Bevog Hagger Blend 1124

V hladnih zimskih dneh je zopet čas za Bevogov Hagger. Gre za posebno in konkretno pivo, ki je mešanica izbranih in staranih ječmenovih vin, ki jim staranje podari še dodatno raven. Večina je staranih v starih bourbon sodih, zraven pa se najdejo še sodi kakšnih drugih žganih pijač.   

 

Hagger je zelo temno rjave barve, skorajda že popolnoma črne. Tanka penasta glava, ki nastane na vrhu, prav nič dolgo ne traja. Aroma je v začetku izrazita predvsem s piškotastim in lesnatim značajem, ki povsem prevladata. V ozadju se opogumljajo še pridihi čokolade ter rahel alkoholni pridih. Požirek je precej sladek v začetku, precej pa vleče na stran suhega sadja. Nežna grenkoba se pojavi zraven, proti koncu pa še rahel pražen občutek, ki se nadaljuje še v trajajoč pookus. 

 

Bevogov Hagger je srednje polnega telesa, v požirku pa zraven vsega kompleksnega okusa ponuja še nekaj topline alkohola, ki lepo pogreje, ampak je vseeno dovolj zakrit. tako Hagger kljub moči in kompleksnosti ostaja zelo piten. 

 

Hagger Blend 1124

Bevog Brewery

Bad Radkersburg

Ječmenovo vino

12,7%

Kje naj ga iščem?

• Bevog Brewery (spletna trgovina)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Crazy Duck Ječmenovo Vino
• Bevog Horta
• Pelicon The Leaking Barrel - Barleywine 2021

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,1 / 5 → Hagger nikoli ne razočara in tudi ta blend je zelo piten, poln okusa in z nekaj topline alkohola, ampak vse v pravih merah

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 9/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Bevog Hagger Blend 0422

Dobro poznani Bevogov Hagger je načeloma vsako leto zvarjen na isti način, vendar zaradi njegovega staranja v starih sodih žganih pijač, vsako leto pivcu prinese nekoliko drugačno izkušnjo. Definitivno res poseben Bevog. 

 

Tanka in le za nekaj trenutkov obstojna bež obarvana glava prekrije zelo temno rjavo, v bistvu skorajda že čisto črno telo tega Haggerja. V aromi nam na začetku ponudi kar lepo občutne note alkohola (viski), ki jih nekoliko bolj nežno iz ozadja dopolnjujejo lesni ter čokoladni in kakavasti pridihi. Požirek je srednje grenkoben v začetku, sledi pa kar pošteno zaznavna čokoladna sladkoba. Zraven dobimo še kar nekaj blage kislosti, ki spomni na jagodičevje, v finišu pa zopet srečamo občutno alkoholno toplino. 

 

Hagger 0422 je nekoliko manj polnega telesa ter tokrat precej bolj občutnega alkoholnega značaja, ki kar pošteno pogreje, ko steče po grlu. Precej konkreten barley wine, ki ponuja veliko značaja, predvsem pa ogreje.   

 

Hagger Blend 0422

Bevog Brewery

Bad Radkersburg

Ječmenovo vino

12%

Kje naj ga iščem?

• Bevog Brewery (spletna trgovina)
• Že v redu, Primož (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Crazy Duck Ječmenovo Vino
• Bevog Hagger Blend 1019 Pink
• Mali Grad Barley Wine

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,5 / 5 → alkohol pride precej do izraza, nekoliko manj polnega telesa in manj sladicastega značaja - najbrž bi se še lepo postaral, trenutno pa je kar nekoliko (pre)oster

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Crazy Duck Ječmenovo Vino

Ječmenovo vino je absolutni zmagovalec po jakosti alkohola v pivovarni Crazy Duck Brewery. Dve leti in pol so ga starali v hrastovih sodčkih, da je postal nabrit in nabit z najrazličnejšimi okusi. Naredili pa so ga tudi malo bolj po svoje in sicer je precej bolj "brut" varianta.

 

Rjavkasto-rdeče telo tega ječmenovega vina se le za nekaj kratkih sekund prekrije s tanko in milnato umazano belo glavo. V aromi ponuja všečno in sladicasto kombinacijo - čokolada, piškoti, karamela, kup suhega sadja, veliko jagodičevja, nežen alkohol in blag les - ta dva pa postaneta kasneje še bolj pogumna. Požirek je v začetku nežnejše sirupasto sladek, nato pa pošteno ogreje s svojo toplino. V nasprotju z aromo je precej manj sladicat in konkretneje bolj suh, nekoliko trpek in kar pošteno vinski v svojem značaju. 

 

Crazy Duck Ječmenovo Vino je en resnično konkreten zvarek. Požirek tega srednje polnega zvarka namreč kar konkretno pogreje, ob tem pa ponudi tudi veliko bolj vinsko naravnanega značaja. Je precej manj sladek in z nižjo karbonacijo zaradi česar pride njegova mogočnost še toliko bolj do izraza. Tako da ga je treba počasi le malo srkati.    

 

Ječmenovo Vino

Crazy Duck Brewery

Žiri

Ječmenovo vino

16,1%

Kje naj ga iščem?

• Crazy Duck Brewery (spletna trgovina)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Thirsty River Rabbit Hole
• Reservoir Dogs Sol Invictus
• Bevog Hagger Blend 0221

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,5 / 5 → ne po mojem okusu, bi si želel več sladkobe, ki bi tudi nekoliko zakrila alkohol (tako kot v aromi) - ampak njegov namen je, da je točno tak kot se pokaže - konkretno in suho ječmenovo vino

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Bevog Hagger Blend 0221

Vizualno sicer prenovljeni Hagger s seboj še vedno prinaša dobro poznano in posebno pivsko izkušnjo. Konkretni barley wine je mešanica različic tega piva, ki so se starale v različnih sodih - večina v sodih bourbna, preostali delež pa v sodih ostalih žganih pijač.

 

Nastala kombinacija prinaša zelo vabljivo in sladicasto aromo, ki jo predstavlja v ospredju čokolada s kar nekaj dodatka kokosa, v ozadju pa še rahlo pražen dih z nekaj duha alkohola in vanilije. Hagger je popolnoma temne rjave barve, skorajda čisto črne, prekriva pa ga ne preveč velika bež glava, ki kar kmalu izgine. Tudi v požirku nas razveseljuje sladicast in sladek občutek, kjer najbolj izstopajo suhi sadeži (še posebej fige). Srednja grenkoba jo lepo uravnovesi, nekoliko pražen značaj pa se nadaljuje še v pookus, kjer pridobi še nekaj značaja jagodičevja. 

 

Haggre Blend 0221 je kar lepo polnega telesa in svilnate teksture, požirek pa kar pošteno pogreje s svojo alkoholno toplino - vseeno pa pri tem ne pretirava preveč. Pivo, ki si ga bomo z veseljem podelili v bolj hladnih večerih, kakršen je tudi namen Haggerja. 

 

Hagger Blend 0221

Bevog Brewery

Bad Radkersburg

Ječmenovo vino

12,2%

Kje naj ga iščem?

• Bevog Brewery (spletna trgovina)
• Že v redu, Primož (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Thirsty River Rabbit Hole
• Bevog Hagger Blend 1019 Pink
• Mali Grad Barley Wine

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,1 / 5 → alkohol pride sicer malo bolj do izraza, prinese pa zraven zelo sladicast občutek - alkoholna bounty čokoladica

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Reservoir Dogs Spirit Of Islay

Spirit Of Islay, ki so ga zvarili v novogoriški pivovarni Reservoir Dogs, je res poseben zvarek. Ječmenovo vino z 18% alkohola se je eno leto staralo v rabljenih sodih enosladnega dimljenega viskija s škotskega otoka Islay. Potem pa je še eno leto poležal v steklenicah, preden je postal pripravljen na največje ljubitelje piva.

 

Prikaže se z jasnim telesom temno bakreno-rjave barve, na vrhu kozarca pa v nekaj kratkih sekundah ne ostane nič več pene. Aroma je kar lepo pogumna in izrazita, pošteno pa pokaže svoj dimljeno-lesni značaj, ki vleče tudi na dimljeno slanino. Nekje bolj daleč iz ozadja pa ga spremlja še kakšen bolj sladek saldni pridih, kjer kasneje izstopajo predvsem suhi sadeži. V požirku ga najprej zaznamuje solidna, a vseeno ne pretirana sladkoba, ki je mešanica suhega sadja in bolj sramežljivih piškotov, malo pa je tudi medena. Spremlja jo še srednje nežna grenkoba, ki pa vseeno ne uspe zakriti vse te prijeten sladkobe. 

Ta goriški posebnež je zelo konkretnega značaja in nekoliko manj polnega, a vseeno všečno svilnatega telesa. Svojih 18% najprej zelo dobro skrije, vse svoje mišice pa pokaže šele v pookusu, kjer nas še kar nekaj časa lepo pogreva s temi %.

 

Spirit Of Islay

Reservoir Dogs Brewery

Nova Gorica

Ječmenovo vino

18%

Kje naj ga iščem?

• Že v redu, Primož (Ljubljana)
• Reservoir Dogs Taproom (Nova Gorica)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Bevog Hagger Blend 1019 Pink
• Thirsty River Rabbit Hole
• Reservoir Dogs Sol Invictus

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,2 / 5 → ni pretirano močan, a je še vedno konkreten v okusu, se tudi zelo lepo pije - sladkoba je fajn in čeprav nisem fan dimljenih okusov, le-tu lepo sedejo, ker niso preostri

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 17/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Bevog Hagger Blend 1019 Pink

Bevogov Hagger je že nekaj časa poznan in priznan kot resnično posebno pivo, ki zahteva čas, da postane tak kot mora biti. Stara se namreč v različnih sodih viskija in bourbona, ki mu vedno dajo različen značaj. Zaradi tega so nazadje tudi naredili poskus, kako se ista osnova v različnih sodih razlikuje - tako sta nastali verziji Blue in Pink. 

Tanjša bež glava za izjemno kratek čas zakrije zelo temno rjavo, oz. skorajda popolnoma črno telo rozastega Haggerja. Aroma očara že na prvi, še tako bežen vdih. Prevladuje čokoladni duh z le ščepcem alkoholnega dodatka. Sledi lahkotno sladek pridih suhega sadja, ki raste v intenzivnosti, proti koncu pa pride še nežno pražen duh. Sčasoma se zelo lepo razvije še lesni značaj, ki nato kar prevlada. Požirek zapolni kar solidno izrazna sladkoba, ki prinese suho sadje. Sladkobo pa spremlja kar lepo topel alkoholni občutek, ki lepo pogreje po grlu. Nežna grenkoba se nič kaj ne izpostavlja, nežnejši pookus pa še lepo postane. 

Bevogov Pink Hagger se še enkrat več izkaže in dokaže kot vrhunski zvarek, ki osvaja z vabljivo aromo, kompleksnim okusom, polnejšim in žametnim telesom ter toplino alkohola. Vse to dela Haggerja posebnega in pravo izbiro za hladne dni, ko se lahko počasi uživa v vsakem požirku.

 

Hagger Blend 1019 Pink

Bevog Brewery

Bad Radkersburg

Ječmenovo vino

12,2%

Kje naj ga iščem?

• Bevog Brewery (spletna trgovina)
• Že v redu, Primož (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Bevog Hagger Blend 1019 Blue
• Reservoir Dogs Sol Invictus
• Thirsty River Rabbit Hole

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,6 / 5 → tipično Haggerjevo odličen, prevlada suho sadje, lesni značaj in malo bolj izrazen alkohol, ostaja pa vrhunsko piten

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 10/10 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 18/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Mali Grad Barley Wine

V pivovarni Mali Grad so že dalj časa mislili na letošnji zimski čas. Zvarili ter postarali so namreč par močnejših stilov piva. Eden izmed njiju je konkretni barley wine, ki je vino samo v imenu, v resnici pa je prav posebno pivo. 

Bakreno obarvani barley wine, kar nekoliko motnikav v kozarcu, nam v začetku ponuja precej nežne sladne arome z nekaj piškoti ter nekaj suhega sadja, ki pa sčasoma postane vedno bolj pogumno. Manjša umazano bela glava ga sicer pokrije za nekaj krajših trenutkov, nato pa se do popolnosti umakne. V požirku prevlada sladkoba, sicer izrazita a ne pretirana, kjer se najdejo piškoti in predvsem suho sadje. Nekja grenkobe se pojavi vmes, sem ter tja, malo pa jo postoji še v pookusu.

Požirek barley wina pivovarne Mali Grad kar lepo pogreje s svojo toplino alkohola - je lepo občutna, ampak ne podžge. Pivo s svilnatim občutkom lepo steče po grlu, še pred tem pa ponudi kar konkreten značaj - še posebej, ko malo odleži v kozarcu. Pivo, ki najbolj sede, da se ga počasi srka.

 

Barley Wine

Pivovarna Mali Grad

Kamnik

Ječmenovo vino

9,5%

Kje naj ga iščem?

• Pivovarna Mali Grad (spletna trgovina)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Thirsty River Rabbit Hole
• Reservoir Dogs Sol Invictus
• Bevog hagger Blend 1019 Blue

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,7 / 5 → na začetku deluje kar nežen, ko pa se uleže, je veliko bol pogumen; lepo piten in lepo pogreje

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Bevog Hagger Blend 1019 Blue

Ime: Hagger Blend 1019 Blue
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg

Stil piva: Ječmenovo vino

Vsebnost alkohola: 12,2%
Na voljo: točeno - steklenica

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Bevogov Hagger, mogočno ječmenovo vino z zavidljivo stopnjo alkohola, je tudi proti koncu leta 2019 doživel novo reprizo - to je sedaj že četrta predstava tega konkretnega piva v zadnjih petih letih. Pivo, ki je ustvarjeno z namenom, da se ga počasi srka in do popolnosti uživa v njem.

Modri Hagger je popolnoma črne barve, kot nafta, pokriva pa ga zelo tanka bež glava, od katere obstane le še tanek obroček. V aromi se izkaže s kompleksnim značajem, kjer lahko prepoznamo kar očitne lesne (hrastove) note s pridihom viskija (in kakšne druge žganjice). Dopolnjujejo ju pridihi vanilije ter suhega sadja in nežno pražen duh za zraven. Iz ozadja se pridruži še nekaj čokolade, a vseeno vsemu skupaj vlada karakter lesa in žgane pijače. V okusu povsem prevlada sladkoba, že takoj v začetku požirka - čokoladno-karamelno sladkobo prijetno dopolnjuje še suho sadje in vse to v kar konkretni meri. Rahla grenkoba ne pride ravno do izraza, dolg in rahlo pražen pookus pa lepo pusti svojo sled.

Hagger navduši s svojo (sicer pričakovano) kompleksnostjo, kremastim telesom in s kar konkretno sladkobo v okusu - le-to pa nato še dopolni kar poštena toplota v požirku, ki pa ne podžge po grlu. Tako je Hagger konkretna sladica, ki pa jo seveda najbolj paše deliti.

• Že v redu, Primož (Ljubljana)
• Za Popen't Pivoteka (Ljubljana)
• Pivarna (Maribor)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Thirsty River Rabbit Hole
• Reservoir Dogs Sol Invictus
• Bevog/De Molen Jazzy & Blues

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,4 / 5 → veliko okusov in arom se lepo pomeša in premeša, a pridejo obenem tudi pošteno do izraza; je precej nasiten, a lepo piten

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 9/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 18/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Bevog Hagger Blend 0318

Ime: Hagger Blend 0318
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg

Stil piva: Ječmenovo vino

Vsebnost alkohola: 12,3%
Na voljo: steklenica

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Hagger, pivo v stilu ječmenovega vina, je mešanica več šarž piva, ki so bile pred tem starane v hrastovih sodih različnih žganjic. Letošnja serija, to je oznaka 0318, je že tretja taka serija v zadnjih letih, kajti vsako leto to pivo s seboj prinese nekaj čisto novega in drugačnega.

Globoko črno pivo, skorajda kot nafta, se skrije pod tanjšo bež obarvano glavo, ki pa kar se da hitro pobegne. Od prvega vdiha naprej zapeljuje s konkretnimi čokoaldnimi notami, ki jih še dodatno obogatijo pridihi vanilije, kar izrazitega viskija in lepo zaznaven kokos, kasneje pa še lesni duh s kar nekaj suhega sadja. Super polno in svilnato telo počasi spolzi po grlu, vmes pa nas osreči s prijetno čokoladno in vanilijevo sladkobo, nežnim praženim značajem, lahkotno grenkobo in kar lepo konkretnim in toplim alkoholnim značajem, ki pogreje, nikakor pa ne zažge.

Gahher, pivo izredno kompleksne arome in prav tako kompleksnega in bogatega okusa, polnega telesa in konkretne (že kar nevarne) alkoholne stopnje je kot ustvarjen za deljenje v hladnih večerih.

• Že v redu, Primož (Ljubljana)
• Sir William's Pub (Ljubljana)
• Za Popen't Pivoteka (Ljubljana)
• Pivarna (Maribor)
• Mestni Vrt (Žalec)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Bevog Hagger Blend 0615
• Lobik Mephistopheles
• Reservoir Dogs Batch #50

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,4 / 5 → ob počasnem srkanju lahko srečamo širok nabor okusov, kljub konkretnosti pa se ga zelo preprosto pije

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 9/10 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 17/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Reservoir Dogs Sol Invictus

Ime: Sol Invictus
Pivovarna: Reservoir Dogs Brewery, Nova Gorica

Stil piva: Ječmenovo vino

Vsebnost alkohola: 12%
Na voljo: steklenica

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Rimski sončni bog in zaščitnik bojevnikov, je v stilu svoje ime posodil tudi mogočnemu novogoriškemu zvarku Sol Invictus, ki se ponaša s kar 12%. Gre za ječmenovo vino, ki so ga 1 leto starali v sodih armagnaca in ruma - tako da je nastalo nekaj res posebnega, za posebne priložnost in dolge zimske noči.

Nepremagljivo sonce je na pogled bekoliko umazane in zelo temne rjave barve, na vrhu pa se ustvari le tanek obroč bež obarvane puhaste glave. Ob prvem globokem vdihu kar pošteno zadane z izrazitim alkoholnim značajem - začetno oster nos, ki ga iz ozadja spremljajo kar izrazite lesne note, pa se sčasoma umiri in pusti zadihati tudi bolj čokoladno naravnanim aromam in še kakšnemu pišu vanilije. V okusu ga zaznamuje lepo izrazita sladkoba, alkoholno-čokoladni značaj pa skupaj s priokusom jagodičevja nekoliko nežno spomni na griotte bomboniero s svojim saldko-kiselkastim občutkom.

Konkreten, močan in bogat Sol Invictus se tako res izkaže kot posebno pivo. Sicer je res, da ima 12%, ki pa jih izjemno lepo skriva pod svojim sladkim značajem, tako da le malenkost pogreje na svoji poti in ostane presenetljivo in kar nekoliko nevarno preprosto piten.

• Reservoir Dogs Točilnica (Nova Gorica)
• Že v redu, Primož (Ljubljana)
• Pivoljub (Ljubljana)
• Pivarna (Maribor)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Bevog Hagger Blend 0615
• Pelicon Winter (2017)
• Lobik Mephistopheles

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,9 / 5 → pivo precejšnje kompleksnosti, a preprosto pitno - mogoče zame malenkost preveč alkoholno in celo rahlo presladko, a definitivno vredno greha

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 
 
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Bevog/De Molen Jazzy & Blues

Ime: Jazzy & Blues
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg v sodelovanju z De Molen, Bodegraven (Nizozemska)

Stil piva: Ječmenovo vino

Vsebnost alkohola: 12,3%
Na voljo: steklenica

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Jazzy & Blues je prav posebno pivo, ki so ga ustvarili v pivovarni Bevog s pomočjo pivovarskih mojstrov znane nizozemske pivovarne De Molen. Gre za mešanico več šarž piva, ki so bile starane v sodih različnih žganih pijač in so skupaj nato ustvarile nekaj za prav posebne priložnosti.

Srednje velika pena bež obarvanosti kar za nekaj časa zastre popolnoma črno, kot nafta temno telo. Aroma je zelo prijetna, kompleksna in ne pretirana - sladkim čokoladnim tonom družbo delajo pogumna vanilija, kokos in lesni duh, nekoliko bolj sramežljiva dimljena nota pa se z alkoholnim duhom skriva ravno prav v ozadju. Prvi požirek razkrije super kremasto on polno telo, ki ga napove nežna čokoladna sladkoba. Sledi lahkotna praženost z nežnejšo grenkobo, nekaj priokusa iagodičevja, za konec pa še zelo blago pogreje grlo na poti navzdol.

Jazzy & Blues bo zaradi vseh opisanih kompleksnih lastnosti, super polnega telesa in konkretno visoke alkoholne stopnje (ki pa je izjemno dobro zakrita) več kot primeren za večerno srkanje, po možnosti ob kaminu na hladen jesensko-zimski večer. Ali pa za katerokoli drugo priložnost, ker je res poseben. Pivo, ki je bilo zvarjeno z namenom, da se ga deli, a ga boste mogoče zaradi svoje odličnosti raje sebično zadržali zase.

• Pivoljub (Ljubljana)
• Že v redu, Primož (Ljubljana)
• Za Popen't Pivoteka (Ljubljana)
• Pivarna (Maribor)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Bevog Hagger
• Reservoir Dogs Batch #50
• Lobik Mephistopheles

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,7 / 5 → izjemno prijetno in kompleksno, alkohol in dim sta zelo zakrita, kar mi popolnoma ustreza - kljub svoji moči pa je izjemno (nevarno) piten

(IZGLED: 5/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 9/10 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 19/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

Bevog Hagger Blend 1116 *

 

Hagger je Bevogov posebnež in del njihove Paper Bag serije piv, v tem primeru z letnico 2016. Gre za mešanico več serij njihovega ječmenovega vina (barley wine), ki so se starale v hrastovih sodih, kjer so se prej nahajale različne žgane pijače. Nastalo je kompleksno, močno in višjealkoholno pivo, ki je več kot primerno za dolgoletno staranje.

 

Hagger Blend 1116

Bevog Brewery

Bad Radkersburg

Ječmenovo vino

12,1%

(2016)

Bevog Hagger Blend 0615

Ime: Hagger Blend 0615
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg
Stil piva: Ječmenovo vino
Vsebnost alkohola: 12,3%

Ocena: 4,3 / 5

Hagger iz pivovarne Bevog je pivo pri katerem dobi besedna zveza butično pivo res pravi pomen. Gre za pivo stila ječmenovo vino, ki se lahko pohvali s kar 12,3% alkohola. V osnovi gre pri tem pivu za mešanico različno starih zvarkov, ki so se starali v sodih prej uporabljenih za različne žgane pijače. 

Iz super lepo in zanimivo oblikovane steklenice, ki da že na prvi pogled vedeti, da gre za posebno pivo, natočimo popolnoma črno pivo. Pokrije ga zelo majhna pena bež barve, ki pa tam ostane le za kratek trenutek. Takoj, ko kozarec približamo nosu, lahko zaznamo zelo prijetno in kompleksno aromo. Najprej se srečamo z vonji karamele in temne čokolade, katerim nato primat prevzame precej zaznavna vanilija. V ozadju pa na svojo priložnost čaka še nekaj lesne arome ter dokaj lahko zaznavna aroma viskija. Okus zaznamuje dokaj sladek občutek, kjer glavno vlogo odigra vanilija, skupaj s podporo prijetne čokolade. Alkohol je dokaj občuten, vendar pa je dobrih 12% vseeno zelo dobro prikritih. Na koncu nam Hagger ponudi še dokaj občuten priokus viskija in nekaj rahlo praženih not v pookusu.

Hagger, ki mu da poseben čar še zelo kremasto in svilnato telo brez mehurčkov, se tako izkaže kot eno res posebno pivo. Nikakor ni to pivo namenjeno in primerno za vsakodnevno uživanje, ampak se ga prihrani za posebne priložnosti v hladnejših dneh ob kaminu, da nas pogreje še znotraj. Kot je bilo že omenjeno, res pravo butično pivo.