Bevog / Badin Accom

V pivovarni Bevog so tokrat združili (pivovarske) moči s svojimi prijatelji iz norveške pivovarne Badin, rezultat sodelovanja pa je konkreten kavni stout Accom. V njem svojo glavno vlogo odigrajo kakavova zrna iz čokoladnice Zotter ter sveže pražena kava, ki so jo priskrbeli v Paul & Bohne.  

 

Accom je globoko črne barve, na vrhu koazrca pa nastane večja in razmeroma obstojna glava, ki je temno kavnate barve. Aroma v začetku pokaže svojo nekoliko kavnato in praženo stran, ki jo dopolnjuje lahkotna čokolada, iz ozadja pa se prikradejo še rahlo lesnate note, ki postajajo bolj pogumne. Požirek je srednje grenkoben v začetku, k temu občutku pa še kar nekoliko doda občuten kavnat občutek. Vmes se prikrade rahla sladkoba z nekaj čokoladnega karakterja, sledi pa bolj izrazit in pražen finiš. Le-to pa se nadaljuje še v zelo trajajoč in kar izrazit pookus. 

 

Sodelovanje z norveško pivovarno je dalo zelo konkreten rezultat, ki je zelo polnega in kar nasitnega telesa. Kavnat oblutek je v pivu precej prisoten, ampak vseeno ni premočan, da bi odvrnil tiste, ki ne posegajo po kavi. Tako ostaja Accom dovolj piten, ampak konkreten.

 

Accom

Bevog Brewery

Bad Radkersburg

 

v sodelovanju z Badin Bryggeri 

Bodo (NOR)

Kavni stout

9,5%

Kje naj ga iščem?

• Bevog Brewery (spletna trgovina)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Feo Coffee Stout
• Pelicon The Leaking Barrel: Brazil Coffee Porter 2024
• Pelicon Imperial Coffee Stout

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,5 / 5 → kar dobro kavnat, vseeno ne preveč, predvsem pa polnega telesa z zelo zakritim alkoholom

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Bevog Marsican Bear

Marsican Bear, znan tudi kot apeninski medved, je naslednje ogroženo bitje v seriji Bevogovih piv Extinction Is Forever. Pivo, narejeno za tiste, ki imajo radi kavo, čokolado in pivo v enem. Zvarjen je s 100% kavo arabiko s Kube ter čokoladnimi zrni iz čokoladnice Zotter. Za piko na i, pa je ta kosmatinec še nitro pivo. 

Bevogov medo je popolnoam črne barve, skrije pa se pod srednje veliko in kremasto obstojno bež obarvano glavo, ki ob nalivanju v kozarec naredi še majhen (nitro) slap. Aroma je povsem kavnata, ne premočna, ampak za občutljivejše nosove še kako izrazita. Požirek je manj izrazren kot aroma, ponuja pa v začetku nekaj nežnejše čokoladne sladkobe, srednjo grenkobo in lepo kavnat, nežno pražen zaključek. Ta kavnat karakter pa potegne še v pookus, ki nežno potraja. 

Kavni stout je kar polnejšega telesa in zelo žametnega občutka, ko steče po grlu. Brez dvoma je to pivo, ki bi moralo pritegniti ljubitelje kave, saj se v njem oba značaja - pivo in kava - zelo lepo združita in pokažeta.

 

Marsican Bear

Bevog Brewery

Bad Radkersburg

Kavni stout

6,6%

Kje naj ga iščem?

• Bevog Brewery (spletna trgovina)
• Že v redu, Primož (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Feo Coffee Stout
• Kralj Don't Mash With Me
• Pelicon Coffee Stout

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,4 / 5 → kar pošteno kavnat, ampak vseeno ne pretirava s tem značajem, tako da se ga lahko lepo spije, tudi če nisi fan kave

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Lobik The New Coffee Strain

Temni in močni Lobik bo pivopivcem prinesel poznane kavnate okuse, ki so jih fantje zapakirali v cesarski stout z okroglih 10% alkohola - to je The New Coffee Strain.

 

Lobikova kavica je zelo temno rjave barve, skorajda popolnoma črne, srednje velika kavnato obarvana pena pa na vrhu kar potraja. V aromi se izkaže s pošteno praženo, kavnato aromo, ki jo dpopolni še zelo nežen mlečno-smetanast pridih. V požirku je zmerno sladek na začetku, predvsem smetanasto, nadaljuje s srednjo nežno grenkobo in lahkotnejšo praženostjo v finišu. Pookus pa se nadaljuje še kar nekaj časa v tem nekoliko bolj nežnem značaju. 

 

The New Coffee Strain je srednje polnega telesa in svilnatega telesa. S seboj prinese kar nekaj alkohola, ki pa je izjemno zakrit in ga sploh ni občutiti. Če je v aromi precej kavnato naravnan, pa je v okusu precej bolj ne-kavopivcem prijazen.  

 

The New Coffee Strain

Lobik Brewery

Maribor

Kavni stout

10%

Kje naj ga iščem?

• Lajbah (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Feo Coffee Stout
• Kralj Don't Mash With Me
• Pelicon Imperial Coffee Stout

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,8 / 5 → dober, lepo se pije, prijetno sladkasto-grenkobno-pražen - mali posladek

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

  

Feo Coffee Stout

V kobariški mikro pivovarni Feo so združili moči z mikro pražano kave Coronini iz bližnjega Tolmina, da je lahko nasta ta posoški kavni stout. Ni se potrebno več odločati, ali bi kavico ali kar eno pivo, saj v tem zvarku srečate oboje. 

 

Večja bež obarvana glava za zelo dolgo zastre pogled na popolnoma črn kavni stout. V aromi nas pričaka nežno pražen kavnati pridih, ki pa ne izstopa ravno premočno, je pa vseeno zelo preprosto zaznaven in prepoznaven. Spremlja ga še nekoliko oreščkast pridih ter tudi ščepec čokolade. V okusu se srečamo s srednjo grenkobo, nadaljuje pa se z nežno sladkim značajem. V finišu jo lepo prevazme in zastre kavnat občutek, le-ta pa se še kar dolgo in dokaj izrazito nadaljuje v pookusu.

 

Feo Coffe Stout je srednjega telesa in lepo skritega alkohola. Dodatek kave mu poda svoj tipičen kavnat karakter - jasno da vedeti, da ima kavno dušo. A ob tem vseeno pivu tudi pusti, da ostane pivo. Lepo uravnovešena zadeva za ljubitelje kave, piva in/ali kar obojega.

 

Coffee Stout

Pivovarna Feo

Kobarid

Kavni stout

7,2%

Kje naj ga iščem?

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Kralj Don't Mash With Me
• Pelicon Imperial Coffee Stout
• Fabrika Ideal1st

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,8 / 5 → ne maram kave, a je tu notri dovolj skrita, da pivo z lahkoto steče, vseeno pa mu pusti svoj značaj, ki se mi kar dopade

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Kralj Don't Mash With Me

Ime: Don't Mash With Me
Pivovarna: Pivovarna Kralj, Dobrova

Stil piva: Kavni stout

Vsebnost alkohola: 7,7%
Na voljo: steklenica

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V pivovarni Kralj svojo kraftovsko zgodbo nadaljujejo z zelo zanimivim pivom Don't Mash With Me. Gre za kavni stout s soljo in karamelo, torej nekaj posebnega za razvajanje brbončic sedaj že kar lepo zahtevnih ljubiteljev piva.

Srednje majhna kavnato kremasta glava za nekaj časa ustvari pokrovček nad popolnoma črnim pivom. Aroma je zelo lepo izražena s svojim sladnim značajem, kjer se mešajo rahlo pražene note, kapučino, smetana z nekaj duha vanilije, kak dih čokolade in oreškov, ter nekaj bolj bogate karamele - skupaj pa tako nastane zelo vabljiva kombinacija. Tudi v okusu se nadaljuje ta simfonija okusov - rahlo pražen začetek, ki se skrije pred srednjo grenkobo, za konec pa karamela s seboj prinese še blago sladek finiš. Pookus pa nežno še kar nekaj časa postane na jeziku.

Don't Mash With Me je stout nekoliko lažjega telesa, a zelo zanimivih lastnosti, ki vsaka v svoji kompleksnosti skupaj ustvari zelo všečno kombinacijo. Kavni značaj je prisoten, a vseeno dovolj nežen, da tudi tisti, ki jim kava ne steče ne bodo imeli problemov. Poleg tega pa bo s svojim značajem pivske sladice  to pivo tudi zelo dober nadomestek prave sladice.

• Za Popen't Pivoteka (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Mali Grad KBS (Kamnik Breakfast Stout)
• Pelicon Imperial Coffee Stout
• Hopster Coffee Stout

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,4 / 5 → zelo kompleksne arome in okusi se povežejo v super celoto - čeprav sploh ne maram kave, mi je to pivo vseeno super pitno, ker je kava ravno do prave mere dovolj skrita, a vseeno da pivu značaj - res pozitivno presenečenje

(IZGLED: 5/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 9/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 17/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Hopster Coffee Stout

Ime: Coffee Stout
Pivovarna: Pivovarna Hopster, Podgrad

Stil piva: Kavni stout

Vsebnost alkohola: 7,7%
Na voljo: točeno - steklenica


V pivovarni Hopster so za pivoljubce, ki so obenem tudi vsaj malo kavoljubci, pripravili poseben Coffee Stout. Pripravili pa so ga tako, da so pivu dodali kavo preden so ga zaprli v steklenice in sodčke.

Nastalo je temno, umazano rjavo pivo, že skorajda črno, pokrito s srednje veliko in precej obstojno rjavkasto glavo - že na pogled prikliče kavne spomine. Pražena aroma s svojimi kavnatimi notami najprej nežno objame, v ozadju pa se skrivajo še oreškasti dihi, ki so malo zadržani. V požirku se nam po ustih preganjajo slajši čokoladni in malenkost bolj občutni praženi kavni okusi. Dopolni jih grenkoba na koncu, v pookusu pa nam na jeziku še kar nekaj časa postane kavnat pookus.

Hopsterjev kavni stout ponudi nekoliko drugačno pivsko izkušnja, saj ga kar konkretno zaznamuje dodatek kave. To pa tudi pomeni, da morate biti vsaj nekoliko ljubitelj kave, če želite primerno uživati v tem pivu, saj zelo dobro združi in prikaže okuse obojega.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Pelicon Coffee Stout
• HumanFish Stout
• Pelicon Imperial Coffee Stout

Pelicon Imperial Coffee Stout

Ime: Imperial Coffee Stout
Pivovarna: Pivovarna Pelicon, Ajdovščina
Stil piva: Kavni stout
Vsebnost alkohola: 8%

Ocena: 4,2 / 5

Novi kavni stout iz pivovarne Pelicon je dobil oznako Imperial, kar pomeni, da lahko pričakujemo dvojno dozo in dvojni užitek, ki smo ga spoznali že pri njihove prvem Coffee Stoutu, narejenem v sodelovanju z butično pražarno Escobar. 

Imperial Coffee Stout očara že na prvi pogled s svojo popolnoma črno barvo in precej veliko in zelo obstojno peno temne kremaste barve. V aromi zaznamo zelo konkreten vonj po kavi, veliko praženih not in še nekaj zelo nežnega travnatega občutka hmelja daleč v ozadju. Pri prvem požirku začutimo blago sladkobo (z rahlo čokoladnim občutkom), ki se ji nato pridruži nežni priokus kave in praženosti. Le-ta priokus pa se nato počasi stopnjuje in stopnjuje do te mere, da prevzame primat v okusu in ponudi pravi občutek jutranje kave. Alkohol, ki ga je sicer kar zavidljivih 8% je precej dobro skrit in se ne prebije v ospredje, pookus pa je konkretno kavnat. 

V primeru tega kremastega imperialnega kavnega stouta gre ponovno za en "hibrid", ki bo pisan na dušo ljubiteljem piva in kave. Spet se ne bo potrebno odločati med enim ali drugim, ker si bomo lahko privoščili to pivo. Ampak pozor - prisotnost alkohola je morda res dobro zakrita, toda še vedno je le-ta prisoten. Po pameti.

Pelicon Coffee Stout

Ime: Coffee Stout
Pivovarna: Pivovarna Pelicon, Ajdovščina
Stil piva: Kavni stout
Vsebnost alkohola: 5,5%

Ocena: 4 / 5

Poslastica iz pivovarne Pelicon je plod sodelovanja z butično pražarno Eskobar, ki je odgovorna za honduraško kavo vrste Marcala, ročno mleto le dan pred varjenjem tega stout piva. 

Na oko deluje Coffee Stout s svojo popolnoma črno barvo super privlačno. Izgled dopolni še srednje velika rjavkasta pena, ki sicer dokaj hitro izgine - na pogled, bi težko ločili med pivom in pravo kavo. Takoj po odprtju steklenice naš nos napolni konkretna kavna aroma, ki se ji kasneje daleč v ozadju pridružijo še rahle travne arome. Okus zaznamuje zmerna prisotnost praženega sladu in kave, ter rahlo sladek priokus. Prisotnost kave ni pretirano izrazita (na srečo ne-ljubiteljev kave), vendar še vedno dovolj zaznavna, da ima glavno vlogo v tem pivu. Nežen kiselkasti priokus čisto na koncu in blaga grenkoba dopolnita ta stout, poseben čar pa mu doda še zelo kremasto in polno telo. 

Pivo bo všeč tudi tistim, ki sicer niso ljubitelji kave, saj je le-ta prisotna v dovolj umirjeni meri. Po drugi strani pa bodo ljubitelji te opojne pijače navdušeni, saj jim sedaj ne bo treba več izbirati med kavo ali pivom - s Coffee Stoutom dobijo namreč oboje naenkrat.