Brewwood Abies Nativitas 2021

Po imenom Abies Nativitas se skriva zimsko sezonsko pivo pivovarne Brewwood. Verzijo za letošnjo zimo so zvarili v stilu belgijskih močnih temnih piv, tako da bo kozarec tega piva brez dvoma lepo pogrel.

Brewwoodovo praznično pivo za zaključek leta 2021 je motne, umazane bakreno-rjave barve, ter zakrito z bež obarvano glavo, ki se kar kmalu izmakne. Aroma je sicer precej nežnejša, ponaša pa se z blagimi (belgijskimi) kvasasto-začinjenimi notami ter nekaj suhega sadja za zraven. Požirek je v začetku kar solidno sladek, predvsem s suhim sadjem. Sledi srednje grenkoben priokus, ki pa ga spremlja kar dodobra kvasasto-začinjen občutek. Pookus pa ta karakter še kar nekaj časa pusti v ustih. 

Požirek Abies Nativitas je srednje polnega telesa, ob vseh zgoraj naštetih lastnostih pa na poti po grlu kar lepo pogreje s toplino alkohola. Celotno gledano prinese kar pošteno belgijsko izkušnjo, daje pa tudi vtis, da bi bil zelo primeren za staranje.

 

Abies Nativitas 2021

Brewwood Craft Brewery

Kočevje

Belgijski močni temni ale

9,9%

Kje naj ga iščem?

• Brewwood Craft Brewery (spletna trgovina)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Thirsty River Off Season
• Advocatus Zima
• Varuh Ančka

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,4 / 5 → lepo belgijski, dobro pogreje - če bi se postaral in malo miril, bi bil še konkretneje bolj piten - pa že sedaj se lepo spije

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Thirsty River Cherry Chocolate

Češnja in čokolada sta se že večkrat dokazali kot oldičen par. Zakaj pa temu ne bi bilo tako še v pivu? V pivovarni Thirsty River Brewing se ne bojijo nobenega izziva in tako je nastalo tudi to sladicasto pivo s kar zavidljivo stopnjo alkohola.

 

Cherry Chocolate je zelo temnega odtneka rjave, skorajda čisto črne barve, za kar lep čas pa ga zastre srednje velika bež obarvana glava. Aroma se od začetka prikrade sicer zelo nežno in počasi, toda slasoma razvije note piškotov, čokolade, nežnih sadnih pridihov (češnje) in nekal alkoholnega piša - najbolj pa tu izstopa čokolada, ki je kasneje kar konkretno prisotna. V požirku se srečamo z nežno sladkobo, ki jo dopolni rahlo kiselaksto-trpek občutek jagodičevja. Finiš je kar lepo grenkoben z nekaj praženega in kvasastega dodatka, vse to pa se nadaljuje še v konkreten pookus.

 

Pivska sladica iz bovške pivovarne je srednje nasitnega telesa, kot se za sladico spodobi, v požirku pa tudi pošteno pogreje s svojo ne tako nizko alkoholno stopnjo. Kot celota gledano je tako en kar konkreten zvarek. 

  

Cherry Chocolate

Thirsty River Brewing

Bovec

Belgijski močni temni ale

11%

Kje naj ga iščem?

• Thirsty River Brewing Taproom (Bovec)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Advocatus Zima
• Varuh Ančka
• Loo-blah-nah Belgian Quadrupel

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,2 / 5 → malo bolj konkreten in močan, se to tudi začuti in kar pogreje - mogoče tako tudi ne pride sladkoba popolnoma do izraza

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Advocatus Zima

Zima je posebna, praznična izdaja belgijskega močnega temega piva, ki so ga pripravili v pivovarni Advocatus. Vanj pa so poleg običajnih sestavin dodali tudi doma narejen sladki sirup.

 

Advocatusova Zima je motnega telesa temne kostanjevo-rjave barve, bež obarvana glava pa se na kozarec vsede za kar nekaj časa. Ponuja nam zelo vabljivo in toplo aromo, kjer glavno vlogo odigra suho sadje s sladkim občutkom ter v spremstvu prav tako sladke karamele. Družbo pa jima delajo še nežne kvasne ter začinjene note. Tudi okus deluje v začetku sladicast z lepljivo-sirupasto sladkobo suhega sadja in karamele, nadaljevanje pa je lahkotno grenkobno in nežno začinjeno. Pookus pa nato še kar nekaj časa poleži v ustih. 

 

Škofjeloška Zima, ki je srednje polnega telesa in žametnega občutka, bo postregla z zelo blago toplino v požirku. S svojim sirupastim značajem pa deluje ravno prav sladicasto, da ob tem ostane še vedno lepo pitno pivo s pravo, čeprav malo bolj zadržano, belgijsko dušo. 

Zima

Advocatus Pivovarna

Škofja Loka

Belgijski močni temni ale

9%

Kje naj ga iščem?

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Varuh Ančka
• Omnivar/Pulfer/Old Street Lost Vicar
• Loo-blah-nah Belgian Quadrupel

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,1 / 5 → zelo lepo pitno, kljub solidnim %; nežno belgijski in ravno prav sladicast

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 17/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Varuh Elvira Strong Dark

Ime: Elvira Strong Dark
Pivovarna: Pivovarna Varuh, Koper

Stil piva: Belgijski močni temni ale

Vsebnost alkohola: 9,4%
Na voljo: steklenica

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Naslednji koprski Varuh sliši na ime Elvira in je trenutno najmogočnejši med vso četverico, saj je vanj zapakiranih kar 9,4% alkohola. Gre za belgijski močni temni ale, v katerega je pivovar dodal tudi pomarančno lupinico za piko na i.

Elvira je kot oglje črne barve, na vrhu kozarca pa se za srednje dolgo ustavi še srednje velika pena bež barve. V aromi prevlada belgijski kvasni dih s precejšnjo prisotnostjo začimb. Kasneje pa je nekje res daleč v ozadju zapaziti tudi nekaj čokoladnega pridiha. Najprej lahko okusimo nekaj zelo blage sladkobe, ki ji družbo dela srednje prisotna grenkoba. V ozadju se prikaže tudi nekaj kiselkastega karakterja z rahlim sadnim občutkom, dokler vse skupaj ne prevzame kvasasti značaj.

Elvira odlično zakriva svojo precej visoko alkoholno stopnjo, ki jo v njenem srednje polnem telesu skorajda ni zaznati, le malenkosten občutek toplote se morda prikrade na trenutke. Prav tako pa nič kaj ne skriva svoj izrazit kvasasti, belgijski značaj.

• Hangar Bar (Izola)
• Urban Piqniq (Koper)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Loo-blah-nah Quadrupel
• Mali Grad Double Trouble
• HumanFish/Zmajska Pivovara DragonFish Dubbel

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3 / 5 → ima precej močan karakter v okusu, ki pa je za moj okus preveč kvasasto izrazit

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 10/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

Union Božično Ale Pivo

Ime: Božično Ale Pivo
Pivovarna: Pivovarna Union, Ljubljana

Stil piva: Belgijski močni temni ale
Vsebnost alkohola: 10,5%
Na voljo: točeno

Ocena: 3 / 5 → saj je kar v redu
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 8/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 5/10)

Pravi pivoljubci v tem prazničnem obdobju najraje posežejo po konkretnih zimskih/božičnih varih. Na srečo se je v zadnjem času pojavilo kar lepo število le-teh tudi izpod rok domačih varilcev piva. Svoj temni božični ale so med zadnjimi predstavili tudi v pivovarni Union.

Temno rjavi ale z rubinastim podtono takoj pokaže svoj belgijski kvasni karakter, ki kar nekoliko potegne na kislo stran. Spremlja ga bogat sladni značaj v katerem se skrivajo pridihi suhega sadja (sliv in rozin), ki so zelo lahko zaznavni, zaznamo pa tudi nekaj duha začimb. Pod minimalno bež glavo najdemo čvrsto sladno hrbtenico z nekaj začetne sladkobe, ki jo spremlja intenziven značaj alkohola, ter res konkretno začinjeni finiš. Toplina alkohola sicer ni pretirana, a vseeno zelo lahko zaznavna in precej podžge. 

V polnejšem telesu posebnega božičnega piva prevladuje začinjeni (belgijski) karakter s toplino in močno alkohola. To kar so v pivovarni želeli narediti jim je lepo uspelo. V kolikor vam taka piva lepo sedejo, potem vam bo ta brez dvoma všeč. A treba je še enkrat poudariti, da gre za res konkretno močan zvarek (10,5%!).

Cena: 3,80€ (0,3l; točeno; v pivnici)

Kje ga najdem?

• Pivnica Union (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Mali Grad Double Trouble
• LiLa MiSa Dark Ale
• APE Happy 2017