Loo-blah-nah Čili IPA - Jalapenos

Za sedaj že kar tradicionalni Chili Con Carne Cook Off v Točilnici Loo-blah-nah so v hišni pivovarni pripravili tudi posebni Čili IPA. Svojemu klasičnemu IPA zvarku so med varjenjem dodali še jalapenose, ki so ustvarili malo bolj drzen zvarek.

 

Čili IPA oddaja v začetku zelo prijetno sadno naravnano aromo, v bistvu predvsem bezgovo, ki jo dopolni nežen, a prepoznaven čilijev pridih. Sadni značaj sicer prevlada, ampak sčasoma pride čili lepo do izraza. Srednje motnikavo pivo zlato-rumene barve je sicer zakrito s solidno veliko belo glavo, ki kar lepo počaka. Sadno sladek začetek požirka zaznamuje breskev, sledi pa nežnejša grenkoba, ki jo čisto na koncu dopolni začinjeno-pikanten občutek. Pookus pa ta čilijast značaj še nekaj časa drži na jeziku.

 

Chilli IPA je lahkoten v telesu in z zelo zadržanim značajem čilija - le-ta pride dovolj do izraza, da si rečemo "pa je res tukaj", nikakor pa ne pretirava in ne zažge na poti po grlu.     

Čili IPA - Jalapenos

Pivovarna Loo-blah-nah

Ljubljana

Čili pivo

5,9%

Kje naj ga iščem?

• Točilnica Loo-blah-nah (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Green Gold Chilli Beer IPA
• Mali Grad Hemeroid
• Cesar Pivo S Čilijem

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,7 / 5 → lepa harmonija IPA in čilija, ki ne sili ven, ampak je tam nekje zraven 

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Bevog Punk Rock Camp Summer Ale

Tudi za letošnjo punk druženje v dolini reke Soče, ki je tokrat potekalo pod imenom Punk Rock Camp, so v pivovarni Bevog zvarili uradno festivalsko pivo - to je postal preprosti Summer Ale.

 

Punk poletni ale je kristalno jasnega telesa zlate barve, večja puhasta bela glava pa na vrhu kozarca posedi še kar nekaj časa. Zaznamuje ga nežnejša hmeljna aroma, kjer se pokažejo travnate note z blagim dodatkom začimb, za zraven pa dobimo še blag saden piš. Požirek odpre zelo nežna sadna sladkoba, ki pa jo kmalu prevzame srednja hmeljna grenkoba, lahkotno začinjena in v finišu poprasto dražeča. Pookus pa še nekaj časa postane v ustih in na jeziku.

 

Pankerski Summer Ale je zelo lahkotnega telesa in svežega značaja, v svojem karakterju pa je predvsem preprost. Vse to skupaj ag dela preprosto pitnega in zelo primernega za poletno odžejanje, seveda ob dobri glasbi.    

 

Punk Rock Camp Summer Ale

Bevog Brewery

Bad Radkersburg

Zlati ale

4,8%

Kje naj ga iščem?

• Bevog Brewery (spletna trgovina)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Carniola Summer Ale
• Skubeer Šale5ki Golden Ale
• MATT Veronika

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,7 / 5 → sicer zelo preprost, brez posebnega odstopanja, ampak zelo lepo piten in osvežujoč

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Loo-blah-nah Gose - Wit

Za novo točeno specialko v svoji točilnici, so v pivovarni Loo-blah-nah združili dva zgodovinska stila piva v eno. Nemški gose je podal kislost in sol, belgijski witbier pa pomarančno lupino - koriander pa imata tako oba v sebi.

 

Ta hibridni zvarek je kar motnikavega telesa in precej blede zlato-rumene barve. Njegov izgled pa zaključuje večja in puhasta bela glava, ki precej dolgo postoji na vrhu kozarca. Aroma je nežno kiselkasta, kletna, ter malenkostno bolj začinjena, predvsem koriandrasta. Rahla sladkoba se pojavi v začetku požirka in pride lepo do izraza, nadaljevanje pa je le malenkostno kiselkasto. V finišu prednjači kar dodobra slankast priokus, po katerem si zaželiš še. Nežno začinjen, rahlo trpek pookus pa kar lepo potraja.

 

Gose - Wit, zgodovinska kombinacija, je lahkotnejšega telesa in predvsem svežega značaja. Pivo je prijetno harmonično, zaradi vseh zgornjih lastnosti ter nizke alkoholne stopnje pa je predvsem zelo preprosto pitno.    

Gose - Wit

Pivovarna Loo-blah-nah

Ljubljana

Gose

3,2%

Kje naj ga iščem?

• Točilnica Loo-blah-nah (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reservoir Dogs Cum Grano Salis
• Thirsty River Goosebumps
• Reservoir Dogs Mayahuel

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,9 / 5 → zelo dobra kombinacija, lastnosti se lepo ujamejo in dopolnjujejo 

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

22Brewing Karega - Sour Saison Fermented And Aged In Wine Barrels With Loquat Fruit

Karega, serija istrskih divjih ale piv iz pivovarne 22Brewing, je dobila novo nadaljevanje. Pripravili so namreč kisli saison, fermentiran in staran v vinskih sodih skupaj z japonskimi nešpljami (loquat). 

 

Izjemno bledo-zlata in rahlo motnikava Karega je za kar nekaj časa skrita pod večjo in puhasto belo glavo. V aromi podarja nežnejši sadni značaj skupaj z nekaj vinskega občutka v ozadju. Nato ga prevzame kar nekoliko usnjen karakter, a s sladkim sadnim pridihom, ki ves čas bdi nad vsem. Požirek v začetku zaznamuje kar pošteno kiselkast občutek, ki usta zelo lepo vleče skupaj. V značaju je osvežilno saden, le malenkostno trpek občutek pa še kar nekaj časa poleži na jeziku. 

 

Karega z vetrnico na nalepki je zelo lahkotna v telesu in zaradi svojega sadno-kiselkastega značaja predvsem zelo osvežilna. In kot taka se izkaže skoraj kot en pravi poletni špricarček.     

 

Karega - Sour Saison Fermeted And Aged In Wine Barrels With Loquat Fruit

22Brewing

Koper

Sadni kisli ale

6%

Kje naj ga iščem?

• 22Brewing (spletna trgovina)
• Že v redu, Primož (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Clef La Clef Mango Sour
• PuBa Beer La Sur
• Thirsty river Kiwi Kettle Sour

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,1 / 5 → zelo prijetna kislica, super osvežilna in z ravno nekaj sadnega občutka - zelo pitno

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 9/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Lobik Buy High Sell Low

Poleg tega, da delajo dobra piva, znajo deliti tudi "dobre" nasvete vsem trgovalcem s kriptovalutami. Drugače pa je ta dvojni IPA zvarjen s hmelji Chinook, Columbus in Simcoe.

 

Kripto dvojni IPA je nekoliko motnikavega telesa zlato-oranžne barve s solidno rumenkasto-belo glavo, ki na vrhu kozarca počaka kar nekaj časa. Vabi nas prijetna sadno-cvetlična aroma z notami breskve v ospredju ter nekaj izjemno blage karamele čisto zadaj, na koncu pa nam ostane še nežnejši cvetlični pridih. Solidna grenkoba hmelja podraži po jeziku, nekoliko pa jo ublaži sadna sladkoba. Trajajoč pookus pa še kar nekaj časa spominja na ta dvojni IPA.

 

Buy High Sell Low je dvojni IPA lahkotnejšega telesa ter svežega značaja, ki ga zaznamuje pravi in konkretni IPA karakter. Pivo, ki je konkretno nahmeljeno, kljub temu ostaja zelo lepo pitno.  

 

 

Buy High Sell Low

Lobik Brewery

Maribor

Dvojni IPA

8%

Kje naj ga iščem?

• Lajbah (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Lobik Dankdemic
• Mali Grad The Girl From Rečica ob Savinji
• Lobik Dankemon 420

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4 / 5 → pravi in konkretni IPA, s pravim značajem, ampak ostaja zelo prijetno piten

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

  

Mali Grad The Girl From Rečica ob Savinji

V kamniški pivovarni Mali Grad so zvarili pravi dvojni IPA le iz slovenskih sort hmelja - Styrian Kolibri in Styrian Cardinal. Pivo so tako posvetili slovenskemu hmelju in z imenom tudi Savinjčankam, tako da je to res čisto pravi slovenski DIPA.

Dekle iz Rečice ob Savinji je napravljeno v popolnoma prozorno zlato opravo, ki jo olepša s tanjšim rumenkasto-belim pokrivalom, ki ga kar kmalu odvrže. Njen parfum je nežno sladkega značaja, prepoznati pa ga je po breskovih notah z nekaj cvetličnega dodatka, medtem ko je daleč v ozadju še nekaj mentolaste svežine. Poboža nas s srednjo hmeljno grenkobo, travnato v občutku, proti koncu pa pokaže še svojo sladko stran, ki pa je zelo sramežljiva. Na to Savinjčanko pa nas bo še dolgo spominjal vtis, ki ga pusti. 

The Girl From Rečica ob Savinji je lahkotnejšega telesa, a kar konkretnega značaja - za prave junake in junakinje. Ni pa ji tuja niti lahkotna toplina alkohola v koncu požirka, s katero nas le malenkostno pogreje.

 

The Girl From Rečica ob Savinji

Pivovarna Mali Grad

Kamnik

Dvojni IPA

7,5%

Kje naj ga iščem?

• Pivovarna Mali Grad (spletna trgovina)
• Točilnica In Pizzeria Mali Grad (Kamnik)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Lobik Dankdemic
• Lobik/Maskeron Double Scull
• Lobik Dankemon 420

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,6 / 5 → pravi, korektni in konkretni dvojni IPA, karakteren in kar lepo pogreje po grlu, a ne preveč

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Clef La Clef Stout

Pivovarna Clef je v nekoliko omejeni izdaji svoj La Clef stout napolnila tudi v nekoliko večje buteljke in ga kot takega pripravila kot nalašč za deljenje s preostalimi ljubitelji piva.

Kot najtemnejša noč črno telo tega stouta je za nekoliko krajši čas skrito pod razmeroma manjšo bež obarvano glavo, ki se počasi seseda in umika. Nežno pražena nota prednjači v aromi z rahlim kavnatim občutkom in še malo bolj pogumnim čokoladnim pridihom. V okusu nas najprej poboža nežnejša čokoladna sladkoba, sledita pa ji nekoliko pražen občutek in srednje izrazna hmeljna grenkoba, ki bolj podraži po ustih. Nežnejši pookus pa kar nekaj časa še poleži v ustih.

La Clef Stou je srednje polnega telesa in svilnatega občutka, ko steče po grlu - to pa naredi z veliko preprostostjo. Ob vsem tem pa ponuja tudi dovolj sladkega značaja, ne skopari pa niti s polnostjo okusa.

La Clef Stout

Clef Brewery

Petrovče

Stout

6,5%

Kje naj ga iščem?

• Clef Brewery (spletna trgovina)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Rooster Stout
• Stazione Parenzana p9 Stout
• Clef Orion

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,7 / 5 → dobro piten stout, pravega značaja - preprost, ampak dovolj korekten

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Reservoir Dogs Baal

Novogoriški Baal je naslednji padli angel v seriji Wine Side Story, kjer nastajajo kisla piva, ki jih nato starajo v vinskih sodih različnih vinarn. Baal je zorel v lesenih sodih na grozdnih jagodah rebule vinske kleti Movia, kjer nastaja tudi kralj posebnih vin, Lunar.

Tanek bel obroček, ki izgine po nekaj kratkih sekundah, prekrije jasno in ognjeno-jantarno telo tega pivskega posebneža. Aroma nam da takoj vedeti, da imamo opravka s kislim pivom, saj lepo pokaže vinsko-balzamične note, morda z nekaj usnjenega pridiha in čisto blago karamelo v ozadju. V požirku prevlada vinsko obarvana kislina, kar konkretna, vendar ne zažge po grlu. V finišu požirka postane nekoliko trpek, ta značaj pa še dolgo poleži v ustih.

Baal je lahkotnejšega in svežega telesa, ter je do popolnosti zaznamovan s kiselkastim/vinskim značajem. In kot tak bo primeren za tiste pivoljubce, ki so že dobro vajeni konkretno kislih piv, seveda pa zna sesti tudi ljubiteljem vin.

 

Baal

Reservoir Dogs Brewery

Nova Gorica

Grozdni ale

8%

Kje naj ga iščem?

• Že v redu, Primož (Ljubljana)
• Reservoir Dogs Taproom (Nova Gorica)
• Pivoljub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Barut Sour Gold
• Reservoir Dogs Medana Orange (3.0)
• Thirsty River Sour Side Lambic

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,2 / 5 → konkretno vinski, a se zelo lepo pije, je pa kar konkreten in najbrž ne bo za vsakega

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 9/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 17/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

KramBrew Wolf Auuuuuu Pale Ale

Druga živalca, ki je prišla s Krambergerjeve kmetije, je prava zverina. Pivo nosi ime Wolf, gre pa za zelo popularen pale ale stil piva - pivo pri katerem bomo zatulili "auuuuuu, kako je dober". 

 

V kozarcu lahko zagledamo le malenkost motnikavo pivo temno jantarnega odtenka, prekriva pa ga skorajda popolnoma bela glava, ki kar lepo posedi. Sladek sadni značaj, predvsem breskov, zaznamuje nežnejšo aromo, ki jo še malo olepša bežen cvetlični občutek. Srednja grenkoba ravno prav podraži po jeziku, nežno saden občutek pa ji s svojim sladko-citrusnim priokusom le še doda svežine. Trajajoč pookus pa kar še lepo pusti svojo sled. 

 

Wolf se tako izkaže kot lepo pitno pivo, po eni strani povsem preprosto, po drugi pa tudi s prijetnim in občutnim hmeljnim značajem, ki ga naredi kar všečnega. 

 

Wolf Auuuuuu Pale Ale

KramBrew

Lenart v Slovenskih goricah

APA

5%

Kje naj ga iščem?

• Kmetija Kramberger (Lenart v Slovenskih goricah)
• Maistrova Klet (Voličina)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Flajs Štangar
• Zajc Pale Ale
• Thirsty River Softič

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,4 / 5 → zelo lepo piten in povsem korekten ter dober pale ale

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Lobik/Maskeron Double Scull

Dvojno sodelovanje mariborskih Lobikov z dalmatinskim Maskeronom je prineslo tudi klasični dvojni IPA v stilu teh piv z zahodne obale ZDA. Pivu ta tipični ameriški značaj podarjajo hmelji Idaho 7, Strata in Columbus.  

Sodelovalni dvojni dvojec je nekoliko motnikavega telesa jantarne obarvanosti, izgled pa zaključuje bolj majhna in ne ravno obstojna bela glava. V aromi prevlada smolnati značaj z nekaj sladkega sadnega značaja in nežnimi borovci v ozadju. Požirek zaznamuje zelo solidna in izrazna hmeljna grenkoba, malenkostno sadna in nekoliko bolj borasta v spremljavi - vse skupaj je kar konkretno nahmeljeno. Trajajoč pookus pa še zelo dolgo pusti svojo pošteno hmeljnato sled. 

Double Scull je sicer lahkotnejši v telesu z nekaj izrazne, čeprav nežne alkoholne topline. Je pravi in konkretni DIPA, ki ponuja precej konkreten hmeljni značaj. Malo bolj "old school" zadeva.

   

 

Double Scull

Lobik Brewery

Maribor

 

v sodelovanju z The Garden Brewery 

Dubrovnik (HRV) 

Dvojni IPA

8%

Kje naj ga iščem?

• Lajbah (Ljubljana)
• Že v redu, Primož (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Lobik Dankemon 420
• Lobik Dankdemic
• Lobik The Dank Knight Rises

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,4 / 5 → dobro piten, konkretno nahmeljen, a kar nekoliko bolj oster

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Tuš Sadno Pivo Gose Z Višnjami

Sadni gose z višnjami je nastal po recepturi naše vrhunske kuharske mojstrice Ane Roš posebej za trgovine Tuš. Zvarili pa so ga v pivovarni Reservoir Dogs, ki imajo že kar nekaj izkušenj s tem kiselkasto-slanim stilom piva.

 

Pivo je temnejšega odtenka rubinasto-rdeče barve, tanjša rožnato-bela glava pa ga ne zakrije ravno za dolgo časa. Aroma je precej nežna in ne ravno izrazita, čeprav bomo v njej vseeno prepoznali saden občutek višenj. Požirek nam s vojo sadno kislino usta lepo potegne skupaj, v finišu pa postane kar pošteno, a prijetno trpek. Rahel sladek priokus sem ter tja pa še nadgradi to svežino.

 

Višnjev gose je lahkotnega telesa in zelo osvežilnega duha, ki je kombinacija sadno-kiselkastega karakterja. Čisto nežen slankast priokus na koncu pa poskrbi, da si poželimo še naslednjega požirka.   

 

Tuš Sadno Pivo Gose Z Višnjami

Reservoir Dogs Brewery

Nova Gorica

 

za trgovine Tuš 

Sadni gose

4,5%

Kje naj ga iščem?

• trgovine Tuš (po Sloveniji)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reservoir Dogs Cum Grano Salsi Cerasium Edition
• Tektonik OL #44 Gose
• Bevog Pangolin

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,7 / 5 → zelo svež in osvežilen, sicer malo bolj skrije svoje sadne lastnosti (še posebej v aromi), ampak se pa zelo lepo pije

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

22Brewing Karega - Hybrid Of Wild Ale And Lager Fermented In Wine Barrels

Ta istrski posebnež v seriji divjih piv po imenu Karega je hibrid divjega ale piva in ležaka, ki je nato še odležal v starih vinskih sodih, da je dobil željeni karakter.

 

Istrski hibrid je nekoliko motnikavega telesa ter rumenkasto-zlate barve, njegov izgled pa na vrhu kozarca zaključuje dolgotrajna in velika bela penasta glava. V aromi nas osvaja z vinsko obarvano noto, kjer se pojavi predvsem značaj belega grozdja s precej kletnega pridiha ter ščepcem začimb. V požirku prevlada predvsem začinjeno-trpek okus, ki s poprastim značajem v finišu še kar nekaj časa draži. V pookusu pa pusti še trpko-travnato-začinjen občutek.

 

Hibrid divjega ale in ležaka je zeo lahkoten v svojem telesu, s seboj pa prinaša predvsem vinski (aroma) in trpek (okus) karakter. Zopet nekaj malo bolj drugačnega in "divjega" v svojem značaju.    

 

Karega - Hybrid Of Wild Ale And Lager Fermented in Wine Barrels

22Brewing

Koper

Divji ale

5,6%

Kje naj ga iščem?

• 22Brewing (spletna trgovina)
• Že v redu, Primož (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reservoir Dogs Azza
• Barut Sour Gold
• Barut Roadside Picnic

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,7 / 5 → nekoliko bolj trpek in oster kot bi si želel, vendar zelo piten in svež

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Thirsty River Amemash

V pivovarni Thirsty River Brewing so se lotili tudi "na hitro" pokisanega zvarka, t.i. kettle sour, ki zaradi svojega sadnega značaja spominja na kivi.

 

Čeprav ima v sebi značaj kivija, je pivo jantarno-zlate barve, ter kar pošteno motnikavega telesa. Srednje velika bela glava, ki ga prekrije v kozarcu, je kremaste teksture in kar trajajoča. Aroma je le nežno kiselkasta v značaju, zraven pa ponudi še nekaj sladkega občutka. Požirek je v začetku zmerno kiselkast, skupaj z malo sladkobe v dodatku pa res spomni na kivi. Finiš je malenkostno trpek, ta občutek pa se nadaljuje še v nežnejši pookus. 

 

Amemash je sadno in poletno lahkotnega telesa, zaradi vseh, predvsem kiselkastih lastnosti, pa je tudi zelo svežega značaja in osvežilne narave. Preprosto piten, seveda, če so (sadno) kisli okusi pivcu dokaj blizu. 

   

Amemash

Thirsty River Brewing

Bovec

Sadni kisli ale

6,2%

Kje naj ga iščem?

• Thirsty River Brewing Taproom (Bovec)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Clef La Clef Mango Sour
• Bevog Lola
• PuBa Beer La Sur

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,6 / 5 → zelo svežega značaja, lepo piten in predvsem dobro odžeja ter osveži

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

KramBrew Fox Golden Lager

Na Krambergerjevi kmetiji v Lenartu v Slovenskih goricah so se odločili postaviti tudi lastno pivovarno. Iz nje je prva prilezla ta lisička po imenu Fox Golden Lager.

 

Fox je skorajda popolnoma jasnega zlatega telesa, njegov izgled pa zaključuje solidna in lepo trajajoča bela penasta glava. V nežnejši aromi nas objame z lahkotno sladkimi sadnimi notami bolj domačih sort sadja, ki jih dopolni še blag travnati pridih. Požirek zaznamuje srednja hmeljna grenkoba z nekoliko travnatim občutkom, spremlja pa jo še nežnejša sladkoba. Na koncu pa lahkotno poprast finiš napove še nežnejši pookus.

 

KramBrew Fox je ležak lahkotnega telesa, preprostega značaja in tistih poznanih ležakastih lastnosti, ki pa jih vseeno nekoliko hmeljno nadgradi. Za tiste pivopivce, ki še niso navajeni drznejših okusom in raje prisegajo na klasične okuse. 

 

Fox Golden Lager

KramBrew

Lenart v Slovenskih goricah

Svetli ležak

5,1%

Kje naj ga iščem?

• Kmetija Kramberger (Lenart v Slovenskih goricah)
• Maistrova Klet (Voličina)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Flajs Furman
• Time 3 O'clock Lager
• Zajc LaLa Lager

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,1 / 5 → preprost, lepo piten in brez kakšnih večjih posebnosti

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 11/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Thirsty River Chado

Chado je novi IPA v naboru piv tega popularnega stila, ki so jih pripravili v bovški pivovarnici Thirsty River Brewing. Ime pa je pivu posodil kar sam glavni pivovar. 

 

Ta bovški IPA je srednje motnikavega telesa ter oranžno-jantarne barve, njegov izgled pa zaključuje srednje velika in puhasta bela glava, ki kar pošteno potraja. Aroma je precej nežna, pokaže pa predvsem svoje travnato-zeliščne hmeljne note, spremlja pa jih nekaj (pre)zrelih sadnih tonov. V začetku požirka je sicer malenkostno sladek, nato pa se nadaljuje s kar ostrim zeliščnim karakterjem in pošteno grenkobo. Pookus pa se nadaljuje v tem zeliščno-hmeljnem občutku še kar nekaj časa.

 

Chado IPA je lahkotnejši v telesu in s precej dobro zakrito alkoholno stopnjo. V svojem značaju je po eni strani precej bolj preprost, brez pretiranih sadnih značilnosti, po drugi pa kar pošteno zaznamovan z zeliščnim hmeljnim značajem.  

Chado

Thirsty River Brewing

Bovec

IPA

7,6%

Kje naj ga iščem?

• Thirsty River Brewing Taproom (Bovec)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Carniola Academia IPA
• Saw IPA
• MATT Karantena

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 2,7 / 5 → v bistvu kar nekoliko preoster s svojo zeliščnostjo, se ga da spiti, ampak znajo boljše

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 5/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 10/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Reset Misty

 

Tudi v brežiški pivovarni Reset so "podlegli" popularnemu meglenemu stilu piva NEIPA. Njihov Misty je nabit z obiljem hmeljnih značilnosti, ki jih podarjajo cryo hmelji Chinook, Citra, Ekuanot in Mosaic.   

 

Misty je pošteno motnikavega telesa zlatega odtenka, njena večja in kremasta bela glava pa na vrhu kozarca kar lepo vztraja. Aroma je prijetno sadna, prevladuje pa predvsem breskov značaj z nekaj nežnejšega citrusnega dodatka v spremljavi - zelo všečna kombinacija. Požirek pokaže nežno grenkobno stran v začetku, kasneje pa le-ta postane malenkost bolj izrazita, spremlja pa jo še blag sladko-citrusni sadni občutek. Vse pa na koncu zaključi še nežnejši pookus.

 

Resetov prvi samostojni NEIPA je zelo lahkotnega, poletnega telesa in predvsem svežega ter osvežujočega značaja. Je nekoliko bolj nežnih lastnosti in kar je najbolj pomembno, je preprost in piten.

 

Misty

Reset Brewery

Brežice

NEIPA

6%

Kje naj ga iščem?

• Reset Pivnica (Brežice)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Bergkonig's OL 43 - Hazy IPA
• Lobik The Hazening
• Green Gold Pineapple Express

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,6 / 5 → lahkotno piten in brez kakšnih večjih posebnosti, ampak tak, da ga z veseljem spiješ, ko ga dobiš

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**