Bevog Mountain Gorilla

Gorska gorila je naslednja ogrožena vrsta, na katero opominjajo v seriji Extinction Is Forever. Ta veličastna afriška žival je posodila ime dvojnemu temnemu IPA pivu, ki bo po besedah pivovarjev Bevoga zadovoljil "tako ljubitelje IPA in stoutov". 

Izjemno temno rjava, skorajda popolnoma črna gorila se skriva pod večjo in kremasto glavo bež barve, ki je zelo dobro obstojna na vrhu kozarca. Aroma nam podarja tropske sadne hmeljne note v ospredju, mdtem ko je v ozadju moč srečati nekaj nežnejšega praženega pridiha, za povrhu pa še kakšen košček čokolade. Požirek je srednje grenkoben v začetku, nekoliko travnat in srednje pražen, v finišu pa pride na plano še nekaj zelo blage sadne sladkobe. Pookus pa nato s praženim občutkom še kar nekaj časa, a bolj nežno postane na jeziku. 

 

Bevogov Mountain Gorilla je srednje polnejšega telesa z zelo nežno zaznavnim alkoholom v požirku, ki le blago pogreje. V svojem značaju pa združuje lastnosti, ki jih iščejo ljubitelji IPA piv, kot tudi karakter, ki bo všeč pivcem stoutov. 

 

Mountain Gorilla

Bevog Brewery

Bad Radkersburg

Dvojni temni IPA

8%

Kje naj ga iščem?

• Bevog Brewery (spletna trgovina)
• San Francisko (Ljubljana)
• Pr' Debeluh' - Fat Boy Beer Store (Kamnik)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• MATT Double Black IPA
• Green Gold Metal Unicorn
• Valjhun Black IPA

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,9 / 5 → zelo dobro zrduži oba karakterja, dobro piten in konkreten temni IPA

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 15/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Brewwood Abies Nativitas 2022

Abies Nativitas je zimsko-praznično pivo pivovarne Brewwood, s katerim nekaj zadnjih let tradicionalno razveseljujejo svoje pivce konec leta. Letnik 2022 tako prinaša temni IPA in sicer v dvojni dozi. 

Kočevski dvojni temni IPA je čisto črne barve, pokriva pa ga srednje velika bež obarvana glava, penasta in ne ravno trajajoča. Aroma je vzačetku nežno pražena, celo rahlo kavnata, pojavi pa se skupaj z nekaj travnatimi notami ter čisto bežnim pišom sadja - kasneje pa se razvije še kar neprijeten gumast pridih, ki podre obetaven začetek. Zmerno grenkoben požirek je kar pošteno in ostro travnato-zeliščen, medtem ko je finiš razmeroma pražen. V pookusu pa pride do mešanja hmeljne grenkobe in praženega značaja. 

Brewwood Abies Nativitas 2022 je lahkotnega telesa in kar ostrega praženega ter tudi hmeljno grenkobnega značaja v požirku. Mogoče je malo težje piten zaradi te ostre kombinacije, še nekoliko pa to otežuje aroma, ki se razvije sčasoma.

 

Abies Nativitas 2022

Brewwood Craft Brewery

Kočevje

Dvojni temni IPA

7,5%

Kje naj ga iščem?

• Brewwood Craft Brewery (spletna trgovina)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reservoir Dogs / Amager Grindhouse
• MATT Burgermeister
• Valjhun Black IPA

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 2,5 / 5 → ni popolnoma neprijeten, je pa aroma preveč ostra in gumasat, to pa kar malo odbije od tega potencialno zanimivega piva

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 4/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 8/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

MATT Double Black IPA

Double Black IPA je posebna, buteljčna izdaja piva pivovarne MATT iz osrčja kočevskih gozdov. In kot tak je nekakšna nadgradnja njihovega "navadnega" black IPA zvarka, ki je prav tako prišel na sceno šele pred kratkim. 

Ta dvojni temni IPA je popolnoma črne barve, tanjša bež obarvana glava, ki ga pokrije, pa se dokaj hitro tudi umakne. V nekoliko sramežljivi aromi nam ponuja kombinacijo bolj zaznavnih praženih sladnih not, blago čokolado, ter kar precej bolj zadržano sadje v ozadju, predvsem jagodičevje. Srednja hmeljna grenkoba je travnato-zeliščna v značaju, proti koncu pa preide v pražen, skoraj že kavnat občutek. Ta značaj pa se nadaljuje še v dolgem in kar občutnem ter suhem pookusu.

MATTov Double Black IPA je nekoliko bolj lahkoten v telesu, nič kaj nasiten in z dobro skrito alkoholno stopnjo. Ponuja najbolj značilen karakter temnih piv, ki pa mu doda še tipično hmeljno grenkobo IPA piva. Na koncu pa izpade kar dobro pražen in zna nadomestiti tudi kakšno popoldansko kavo.

 

Double Black IPA

Craft Pivovar MATT

Kočevje

Dvojni temni IPA

7,2%

Kje naj ga iščem?

• Craft Pivovar MATT (spletna trgovina)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Crazy Duck Royal Duck
• Valjhun Black IPA
• MATT Burgermeister

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,3 / 5 → sicer v redu, mogoče mu manjka malo več IPA karakterja predvsem v armi, ampak se lepo pije

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Bevog/Dry & Bitter Soul Licker

Ime: Soul Licker
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg v sodelovanju z Dry & Bitter Brewing Company, Gorlose (Danska)

Stil piva: Dvojni temni IPA

Vsebnost alkohola: 8%
Na voljo: pločevinka

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Še eno mednarodno sodelovanje pivovarne Bevog je tokrat prineslo temni IPA. Skupaj z danskimi pivovarji iz Dry & Bitter so namreč ustvarili ta hibridni zvarek, ki so ga dodatno hladno hmeljili (dvakrat) z enima izmed najbolj zaželjenih sort hmelja na svetu - galaxy in nelson sauvin.

Ta poslastica za dušo (in telo) je precej temne umazano rjave barve, na vrhu kozarca pa kar dolgo kraljuje sicer manjša a lepo kremasto obstojna bež glava. V aromi ne primanjkuje sadnih hmeljnih not - grenivka, grozdje, kosmulje, limona ter še kakšen drug sadež za vmes, kasneje pa se prikaže še nekaj piškotnega duha. Tudi okus nas že v prvem malem požirku razvaja s hmeljnim karakterjem, ki poleg nežne grenkobe prinese še zajeten občutek rahlo kiselkastih citrusov. Družbo jim dela blaga sladkoba, rahla čokolada z nekoliko ribeza, za konec pa še zelo zadržan pražen priokus. Dolg in ne pretiran pookus pa se še kar nekaj časa valja po jeziku.

Soul Licker, temni IPA slovensko-danske naveze, je lahkotnejšega telesa, zelo svežega in osvežilnega značaja ter izjemno lahkotno piten brez kakšnega občutka alkohola. V svoji duši je povsem hmeljno naravnan in je skorajda čisti IPA le v temnejši preobleki. Zopet nekaj izjemnega.

• Za Popen't Pivoteka (Ljubljana)
• Klobasarna (Ljubljana)
• Gas Station (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Crazy Duck Royal Duck
• Mali Grad Black Magic Woman
• Valjhun Black IPA

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,4 / 5 → meni super piten, že tako je meni ljubi stil, potem pa je še povsem hmeljno nabit - odličen in izjemno osvežilen 

(IZGLED: 5/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 9/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 17/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Bevog Gallink

Ime: Gallink
Pivovarna: Bevog Brewery, Bad Radkersburg

Stil piva: Dvojni temni IPA

Vsebnost alkohola: 9,3%
Na voljo: steklenica

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V Bevogu so zopet pripravili nekaj posebnega. Zvarili so namreč temni IPA, ki pa so ga nato v sodelovanju s slavnim irskim Jameson viskijem postarali v njihovih sodih. Vse so nato zavili v vijolično "paperbag" serijo, ki simbolizira tudi izvor imena tega zvarka. Gall Ink je bilo namreč vijolično črnilo, ki ga je uporabljal slavni Pliny the Elder. 

Bevogov in Jamesonov otročiček je temno rjave abrve, na vrhu kozarca pa kar nekaj časa posedi bež kremasta glava. V aromi se najprej prikažejo prijetne čokoladne note z nekaj tropskega sadnega dodatka, ozadje pa tvori prijeten a ne preveč izrazit vonj viskija, skupaj z lesnim pridihom in nekaj vanilije. Ko pa se pivo nekoliko ogreje čokolada in vanilija le še pridobita na izraznosti. Tudi okus lepo sledi aromi - prav lepo začutimo čokoladno sladkobo, ki jo kasneje dopolni in uravnoves zmerna hmeljna grenkoba. Za poseben čar pa poskrbi rahel lesni značaj in kar nekaj topline alkohola, ki se v kremastem telesu zelo lepo povežejo v celoto. 

Gallink je že tako zelo zanimivo pivosamo po sebi, če pa ga bomo počasi srkali dalj časa, bomo lepo zaznali kako se arome in okusi kar konkretno spreminjajo iz nekoliko bolj IPAstih v precej bolj čokoladno-lesno-vanilijaste, še kasneje pa v še bolj viskijaste.

Cena: 4,80€ (0,33l; steklenica) - Bevog Brauhaus (Bad Radkersburg)

• Pivohram Golar (Gornja Radgona)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Reservoir Dogs Black Hole #50
• Bevog Who Cares Editions Siberian Table Beer
• Tektonik OL #9 Russian Imperial Stout

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,2 / 5 → zelo zanimiv in kompleksen, le ostrina alkohola je malenkost pretirana in preveč izstopa

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 17/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

Crazy Duck Royal Duck

Ime: Royal Duck
Pivovarna: Crazy Duck Brewrey, Žiri

Stil piva: Dvojni temni IPA
Vsebnost alkohola: 9%
Na voljo: buteljka

Ocena: 4,3 / 5 → vrhunsko pivce
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 15/15 - OKUS: 11/15 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

"All bow to the queen!" Royal Duck je močni temni IPA zvarek, ki ga v Žireh s pomčjo treh sort ameriških hmeljev (Apollo, Amarillo in Citra) varijo le ob posebnih priložnostih - to je le ob polni luni.

Kraljeva račka nas v prvem trenutku napade z intenzivnimi in izjemno prijetnimi hmeljnimi aromami tropskega sadja, med katerimi se znajde polna košara ananasa, manga, pasijonke in podobnega, ter še polna posoda agrumov. Šele ko se sadni piš malenkost umiri, pridejo do izrza zelo sramežljive sladne note. Pod zelo veliko, puhasto in obstojno bež glavo se nahaja popolnoma črno telo, ki je dokaj polno in izjemno svilnatega občutka. Okus je nekoliko bolj zadržan, saj se srednji grenkobi pridružijo le blagi sadni, sladki priokusi, nekaj zelo medle čokolade ter za konec še trajajoč pookus, grenkoben in z blažjo toplino alkohola.

Royal Duck bo pivca s svojo vabljivo tropsko noto brez dvoma zapeljal že na prvi vdih, tudi okus pa ne bo pustil na cedilu. S svojo stopnjo alkohola bo nežno pogrel v zimskih dneh, s polnostjo telesa pa tudi lepo nasitil kraljeve okuse.

Cena: 9,49€ (0,75l; buteljka) - Leclerc (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Reservoir Dogs Starvation
• Mali Grad Black Magic Woman
• Varissh Big Black