Bevog / Canediguerra Huff And Puff

Huff And Puff ni čisto navaden pilsner, ampak bo zaigral po notah ljubiteljev dimljenih piv. Ekipi pivovarjev iz pivovarne Bevog in italijanske Canediguerra sta namreč v pivo dodali tudi delež dimljenega sladu, uravnavajo pa ga slovenski in italijanski hmelji.  

 

Večja bela puhasta glava nam za nekoliko krajši čas zastre pogled na kristalno jasno zlato oabrvano telo tega dimljenega pilsa. Aroma nam pokaže srednje nežno dimljen značaj, lesnat in rahlo slaninast, v ozadju pa se primeša še nekaj sadnega pridiha. Požirek je srednje grenkoben, v začetku nekoliko sladek, proti koncu pa rahlo trpko-oster s svojim dimom. Nežnejši pookus pa še ne ravno dolgo pusti to sled na jeziku.

 

Huff And Puff je pivo lahkotnega telesa, ki se ves čas požirka sprehaja po črti med srednje dimljenim značajem in nežno sladkim priokusom. In ravno zaradi tega poigravanja z našimi okusi je zanimivo piten.

 

Huff And Puff

Bevog Brewery

Bad Radkersburg

 

v sodelovanju s Canediguerra 

Alessandria (ITA)

Dimljeni svetli ležak

5,2%

Kje naj ga iščem?

• Bevog Brewery (spletna trgovina)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Bevog Straneg Horned Chameleon
• Cesar Bomba
• Crazy Duck Roasted Duck

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,5 / 5 → po eni strani solidno dimljen, celo malo soter, po drugi pa nežno sladek - vsekakor pa se lepo pije

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Bevog Who Cares Editions Smoked Pils

Ime: Who Cares Editions Chocolate Stout

Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg
Stil piva: Dimljeni svetli ležak
Vsebnost alkohola: 4,7%

Ocena: 3,7 / 5

Vedno je lepo videti, ko se naši mikropivovarji potrudijo in naredijo tudi kakšen poseben zvarek za ljubitelje ležakov. Zadnji, ki so se odločili za ta korak, so pivovarji pri Bevogu, saj so zvarili dimljeni pilsner s kombinacijo nemškega dimljenega sladu in slovenskega hmelja. Zaenkrat le v točeni obliki, ter na žalost v zelo omejeni količini.

Če vam ga je uspelo najti, boste pred seboj zagledali pivo rahlo motne zlate barve, nekaj temnejši odtenek le-te. Na vrhu za kratek čas posedi še srednje velika bela pena, ki pa kmalu izgine in za sabo pusti le majhno sled. Aroma tega piva je zelo lahko zaznavna, saj v naš nos pridre konkretna količina dimljenega sladu, ki spominja bolj na dimljeni sir kot pa slanino. Okus je lepo uravnotežen - na začetku se srečamo z blago sladkobo, celotnemu okusu pa dominira dimljeni občutek, ki pa ni pretiran. Zmerna hmeljna grenkoba in rahel poprast občutek pa počakata na zaključek, ki mu sledi le še srednje dolg grenkobno-zeliščni pookus.

Telo tega dimljenega pilsnerja je srednje lahko, čeprav nizka stopnja mehurčkov pusti rahlo bolj nasiten občutek. Tako v aromi kot v okusu prevladuje dimljeni značaj, ki pa ne pretirava s svojo pojavo, ampak se pokaže ravno v pravi meri. Preprosta pitnost in poln okus pa sta še njegovi dodatni odliki.

Na voljo v: Sir William's Pub (Ljubljana), Isabella Food & Wine (Maribor), Hoppiness (Koper), Pivohram Golar (Gornja Radgona)