Lintvern Bohinjski Ležak

Bohinjski Ležak je prvi lager pivovarne Lintvern, za katerega pravijo, da je lahek, piten in prijetno hmeljast - z ravno prav grenčice in cvetlice. Brez dvoma pa bo glede osvežitve lahko konkuriral tudi Bohinjskemu jezeru.    

 

Snežno bela in penasta glava za kar nekaj časa prekrije jasno telo zlato obarvanega ležaka, počasi pa pena se umakne in do popolnosti razkrije vsebino kozarca. Aroma ima kar izrazit in pošten plemeniti hmeljni značaj, saj se iz kozarca sprehaja veliko travnatih, zeliščnih in začinjenih not. Požirek je srednje grenkoben, v svojem karakterju pa nadaljuje s travnato-začinjenimi lastnostmi iz arome. Pookus pa nato še kar nekaj časa poleži v ustih s kar poštenim značajem.

 

Bohinjski Ležak je pivo lahkotnega telesa in čistega ter svežega karakterja. V požirku in aromi pa zelo lepo pokaže svoje klasične (tradicionalne) hmeljne lastnosti.  

 

Bohinjski Ležak

Pivovarna Lintvern

Bohinjska Bistrica

Svetli ležak

4,6%

Kje naj ga iščem?

• Sir William's Pub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reservoir Dogs Helles
• Rikon Styrian Lager
• Advocatus Freising

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,5 / 5 → klasičen ležak s kar izrazitim hmeljnim značajem, piten in kar karakteren

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Lintvern Bohinjski Saison

Pivovarna Lintvern se tokrat predstavlja s svojim Bohinjskim Saisonom, belgijsko obarvanim stilom piva. Da pa so ga naredili nekoliko bolj domačega, so vanj dodali še lokalni gozdni med.

 

Bohinjski Saison je le nekoliko motnikavega telesa zlate barve, tanka bela glava, ki ga zakriva, pa ne traja predolgo. Aroma je zelo nežno začinjena, družbo pa temu značaju dela še blag pridih medu, ki postaja nekoliko bolj pogumen. Požirek je nežno grenkoben, nekoliko bolj kvasast v nadaljevanju ter nekoliko začinjen proti koncu. Sam finiš je še nekoliko trpek, pookus pa v tem karakterju še kar nekaj časa potraja v ustih.

 

Lintvernov saison z medom je lahkotnejšega telesa in precej svežega značaja, kot se za stil tudi spodobi. Je prijetno značajen, a še vedno dovolj preprosto piten, dodatek medu pa mu tudi doda nekoliko zelo nežnega karakterja.  

 

Bohinjski Saison

Pivovarna Lintvern

Bohinjska Bistrica

Saison

4,9%

Kje naj ga iščem?

• Sir William's Pub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Zajc Blonde Saison
• Reservoir Dogs Incubo
• Omnivar Wallonian Fuel

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,3 / 5 → v redu saison, piten in z nekaj belgijskega značaja, med pa je morda kar malo preveč zakrit

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Lintvern Porter MMXXIII

Praznično-zimski Lintverni v tradicionalni buteljčni obliki letos prinaša nekoliko bolj dimljene karakteristike. V bohinjski pivovarni so namreč pripravili dimljeni porter, ki se bil staran z lesom fancoskega hrasta. 

 

Lintvernov dimljeni porter je popolnoma črnega telesa, na vrhu kozarca pa za krajši čas nastane bež obarvana glava, od katere nato ostane le še tanek obroč. V aromi izstopajo predvsem čokoladne note, od strani pa jih spremljajo nekoliko nežnejši praženi pridihi in še bolj blaga dimljena ter lesna nota - kombinacija vseh teh arom pa deluje zelo prijetno. Požirek je srednje grenkoben, v njem pa ta dimljen občutek pride kar nekoliko bolj do izraza kot v aromi. Vseeno pa le-ta ni pretiran. Tudi pookus pa nato le še nadaljuje v tem nežnejše dimljenem karakterju.

 

Porter MMXXIII je srednje polnega telesa in kar lepo izraznega karakterja. Predvsem se lepo kaže njegov dimljen značaj, ki pa je vseeno zelo dobro zadržan, da ne povozi celotnega piva, ampak le dopolnjuje okuse. 

 

Porter MMXXIII

Pivovarna Lintvern

Bohinjska Bistrica

Dimljeni porter

6,3%

Kje naj ga iščem?

• Trgovina Krpan (Stara Fužina)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Bevog Ond
• Cesar Bomba
• Crazy Duck Roasted Duck

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,8 / 5 → za razliko od mnogih dimljenih piv ima dovolj zadržan dimljen karakter, da ni pretiran, ampak se ga da zelo lepo piti

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Sir William's Quarter Century ESB

Legenda slovenske kraft scene, ljubljanski Sir William's Pub, je v februarju praznoval 25. obletnico delovanja. Za ta namen so nekateri slovenski pivovarji zvarili posebna piva. Med njimi tudi pivovarna Lintvern, kjer so združili moči z znanim pivovarjem Jašo Zidarjem in zvarili ESB. 

Quarter Century ESB je rahlo motnikavega telesa rdečkaste barve, srednje velika pena rahlo umazano bele barve pa ga prekrije za kar nekaj časa. V aromi srečamo nežne sadne note, nekaj blagega kruha ter žita, vse skupaj pa deluje precej nežno, a kasneje nekoliko bolj zadiha sadna nota. Srednja hmeljna grenkoba je bolj travnata v značaju, spremlja pa jo nekaj zelo blage sladkobe s kruhastim občutkom, ki je komajda zaznavna. Nežen pookus pa še za kratek čas pusti svojo sled na jeziku.

Lintvernov ESB je lahkotnejšega telesa, skorajda malo vodenega, odlikuje pa ga predvsem pregovorna angleška pitnost. Je preprost, a vseeno z dovolj karakterja, da se lahko uživa v požirku.

  

Sir William's Quarter Century ESB

Pivovarna Lintvern

Bohinjska Bistrica

 

za Sir William's Pub 

Žiri

ESB

4,2%

Kje naj ga iščem?

• Sir William's Pub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Naboj 358
• Stazione Parenzana Trolejbus
• Tektonik OL #88 Tim's First

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,2 / 5 → preprost in piten, brez večjih posebnosti, a precej všečen

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Lintvern RIS MMXXII

Lintvernov tradicionalni zimsko-praznični zvarek je v letošnjem letu stopil iz porterske obleke v stoutovsko. V tej gorenjski pivovarni so namreč zvarili ruski imperialni stout, visoko alkoholno pivo, ki je še nekaj značaja dobilo, ko se je staralo skupaj z lesom francoskega hrasta. 

 

RIS je popolnoma črnega telesa, pogled nanj pa le za nekaj trenutkov ovira tudi sicer zelo majhna bež obarvana glava. V aromi nas pričakajo nežne, a zelo vabljive čokoladne note, ki jih spremljajo še karamelni in praženi pridihi, nekaj suhega sadja in rahel akoholni dih, kasneje pa kar pošteno zadiha še lesna nota, ki prevzame primat. Začetek požirka zaznamuje prijetna sladkoba, suho sadje in čokolada, nadaljevanje pa je srednje grenkobno. Pražen finiš je kar lepo izrazit, v pookusu pa nam v ustih ostane poleg njega še nekaj sadnega in lesenega občutka. 

 

Lintvernov RIS je srednjega telesa in kar lepo zaznavne topline alkohola, ki na trenutke tudi malo podžge. Svilnati požirek pa nam ves čas sporoča tudi svoj lesni značaj. Konkretno pivo za takrat, ko se je treba dobro pogreti. 

 

RIS MMXXII

Pivovarna Lintvern

Bohinjska Bistrica

Cesarski stout

9,8%

Kje naj ga iščem?

• Pivoljub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reservoir Dogs The Last Bourbon
• Green Gold Oil Warz Bourbon Barrel Aged
• Bevog Wolgor

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,4 / 5 → lesni značaj kar pošteno pride do izraza; v požirku je pivo tudi kar nekoliko ostro, tako da bi mu še malo "ležanja" res prav prišlo

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Lintvern Jezerska Vila (Z Mangom In Pasijonko)

Jezerska Vila iz bohinjske pivovarne Lintvern, ki smo jo spoznali v lanskem letu, je v letošnji izvedbi dobilo novo sadno preobleko. To verzijo sadnega goseja so namreč zvarili z dodatkom pireja manga in soka pasijonke, da lahko ponudijo res pošten tropski značaj. . 

 

Srednje velika in milnata pena rumenkasto bele barve za zelo kratek čas prekrije popolnoma motno in žareče rumenkasto obarvano telo tega goseja. V aromi ne moremo zgrešiti zelo prijetnih tropskih not, kjer pasijonka s svojim sladko-kislim značajem nekoliko prevlada nad mangom. Požirek je zelo prijetno sadno kiselkast v začetku, medtem ko proti koncu srečamo še blago trpek občutek. Finiš je prijetno slankast, tako da nam kar kriči po še enem požirku. 

 

Tropska Jezerska Vila je zelo lahkotnega telesa ter predvsem osvežilnega in svežega značaja. Ponuja zelo prijetno stopnjo kislosti, ki v kombinaciji z nizko alkoholno stopnjo pomeni le, da je to pivo zelo preprosto pitno in osvežilno.

 

Jezerska Vila (Z Mangom In Pasijonko)

Pivovarna Lintvern

Bohinjska Bistrica

Sadni gose

2,9%

Kje naj ga iščem?

• Pivoljub (Ljubljana)
• Sir William's Pub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Lintvern Jezerska Vila (S Črnim Ribezom)
• Tektonik OL #44 Gose
• Bevog Pangolin

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,2 / 5 → zelo pitno in sveže, dovolj sadno v aromi, v okusu pa je ta sadni značaj le malenkost bolj sramežljiv - v vsakem primeru pa izjemno osvežilno

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 9/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 16/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Lintvern Porter MMXXI

V bohinjski pivovarnici Lintvern vsako zimo pripravijo posebno polnitev porterja, ki ga vsako leto pripravijo malo drugače. Letošnji praznični porter so zvarili z dodatkom pireja češenj, tako da je postal res pravi desertni porter.

 

Češnjev porter je popolnoma črne barve, kot najtemnejša noč, za kar nekaj časa pa ga pokrije srednje velika in kremasta glava bež barve. Ponudi nam zelo vabljivo in sladicasto aromo kjer izstopajo note čokolade, družbo pa jim dela kar lepo občuten pražen pridih, na trenutke kar malenkostno kavnat. Tudi požirek nam ponudi ta prepoznaven pražen občutek, ki pa ga dopolni sladkoba, ki je kombinacija čokoalde in bolj blage češnje. V finišu je blago trpko, medtem ko v pookusu lepo postane z grenkobno-praženim priokusom. 

 

MMXXI je pravi desertni porter saj v svojem srednje polnem telesu ponudi tiste tipične porterjevske lastnosti, kot tudi sladicast značaj - in ta dva se zelo lepo ujameta v všečno celoto. 

 

Porter MMXXI

Pivovarna Lintvern

Bohinjska Bistrica

Desertni porter

6,9%

Kje naj ga iščem?

• Pivoljub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Lintvern Porter MMXX
• Green Gold Oil Warz Cherry Barrel Aged
• Maribor Zimsko Pivo

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,6 / 5 → lepo sladicast in piten, mogoče so češnje čisto malo preveč skrite, ampak se jih vseeno najde v njem

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Lintvern Jezerska Vila

Jezerska Vila je prav posebno pivo bohinjske pivovarne Lintvern. Gre namreč za njihov vstop v svet kislih piv, kajti pripravili so sadni gose, ki mu značaj poda dodatek pireja črnega ribeza.

 

Vila se predstavi v všečni rubinasto-rdeči opravi, ki jo le za krajši čas zastre s tanjšo belo penasto tančico. V aromi jo kar konkretno zaznamuje sadna nota zrelega jagodičevja, za kar je zaslužen ribezov pire. Požirek v začetku usta potegne povsem skupaj s svojo sadno kislino, ki jo dopolni in oplemeniti čisto blag sladek občutek sem ter tja. Slankast značaj, tipičen za gose, pa le nekoliko osveži še v koncu požirka.

 

Lintvernova Jezerska Vila se tako izkaže kot eno izjemno osvežilno, povsem poletju primerno pivo. Nizka stopnja alkohola, zelo lahkotno telo ter sadno kiselkast karater nikakor ne bodo razočarali ljubitelje kislih piv. Bo pa zaradi tega pritegnil tudi kakšnega ljubitelja, ki je do sedaj raje posegel po čisto običajnem špricarju.

 

Jezerska Vila

Pivovarna Lintvern

Bohinjska Bistrica

Sadni gose

3,4%

Kje naj ga iščem?

• Gostilnica Štrud'l (Bohinjska Bistrica)
• Sir William's Pub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Reservoir Dogs Cum Grano Salis Cerasium Edition
• Tektonik OL #44 Gose
• Bevog Pangolin

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 4,3 / 5 → izjemno pitno pivo, stopnja kisline se mi zelo dopade, še posebej ker jo še osveži sadni značaj - super zadevica za poletne temperature

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 9/10 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 17/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Lintvern Porter MMXX

V bohinjski pivovarni Lintvern za vsak praznični december pripravijo posebno, nekoliko drugačno pivo. Tudi letos so svojega porterja začinili malo bolj praznično, saj so mu dodali kostanjev med, da pivo dvigne in mu doda nekaj več.

Kremasta, bež obarvana glava zelo lepo in za kar nekaj časa pod seboj skrije popolnoma črn porter. V aromi že na prvi, še tako bežen vdih takoj prepoznamo zelo vabljivo medeno noto, ki jo daleč iz ozadja opazuje še zelo blaga čokoladna nota. Tudi v začetku požirka srečamo medeni značaj, čeprav je tukaj bolj nežen in zadržan s svojo sladkobo in rahlim kiselkastim značajem. Zraven je občutu še srednjo grenkobo, rahlo zeliščno, ki se na koncu nadaljuje še v zelo trajajoč pookus, na koncu tudi malenkostno pražen.

Lintvernov MMXX je porter srednje polnega telesa in po grlu steče s kar svilnatim občutkom. Dodatek medu v pivu bo nemogoče zgrešiti, saj pusti res očiten pečat - še posebej v aromi. In kot tak bo seveda sigurno všeč tistim, ki so po srcu medeni.

 

Porter MMXX

Pivovarna Lintvern

Bohinjska Bistrica

Desertni porter

6,9%

Kje naj ga iščem?

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• MATT Porter Marshmallow
• Thirsty River Downhill
• Naboj Port:12

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,7 / 5 → lepo piten, med v aromi je super, v okusu je malo bolj oster na začetku, a se kmalu lepo umiri

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Lintvern Zimski Porter

Ime: Zimski Porter
Pivovarna: Pivovarna Lintvern, Bohinjska Bistrica

Stil piva: Desertni porter

Vsebnost alkohola: 7%
Na voljo: steklenica

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V bohinjski pivovarni Lintvern so tudi letos pripravili eno posebno zimsko poslastico. Zvarili so porter v katerega pa so za tiste prave zimske občutke dodali kakav, cimet, piment, muškatni orešček in klinčke - vsi zimski okusi na enem kupu oziroma v eni buteljki.

Zelo temno čokoladno-rjavo pivo, ki je zastrto s srednje veliko glavo bež barve, že na prvi vdih poda prijetno praznično aromo. Začetek priprade prijetni, a kratkotrajni kakavovi noti, sledi pa ji kopica začinjenih pridihov kjer prevladujeta muškatni orešček in cimet. Kasneje se lepo razvijejo še čokoladni pridihi in oreščkast značaj, ki nato prevladata. Okus zaznamuje srednja grenkoba, ki pa jo dopolnjuje kar precej izrazit kvasasto-začinjen karakter, le-ta pa se nadaljuje še v pookus.

Lintvernov Zimski Porter je kremasto polnejšega telesa in blage alkoholne topline. V okusu izkazuje konkretno začinjen značaj - kot v kuhinji zadnje dni pred božičem, kar bo všeč predvsem tistim, ki so jim te praznične začimbe blizu in všeč.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Old Franz Zimski Porter 2019
• Pelicon Winter 2019
• Hopsbrew Christmas Ale

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,2 / 5 → za moj okus kar malo preveč začinjen, v aromi je sicer to zelo všečno, v okusu pa malo preostro

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 11/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Lintvern Trans Julius 1.9

Ime: Trans Julius 1.9
Pivovarna: Pivovarna Lintvern, Bohinjska Bistrica

Stil piva: Pšenično pivo

Vsebnost alkohola: 5,8%
Na voljo: steklenica - točeno

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Tudi v letošnjem letu so v bohinjski pivovarnici Lintvern zvarili nekaj posebnega za kolesarski dogodek Trans Julius, tako kot lani. Lanskemu saison zvarku je v letošnjem letu sledila osvežitev v obliki pšeničnega piva.

Tanjša bela glava za zelo kratek čas prekrije izjemno motno, oranžno žareče telo Trans Juliusa. Aroma nam ponuja značilne note pšeničnega piva z nežnim duhom banane in začinjenim pridihom, ki je nekoliko bolj izrazen. Zmerno grenkobo v okusu dopolnjujejo kar konkretno kvasast značaj, sladkoba žita, izrazite začimbe in nekaj nežnejšega dodatka citrusov. Zmeren pookus pa še nekaj časa pusti sled na jeziku.

Letošnji Trans Julius je tipičen predstavnik pšeničnih piv, kar lepo konkreten, za katerega pa ne dvomimo, da ne bi osvežil po napornem vrtenju pedal. Ali pa le po opazovanju drugih pri tem početju.

• Sir William's Pub (Ljubljana)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Thirsty River 13 Weizen
• Menin'c Pšenično
• Stazione Parenzana U.37 Pšenično

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3 / 5 → nisem fan klasičnih (nemških) pšeničnih piv - sicer se ga da spiti brez problema, ampak ni to čisto zame

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 6/10 - OKUS: 6/10 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 12/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Lintvern Trans Julius

Ime: Trans Julius
Pivovarna: Pivovarna Lintvern, Bohinjska Bistrica

Stil piva: Saison

Vsebnost alkohola: 6%
Na voljo: steklenica - točeno

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Trans Julius je štiridnevni MTB enduro dogodivščina, ki poteka na več destinacijah v naših Julijskih Alpah. Za udeležence dogodka so posebno pivo lani zvarili v pivovarni Carniola, letos pa so nekaj posebnega zakuhali v najbolj lokalni pivovarni Lintvern - zvarili so belgijsko-bohinjski saison, v katerega so dodali le slovenski hmelj in doma pridelan gozdni med.

Popolnoma motno pivo je jantarno-oranžne obarvanosti ter za karjši čas zastrto s srednje veliko belo puhasto glavo. V aromi je v začetku zaznati nekoliko medenega značaja, ki dbi nad nežnimi začinjenimi notami. Okus tudi nadaljuje v tem značaju, kjer pa pridejo bolj do izraza začinjene karakteristike, v kombinaciji z bolj penečim telesom, kar pivu doda nekaj svežine. VSe to pa se z nežno grenkobnim občutkom le še izpelje v kar trajajoč pookus.

Trans Julius ima nekaj tipičnega saisonastega značaja, ima lahkotnejše telo, ima svežino zaradi višje karbonacije, ima pa tudi nekaj medenega značaja, ki mu ga da lokalni med. Vse to naredi simpatičen saison, ki osveži in poteši žejo, s tem da ima tudi dovolj karakterja.

Cena: 2,60€ (0,5l; steklenica) - Bohinjska tržnica (Bohinjska Bistrica)

• Bohinjska tržnica (Bohinjska Bistrica)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Reservoir Dogs Incubo
• Ressel Fluviale
• Barut Roadside Picnic

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,6 / 5 → sicer nisem največji ljubitelj stila, a se vsi okusi skupaj lepo sestavijo, da je preprosto piten in ne preoster s svojim značajem

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***

Lintvern Pšenični Porter

Ime: Pšenični Porter
Pivovarna: Pivovarna Lintvern, Bohinjska Bistrica

Stil piva: Porter
Vsebnost alkohola: 7%
Na voljo: buteljka

Ocena: 3,4 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 10/15 - OKUS: 10/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

V pivovarni Lintvern so se odločili zaključek leta, ko so se podali med prave pivovarje, obeležiti na poseben način in za ljubitelje piva zvariti nekaj drugačnega. Pripravili so namreč posebno praznično pivo Pšenični Porter, ki so ga praznikom primerno zaprli v buteljke.

Manjša bež glava za zelo kratek čas zakrije skorajda popolnoma črno telo tega pšeničnega porterja. Nežna aroma pokaže svojo pšenično stran z nežnejšimi notami začimb, medtem ko v ozadju osnovo tvori blag sladni dih nekoliko piškotno-čokoladnega značaja, le-ta pa kasneje pride bolj do izraza. V okusu se prepletajo prijetna sladkoba mlečne čokolade, nekaj praženega občutka in zmerno začinjen karakter, ki na jeziku še nekaj časa pusti rahlo žgečkljiv občutek. 

Praznično pivo, ki pokaže tako svoj pšenični značaj, kot tudi karakteristike porterja, čeprav so le-te nekoliko bolj sramežljive (tako da bo pivo vseeno nekoliko bolj všeč tistim, ki jim je pri srcu pšenični karakter). V svilnatem telesu pa nas sicer zmerna stopnja alkohola tudi kar lepo pogreje, ko pivo steče po grlu navzdol.

Kje še ga najdem?

• Trgovina Krpan (Bohinj)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Mali Grad Wheat or Without You
• Hopsbrew Rye Porter
• Berwolf Brown Porter

Lintvern Polesnjak

Ime: Polesnjak
Pivovarna: Pivovarna Lintvern, Bohinjska Bistrica

Stil piva: IPA
Vsebnost alkohola: 6,5%
Na voljo: steklenica

Ocena: 3,7 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 13/15 - OKUS: 10/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

Stara legenda pravi, da je v bohinjskih gozdovih živel grbast škrat z rdečo kapico po imenu Polesnjak, ki se je rad skrival v lesu in v temi človeku skočil za vrat. Po tem škratku pa je ime dobil tudi najnovejši IPA zvarek bohinjske pivovarne Lintvern.

Polesnjak se v kozarcu prikaže v ekstra motni umazano oranžni barvi, namesto v drevo pa se skrije pod manjšo puhasto glavo umazano bele barve. Ko le-ta počasi izginja, v naš nos puhtijo lepo izražene in prijetne tropske arome hmelja - ananas, mango, pa še kakšen tropski eksot. Začetek priprade rahlemu sadnemu značaju, ki nas pozdravi s svojo sladkobo. Medtem pa nadaljevanje pripade zmerni hmeljni grenkobi, ki v pookusu konkretno pridobi na moči in ostrini, ter na jeziku še dolgo pusti svoj grenkobni pečat.

Polesnjak pivca zapelje s svojo všečno aromo, glede na svoj nekoliko umirjeni značaj med samim pitjem pa ima  kasneje precej konkreten grenkobni karakter, ki v vsej svoji ostri luči zasije v pookusu. Kar konkretna hmeljna bombica, ki udari s svojo grenkobo, nad čimer pa se ljubitelji IPA piv nikakor ne bodo pritoževali.

Kje še ga najdem?

• Luštarija (Kranj)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Lobik New England Pale Ale
• Crazy Duck Crazy Duck
• Hopsbrew IPA

Lintvern Bohinjski Čatež

Ime: Bohinjski Čatež
Pivovarna: Pivovarna Lintvern, Bohinjska Bistrica

Stil piva: Sladki stout
Vsebnost alkohola: 5,1%
Na voljo: steklenica

Ocena: 3,8 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 11/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

Planinski škrat Čatež (pol človek, pol kozel) je v nočeh na Komni vdiral v ovčje staje in tako postal ena izmed legend v tistem koncu. Je pa Bohinjski Čatež tudi zelo simpatični sladki stout, ki so ga zvarili v lokalni mikropivovarni Lintvern in ga tako posadili ob bok preostalim dvem "pošastim".

Kremasti zvarek se nam predstavi z zelo prijetno in lahko zaznavno kombinacijo temne čokolade in nežnejših praženih not, ki takoj napolnijo naš nos. Popolnoma črno telo srednje polnosti se pokrije z razmeroma majhno in neobstojno glavo, ki je temne kremaste barve. Blaga sladkoba sladu pokaže svoje čokoladne note, v finišu pa se med rahlo pražen priokus skrije še nekaj kiselkastih tonov žita, ki pa sčasoma popolnoma izginejo. V pookusu nam tako na jeziku ostane le še nežna pražena sled, ki pa kar traja in traja.

Bohinjski Čatež se tako izkaže kot prijetna pošast in predvsem kot lahkotno piten sladki stout, ki s svojo sladkobo ne pretirava. Le-ta je namreč prijetno zadržana, a jo bomo vseeno lahko občutili. Okusno, še posebej, ko mu pustimo, da se malo segreje.

Kje ga najdem?

• Gostilnica - trgovinica Štrud'l (Bohinjska Bistrica)
• Hostel pod Voglom (Bohinj)
• Gostilna pri Hrvatu (Bohinj)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Lobik Chocolate Stout
• Bevog Who Cares Editions Chocolate Stout
• Maister Noordung

Lintvern Black IPA

Ime: Black IPA
Pivovarna: Pivovarna Lintvern, Bohinjska Bistrica

Stil piva: Temni IPA
Vsebnost alkohola: 6,9%
Na voljo: steklenica

Ocena: 4,4 / 5
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 14/15 - OKUS: 13/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 9/10)

V bližini Bohinja, bolj natančno pri Bohinjski Bistrici se nahaja (zaenkrat) majhna in mlada butična pivovarna Lintvern. Vsake toliko v svojo ponudbo vključijo tudi zmaja v omejeni seriji, kot je naprimer ta prava bohinjska črna IPA. Stil, ki v celoto združi aromatični in grenkobni značaj IPE, ter sladni karakter s temnejšo dušo.  

Takoj, ko ga spustimo na plano, nas Lintvern napade z izjemno vabljivo hmeljno aromo, kjer vladajo agrumi in tropsko sadje. Kmalu zatem se razvije še zelo nežna in rahlo pražena sladna nota. Temno rjavo telo te pošasti je pokrito z večjo bež glavo, ki tam tudi kar dolgo postoji. Že prvi požirek zaznamuje zmerna hmeljna grenkoba, kjer lahko vmes zaznamo tudi nekaj prijetnih sadnih not, sčasoma pa pride grenkoba vedno bolj do izraza. V finišu se pridruži še nekaj sladne praženosti, vendar le-ta komajda pride do izraza, saj v pookusu nadzor spet prevzame hmeljna grenkoba.

Lintvern Black IPA da tako vse od sebe in pokaže tisti svoj pravi značaj obeh svetov. Lahkotnejšega, a ne lahkega telesa, kar bruha s svojim hmeljnim značajem, dopolni pa ga še nežen sladni karakter. Okusen, lahkotno piten in točno tak, kot mora biti. 

Kje ga najdem?

• Gostilnica - trgovinica Štrud'l (Bohinjska Bistrica)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Reservoir Dogs Starvation
• Mali Grad Black Magic Woman
• Tektonik Nelson

Lintvern Jezernik

Ime: Jezernik
Pivovarna: Pivovarna Lintvern, Bohinjska Bistrica

Stil piva: Belgijsko pšenično pivo
Vsebnost alkohola: 5,3%
Na voljo: steklenica

Ocena: 3,3 / 5 → ta je pa dober
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 10/15 - OKUS: 9/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 6/10)

Če se govori, da v škotskem Loch Ness biva mitska pošast, ni vrag, da se ne bi tudi v bohinjskem jezeru našlo kaj pošastnega. Do takrat pa lahko zunaj jezera uživamo v pošastnem Jezerniku, poletnem ale zvarku, ki so ga zvarili v lokalni pivovarni Lintvern. 

Ta lahkotni poletni ale bledega in motnega rumenega videza nas pričaka s prijetno in dokaj izrazito aromo, kjer se harmonično prepletajo sadne note ter nekoliko bolj občutni začimbni pridihi. Pod srednje veliko belo glavo se nahaja solidna grenkoba s kvasnim karakterjem. Ta občutek pa na prav tako grenkobni način dopolni še ostrina začimb - okus, ki smo ga navajeni iz belgisjkih pšeničnih zvarkov. Vse to pa nam po koncu še kar nekaj časa poleži v ustih.

Pošastni Jezernik se tako izkaže z vsemi kvalitetami, ki jih bi iskali v belgijskem witbier stilu. Skupaj z osvežilno lahkotnostjo pa to pomeni, da bo najbolj primeren za tiste višje poletne temperature in predvsem preganjanje žeje v tisti vročini. 

Kje ga najdem?

• Gostilnica - trgovinica Štrud'l (Bohinjska Bistrica)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Tektonik Hercule
• HumanFish Witty Fish
• Pelicon Summer Ale