Tektonik OL #114 Belgian IPA

Tektonikova Odprta Liga se še kar ne ustavlja. Pod številko 114 se je tako ponovno znašel IPA, a tokrat v bolj belgijsko naravnani preobleki - Belgian IPA.  

Belgian IPA je srednje motnikavega telesa bledo rumene barve, večja kremasta glava bele barve, pa kar za nekaj časa pokrije kozarec. Aroma je nežno sadna, nekoliko bananasta in prijetno citrusasta, predvsem se kasneje pokaže limonska trava. Požirek je zmerno grenkoben, kar zeliščen in pošteno suh. Ta občutek pa se le še nadaljuje v trajajoč pookus. 

Odprta Liga 114 je lahkotnega telesa in zelo svežega značaja, predvsem pa je citrusasto naravnan belgijski IPA, ki je malo bolj izrazit, a vseeno precej preprosto piten.

OL #114 Belgian IPA

Tektonik Kraft Pivovarna

Ljubljana

Belgijski IPA

5,6%

Kje naj ga iščem?

• Tektonix (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Thirsty River Bubble Yum
• Mali Grad Belgium Trip With Ela
• Varuh Franc Blonde

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,4 / 5 → malo bolj oster v požirku, ampak še vedno dovolj piten

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

 

Bevog Scalloped Hammerhead Shark

V svojo serijo piv Extinction Is Forever, s katero nas ozaveščajo o ogroženih vrstah živali na našem planetu, so v pivovarni Bevog dodali tudi tega morskega psa, ki ga na veliko lovijo zaradi njegovih plavuti. Nanj nas bodo opominjali s pločevinko belgijskega rženega IPA zvarka.

 

Bevogov morski pes je kristalno jasnega zlatega telesa, pred nami pa se skrije pod zelo veliko in krepko obstojno belo puhasto glavo. V aromi nam ponuja značilen belgijsko naravnan vonj s svojimi začinjeno-kvasastimi notami, sicer nežnejšimi a lepo prepoznavnimi. V okusu ponudi srednje zaznavno hmeljno grenkobo, ki jo dopolni in prevzame kar pošteno začinjen priokus. V finišu še dodatno podraži s poprastim občutkom, ta značaj pa se nadaljuje še v trajajoč pookus.

 

Scalloped Hammerhead Shark je pivo lahkotnejšega telesa in kar konkretnejšega značaja v okusu, ki ga povsem zaznamuje njegov belgijski karakter. Definitivno je to pivo dobra izbira za ljubitelje belgijskih piv, pa tudi tiste, ki še niso povsem prepričani glede teh zvarkov, saj je ta Bevogov vseeno nekoliko bolj zadržan.   

 

Scalloped Hammerhead Shark

Bevog Brewery

Bad Radkersburg

Belgijski IPA

7%

Kje naj ga iščem?

• Bevog Brewery (spletna trgovina)
• Lajbah (Ljubljana)
• Že v redu, Primož (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Varuh Franc Blonde
• Thirsty River Bubble Yum
• Tektonik Grace III

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,4 / 5 → prinese okuse, ki jih poznamo iz najbolj poznanih belgijskih klasik, je piten in zelo soliden

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Thirsty River Bubble Yum

Ime: Bubble Yum
Pivovarna: Thirsty River Brewing, Bovec

Stil piva: Belgijski IPA

Vsebnost alkohola: 6,7%
Na voljo: točeno

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Že res, da v bovškem brewpubu Thirsty River Brewing najraje varijo ameriške stile piva, toda vseeno se v njihovem širokem repertoarju znajde tudi kakšen belgijski zvarek sem ter tja - najbolj klasični med njimi je belgijski IPA Bubble Yum.

Bubble Yum je skorajda popolnoma jasnega telesa, ki je zlate obarvanosti, na vrhu kozarca pa se za kratek čas usede tanka bela pena. V aromi prevladuje kar precej izrazen, sladek značaj, ki spomni na sadne žvečilne gumije in odtod najbrž tudi ime tega piva. V okusu se lepo pokažejo začinjeni toni, kar solidno izraziti, ki jim sledi srednja grenkoba, proti koncu pa še malo žvečilkaste sladkobe. Pookus pa je s svojim zeliščno-kvasastim značajem kar izrazit in trajajoč.

Bovški belgijski IPA je lahkotnejšega telesa in kar konkretno belgijskih (beri začinjeno-kvasastih) lastnosti. To seveda pomeni, da bo še nekoliko bolj kot ljubiteljem IPA piv všeč tistim, ki prisegajo na zvarke varilcev piva iz Belgije.

• Thirsty River Pub (Bovec)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• KULT316 IPA
• LiLa MiSa IPA
• Varuh Franc Blonde

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,3 / 5 → zelo se mi dopade aroma, rahlo bolj nenavadna; v okusu mi je za moj okus preveč belgijsko oster, še vedno pa ni slab

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

KULT316 IPA

Ime: KULT316 IPA
Pivovarna: KULT316, Ljubljana

Stil piva: Belgijski IPA

Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: steklenica

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V študentski pivovarni KULT316 na Centru kulinarike in turizma so pridni študentje zvarili tudi pivo, ki najbolj zaznamuje to kraftovsko gibanje - IPA. Gre za belgijsko-slovensko kombinacijo značajev, kajti pri varjenju so uporabili belgijske kvasovke ter naš savinjski hmelj.

Izjemno velika in stabilna pena, ki je rumenkasto bele barve, pokriva to motnikavo pivo temnejšega jantarnega odtenka. V aromi nas pozdravi zelo prijetna hmeljna aroma sladkega tropskega sadja - ananas in breskve z nekaj blagega dodatka agrumov. V okusu najprej spoznamo poprasto-citrusno kombinacijo, ki podraži po jeziku. Rahlo kvasast občutek se pojavi skupaj s srednjo hmeljno grenkobo, vse pa se zaključi s trajajočim, rahlo nežnejšim pookusom.

KULT316 IPA je lahkotnejšega telesa in tipične sadne aromatike, ki jo pričakujemo od IPA piva, medtem ko v okusu pa le na nekoliko nežen način pokaže tudi svoj belgijski, bolj kvasasto zaznamovan občutek.

• KULT316 (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• LiLa MiSa IPA
• Mali Grad India Pale Ale
• HumanFish Pale Ale

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,2 / 5 → načeloma mi izrazito kvasast okus ni ravno všeč, v tem primeru pa je na mojo srečo dovolj nežen, da pivo precej lepo steče

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 11/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Monstera Svetlo Pivo

Ime: Monstera Svetlo Pivo
Pivovarna: Pivovarna LiLa MiSa, Limbuš; za Monstera Bistro, Ljubljana

Stil piva: Belgijski IPA
Vsebnost alkohola: 5,9%
Na voljo: steklenica

Ocena: 2,7 / 5
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 9/15 - OKUS: 7/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 5/10)

Bistro Monstera je eden najnovejših dodatkov kulinarični Ljubljani. V bistroju se zelo zavzemajo za domače, čimbolj lokalno ponudbo, ki zato kar kliče po butičnem pivu. Za njih ga varijo v pivovarni LiLa MiSa pri Mariboru, kjer so izdelali tudi ta IPA zvarek.

Svetla Monstera se natoči z  motnikavo zlato barvo, zaščiti pa se s konkretno veliko in obstojno belo glavo. Aromo zaznamuje kvasasti značaj, ki poda nekoliko začinjeni občutek - že rahlo spomni na belgijska pšenična piva. Notri se skriva še nekaj jabolčnega pridiha ter sladna hrbtenica - zelo nežna. Tudi v okusu prevladuje kvasni značaj, ki ga dopolni še zelo solidna hmeljna grenkoba. Za konec nas pričaka še rahlo nežnejši, a zelo trajajoč pookus, ki nas spominja na Monstero.

Gre za popolnoma netipično IPO srednjega telesa, ki ima veliko bolj kot ameriški, izrazit svoj belgijski značaj. Definitivno drugačno, a zanimivo. Všeč pa bo predvsem tistim, ki že v osnovi simpatizirajo z belgijci, medtem ko ljubitelji modernejših IPA zvarkov ne bodo ravno navdušeni.

Cena: 3,9€ (0,5l; steklenica; v restavraciji)

Kje ga najdem?

• Monstera Bistro (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• LiLa MiSa IPA
• Carniola Hop Head
• Mali Grad India Pale Ale

LiLa MiSa IPA

Ime: IPA
Pivovarna: Pivovarna LiLa MiSa, Limbuš
Stil piva: Belgijski IPA
Vsebnost alkohola: 5,9%

Ocena: 3,2 / 5

Nano pivovarna iz Limbuša pri Mariboru ima s svojem repertoarju štiri različne stile piv, med katerimi je tudi tale IPA, narejena v stilu ameriške verzije tega stila z nekaj belgijskega pridiha. 

Iz steklenice tako natočimo dokaj jasno, zlato-jantarjevo pivo, ki ga pokrije srednje velika in precej obstojna bela penasta glava. Aroma, ki je sicer dokaj nežna, je zelo prijetna in zanimiva. Prevladujejo sladki sadni toni, ki jim družbo dela še rahlo nenavaden toda všečen (sladki) vonj žvečilnih gumijev. Na koncu se zraven vrine še lahka aroma belgijskega kvasa. Tako kot v vonju, tudi v okusu na začetku prevladuje sladek občutek, ki pa ga zelo kmalu uravnovesi zmerna hmeljna grenkoba. Temu je dodan še dokaj kvasast priokus in grenka zelišča v kratkem pookusu, kjer lahko začutimo tudi nekaj zelo prefinjenega poprastega občutka. 

LiLa MiSa IPA se tako pokaže kot dovolj pitna in prijetna IPA, ki se razlikuje od ostalih piv tega stila pri nas zaradi rahlega belgijskega pridiha. To pa bo brez dvoma všeč ljubiteljem belgijcev, ki si zaželijo rahlo drugačno IPO.