Sir William's Quarter Century ESB

Legenda slovenske kraft scene, ljubljanski Sir William's Pub, je v februarju praznoval 25. obletnico delovanja. Za ta namen so nekateri slovenski pivovarji zvarili posebna piva. Med njimi tudi pivovarna Lintvern, kjer so združili moči z znanim pivovarjem Jašo Zidarjem in zvarili ESB. 

Quarter Century ESB je rahlo motnikavega telesa rdečkaste barve, srednje velika pena rahlo umazano bele barve pa ga prekrije za kar nekaj časa. V aromi srečamo nežne sadne note, nekaj blagega kruha ter žita, vse skupaj pa deluje precej nežno, a kasneje nekoliko bolj zadiha sadna nota. Srednja hmeljna grenkoba je bolj travnata v značaju, spremlja pa jo nekaj zelo blage sladkobe s kruhastim občutkom, ki je komajda zaznavna. Nežen pookus pa še za kratek čas pusti svojo sled na jeziku.

Lintvernov ESB je lahkotnejšega telesa, skorajda malo vodenega, odlikuje pa ga predvsem pregovorna angleška pitnost. Je preprost, a vseeno z dovolj karakterja, da se lahko uživa v požirku.

  

Sir William's Quarter Century ESB

Pivovarna Lintvern

Bohinjska Bistrica

 

za Sir William's Pub 

Žiri

ESB

4,2%

Kje naj ga iščem?

• Sir William's Pub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Naboj 358
• Stazione Parenzana Trolejbus
• Tektonik OL #88 Tim's First

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,2 / 5 → preprost in piten, brez večjih posebnosti, a precej všečen

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Tektonik OL #88 Tim's First

Tektonikova Odprta Liga s številko 88 tokrat prinaša pivo, ki je bilo zvarjeno v sodelovanju z ljubljanskim Sir William's Pubom. Gre za tradicionalni angleški ESB stil, ki bo prinesel tisto pregovorno angleško pitnost - kar se za pravi pub tudi spodobi. 

 

Ljubljanski anglež je motnikavega telesa rdečkasto-oranžno-jantarne barve. Pokriva ga večja in kremasto zelo obstojna glava rahlo umazano belega odtenka. Aroma je precej nežna in ponuja le nekaj žitnega duha v spremljavi blagih piškotov, v ozadju pa morda srečamo še bežen piš hruške. Požirek zaznamuje nekoliko nežnejša grenkoba, ki jo še nekoliko umiri blago sladkoben priokus - malenkostno maslen, malo saden in malo piškotast. Nežen pookus pa nato še kar nekaj časa potraja.

 

Tim's First je pivo srednje lahkotnega telesa in preprostega ter osvežilnega značaja. Ob vsej preprostosti pa tudi ponudi nekaj značaj, ki se dovolj drži nazaj, da ima pivo tudi tisto pregovorno angleško pitnost.     

OL #88 Tim's First

Tektonik Kraft Pivovarna

Ljubljana

ESB

4,8%

Kje naj ga iščem?

• Tektonix (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Stazione Parenzana Trolejbus
• Naboj 358
• Crazy Duck Žerouc
  

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,4 / 5 → preprost, piten, brez posebnosti - tipično angleški

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

 

Stazione Parenzana Trolejbus

Na postajo Parenzane je pripeljal tudi Trolejbus, ki je bil zvarjen posebej za jesenski čas. Pivo v stilu angleških preprosto pitnih piv, bo polepšalo tudi bolj turoben jesenski dan.  

 

Trolejbus je kar jasnega telesa bakrene barve, pokrije pa ga še manjša umazano bela glava, ki na vrhu kozarca kar nekaj časa postoji. Aroma je nežno piškotasta z nekaj čisto blagega sadnega pridiha. Požirek zaznamuje zmerno nežna grenkoba, nekoliko bolj travnata in rahlo zeliščna v značaju. Tudi finiš je bolj travnat, pookus pa se tako le še nadaljuje. 

 

Stazione Parenzana Tropejbus je lahkotnega telesa in preprostega karakterja, ki je vseeno nekoliko bolj izrazit s svojim travnatim hmeljnim značajem, kot pa s svojo sladno stranjo. 

Trolejbus

Pivovarna Stazione Parenzana

Portorož

ESB

6%

Kje naj ga iščem?

• Stazione Parenzana (Portorož)
• Pivnica Postaja P3 (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Zajc English Red Ale
• Mali Grad Your Bitter Ex
• Crazy Duck Žerouc

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 2,9 / 5 → piten, brez kakšnih posebnosti, ni ravno posebej jesensko zaznamovan

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Naboj 358

V najbolj računalniški pivovarni pri nas, koprski pivovarni Naboj, so pripravili pivo po imenu 358. Gre za pivo v angleškem stilu ESB, ki predstavlja močnejšo in drznejšo različico tiičnega angleškega piva bitter - extra special bitter.  

 

Koprski anglež je zelo motnega telesa umazano kostanjevo-rjave barve, tanjša umazano bela glava, ki ga pokrije, pa ne traja ravno dolgo. Aroma je nežna ampak potegne kar dobro na sladko stran - predvsem s piškotastim značajem ter nežnim sadnim pridihom za zraven. Požirek je nekoliko nežnejše grenkoben, spremlja pa jo nekaj sladkobe, a lepo zadržane. Finiš je rahlo poprasto dražeč, pookus pa z lahkotno grenkobnim značajem lepo potraja.

 

Naboj 358 je pivo srednje polnega in nasitnega telesa ter preprostega značaja. Ima tisti tipičen angleški karakter, kar ga dela lepo pitnega, ampak je v tem nekoliko bolj konkreten in izrazit - no, sicer pa je extra special bitter.  

 

358

Pivovarna Naboj

Koper

ESB

5,6%

Kje naj ga iščem?

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Zajc English Red Ale
• Mali Grad Your Bitter Ex
• Crazy Duck Žerouc

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,2 / 5 → malenkost bolj sladek, preprost, lepo piten - brez kakšnih posebnih izraznosti, ampak steče preprosto

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

  

Zajc English Red Ale

Naslednji Zajc, ki je priskakljal na domačo pivsko sceno je svoj navdih našel na Otoku, kjer znajo zelo dobro zvariti preprost in piten angleški rdeči ale. In tudi idrijsko-cerkljanski je tak.

Angleški zajček je nekoliko motnikavega telese temnejšega odtenka rdeče, oziroma kar bakrene barve. Za krajši čas se na vrhu pojavi še bela glava, a kmalu tudi izpuhti. V aromi ponuja nežen sladni duh piškotov in karamele, zraven pa srečamo le za odtenek bolj pogumen sadni duh. V požirku podraži s srednjo grenkobo, le rahlo travnato v značaju, medtem ko se v finišu postavi še z blago oreškastim občutkom. Nežen pookus pa še kar nekaj časa pusti na jeziku angleške spomine.

Zajc English Red Ale je lahkotnega telesa, kar se seveda zelo lepo ujema z nižjo stopnjo alkohola, ter ga dela preprosto pitnega - kot je tudi v navadi pri teh angleško navdahnjenih zavrkih. Kljub preprostosti pa pivcu ponudi dovolj značaja, da si poželiš ujeti še kakšnega Zajca za povrhu.

 

English Red Ale

Pivovarna Zajc

Cerkno

ESB

4,2%

Kje naj ga iščem?

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Crazy Duck Žerouc
• Loo-blah-nah ESB
• Mali Grad Your Bitter Ex

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,6 / 5 → preprost, lahkoten in piten - zelo v redu in zelo angleški

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Loo-blah-nah ESB

	Pivo	ESB
	Pivovarna	Pivovarna Loo-blah-nah - Ljubljana
	Stil	ESB
	Alkohol	5,4%

V pivovarni Loo-blah-nah svojo naklonjenost do angleškega stila varjenja piv, katerih rezultat so predvsem preprosta in zelo lahko pitna piva, dokazujejo tudi s svojimi t.i. specialci - to so piva, ki so v omejeni količini na voljo le v njihovi točilnici. In med njimi se je znašel tudi ESB, ali extra special bitter, eden tipičnih predstavnikov angleškega pivskega sveta.

Loo-blah-nski ESB je srednje motnikave jantarne obarvanosti, izgled pa dopolnjuje še tanka, a izjemno obstojna umazano bela glava, ki za sabo pusti tudi neverjetno čipkasto sled. Svojo angleško preprostost in nežnost nakaže že v aromi, kjer se sladni značaj izraža predvsem s kruhastimi notami ter nekaj pridiha piškotov. Tudi v okusu je ESB tak, kot mu to narekuje angleškost - nežno grenkoben z rahlo piškotne sladkobe, ki se iz ozadja prebije v ospredje. Nežen pookus pa še za nekaj časa, a ne predolgo, pusti svojo sled.

"Specialec" ESB je povsem lahkotnega telesa in preprostega značaja, ter tipične sladne naravnanosti. Seveda pa ga pri vsem tem najbolj odlikuje prav pregovorna in tipična angleška pitnost. Pivo, narejeno po meri ljubiteljev angleških zvarkov.

Kje naj ga iščem?

• Točilnica Loo-blah-nah (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Mali Grad Your Bitter Ex
• Loo-blah-nah English Pale Ale
• Crazy Duck Žerouc

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,2 / 5 → povsem v angleškem karakterju, sicer ne ravno po mojem okusu, nekoliko preveč preprost, se ga da pa brez problema spiti - za to je narejen

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Union English Ale

Ime: English Ale
Pivovarna: Pivovarna Union, Ljubljana

Stil piva: ESB

Vsebnost alkohola: 6,9%
Na voljo: točeno

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V pivovarni Union so tudi za praznovanje četrte obletnice svoje pivnice zvarili pale ale. Za razliko od bolj drzne prejšnje verzije v ameriškem stilu, so tokrat pripravili bolj umirjenega in v angleškem stilu.

English Ale je zelo motne zlate barve, pokriva pa ga precej tanka in neobstojna bela glava, ki v trenutku razkrije vse kar skriva. Najprej se spoznamo z dokaj nežno in sladno zaznamovano aromo, kjer še najbolj iztopajo biskvitne note, poleg pa je srečati tudi blag sadni dih, ki kasneje pride bolj do izraza. Okus sledi z nežnejšo sladko sladno osnovo in nekaj sadne sladkobe, za ravnovesje pa poskrbi blaga grenkoba, le-ta pa je proti koncu bolj travnatega značaja. Vse to pa zaključi še krajši in nežnejši pookus.

Unionov English Ale je nekoliko lahkotnejšega telesa in povsem preprostega značaja, kar ga dela predvsem preprosto pitnega. Kljub svoji nežnosti pa ima tudi nekaj angleškega karakterja, čeprav bolj nežne sorte.

• Pivnica Union (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Tektonik Wayne
• Loo-blah-nah English Pale Ale
• HumanFish Pale Ale

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,1 / 5 → sicer ni najbolj spektakularno pivo, kar tudi ni pričakovati glede na stil, a je lepo preprosto pitno in predvsem nezakomplicirano

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

Berwolf ESB

Ime: ESB
Pivovarna: Berwolf Brewery, Škocjan

Stil piva: ESB
Vsebnost alkohola: 6,5%
Na voljo: steklenica

Ocena: 2,4 / 5 → no ja, pitno
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 6/15 - OKUS: 8/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 4/10)

Berwolfova izpeljanka ESB stila piva je posebo pivo za posebne priložnosti - za tisti res poseben značaj tega v osnovi preprostega piva, so mu dodali vanilijo, cvetlični med in viski. Posebnež.

Umazano rjavo telo s simpatičnim rdečkastim podtonom se za krajši čas pokrije s srednje veliko bež puhasto glavo, od katere pa kmalu ostane le še tanek obroček. V aromi prevladuje rahlo oster alkoholni duh viskija, v ozadju pa nam uspe srečati še nekaj čokolade in zelo blag medeni piš, ki pa ne uspeta prekriti alkohola. V okusu nas najprej pozdravi slajši piškotasti karakter sladu, nadomestita pa ga rahla zeliščna grenkoba in toplina alkohola v finišu. Občutimo jo pa še kar nekaj časa ko piva že zmanjka.

Ker je bil cilj pivovarjev ustvariti posebno pivo, lahko rečemo, da jim je z dodatkom viskija to uspelo na nek način. Predvsem bo ta zvarek všeč tistim, ki so jim bližje žgane pijače, kajti ima zelo nezakrit, topel in rahlo pekoč alkoholni značaj, ki tudi nadzira celoten karakter tega piva.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Carniola ESB
• Mali Grad Your Bitter Ex
• Loo-blah-nah Pale Ale

Mali Grad Your Bitter Ex

Ime: Your Bitter Ex
Pivovarna: Pivovarna Mali Grad, Kamnik

Stil piva: ESB
Vsebnost alkohola: 5,5%
Na voljo: točeno - steklenica

Ocena: 3,1 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 10/15 - OKUS: 9/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 5/10)

V novi točilnici se skorajda spodobi, da je na pipi vsake toliko kaj novega. Tako so mislili tudi v Malem Gradu in zvarili pivo stila ESB, kar je v bistvu oznaka za močnejše primerke klasičnih angleških "bitter" piv. 

Kamniški ESB zažari v popolnoma motni jantarni barvi pokriti z manjšo in ne preveč obstojno umazano belo peno. V telesu se pokaže dokaj izrazit sladni značaj s kruhasto-piškotnimi aromami, v ozadju pa dogajanje celoten čas opazuje nekaj lahko zaznavnih sladkih sadnih not. Začetna zmerna grenkoba s kruhastim in tudi nekoliko kvasastim priokusom zaznamuje začetek srečanja s kamničanom, v nadaljevanju pa pivca objame sadna sladkoba. Prisoten je tudi dokaj izrazit zeliščni karakter, na koncu pa ta grenkobni občutek še kar nekaj časa postane v naših ustih.

Gre za dokaj uravnotežen zvarek srednje polnega telesa, z nekoliko bolj občutni hmeljnim značajem,  ob enem pa v sebi skriva tudi kar izrazit sladek, sadni karakter. Lahkotno pitno  in precej všečno.

Cena: 1,7€ (0,3l; točeno; v pubu)

Kje ga najdem?

• Točilnica Mali Grad (Kamnik)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Carniola ESB
• Loo-blah-nah Pale Ale

Loo-blah-nah English Pale Ale

Ime: English Pale Ale
Pivovarna: Loo-blah-nah, Ljubljana
Stil piva: ESB
Vsebnost alkohola: 4,5%

Ocena: 3,7 / 5
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 10/15 - OKUS: 12/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 7/10) 

Premierni zvarek čisto sveže pivovarne Loo-blah-nah je v bistvu tekoči poklon naši prestolnici, saj so ga pivovarji opisali kot capital's pale ale. Gre za pivo tipičnega angleškega stila ESB, ki pa v sebi skriva več vrst slovenskega hmelja - slovenski Anglež torej. 

Zvarek napove zelo motna ognjeno-jantarna barva, pokrije pa se z zelo majhno a kremasto penico umazano bele barve. Aroma je naklonjena sladnemu pridihu, kot se za tradicionalna angleška piva tudi spodobi. Zaznali bomo lahko nekaj rahlih not piškotov in kosmičev, zelo subtilen praženi dah, ter seveda prevladujočo karamelo, malo kasneje pa pivo prikliče še rahel medeni spomin. Okus zaznamuje prijetna in zmerna hmeljna grenkoba, ki jo na drugi strani uravnoteži sladni značaj, v katerem se nahaja nekaj kosmičev in piškotov, ter tudi nekaj zelo nežnega priokusa kruha. Za konec pa nam Loo-blah-nah v ustih za spomin pusti še kratek in nežen pookus.

Ljubljanski pale ale se tako pokaže kot pitno pivo srednje polnega telesa, ki pa je vseeno dovolj lahko tudi za poletno pripeko.  Poleg preproste pitnosti pa je največja odlika tega zvarka še popolna uravnoteženost. Pivo, ki se prikaže nežno, toda vseeno dovolj polno okusa, da lahko v popolnosti uživamo. Zelo okusna premiera. 

Cena: 3,9€ (0,5l; točeno; v pubu)

Kje ga najdem?

• Zlata Ladjica (Ljubljana)
• Lepa Žoga (Ljubljana) 

Carniola ESB

Ime: ESB
Pivovarna: Carniola Brewery, Žirovnica
Stil piva: ESB
Vsebnost alkohola: 5,2%

Oznaka ESB pri imenu tega piva iz pivovarne Carniola, je angleška okrajšava za Extra Special Bitter stil piv, kar naj bi pomenilo, da gre za posebej grenka piva. Carniola ESB se tako prikaže z motno zlato barvo, kozarec pa pokriva solidno visoka in dokaj obstojna bela pena. Aroma tega piva je dokaj nežna, toda še vedno zelo lahko zaznavna, v njej pa prevladuje vonj po hmelju s sadnimi in cvetličnimi notami. Za okus lahko rečemo, da lepo sledi svojemu imenu – že od samega začetka prevladuje dostojna hmeljna grenkoba, ki jo čutimo vse do konca. Ne gre za pretirano grenkobo, toda še zmeraj precej solidno. V pookusu pa lahko zaznamo še nekaj zeliščnih not. Kljub temu, da gre za precej hmeljno in grenko pivo, je le-to še vedno dokaj lahko pitno.