če upoštevamo, da gre za šolsko pivovarno. Še malo več vaj in treninga, pa uspeh nikakor ne more izostati.

Cena: 2,5€ (0,33l; steklenica; v pubu)

Kje ga najdem?

• KULT316 (Ljubljana)
• Čajnica Primula (Ljubljana)
• Učilna Okusov (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Bru Kru Cocky
• Knap Herc
• Hopsbrew Pale Ale