Thirsty River Black Jack

Temni ležak je morda nekoliko bolj redka izbira naših kraft pivovarjev, vendar so se v bovški pivovarni Thirsty River odločili, da se bodo lotili tudi tega stila. In tako je nastal Balck Jack.  

Tanjša bež obarvana glava za precej kratek čas prekrije temno rjavkasto telo tega temnega ležaka. Aroma ponuja prijeten sladni karakter, v njej pa se znajdejo rahlo pražene note, nekaj piškotastega diha ter še kakšen oreškast pridih sem ter tja. Požirek je srednje grenkoben, rahlo travnat v karakterju. V finišu je rahlo bolj izrazit in nekoliko pražen, nato pa se zaključi z nežnejšim pookusom, ki pa še nekaj časa potraja. 

 

Black Jack ležak je lahkotnejšega telesa in precej svežega karakterja, v svojih lastnostih pa je kar nekoliko bolj izrazit in karakteren.  

 

Black Jack

Thirsty River Brewing

Bovec

Temni ležak

5,6%

Kje naj ga iščem?

• Thirsty River Brewing Taproom (Bovec)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Gorejunak Kovaško Premium Temno Pivo
• Stezičar Čelkar
• Orlek Temno Pivo

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,3 / 5 → prijeten temni ležak, malo bolj karakteren, a vseeno ne preveč

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Thirsty River Juice²

Poleti je tudi v Bovcu zelo vroče in takrat še posebej zapaše nekaj osvežilnega in po možnosti nekoliko bolj sadnega. Z eno besedo - NEIPA. Tako so v pivovarni Thristy River zvarili svoj East Coast IPA po imenu Juice². 

Juice² je skorajda popolnoma jasnega telesa jantarne barve, pokriva pa ga srednje velika bela penasta glava, ki se počasi umika s svojega položaja. V aromi nas očara z nekoliko nežnejšemi a prijetnimi sadnimi hmeljnimi notami, kjer izstopajo predvsem sladke breskve. Tudi požirek ima na začetku nekaj zmerno nežne sladkobe, ki pa jo uravnovesi srednje izrazna grenkoba. V značaju je le-ta kar nekoliko bolj izrazito zeliščna in travnata, v finišu pa tudi bolj suha. Ta občutek pa se nadaljuje še v kar trajajoč pookus.

 

Sok na kvadrat iz Bovca je lahkotnejšega telesa, prijetne sadne arome in morda nekoliko bolj značajnega požirka, kar ga dela nekoliko bolj zahtevnega. 

 

Juice²

Thirsty River Brewing

Bovec

NEIPA

7%

Kje naj ga iščem?

• Thirsty River Brewing Taproom (Bovec)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Carniola Academia IPA
• Reset Froggy
• Brewwood Pinus Ponderosa

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 2,9 / 5 → kar konkretno klasičnega okusa (travnato-zeliščen značaj), malo bolj oster in zahtevnejši

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 5/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 10/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Thirsty River Tart Side

Tart side je sadni in kisli odgovor na poletne temperature iz bovške pivovarne Thirsty River. Njihov "kettle sour ale" je namreč zvarjen z dodatkom malin, da še nekoliko osveži to poletje.  

Srednje velika snežno bela glava za zelo kratek čas pokrije kozarec, ki ga je zapolnilo rahlo motnikavo bakreno-oranžno-rdeče pivo. Že od samega začetka iz kozarca uhajajo zelo prijetne in vabljive malinaste arome s sladkim, sirupastim značajem. Požirek je solidno sadno kiselkast, usta pa od tem zelo pošteno vleče skupaj. Finiš je rahlo malinasto trpek, pookus pa ta občutek (skupaj z rahlo kiselkastim priokusom) še dolgo pusti v ustih.

 

Tart Side iz pivovarne Thirsty River je lahkotnega značaja in zelo svežega karakterja, k čemur seveda pripomorejo sadni in še nekoliko bolj kiselkasti priopkusi. Vse skupaj pa naredi ta kisli zvarek predvsem zelo osvežilno piten.  

 

Tart Side

Thirsty River Brewing

Bovec

Sadni kisli ale

4,2%

Kje naj ga iščem?

• Thirsty River Brewing Taproom (Bovec)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Clef BLKRCZM
• Reset Malimeter
• Green Gold / Christiania Sour Ninja

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4 / 5 → prijetno malinast v aromi in zelo všečno kisel v požirku - zelo dobro

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Thirsty River Galaxy Smash

Še en prikaz, kaj zmore ena sama sorta hmelja (in ena sama vrsta sladu) v pivu. V bovški pivovarni Thirsty River so pri varjenju svojega IPA piva tokrat uporabili le hmelj Galaxy.  

Single hop IPA iz pivovarne Thirsty River je kar jasnega telesa jantarne barve, njegov izgled pa dopolnjuje še srednje velika penasta glava, ki je kar obstojna. Aroma je nekoliko nežnejša s sadnim značajem, je pa zelo sladka in se v njej znajdejo note prezrelih breskev in melone. Požirek v začetku ponudi solidno grenkobo, zraven pa se pojavi še nekaj malega sladkobe, ki pa ne prekrije grenkobne naravnanosti tega piva. Finiš je nekoliko bolj travnat in suh, to pa se nadaljuje še v trajajoč pookus.

 

Galaxy Smash IPA je lahkotnega telesa in precej svežega značaja, v svojih lastnostih pa pokaže prave in kar neposredne IPA lastnosti. Nekoliko bolj konkreten IPA, ni pa pretiran.  

 

Galaxy Smash

Thirsty River Brewing

Bovec

IPA

6,5%

Kje naj ga iščem?

• Thirsty River Brewing Taproom (Bovec)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Carniola Academia IPA
• Reset Froggy
• Bevog x Siddharta Prepovedana

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,4 / 5 → malo oster na trenutke, precej v finišu, ampak ni slab in se kar lepo pije

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Thirsty River BRU-1

Bovška pivovarna Thirsty River je zopet zvarila pivo v stilu IPA, ki so ga začinili z eno samo sorto hmelja, t.i. "single hop IPA". Tokrat je čast pripradla ne tako pogosto videnemu in okušanemu BRU-1 hmelju. 

Ta bovški IPA je jasnega telesa jantarno-bakrene barve, tanjša in le rahlo umazano bela glava pa na vrhu posedi za krajši čas. Sadna aroma je kar precej izrazita in malenkost neobičajna - še najbolj vleče na medeno melono s kar precej sladkim in medenim značajem. Požirek je zelo izrazit s hmeljno grenkobo, precej travnato in zeliščno naravnan ter kar precej suh v finišu. Pookus pa se v tem stilu še kar nekaj časa in kar konkretno nadaljuje. 

 

BRU-1 IPA je lahkotnega telesa, ob požirku pa od sebe oddaja kar nekaj topline alkohola, ki je precej zaznaven. Tudi ostale njegove značilnosti so izrazite, kar malenkost ostre, tako da je kar zahteven IPA.  

 

BRU-1

Thirsty River Brewing

Bovec

IPA

6,7%

Kje naj ga iščem?

• Thirsty River Brewing Taproom (Bovec)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Clef Hungry Heart
• Lobik Why Do I Even Bother
• Lobik Lobinator

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 2,7 / 5 → konkreten, neposreden in kar oster, nekoliko težje piten oz. zahteven

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 5/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 9/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Thirsty River Cavewoman

Že pred kar nekaj časa so v pivovarni Thirsty River zvarili Caveman stout, sedaj pa so pripravili še nekoliko bolj sladko in nežno varianto (milk oz. sweet stout) po imenu Cavewoman.  

Cavewoman je zelo temno rjave, ne še popolnoma črne barve, pokriva pa jo tanka in neobstojna bež glava. Aroma je nežna in prijetna, ponuja pa rahlo pražene kavnate dihe, nekaj čokolade, zraven pa še kak oreškast, smetanast in vanilijast pridih. Tudi požirek je blag v začetku, rahlo grenkoben ter z nekaj praženega značaja. Kasneje se pridruži še rahla sladkoba, ki se prenese še v kratek in nežen pookus. 

 

Sweet stout pivovarne Thirsty River je srednje lahkotnega telesa in nežno svilnatega občutka. Gre za lahkotno piten in nežen stout z malenkost bolj izrazito sladkobo - tak kot sweet stout tudi naj bi bil.  

 

Cawewoman

Thirsty River Brewing

Bovec

Sladki stout

4%

Kje naj ga iščem?

• Thirsty River Brewing Taproom (Bovec)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Clef Fuel
• Clef Chocolate Vanilla Stout
• Green Gold Christmas Stout

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,6 / 5 → nežen, rahlo sladek in blago pražen, prijetno piten

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Thirsty River Nice Rice

V bovški pivovarni Thirsty River so za navdih za njihovo novo pivo svoj pogled tokrat obrnili porti deželi vzhajajočega sonca, Japonski. Pripravili so namreč rižev ležak, pri katerem so 50% delež ječmena nadomestili z rižem za prav poseben značaj. 

 

Pivo je popolnoma jasnega telesa zlate barve, na vrhu kozarca pa posedi srednje velika bela glava, ki se počasi seseda. Aroma je zelo všečna, nekoliko bolj nežna v začetku, a vabljivo sadna - nekoliko citrusna, predvsem limonska trava, rahlo mentolasta ter s travnatim ozadjem. Požirek otvori zelo blaga grenkobica, sledi pa nekaj nežne sladkobe. Finiš je rahlo začinjen in se nadaljuje v nekoliko bolj suh pookus, ki pa kar potraja. 

 

Nice Rice je zelo lahkotnega telesa in od sebe oddaja izjemno svežino. Po eni strani je nekoliko bolj hmeljno izrazit, a po drugi strani preprost in lahkotno piten.  

 

Nice Rice

Thirsty River Brewing

Bovec

Rižev ležak

5,9%

Kje naj ga iščem?

• Thirsty River Brewing Taproom (Bovec)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Pelicon Ragabiru
• Bevog / Totenhopfen Sawayaka
• Bevog Makatea Fruit Dove

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,9 / 5 → res lepo piten, lepo hmeljen in osvežilen

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Thirsty River Mon Cheri

V bovški pivovarni Thirsty River so ugotovili, da se da tudi posladek spremeniti v pivsko obliko. Zvarili so namreč desertni kisli ale, ki mu ta sladicast značaja podarjajo češnje in čokolada.   

 

Mon Cheri je zelo temne rjave barve, rahlo rdečkaste, pokriva pa ga tanjša bež obarvana glava, ki pa ni nič kaj trajajoča. Najprej zapiha iz kozarca kar pošten alkoholni duh, ki ga le blago dopolni sladek čokoladni občutek, malo kasneje pa se razvije še zelo nežen in rahlo kiselkast sadni pridih višnje. Požirek postreže z zelo pošteno kiselkastim značajem, ki usta zelo močno vleče skupaj in tudi malo podžge. Zraven se pojavi še nekaj zelo blage sladkobice, finiš pa je bolj trpke narave. Nežen pookus pa le še zelo na kratko postji v ustih. 

 

Ta kisli ale imalahkotno telo, zaradi poštenega kislega značaja pa deluje še nekoliko bolj sveže. Navkljub kar pošteno alkoholni aromi pa ima požirek na drugi strani zelo dobro zakrit alkohol, ki se ga prav nič ne čuti.    

 

Mon Cheri

Thirsty River Brewing

Bovec

Desertni kisli ale

9%

Kje naj ga iščem?

• Thirsty River Brewing Taproom (Bovec)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Clef Borovničev Štrudelj
• Clef Stone Fruit Sour
• Bevog Lola

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,1 / 5 → pošteno kiselkast, sadni in čokoladni značaj pa ne prideta do izraza - ni slab, ampak po imenu pričakuješ bolj izrazen sladicast značaj

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 11/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Thirsty River Breakfast Pancake

Pivo za zajtrk - oziroma palačinke v pivu? Zakaj pa ne! V pivovarni Thirsty River so zvarili nekoliko bolj konkreten rjavi ale, ki so mu za "jutranji" značaj dodali še javorjev sirup. Za dober začetek dneva. 

 

Bovški rjavi ale je jasnega telesa bakreno-rjave barve, tanka umazano bela glava pa na vrhu kozarca hitro pusti le tanjši obroček. Aroma je zelo prijetna in nam takoj jasno podari značaj javorjovega sirupa s sladkim značajem. Dopolnjujejo ga še piškoti, rahla karamela ter nekaj oreščkov na koncu. Požirek je v začetku nežno grenkoben, sledi pa prav tako nežna sladkoba, ki je kombinacija javorjovega sirupa in oreškov. finiš je zopet rahlo grenkoben, pookus pa s tem občutkom kar lepo potraja v ustih. 

 

Breakfast Pancake rjavi ale je srednje polnega telesa, toda ni nasiten ter brez kančka občutka alkohola. V svojem karakterju je zelo prijetno sladicast in res s seboj prinese tiste prave spomine na prave ameriške palačinke.       

 

Breakfast Pancake

Thirsty River Brewing

Bovec

Cesarski rjavi ale

9,2%

Kje naj ga iščem?

• Thirsty River Brewing Taproom (Bovec)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Kralj Don't Mash With Me
• Rikon Choco Porter
• Pelicon Peanut Butter Stout

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4 / 5 → sladica v kozarcu, dovolj izrazita, da ima poseben značaj, a ne pretirava, tako da še vedno ostane pivo

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Thirsty River On Fire!

V bovški pivovarni Thirsty River so se odločili lotiti varjenja stila, ki ga ne vidimo ravno pogosto, oz. zelo redko. Pripravili so namreč poljski stil "grodziskie", za katerega je značilen predvsem dimljen značaj.

 

Pivo je kristalno čistega telesa zlate barve, kar nekoliko blede, večja bela glava pa na vrhu kozarca ne potraja ravno dolgo. Aroma je precej nežna, kar nekoliko (pre)zadržana - spominja na pšenična piva, zraven pa ponuja rahlo kisel, kletni značaj, skozi pa se prebije tudi nežno dimljen, rahlo slaninast pridih - vse skupaj pa deluje zelo diskretno. Požirek se začne z nežno grenkobo, ki jo kmalu prevzame kiselkast občutek. Le-ta je dovolj izrazit, da prevlada v požirku, a dovolj zadržan, da ni preoster. Osvežilen finiš pa nato le še napove nežen in kratek pookus. 

 

Bovški "poljski šampanjec" je lahkotnega telesa in zelo svežega značaja, zaradi vsem svojih rahlo kiselkastih lastnosti. Je dovolj izrazen, da nam ponudi nekoliko drugačen občutek, a dovolj preprost, da ostaja zelo piten. 

 

On Fire!

Thirsty River Brewing

Bovec

Grodzisko pivo

4%

Kje naj ga iščem?

• Thirsty River Brewing Taproom (Bovec)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Barut Summer Snow
• Carniola Berliner
• Reservoir Dogs Cum Grano Salis

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,9 / 5 → nežen, amapk zelo prijeten in osvežilen, predvsem zaradi svojega kiselkastega občutka

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Thirsty River El Sombrero

Na pipah točilnice pivovarne Thirsty River se je znašel tudi lahkoten in bolj poletno obarvan mehiški ležak, ki se od preostalih razlikuje po tem, da je zvarjen tudi z dodatkom koruze.      

 

El Sombrero je kristalno jasnega telesa zelo svetle sončno-rumene barve, srednje velika bela glava, pa se z vrha kozarca le počasi umika. Aroma je zelo nežna, pokaže pa le nekaj blagih travnatih not, ki jih nekoliko osveži pridih limoninih bombonov z nekaj mentolaste svežine. Tudi požirek je zelo nežen, lahkotno grenkoben z nekaj travnatega in limonastega značaja. V finišu dobimo še nekaj koruzne sladkobe, finiš pa s svojim travnatim in limoninim značajem deluej zelo osvežilno. Nežen pookus pa nato nič kaj dolgo ne potraja.

 

Mehiški ležak iz Bovca je zelo lahkotnega telesa, povsem poletnega v značaju, er zelo enostavnega karakterja - tako v aromi kot tudi v okusu. In tudi zaradi tega deluje zelo všečen in preprosto piten. 

 

El Sombrero

Thirsty River Brewing

Bovec

Mehiški ležak

5%

Kje naj ga iščem?

• Thirsty River Brewing Taproom (Bovec)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Bevog PRH! 2.4 - Tales By The Campfire
• Time 3 O'clock Lager
• Vizir Fun Time

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,5 / 5 → preprost in lahkoten, nežnih lastnosti, ampak izjemno preprosto piten

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Thirsty River Ana Banana

Ana Banana je še eno izmed piv pivovarne Thirsty River, ki je zvarjeno kot pale ale, za nekoliko drugačen značaj pa so mu dodali še nekaj sadja - v tem primeru je jasno, da gre za banane.       

Ta sadni ale je nekoliko motnikavega telesa zlato-oranžne barve, večja bela penasta glava pa se le počasi umika. Aroma je zelo vabljiva in povsem sladicasta - pokažejo se dihi zrele banane z nekaj pridiha vanilije, na trenutke pa se pojavi še čoko-banana. Kot celota pa deluje res kot prava sladica. Požirek je kar pošteno sladek v začetku, bolj vanilijast kot bananast. Nekaj ravnovesja poskuša ponuditi srednja grenkoba, ki je v finišu nekoliko travnata, a vseeno nekoliko prevlada sladkoba. Pookus pa še kar nekaj časa pusti svojo sled v ustih. 

Ana Banana je srednje polnega telesa in v kombinaciji s kar izrazito sladkobo deluje tudi zelo nasitno. Zaradi vsega tega deluje nekoliko manj kot pivo in precej bolj kot kakšna sladica.

 

Ana Banana

Thirsty River Brewing

Bovec

Sadni pale ale

6,5%

Kje naj ga iščem?

• Thirsty River Brewing Taproom (Bovec)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Pelicon Limoncello IPA
• Reset Mango
• Thirsty River Nina Colada

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,1 / 5 → mogoče malo presladek, oziroma mu zmanjka nekaj svežine - bananin značaj pa je drugače zelo všečen

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 11/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Thirsty River For The Driver

S pivom For The Driver so v bovški pivovarni Thirsty River Brewing poskrbeli tudi za voznike. Gre namreč za nizkoalkoholni pale ale, saj njegova alkoholna stopnja komajda presega 1%. 

 

Ta nizkoalkoholni pale ale je rahlo motnikavega telesa zlate barve, velika in kremasta bela glava pa ga pokrije za kar nekaj časa. Nežna hmeljna aroma je v začetku sladko sadna, zraven pa dobimo še čisto bežen piš začimb - vse pa deluje res zelo nežno, prevlada pa sladek značaj. Požirek se začne z nežno hmeljno grenkobo, zraven je občutiti še nekaj karamelne sladkobe, v finišu pa je precej bolj suh, travnato-zeliščno grenkoben. Ta občutek pa se nadaljuje tudi še v trajajoč pookus.

 

For The Driver z nizko stopnjo alkohola je zelo lahkotnega telesa, mogoče malenkost vodenega, v svojem značaju pa je preprost in predvsem lahkotno piten, kljub temu pa nam podari nekaj pravega pale ale značaja.      

 

For The Driver

Thirsty River Brewing

Bovec

Mikro pale ale

1,3%

Kje naj ga iščem?

• Thirsty River Brewing Taproom (Bovec)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Pelicon Relax
• APE Siunšk' Picik'l
• Tretji Polčas

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3 / 5 → malenkost bolj voden, v finišu malo zeliščno oster, drugače pa nikakor ni slab, še posebej ne za tako nizko alkoholno stopnjo

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 5/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 11/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Thirsty River Mosaic Smash

V bovški pivovarni Thirsty River Brewing so zvarili nov IPA Mosaic Smash. Cilj "smash" piv (single malt and single hop) je, da lepo prikažejo lastnosti določene sorte hmelja, v tem primerju Mosaic.     

 

Pivo je rahlo motnikavega telesa jantarno-oranžne barve, tanjša in rahlo umazano-bela glava pa ni ravno dolgo obstojna. Aroma se ponuja s prijetno sladkim občutkom, kombinacijo cvetličnih in sadnih not. Prevladuje predvsem pridih grenivke, kasneje pa cvetlični značaj prevzame nadzor. Okus zaznamuje srednje izrazna hmeljna grenkoba, ki se sprehaja med rahlo zeliščnim in rahlo sladkim sadnim značajem. Finiš je precej suh, pookus pa še kar potraja.

 

Mosaic Smash je IPA lahkega telesa in svežega značaja, predvsem zaradi svojih sadnih hmeljnih lastnosti. Na eni strani tako dobimo sadno aromo, na drugi pa grenkobni požirek - kot se za IPA spodobi. 

 

Mosaic Smash

Thirsty River Brewing

Bovec

IPA

6%

Kje naj ga iščem?

• Thirsty River Brewing Taproom (Bovec)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Carniola Academia IPA
• Reset Froggy
• Brewwood Pinus Ponderosa

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,9 / 5 → zelo dober IPA, prijetno sladek v aromi in grenkoben v požirku, zelo piten

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Thirsty River B'Chan

V pivovarni Thirsty River Brewing so tokrat pripravili nekaj res posebnega. Odločili so se pripraviti tradicionalni belgijski stil piva - lambik. Ko pa je bil ta pripravljen, so ga še dve leti starali v starih hrastovih sodih.      

B'Chan je rahlo motnikavega telesa jantarno-oranžne barve, večja rumenkasto-bela ter kremasta glava pa kar nekaj časa postoji na vrhu. Aroma v prvem trenutku spomni na tipične značilnosti belgijskih lambikov - kiselkasti pridihi, kletni značaj, precej balzamičnega občutka in nekaj karamelastih pridihov, zraven pa še nekaj usnja - kombinacija tega naredi zelo všečno aromo. Požirek je v začetku res nežno kiselkast, zraven je začutiti še nekaj karamelne sladkobe, nato pa malo podžge z balzamično-kisastim občutkom. Finiš je trpek, pookus pa se le še nadaljuje v tem značaju. 

Bovški lambik je lahkotnega telesa in zelo svežega značaja, v požirku pa je prav tako zelo osvežilen. S seboj prinaša tipične lastnosti, ki jih prepoznamo iz belgijskih lambikov, vse skupaj pa deluje tudi zelo lepo pitno.

 

B'Chan

Thirsty River Brewing

Bovec

Lambik

6%

Kje naj ga iščem?

• Thirsty River Brewing Taproom (Bovec)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reservoir Dogs Sitri
• Reservoir Dogs Azza
• Barut Sour Gold

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,1 / 5 → všečne lambikove lastnosti so prisotne, celota je zelo pitna in osvežilna, mogoče malenkost manj kisla

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**