Pelicon Rose Berliner Weisse

Ravno v pravem času za poletje se je vrnil Peliconov Rose Berliner Weisse, ki je bil že pred kar nekaj časa del njihove "eksperimentalne" serije Boil Over. Ta "severni šampanjec" so v Ajdovščini zvarili z dodatkom sadnega pireja višenj, jagod, malin, brusnic in hibiskusa, da pričara poletne spomine.   

Bakreno obarvano pivo jasnega telesa je za krajši čas zastrto s tanjšo in penasto belo glavo. Ko se le-ta izmika, iz kozarca počasi zapihajo nežno kiselkaste arome s sadnim značajem jagodičevja, kasneje pa iz ozadja pride še pridih, ki spomni na klasične arome hibiskusovega čaja. Požirek se začne s srednje izrazno kislino, usta pa nam le rahlo povleče skupaj. Finiš je precej bolj trpek, prav tak pa je tudi pookus, ki kar lepo potraja. 

 

Peliconov Rose Berliner Weisse je lahkotnega telesa in svežega značaja, k temu pa seveda zelo pripomore tudi prijetno kiselkast požirek.  

 

Rose Berliner Weisse

Pivovarna Pelicon 

Ajdovščina

Sadni berliner weisse

4,7%

Kje naj ga iščem?

• Pivoljub (Ljubljana)
• Sax Pub (Ljubljana)
• d (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reset Malimeter
• Green Gold / Christiania Sour Ninja
• Thirsty River Tart Side

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,6 / 5 → svež in lepo piten, nežno kiselkast, čeprav malo bolj trpko izrazen v finišu

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Pelicon MMS Aurora

V ljubljanskem pubu Sir William's so za svoj rojstni dan dobili hmelj Aurora, ki so ga nato v pivovarni Pelicon za njih spremenili v pivo v stilu italijanskih pilsnerjev. Zraven so dodali še nekaj Mosaica in nastal je osvežilni MMS Aurora.   

Peliconov italijan je skoraj popolnoma jasnega telesa svetlo zlate barve, tanjša bela glava, ki nastane na vrhu kozarca, pa tudi ne postane kaj dolgo. Aroma je zelo prijetna in sadna, prevladujejo sladki tropski sadeži, medtem ko v ozadj udelujeravo prav zaznavna in prepoznavna mentolasta svežina, nekoliko kasneje pa še rahel travnat piš. Solidna grenkoba zavlada požirku, je kar malo ostrejša in povsem travnata v občutku. Finiš je nekoliko bolj suh, pookus pa še kar traja. 

 

MMS Aurora je lahkotnega telesa in zelo svežega značaja, k temu pa najbolj pripomorejo prav izrazite hmeljne lastnosti (ki tudi lepo pokažejo, česa je zmožna domača Aurora). Vse to pa dela to pivo zelo lepo in preprosto pitno.  

 

MMS Aurora

Pivovarna Pelicon 

Ajdovščina

Italijanski pils

4,7%

Kje naj ga iščem?

• Sir William's Pub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Bevog x Siddharta Ledena
• Zajc Laufar
• Clef Stone Cold Crazy

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,2 / 5 → zelo aromatičen in ravno prav grenkoben v požirku - točno tak kot naj bi italijanski pils tudi bil

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 17/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Pelicon Pasijonka Sour

V Peliconovi pivovarni že potekajo priprave na poletje. Zvarili so namreč tropsko obarvano pivo s kislim značajem, ki bo brez dvoma osvežilo s svojim značajem ananasa, manga in pasijonke.

 

Pivo je jasnega telesa zlate barve, manjša bela penasta glava pa se z vrha kozarca počasi umika. Aroma je rahlo bolj nežna, a zelo osvežilmno naravnana s svojim sadnim karaketrjem, kjer nekoliko izstopajo sladko-kisli dihi pasijonke. Deluje pa to zelo vabljivo. Požirek je v začetku nežno grenkoben, sledi pa kar nekoliko nežna sadna kislina. Rahlo trpek finiš postane sčasoma malo bolj izrazit, potegne pa se še v pookus.

 

Pasijonka Sour je pivo lahkotnega telesa in poletno svežega značaja - k temu pripomore zelo prijetna sadna aroma, ter tudi sadno-kisel okus. Seveda, pivu pa nikakor ne manjka pitnosti.  

 

Pasijonka Sour

Pivovarna Pelicon 

Ajdovščina

Sadni kisli ale

5,1%

Kje naj ga iščem?

• Sir William's Pub (Ljubljana)
• Zmajeva Votlina (Rečica ob Savinji)
• Pub Gambrinus (Maribor)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Clef Coco Jamboo
• Clef T.N.T.
• Clef Lemon Tree

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,9 / 5 → zelo aromatičen, mogoče malo prezadržan s kislostjo, da bi bil čisto vrhunski - še vedno pa odličen

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Pelicon The Leaking Barrel: Brazil Coffee Porter 2024

Peliconova serija posebnih in močnih piv The Leaking Barrel se je razširila še z letnikom 2024. Med njimi se je znašel tudi konkretni porter, ki je 11 mesecev zorel v starih sodih karibskega ruma, nato pa še odležal na zrnih brazilske kave pico mirante iz pražarne Escobar z Vrhnike.     

 

Tanjša ter kavnato obarvana glava, ki prekrije popolnoma črno telo tega porterja, se zelo kmalu umakne, od nje pa ostane le še tanek obroček okoli roba kozarca. Aroma je po pričakovanju kavnato naravnana - prikazuje kar pošten pražen značaj, ki pa ga dopolnjujejo še rahlo kakavne ter bolj pogumne oreščkaste note, zraven pa se srečamo še z zelo blagim alkoholnim dihom. Požirek je v začetku presenetljivo zadržan, saj nam ponudi le nekaj malega čokoladne sladkobe. Kmalu pa na plano pridejo praženi in kavnati pridihi, ki sicer prevzamejo nadzor, a pri tem niso pretirani. Pookus pa v tem duhu še nekaj časa pusti očitno, a ne pretirano izrazito sled. 

 

Kavni porter pivovarne Pelicon je polnejšega telesa in zelo žametnega občutka, ko steče po grlu. Kljub temu, da ima visoko stopnjo alkohola, le-tega ni nikjer zaznati. V celotnem požirku pivo podarja kavni značaj, ki pa ne prinaša čisto tipičnih kavnih lastnosti, tako da je pivo prijetno pitno tudi za tiste, ki niso ljubitelji kave. 

 

The Leaking Barrel - Brazil Coffee Porter 2024

Pivovarna Pelicon 

Ajdovščina

Kavni porter

11,5%

Kje naj ga iščem?

• Sir William's Pub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Bevog Wolgor Blend 1124
• Feo Coffee Stout
• MATT Coffee Porter

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,3 / 5 → kar lepo kavnat, a ne pretirava, kava pa ni tipično grenka in pražena, ampak ponuja še marsikakšen drug značaj

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 9/10 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 17/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Pelicon The Leaking Barrel - Madagascar Oatmeal Stout 2024

Novi član Peliconove serije konkretnih in posebnih piv The Leaking Barrel je postal tudi močni ovseni stout, ki je odležal na pravi madagaskarski vaniliji, poleg tega pa je 11 mesecev odležal tudi v starih sodih ameriškega bourbona.

 

Peliconov ovseni stout je popolnoma črnega telesa, na vrhu pa leži večja, kremasta in umazano bela glava, ki se tam zadrži kar nekaj časa. Aroma je pošteno desertna. Prevladuje vanilija z nekaj dodatka viskija, nekoliko bolj zadaj pa se pojavi še bežen čokoaldni dih. Začetek je nežno grenkoben, sledi malo sladkobe z veliko vanilijastega občutka, finiš pa je nekoliko pražen. Pookus pa na koncu še kar nekaj časa za sabo pušča viskijevo sled. 

 

Madagascar Oatmeal Stout iz Ajdovščine je srednje polnega telesa, ki sicer svojo alkoholno prisotnost v požirku zelo dobro zakriva, vseeno pa nam kasneje iz ozadja da jasno vedeti, da gre za bolj konkreten zvarek, saj nas alkoholna toplina kmalu ujame.     

 

The Leaking Barrel - Madagascar Oatmeal Stout 2024

Pivovarna Pelicon 

Ajdovščina

Ovseni stout

11%

Kje naj ga iščem?

• Sir William's Pub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Bevog Wolgor Blend 1124
• Pelicon The Leaking Barrel - Bourbon Stout 2022
• Tektonik Diva Liga OL #9 Whiskey-Rum Barrel Aged Imperial Stout

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,7 / 5 → prijetno piten, čeprav je alkoholna toplina s časom vedno bolj izrazna - v večjih količinah je zahteven, za srkanje pa lepo steče

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Pelicon Winter 2024

Tudi konec leta 2024 so v pivovarni Pelicon nadaljevali s svojo (že zelo dolgo) tradicijo priprave posebnega zimskega piva, ki ga odlikuje predvsem bogata paleta okusov. Tokratno verzijo so zvarili s pomočjo pomarančne lupinice, vanilije, cimeta ter sladkega korena.

 

Peliconova zima je popolnoma črne barve, skriva pa se pod veliko in penasto bež obarvano glavo, ki se ji čisto nič ne mudi. Aroma nas instantno objame s svojo zelo prijetno pomarančno noto, ki jo kasneje dopolnijo še nežnejše božične začimbe. Še kasneje se pridružijo blagi pridihi čokolade in čisto bežen pražen pridih, vseeno pa vse to ne prekrije sveže arome pomaranče. Požirek se začne z nežno grenkobo, sledi nekaj čokoladne sladkobe, v finišu pa se dobi še pražen občutek, ki se z nekaj začimbami nadaljuje še v pookus. 

 

Peliconov Winter 2024 je srednje polnega telesa in rahlo svilnatega občutka, prisotnost alkohola pa je zelo zakrita in je sploh ni zaznati. Pivo od sebe da veliko okusov, med vsemi temi pa najbolj izstopa svež pomarančni občutek, kar dela pivo zelo prijetno.    

 

Winter 2024

Pivovarna Pelicon 

Ajdovščina

Zimsko pivo

8%

Kje naj ga iščem?

• Pelicon Bottle Shop (Ajdovščina)
• Sir William's Pub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Clef Blejska Grmada
• Green Gold Christmas Stout
• Clef Chocolate Vanilla Stout

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,2 / 5 → zelo všečen, pomaranča v aromi izstopa in ga naredi še bolj pitnega

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 17/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Pelicon Veliki IPA - Phantasm Edition

Peliconov težkokategornik Veliki IPA se vrača tudi v letošnjem letu. Trojni IPA z dvomestnim številom % letos prinaša s seboj tudi pivovarsko novost - Phantasm. Gre za novozelandsko pogruntavščino, bolj natančno za izvleček grozdja sorte sauvignon, ki bo pivu podal še bolj izrazite arome. 

 

Veliki Pelicon je nekoliko bolj motnikavega telesa ruemno-zlate barve, tanjša bela glava pa na vrhu kozarca ne traja ravno dolgo. Iz kozarca najprej zapiha nežnejša a zelo zrela in sladka sadna aroma, ki jo nekoliko nadgradi še pridih, ki spomni na belo grozdje s sladkim značajem. Kasneje pa ta karakter postane še nekoliko bolj izrazit. Požirek je nežen, le rahlo grenkoben v začetku, pozneje pa postane ta grenkoba le nekoliko bolj pogumna. Pookus pa nato na koncu pusti bolj izrazito travnato-zeliščno sled, ki kar potraja.

 

Peliconov Veliki IPA je bolj lahkotnega telesa in svežega značaja, požirek pa spremlja rahla toplina alkohola, ki pa je za to stopnjo zelo dobro zakrit. Tako se Veliki IPA izkaže kot konkreten, a prijetno piten zvarek.  

 

Veliki IPA - Phantasm Edition

Pivovarna Pelicon 

Ajdovščina

Trojni IPA

10%

Kje naj ga iščem?

• Pelicon Bottle Shop (Ajdovščina)
• Sir William's Pub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reservoir Dogs Mea Culpa
• Reset Alter Ego
• Bevog Great White Shark

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,6 / 5 → prijeten, čeprav ima konkretno stopnjo alkohola, se zelo preprosto pije

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Pelicon The Leaking Barrel - Bourbon Stout 2022

Po lanski premieri serije posebnih piv The Leaking Barrel, se ta letos še povečuje. Verziji Bourbon Stouta 2021 so dodali še verzijo 2022, ki je predvsem mogočnejša z alkoholom. gre pa za cesarski stout, ki so ga eno leto starali v sodih različnih tipov bourbna. 

 

Tanek bež penast obroček se le za krajši čas pojavi na vrhu kozarca polnega piva najtemnejšega črnega odtenka. V aromi na začetku izstopajo lepo zaznavne note ribeza, ki jih iz ozadja počasi prekrivajo sladni pridihi čokolade z rahlo praženo noto, dopolnjuje pa jih še dodobra zaznaven lesni dih, le-ta pa sčasoma le še bolj zadiha. Precej kasneje pa se pojavi še zelo nežen dih viskija. Že prvi kratek požirek razkrije svoje bogastvo - sladkoba čokolade in piškotov, rahlo kiselkast značaj ribeza, praženi priokusi proti koncu, vse pa spremlja nežna toplina alkohola. Pookus pa nato še kar nekaj časa pušča to sled po ustih. 

 

Peliconova nova verzija Bourbon Stouta je polnejšega telesa ter žametnega in nekoliko lepljivega občutka, ko steče po grlu. Ob vsem tem pa nam z nežnim občutkom da vedeti, da je alkoholna stopnja v njem kar nekoliko višja in bi ga bilo pametno podeliti, četudi je zelo preprosto piten za te %.   

 

The Leaking Barrel - Bourbon Stout 2022

Pivovarna Pelicon 

Ajdovščina

Cesarski stout

14,3%

Kje naj ga iščem?

• Pelicon Bottle Shop (Ajdovščina)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reservoir Dogs The Last Bourbon
• Pelicon The Leaking Barrel - Bourbon Stout 2022
• Green Gold Oil Warz Bourbon Barrel Aged

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4 / 5 → konkreten, lepo pogreje in s seboj prinese tudi tiste klasične imperial stout karakteristike, pije pa se brez težav

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Pelicon The Leaking Barrel - Coconut Pirate Stout

Peliconova serija posebnih (in konkretnih) zvarkov The Leaking Barrel je postala močnejša še za enega člana. Gre za konkretni imperial stout, ki se je več kot eno leto staral v starih lesenih sodih ruma s karibskega otočja, za pravi piratski značaj pa poskrbi še dodatek izvlečka kokosa.  

 

Piratski stout je popolnoma črnega telesa, na vrhu kozarca pa nastane srednje majhna kavnato obarvana glava, ki pa v le nekaj trenutkih skoraj do popolnosti izpuhti. Iz kozarca priplava izrazna aroma imperial stoutov - nežno pražen dih dopolnjuje bežen ribez, v ozadju pa se pojavi nekaj bolj izrazitega, a prijetnega alkoholnega pridiha skupaj z lesno noto. Požirek nam v začetku podari prijetno in kar lepo prepoznavno sladkobo čokolade in suhega sadja. Nadaljevanje prinaša nekaj grenkobe in praženega značaja, vse to pa se nadaljuje še v trajajoč pookus.

 

Coconut Pirate Stout je srednje polnega telesa in po grlu steče skupaj s kar lepo občutno, a ne pretirano in ostro toplino alkohola s sadnim karakterjem. Ob vsem tem pa nam nekje zadaj igrajo še ritmi karibskega ruma.  

 

The Leaking Barrel - Coconut Pirate Stout 2022

Pivovarna Pelicon 

Ajdovščina

Cesarski desertni stout

13,6%

Kje naj ga iščem?

• Pelicon Bottle Shop (Ajdovščina)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reservoir Dogs The Last Bourbon
• Clef Bounty
• Clef Coconut Rum Barrel Aged Imperial Stout

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,2 / 5 → zanimiv, kar kompleksen in konkretno močan, a kljub temu dovolj preprosto piten, da je lahko nevaren - le kokosov značaj bi moral biti bolj pogumen, je pa na drugi strani zelo lepo prikazan značaj ruma

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 9/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 17/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Pelicon Hazy IPA

Tudi v ajdovski pivovarni Pelicon so se podali v meglo, oz. v meglene stile piva. Odločili so se zvariti (še vedno) najbolj trendovski stil piva - NEIPA oz "hazy IPA". 

 

Pivo je (povsem imenu primerno) pošteno motnikavega telesa sončno rumene barve, srednje velika bela pena pa se počasi umika z vrha kozarca. Aroma je zelo sadno hmeljnato izrazita, predvsem citrusna v ospredju in z nekaj sladkega občutka v ozadju - vse skupaj pa deluje zelo tropsko. Požirek se ponaša s srednjo hmeljno grenkobo, nekoliko izrazito s travnatim občutkom in citrusnim zaključkom. Pookus pa s travnatim hmeljnim občutkom še kar nekaj časa poleži v ustih.

 

Peliconov Hazy IPA je lahkotnega telesa ter zelo svežega in osvežilnega značaja. S svojimi lastnostmi je zelo dobro piten, ob tem pa pričara tudi poletne spomine. 

 

Hazy IPA

Pivovarna Pelicon 

Ajdovščina

NEIPA

6%

Kje naj ga iščem?

• Lajbah (Ljubljana)
• Sir William's Pub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Kralj In Search Of Sunshine
• Lobik Citrus Express
• Green Gold Cabin Mechanic

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,9 / 5 → prijeten, super aromatičen, v okusu morda na trenutke malo preoster, ampak še vedno super

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 10/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Pelicon Ragabiru

S tokratnim zvarkom so se v pivovarni Pelicon podali na daljno Japonsko. Zvarili so namreč Ragabiru, kar bi v prevodu pomenilo lager pivo in sicer je le-to v stilu japonskih riževih ležakov - vsebuje namreč 30% riža, ki naredi pivo bolj suho in bolj pitno.  

 

"Japonski" Pelicon ima kristalno jasno telo zlato-rumene barve, solidno velika penasta bela glava pa se kar hitro izmakne z vrha kozarca. Iz kozarca zapiha nežna aroma, ki jo sestavljajo blage žitne in kruhaste note ter le malenkost bolj zaznavne note sveže pokošene trave. Požirek se pohvali s srednje izrazno hmelno grenkobo, zeliščno in travnato v značaju ter s suhim finišom. Pookus pa v tem duhu še kar nekaj časa pušča svoje sledi po ustih. 

 

Peliconov Ragabiru je zelo lahkotnega telesa in svežega značaja, kar že tako dela zelo preprosto pitnega. Če temu dodamo še prijetne hmeljne lastnosti ležaka, pa je rezultat eno res zelo dobro pitno pivo.  

 

Ragabiru

Pivovarna Pelicon 

Ajdovščina

Rižev ležak

4,5%

Kje naj ga iščem?

• Pelicon Bottle Shop (Ajdovščina)
• Sir William's Pub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reservoir Dogs Kromberger Helles
• Brewwood Cornus Mas
• Lobik Marburger

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,9 / 5 → izredno piten ležak, karakteren a preprost, predvsem pa svež

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Pelicon The Leaking Barrel: Peated Scotch Ale

V pivovarni Pelicon so v svojo serijo posebnih piv poimenovano The Leaking Barrel dodali novega člana, ki izvira iz Škotske. Stil, ki nastane po zgledu škotskih viskijev, je zvarjen iz ječmena, dimljenega nad šoto. Nekaj takega so v Ajdovščini zvarili že pred leti, sedaj pa so ta zvarek še pošteno nadgradili.  

 

Ta močni škotski ale je temno rdečkasto-rjave barve, skoraj že črne, prekrije pa ga tanjša bež obarvana glava, ki pa ni preveč trajajoča. Aroma nas najprej napade s kar izrazito alkoholno noto viskija, kasneje pa se razvije prijeten ribezov pridih, ki kar prevlada. Požirek je v začetku nežno grenkoben, v nadaljevanju pa nas zasuje s sladkobo suhega sadja, ki je kar izrazita. V finišu dobimo rahl olesnat značaj, pookus pa nato še malo poleži v ustih. 

 

Peliconov Peated Scotch Ale je srednje polnega telesa, a ne preveč nasiten, po grlu pa steče z žametnim okusom. Šotast značaj, ki ga pričakujemo je kar precej (ali popolnoma skrit), prav tako pa je skrita visoka alkoholna stopnja, ki se je ne zazna v tolikšni meri.  

 

The Leaking Barrel: Peated Scotch Ale

Pivovarna Pelicon 

Ajdovščina

Škotski močni ale

14,5%

Kje naj ga iščem?

• Sir William's Pub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Pelicon The Leaking Barrel: Baltic Porter
• Reservoir Dogs Spirit Of Islay
• Bevog Dreams

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,6 / 5 → kar precej sladek, ampak presenetljivo piten, kljub veliko %; le ta šotast/dimljen značaj se pogreša (vsaj malo) 

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Pelicon Kveik 2021

V pivovarni Pelicon so prvi kveik zvarili že leta 2018 (v sodelovanju s pivovarno Sleeping Village). Kveik 2021 pa je nadaljevanje zgodbe prepletanja slovenskega hmelja, norveškega kveika in vipavskega vina. Pivo je namreč 12 mesecev zorelo v starih sodih ruma z Mavricija in vina s posestva Burja.   

Peliconov Kveik je le rahlo motnikavega telesa zlate barve, na vrhu kozarca pa za krajši čas postoji srednje majhna bela penasta glava. Aroma je kar izrazita in pošteno vinska - belo vino, grozdje ter rahel gumast pridih za zraven. V karakterju deluje kislo in trpko, obenem pa je tudi zelo vabljivo. Požirek je nežnejše kiselkast v začetku, prijetno vinski in tudi z rahlo začinjenostjo. Finiš je kar dobro trpek, nato pa se potegne še v dolg in kar lepo izrazit pookus. 

Kveik je lahkotnega telesa ter zelo svežega značaja, za katerega poskrbijo zgoraj omenjene vinske lastnosti. Celotno gledano gre za zelo pošteno vinsko naravnano pivo.

 

Kveik 2021

Pivovarna Pelicon 

Ajdovščina

Kmečki ale

5,6%

Kje naj ga iščem?

• Pelicon Bottle Shop (Ajdovščina)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reservoir Dogs Marbas
• Reservoir Dogs Amon
• 22Brewing Karega Farmhouse Ale

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,1 / 5 → pošten vinski značaj, ki pa se zelo lepo ujame s pivskim karakterjem in celota je zelo pitna

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Pelicon Winter 2023

Več kot 10 let dolga zimska tradicija se nadaljuje tudi za konec leta 2023. V pivovarni Pelicon so zopet zvarili svoj winter warmer, ki mu letos poseben značaj podajo domač lipov med, vanilija, kokosovi kosmiči in cimet.     

 

Večja kavnato obarvana glava za nekaj časa prekrije popolnoma črno telo tega zimskega posebneža, a kmalu od nje ostane le še tanek obroček. Aroma je nekoliko bolj zadržane narave v začetku, a z zelo sladicastim značajem. Najbolj izstopajo note čokolade, sledi pa jim pražen pridih z nekaj cimetovega dodatka. Nežen kokosov občutek pa se kar nekoliko zamudi, preden se nam predstavi Požirek nam poda zelo nežno grenkobo in rahlo pražen značaj, sledi pa blaga sladkoba čokolade z nekaj začinjenih not, ki postanejo malenkost bolj pogumne v finišu. Pookus pa nato še kar nekaj časa pusti to nežno sled v ustih.

 

Peliconov Winter 2023 je srednje polnega telesa, zelo žametnega občutka, ko steče po grlu, ob tem pa tudi le malenkostno pogreje s svojo toplino alkohola. je nekoliko bolj zadržanih karakteristik, kar pomeni, da se bo lahko tudi zelo lepo povezal s kakšno sladico v netekoči obliki.  

 

Winter 2023

Pivovarna Pelicon 

Ajdovščina

Zimsko pivo

8,5%

Kje naj ga iščem?

• Pelicon Bottle Shop (Ajdovščina)
• Pivoljub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Pelicon Winter 2022
• KramBrew Deer Xmas Stout
• Brewwood Abies Nativitas

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,8 / 5 → zelo piten in na prvi vtis nekoliko zadržan, a v bistvu zelo lepo sladicast

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Pelicon Mango Milkshake IPA

V pivovarni Pelicon so že pred časov zvarili Mango Milkshake IPA kot del njihove Boil Over (karantenske) serije. Zaradi izjemne popularnosti pa so ga letos zvarili ponovno, ter ga še nadgradili. Glavni sestavini tega osvežilnega zvarka pa sta seveda mango in domače ovseno mleko (namesto laktoze).

 

Pivo je zelo motnega telesa žareče oranžno-zlate barve, tistega kar se naredi bele penaste glave na vrhu, pa izgine preden kozarec doseže usta. Aroma je nežna, kar nekoliko sramežljiva, a prepoznamo lahko tipičen mangov dih z nekaj citrusnega pridiha. Požirek je veliko bolj v znamenju manga, ki podari tudi nekaj nežne sladkobe, a ne pretirane. Bolj do izraza pride srednja grenkoba, medtem ko v finišu postane rahlo bolj trpek. Trajajoč pookus pa še nekaj časa tak občutek pusti na jeziku.

 

Mango Milkshake IPA je v prvi vrsti IPA, ki mu mango doda nekaj sadne svežine in sadnih priokusov, nikakor pa mu ne da pretirane sladkobe. Poleg tega pa je požirek tudi lepo bolj poln kot se za milkshake spodobi.     

 

Mango Milkshake IPA

Pivovarna Pelicon 

Ajdovščina

Milkshake IPA

6%

Kje naj ga iščem?

• Pelicon Bottle Shop (Ajdovščina)
• Sir William's Pub (Ljubljana)
• Pr' Debeluh' - Fat Boy Beer Store (Kamnik)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Pelicon Boil Over 03: Mango Milkshake IPA
• Hopsbrew Milkshake Lactose NEIPA
• Clef Bugi Vugi

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,8 / 5 → prijetno svež, lepo saden, a ne pretirano in polnejšega telesa

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Pelicon Peach Sour

Peach Sour je še eden izmed zvarkov, ki so ga v pivovarni Pelicon pripravili posebej za svoj festival Pivomanija in obenem tudi svojo 10. obletnico varjenja piva.

 

Ta kisli ale je jasne, a kar nekoliko belde rumekasto-zlate barve, večja bela glava, ki nastane na vrhu kozarca, pa je kar begajoče sorte in kmalu izgine. Aroma je zelo izrazita in prijetno sadna - ponuja s s sladkimi, svežimi in rahlo kiselkastimi notami, ki lepo spomnijo na breskve. Požirek je nežno kiselkast, a nam ust skorajda nič ne potegne skupaj. Nekoliko saden finiš pa se nato nadaljuje še v rahlo trpek pookus, ki ne traja ravno predolgo. 

 

Peliconov Peach Sour je lahkotnega telesa in svežega, sadnega značaja, a z morda nekoliko bolj zadržano kislostjo. Vseeno pa gre za izjemno prijeten in osvežilen poletno naravnan zvarek.     

 

Peach Sour

Pivovarna Pelicon 

Ajdovščina

Sadni kisli ale

5%

Kje naj ga iščem?

• Pelicon Bottle Shop (Ajdovščina)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Lobik Pineapple Express, But It Is 15 Years Too Late And A Bit Unoriginal
• Clef La Clef Mango Sour
• Lobik Sour Tropicana

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,8 / 5 → izjemno aromatičen, če bi bil pa še malo bolj "puckery", bi bil pa že kar kičast

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 10/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**