sobota, 12. junij 2021

Mare

Mare je posebno belokranjsko pivo, katerega glavna sestavina je brezova voda - zdravilni napoj simbola te regije Slovenije. Nastal je v lokalni pivovarni Kapušin po ideji Zavoda za turizem, kulturo, šport in mladino Metlika, ki v vse svoje produkte vključujejo belokranjsko brezo.
 
Kar lepo motnikav, zlato obarvani Mare je v kozarcu prekrit z nekoliko manjšo snežno brezovo belo glavo, ki pa se kar kmalu izmakne. Nežna cvetlično-sadna hmeljna aroma počasi prodre izpod pene, v ozadju pa jo spremlja še nekoliko travnat pridih skupaj z rahlo citrusno noto sem ter tja. Zmerna grenkoba lepo podraži po jeziku v začetku požirka s svojim predvsem travnatim značajem, spremlja pa jo nekaj blage sladkobe, za kar gre najbrž zahvala brezovi vodi. Trajajoč pookus pa še kar lepo in kar nekaj časa pusti svojo sled.
 
Mare, pivo iz brezove vode, je zelo osvežilnega duha in predvsem preproste pitnosti. Prinese vse tipične lastnosti pale ale piva, vendar ponudi še nekaj več - za to pa bo kriva brezova voda. Če je v pivu vsaj nekaj tistega pozitivnega zdravilnega učinka brezove vode, potem je ta zvarek brez dvoma dobra izbira.
 

Mare

Gradac

APA

4,7%

Kje naj ga iščem?



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,3 / 5 → preprost in lepo piten, ponuja dovolj značaja kot tipičen APA, a je vseeno malo drugačen

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 11/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**



petek, 11. junij 2021

Pelicon Boil Over 02: Eis Bock

V Peliconovi Boil Over seriji je nastal tudi ta nemški posebnež, zaradi načina priprave poznan tudi kot "bavarski sladkoled" - Eis Bock. Gre za prvo slovensko tega stila, nastane pa tako, da z zamrzovanjem pivovarji odstranjujejo vodo tako pa v pivu ostane koncentriran okus, sladkoba in pojačana alkoholna stopnja.
 
Tanjša in rahlo umazano bela glava za precej kratek čas prekrije simpatično telo čiste in temne jantarne barve. V aromi izstopa sladek karakter v katerem se znajdejo predvsem note suhega sadja z nekaj rahlo piškotnega ozadja. Zraven je še malo vanilijast, malo alkoholen, ter malo lesnat. Tudi v začetku požirka prevlada sladkoba suhega sadja, ki pa ji sledi še srednje solidna grenkoba s kar lepo začinjenim finišem. Ta občutek pa se prenese še v trajajoč pookus, ki je tudi kar dobro izrazit. 
 
Eis Bock iz Ajdovščine je nekoliko bolj polnega telesa z nekoliko žametno teksturo, na poti po grlu navzdol pa kar pošteno tudi pogreje s svojo toplino. Ob vsem tem pa navdušuje s svojo sladkobo in kar konkretnim okusom.    
 

Boil Over 02: Eis Bock

Ajdovščina

Ledeni bok

9%

Kje naj ga iščem?



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4 / 5 → kar konkreten zvarek, lepo podžge, ampak se temu navkljub zelo lepo pije - samo malo bolj počasi je treba uživati v njem

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

četrtek, 10. junij 2021

Clef Angel

Angel se je pridružil sedaj že lepo širokemu naboru piv pivovarne Clef iz Savinjske doline. Gre za konkretnejši IPA (kar dvojni IPA), ki so ga v pivovarni poskušali zvariti tako, kot to delajo ameriški mojstri pivovarstva z njihove zahodne obale. 

Clefov Angel je na pogled dokaj jasnega telesa svetlejše jantarne barve, večja belkasta glava, ki ga puhasto pokrije, pa tam ne stoji ravno zelo dolgo. V aromi ga zaznamuje nežnejši sadni duh - je nekoliko breskov, čeprav ne izrazito, z nekaj šamponastega in smolastega občutka še bolj v ozadju. Kar nekoliko konkretnejša sladkoba, sadno-karamelasta, povsem prevlada v okusu nad precej bolj nežno grenkobo, nežen pookus pa ne postane predolgo v ustih.

Angelski dvojni IPA je lahkotnejšega telesa, po grlu pa gre z zelo nežno toplino alkohola, ki je komajda opazna. V njegovem značaju pa ga brez dvoma najbolj zaznamuje prav prej omenjena sladkoba, kar bo sigurno všeč določenim ljubiteljem.

Angel

Petrovče

Dvojni IPA

8%

Kje naj ga iščem?



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,4 / 5 → sicer se ga da lepo spiti, ampak mi je sladkoba vseeno preveč izrazita in malo preveč prekrije ostalo

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

sreda, 09. junij 2021

22Brewing Karega - Sour Saison Aged in Wine Barrels And Dry-Hopped

V pivovarni 22Brewing zelo aktivno nadgrajujejo svojo serijo divjih istrskih piv po imenu Karega. Tokratna verzija tega istrskega posebneža predstavlja kisli saison, ki se je staral v vinskih sodih, za bonus pa so ga tudi hladno hmeljili.

Ta verzija Karege je motnikavega telesa žareče oranžne barve, vrh kozarca pa zasede solidna in počasi bežeča bela penasta glava. Aroma nam ponuja izrazito kletno noto - spomni na staro, z vinom polito klet - vmes pa se znajde še kakšen nežnejši sadni dih sem ter tja. V začetku požirka bomo občutili nežno kislino, mešanico vinske in balzamične, sledi pa ji prav tako nežno začinjeno nadaljevanje. Nežna grenkoba se pridruži na koncu, kjer pivo pridobi še malenkost usnjen karakter. Nežen pookus pa na koncu še malo poleži v ustih. 

Karega kuščar (etiekta steklenice) je lahkotnega telesa in zelo svežega značaja, h kateremu zelo pripomore nežnejši kiselkast občutek. Vinski značaj je prisoten, a je precej zadržan, tako da ne prevlada v pivu. Vse to pa dela ta zvarek precej preprosto piten.
 

Karega - Sour Saison Aged in Wine Barrels And Dry-Hopped

Koper

Saison

6%

Kje naj ga iščem?



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4 / 5 → lepo piten, konkreten in zelo osvežilen - ne pretirava s kislino, a je ta vseeno zelo lepo prisotna

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

torek, 08. junij 2021

Protagonist Blond Ale

Najnovejši član pivovarne Protagonist je obenem tudi njihov najbolj preprost zvarek do sedaj. Gre za zlati ali blond ale, katerega glavna naloga je, da odžeja ob tem pa ponudi tudi nekaj značaja.
 
Protagonistov zlati ale je nekoliko motnikavega telesa zlato jantarne barve, pokrije pa ga večja rumenkasto-bela glava, kremasta in zelo lepo obstojna. Hmeljna aroma je srednje izrazita, ponuja pa predvsem travnati značaj. Tudi v okusu pride ta travnati obutek najbolj do izraza v srednji hmeljni grenkobi, za konec pa ponudi še čisto blag začinjen priokus. Pookus pa je nežen, ampak zelo lepo potraja.
 
Celjski Blond Ale je lahkotnega telesa in preprostega značaja - tak kot pač zlati ale tudi mora biti. Poleg preprostosti pa je njegova največja odlika predvsem pitnost in dejstvo, da opravi svojo prvotno nalogo - odžeja.   
 

Blond Ale

Celje

Zlati ale

5,2%

Kje naj ga iščem?



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,2 / 5 → sicer nič posebnega, tak zelo preprost in lepo piten

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

ponedeljek, 07. junij 2021

22Brewing Karega - Forest Fruit And Lemon Saison Aged In Wine Barrels

Karega serija istrskih divjih ale piv je dobila še enega člana, ki je na etiketi označen s traktorjem. Gre za kisli saison, ki je fermentiral in se staral v vinskih sodih skupaj s kupom gozdnih sadežev in bio limon. Kombinacija, ki obeta, da bo osvežila predvsem v bolj poletnih dneh.

Istrski traktor je zelo všečnega vinsko rdečega telesa, le malenkostno motnikavega, tanka bela glava, ki ga je pokrila, pa tam ne ostane prav dolgo. Lepo izrazita sadna aroma vabi v svoj objem z zelo všečnimi in sladkimi notami gozdnih sadežev, kjer nekoliko izstopajo gozdne jagode, kar precej zadaj pa je sicer prepoznati tudi nekaj bežnih limoninih dihov. Okus zaznamuje zmerna kislina, usta kar nekoliko vleče skupaj, prinaša pa sadni občutek. Mogoče na koncu pokaže čisto malo sladkobe, kiselkast pookus pa še kar nekaj časa potuje po naših ustih. 

Karega z gozdnimi sadeži in limono je lahkotnega telesa in izjemno osvežilnega ter svežega značaja. Ponudi vse, kar nam obljubi, zaradi sadno-kiselkastega karaketrja pa zna biti blizu tudi ljubiteljem vina. V vsakem primeru pa je eno zelo lepo pitno in simpatično pivo.
 

Karega - Forest Fruit And Lemon Saison Aged in Wine Barrels

Koper

Sadni saison

5,5%

Kje naj ga iščem?



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4,2 / 5 → lepo saden, prijetno kiselkast in izjemno piten ter osvežilen - superca

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 9/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

petek, 04. junij 2021

Reset Das Hefe

V pivovarni Reset so klasično nemško pšenično pivo nadgradili z zajetno dozo hmeljev, ki so pivu podali še nekaj tropskega značaja. Ta mešanica klasičnega in modernega značaja je znana pod imenom Das Hefe Hoppy Weissbier.
 
Das Hefe pokriva večja in razmeroma obstojna milnata bela glava, ki pod seboj počasi razkriva motnikavo zlato-rumeno telo. V aromi nikakor ne moremo zgrešiti zelo izrazitega tipičnega bananastega vonja bavarskih klasik, spremlja pa jih še nežno začinjen občutek. Požirek ponuja srednjo hmeljno grenkobo, kjer ta Hefe pokaže tudi svojo tropsko sadno stran z nekaj sladkega značaja. Rahlo porpast finiš in nežnejše začinjen pookus pa zaključita tega brežiškega nemca.
 
Pšenični zvarek iz Reseta tako deluje lahkotno, zelo sveže in osvežilno pitno, kot nalašč za nekoliko toplejše dni. V aromi kaže svoj tradicionalni karakter, medtem ko v okusu prisega bolj na moderne značilnosti - in med tema dvema značajema Das Hefe naredi zelo dobro ravnovesje.  
 

Das Hefe

Brežice

Pšenični ale

4,8%

Kje naj ga iščem?



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,9 / 5 → lepo piten, dobro uravnovešen med pšeničnim in hmeljnim značajem - hoppy weiss kot se šika

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

torek, 01. junij 2021

Loo-blah-nah English Gold

English Gold je klasičen angleški zlati ale, v njegovi domovini bi mu rekli kar pivo za zajtrk. V pivovarni Loo-blah-nah pa so ga pripravili v omejeni količini kot specialko za svojo točilnico. 
 
Ta anglež je nežno motnikavega telesa zlato-rumene barve. Pokriva ga srednje velika bela glava, ki je kremasta in kar lepo obstojna. Izpod nje pripiha prijetna sadno sladka aroma, kjer se zraven pridruži še nežno citrusast dih. Ob sadju pa se pokaže še nežnejša, a prepoznavna travnata nota. Srednja hmeljna grenkoba pride v zelo lahkem telesu lepo do izraza, ponuja pa predvsem travnati hmeljni značaj z malenkostno zeliščnim občutkom. Suh finiš pa se nadaljuje še v trajajoč pookus, kjer kar lepo popivna jezik.
 
Loo-blah-nah English Gold je zelo lahkega telesa in zelo preproste pitnosti. Če v aromi še daje bolj sladke obljube, pa v okusu povsem prevlada s svojim travnatim grenkobnim občutkom. Kar konkreten anglež, a z zelo malo % - to pa lahko pomeni le, da eden ni nobeden.  
 

English Gold

Ljubljana

Zlati ale

2,6%

Kje naj ga iščem?



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,3 / 5 → lepo piten, nič kaj izvodenel zaradi nizkih %, je pa malo bolj oster in suh v okusu

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**