torek, 26. februar 2019

Ime: Despacito 2
Pivovarna: Lobik Brewery, Maribor

Stil piva: Trojni NEIPA

Vsebnost alkohola: 9%
Na voljo: točeno - pločevinka


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Des...pa...cito... Ne, ne bomo najedali s to najbrž najbolj nadležno pesmijo. Lobiki sicer pravijo, da je to najbrž najboljša pesem vseh časov za vedno, tako kot to velja za hmelj sorte citra, ki so ga fantje uporabili v tem trojnem NEIPA zvarku.

Štajerski Despacito ima popolnoma identičen izgled kot pomarančni sok - je popolnoma motne oranžne barve, za kratek čas pa pogled nanj zastre manjša, umazano bela glava. Aroma se priplazi na bolj nežen način s prijetnimi tropskimi sadnimi notami in seveda nepogrešljivimi citrusi. V okusu spoznamo nežnejšo hmeljno grenkobo, ki jo lepo zbalansirajo blage sadne note s svojo sladkobico. Pookus pa svoj grenkobni značaj z nekaj poprastega finiša kar še nekaj časa pusti na jeziku.

Despacito 2 je tako še ena zanimiva stvaritev iz pivovarne Lobik. Morda nekoliko bolj nežnejših "juicy" lastnosti v aromi in okusu na prvi vdih in okus (kot so nas Lobiki že razvadili), a s tem tudi zelo dobro zakrije svojo precej visoko alkoholno stopnjo, ki je skorajda ni zaznati.




  • Reservoir Dogs Točilnica (Nova Gorica)
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
  • Lajbah (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4 / 5 → morda nekoliko sramežljivejšega juicy sadnega značaja (npr. v primerjavi z njihovim Able Archerjem in Enemo) - je pa kljub ka konkretnemu alkoholu izjemno preprosto piten
(IZGLED: 5/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 
 
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

sobota, 23. februar 2019

Ime: Pop's House Lager
Pivovarna: Maister Brewery, Kamnik

Stil piva: Svetli ležak

Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: točeno



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Ljubljanski Pop's Place lokal je znan po tem, da se tam dobijo eni najboljših burgerjev pri nas, poleg katerih si lahko gostje privoščijo tudi zelo dober nabor kraft piva. Med drugimi je v ponudbi tudi njihov hišni svetli ležak, ki ga za njih vari kar Maister.

Popsov hišni ležak je všečne, zelo motne in malo blede sončno rumene barve, pokriva pa ga tanjša bela glava, ki nikakor ni obstojnega duha. Predstavi ga tudi nežna aroma s prevladujočo medeno noto, kasneje pa pride do izraza tudi nekaj senenega hmeljnega diha s precej svežim značajem. Solidna hmeljna grenkoba se pojavi v okusu, je lepo travnata in s kar izrazitim poprastim značajem v finišu, ki pošteno podraži naše brbončice.

Pop's House Lager je čist in svežega, lahkotnega značaja. Dovolj konkretnega okusa, da ponudi ljubitelju piva nekaj karakterja, a je obenem vseeno dovolj preprost, da ne povozi okusov odličnih burgerjev, oziroma, da ne zmoti vsega kar se dogaja v hrani.




  • Pop's Place (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,2 / 5 → tipičen (neindustrijski) ležak, svežega značaja in lepo piten - dobra izbira za ob burgerju, da ga ne preglasi, ker pivo ni pretiranih karakteristik
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 
 
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

sobota, 16. februar 2019

Ime: OL #9 Russian Imperial Stout Barik
Pivovarna: Pivovarna Tektonik, Ljubljana

Stil piva: Cesarski stout

Vsebnost alkohola: 11%
Na voljo: točeno


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Tektonikovega devetega člana njihove Odprte Lige, konkretni Russian Imperial Stout, smo lahko spoznali že pred več kot enim letom, takrat še dokaj sveže zvarjenega. Sedaj pa ga predstavljajo tudi v barik obliki, kajti kar 13 mesecev so ga starali v sodih rdečega vina Stara Brajda iz vinarne Ščurek.

Pivo je kot nafta črne barve, tako črne, da najbrž ne gre bolj črno. Tanjša kavnato obarvana glava pa ga pokrije kar za dolgo časa, preden razkrije svoje bogastvo. Aroma je rahlo nežnejšega značaja, a še vedno lepo izrazi sladne arome (kar desetih tipov sladu). Prevladujeta temna čokolada in kakav, z nekaj praženega duha v ozadju - sčasoma, ko se pivo ogreje, pa postane ta prijetna aroma tudi veliko bolj pogumna. Prijetno čokoladno sladkobo v okusu dopolni nekaj nežnejšega vanilijastega in lesnega značaja, za kompleksnejši požirek pa poskrbi še nekaj ribezovega karakterja.

OL #9 je pivo konkretnega značaja in predvsem polnejšega in svilenega občutka. Visoka stopnja alkohola, ki je s staranjem kar lepo narasla, pa je tudi izjemno lepo prikrita in skorajda neobčutna. V primerjavi z originalno verzijo tega cesarskega stouta lahko rečemo, da je pivo lepo dozorelo in se umirilo - prikrilo je svoj alkoholni značaj in poudarilo svojo čokoladno stran.




  • Sir William's Pub (Ljubljana)
  • Lajbah (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4,1 / 5 → preprosto pitno, mogoče malo sramežljivejše arome in blažjega okusa, a vseeno zelo prijetnega značaja, brez tiste ostrine alkohola - veliko lažje piten, kot pa nestarana verzija
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 
 
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

četrtek, 14. februar 2019

Ime: Strawberry IPA
Pivovarna: Old Franz Brewery, Poljčane

Stil piva: Sadni IPA

Vsebnost alkohola: 6,5%
Na voljo: buteljka



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Pivo je vedna dobra izbira za darilo (no, za pivoljubce) - pa naj bo to za božič, rojstni dan, ali pa kar za valentinovo. še posebej, če gre za prav posebno pivo, kot je ta jagodni IPA, ki so ga navarili (v majhnih količinah) v pivovarni Old Franz Brewery prav za ta praznik.

Strawberry IPA je popolnoma motne, umazano-jantarno-bakreno-oranžne barve, zakrito pa z večjo, puhasto in kar hitro begajočo umazano belo glavo. V nežnejšo naravnani aromi nam ponudi precej prijetno kombinacijo hmeljnih sadnih not in zrelih jagod, ki sona začetku rahlo bolj sramežljive, a potem vseeno bolj zaživijo. V okusu se srečamo z blago hmeljno grenkobo (kar za IPA netipično nežno), nad katero prevlada rahlo kiselkasto-sladek sadni značaj, ki ga lahko takoj povežemo z jagodami. Na koncu pa pivo pusti še lahkotno grenkoben in ne ravno trajajoč pookus.

Jagodni IPA je kar nekoliko nasitnejše pivo, ki na rahlo bolj nežen način pokaže svojo jagodno stran in značaj. Če imate doma pivoljubca ali pivoljubko, bo to pivo seveda prava zamenjava za praznično popularne jagode in šampanjec.




~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,3 / 5 → čist v redu pivo, pokaže svoj jagodni značaj, malo bolj v aromi kot v okusu - nisem največji ljubitelj te sadno-pivkse kombinacije, a je pivo lepo pitno in praznično drugačno
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 
 
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

sreda, 13. februar 2019

Ime: Božično Pivo
Pivovarna: Pivovarna Maribor, Maribor

Stil piva: Začinjeno pivo

Vsebnost alkohola: %
Na voljo: točeno


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Kar precej pivovarjev v božično-novoletnem času v svojo ponudbo vključi tudi posebna praznična, božična piva. Za to idejo so se ogreli tudi v gostilniški Pivovarni Maribor, kjer so tako pripravili Božično Pivo, ki so ga okrasili z dodatkom medu in cimeta - da prikličejo tiste prave praznične okuse.

Mariborsko praznično pivo je kar precej motnikavega izgleda, nekje med bakreno, rdečo in rjavkasto barvo, pokrije pa ga manjša, a precej stabilna umazano bela glava. Za začetek se pokaže z nežno, prijetno emdeno aromo, ki jo spremlja nekaj začinjenega duha, malo pa potegne tudi na kletni značaj. V okusu se pokaže sladek medeni začetek, ki ga dopolni še kar lepo biskvitna sladkoba. Malo grenkobe poskrbi za razburjenje brbončic, k temu pa nekoliko doda tudi začinjeni priokus, ki še malenkost bolj prevlada v finišu.

Božično Pivo Pivovarne Maribor se tako pokaže kot nekoliko bolj posebno pivo, ki ga poleg blažjega začinjenega značaja odlikuje predvsem sladek karakter, ki pa vseeno ni pretiran - torej, nekaj kar bi se od božičnega piva tudi pričakovalo.




  • La Cantina Center (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,3 / 5 → sicer kar precej sladek, a vseeno ostane dovolj preprosto piten in nenasiten - lepo presenečenje, kajti ponavadi se mi tak stil piva pretirano ne dopade
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 
 
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

petek, 08. februar 2019

Ime: 06 Hopfenweisse
Pivovarna: Pivovarna Ressel, Podbočje

Stil piva: Pšenični ale

Vsebnost alkohola: 4,9%
Na voljo: točeno - steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Iz pivovarne Ressel zopet prihaja nekaj novega, zanimivega in rahlo drugačnega. Pod številko 06 se namreč skriva njihov Hopfenweisse - tradicionalno bavarsko pšenično pivo, a na modernejši način. Pivo je zvarjeno s pravim kvasom pšeničnih piv, a nato nadgrajeno s konkretnimi količinami ameriških hmeljev, ki pivo popeljejo na drugo raven.

Pred nami se tako znajde izjemno motno pivo sončno rumene barve, ki izgleda kot sok, pokriva pa ga srednje velika in kar kremasta ter obstojna bela glava. Že prvi bežni vdih ponudi konkretno hmeljasto aromo z veliko količino citrusov, kjer zelo izstopajo note limoninih bombonov - torej, zelo hopfen aroma. Srednja hmeljna grenkoba z malo pikantnega značaja podraži naše brbončice, v ozadju pa je zaznati tudi nekaj sladkobe, ki jo povezujemo s pšeničnimi pivi. Daljši in nekoliko nežnejši pookus, pa zaključi to hibridno pivo.

Resslova šestica je zelo lahkotnega, reli bi kar poletnega telesa. Zelo lepo pokaže značaj gore hmelja, ki je bila uporabljena, precej bolj pa je sramežljiva s svojim pšeničnim značajem, ki pa je vseeno tam. Modernejša, bolj hmeljena verzija pšeničega piva, ki je nekoliko weisse, a precej bolj hopfen.




  • Kralj Matjaž (Novo mesto)
  • Lajbah (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,9 / 5 → kot ljubitelju hmelja in ne ravno najboljšemu prijatelju klasičnega pšeničnega značaja se mi to pivo precej dopade - zelo osvežilno, še bolj prijetno in primerno pa v toplejših, poeltnih dneh
(IZGLED: 5/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 
 
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

torek, 05. februar 2019

Ime: Mexa Nagual
Pivovarna: Pivovarna Mali Grad, Kamnik

Stil piva: Jantarni ležak

Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V pivovarni Mali Grad so v sodelovanju z ljubljansko mehiško restavracijo El Patron pripravili pivo po imenu Mexa Nagual - gre za pivo v stilu dunajskega (jantarnega) ležaka, ki je eden izem najbolj popularnih stilov piva v deželi tacosov, buritov, chimichang in tako naprej.

Pivo je skorajda popolnoma jasne jantarne barve, njegov izgled pa zaključi srednje velika in ne ravno stabilna umazano bela glava. V aromi prevlada sladna nota z dihi karamele in piškotov, ozadje pa tvorijo nežnejše senene hmeljne note. Tudi v okusu se lepo pokaže sladni značaj z nežnejšo sladkobo piškotov, za ravnovesje pa poskrbi srednje izrazna hmeljna grenkoba, ki za seboj pusti še trajajoč pookus, rahlo poprastega značaja.

Mexa Nagual je lahkotnejšega telesa in preprostejšega okusa, ki bo s svojim sladkejšimi lastnostmi ponudila pravi kontrast pikantnejši mehiški hrani. Saj "mehiško" pivo vendarle ne gre brez mehiške hrane.




  • El Patron Tacos & Store (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3 / 5 → zdi se mi povsem soliden (jantarni) ležak, preprost in lahkotno piten, brez kakšnih pretirano izstopajočih lastnosti
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 5/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 
 
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

nedelja, 03. februar 2019

Ime: Maribor Svetlo Pivo
Pivovarna: Pivovarna Maribor, Maribor

Stil piva: Svetli ležak

Vsebnost alkohola: %
Na voljo: točeno


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V središču Maribora se od nedavneag nahaj restavracija La Cantina, ki se lahko pohvali tudi z lastno pivovarno v kleti pod teraso. Seveda, kot se za gostilniško pivovarno spodobi in se od nje tudi pričakuje, svojim gostom ponujajo tudi hišni svetli ležak.

Mariborsko svetlo pivo je popolnoma motnikavega izgleda zlato-rumene barve, pokriva pa se z manjšim a zelo kremasto obstojnim pokrivalom bele barve. V aromi prevladuje kruhasta aroma, ki ima nekoliko kredast, prašen značaj. Tudi v okusu prevladuje kruhasta sladkoba, pridruži pa se tudi nekaj nežno sladkega sadnega značaja. Zaključek pripade nežnejši grenkobi z rahlo poprastim finišom, ter srednje dolgemu pookusu.

Gre za lahkotnejši svetli ležak, ki je sicer kar konkretno kruhast, tako kot so povečini pravi domači kvasni ležaki. Preprost in piten, bo seveda zelo dober in nezahteven sopotnik še kakšni okusni jedi v svoji restavraciji.




  • La Cantina - Center (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 2,8 / 5 → za moj okus malo preveč izrazito kruhast in posledično manj svežega značaja, a vseeno zelo preprosto steče - čisto soliden tudi zame
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 5/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 10/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 
 
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Najdi me!

https://www.facebook.com/beerbottlescollection/https://twitter.com/PivoManBloghttps://www.instagram.com/pivo.man/https://untappd.com/user/Beer-Bottles-Collection

Kdo je PivoMan



Vse o pivu in kar paše zraven!

V prvi vrsti je PivoMan lovec na slovensko pivo. Kar obstaja je potrebno najti in pokusiti. Je pa tudi skupek zapisov o vsem, kar se pivu poda.

Novice o dogajanju na slovenski sceni piva in o pivu nasploh. Napovedniki dogodkov povezanih s pivom in kaj prihaja novega na sceno. Predstavitev slovenskih pivovarn in ocene slovenskih piv. Povezovanje piva s hrano in še marsikaj.

Za kakršnekoli ideje, predloge, opombe, ponudbe vam je PivoMan na voljo na e-naslovu

beerbottlescollection@gmail.com

Išči!

Naroči se na objave!

Povezave o pivu





Obisk

Kategorije

Zagotavlja Blogger.