Reservoir Dogs Ipos

Naslednji padli angel v seriji kislih piv Wine Side Story je Ipos. Fantje iz pivovarne Reservoir Dogs so svoj saison pustili v vinski kleti Batič, kjer je zorel na drožeh hišnega vina Zaria. 

Ipos je nekoliko motnikavega telesa oranžne barve, srednje tanka bela glava, ki ga zakrije, pa kar lepo potraja. Aroma je nežno kisla z blagim vinskim značajem, pridruži pa se še rahel sadni piš in nekaj grozdnih tonov. Tudi požirek je solidno vinski, je kar lepo kiselkast, a ob enem ponudi tudi kar nekaj sladkobe. Finiš je pošteno trpek, celo kar malo zeliščen. Pookus pa je neen in še kar trajajoč. 

 

To kislo pivo je lahkotnega telesa in zelo svežega karakterja. Je zelo dobro piten, ni pa pretirano vinski v občutku - čeprav vseeno zelo lepo pokaže ta karakter. Seveda, za ljubitelje vina in piva, oz. teh vinsko naravnanih piv.

  

Ipos

Reservoir Dogs Brewery

Nova Gorica

Divji ale

7%

Kje naj ga iščem?

• Reservoir Dogs Taproom (Nova Gorica)
• Lajbah (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reservoir Dogs Azza
• Reservoir Dogs Marbas
• Reservoir Dogs Baal

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,7 / 5 → dobro piten, ni preveč vinski, na koncu požirka pa je malenkost zeliščno preveč trpek

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Reservoir Dogs Amon

Amon je naslednji padli angel in član serije piv Wine Side Story, ki vsebuje kisla piva, starana v različnih vinskih kleteh. V tem primeru gre za sodelovanje z začetnikom oranžnih vin, vinsko keltjo Radikon iz Oslavja. Ekipe Reservoir Dogs je v njihovi kleti pustila svoj saison, da zori skupaj s tropinami avtohtone sorte pignolo. 

Rezultat je čisto rahlo motnikavo pivo oranžno-zlate abrve, ki ga zakriva tanka in neobstojna bela glava. Aroma je kar pošteno vinska, nežnejše kiselkasta z zelo prijetnim vinskim značajem, kasneje pa s seboj potegne še blag sadni pridih. Požirek je pošteno kiselkast, malo balzamično pekoč, ampak vseeno ne pretirava s tem kislim značajem. Finiš je rahlo trpek, svež in lahkoten pookus pa še lepo pusti to sled v ustih.

Amon je vinsko naravnano pivo, ki je lahkotnega in svežega telesa z razlim sadnim priokusom. Je pošteno vinski, malo oster in malo podžge, ter je tako res konkreten zvarek. Je pa obenem tudi zelo piten, seveda, če se ve, kaj se od njega pričakuje.

  

Amon

Reservoir Dogs Brewery

Nova Gorica

Divji ale

7%

Kje naj ga iščem?

• Reservoir Dogs Taproom (Nova Gorica)
• Lajbah (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reservoir Dogs Azza
• Reservoir Dogs Marbas
• Reservoir Dogs Baal

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4 / 5 → pošteno značajen, malo oster s kislino na trenutke, ampak zelo piten in okusen

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Tektonik OL #84 Hazy Pale Ale

V Tektonikovo serijo Odprta Liga, kjer so zbrani zvarki v omejenih količinah in omejeni izvedbi, je zašel tudi Hazy Pale Ale. Shranili so ga pod številko 84, gre pa za New England Pale Ale stil piva.

 

Tektonikova OL #84 je pošteno motnikavega telesa blede zlate barve, prekriva pa ga kremasta bela glava, srednje velika in kar lepo trajajoča. Aroma je nežno sadna, notri je čisto malo sladkih sadežev in nič kaj ne izstopa. V požirku srečamo nežnejšo hmeljno grenkobo, ki ji zraven družbo dela še nežna sladkobica, v finišu pa dobimo še čisto rahel citrusni priokus. Vse pa zaključi še nežen in ne preveč trajajoč pookus.

 

Hazy Pale Ale je lahkotnega telesa in zelo preprostega, neizstopajočega in ne pretirano zaznavnega karakterja. V vseh svojih lastnostih se zadrži precej nazaj, ter je posledično preprost za piti.    

OL #84 Hazy Pale Ale

Tektonik Kraft Pivovarna

Ljubljana

NEPA

4,8%

Kje naj ga iščem?

• Tektonix (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Tektonik Fat Lady
• Stazione Parenzana U.32 Hazy Pale Ale
• Bergkonig's Thorpedo

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,1 / 5 → zelo neizstopajoč, ne preveč izrazen, ampak se lepo pije

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 11/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

 

Lobik Do You Even Nostalgia

Do You Even Nostalgia je še eden izmed  IPA zvarkov, ki so jih zvarili v pivovarni Lobik. Čeprav izredno radi varijo moderna NEIPA piva, pa znajo zelo dobro narediti tudi bolj klasična (West Coast) IPA piva.

 

IPA je kristalno jasnega telesa zlate barve, večja bela glava, ki ga pokrije, pa penasto postane. Aroma je nežno sadna, v začetku s (pre)zrelimi sadnimi notami, ter z nekaj citrusnega duha kasneje. Ponudi še kar precej izrazit sladek žitni občutek ter kar nekaj kruhastih not. V požirkuprevlada srednja hmeljna grenkoba, precej travnata in zeliščna, spremlja pa jo še nekaj kruhastega značaja. Finiš je rahlo poprasto dražeč, pookus pa z bolj travnatim občutkom kar potraja.

 

Lobikov Do You Even Nostalgia je zelo lahkotnega telesa in precej preprostega, oz. celo nekoliko zadržanega značaja. Ponuja tiste tipične IPA lastnosti, ki pa so precej umirjene in ga naredijo preprosto pitnega, a manj izrazitega.  

 

Do You Even Nostalgia

Lobik Brewery

Maribor

IPA

6,5%

Kje naj ga iščem?

• Lajbah (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Lobik Boomertown
• Bevog Orange Bellied Parrot
• Lobik / Nova Runda Clear Attitude

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,2 / 5 → sicer piten, malo bolj voden, ampak brez kakšnega posebnega značaja

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

  

Clef Coconut Rum Barrel Aged Imperial Stout

Konec leta so bili v pivovarni Clef zelo delavni, saj so na trg poslali nekaj staranih zvarkov. Eden izmed njih je bil tudi ta desertni cesarski stout - pivu so dodali kokosov čips in vanilijo ter ga starali v rumovih sodih, da mu je to dodalo še poseben značaj.

 

Kokosov imperial stout je popolnoma črnega telesa, pokriva pa ga srednje velika bež glava, ki pa se kar hitro začne umikati. Aroma nas obajme s kar izrazitim sadnim značajem, kar nekoliko sladka s čokoladnimi notami, ki zadihajo malo pozneje. Kasneje se pridružijo še praženi toni, nato pa na sceno stopi svež kokos z veliko vanilije - in kar prevlada v aromi. Začetek je nežno sladek, sledi srednje grenkobno nadaljevanje in še lahkotno pražen finiš, mogoče celo malo kavnat. Pookus se nadaljuje s tem srednje grenkobno-praženim občutkom še kar nekaj časa.

 

Coconut Rum Barrel Aged Imperial Stout je srednje polnega telesa, kjer svojo vlogo v požirku odigra tudi nežna toplina alkohola. Ob vsem tem pa nas spremlja to, kar pivo obljublja - kokosov značaj.   

Coconut Rum Barrel Aged Imperial Stout

Clef Brewery

Petrovče

Cesarski desertni stout

9,3%

Kje naj ga iščem?

• Clef Brewery (spletna trgovina)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Bevog African Forest Elephant
• Lobik Imperialongus
• Bevog Snow Leopard

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,7 / 5 → lepo piten in predvsem dobro uravnotežen, na koncu mogoče malo oster, ampak ne ovira pitnosti

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Lobik Messirve Una IPA

Messirve Una IPA je predstavnik ameriškega IPA stila, ki prihaja iz zahodne obale ZDA. V pivovarni Lobik so ga seveda zvarili malo po svoje, še vedno pa je to pravi, malo bolj klasični IPA (klasični v poplavi modernih NEIPA piv). 

 

Lobikov IPA je kristalno jasnega telesa zlate barve, prekrije pa ga srednje velika bela pena, ki kar dobro potraja. Aroma je v začetku nežno sadna, le malenkost bolj sladka, spremlja pa jo še bežen piš mentola - vse skupaj pa je zelo nežno. Požirek zaznamuje srednja hmeljna grenkoba, malo travnata ter za zraven še z nekaj citrusi, ponudi pa na koncu še malenkost piškotne sladkobe. Finiš je rahlo poprasto dražeč, pookus pa še lepo potraja. 

 

Messirve Una IPA je pivo lahkotnega telesa in kar lepo svežega značaja, v karakterju pa bolj kot sadne lastnosti poudarja bolj klasične, travnate priokuse. IPA v pravem pomenu besede.  

Messirve Una IPA

Lobik Brewery

Maribor

IPA

7%

Kje naj ga iščem?

• Lajbah (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Lobik Boomertown
• Bevog Orange Bellied Parrot
• Lobik / Nova Runda Clear Attitude

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,5 / 5 → dober, lepo piten, malo bolj klasičnih lastnosti - v redu

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

  

Tektonik OL #80 Hazy IPA

Tektonikova serija zvarkov v omejenih količinah, ki so na voljo le za določen čas, še kar raste in raste. Njen član je postal tudi Hazy IPA, ki se nahaja pod številko 80. 

 

OL #80 je kar pošteno motnega telesa bledo rumene barve, srednja velika bela glava, ki ga prekirje, pa počasi pobegne. Aroma je nežno tropska, lepo pokaže svoje citrusne note, zraven pa še malo limonske trave - kljub nežnosti pa ga ta kombinacija naredi zelo svežega. Tudi požirek je nežno grenkoben v začetku, malo spomni na preveč vodeno limonado ter kakšen bombonček za zraven. Finiš je nežno travnat, pookus pa lahkoten in ne ravno trajajoč. 

 

Hazy IPA iz Odprte Lige je zelo lahkotnega telesa, morda celo kar malo (pre)vodenega, ter predvsem zelo preprostega značaja.    

OL #80 Hazy IPA

Tektonik Kraft Pivovarna

Ljubljana

NEIPA

5,8%

Kje naj ga iščem?

• Tektonix (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Bevog Lemur Leaf Frog
• Lobik Sunrise
• Thirsty River Mirky

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,1 / 5 → sicer zelo preprosto piten, ampak to je tudi vse

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 11/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

 

Lobik This Is What You Needed All Along

V pivovarni Lobik so za začetek leta zvarili nekaj kar smo potrebovali že ves čas - preprosto piten NEIPA. Za pravi značaj v njem pa bodo poskrbeli hmelji Ekuanot, Mosaic in Cryo Ekuanot.  

 

Lobikov NEIPA je izjemno motnega telesa, ki je mlečno-blede rumene barve, pokriva pa ga srednje velika, milnata in ne pretirano obstojna bela glava. Aroma je zelo izrazita s svojim citrusnim značajem, skoraj že kar malo ostra z njimi, zraven pa je še nekaj cvetlično-šamponastih not. Požirek je v začetku nežno grenkoben, nekoliko travnato-zeliščno hmeljen, za svežino pa poskrbi čisto bežen citursni "kick". Pookus pa s svojim nežno grenkobnim značajem še kar nekaj časa postoji na jeziku. 

 

This Is What You Needed All Along je lahkoten NEIPA, ki je nežno grenkoben s svojim travnatim značajem, kar ga dela le malenkost manj svežega. Drugače pa ostaja preprosto piten. 

This Is What You Needed All Along

Lobik Brewery

Maribor

NEIPA

7%

Kje naj ga iščem?

• Lajbah (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Lobik Juicy Steak
• Green Gold Emergency Landing
• Bevog Lemur Leaf Frog

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,5 / 5 → lepo aromatičen, v okusu pa mogoče malo preveč travnat - je pa še vedno v redu

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

  

Clef Potica

Orehi, rum, vanilija, sladkor, cimet,... Ne, to ni recept za slovensko potico, ampak recept za ta poseben Clefoc zvarek. Močno in sladko pivo, ki je namenjeno za posebne dni v letu, so zvarili v mislih s tem tradicionalnim slovenskim pecivom. Poleg tega pa so na koncu v fermentor dodali kar še prave kose babičine potice.

 

Potica je zelo temne rjave barve, skoraj popolnoma črne, pokrije pa jo zelo tanka bež obarvana glava, ki ni preveč obstojna. Aroma je zmerno nežno sladka, ponuja nekaj biskvitnih not, malo čokolade, rahlo suho sadje in orehe, za konec pa še malo pridiha ruma. Prava sladicasta aroma, ki povsem posnema potico. Tudi požirek dobro sledi temu. Začne se s konkretno sladkobo, kjer je kar občutiti sladkor. Družbo mu dela še kup orehov in biskvit. Nežno pražen finiš malo preseka sladkobo, ki pa se nadaljuje še v finiš z nekaj dodatka alkohola. 

 

Clefova Potica je res prava pivska sladica. Je polnejšega telesa in v kombinaciji z izjemno sladkobo tudi zelo nasitna - brez da bi jo podelili, pri tej steklenici ne bo šlo. Ob vsej tej sladkobi, mogoče za koga pretirani, pa ponudi tudi vse kar ponuja kos domače potice.  

Potica

Clef Brewery

Petrovče

Cesarski desertni stout

11%

Kje naj ga iščem?

• Clef Brewery (spletna trgovina)
• Lajbah (Ljubljana)
• San Francisko (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Lobik Strategic (Peanut Butter) Oil Reserve
• Lobik Imperialongus
• Castra No. 1 Cacao-Vanilla Russian Imperial Stout

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,6 / 5 → sicer je res izjemno poticasto pivo, ampak za moj okus preveč sladko in na trenutke lahko sladkor skorajda že pregrizneš - je pa zelo zanimivo pivo

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Bevog Makatea Fruit Dove

Makatea Fruit Dove je novi član Bevogove serije Extinction Is Forever. Na to golobico s Francoske Polinezije bo opozarjal moderni pils, ki so ga v Bevogu zvarili z dodatkom riža, začinili pa z njim ljubo sorto hmelja, Strata.

Bevogov moderni pils je kristalno jasnega telesa blede rumene barve, velika penasta bela glava, pa na vrhu kar dolgo posedi. Aroma je kar lepo izrazita s svojim hmeljnim značajem, ki je kar pošteno travnat, to pa spremlja še nežen žitni in kredast pridih bolj v ozadju. Požirek je srednje grenkoben in v svojem občutku precej suh. Nekoliko zeliščen finiš pa napove še trajajoč pookus, ki še lepo podraži po jeziku. 

Bevogov pils je zelo lahkotnega telesa in čistega značaja, je osvežilne narave in ponuja dovolj hmeljnega značaja. Mogoče je rs moderni pils, toda okusi, ki jih prinaša, so vseeno tisti klasični, ki jih od pilsa tudi pričakujemo. 

 

Makatea Fruit Dove

Bevog Brewery

Bad Radkersburg

Pils

4,9%

Kje naj ga iščem?

• Bevog Brewery (spletna trgovina)
• San Francisko (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Advocatus Hoppy Pils
• Pelicon Superlager
• Reservoir Dogs Kromberger Pils

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,7 / 5 → zelo dober pils, hmeljno precej izrazit in lepo piten - klasika, a v bolj izraziti obliki

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Reservoir Dogs / Amager Grindhouse

Ekipa naše pivovarne Reservoir Dogs je obiskala eno najbolj popularnih, skorajda že kultnih kraft pivovarn na svetu - danski Amager. Združili so moči in skupaj zvarili temni IPA, ki so ga začinili s hmelji Columbus, Cashmere, Strata in Styrian Wolf.

 

Slovensko-danski temni IPA je zelo temne rjave, skorajda že popolnoam črne barve, večja bež obarvana glava pa na vrhu kozarca kar dobro potraja. Aroma je nežno sadno sladka, nekoliko tropska in predvsem citrusna, ozadje pa je prav tako nežno praženo in se pokaže malo kasneje. Srednja hmeljna grenkoba lepo opravi svojo nalogo, sledi je bežen citrusni "kick", v finišu pa dobimo še blago čokoladno sladkobo. Nežno grenkoben in pražen pookus pa še kar nekaj časa potraja. 

 

Grindhouse je nekoliko lahkotnejšega telesa in prinese osvežilen IPAst karakter, ki pa v ozadju vseeno skriva nekaj malo bolj sramežljivega, a zaznavnega temnega značaja - in ta kombinacija je super pitna.     

 

Grindhouse

Reservoir Dogs Brewery

Nova Gorica

 

v sodelovanju z Amager Bryghus 

Kastrup (DAN)

Temni IPA

7%

Kje naj ga iščem?

• Lajbah (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• MATT Burgermeister
• Vizir Midnight
• Valjhun Balck IPA

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4 / 5 → zelo v redu black IPA, super osvežilen in piten, ponuja pa dovolj značaja iz ene in druge strani

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

  

Clef Rum Barrel Aged Imperial Stout

Konec leta je bil več kot primeren čas za to posebno Clefovo pivo. V pivovarni so zvarili imperial stout, ki se je več kot eno leto nato staral v rumovih sodih, kar je seveda pivu podarilo poseben značaj.  

Clefov stout je čisto črne barve, kot najtemnejša noč, solidno velika bež obarvana glava pa se le počasi seseda in izmika. Aroma je kar lepo izrazita in nam ponuja sladek sadno-rumast občutek, rjavi sladkor in v ozadju še nekaj lesa in nežnega medenega pridiha. Tudi požirek je nežno sladek v začetku, kjer srečamo še nekaj suhega sadja, sledi pa rahlo pražen in nežno grenkoben finiš. Pookus pa je nekoliko oster in kar precej zeliščno naravnan.

 

Rum Barrel Aged Imperial Stout je srednje lahkotnega telesa in kar nekoliko ostrega značaja, predvsem v finišu. Ob tem pa nam v požirku pusti še nežno toplino alkohola. 

Rum Barrel Aged Imperial Stout

Clef Brewery

Petrovče

Cesarski stout

9,3%

Kje naj ga iščem?

• Clef Brewery (spletna trgovina)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Lintvern RIS MMXXII
• Reservoir Dogs The Last Bourbon
• Green Gold Oil Warz Bourbon Barrel Aged

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,4 / 5 → sicer se ga da spiti, je v redu, le v pookusu je preveč oster in piker

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Lobik New Year New Me

Lobiki in NEIPA - kombinacija, ki zagotavlja nekaj pošteno hmeljnega in še bolj pošteno pitnega ter okusnega. In tudi z novim letom nadaljujejo to zgodbo - imenu tega piva navkljub.   

 

New Year New Me je pošteno motnega telesa sončno-rumene barve, večja bela penasta glava, ki nastane na vrhu kozarca, pa kar hitro izginja. Aroma nam postreže z zelo izrazitimi tropskimi sadnimi notami sladko-citrusne kombinacije - pasijonka, ananas in še kakšen sadež za zraven. Začetek požirka je nežno grenkoben in le rahlo podraži po jeziku, sledi pa še nekaj citrusnega občutka. Proti koncu dobimo še nežno sladkobico in blag pookus, ki še nakratko potraja. 

 

Lobikov novoletni NEIPA je lahkotnega telesa in zelo svežega ter predvsem osvežilnega značaja. S svojimi tropskimi lastnostmi nas hitro zvabi v svoj objem in popelje na eksotične otoke, ob tem pa le na rahlo podraži z grenkobo.  

New Year New Me

Lobik Brewery

Maribor

NEIPA

6,8%

Kje naj ga iščem?

• Lajbah (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Lobik Juicy Steak
• Green Gold Emergency Landing
• Bevog Lemur Leaf Frog

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,4 / 5 → super tropska aroma, nežen okus in osvežilno telo - NEIPA kot si ga (poleti) samo želiš

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 9/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 18/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

  

Clef La Clef Special Stout

La Clef Stout je na sceno prišel že pred nekaj leti, sedaj pa so v savinjski pivovarni Clef zvarili še posebno izdajo tega piva, ki je malo močnejša in malo bolj drugačna.  

Clefov specialni stout je popolnoma črne barve, večja in rahlo bež obarvana glava pa na vrhu kar dobro posedi. Aroma je v začetku nežno čokoladna, zraven pa dobimo še nekaj piškotov, biskvita, nekaj svežega sadnega diha, za konec pa še rahlo pražen duh. Začetek požirka szaznamuje srednja sladkoba, ki je kar kakavasta in čokoladna. Srednja grenkobi jo malo zbalansira, finiš pa je nato srednje pražen. Vse zaključi pookus, ki kar traja in traja s tem praženim karakterjem, potegne pa še malo na grenkobno, kavnato stran. 

Special Stout je srednje lahkotnega telesa in svilnatega občutka. V aromi je precej nežen in (o)sladen, v okusu pa vseeno malo bolj udari s svojo ostrino. Je tak, malo bolj konkreten stout.

La Clef Special Stout

Clef Brewery

Petrovče

Ovseni stout

7,5%

Kje naj ga iščem?

• Clef Brewery (spletna trgovina)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Bevog Baja
• Crazy Duck Ugly Duckling
• Matenc Medved

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,3 / 5 → lepo se pije, malo tanek na telesu mogoče, ampak ok

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

APE Ajd

Ajd je novi zvarek iz sevniške pivovarne APE, katerega glavna značilnost je (kot nakazuje tudi že samo ime), da je zvarjen tudi z dodatkom enega izmed tradicionalnih slovenskih žit - pivovar je namreč v pivo dodal tudi ajdovo kašo.

 

APE Ajd je popolnoma jasnega telesa bakrene barve, pokriva pa ga solidno velika in le rahlo umazano-bela glava, ki na vrhu kozarca kar nekaj časa postoji. Aroma je malenkostno nežna, ampak vseeno se ne skriva preveč, pokaže pa svoj piškotasto-žitni karakter z nekaj sladkega sadnega pridiha iz ozadja. Tudi požirek je v začetku malenkostno sladek, nato pa nadzor prevzame grenkoba, ki je kar izrazita. Poleg hmeljnega značaja pa se kaže tudi v nekoliko bolj žitno-lesasti obliki ter s precej suhim finišom. Pookus pa nato še kar nekaj časa potraja na jeziku. 

 

Pivo, ki v sebi skriva ajdovo kašo, je lahkotnega telesa in kar osvežilnega značaja. je pa v požirku kar nekoliko ostro s svojim (bolj) grenkobnim občutkom, oddaja pa tudi nekoliko bolj rustikalen značaj.  

Ajd

Pivovarna APE

Sevnica

Pivo iz posebnih žit

5,5%

Kje naj ga iščem?

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Crazy Duck Ločan
• Dr. Orel Recept
• Kranjsko Rženo Pivo

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,1 / 5 → malo bolj oster v požirku, ampak simpatičen in v bistvu zelo lepo piten

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 11/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Bevog Marsican Bear

Marsican Bear, znan tudi kot apeninski medved, je naslednje ogroženo bitje v seriji Bevogovih piv Extinction Is Forever. Pivo, narejeno za tiste, ki imajo radi kavo, čokolado in pivo v enem. Zvarjen je s 100% kavo arabiko s Kube ter čokoladnimi zrni iz čokoladnice Zotter. Za piko na i, pa je ta kosmatinec še nitro pivo. 

Bevogov medo je popolnoam črne barve, skrije pa se pod srednje veliko in kremasto obstojno bež obarvano glavo, ki ob nalivanju v kozarec naredi še majhen (nitro) slap. Aroma je povsem kavnata, ne premočna, ampak za občutljivejše nosove še kako izrazita. Požirek je manj izrazren kot aroma, ponuja pa v začetku nekaj nežnejše čokoladne sladkobe, srednjo grenkobo in lepo kavnat, nežno pražen zaključek. Ta kavnat karakter pa potegne še v pookus, ki nežno potraja. 

Kavni stout je kar polnejšega telesa in zelo žametnega občutka, ko steče po grlu. Brez dvoma je to pivo, ki bi moralo pritegniti ljubitelje kave, saj se v njem oba značaja - pivo in kava - zelo lepo združita in pokažeta.

 

Marsican Bear

Bevog Brewery

Bad Radkersburg

Desertni stout

6,6%

Kje naj ga iščem?

• Bevog Brewery (spletna trgovina)
• Že v redu, Primož (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Feo Coffee Stout
• Kralj Don't Mash With Me
• Pelicon Coffee Stout

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,4 / 5 → kar pošteno kavnat, ampak vseeno ne pretirava s tem značajem, tako da se ga lahko lepo spije, tudi če nisi fan kave

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**