nedelja, 31. januar 2021

Štajerski Lager

Kdo je glavni na štajerskem koncu, ko se gre za pivo, je jasno - Lobiki, pa četudi jih morda ne razumeš vedno. Pri tem bo mogoče lahko pomagal Štajerski árgo, v zameno pa so fantje zvarili pravi Štajerski Lager s hmeljem Styrian Bobek, ki je potem še lepo odležal 2 meseca. 
 
Kristalno jasno zlato obarvano telo je dokaz, da je ta štajerec odležal ravno prav dolgo. Izpod solidne bele glave, ki lepo potraja, nežno pridihajo blage kruhaste note z nekaj nežnega travnatega pridiha. Zmerna travnata grenkoba lepo podraži po jeziku, malenkostno zeliščna in v finišu rahlo poprasta za dodatek. Pookus pa nato še kar lepo postane v ustih.
 
Štajerski Lager izpod rok Lobikov je ležak v najbolj tipičnem pogledu - kristalno jasen v telesu, osvežilno travnato grenkoben in čistega ter svežega značaja - predvsem pa tako preprosto piten. Za ljubitelje ležakov brez dvoma dobra izbira - pa tudi če le-ta ni štajerc.  
 

Štajerski Lager

Maribor
 
za Štajerski Árgo 
Maribor 

Svetli ležak

4,4%

Kje naj ga iščem?


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,5 / 5 → tipičen ne-makro lager, zelo svež in osvežilen, soliden in lepo piten

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

petek, 29. januar 2021

Zajc LaLa Lager

V pivovarni Zajc nadaljujejo s svojim načelom varjenja nekoliko bolj preprostih piv, saj so si tokrat izbrali najbolj poznan stil piva - svetli ležak. Preden so ga poslali v svet, pa je ravno prav časa odležal, kot se za ležaka spodobi. Po 3 mesecih počivanja tako LaLa ponuja res pravo ležakasto izkušnjo. 

Čisto in jasno zlato telo LaLa Lagerja se v kozarcu za nekaj časa odene z belo puhasto glavo. V aromi se nam ponuja zelo blag kruhast dih, v ozadju pa se znajde še kakšen travnati pridih sem ter tja. V okusu na podraži kar solidna hmeljna grenkoba s precej izrazitim travnato-zeliščnim značajem, ki se nato nadaljuje v pookusu še kar nekaj časa.

LaLa Lager je tipičen svetli ležak, ki ponuja svoj svež in čist značaj v kombinaciji z lahkotnim telesom - ter seveda kar nekoliko nižjo alkoholno stopnjo. Ob tem pa ponuja dokaj konkreten okus, ki ga pivci že zelo dobro poznajo iz najbolj poznanih zvarkov.
 

LaLa Lager

Cerkno

Svetli ležak

4,3%

Kje naj ga iščem?


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,3 / 5 → piten, kar konkreten, malo oster z zeliščnim značajem, ampak v redu

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

četrtek, 28. januar 2021

Lobik Piggy Boy The Pig

Prvi član Lobikove serije eksperimentalnih piv Regional At Best, ki ni (NE)IPAstega značaja, je Piggy Boy The Pig imperial stout. Pivo, ki so ga nekoliko obogatili z dodatkom laktoze, pa v sebi skriva kar precej konkretnih 12%. Nestarani stout, ki bo prav prišel v času, ko čakamo, da se ostali postarajo.

Popolnoma črn Piggy Boy The Pig se v kozarcu skrije pod srednje veliko kavnato obarvano glavo, ki si tam vzame svoj čas. Nežna kavnata aroma nam v začetku ponudi svoj karakter, ki pa ga dopolnjujejo in kasneje tudi prevzamejo čokoladni pridihi. V okusu nas podraži srednja grenkoba in nekoliko pražen/kavnat občutek, zraven pa dobimo tudi nekaj blage čokoladno-smetanaste sladkobe. Praženo zaznaven pookus pa še kar lepo poleži na jeziku.

Piggy Boy The Pig je nekoliko konkretnejši imperial stout, tako v okusu, kjer je bolj pražen kot sladek, kot tudi s svojimi %. S srednje polnim telesom lahkotno svilnato spolzi po grlu, čisto blaga toplina alkohola pa ne pove tiste prave številke %, ki jo Piggy skriva v sebi. Je pa brez dvoma malo bolj "oster", kot njegovi postarani kolegi. 
 

Piggy Boy The Pig

Maribor

Cesarski stout

12%

Kje naj ga iščem?


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,8 / 5 → mogoče malo bolj grenkoben in z nekaj manj telesa - se vidi, da se ni "ulegel", prav tako pa malo bolj kavnat (kot bi meni pasal)

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**
  

sreda, 27. januar 2021

Lobik The Hazening

The Hazening je pivo pivovarne Lobik, ki se zopet uvršča med motne NEIPA zvarke - kar je pri štajerskih varilcih odličnih piv zelo pogosta zgodba (in tudi pivopivci nimajo nič proti). Tokratni NEIPA so za drugačen karakter zvarili s hmelji Amarillo in Ekuanot. 

The Hazening je popolnoma motnikavega telesa mlečno rumene barve, izgled pa dopolnjuje manjša bela glava, ki se precej hitro umakne. V aromi nas prepričujejo hmeljne note sladkega tropskega sadja z nekaj zeliščne svežine v ozadju. V okusu nas najprej nežno poboža, nato pa kar malo bolj udari s hmeljno grenkobo, ki je kar lepo zeliščna v karakterju. Suh finiš še malo doda k temu, trajajoč pookus pa kar lepo potraja. 

Lobikov The Hazening je lahkotnejši v telesu in svežega sadnega značaja, kar ga dela lepo pitnega. A ob tem vseeno ostaja pošteno karakteren v okusu s svojo suho grenkobo. Malo bolj konkretna verzija NEIPA piv.
 

The Hazening

Maribor

NEIPA

7%

Kje naj ga iščem?


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,6 / 5 → lepo piten, zelo svež in malo bolj oster, ampak OK

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**
  

torek, 26. januar 2021

Zajc Weiss Beer

Če iz te (pšenične) moke ne bo kruha, bo vsaj dobro pivo. In to pivo je prvo pravo idrijsko-cerkljansko pšenično pivo, ki so ga zvarili v pivovarni Zajc. Bavarska klasika iz naših koncev. 

Idrijsko-cerkljanski Weiss Beer je motnikavega oranžno-zlatega telesa ter prekrit s snežno belo glavo, a ne ravno za dolgo. V aromi pozdravi tipičen in prijeten značaj, kjer se pomešajo zrele banane in prav tako izrazite začimbe. Tudi v okusu se pokaže tipičen, rahlo kvasast značaj pšeničnih piv, ki ga dopolnjujejo blagi citrusi z nežno grenkobo. Vse skupaj pa se počasi prevesi v trajajoč in rahlo poprast pookus.

Zajc Weiss Beer bo s svojim tipičnim značajem pšeničnih piv brez dvoma pričaral nasmeh na usta ljubiteljev teh bavarskih klasik. Zaradi malo bolj nežnega karakterja in lahkotnega telesa pa v kombinaciji s svežim značajem tudi lepo odžeja ob tem, ko razvaja z okusom.
 

Weiss Beer

Cerkno

Pšenično pivo

4,7%

Kje naj ga iščem?


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,7 / 5 → kar tipičen bavarec, mogoče le za odtenek bolj nežen kar se mi še bolj dopade - zelo lepo piten

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

nedelja, 24. januar 2021

Carniola Academia IPA


IPA stil piva še vedno ostaja eden izmed temeljev kraft pivovarstva. Tega se zavedajo tudi v pivovarni Carniola, saj so v svojo ponudbo dodali domačo uspešnico, ki so jo pripravili še v svojem prejšnjem poglavju varjenja piva z naslovom pivovarna Academia - sedaj pa so jo prenesli tudi v svoje novo Carniola poglavje. 

IPA lahkotnega telesa in nizke alkoholne stopnje je kot nalašč primerna ža uživanje na soncu, kjer tudi popolnoma zažari s svojo motno jantarno barvo in solidno veliko in kremasto penico bele barve. Prijetna in dovolj izrazita hmeljna aroma je orientirana na agrume, kjer se najbolj pokažejo note grenivke, spremlja pa jih še pridih borovcev in smole. Sledi srednje izrazita hmeljna grenkoba, spremlja jo čisto malo sladkobe in rahlo začinjen značaj. Celoto pa zaključi daljši in lepo izrazit grenkobni pookus.

Akademska IPA se tako postavi na stran bolj nežnih IPA zvarkov, ki pa pivcu vseeno ponudi tisti značilni in nujno potrebni grenkobni občutek. Ta občutek, ki ga imamo pivci IPA piv tako radi - četudi je rahlo bolj zadržan. Lahkotna pitnost in hmeljna duša združeni v nižji stopnji alkohola - res tisto kar "zapaše" na vroč dan, pa seveda tudi kar tako.

Academia IPA

Žirovnica

IPA

5,6%

Kje naj ga iščem?


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,5 / 5 → korekten IPA, malo manj saden in malo bolj klasičen, lepo piten

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

    petek, 22. januar 2021

    Reservoir Dogs Gaap

    Ekipa iz Reservoir Dogs Brewery nadaljuje s svojo serijo piv Wine Side Story - serijo, v kateri so zbrani res posebni zvarki, ki jim je skupno, da so zelo dolgo preživeli v vinskih sodih. Gaap, prvi "padli angel" je porter v osnovi, ki pa so ga starali v lesenih vinskih sodih, še prej pa so ga obogatili z dodatkom višenj. 

    Gaap je čisto črn v svojem izgledu, na vrhu kozarca pa le za kratek čas postoji manjša bež glava. V aromi nam ponuja kiselkaste vinske note, ki jih dopolnjuje še z lepo zaznavnimi pridihi češenj z blagim čokoladnim ozadjem - le-ta pa se kasneje pokaže še malo bolj pogumno. V požirku nas kar pošteno obda s kiselkastim vinskim značajem, ki v finišu postane kar dodobra trpek. Nežen pookus pa še zelo dolgo pusti to svojo vinsko zaznamovano sled.

    Črni "padli angel" Gaap je pivo, ki ga do popolnosti zaznamuje vinski karakter, katerega mu je podarilo staranje v vinskih sodih. V aromi ponuja nežno sladicast značaj, v okusu pa kar kliče ljubtelje vina, da preizkusijo tudi to pivsko poslastico.
     

    Gaap

    Nova Gorica

    Divji ale

    8%

    Kje naj ga iščem?



    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


    Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 4,1 / 5 → super piten, ne bi imel nič proti, če bi bil še malo bolj višnjast, še vedno pa je odličen (pa čeprav nisem ljubitelj vina)

    (IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

    **Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

    sreda, 20. januar 2021

    Lobik Pre Boxing Day

    Za Lobikov Pre Boxing Day, del njihove eksperimentalne serije Regional At Best, še sami ne vedo ali gre za IPA ali za NEIPA. Vse kar je jasno je to, da je pivo zvarjeno s hmeljema Endeavour in Ernest - rezultat pa bo treba pač preveriti.

    Pre Boxing Day je srednje motnikavega telesa svetle zlate obarvanosti, pokriva pa ga srednje velika bela glava, ki se ji prav nič ne mudi. Ponuja se nam s svežo aromo, ki jo predstavljajo sicer blažji tropski sadeži - sladki in tudi citrusni v značaju. V požirku nas podraži solidna hmeljna grenkoba, zelo travnata, malo pikantna in nekoliko mentolasta. Daljši pookus pa še nekaj časa lepo postane v ustih. 

    Lobikov Pre Boxing Day je lahkotnega telesa in zelo svežega ter osvežilnega značaja, ki mu nekaj dodatka da tudi nežna prisotnost alkohola. Je bolj IPAst kot NEIPAst in tudi nekoliko bolj klasično travnat kot saden.
     

    Pre Boxing Day

    Maribor

    NEIPA

    7%

    Kje naj ga iščem?

    • Pivoljub (Ljubljana)
    • Že v redu, Primož (Ljubljana)

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


    Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 3,3 / 5 → preprost, manj saden kot sem morda vajen od Lobikov, je pa lepo piten in brez kakšnih večjih posebnosti (mogoče le malo mentolast značaj izstopa)

    (IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

    **Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**
      

    torek, 19. januar 2021

    Lobik Foraging Berries

    V mariborski pivovarni Lobik so dodali še enega člana v svojo serijo eksperimentalnih piv Regional At Best. Tokrat so se malo prelevili v nabiralce in svoj milkshake NEIPA še malo osvežili in olepšali z dodatkom sadnega pireja. 

    Rezultat je motno, umazano-rdečkasto-oranžno-rožnato pivo, ki ga le za nekaj sekunt zastre majhna bela glava. Iz kozarca se nam ponuja dokaj nežna sadna aroma, kjer še najbolj izstopajo jagode. Zmerna grenkoba kar lepo poboža po jeziku, dobimo še malo citrusnega dodatka, spremlja pa ju kar zaznaven sladek priokus z značajem smetane in vanilije. Nežen pookus pa še malo poleži v ustih. 

    Foraging Berries je pivo lahkotnejšega telesa in nekoliko kremaste teksture ter svežega značaja. Dodatek laktoze se prav tako lepo pokaže predvsem v okusu, medtem ko je dodatek sadja malo bolj nežen. Nekoliko drugačen Lobikov zvarek, ki pa bo prav tako lepo stekel.
     

    Foraging Berries

    Maribor

    Milkshake IPA

    7%

    Kje naj ga iščem?

    • Pivoljub (Ljubljana)
    • Že v redu, Primož (Ljubljana)

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


    Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 3,3 / 5 → sicer ni slab, toda mogoče bi rad videl in pričakoval še malo bolj izrazit sadni značaj

    (IZGLED: 2/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

    **Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**
      

    sobota, 16. januar 2021

    Crazy Duck Barrel Aged Old Ale - Brut

    Kar dve leti zapora v starih vinskih sodih v vojaških kavernah je bilo potrebnih, da je drugi starani racon postal tak, kakršnega so pivovarji želeli. Še prej, med varjenjem, so mu dodali koruzni sladkor, da so ga pa po svoje zagodli, so ga naredili na koncu brez povretega sladkorja, torej čisto brut. 
     
    Tanka bež obarvana glava za ne ravno dolgo pokrije temno rjavo telo (umazanega odtenka) tega močnega racona. Nežna sladna aroma se v začetku sramežljivo skriva, ponuja pa všečno čokoladno-piškotno noto, kasneje še nekaj oreščkov ter lahkotno pražen in lesni duh precej v ozadju. Še nekoliko kasneje pa pokaže malo izmed svojih 12% - a le v aromi. V okusu nas obda s srednjo grenkobo in čisto malo suhega sadja za zraven - kmalu pa jo kar precej in dokaj izrazito dopolni še karakter rdečega vina s svojo trpkostjo in suhostjo. Ta občutek, predvsem ta suh (brut) značaj pa še dolgo poleži v ustih. 
     
    Starani in brut Old Ale je v telesu nekoliko lahkotnejšega značaja, svojih 12% pa izjemno dobro skriva, saj jih ni nikjer zaznati v požirku. Bo pa zaradi svojega precej vinskega značaja bolj po okusu tistih, ki jim poleg piva zelo lepo sede tudi vino.  
     

    Barrel Aged Old Ale - Brut

    Žiri

    Stari ale

    12%

    Kje naj ga iščem?



    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


    Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 3,7 / 5 → sicer sploh nisem ljubitelj vin - mi je malo preveč visnko zaznamovan, ampak se ga da vseeno spiti, sčasoma pa se ta vinski karakter v požirku vseeno malo omehča

    (IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

    **Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

    četrtek, 14. januar 2021

    Clef Bugi Vugi

    V pivovarni Clef pravijo, da ta zvarek ni ekskluziva, ampak alternativa. In sicer alternativa zlajnanim komadom, ki zadovoljijo množice na površju. To je pivo za tiste, ki okusijo tisto, kar drugi preslišijo. In v tem primeru je to milkshake IPA - IPA, ki svoj "milkshake" značaj dobi z dodatkom laktoze.
     
    Clefov milkshake je popolnoma motnega izgleda zlato-oranžne barve, tanjša bela glava, ki ga pokrije pa tam ne ostane prav dolgo. V aromi se nam prijazno pokaže prijetna sadna nota tropskega sadja, ki jo zelo nežno dopolni smetanovo-vanilijast pridih. Kar konkretna grenkoba v nasprotju z nežno aromo kar pošteno udari s svojim suhim in nekoliko zeliščnim značajem. Ta občutek pa nas v pookusu še kar dolgo spremlja. 
     
    Alternativni Bugi Vugi pivcu pokaže dva različna obraza - je nežen in rahlo sramežljiv v aromi in na drugis trani izrazit in drzen v okusu. V telesu je nekoliko bolj poln oz. nasiten, kot celota pa deluje lepo piten - seveda, če so vam blizu karakteristike IPA piv.


    Bugi Vugi

    Petrovče

    Milkshake IPA

    6,2%

    Kje naj ga iščem?



    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


    Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 3,7 / 5 → malo preoster v okusu mogoče, a ko se malo uleže je prav lepo piten in okusen

    (IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

    **Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

    sreda, 13. januar 2021

    Bevog Snow Leopard

    Novi član Bevogove serije Extinction Is Forever, ki predstavlja ogrožene živalske vrste, je snežni leopard. Le-ta je zaradi lova in izgube habitata v himalajskem visokogorju na robu izumrtja. V Bevogu so ga počastili in nanj opozorili z imperial stoutom, ki so mu dodali ročno popečen kokos. 

    Kot staro motorno olje črn imperial stout se v kozarcu zakrije s solidno veliko in lepo obstojno ter kremasto glavo kavnato-bež barve. V aromi nam ponuja nežnejši značaj, čokoladen z všečnim ozadjem kokosovega pridiha in blagim pišom praženosti - in kot tak takoj spomni na bounty čokoladice. Kasneje pa kokosov pridih postane še bolj izražen in pridobi še malo več praženega občutka. V požirku nas obda s prijetno in nežno čokoladno sladkobo, ki jo le bežno dopolni grenkobica. Nežno pražen finiš in pookus pa postaneta, a kljub temu še vedno zaznamo tudi sladkobo. 

    Snow Leopard odlikuje izjemno polno in zelo kremasto telo, ki le počasi s svilnatim občutkom spolzi po grlu. Ob tem navduši s sladicastim značajem, izjemno dobro pa zakrije tudi svojo alkoholno stopnjo, ki je sploh ni začutiti.
     

    Snow Leopard

    Bad Radkersburg

    Desertni stout

    9,6%

    Kje naj ga iščem?



    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


    Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 4,5 / 5 → kokos se vsaj v okusu malo skriva, če bi ga bilo še malo bi bilo super, je pa vseeno vrhunski in izjemno kremast

    (IZGLED: 5/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 18/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

    **Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

    torek, 12. januar 2021

    Union Dragon's Selection Winter Beer

    V pivovarni Union vsako leto v predprazničnem decembru, ko njihova pivnica praznuje rojstni dan, zvarijo posebno pivo - ročno in v malem kotlu. Letos so tako zvarili posebno zimsko pivo, ki so ga seveda praznično oplemenitili z dodatkom prazničnih začimb.

    Nekoliko manjša, bež obarvana glava pod sabo skriva kot najtemnejša noč črno pivo, ki ga le počasi razkriva pivcu. V aromi nam Unionov Winter Beer ponuja vabljive začinjene arome, kjer najbolj izstopajo klinčki in cimet, iz ozadja pa to dogajanje spremlja rahlo čokoladno-piškotni pridih - vse to pa vabljivo spomni na medenjake. Tudi v okusu dobimo vse to kar ponuja aroma - dovolj zaznavno sladkobo piškotov z nekaj blago začinjenega občutka v spremljavi. Nežen pookus pa še na kratko postoji na jeziku in spominja na tega zimskega Uniona. 

    Unionov Winter Beer pokaže ves čar praznilno-zimskih dni s svojim prijetno začinjenim karakterjem. Je lepo piten in predvsem prijetno okusen - za praznike kot naročen. Za spremljavo praznični sladici ali pa kot prava spremljava le-tej.
     
     

    Dragon's Selection Winter Beer

    Ljubljana

    Zimsko pivo

    5,2%

    Kje naj ga iščem?


    • Pivnica Union (Ljubljana)

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


    Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 3,9 / 5 → zelo dobro presenečenje, dovolj občutne začimbe, a ne sekajo ven, sicer malo lahkotnejši na telesu, a je lepo uravnovešen in se lepo pije

    (IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

    **Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

    ponedeljek, 11. januar 2021

    Reservoir Dogs/Antica Contea GO! Borderless


    GO! Borderless saison je nastal v sodelovanju dveh prijateljskih pivovarn, vsake iz svoje strani slovensko-italijanske meje - Reservoir Dogs in Antica Contea. Nastal je znotraj projekta Evropskih prestolnic kulture (www.go2025eu), za pravi goriški značaj pa so mu dodali esenco rdeče vrtnice.
     
    Tanjša bela glava za le nekaj kratkih trenutkov pokrije precej motno telo ognjeno-oranžne barve tega goriškega saisona. V aromi je zelo nežen in precej zadržan, saj nam ponuja le blago sladek sadno-cvetličen značaj z rahlim kvasastim pridihom - le-ta pa kasneje postane bolj pogumen. V začetku požirka je kar začinjeno-kvasat in srednje grenkoben, kasneje pa pride zraven še malo sladkega občutka. Finiš je kar pikanten, pookus pa lepo pusti ta začinjeno-kvasasto-grenkoben občutek v ustih.
     
    Lahkotni GO! Borderless prinese svežino in tipične, bolj domače lastnosti saison piva, ki ga sicer precej nežno, a vseeno zaznavno dopolni s cvetličnim karakterjem. Je nekoliko bolj začinjen, ki bo lepo odžejal, predvsem ljubitelje teh "farmhouse" piv. 
     

    GO! Borderless

    Nova Gorica
     
    v sodelovanju s Antica Contea Birrificio 
    Gorica (ITA) 

    Saison

    7%

    Kje naj ga iščem?



    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


    Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 3,4 / 5 → sicer lepo piten, čeprav je vrtnice res težje srečati (na žalost) - seveda, je pa še vseeno povsem dober

    (IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

    **Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

    nedelja, 10. januar 2021

    Maribor Božično Pivo

    Kar precej pivovarjev v božično-novoletnem času v svojo ponudbo vključi tudi posebna praznična, božična piva. Za to idejo so se ogreli tudi v gostilniški Pivovarni Maribor, kjer so tako pripravili Božično Pivo, ki so ga okrasili z dodatkom medu in cimeta - da prikličejo tiste prave praznične okuse.

    Mariborsko praznično pivo je kar precej motnikavega izgleda, nekje med bakreno in temno rjavo barvo, pokrije pa ga srednje velika, a precej stabilna umazano bela glava. Za začetek se pokaže z nežno, prijetno medeno aromo, ki jo spremlja nekaj začinjenega duha, malo pa potegne tudi proti čokoladi. V okusu se pokaže sladek medeni začetek, ki ga dopolni še kar lepo biskvitna sladkoba. Čisto malo grenkobe se pripelje zraven kasneje, pridruži pa se tudi (praznično) začinjen priokus, ki še malenkost bolj prevlada v finišu.

    Božično Pivo Pivovarne Maribor se tako pokaže kot nekoliko bolj posebno pivo, ki ga poleg blažjega začinjenega značaja odlikuje predvsem sladek karakter, ki pa vseeno ni pretiran - torej, nekaj kar bi se od božičnega piva tudi pričakovalo
     

    Božično Pivo

    Maribor

    Zimsko pivo

    4,8%

    Kje naj ga iščem?

    • La Cantina (Maribor)

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


    Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

     
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 3,3 / 5 → sicer kar precej sladek, a vseeno ostane dovolj preprosto piten in nenasiten - lepo presenečenje, kajti ponavadi se mi tak stil piva pretirano ne dopade

    (IZGLED: 4/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 
     
    **Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**


    sobota, 09. januar 2021

    Carniola Porter

    Iz gorenjskega konca prihaja porter - tipičen in klasičen temni zvarek, ki ga odlikuje predvsem preprosta pitnost. Zavrili so ga v žirovniški pivovarni Carniola. Za tiste primere, ko zapaše pivo brez kompliciranja.

    Tanka bež glava le za nekaj zelo kratkih trenutkov zakrije temno rjavo pivo, rahlo umazanega odtenka. Sladna aroma, ki se pokaže precej lepo, ponuja piškoten značaj z nekaj bolj nežne čokoalde ter tudi oreščkov, kasneje pa še nežen praženi dih. Tudi v okusu ponuja v začetku sladno sladkobo, rahlo praženo obarvano, vse pa nato le nekoliko prevzame grenkobni občutek - le ta pa kasneje postane še malo bolj izrazit. V pookusu pa na jeziku pusti še malenkostno pražen občutek. 

    Carniolin Porter prinaša tipične porterjeve lastnosti, ki so lepo izražene, da se ji prepozna, ob tem pa ostaja pivo preprosto in nezakomplicirano, predvsem pa lahkotno pitno. Brez razmišljanja. 
     

    Porter

    Žirovnica

    Porter

    5%

    Kje naj ga iščem?



    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


    Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 3,1 / 5 → v redu, brez kakšnih posebnoti, zelo preprost in piten

    (IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

    **Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

    petek, 08. januar 2021

    Castra No. 1 Cacao-Vanilla Russian Imperial Stout

    Tudi v ajdovski pivovarni Castra imajo svojega ljubljenčka RISa. Seveda je govora o cesarskem stoutu (Russina Imperial Stout), ki so ga v pivovarni pripravili z dodatkom kakava in vanilije, da so mu dali tisti sladicasti, oz. desertni značaj. Pivo, ki je daleč najboljše, ko se ga deli in počasi uživa v njem.  
     
    Globoko črn imperial stout se pokrije s skremasto bež glavo, ki na vrhu kozarca postane kar nekaj časa. V aromi nam ta črni biser ponuja izrazito noto kakava in temne čokolade, ki ju zelo lepo in konkretno dopolni pridih vanilije - točno to, kar obljublja ime. Tudi v okusu se izjemno odkrito kaže kakav, nekoliko sladek v začetku, medtem ko v koncu srečamo še srednjo grenkobo.Pookus je nežno pražen in kar precej dolgo poleži na jeziku. 
     
    Castrin No. 1 je prijetno žametnega občutka, ko spolzi po grlu, ob tem pa le blago ogreje s svojo toplino alkohola. Polnejše telo pa skupaj s kakavastim značajem spominja na zelo prijetno čokoladno sladico - tako kot je potrebno. 
     

    No. 1 Cacao-Vanilla Russian Imperial Stout

    Črniče

    Desertni stout

    10,1%

    Kje naj ga iščem?



    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


    Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Moje mnenje: 4,6 / 5 → izjemna kakavna aroma, lepo piten in prijetno polnega telesa - res prava sladica v steklenici

    (IZGLED: 5/5 - AROMA: 10/10 - OKUS: 9/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 18/20)

    ***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

    **Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**