Loo-blah-nah Altbier

Oktoberfest so v pivovarni in točilnici Loo-blah-nah obeležili tudi z enim tradicionalnim nemškim stilom piva - altbier. Pravo pivo, da prinese spomine na tipične nemške okuse.

Loo-blah-nski Altbier je kar pošteno motnega telesa jantarno bakrene barve, nekoliko žareče, izgled pa dopolnjuje tanjša umazano bela glava, ki je kar dobro obstojna. Aroma je nežna ter sladna - nekoliko piškotasta, kruhasta in oreškasta z nekaj cvetličnega dodatka. Požirek otvori nežna grenkoba, sledi pa precej bolj izrazita sladkoba, piškotasto-kruhasta, ki pa je še vedno dovolj nežna in ne pretirava. Nežno kisljat pookus, obenem tudi nekoliko travnat, pa nato kar lepo potraja. 

Pivo v stilu starih nemških piv, ki so ga zvarili v Loo-blah-ni, je lahkotnega telesa in razmeroma preprostega značaja v katerem prevladuje sladni značaj. Je preprosto pitno, vendar s kar zaznavnim karakterjem.

 

Altbier

Pivovarna Loo-blah-nah

Ljubljana

Staro pivo

5,4%

Kje naj ga iščem?

• Točilnica Loo-blah-nah (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Protagonist Aufbiks!
• HumanFish Ctrl+Alt+Del
• Kukec Praznično Svetli

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,2 / 5 → lepo se pije, ni pretiran in je bolj preproste sorte

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Kukec Praznično Svetli

V pivovarni Inštituta za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije so v decembru za Zavod za kulturo, šport in turizem Žalec zvarili tudi praznično verzijo Kukca - piva poimenovanega po "očetu laškega piva". Ta Prazično Svetli Kukec pa je zvarjen v stilu starih nemških piv, oz. altbier. 

 

Praznični Kukec je čistega telesa temnejšega zlatega odtenka, na vrhu kozarca pa nastane srednje velika bela pena, ki se kar nekaj časa obdrži. V aromi nam ponuja prijeten, sladen sladni značaj, kjer prevladujejo kruhaste note ter pridihi piškotov ter karamele. Požirek nas pozdravi s srednjo hmeljno grenkobo, ki je v svojem značaju nežno travnata. Dopolni jo piškotasta sladkoba, medtem ko je finiš poprasto dražeč. Pookus pa nato še kar dolgo na jeziku pusti nekoliko zeliščno sled.

 

Praznično Svetlo pivo je srednje lahkotnega telesa in kar karakterno, saj ponudi precej svojega značaja. Vse njegove lastnosti imajo v sebi tisti "stari" značaj, obenem pa ga delajo tudi preprosto pitnega.  

Kukec Praznično Svetli

Pivovarna IHPS

Žalec

 

za ZKŠT Žalec 

Staro pivo

5,5%

Kje naj ga iščem?

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Protagonist Aufbiks!
• HumanFish Ctrl+Alt+Del
• Šlibar Franz Josef

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,4 / 5 → prece simpatično pivo, karakterno, ležakasto in lepo pitno

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Loo-blah-nah German Red

Nova točena specialka se je pojavila na pipah točilnice Loo-blah-nah - German Red. Najlažje bi se uvrstil v stil piva po imenu altbier, nemška pivska klasika, ki pa ni pšenično pivo.

 

German Red je skoraj do popolnosti jasnega telesa jantarno-rjave barve, tanka bež obarvana glava pa na vrhu kozarca ne sedi predolgo. Prijetna sladna aroma nas objame v prvem trenutku, ponuja pa nekaj karamelastega diha in še nekaj več suhega sadja, nežno sladkega v značaju. Tudi v okusu pride sladni značaj lepo do izraza z blago piškotasto sladkobo, srednja grenkoba pa v koncu še malo podraži skupaj s poprastim občutkom. Daljši pookus pa lepo pusti svojo sled.

 

Nemško naravnani German Red je pošteno sladno zaznamovan in prinese pivcu zelo prijetne okuse suhega sadja. Zapakira jih v srednje telo z nekaj manj izrazito karbonacijo, vse to pa pomeni, da ga lahko že v nekaj trenutkih zmanjka.

 

German Red

Pivovarna Loo-blah-nah

Ljubljana

Staro pivo

5,6%

Kje naj ga iščem?

• Točilnica Loo-blah-nah (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Protagonist Aufbiks!
• HumanFish Ctrl+Alt+Del
• Šlibar Franz Josef

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,7 / 5 → lep sladni značaj mu da veliko značaja, ki ga skombinira s preprosto pitnostjo in je zelo simpatičen celotno gledano

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Protagonist Aufbiks!

Ime: Aufbiks!
Pivovarna: Protagonist Beer, Celje

Stil piva: Staro pivo

Vsebnost alkohola: 4,8%
Na voljo: točeno - steklenica

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

"Aufbiks!, čreva na plot!" Pivo, ki pogleduje k ležakom in jih izziva. Kajti on je drugačen. Je namreč t.i. altbier, pivo zgornje fermentacije zvarjeno po nemški tradiciji varjenja tega piva. Njegove okuse pa na koncu zaokroži zgolj slovenski hmelj, Styrian Golding.

Umazana bela glava, kar večja in lepo obstojna, pokriva skorajda popolnoma jasno zlato-jantarno telo Aufbiksa. Aroma je kar lepo izrazita in se pokaže z notami kruha, nežnimi oreščki, nekaj sladkega suhega sadja in na koncu še nekaj senenega diha. Okusimo nežnejšo začetno sladno sladkobo, ki jo potem prevzame kar solidna grenkoba, katero spremlja še nekoliko kletast, kiselkast žitni značaj. V pookusu pa do izraza pride še kar konkreten zeliščni značaj.

Aufbiks je tako pivo dokaj specifičnega ležakastega karakterja in v njemu se da zelo lepo prepoznati bolj "rustikalne" lastnosti piva, napram tistim, ki smo jih vajeni v klasičnih ležakih. Nekaj drugačnega.

• Kmečka hiša (Mozirje)
• TamKoUčiri (Celje)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• HumanFish Ctrl+Alt+Del
• Šlibar Franz Josef
• Vizir Sultan

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,3 / 5 → sicer mi ta stil piva ni ravno preveč pri srcu, ampak se ga da vseeno lepo spiti, kljub temu, da zelo lepo prikaže vse lastnosti altbiera - tudi meni ni napačen

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

HumanFish Ctrl+Alt+Del

Ime: Ctrl+Alt+Del
Pivovarna: HumanFish Brewery, Vrhnika

Stil piva: Staro pivo

Vsebnost alkohola: 5,4%
Na voljo: točeno

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Vrhniški Fishi so kot del svoje pilotne serije navarili pivo po imenu Ctrl+Alt+Del. gre za pivo stila altbier, ki je zgodovinski nemški stil piva, ime pa je dobil po zgornji fermentaciji, ki je starejša metoda od mlajše spodnje fermentacije ostalih ležakov.

Pivo je rahlo motnikave kostanjevo rjave barve z rdečim podtonom, pokriva pa ga tanjša bež glava, a le za precej kratek čas. V aromi ga napove precej nežen sladni značaj z blagimi notami piškotov in nekaj zelo nežnega piša zrelega sadja. Okus najprej postreže z blago sadno-piškotno sladkobo, pojavi se še srednje izrazita grenkoba kar konkretnega zeliščnega značaja, vse pa spremlja bolj zaznavem sladast občutek. Zaključi se s suhim finišom in kar konkretnim zeliščnim pookusom.

Ctrl+Alt+Del je precej lahkotnega telesa, a dokaj specifičnega okusa, ki morda ne bo po okusih ljubiteljev modernih, sadno nahmeljenih piv. Bo pa zato na drugi strani toliko bolj všeč pivcem, ki prisegajo na bolj klasične okuse in nekoliko bolj sladno izrazita piva.

• HumanFish TapRoom (Vrhnika)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Šlibar Franz Josef
• Hopster Dunkel Weizenbock
• Vizir Sultan

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 2,8 / 5 → zdi se mi dobra interpretacija stila samega po sebi, ki pa ni ravno po mojem okusu; za moj okus mi deluje preveč izvodenelo sladast - potrebujem bolj hmeljasto izrazen značaj

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 5/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 10/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Carniola Ctrl+Alt+Del *

V gorenjski mikropivovarni Carniola so v svoji točilnici za krajši čas nudili tudi pivo tradicionalnega nemškega stila altbier (staro pivo). Gre za pivo stila ale, ki ponavadi prinaša podobne okuse kot nemški rjavi ale - torej je bolj sladno naravnana, s piškoti in oreški v okusu.

 

Ctrl+Alt+Del

Pivovarna Carniola

Žirovnica

Staro pivo

5,5%

(2016)